Australia: Sídney, Melbourne y Perth

Australia:Sídney, Melbourney Perth

Esta fabulosa aventura te propone descubrir tres de las cuatroprincipales ciudades de Australia, un viaje que comienza en la costaoriental del país, hace escala en el litoral austral y finaliza en el bordeoccidental de la plataforma continental de Oceanía, lo que te permitirádescubrir todas las facetas de la atractiva cultura ‘aussie’. ¿Te vas aperder una experiencia que combina Sidney y su maravillosa Ópera,uno de los Patrimonios de la Humanidad más conocido del planeta, conla excitante Melbourne y su fabulosa escena artística, y la ciudad dePerth, la gran joya de Australia Occidental?

A tu aire flexible en noches, 13 días

¡Sumérgete en la cultura ‘aussie’!

Australia: Sídney, Melbourne y Perth, a tu aire flexible en noches

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AUSTRALIA: SÍDNEY, MELBOURNE Y PERTH, A TU AIRE FLEXIBLE ENNOCHES

Un maravilloso viaje de costa acosta de la plataforma continentalaustraliana

Melbourne constituye sin duda uno de los destinos imprescindibles en Australia. Elegida deforma continuada desde 2011 como la Mejor ciudad del mundo para vivir, esta enorme,cosmopolita, moderna y cómoda metrópolis se extiende sobre 10.000 kilómetros cuadrados enel estado de Victoria, al sureste del país. En sus calles, que se pueden recorrer a pie o entranvía, se entremezcla la arquitectura victoriana heredada de la época colonial con lacontemporánea, dejando estampas inolvidables. Mientras, sus muchos jardines y parques,perfectamente integrados en el ámbito urbano, la convierten en una de las ciudades másverdes del planeta. Melbourne destaca además por ser uno de los principales focos culturalesde Australia, siendo reconocida como la Capital Cultural y del Deporte del país gracias a suvibrante panorama musical, su destacado arte urbano y por haber albergado eventos de la tallade los Juegos Olímpicos de 1956 y los Juegos de la Commonwealth de 2006. Entre sus

La ciudad de Sídney (Sydney, en inglés) es, por derecho propio, una de las metrópolis másvisitadas de las Antípodas. Cuenta con una magnífica y variada oferta turística que combina lomejor de un moderno y vibrante destino urbano con las bondades y atractivos de uno de sol yplaya. Además, alberga uno de los principales símbolos de Australia, la Ópera de Sídney,diseñada por el arquitecto danés Jorn Utzon y declarada Patrimonio de la Humanidad por laUNESCO. De estructura innovadora, es un referente en la arquitectura moderna mundial, conformas geométricas llamadas coloquialmente “conchas”. Entre sus atractivos urbanos destacantambién el impresionante Sydney Harbour, el Real Jardín Botánico, el macro cementerio,Harbour Bridge, el distrito de negocios y el Queen Park, un enorme parque con imponentesárboles en cuyas ramas habitan murciélagos del tamaño de halcones. ¡Y trepan tan bien queparecen monos! Para relajarte al sol, acércate al famosísimo barrio costero de Bondi Beach,con su animada playa y cuyo paseo marítimo es un auténtico museo al aire libre de artecallejero con magníficos grafitis. Cuenta además con un mirador desde donde se puede avistarballenas y cerca del mar tienes un par de bulliciosos centros comerciales y calles repletas detiendas y de restaurantes y pubs. Acércate también a Tamarama Beach, epicentro surfista deMelbourne, y Bronte Beach, con su exótico jardín donde guacamayos y loros campan a susanchas. Puedes terminar las jornadas en alguno de los restaurantes playeros o disfrutando detu propia torrada, pues en cada rincón de Australia encontrarás barbacoas automáticaspúblicas y gratuitas. ¡Disfruta de una de las ciudades más atractivas del mundo!


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principales atractivos destacan Federation Square, icono local que alberga museos y galeríascomo la National Gallery of Victoria, el Ian Potter Centre o el National Design Centre, ademásde multitud de restaurantes y cafeterías; el apacible y hermoso Royal Botanical Garden, unauténtico respiro del bullicio urbano; la playa de St. Kilda, que al atardecer es visitada poradorables pingüinos de apenas 40 cm; la majestuosa Flinders Street Station, un fotogénico yrecargado edificio fechado en 1919; Luna Park, un singular parque de atracciones operativodesde 1912; el colorido y animado Queen Victoria Market, uno de los mercados más antiguosde la ciudad; y el Shrine of Remembrance (Santuario de la Memoria), un monumento quehomenajea a los australianos que participaron en la Primera Guerra Mundial. Y en ningunavisita que se precie pueden faltar Fitzroy y Chapel Street, los barrios de moda con su ambientehipster y bohemio, sus mercadillos y su fascinante arte callejero. Descubre en Melbourne alaustraliano que todos llevamos dentro.

La ciudad de Perth es la gran metrópolis del oeste de Sahul, la principal masa continental deAustralia, una fascinante urbe repleta de atractivos, hermosas playas y un animado ocionocturno que está situada a ¡2.000 kilómetros! de su vecina urbana más cercana. Se trata deuna ciudad amable y hospitalaria, cosmopolita y multicultural como la que más, que presentauna encantadora atmósfera colonial, una efervescente vida artística, multitud de eventosdeportivos y una escena culinaria de primer nivel. Y por si fuera poco Perth es una metrópolistan cómoda que podrás recorrerla en un patín eléctrico. Entre los muchos y diversos atractivosde la capital del estado de Australia Occidental sobresalen el puerto de Elizabeth Quay, el gransímbolo de Perth; King Street, su principal foco social, comercial y gastronómico; Kings Park,un interminable y apacible oasis urbano de 4 km² de superficie; Northbridge District, epicentromusical, teatral y artístico de la ciudad; el Art Gallery of Western Australia, uno de los museosmás notables del país; y su fabuloso jardín botánico. Además, Perth es el punto de partida idealpara descubrir esta indómita región australiana, con tesoros naturales como la isla de Rottnesto el Parque de Caversham, donde podrás dar de comer a koalas, canguros y wombats.Descubre este maravilloso y apartado rincón de las Antípodas, no te arrepentirás.

