AUTOEVALUACIÓN ORGÁNICA2015NUTRIFACE (1)
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Qumica
Escuela de Nutricin
Facultad de Ciencias Mdicas U.N.C.
1
AUTOEVALUACIN:
1)- Cuntos orbitales moleculares y de qu tipo encontramos en las siguientes molculas?:
I- CH3CHCHCH3 II- CH3CHO
Rta: Orbitales " ": 11 en I y 6 en II: orbitales " ": 1 en I y 1 en II.
2)- Si se oxida un alcohol secundario se obtiene una ..........................., pero si el alcohol es
primario y la oxidacin es suave se obtiene un ............................... Los alcoholes terciarios
..........................se oxidan
Las palabras que completan la frase son. Rta: Cetona; aldehdo; no.
3)- Desarrolle la frmula estructural o grfica de los siguientes compuestos orgnicos:
I- CH3 CHOH CH2OH II- CH3 CH2 COOH III- CH2 OH CHOH CH2OH Indique cules presentan ismeros pticos?
Rta: I
4)- Del siguiente compuesto orgnico podemos afirmar que:
CH3 (CH2)7 CH = C H (CH2)7 COOH a) Es el cido oleico.
b) Presenta isomera geomtrica.
c) Puede adicionar halgenos.
d) Puede adicionar hidrgeno.
e) Todas las propuestas son correctas. XX
5)- Las protenas tienen gran importancia como integrantes de la dieta. Ellas suministran
unidades o bloques estructurales (aminocidos) necesarios para la sntesis de protenas de
diversos organismos y microorganismos. La frmula estructural del aminocido serina es:
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Qumica
Escuela de Nutricin
Facultad de Ciencias Mdicas. U.N.C.
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Del compuesto anterior podemos afirmar que:
a) Los ngulos de enlace alrededor del carbono 1 son de aproximadamente 120 y alrededor
del carbono 2 y 3, de 109,5 .
b) El aminocido posee un enlace pi y 13 enlaces sigma.
c) Dos de los tomos de oxgeno poseen hibridacin sp3 y el tomo de nitrgeno tambin
tiene hibridacin sp3.
d) El carbono 2 es quiral y el compuesto presenta isomera ptica.
e) Todas son correctas. XX
6)- La siguiente molcula es la testosterona, principal hormona sexual masculina:
De la misma afirmamos que:
I- Posee 17 carbonos, tres de los cuales poseen hibridacin sp2.
II- Contiene un grupo carbonilo y un hidroxilo.
III- Presenta isomera geomtrica.
IV- No tiene carbonos cuaternarios.
Son correctas:
a) I, II, III y IV.
b) Slo I, II y III.
c) Slo II, III y IV.
d) Slo II.
e) Slo II y III. XX
O
H3C
H3C
OH