Arrollado de fiambre

Receta Arrollado de fiambre

1 pionono(vase masas bsicas):50 g de harina40 g de azcar10 g de miel5 huevospapel mantecamanteca para enmantecarPara el relleno:50g de jamn cocido50g de jamn crudo50g de salame50g de panceta ahumada50g chorizo cantimpalo50g de salchichn50g de mortadella50g de queso de mquina50g de aceitunas verdes picadas1 lata chica de palmitos picados250g de mayonesa y cant.extra1 huevo duroPerejil picado

Preparar el pionono

Picar los fiambres finamente, mezclar con las aceitunas y los palmitos.

Untar el pionono con mayonesa, extender todo el fiambre y arrollar

. Untar el arrollado con mayonesa y espolvorear con huevo y perejil picado.

Fuente: http://saborgourmet.com