REPASA EL PROGRAMA DE VIAJE

Día 1: Ciudad de origen -SídneySalida con destino Sídney. Noche a bordo.

Día 2: En vuelo

Día 3: SídneyLlegada y traslado desde el aeropuerto al hotelseleccionado en Sídney. Resto del día libre.Alojamiento.


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Día 4: SídneyDía libre. Alojamiento.

Día 5: SídneyDía libre. Alojamiento.

Día 6: Sídney - MelbourneA la hora acordada, traslado al aeropuerto. Vuelo desde Sídney a Melbourne. Llegada ytraslado desde el aeropuerto al hotel seleccionado en Melbourne. Resto del día libre.Alojamiento.

Día 7: MelbourneDía libre. Alojamiento.

Día 8: MelbourneDía libre. Alojamiento.

Día 9: Melbourne - PerthA la hora acordada, traslado al aeropuerto. Vuelo desde Melbourne a Perth. Llegada y trasladodesde el aeropuerto al hotel seleccionado en Perth. Resto del día libre. Alojamiento.

Día 10: PerthDía libre. Alojamiento.

Día 11: PerthDía libre. Alojamiento.

Día 12: Perth - Ciudad de origenA la hora acordada, traslado al aeropuerto. Vuelo con destino ciudad de origen. Noche a bordo.

Día 13: Ciudad de origenLlegada. Fin del viaje y de nuestros servicios.


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Australia: Sídney, Melbourne y Perth, a tu aire flexible ennoches

Urbanita Precio Garantizado Confirmación Inmediata Noches Flexibles

Duración: 13 Días

Visitando: Sídney, Melbourne, Perth

Salidas: desde enero 2021 hasta diciembre 2021

Salidas desde: Barcelona, Madrid

Tipo de circuito


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PARQUES DE SÍDNEY

Un lugar fantástico para relajarseen plena naturalezaSituado en el sureste de la ciudad, a unos pocos kilómetros del centro financiero, el CentennialPark es siempre una buena opción para descansar tras largas caminatas urbanas y alejarsepor un par de horas del mundanal ruido.

El mayor espacio verde de Sídney invita a disfrutar de agradables paseos al aire libre, yasea andando, en patines, en bicicleta, a caballo... Y a contemplar bellos paisajes de estiloeuropeo, famosas estatuas, monumentos y edificios como el Column Garden, el Ranger'sCottage, la Federation Pavillon, idílicos estanques y lagos, grandes avenidas, pistas de rugby,fútbol y cricket... Eso sí, siempre rodeado de una exquisita naturaleza. En sus instalacionescuentas con un área para realizar barbacoas, un restaurante y una cafetería.

Por otro lado, este imponente parque metropolitano de 220 hectáreas es uno de los másimportantes de Australia. Construido en 1888 para conmemorar el centenario de la llegadade los europeos a Australia, se ha convertido en uno de los lugares de encuentro de lapoblación.


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Centennial Park se construyó bajo la custodia de la Gadigal clan, ungrupo de aborígenes australianos que habitaban al sur de PortJackson. Posteriormente, Centennial Park sirvió como reserva deagua y tierras de pastoreo común. Y, en el año 1887, el gobiernocomenzó los planes para un parque que albergara un museo y unedificio de la convención nacional.

Finalmente, fue el gobernador Lord Carrington, concretamente eldía de Australia (el 26 de enero de 1888), cuando lo declaró el parquedel pueblo, además de ser el lugar donde se celebraron los primeros100 años de asentamiento europeo en Australia.

Un poco de historia

DuraciónVariada.

Información prácticaLas diferentes puertas de acceso al parque abren y cierran en horarios distintos,dependiendo principalmente de la época del año. Es por ello por lo que convieneasegurarse de los horarios en el momento de visitarlo.

Detalles de la experiencia


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ICONO DE AUSTRALIA

Fotografía el perfil de la Ópera y elHarbour Bridge junto a unahermosa bahía salpicada de velerosSi hay una visita imprescindible en Sídney ésta es la famosa Opera House. Reconocida comoPatrimonio de la Humanidad por la Unesco, su moderna y cambiante silueta que emula lasvelas de un elegante navío de vidrio y porcelana se asoma al mar rodeada de sugerentes ymodernos rascacielos.

Si dispones de tiempo te recomendamos que consultes su agenda de eventos. En esteescenario escuchar una ópera, asistir a un concierto de la Orquesta Sinfónica de Sidney o veruna representación teatral se convierten en una experiencia única.

Otra opción es realizar un tour guiado que te llevará a descubrir los lugares más emblemáticosdel edificio. Para las visitas, que suelen realizarse desde las 09.00h hasta las 17.00 horas, esnecesario comprar una entrada.

En total, la Opera House alberga cinco teatros, cinco estudios de ensayos, dos salasprincipales, cuatro restaurantes, seis bares y numerosas tiendas de recuerdos.

Los cinco teatros son:

El Concert Hall o Sala de Conciertos, con 2.679 asientos, contiene el magnífico órgano de laÓpera de Sídney, el órgano mecánico más grande del mundo, con unos 10.000 tubos.

El Opera Theatre o Teatro de Ópera, con 1.547 asientos, es el espacio principal de la compañíaÓpera de Australia; también es utilizado por la Compañía Australiana de Ballet.

El Drama Theatre o Teatro para Drama, con 544 asientos.

La Sala de Música, con 398 asientos.

El Studio Theatre, con 364 asientos.


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El Syndey Harbour Bridge (Puente de Sídney) está situado junto ala Sydney Opera House. Debido a su gran tamaño es visible desdecualquier punto de la ciudad. Une el Central Business District conel barrio financiero del norte de la ciudad por uno de los puntos másestrechos del puerto de Sídney. Se terminó en 1932. Lo mejor paravisitarlo es hacerlo a pie. Se puede subir por las escaleras mecánicasque hay en ambas orillas que conducen al lado oeste del puentedonde hay un carril peatonal.

