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INTRODUCCION
En el presente trabajo se van a revisar las generalidades, objetivos y los criterios de decisión,mediante, la elaboración de una investigación de mercado sobre un producto que represente
importancia tanto a nivel nacional como internacional, teniendo en cuenta el análisis yestudio del producto utilizado, buscando sus aplicaciones , sus necesidades , su mercado y su potencial uso logrando encontrar mediante una matriz de fortalezas, oportunidades,debilidades y amenazas FODA los posibles problemas que presenta y mediante el análisis buscar las mejores alternativas de desarrollo del producto
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OBJETIVOS
! Definir un producto o servicio en cual debe justificar "seg#n las necesidades$
! Aplicar los conocimientos aprendidos en la unidad %, en un caso real
! Al producto seleccionado realizar la planeación de la investigación de mercados, el usoindustrial o comercial y la forma de comercialización, para lo cual aplicarán los pasos para latoma de decisiones
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FASE 1
1. PROPUESTA DEL PRODUCTO A COMERCIALIZAR
(Yogurt)
Entre los alimentos empacados con mejor desempe&o, tanto en '(%' como en las previsiones para los pró)imos cinco a&os, se encuentra el yogurt De acuerdo con Euro monitor *nternational, en '(%', el volumen de ventas minoristas de yogurt en Am+rica atina creció-,'., más rápido que todos los tipos de snac/ dulces y salados a región andina igualmente presentó buen ritmo de crecimiento en '(%', con incrementos en volumen de 0,1., 2,1. y2,3. en 4olombia, Ecuador y 5er#, respectivamente *ncluso en 6enezuela, donde lasdificultades económicas 7an limitado el crecimiento, el yogurt e)perimentó un incremento de%,'. en volumen "mientras confiter8a, snac/ bars, y pastries vieron decrecimiento$ 9 está previsto que durante los pró)imos cinco a&os, el yogurt crezca con un 4A:; "tasa decrecimiento anual compuesta$ de 2,3. en volumen y 1,-. en valor "<=>, a precioscorrientes, tasa de cambio real$
El yogurt se aprovec7a la multitud de beneficios que ofrece al consumidor En la región,7emos visto fuertes cambios demográficos ?inserción de la mujer en el mercado laboral,incremento de 7ogares unipersonales, ritmo de vida acelerado? que impulsan la demanda para productos más convenientes @on?t7e?go@ para los consumidores que tienen cada vez menostiempo de preparar la comida en casa En este sentido, el yogurt, y especialmente el yogurt bebestible, es considerado una buena solución debido a su portabilidad, aceptabilidad paracualquier 7ora del d8a, y alto valor nutritivo Además, la tendencia global 7acia productossaludables, fortificados y funcionales ya llegó a la región y a los pa8ses andinos El yogurt yaera percibido como un alimento saludable, y el lanzamiento en a&os recientes de una enormecantidad de presentaciones fortificados y funcionales elevó su perfil
En 4olombia, el yogurt bebestible funcional logró un alto crecimiento en el '(%', al %2,3.en precios corrientes, liderado por Activia y ;egeneris con publicidad que destaca los beneficios a la salud intestinal En '(%', Alpina lanzó Alpina ig7t, yogurt bebestible librede grasa y az#car, fortificado con calcio os productos infantiles tambi+n están en auge, conel lanzamiento de on 9urt con galletas por Alpina y Broop C yogurt con cereales por Almacenes )ito
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2. Foru!"#$%& ' tr"tg$" DOFA '! *ro'u#to " #or#$"!$+"r
T",!" 1 Pro*ut" '! *ro'u#to
5roductoDefinic
iónAnálisis situacional interno Análisis situacional e)terno
Fortalezas Debilidades Oportunidades Amenazas
9ogurt
5roducto
lácteoobtenid
omedian
te la
fermentación bacteriana de
lalec7e
% ercadointerno
