GUÍA DE APRENDIZAJE: FASE EJECUCIÓN 3REGIONAL VALLE DEL CAUCA

CENTRO……

Regional: Valle del Cauca

Programa de Formación:Técnico en Producción Agropecuaria

Duración: 24 Meses

Modalidad(es) de formación: Técnicos en Producción AgropecuariaPresencialCódigo del Programa: 733410

Nombre del Proyecto: Adecuación y fortalecimiento de la granja integral en la institución educativa Borrero Ayerbe.

Fase:Mejoramiento de los procesos técnico-administrativos y pedagógicos de las unidades productivas agropecuarias.

Actividad del Proyecto:Emplear maquinarias, equipos, insumos, herramientas e instalaciones requeridas y aplicables en el contexto.

Competencia asociada:

240201500. Promover la interacción idónea consigo mismo, con los demás y con la naturaleza en los contextos laboral y social.240201501. Comprender textos en inglés en forma escrita y auditiva.270401003. Ejecutar labores de mantenimiento, propagación, adaptación y crecimiento según recomendación técnica.2700403045, Recolectar las frutas y hortalizas de acuerdo a los requerimientos del mercado y normas técnicas legales vigentes.27051003. Desarrollar labores pecuarias según manuales de calidad y procedimiento

Duración de la guía ( en horas) 5401. IDENTIFICACIÓN DE LA GUÍA DE APRENDIZAJE

2. INTRODUCCIÓN

Apreciado Aprendiz.Con el desarrollo de las siguientes actividades queremos suministrarle los conceptos y procedimientos que deben ser tenidos en cuenta para lograr los objetivos propuestos en la presente guía, esperando que sea de gran ayuda y especialmente le permita a usted, una apropiación eficaz para su desempeño laboral.

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En la presente etapa aplicará las normas de seguridad industrial e higiene ocupacional, utilizará y realizará el mantenimiento técnico a las herramientas y equipos, ejecutará labores de poda, identificará y operará el sistema de riego, aplicará acciones de control de plagas y enfermedades, monitoreará y verificará la calidad y la sanidad del cultivo, reconocerá y valorará la importancia de la competencia para su proyección profesional y atenderá acciones de contingencia (primeros auxilios, partos)

DE TU INTERES ESTA EL EXITO

3. RESULTADOS DE APRENDIZAJE

3.1. Asumir actitudes críticas argumentativas y propositivas en función de la resolución de problemas de carácter productivo y social

3.2. Generar procesos autónomos y de trabajo colaborativo permanentes, fortaleciendo el equilibrio de los componentes racionales y emocionales orientados hacia el Desarrollo Humano Integral.

3.3. Desarrollar procesos comunicativos eficaces y asertivos dentro de criterios de racionalidad que posibiliten la convivencia, el establecimiento de acuerdos, la construcción colectiva del conocimiento y la resolución de problemas de carácter productivo y social.

3.4. Encontrar información específica y predecible en escritos sencillos y cotidianos

3.5. Podar y deshojar el material vegetal según requerimientos técnicos de los diferentes ambientes y según el tipo del cultivo.

3.6. Operar sistema de riego de acuerdo con procedimientos técnicos y tipo de cultivo

3.7. Realizar y documentar el manejo integrado del cultivo (MIC) de acuerdo con los parámetros técnicos, tipo de cultivo y políticas empresariales.

3.8. Monitorear y verificar la calidad y la sanidad del cultivo de acuerdo con las características de las especies y variedades, las normas técnicas, exigencias del mercado y políticas de la empresa.

3.9. Realizar actividades sanitarias garantizando el estado saludable del animal, con base en los propósitos, especie, fase del proceso productivo y objetivos de la empresa.

4. ACTIVIDADES DE APRENDIZAJE

4.1. Realiza de manera individual el taller sobre pensamiento crítico y argumentativo. En grupo de 5 estudiantes realizar visita a 10 sectores productivos de la localidad, analizando cuales son los productos agrícolas y pecuarios que más se venden en el entorno. Realiza mesa redonda y debata su importancia en el sector productivo. Copia de archivo fotográfico e informes y presentación en Power Point. Y publicar archivo fotográfico e informe escrito en forma digital y presentacion en Power Point en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Politica Institucional.

10 HORAS.

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4.2. Realiza taller cuestionario sobre toma de decisiones y en grupo de 5 estudiantes realiza trabajo colaborativo fijando carteleras donde promueva la importancia del cuidado del medio ambiente, reciclaje y normas de seguridad ocupacional en la Institución Educativa Borrero Ayerbe. Realiza mesa redonda, informe escrito y presentación en Power Point, y publicarlos en el Blog Las TIC en la Articulacion SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Politica Institucional.

10 HORAS.

4.3. Realiza taller sobre la comunicación verbal y no verbal. En grupo de 5 estudiantes realiza una encuesta si en la I.E. Borrero Ayerbe se cumple con las normas de Salud Ocupacional, fija carteleras sobre las normas de seguridad. Presenta informe escrito, archivo fotográfico y presentación en Power Point, y publicarlos en el Blog Las TIC en la Articulacion SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Politica Institucional.