Información útil

DuraciónLo que tú quieras.

Información útilMuy cerca se encuentra el magnífico Sydney Harbour Bridge, un míticopuente situado sobre la magnífica bahía australiana que conecta la zona financieray la comercial. ¡No olvides la cámara y llévate a tu casa una de las instantáneasmás famosas del país!

Datos de interésLa obra realizada por el danés Jörn Utzon fue toda una revolución en la década delos sesenta por sus líneas modernas y por su coste. Su cubierta, formada por untotal de 1.056.000 piezas de cerámicas autolimpiables que cambian de color segúnla luz, sedujo al país desde el principio. Pero la obra resultó muy cara. ¡De los sietemillones de dólares australianos presupuestados se dispararon a más de 102millones! Finalmente, la creación de una lotería especial financió este singularedificio que cambiaría para siempre el perfil de la ciudad.



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HERENCIA CHINA DE SÍDNEY

Disfruta de sus actividades y de losplatos orientales de la Casa de TéPasear sin prisas por el exuberante, hermoso y relajante Jardín Chino de la Amistad (Gardenof Friendship) es toda una experiencia para mente y cuerpo. Localizados en el céntrico DarlingHarbour, muy cerca de Chinatown, el idílico jardín recuerda al viajero la importante herenciachina que existe en Sidney. Todo el diseño es completamente chino y está basado en lateoría taoísta del ying y el yang. En él se pueden ver pequeñas cascadas, lagos, bosques...de una gran belleza. También hay una sección con bonsais y otra zona en la que hay plantadasmiles de ramas de bambú e incluso te puedes hacer una foto con una china vestida al modotradicional.

Te invitamos a que recorras sus senderos, sobre todo si viajas con niños, y descubrasrincones naturales únicos de gran belleza. Otro de sus atractivos son su calendario deactividades y su espectacular Lago Central repleto de peces y rodeado de sauces llorones ytodo tipo de árboles de procedencia china. El jardín tiene una serie de características queincluyen el Muro del dragón que simboliza la unión entre Nueva Gales del Sur y Guangzhou, elPabellón del Agua de Perfume Lotus, el Pabellón Doble y la Casa de Té que ofrece eltradicional té de china y algún dulce chino o algún pastel o bollo típico de la cocina oriental, otambién podemos comer algo salado y quedarnos a almorzar ligero.


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...el Jardín Chino de la Amistad es uno de los pocos jardines típicosque se pueden ver fuera de China? Y es que estos impresionantesjardines simbolizan la unión entre Australia y China yfueron inaugurados en 1988 como parte de las celebraciones delbicentenario de Sidney. El jardín, diseñado por jardineros, paisajistasy arquitectos chinos basándose en los jardines típicos de la DinastíaMing, fue un regalo de la ciudad china de Guangzhou al puebloaustraliano.

¿Sabías que...

DuraciónVariada.

Datos de interésAbierto todos los días de 9:30h a 17:30h., excepto el Viernes Santo y el Día deNavidad.

Aproximadamente 3,5 euros para adultos, 1,80 euros para niños.

Informar a los viajeros con algún tipo de discapacidad que pueden tener problemasde movilidad, ya que, debido a la mampostería tradicional y pavimentación, algunaspartes de los senderos son rocosos o desiguales.



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ROYAL BOTANIC GARDENS

Pasea por uno de los espaciosverdes más fascinantes y atractivosde MelbourneSituado en el margen sur del río Yarra, en pleno centro de Melbourne, encontramos el RoyalBotanic Gardens Victoria, uno de los espacios verdes más fascinantes y atractivos de laciudad. Construido a mediados del siglo XIX, durante la época del colonialismo británico en laisla, se trata de uno de los jardines más famosos del país, siendo visitados anualmente porcerca de un millón ochocientas mil personas.

El espacio que ocupa, que alcanza una extensión de 38 hectáreas, está poblado pornumerosos ejemplares de plantas con un gran valor natural, además de estético y científico. Lazona está provista también de apacibles lagos y de lugares desde los que admirar en suconjunto la belleza de este lugar, así como también de un Centro de Visitantes, en el que serecibe la información necesaria para disfrutar al máximo del recorrido.

Después de que a lo largo de su historia el jardín botánico haya vivido diversasmodificaciones, incorporaciones y cambios de estilo, actualmente alberga unos diez mil gruposde plantas, entre los que destaca la flora nativa australiana, instaurada desde el mismomomento de la fundación. Aquí se encuentra el célebre “Árbol de la Separación”, un ancianoeucalipto bajo el que se declaró la separación de la colonia australiana de Victoria, capitalizadapor Melbourne.

Finalmente, cabe mencionar también la presencia una amplia colección de plantasprocedentes u originarias de todas partes del mundo, como las muestras de las IslasCanarias, el jardín californiano, las plantas neozelandesas y las chinas, los robles, loshelechos o los cactus. Todo ello conforma una amplia zona verde con gran encanto, siendouna de las visitas imprescindibles durante cualquier viaje a Melbourne.


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Las tierras en las que hoy en día se asienta la ciudad de Melbournefueron habitadas originariamente por las tribus aborígenesaustralianas. Debido a la riqueza de recursos de la zona, al llegar loseuropeos a la isla trataron de fundar aquí un asentamiento,estableciéndose después de varios intentos en 1835.

Con el descubrimiento de oro en la región, la localidad experimentóun importante crecimiento urbano y económico, que culminaría conel inicio de la industrialización de la ciudad, durante el periodovictoriano. En 1901, Melbourne se convirtió en la capital del país,siendo substituida en 1927 por Canberra.

Un poco de historia

RecomendacionesEl horario de apertura y cierre del jardín botánico puede sufrir modificaciones a lolargo del año, por lo que conviene informarse correctamente antes de su visita.



