AVIGM SA DE CV

Misión• Elaborar y proveer productos derivados del huevo, con

la mejor calidad e inocuidad, haciendo uso de tecnología de vanguardia para satisfacer las necesidades de la empresas del giro alimenticio. Creado fuentes de trabajo en nuestra región, comprometidos con el medio ambiente.

Visión• Queremos ser una empresa rentable, responsable,

reconocida y confiable que cumpla con las expectativas de nuestros clientes.

Quienes somos • AVIGM S.A. de C.V. inicia actividades en Septiembre del 2008, el

objetivo de sus accionistas es dar valor agregado al huevo que se produce en sus propias granjas, generando empleos con mayor nivel de especialización y superación para el personal.

• Al ser una empresa formada por Avicultores, garantizamos el abastecimiento del huevo que se utiliza como materia prima.

• Contamos la infraestructura para la producción y elaboración de productos derivados del huevo.

• Nuestra ubicación geográfica nos brinda ventajas para competir comercialmente, estamos en una zona geográfica altamente productiva de huevo y de fácil desplazamiento tanto para el mercado nacional como el mercado internacional.

Nuestros Valores• TRABAJO EN EQUIPO. RESPONSABILIDAD, ETICA, COMUNICACIÓN OPORTUNA

• COMPROMISO SOCIAL Y ECOLOGICO. CREACIÓN DE EMPLEOS, DESARROLLO DEL PERSONAL, RESPETO A LAS

LEYES Y NORMAS AMBIENTALES

• MEJORA CONTINUA.TENER LA INICATIVA,MEDIR EL TRABAJO, BUSCAR LA INOVACIÓN DE PRODUCTOS.

• ACTITUD DE SERVICIO. ESCUCHAR , ENTENDER Y SATISFACER LAS NECESIDADES DEL CLIENTE.

Certificaciones• Contamos con Certificación:

Establecimiento Tipo Inspección Federal (TIF-520).

Sistema de Gestión de la Inocuidad de los Alimentos ISO 22000:2005.

KOSHERMEX.

OU INTERNACIONAL

Habilitaciones para exportar• En cumplimiento con los lineamientos y requisitos de la

Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación de México (SAGARPA) y de los principales mercados, nuestro establecimiento TIF 520 cuenta con las habilitaciones para exportar a los siguientes mercados:

Japón.

Alemania.

Guatemala.

Colombia.

Nuestros productosPasteurizados Líquidos:

1. Huevo Entero

2. Clara Líquida

3. Yema Líquida

4. Yema con 10% de sal

Todos nuestros productos son pasteurizados cumpliendo con estándares de calidad a nivel internacional.

Nuestros productosPasteurizados Congelados:

1. Huevo Entero

2. Clara

3. Yema con 10% de sal

Todos nuestros productos son pasteurizados cumpliendo con estándares de calidad a nivel internacional.

Nuestros productosPasteurizados Deshidratados:

1. Huevo Entero

2. Huevo Entero para aderezos

3. Albúmina Natural

4. Albúmina Alta Espuma

5. Albúmina para Capeados

6. Yema deshidratados

Todos nuestros productos son pasteurizados cumpliendo con estándares de calidad a nivel internacional.

Beneficios y aplicaciones de nuestros productos

Huevo y productos de huevo deshidratados:• Son alternativas al huevo tradicional y líquido.

• Sus características físico-químicas y su proceso de producción facilitan su uso, almacenamiento y reducen la contaminación bacteriana.

• Conserva todas sus condiciones nutricionales.

• En éste estado puede ser usado en la industria confitera, panificadora, galletera, de conservas, salsas, pastas, mayonesa, etc.

Beneficios y aplicaciones de nuestros productosHuevo deshidratado:

• Fácil empleo: Puede ser usado inmediatamente.

Utilizar 3 partes de agua por 1 de huevo

• No requiere Refrigeración.

• Larga vida: Mantiene su calidad y consistencia hasta por un año de almacenaje.

• Mínima contaminación: Reduce el riesgo de contaminación bacteriana.

• Evita desperdicio: Se mezcla solo lo que necesita.

Perspectiva de Mercado• En AVIGM nos hemos preparado para competir con éxito en el

mercado internacional:– Duplicamos la capacidad de deshidratación– Cuadruplicamos la capacidad de almacenamiento de productos

deshidratados– Incorporamos tecnología de vanguardia a los procesos.– Todos nuestros productos cumplen con las exigencias de los

mercados de exportación.– Hemos construido un liderazgo tanto en producción como en

comercialización, en el mercado nacional de huevo entero en polvo, albumina natural, albumina de alta espuma y en productos congelados.

SOMOS UNA EMPRESA MEXICANA 100% COMPROMETIDA CON LOS MEJORES ESTÁNDARES DE CALIDAD E INOCUIDAD EN LA PRODUCCIÓN

- INDUSTRIALIZACIÓN DE HUEVO PARA EL MERCADO NACIONAL E INTERNACIONAL

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