Presentación la sociedad sanjuanera historia de vida de victor quintero morantes
AUTOEVALUACION SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS JAIME ALEXANDER OSORIO MORANTES PRESENTADO A
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AUTOEVALUACION SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS JAIME ALEXANDER OSORIO MORANTES PRESENTADO A JAVIER RAMIREZ UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN- UMBVIRTUAL TECNICO PROFESIONAL EN CULINARIA SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS BUCARAMANGA 2011
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AUTOEVALUACION SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS JAIME ALEXANDER OSORIO MORANTES PRESENTADO A JAVIER RAMIREZ UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN- UMBVIRTUAL TECNICO PROFESIONAL EN CULINARIA SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDAS BUCARAMANGA 2011. AUTO EVALUCION. Objetivos - PowerPoint PPT Presentation
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AUTOEVALUACION
SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDASJAIME ALEXANDER OSORIO MORANTES
PRESENTADO AJAVIER RAMIREZ
UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN- UMBVIRTUALTECNICO PROFESIONAL EN CULINARIA
SERVICIO DE ALIMENTOS Y BEBIDASBUCARAMANGA
2011
AUTO EVALUCIONObjetivos Satisfacer las expectativas del cliente 40 Mantener las expectativas de la empresa 40 Montaje mesas 30 Estilos de servicio 40 Trabajo en equipo 50 Foros 45 Estándares de servicio 45 Brigadas de servicio 30 Menús 30 Manual de operaciones 40 Quejas y reclamos 40 Tipos de clientes 35
Total 39
La presente fue tomando en cuenta y de acuerdo a mis criterios de lo aprendido en el modulo de alimentos y servicios.
El total de la nota es la suma de todo y luego dividido en la cantidad.
Fue hecha con la mayor conciencia posible y es posible que salte algunos objetivos