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FEDERATION SQUARE

Abierta en 2002, se ha convertidoen uno de los epicentros sociales yculturales de la ciudad

Aunque es verdad que Melbourne no sobresale por tener demasiados edificios emblemáticos,no por ello es menos interesante, pues ha sabido compensarlo ofreciendo una enormeactividad artística y un entorno urbanístico muy agradable. Esto convierte a la ciudad en undestino fantástico donde quedarse varios días para disfrutar de los eventos culturales, paradar un agradable paseo en bicicleta por sus calles o para saborear la vida cotidiana del lugaren cualquiera de sus parques.

Cabe decir, sin embargo, que hay un lugar excepcional en el que se concentra buena partede las actividades mencionadas y de los edificios más interesantes de Melbourne, por lo quese ha convertido en un punto de encuentro para sus habitantes. Se trata de la Plaza Federation–en inglés, Federation Square, o simplemente Fed Square–, donde diariamente se dan citanumerosas personas locales y turistas para celebrar todo tipo de eventos, desde laproyección de películas hasta desfiles de moda.

Inaugurada en el año 2002, en poco tiempo se ha convertido en uno de los epicentros deMelbourne, por lo que a su alrededor se reúnen también multitud de cafés y de restaurantesdonde saborear tanto la gastronomía local como las especialidades internacionales. Delmismo modo, son diversas las tiendas especializadas que se ubican en esta zona, por lo que

La ciudad australiana de Melbourne es uno de los lugares que no puedes perderte durante tuvisita al país, pues además de destacar por su atractiva arquitectura victoriana, presenta lamayor oferta cultural de toda la isla. Se trata de la segunda ciudad más poblada de Australia,después de Sídney –aunque, curiosamente, ninguna de las dos ejerce de capital–, y alberga entodos los rincones diversas galerías de arte, museos de todo tipo, buenos restaurantes yactividades musicales.


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es también un buen lugar donde realizar algunas compras.

…que, para disfrutar de una de las mejores vistas panorámicas dela ciudad, no debes perderte la visita del Eureka Skydeck 88. Setrata de un impresionante rascacielos de casi trescientos metros dealtitud que nos ofrece una vista de 360 grados sobre Melbourne ylos alrededores.

Ubicada a orillas del río Yarra, fue inaugurada en el año 2006 y, en suplanta 88, es donde se encuentra la plataforma de observación, queostenta el título de la más alta de todo el hemisferio Sur.

Te interesa saber...

RecomendacionesCualquiera de los barrios de Melbourne nos ofrece una amplia oferta de actividadesculturales, áreas verdes y deliciosos restaurantes, por lo que no hay que dudar ensalir a explorar todos los rincones de la ciudad.



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FLINDERS STREET STATION

Este icono de Melbourne es muchomás que una estación de ferrocarril

En concreto, Flinders Street Station se alza magnífica en el centro de la ciudad a orillas del ríoYarra, en la intersección entre las calles Flinders y Swanston. Es el mismo emplazamiento queocupaba la primera estación de la ciudad llamada Melbourne Terminus, y se extiende hastaQueen Street (bautizada en honor a la Reina Victoria), cubriendo dos hectáreas de Melbourne.Además, forma parte del Victorian Heritage Register (Registro de la Herencia de Victoria), unlistado de los sitios, objetos o edificios de especial significancia en la herencia histórica delEstado australiano de Victoria.

No te extrañes si durante tu visita a Melbourne escuchas decir a los locales la expresión I'llmeet you under the clocks (Te veré bajo los relojes, en inglés). Se refiere a los relojes situadosen la fachada, sobre la entrada principal, de Flinders Street Station, la histórica estación centraldel sistema de ferrocarriles y metros urbanos de Melbourne. Construida entre los años 1901 y1910 en un atractivo estilo art nouveau, pronto se convirtió en un habitual punto de encuentrode sus habitantes que se mantiene hasta nuestros días. ¿El lugar exacto? En la escalinata deentrada, de suelo radiante para combatir el frío, y siempre bajo los relojes que marcan eltiempo de espera para la partida del próximo tren de cada línea. Se trata de una tradición tanintegrada en la fibra social de Melbourne que las protestas ciudadanas impidieron que dichosrelojes fueran sustituidos por unos digitales hace unos años.


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Situados en el extremo sureste del distrito de negocios de Melbourne,los Jardines Fitzroy se extienden sobre 26 hectáreas de superficie yconstituyen uno de los principales legados de la época victoriana enAustralia. Su característica natural más notable son los fabulosos eimponentes árboles llamados English Elm (Olmo Inglés, en español)que bordean muchos de los caminos de este maravilloso parque.Alberga también la Captain Cook's Cottage (Cabaña del CapitánCook), que fuera llevada ladrillo a ladrillo desde la villa inglesa deGreat Ayton hasta Melbourne en 1934 para celebrar el centenario dela fundación de la ciudad. A pesar de que los historiadores discutentodavía si el famoso navegante llegó a vivir en esta vivienda, lo que esseguro es que fue construida en 1755 por los padres de James Cook.En su interior se exhiben antigüedades centenarias y los guíasvoluntarios están ataviados a la manera del siglo XVIII.

La cabaña del Capitán Cook

Duración1 hora.

LocalizaciónIntersección entre las calles Flinders y Swanston, dos de las principales arterias deMelbourne.

RecomendaciónImprescindible una foto bajo los relojes de Flinders Street Station en cualquier visitaa la ciudad australiana.



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PERTH

¡La ciudad está situada a 2.000kilómetros de su vecina urbana máscercana!

La ciudad alberga también importantes instituciones culturales y científicas como el Art Galleryof Western Australia, la Alexander Library, el State Record Office, el Perth Institute ofContemporary Art (PICA) y su espectacular jardín botánico. Y en sus alrededores destacan laisla de Rottnest, el Parque de Caversham, donde podrás alimentar a koalas, canguros ywombats, y el fabuloso acuario donde podrás tener un cara a cara con un ¡tiburón blanco!

