Ardent a 308 1 -...

119 DE FEBR ERO DE 2012

AÑO 6EDICIÓN 308

LA REVISTA DEL DIARIO EL TIEMPO >> DOMINGO 19 DE FEBRERO DE 2012

ÁLBUM DE FAMILIAUn improvisado traje al estiloCharleston

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HECHO AQUÍPizzas con un toque casero y siciliano

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HAZLO TÚUna manera fácil de decorarla ropa

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Cada año los colegios preparan a sus alumnos para celebrar el Carnaval con actividades que incluyen la elección de las reinas del plantel. El compañerismo y la participación se evidencian en las fi estas

SOBERANAS ESCOLARES

SUMAR IO>>


REPORTA JE >> La alegría y el colorido del Carnaval invade a decenas decolegios donde cada año se esmeran por organizar carrozas y comparsas queson representadas por una o varias soberanas

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ÁLBUM DE FAMILIA >> Gracias asu madre, Laura pudo lucir un disfrazen las carnestolendas

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CLICK DE ANTAÑO >> En el sectorEl Pensil de Puerto La Cruz seestilaba jugar con agua

13ENTRE GUSTOS >> María Luisaganó un concurso gastronómico consu receta del bienmesabe

18SUEÑOS ORIENTALES >> En losproyectos de Renata Scrivanodestacan el periodismo y el canto

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equipo DIRECTORA - EDITORA: Gioconda de Márquez / EDITOR: Edder Díaz / COORDINADORA: Laura Castro/

PRODUCCIÓN GRÁFICA: Yonathan González - Yalenny Graterol / FOTO PORTADA: Dairilí Atagua /

DEPÓSITO LEGAL P P: 200602AN2283-ISSN:1856-5832 / CIRCULA CON EL DIARIO EL TIEMPO - PROHIBIDA SU VENTA POR SEPARADORevista dominicaldel Diario El TiempoAño 6 - N° 308

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AVANC E

LAS HUELLAS DEL VI NOInvestigadores argentinos desarrollaron un método que permite obtener las “huellas dactilares” de losvinos con el fin de garantizar la autenticidad y procedencia de este producto, declarado “bebidan a c i o n al ”. El mecanismo determina los componentes químicos, ya sea la geología del lugar donde fuecosechado, el agua que obtuvo como resultado del riego y las lluvias, la altura de los cultivos, la cantidadde sol que reciben, la contaminación del sitio y la variedad de la uva, entre otros factores.

+I N FO: Agencia de noticias EFE

MEDICI NA

CONTRA LA TIMIDEZCientíficos de la Concordia Uni-versity (Canadá) crearon unspray nasal a base de oxitocina,una hormona capaz de animar yvolver más extrovertidas a laspersonas. Esta hormona tam-bién es liberada por el hipotá-lamo a través de la lactanciamaterna y ha sido objeto de in-vestigación por más de 20 años.

+I N FO: w w w.leanoticias.com

GASTRO N OM Í A

200M E TRO S

120 cocineras del municipionicaragüense de La Paz Centro,prepararán hoy un quesillo enforma de trenza que medirá200 metros, y será consideradoel “más grande del mundo”.Esperan romper el récord al-canzado por habitantes de lamisma comunidad, quieneshicieron un quesillo de 106metros, en 2006. La elabora-ción de ese plato típico se rea-lizará en una jornada muni-cipal de tres días.+I N FO: w w w.planetacurioso.com

I NSÓLITO

EN CUERPO DE NIÑAKate Quinn tiene 25 años deedad y padece el síndrome deregresión caudal, una enferme-dad que ha dejado su cuerpoestancado en los 12 años. Con-fiesa que nunca le ha hechofalta utilizar sujetador y queaún espera recibir una cura pa-ra este raro trastorno que afectaa 1 de cada 25 mil personas.

+I N FO: w w w.lapatilla.com

ESPAC IO

50AN IVERSARIO

Los turistas espaciales podrándar la vuelta a la Luna a partirde 2017, cuando se cumplirá el50 aniversario del inicio delprograma estadounidenseApolo. La corporación espacialrusa Energuia construye unanueva nave tripulada para larealización de programas co-merciales con participantes noprofesionales. Rodear la Luna yretornar a la Tierra tardaría 8 o9 días. El periplo con visita a laEstación Espacial Internacionalduraría tres semanas.+I N FO: w w w.laflecha.net

CI ENCIA

MEDIAS SALUDABLESInvestigadores españoles crearonun tejido antibacteriano para fa-bricar medias que no produzcanmal olor ni efectos secundariosen la piel. Trataron una fibra debase celulósica, empleada habi-tualmente para fines sanitarios,con una solución de zinc y otroscomponentes que actúan comobac tericidas.