desarrollado' ajoscostos de
producciónDisponibili
dad detecnolog8a
G Alta productividad
2 uen posicionamie
nto en elmercadointerno
% Deficientecalidad de la
materia prima' Escasa
diferenciaciónde productose)portables
Dificultad enel manejo de lacadena de fr8o
G ajacapacitación
de la mano deobra
2 Alguna población
propensa a lalactosa
%Disponibilidad delec7e a precioscompetitivos
internacionalmente' Aumento de las
e)igencias decalidad de la lec7e
En general, productos poco
sustituiblesG 5erspectivas decrecimiento del
consumo mundialde varios productos
2 Acuerdoscomerciales con
pa8seslatinoamericanos
% Bendencia ala baja de los precios
internacionalesde los
commodities' Disminucióndel consumo de productos de
alto tenor graso
*ngresos de
nuevoscompetidorese)tranjeros
G Dificultadesen el acceso al
cr+dito2 4ompetenciacon los grandes
gruposempresariales
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E! gru*o ' tr","-o oru!"r/ !" tr"tg$" FO0 DO0 FA DA #o& ," & ! A&/!$$DOFA *r&t"'o & ! &ur"! "&tr$or0 $&or"#$%& u ', #o&$g&"r & !" T",!"2 Foru!"#$%& ' tr"tg$" DOFA '! *ro'u#to3
FO DO FA DA
% 4omercializar varias
clases de 9ogurt
' antener un surtidosuficiente para la venta
anejar precios deventa para todo p#blico
G 4omercializar distintos sabores y presentaciones
2 4omercializar equipos que brinden al
usuario los recursos para sus necesidades
% 4recimiento en
franquicia
' 4omercializar el producto con una porción de cereal
adicional
4omercializar el producto con muc7o
tiempo para consumo yvencimiento del
producto
G Alta elasticidadingreso H precio
2 :ran potencial decrecimiento 7orizontal
% antener un alto
grado de calidad yfrescura en nuestro
producto que nos permita permanecer en el
mercado competitivo
' Estudiar elcomportamiento de
mercado continuamente para determinar los
cambios necesarios en el
producto
ercado internodesarrollado
G ajos costos de producción
2 Disponibilidad detecnolog8a
% antener precios
accesibles que nos permitan mantenernos
ante la competenciadesleal
' Estudiar continuamente el
comportamiento de laeconom8a local para
determinar los ajustesa realizar en el
producto
Deficienteinfraestructura
"caminos, electricidady telefon8a$
G Dificultades en elacceso al cr+dito
2 Bendencia a la baja
de los preciosinternacionales de loscommodities
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E! gru*o ' tr","-o $&$#$"r/ ! *ro#o ' '#$$%& *"r" #or#$"!$+"r ! *ro'u#to & !r#"'o *"r" !o #u"! ', '$!$g&#$"r !" $gu$&t $&or"#$%& & !" T",!" 4 Pro#o ''#$$%& *"r" !" #or#$"!$+"#$%& '! *ro'u#to3
Formular tres "$ cursos de acción "alternativas de decisión$ para comercializar el productoen el mercado
Estimar tres "$ estados de la naturaleza "ganancias a obtener dada la demanda alta, media y baja$ para cada curso de acción y probabilidades para cada uno de los estados de lanaturaleza, mediante la siguiente :eneración de n#meros aleatorios "descargue aqu8$,información que debe consignarse en la T",!" 4 Pro#o ' '#$$%& *"r" !"#or#$"!$+"#$%& '! *ro'u#to !##$o&"'o3
De acuerdo a la información obtenida en la matriz FO DO FA DA, se formularon tres "$estrategias como cursos de acción "alternativas de decisión$ para comercializar el productoen el mercado 5ara esto se estimaron tres "$ estados de la naturaleza "ganancias a obtener dada la demanda alta, media y baja$ para cada curso de acción y probabilidades para cadauno de los estados de la naturaleza, mediante la generación de n#meros aleatorios0 '$#5"información se consignó en la siguiente tablaI
T",!" 4 Pro#o ' '#$$%& *"r" !" #or#$"!$+"#$%& '! *ro'u#to !##$o&"'o
ESTADOS DE LA NATURALEZA
CURSOS DE ACCIOND"&'" B"-"6"&"&#$" (7)
D"&'" M'$"6"&"&#$" (7)
D"&'" A!t"6"&"&#$" (7)
6"&"&#$"E*r"'" (7)
A&"!$+"r #oto '*ro'u##$%&
'3-' 10-- %02%- G-(0,00
C"&"! ' '$tr$,u#$%&
'! *ro'u#to " gru*o*r"r$"!