Lo primero que sorprende de Perth, ubicada a orillas del impresionante Swan River, es queestá situada a ¡2.000 kilómetros! de su vecina urbana más cercana. Mientras Sídney,Melbourne o Adelaide se localizan en las costas este y sur del país, Perth es la capital dellejano estado de Australia Occidental, una fabulosa metrópolis repleta de multitud de atractivos,animadas playas y ocio nocturno. No en vano, Perth se encuentra entre los principales destinosde Australia gracias a su encanto colonial, festivales gastronómicos, eventos deportivos yefervescencia cultural, con múltiples salas de conciertos y teatros populares, como los deldistrito de Northbridge. Además, sus amables pobladores reciben a los turistas con uncordialidad y calidez difícil de encontrar en los tiempos que corren, sobre todo en una ciudadque roza los 2 millones de habitantes.

Acércate al puerto de Elizabeth Quay, que junto a su pintoresco puente se ha convertido en elicono más representativo de Perth, y déjate fascinar por el espectacular skyline de la ciudad,principalmente cuando el sol se pone pues ofrece una estampa impresionante; a King Street, laprincipal arteria comercial de Perth donde se concentran además la mayoría de restaurantes dela ciudad (no pierdas la oportunidad de degustar la exótica carne de canguro, el plato estrellalocal); y al Kings Park, uno de los más extensos del mundo con aproximadamente 4 km².¡Descubre estos rincones de Perth subido en un segway, una especie de patinete eléctrico condos ruedas! ¡Es muy cómodo y divertido!


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Una de las experiencias más atractivas que puedes realizar en Perthes subir a bordo de un crucero y navegar durante poco más de hora ymedia sobre las tranquilas aguas del Swan River, con almuerzo ybebidas incluidas. Es una manera diferente e inolvidable decontemplar y maravillarse con las hermosas y exóticas flora y faunaque engalanan el paisaje ribereño de Swan River. ¡Podrás ver desdepelícanos hasta delfines! El trayecto finaliza en las famosas bodegasde Sandalford, donde podrás visitar sus instalaciones y disfrutar deuna completa cata de vinos.

Crucero por el río Swan

DuraciónVariable.



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FREMANTLE, A 19 KM DE PERTH

Alberga una prisión que estácatalogada como Patrimonio de laHumanidad

Tampoco puedes perderte su famoso y bullicioso Mercado colonial, que lleva en pie desde1897, donde podrás encontrar desde alimentos frescos a ropa, pasando por souvenirs (Nota:Abre viernes, sábados y domingos de 9:00 a 18:00 horas de la tarde); Cappuccino Strip, lacalle donde se concentran la mayoría de los mejores restaurantes de Fremantle y curiosastiendas como The Chart and Map Shop, donde se venden mapas de todos los estilos, tamañosy precios; High Street, la zona más hermosa de la ciudad donde se alzan edificios coloniales de

Fremantle es una encantadora ciudad multicultural de estilo colonial y sabor marinero situada atan solo 19 km de Perth, en la costa del estado de Australia Occidental. Fundada en 1829, fueel primer asentamiento de la colonia penal del Swan River y lleva el nombre del almirante SirCharles Howe Fremantle, quien participara en la Guerra de Crimea que enfrentó entre 1853 y1856 a la Rusia de los zares contra una alianza compuesta por Gran Bretaña, el ImperioOtomano, Francia y Cerdeña. Destaca por su gran ambiente, ya sea de día o de noche, y porsus atractivas ofertas de ocio y entretenimiento, que incluye museos gratuitos, mercadillos yedificios coloniales, así como a nivel comercial y gastronómica, pues es famosa en todaAustralia por su delicioso marisco que podrás degustar en los restaurantes situados a lo largodel paseo marítimo.

Su principal icono monumental es sin duda la Prisión de Fremantle, una auténtica cárcel demáxima seguridad que funcionó desde 1855 a 1991 y uno de los 19 sitios del país que explicanla historia de Australia como colonia penal y que están catalogados como Patrimonio de laHumanidad por la UNESCO. Recibe más de 200.000 visitantes al año y se ha convertido enuno de los atractivos turísticos más notables no solo de Australia Occidental, sino de todo elpaís. Recorre sus instalaciones, asómbrate con la horca donde se colgaban a los reos demuerte, y descubre las verdaderas historias y crímenes de los presidiarios más famosos.


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colores pastel, con soportales y balconcitos de forja, como el Town Hall y la Round House, eledificio más antiguo de Australia Occidental levantado en 1830; Shipwreck Galleries, un museode barcos hundidos repleto de fotos y objetos recuperados de diversos pecios que naufragaronen sus costas; el bonito Esplanade Park, con su Sky Ride Ferris Wheel, una noria de 40 metrosde altura; y el Puerto de Fremantle, que alberga las Welcome Walls, un monumento queregistra los nombres de todos los inmigrantes que llegaron a la ciudad, y el WA MaritimeMuseum, una joya para los amantes del mar. ¡Y Fremantle también tiene playa! Acércate aSouth Beach para disfrutar de su arena blanca y sus tranquilas y cristalinas aguas. ¿Se puedepedir más?

...el legendario cantante de rock Bon Scott está enterrado enFremantle? El que fuera primer vocalista de la mítica banda AC/DCdesde 1974 hasta su muerte en el año 1980, residió en esta localidadaustraliana de adolescente junto a su familia, donde daría susprimeros pasos en la música. Su indómito carácter le llevó también atener diversos problemas con la autoridad local, llegando a pasarincluso un breve periodo en la prisión de Fremantle, en un centro deevaluación y posteriormente en la Institución Juvenil Riverbank. En laactualidad, su tumba se ha convertido en un lugar de peregrinaciónpara los fanes de la banda de todo el planeta, así como en un notableicono cultural del país, clasificada de hecho como Patrimonio deAustralia. Se puede visitar además al bar favorito de Scott, LittleCreatures, la cárcel donde estuvo preso de joven y una estatua debronce erigida en su honor.