5 HORAS

4.4. De forma individual escribir una historia en inglés, que describa cómo es un día normal de estudio y trabajo que incluya tu práctica agropecuaria, debes contar tus ocupaciones y rutinas diarias, Utilizar expresiones y frases sencillas para describir tu entorno en tu sitio de práctica o trabajo. Haz una exposición en Power Point de 5 minutos de duración y escribe 5 preguntas acerca del tema para tus compañeros con WH Questions who, what, Affirmative, Yes/No Questions para que las respondan al final de la exposición y publicar la presntacion en Power Point en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Ingles.

Escoger un artículo en inglés de cualquier tema que sea de tu agrado, traducirlo y explicar en inglés cual es la idea principal, porqué es importante. Hacer una lista en Excel de los verbos, pronombres, sustantivos encontrados en el texto con su significado en español. Presentar el trabajo en forma escrita, debe incluir la copia del artículo en inglés, su traducción, los análisis pedidos y el archivo en Excel.

Completar el diccionario inglés – español con el nuevo vocabulario adquirido presentarlo en un documento en Word que cumpla las normas Icontec y publicar los trabajos de forma digital en el Blog Las

5 HORAS

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TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Ingles4.5. – Investigar de manera individual los tipos de podas más utilizados en cultivos comerciales y responda las preguntas elaboradas en el formato de cuestionario.- Dirígete a tres fincas aledañas de su entorno, identificando el tipo de poda realizada, las herramientas e insumos empleados para esta labor y elabora un informe escrito individual de lo encontrado. . y publicarlo de forma digital en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Agricola.

- En equipos de cinco estudiantes seleccione un sistema productivo agrícola en el que normalmente se realice labor de poda, tipifique cada una de ellas y presente exposición power point, y publicarla en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Agricola.

En equipo de cinco estudiantes ejecute labor práctica de poda con la herramienta indicada, en uno de los jardines de la Institución Educativa Borrero Ayerbe, documentando la actividad mediante registro fotográfico y publicarlo en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia agricola

-

50 HORAS

4.6. Consultar de manera individual sobre las diferentes técnicas y tipos de sistema de riego y responda las preguntas elaboradas en el formato de cuestionario.

- Visite tres fincas aledañas a su entorno e identifique cuáles son los sistemas de riego más utilizados. Construye una presentación con fotografías de los hallazgos y en términos de eficiencia argumenta las bondades o desventajas del sistema de riego encontrado y publicarlos en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Agricola.

- Instalar en la Institución Educativa Borrero Ayerbe un equipo por goteo y por aspersión. Realizar actividad en campo y construye registro fotográfico y publicarlo en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Agricola.

50 HORAS

4.7. Realizar lectura individual de la guía “Manejo Integrado de

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Plagas, MIP” e identifica los insectos benéficos y no benéficos. Unido a esto dirígete a las unidades agrícolas de la I. E. Borrero Ayerbe y observe la existencia de signos como; daños o lesiones en hojas, manchas, tipo de insectos, entre otras y dibuje lo encontrado. Realiza un cuadro comparativo donde explique la causa de cada uno de los signos encontrados y de qué forma usted puede dar solución. Conforme equipos de trabajo de cinco estudiantes y resuma la información encontrada para presentar una propuesta unificada de manejo integrado, que contenga evidencia fotográfica. Y publicarlo en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Agricola.

- En equipos de cinco estudiantes elabore la descripción de las

Plagas (insectos y/o microorganismos) de común ocurrencia en un cultivo asignado por el docente y elabore un plan de manejo integrado de la plaga descrita anteriormente. Realice socialización mediante exposición con diapositivas, y publicarlas en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Agricola.

300 HORAS

4.8. Investigar de manera Individual sobre los conceptos básicos de fisiología pre cosecha.

- Dirígete a dos fincas aledañas y observa de qué manera se lleva a cabo el proceso de monitoreo y verificación de calidad y sanidad de un cultivo. Documente lo encontrado en informe escrito, y publicarlo de forma digital en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Agricola.

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10 HORAS

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4.9. Dirígete a fincas aledañas de la institución, realice de manera individual la selección de gallinas para la producción de huevos, tenga en cuenta todo el proceso, al mismo tiempo en las granjas avícolas conozca los implementos para el despique y realice esta práctica. Diríjase a una granja porcicolas y realice el proceso de descolmillado, descole y marcaje de los lechones. Luego visite una explotación de bovinos y realice el marcaje del ganado y en todas las especies mencionadas anteriormente aplique multivitaminicos y vacunas, de todas estas prácticas debe recoger evidencias fotográficas y formar con ellas un collage, publicar las evidencias fotograficas en el Blog Las TIC en la Articulación SENA-IEBA en la correspondiente Competencia Agricola.