%(%G' 0(-23 130-1 1%-0,2'
Pot&#$"r #r#$$&to' #o&uo '*ro'u#to
G3G( G'G' 2-G-3 G32%2,G%
PROBABILIDADES 89 1
(,%''3 (,G(' (,GG-3
Tabla 3, Proceso de decisión para la comercialización del producto seleccionado
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El siguiente paso es determinar el V"!or 6"&"&#$" E*r"'", tomando como base lainformación de la Babla se calculó manualmente como se evidencia a seguirI
Curo ' "##$%& Analizar costos de producción
(0,1229 ) (32962 )+(0,4302 ) (78366 )+(0,4469 ) (18516 )=46038,88
Curo ' "##$%& Canales de distribución del producto a grupos empresariales
(0,1229 ) (10142 )+(0,4302 ) (80659 )+(0,4469 ) (79867 )=71638,52
Curo ' "##$%& Potenciar crecimiento de consumo de productos
(0,1229 ) (49340 )+ (0,4302 ) (42342 )+(0,4469 ) (56469 )=49515,41
FASE 2
1. E! gru*o ' tr","-o 'tr$&"r/ ! V"!or *r"'o ' !" $&or"#$%& *r#t"(VEIP).
El siguiente paso es determinar el V"!or *r"'o ' !" $&or"#$%& *r#t" (VEIP).Bomando como base la información de la Babla se calculó manualmente el 6E*5, como seevidencia a seguirI
49340∗¿¿
80659∗¿¿
79867∗¿¿
(0,1229 ) ¿VEIP=CO− EV
VEIP=76455,95−¿ 71638,52
VEIP=4817,44
I&gro ' :"!or ' !" t",!" 4 "! *rogr"" ;$& <SB3
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Pr&t"#$%& ' !o #/!#u!o '$"&t #"*tur" ' *"&t"!!" ' !" "!$'" '! *rogr"";$& <SB.
A&/!$$ ' !o ru!t"'o
5osterior a la realización de los cálculos manuales y sistematizados para obtener el VEIP,
mediante la fórmula matemática y el softJare Kin L=, se obtuvo un 8ndice de correlación
del %((. para los cálculos referentes al curso de acción ' "Canales de distribución del
producto a grupos empresariales$ con base en la aplicación de la regla de optimización del
4riterio del 6alor esperado para la toma de decisiones
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9
49340∗¿¿
80659∗¿¿
79867∗¿¿
(0,1229 ) ¿
=. Dtr$&"#$%& '! V"!or *r"'o ' !" $&or"#$%& ' !" utr" (VEIM) Estimación de las probabilidades para los indicadores de confiabilidad de la *nvestigación demercados para el producto a comercializar mediante la generación de n#meros aleatoriosinformación consignada en la T",!" > I&'$#"'or I&:t$g"#$%& ' Mr#"'oI
T",!" > I&'$#"'or I&:t$g"#$%& ' Mr#"'o
INDICADORES D"&'" B"-" D"&'" M'$" D"&'" A!t"(I1) R*ort ":or",! (,3'0 (,%'1 (,0-%0
(I2) R*ort '":or",! (,(-1' (,-01 (,%0'8 %,(((( %,(((( %,((((
Tabla 4 Indicadores Investigación de Mercados
(I1)I ;eporte favorableI la muestra tomada e)presa un inter+s considerable en el producto(I2)I ;eporte no favorableI la muestra tomada e)presa poco inter+s por producto
• Bomar la información de las Bablas y G y calcular manualmente el VEIM
Pro,",$!$'"' Co&-u&t" M"rg$&"!I&'$#"'o
rFr"#"o (F) ?@$to (S) 6r"& ?@$to (6) P. M"rg$&"!
I1 B "D$ BG"*%HD$
B"D$BG"*%HD$ B"DA$BG"*%HDA$
8 "*%$
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I2 B"D$ BG "*'HD$ B"D$BG"*'HD$ B"DA$BG"*'HDA$
8 "*'$
Tabla 5 Descripción Probabilidades conuntas ! marginales
Pro,",$!$'"' Co&-u&t" M"rg$&"!
I&'$#"'or Fr"#"o (F) ?@$to (S) 6r"& ?@$to (6) P. M"rg$&"!