¿Sabías que...

DuraciónUn día.

Qué necesitasRopa y calzado cómodos. ¡Y cámara de fotos!



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GASTRONOMÍA AUSTRALIANA

La cocina ‘aussie’ combina latradición aborigen con influenciasde todo el planetaLa gastronomía australiana es una amalgama de sabores que reflejan su pasado multicultural,desde la cocina de los aborígenes, llamada Bush Tucker, pasando por las influencias británicae irlandesa de los primeros colonos europeos, hasta los aportes de las artes culinarias asiáticay mediterránea, importadas por los inmigrantes llegados a Australia tras la Primera GuerraMundial. Sin embargo, no hay nada más aussie que las barbacoas junto a la playa, unosauténticos festines a base de pinchos de carne, hamburguesas o salchichas, acompañadoscon todo tipo de verduras y abundantes rebanadas de pan y salsas. ¡No te puedes ir deAustralia sin haber participado en una!

El plato más típico del país es sin duda el pastel de carne (meatloaf, en inglés), elaborado abase de masa de hojaldre rellena de carne y otros ingredientes, donde cada cocinero utiliza supropia receta. Un plato similar y también muy habitual entre los australianos, sobre todo comotentempié o almuerzo, son los rollos de salchicha, envueltas en hojaldre, hechas al horno yacompañadas de salsa de tomate. Otro emblema local son las hamburguesa con remolacha,un ingrediente tan habitual que incluso las grandes cadenas internacionales se planteanañadirlo en los menús de sus locales australianos. Y aunque la carne es un ingredienteprimordial de la cocina australiana, no está exenta de excelentes platos de pescado, como losfiletes de John Dory, o pez de San Pedro; el barramundi, la variedad de pescado másaustraliana; y el clásico fish and chips, pescado rebozado con patatas fritas que, aunquesencillo, resulta toda una delicia. De influencia asiática son el chicko roll, la versión ‘aussie’ yvegetariana de los rollos de primavera, y las empanadas de pollo al curry.

Pero estando en Australia tienes que probar sin duda algunas de sus recetas más exóticas yúnicas, por ejemplo, la carne de canguro a la parrilla, las hamburguesas de emu, un animalparecido a un avestruz, y ¡el cocodrilo!, cuya carne blanca es sabrosa y suculenta, baja en


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Y al ser un país con inmigrantes llegados de los puntos cardinales del planeta, en Australiapuedes encontrar una variedad gastronómica enorme. Las ciudades del país alberganrestaurantes de casi todas las nacionalidades: chinos, japonenses, tailandeses, árabes,mexicanos... Una magnífica experiencia culinaria al otro lado del planeta.

grasa y alta en proteínas. Se considera un manjar y no se come muy a menudo, pero resultauna experiencia inolvidable. Podrás degustar también la cocina tradicional aborigen que estásiendo recuperada por los modernos chefs locales y que incluyen ingredientes como las larvasWitchetty, cucarachas, escorpiones, ranas, ostras o nueces de macadamia.

Los postres más típicos, de entre las muchas tartas y dulces que componen la cocinaaustraliana, son el bizcocho lamington, conocido como el postre nacional y recubierto conchocolate y coco rallado (es tan popular que el 21 de Julio se designó como el Día Nacional delLamington); las galletas Tim Tam, muy famosas por el llamado Tim Tam Slam, que consiste entomar un café a través de la galleta tras haber mordido sus extremos; las galletas Iced VoVo,elaboradas a base de harina de trigo con tiras de fondant, mermelada de frambuesa y cocoespolvoreado; y el pastel Pavlova, creado en honor a la bailarina rusa Anna Pavlova.

Bush Tucker o Bush food son los términos usados para describir losalimentos tradicionales que los aborígenes australianos llevanconsumiendo desde hace más de 50.000 años. Pero no sería hastalos años 70 del pasado siglo, cuando se empezasen a reconocer susexcepcionales propiedades nutritivas por parte del resto de lospobladores de Australia. Una década después, se legalizaba elconsumo de carne canguro y diversos restaurantes de Sídneyempezaban a ofrecer recetas elaboradas a base de ingredientesnativos. Por fin, la consagración llegaría a finales de los 80 gracias adiversos programas de televisión que popularizaron el Bush Tuckerentre el público australiano. En nuestros días, está siendo reinventadopor los mejores chefs del país manteniendo viva su trascendencia yespiritualidad.

‘Bush Tucker’, la tradición aborigen


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Platos ‘aussie’ imprescindibles

Larvas Witchetty, exponente del Bush Tucker.

Empanadillas de pollo al curry.

Chiko Roll, la versión australiana de los rollos de primavera chinos.

Filetes de John Dory, o pez de San Pedro.

Barramundi, el pescado "más" australiano.

Hamburguesa de Emu, un animal parecido a un avestruz.

Canguro a la parrilla.

Hamburguesa con remolacha.

Rollos de salchicha, el tentempie más típico del país.

Lamington, el postre nacional de Australia.

Pavlova, postre dedicado a la famosa bailarina rusa.



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Guía de AustraliaAunque hay que decir que el nombre oficialdel país es Commonwealt of Australia, lo máshabitual es referirse a él simplemente comoAustralia. Con una extensión que supera lossiete millones y medio de kilómetroscuadrados, su territorio forma parte de laCommonwealth –como indica su nombreoficial– y se encuentra divididoadministrativamente en seis estados y dosregiones federadas.

A pesar de su enorme tamaño, su poblaciónapenas sobrepasa los veinticuatro millonesde habitantes, buena parte de los cuales seencuentran en la zona de Nueva Gales delSur –capitalizada por Sídney–, Victoria –capitalizada por Melbourne– y Queensland –capitalizada por Brisbane. Aunque no es algomuy conocido por los extranjeros, la capitaldel país es la ciudad de Canberra, pobladapor unas trescientas ochenta mil personas.