100 HORAS

5. EVALUACIÓN

5.1 Criterios de evaluación

5.1.1.  Identifica la contribución del programa de formación al desarrollo social y productivo del sector y del

país. Analiza de manera crítica las situaciones pertinentes que contribuyen a la resolución de problemas. Argumenta y acoge objetivamente los criterios que contribuyen a la resolución de problemas. Propone alternativas creativas, lógicas y coherentes que posibiliten la resolución de problemas.

5.1.2.  Aborda procesos de trabajo colaborativo orientados hacia la construcción colectiva en contextos

sociales y productivos. Armonizar los componentes racionales y emocionales en el desarrollo de los procesos de trabajo

colectivo.

5.1.3.  Establece procesos comunicativos asertivos que posibilitan la convivencia en los contextos social y

productivo. Resuelve conflictos mediante el uso de la racionalidad, la argumentación y la asertividad. Establece acuerdos mediante el uso de procesos comunicativos, racionales y argumentados,

orientados hacia la resolución de problemas. Se comunica fácilmente con los miembros de la comunidad educativa.

5.1.4. Plantea y responde preguntas sobre sí mismo.

5.1.5. Utiliza y realiza el mantenimiento técnico a las herramientas y equipos, de acuerdo con la actividad cultural y los procedimientos de operación indicados para la especie. Ejecuta labores de poda siguiendo las indicaciones técnicas para cada especie, disponiendo los residuos según procedimientos establecidos.5.1.6. Identifica y opera el sistema de riego pertinente para la especie a explotar, aplicando las indicaciones técnicas y normatividad para el uso de agua en los cultivos.5.1.7. Aplica acciones de control de plagas y enfermedades producto de la identificación del problema, monitoreo y nivel de daño para la especie, siguiendo las recomendaciones de uso y manejo seguro de

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productos plaguicidas.5.1.8. Monitorea y verifica la calidad y la sanidad del cultivo de acuerdo con las normas técnica y política de la empresa.Reconoce y valora la importancia de la competencia para su proyección profesional.5.1.9. Aplica las normas de seguridad industrial e higiene ocupacional de acuerdo con la actividad y normatividad en instalaciones, equipos y prácticas de manejo con semovientesAtiende acciones de contingencia (primeros auxilios, partos)

5.2. Evidencias de aprendizaje

5.2.1. Cuestionario de pensamiento crítico y argumentativoLista de chequeo de producto: video del sector productivoLista de desempeño: informe escrito, exposición en power point5.2.2. Cuestionario sobre toma de decisiones.Lista de chequeo de producto: fijar carteleras en la Institución Educativa Borrero Ayerbe sobre norma de reciclaje.Lista de desempeño: trabajo colaborativo5.2.3. Cuestionario de comunicación verbal y no verbalLista de chequeo de producto: fijar carteleras en la Institución Educativa Borrero Ayerbe, sobre normas de salud ocupacionalLista de desempeño: realiza encuesta5.2.4. Historia en ingles donde narre un día de trabajoLista de producto: traducción Lista de desempeño: escrito de una historia en ingles.5.2.5. Cuestionario: poda.Lista de chequeo de producto: informe escrito.Lista de chequeo: exposición tipos de poda.Lista de chequeo: desempeño poda en jardines de la Institución Educativa Borrero Ayerbe5.2.6. Cuestionario: riego.Lista de chequeo: exposición sistemas de riego.Lista de chequeo: desempeño instalación sistema de riego en cultivos de la Institución Educativa Borrero Ayerbe.5.2.7. Lectura de manejo integrado de plagasLista de chequeo: exposición propuesta manejo integrado de cultivo en la Institución educativa.Lista de chequeo: exposición manejo integrado de cultivo asignado. 5.2.8. Taller individual sobre cosecha y pre cosechaLista de chequeo de producto: informe escrito monitoreo y verificación de calidad y sanidad.Lista de chequeo: plenaria sobre factores de calidad en frutas y hortalizas.Lista de chequeo: desempeño verificación de sanidad y calidad en cultivo.5.2.9. Lista de chequeo de producto: collage de fotos de granjas porcicolas, avícolas y otras, sobre despique, descolmille, descole y marcaje

6. AMBIENTES DE APRENDIZAJE

 Sala de internet, salón de clase, terreno de la institución, fincas aledañas, libros fotocopias,

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Tablero, cuaderno de apuntes. Explotaciones de las diferentes especies en la región, agropecuarias 

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS Horticultura, Universidad Nacional de Colombia. Manual de Agricultura Orgánica, Manual de Cultivos Orgánicos y Alelopatía. Entomología Económica y Manejo de Plagas. Módulo de política institucional agrícola pecuario.Texto de valores así se educa. Guía de post primaria rural. Constitución Nacional de Colombia – 1991. Manual de convivencia de la Institución Educativa Borrero Ayerbe. www.google.com. Diccionario inglés – Español. Diccionario español.

8. CRÉDITOS

Rosalía Hurtado HurtadoAngelina Realpe MuesesCarlos Alberto RojasDiego Alonso Rebellón GilAlicia Vélez Stella