I1 "(,%''3$"(,3'0$9 011>>112
"(,G('$"(,%'1$9 014>=24=>
"(,GG-3$"(,0-%0$ 904=14>2
04>44
I2 "(,%''3$"(,(-1'$9 02=
"(,G('$"(,-01$9 02=>
"(,GG-3$"(,%0'$ 9.11=
04=2
Tabla " Descripción Probabilidades conuntas ! marginales
Pro,",$!$'"' Potr$orI&'$#"'or Fr"#"o (F) ?@$to (S) 6r"& ?@$to (6)
I1 "DH%$ M "DN%$H"% DH%$ M "DN%$H"%$ "DAH%$ M "DAN%$H"%$
I2 "DH'$ M "DN'$H"'$ "DH'$ M "DN'$H"'$ "DAH'$ M "DAN'$H"'$
Tabla # Proceso Probabilidades conuntas ! marginales
5robabilidades 5osteriores
*ndicador Fr"#"o
(F)?@$to (S)
6r"& ?@$to(6)
% (,%0(122- (,'%'(0(0- (,-(1%023
' (,(''2032 (,0(02'01% (,%-0001G
Tabla $ Proceso Probabilidades posteriores
I&'$#"'or 1 (L1)
D#$$o& Pro#'$$&to 6"&"&#$" E*r"'"A!tr&"t$:" 1 "(,%0(122-N '3-'$"(,'%'(0(0- N 10--$"(,-(1%023 N
%02%-$ M0%332
A!tr&"t$:" 2 "(,%0(122-N %(%G'$ "(,'%'(0(0- N 0(-23$ "(,-(1%023 N130-1$ M
-1G%3
A!tr&"t$:" 4 "(,%0(122-N G3G($ "(,'%'(0(0- N G'G'$ "(,-(1%023 N2-G-3$ M
2'%0GG1
Tabla % Indicar &'()
I&'$#"'or 2 (L2)
D#$$o& Pro#'$$&to 6"&"&#$"E*r"'"
A!tr&"t$:"1
"(,(''2032N '3-'$ "(,0(02'01%N 10--$ "(,%-0001G N%02%-$ M
-1''-3
A!tr&"t$:"2
"(,(''2032N %(%G'$ "(,0(02'01%N 0(-23$ "(,%-0001GN130-1$ M
103'-3
A!tr&"t$:"4
"(,(''2032N G3G($ "(,0(02'01%N G'G'$ "(,%-0001GN2-G-3$ M
GG0023%
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Tabla (* Indicar &'+)
Tabla (( Consolidado Indicadores con ganancia esperada
:anancia esperada con información uestra M :anancia esperada cuando el indicador es *%N 5 "%$ :anancia esperada cuando el indicador es *' N 5 "'$
6"&"&#$" *r"'" #o& $&or"#$%& Mutr" 9 (-1G%3 N (,-G((0$ "103'-3 N(,-2-3-3'$ M 1%-0,2'
V"!or *r"'o ' !" $&or"#$%& utr" M :anancia esperada con información uestra P :anancia esperada sin información muestra
V"!or *r"'o ' !" $&or"#$%& utr" 9 1%-0,2' 1%-0,2' 9
=e ingresa la información de las Bablas y G en el programa ;$&<SB, con el fin de obtener los cálculos sistematizados y adicionalmente el /r,o! ' '#$$%& Go *ro,",$!$'"'"aplicación del Beorema de ayes$ y el resultado del VEIM
I&'$#"'or D#$$%& O*t$" 6"&"&#$" E*r"'"
L1 oderada -1G%3L2 oderada 103'-3
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5resentar
los cálculos manuales, el árbol de decisión yHo probabilidad y resultados del 6E* mediantecaptura de pantalla de la salida del programa ;$&<SB
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A&/!$$ ' !o ru!t"'o
5osterior a la realización de los cálculos manuales y sistematizados para obtener el VEIM,mediante la fórmula matemática y el softJare KinL=, se obtuvo un 8ndice de correlación
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del %((. para los cálculos referentes a los curso de acción ' "Canales de distribución del
producto a grupos empresariales$ y " Potenciar crecimiento de consumo de productos$ con base en la aplicación de la regla de optimización del 4riterio del 6alor esperado, el cual es elfactor determinante para la toma de decisiones
Adicionalmente se determina que el curso de acción ' "Canales de distribución del productoa grupos empresariales$ es la mejor opción para la toma de decisiones, esta mismacondición se evidencio en el cálculo del 6E*5, encontrando un 8ndice de correlación del%((.
. E$#$&#$" $&or"#$%& utr".
5rocedimiento para determinar la E$#$&#$" ' !" $&or"#$%& ' !" utr"Bomando los datos calculados en los numerales G y 2 y calcular manualmente la E$#$&#$"' !" $&or"#$%& ' !" utr"
Eficiencia de lainformación de muestra=Valor esperado de lainformación de muestra
Valor esperado de la información perfecta (100)
EIM = 0
4817,44=0.0
Eficiencia de la muestraM ((.