Australia ocupa la gran mayoría de la regióngeográfica de Sahul –llamada tambiéncontinente australiano–, además de diversasislas de los alrededores, y se encuentrarodeada por los océanos Pacífico e Índico,así como por los mares de Timor, Coral,Arafura y Tasmania. El principal territoriodonde se ubica el país está considerado como

uno de los más planos del mundo, pues sualtura media está cercana a los trescientosmetros sobre el nivel del mar, algo que facilitamucho la comunicación interna y la red detransportes.

Por otra parte, el continente australiano sedivide en tres grandes regiones: la MesetaOccidental, las Llanuras Centrales o TierrasBajas Interiores, y las Tierras Altas del Este oGran Cordillera Divisoria. Dada su enormeextensión, la diversidad de sus paisajes, de sufauna y su flora es excepcional, puespodemos encontrar desde el desiertosemiárido que caracteriza el centro del paíshasta la Gran Barrera de Coral que bordea lacosta noreste.

Su enorme riqueza natural, además, escomparable a su precioso legado histórico,étnico y cultural, heredado a lo largo de susmás de setenta mil años de presenciahumana en el territorio. Aquí encontramosdesde los vestigios del hombre prehistóricohasta los del colonialismo británico, así comouna diversidad étnica que incluye a losaborígenes australianos, a los gruposasiáticos y a los descendientes de loseuropeos.


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…que Australia es un país que sabe divertirse durante todo el año, pues sus dimensionesy su gran apuesta deportiva y cultural hacen que podamos disfrutar de celebracionesde todo tipo a lo largo del calendario. Comenzando por las regatas que se celebran enSídney, Harbor y Melbourne, y siguiendo con el Gran Premio de Fórmula 1, la CopaMelbourne de Hípica o la Gran Maratón de Sídney.

No hay que olvidarse tampoco del Montsalvat Jazz Festival –el más importante del paísen su género–, el Festival de Cine Internacional, los diversos Carnavales que secelebran en muchas ciudades y el Adelaida Arts Festival, durante el que se llevan acabo expresiones artísticas de todo tipo. Finalmente, podemos mencionar el Festival dela Comedia y el Sydney Royal Agricultural Show, que tienen lugar durante el mes deabril.

Te interesa saber...

PUNTOS DE INTERÉS

Sídney Melbourne

Cairns Ayers Rock


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INFORMACIÓN ÚTIL

Brisbane Perth

Darwin Clima

Gastronomía

Documentación necesariaPara viajar a Australia es obligatorio estar en posesión del pasaporte con validez mínima de 6meses y obtener un visado de entrada al país, que debe obtenerse previamente al viaje demanera electrónica.

Como el Departamento de Inmigración australiano ya no hace uso de las etiquetas de visadosobre el pasaporte, lo más recomendable es imprimir el visado electrónico y llevarlo en todomomento durante el viaje.

Preparando el viaje


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Vacunas, Salud y Seguro MédicoNo existe ninguna vacuna obligatoria ni recomendada para viajar a Australia, excepto paraaquellos viajeros que proceden de países en los que hay riesgo de contraer la fiebre amarilla;en ese caso deberían vacunarse obligatoriamente de esta enfermedad antes de entrar al país.Para más información, hay que visitar el médico de cabecera o bien un centro médicoespecializado en viajes.

La asistencia sanitaria que ofrece Australia es buena, por lo general, y lo más recomendable escontratar un seguro médico que se adapte a nuestras necesidades. Para aquellos querequieran tomar alguna medicación específica durante el itinerario, se recomienda que traiganuna carta del médico en las que se especifique el tratamiento.

Ropa y material recomendadosAdemás de vestir con ropa cómoda y adecuada, teniendo en cuenta las condicionesclimatológicas de las regiones que vayamos a visitar, hay que tener en cuenta que Australiarecibe una intensa radiación solar, debido a su situación geográfica. Por ello, es altamenterecomendable hacer uso de protectores solares con factor de protección +50 y cubrirse lacabeza cuando sea necesario.

Diferencia horariaLa enorme extensión de Australia hace que el país abarque diversas franjas horarias, desde lasislas occidentales, que se encuentran en la zona UTC+5, hasta los territorios más orientalessituados en UTC+10.

Sin embargo, hay que decir que la zona continental australiana, que es lo más visitado durantelos circuitos, se puede dividir en tres zonas horarias: la Oriental en UTC+10 (Queensland,Nueva Gales del Sur, Victoria, Tasmania y la zona de la capital), la Central UTC+9½ (AustraliaMeridional y Territorio del Norte) y la Occidental UTC+8 (que incluye la región del mismonombre).

Durante el verano, que comienza en octubre y finaliza en abril, algunas de estas regionespueden avanzar los relojes. Todo ello, que puede sonar ahora algo complicado, se traduce enuna diferencia de unas 6 u 8 horas más que en la España peninsular.

MonedaLa moneda oficial en Australia es el dólar australiano (AUD), que a su vez se divide en 100centavos. Existen billetes de 5, 10, 20, 50 y 100 dólares, así como monedas de 5, 10, 25 y 50centavos y de 1 y 2 dólares.

Los cajeros automáticos vinculados a redes internacionales son corrientes en la mayoría deciudades y localidades turísticas, por lo que no suele haber problema para retirar efectivo en lamayoría de lugares, teniendo en cuenta que puede aplicarse alguna comisión por el servicio.

Para cambiar divisas tampoco suele haber problemas, pudiendo realizarse en los bancos, enlas oficinas de los aeropuertos internacionales o en algunos hoteles.

Idioma

En el destino


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IdiomaLa lengua oficial y la más usada es el inglés, que tiene sus especificidades dialectales conrespecto al inglés estándar.

Debido a la gran diversidad cultural que existe en todo el territorio, no es extraño escucharhablar otras muchas otras lenguas no oficiales, como el italiano, el cantonés, el vietnamita, elhindi, el alemán o el español.

Hay que recordar también que existen también diversas lenguas procedentes de losaborígenes australianos, aunque actualmente cuentan con pocos hablantes, siendo las lenguasde la familia pamañunga como las más extendidas en todo el país.