*ngresar los datos calculados en los numerales G y 2 en el programa ;$&<SB, seguir el procedimiento para obtener el resultado de la E$#$&#$" ' !" $&or"#$%& ' !" utr"
5resentar los cálculos manuales y resultado de la E$#$&#$" ' !" $&or"#$%& ' !"utr" mediante captura de pantalla de la salida del programa ;$&<SB
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.1. Cr$tr$o ' :"!or *r"'o. 5resentar los resultados del 4riterio del valor esperado del producto a comercializar desarrollados en la Babla - 4riterio del valor esperado del producto para comercializar en el mercadoI
T",!" 12 Cr$tr$o '! :"!or *r"'o '! *ro'u#to *"r" #or#$"!$+"r & ! r#"'o
Pro'u#to Cr$tr$o '! V"!or E*r"'oCuro ' "##$%&
(A!tr&"t$:" ' '#$$%&)VEIP VEIM E$#$&#$" ' !"
$&or"#$%&utr"
Yogurt
Analizar costos de producción4anales de distribución del
producto a gruposempresariales
G0%1,GG 1%-0,2' ((.
5otenciar crecimiento deconsumo de productos
CONCLUSIONES
• El desarrollo de la actividad permite reforzar los conocimientos adquiridos en elestudio de la unidad %, al aplicarlos en el desarrollo de un ejercicio completo
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• En este caso podemos apreciar la importancia de cada uno de los temas vistos en launidad ' del módulo teor8a de las decisiones.
• =e adquirieron conocimientos para el desempe&o como *ngenieros con capacidad parala solución a problemáticas que se presenten
• 5oder tener más 7erramientas y conocimientos, para poder en un futuro tener poder de decisión ante problemas o situaciones complejas de los temas que se llegasen a presentar en nuestro campo profesional
• 5oder conocer a fondo la temática que maneja la unidad % del curso de teor8a dedecisiones
• =aber cómo involucrar metodolog8as nuevas para poder analizar de forma cr8tico unaidea o producto
• 4onocer y poner en práctica conceptos y 7abilidades de investigación
BIBLIO6RAFHA
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osquera averde KE "'(%($ Módulo de Teora de las Decisiones -<niversidad QacionalAbierta y a Distancia Escuela de 4iencias ásicas, Becnolog8a e *ngenier8a5%G3
4ampus virtual "'(%G$ Protocolo de Teora de las Decisiones Ren l8neaS ogotáI <niversidad Qacional Abierta y a Distancia
4ampus virtual "'(%%$ Material Did.ctico Teora de las Decisiones Ren l8neaS ogotáI<niversidad Qacional Abierta y a Distancia
anual y el softJare KinL= para la aplicación y solución de los algoritmos de Beor8a de las Decisiones
7ttpIHH--%-2%12'(2Hcampus%'T'(%G%HmodHresourceHvieJp7pUinpopupMtrueVidMG2
O=L<E;A A6E;DE, K**A ED<A;DO "'(%($ '((-(0 ? Beor8a de las decisionesDisponible enI 7ttpIHHdatatecaunadeducoHcontenidosH'((-(0H'((-(0T'(%GT? T**HEntornoT'T?TconocimientoHomentoT%H'TABE;*AT4O5EEQBA;*OT? TDE4*=*OQE=TAWOT*Q4E;B*D<;ET6AO;TE=5E;ADOTpdf
5az 4oscollá :irona, X Yngeles D8az ayans, ar8a Be "'((0$ Bema I a elección encondiciones de incertidumbre Disponible enI 7ttpIHHocJuvesHciencias?sociales?y?juridicasH%?-HtemaT2bpdf2dpdf
ego&a, 6itoriano "$ BEO;ZA DE A DE4*=*[Q Disponible enI7ttpIHHJJJmatucmesH\bvitoriaHArc7ivosHaTdtT<4pdf Wuan 5ablo Fernández, vicepresidente de ercadeo de Alpina, "'((0$ ]9ogures, ercadoque se agita^ ;evista Dinerocom ;ecuperado deI7ttpIHHJJJdinerocomHcaratulaHedicion?impresaHarticuloHyogures?mercado?agitaH-(23G
Eros/y 4onsumer ]9ogures y lec7es fermentadas^ Fundación Eros/y ;ecuperado deI7ttpIHHJJJconsumeresHalimentacionHaprender?a?comer? bienHalimentoslig7tHe)amenHyoguresp7p
Diego 4ampos Anselma 4árdenas, 4laudia Alejandra ;odr8guez ]Beor8a de la segmentaciónde mercados ? =egmentación, posicionamiento y marcas^ :estiopoliscom ;ecuperado deI7ttpIHHJJJgestiopoliscomHcanalesHdemar/etingHarticulosHG-Hsegmentam/t7tm