ElectricidadLa corriente eléctrica en Australia es de 230V y 50Hz, para lo que se usan las clavijas de tipo I.Éstas presentan dos o tres pestañas planas, por lo que no son compatibles con las clavijasusadas en muchos otros países.

Para ello, aunque una vez allí puedan conseguirse los adaptadores para las clavijas, esrecomendable conseguirlos en alguna ferretería antes de emprender el viaje.

AduanasHay que recordar que las autoridades de la frontera australiana son muy estrictas con laentrada de productos alimentarios procedentes del extranjero, estando prohibido por ejemplo laintroducción al país de embutidos y similares. Aquellos que tengan pensando traer algúnalimento para el viaje deberán informarse adecuadamente antes.

Con respecto al dinero, se permite la entrada y salida sin declarar hasta un máximo de 10.000dólares australianos.


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Sídney

Se podría decir que Sídney es una ciudad pensada para laactividad turística, pues además de la cercanía de susmonumentos, ofrece diversas facilidades para acceder a ellos. Setrata de una ciudad que, con el paso de los años, se ha convertidoen un claro referente a nivel mundial, especialmente después de lacelebración de las Olimpiadas en el año 2000.

Mundialmente conocido es el monumento Opera House, icono dela ciudad y declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCOen el año 2004. Muy cerca también se puede ver el punto de conexión entre la zona financiera yla comercial, el Sydney Harbour Bridge.


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Melbourne

La multicultural ciudad de Melbourne es uno de los másimportantes centros industriales, comerciales, culturales ydeportivos de Australia. Después de Sídney, esta ciudad es lasegunda más poblada del país y sobresale por su atractivaarquitectura victoriana, así como por su incesante propuesta deactividades de todo tipo.


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Cairns

Cairns, ubicada en la entrada del norte tropical de Queensland, esuna elegante ciudad conocida por su buen clima y su ambienterelajado. Con islas, bosques pluviales y arrecifes a la vuelta de laesquina, Cairns es un lugar ideal para nadar, practicarsubmarinismo, bucear y navegar por la Gran Barrera de Coral,incluida en la lista del Patrimonio Mundial de la UNESCO.


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Ayers Rock

Uluru, también conocida como Ayers Rock, es una gran roca dearena situada en el Territorio del Norte, en el centro de Australia.Está situada dentro del Parque Nacional de UluruKata Tjuta y seconsidera sagrada para los aborígenes australianos, siendoademás una de las imágenes icónicas de toda Australia.


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Brisbane

Brisbane es la capital de Queensland. Soleada y sofisticada, es unlugar idóneo para combinar el arte con la aventura al aire libre, asícomo para explorar sus bonitos jardines de ribera y sus playasartificiales.

Entre sus principales atractivos encontramos el histórico puente deGoodwill, que además de ser peatonal disfruta de unas excelentesvistas panorámicas sobre la ciudad. Cuenta también conmercados, jardines y playas de interés, además de buenosmuseos como la Galería de Arte de Queensland y la Galería de Arte Moderno.


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Perth

La ciudad de Perth se sitúa al oeste de Australia, en el estado deAustralia Occidental, siendo la única capital del país que se ubicaen la costa del Océano Índico. Aunque es una de las máspobladas de la isla, se encuentra a muchos kilómetros de distanciadel resto de grandes ciudades australianas, por lo que presentaciertas características propias.

Entre sus principales reclamos encontramos el Kings Park y elJardín Botánico, a orillas del río Swan, que conforman uno de losparques urbanos más grandes del mundo. Perth disfruta además de otros jardines encantadoresy de algunas bonitas playas, que contrastan con los modernos rascacielos.


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Darwin

Darwin es la capital del Territorio del Norte, un estado australianoque se caracteriza por su riqueza cultural indígena y por suexuberancia natural. Gracias al clima templado que predomina enla ciudad durante casi todo el año, son frecuentes los mercados ycelebraciones al aire libre, algo que facilita también salir a exploraresta ciudad animada y multicultural.


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Clima

Hay que tener en cuenta que Australia se encuentra en elhemisferio sur, por lo que las estaciones del año se sucedeninversamente a las del norte. Además, debido a las dimensionesgigantescas que ocupa, hay que considerar también lasvariaciones y contrastes que se producen de una región a otro a lahora de planificar nuestras vacaciones.

En el norte de Australia, por ejemplo, las estaciones se distinguencomo estación cálidahúmeda y cálidaseca, mientras que en elsur los veranos son cálidos y los inviernos fríos, especialmente en Tasmania y en las regionesmás elevadas.

Finalmente, apuntar que en las regiones de Melbourne o Adelaida, por su parte, no hay grandesdiferencias térmicas durante el año, mientras que en el centro "rojo" del país el clima esdesértico, con mucho calor durante el horario diurno y muchísimo frío durante la noche.


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Gastronomía

Aunque la gastronomía australiana no es muy conocida en elmundo, hay que decir que destaca por el uso de excelentesproductos frescos locales, gracias a la diversidad de climas y a lahabilidad de sus agricultores que permiten una producción defrutas y verduras de gran variedad y calidad.

Después de recibir numerosas influencias extranjeras a lo largo desu historia, la gastronomía australiana supo fusionarlas oincorporarlas, aprovechando las riquezas brindadas por sunaturaleza tan particular. Dicho esto, según la región del país encontraremos unas tendenciasculinarias u otras, como la abundancia de pescado y marisco en las ciudades costeras, o el usode carne de ternero y cordero en regiones más interiores. Por otra parte, Australia tambiéndestaca la producción de quesos, siendo el brie de Tasmania uno de los más coreados.

Con respecto a las bebidas, hay que decir que la cerveza es la bebida nacional, siendo la rubia yligera la más consumida por los australianos. Del mismo modo, el vino está ganando terrenocomo una de las bebidas preferidas, pues el país va camino de convertirse en uno de losprincipales productores vinícolas del mundo.


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