+I N FO: w w w.abastodenoticias.com

Á L B UMDEFAMI LIA


D i s f ra zi m p rov i s a d oBeatriz Salerno olvidó comprarle un dis-fraz a su hija Laura, de cuatro años deedad, quien debía ir a la fiesta de

Carnaval organizada en la Unidad Educativa Ins-tituto Creativo de Barcelona. Para remediar la falta,buscó algunos accesorios en su clóset y vistió a lapequeña al estilo Charleston. Un traje corto de-corado con un lazo, un par de collares, unos zarcillosy un sombrero de fieltro bastaron para emular lavestimenta que se usaba en los años 20 cuandoestaba de moda aquel baile. “Mi mamá me pusozapatillas y medias panty, además me maquilló paraque luciera más coqueta”.Contenta con el resultado, Beatriz llevó a su pe-queña Laura al jardín de la casa para fotografiarlacon su disfraz improvisado. “No tuve problemas enposar y sonreír. Siempre fui muy inquieta, pero enlugar de regañarme cuando hacía travesuras, mimamá me tomaba fotografías. Era muy consentidapor ser hija única”.Laura tiene 25 años, es periodista egresada delNúcleo Oriente de la Universidad Santa María, yconduce el programa de radio Sentido Común, quese transmite por Actualidad 93.7 FM. Asegura que leencanta que la retraten y que está acostumbrada aeso. “Estuve en teatro y en comparsas. Los flasheshan sido parte de mi vida”.

POR ANGÉLICA GONZÁLEZ FOTO ANTIGUA CORTESÍA LAURA CHACÍN

FOTO ACTUAL RICHARD RONDÓN

NOMBR ELAURA CHACÍN

LUGAR DE NACIMIENTOCA RACAS

FECHA DE NACIMIENTO3 DE JULIO DE 1986

P RO F E S I Ó NPER IODISTA

>> REPORTA JE


LAS ESCUELAS PREPARAN SUS MEJORES TRAJES Y CARROZAS PARA LAS COMPARSAS CARNESTOLEN DAS

LLegó el Carnaval y con él laalegría en los colegios dela zona norte de Anzoá-tegui. Cada año, con lasfiestas carnestolendas, setejen historias protagoni-

zadas por niños que sustituyen sus uni-formes por coloridos atuendos que lucenen caminatas, carrozas, comparsas yotros eventos organizados por los re-presentantes de su plantel.

La elección de una novia o soberanapara la institución es uno de los ritualescon más realce y tradición en estas ce-lebraciones que, según Betsabet Fuentes,directora de la escuela Luis Beltrán Mar-tínez de Puerto La Cruz, ayudan a preservar

y a fortalecer la cultura del país y decada una de esas regiones que

han personalizado el concep-to de las fiestas.

A su juicio, las reinitasrepresentan algo más

que una imagen, re-presentan el espíritude compañerismoque debe existir enlas instituciones.

“Con la conme-moración del Car-naval promovemosel sano disfrute y laparticipación de

los alumnos”.Con ella coincide Veruska Cumana, una

de las promotoras culturales del mencio-nado plantel, quien explica que con estasactividades se refuerzan valores impor-tantes como el respeto, la colaboración y lasolidaridad.

Sol Ramírez, maestra de teatro de laescuela Dr. Severiano Hernández de PuertoLa Cruz, va más allá y asegura que este tipode eventos son empleados como herra-mientas para “exigir” mejor desempeño delos chicos en el aula. “Las niñas que quierenparticipar en las comparsas saben quedeben ser buenas estudiantes”.

Vivencias hay muchas. El año pasado,por ejemplo, Adriana García, de nueve años,fue la Novia del 35 aniversario de la escuelabásica Jesús Rafael Valladares Gil de Bar-celona. Dice que le emocionaba la idea deportar una banda y una corona, por lo quesolicitó la ayuda de su maestra para entraren el certamen.

Ismari Urguelles, Coordinadora de Cul-tura del colegio, y otras docentes reunieronpara comprarle el vestido, los zapatos y losaccesorios a la pequeña Adriana. Era unaforma de contribuir a que su historia tu-viera un final feliz, y lo lograron.

“Ese día nos representaba y se veíahermosa”, comenta Urguelles.

Albanelis García, hermana de Adriana,asistió a la elección y cuenta que cuando

PEQUEÑAS ALTEZASENGAL ANAN

CARNAVAL ESCOLARRepresentar a su salón, recibir aplausos, vestirse como prin-

cesas y llevar una corona es parte de la tradición que cumplenmuchas niñas que ven en las festividades del Rey Momo la

oportunidad de ser parte de un ritual que trasciendePOR ÉRIKA MARCANO FOTOS DAIRILÍ ATAGUA / CORTESÍA


llamaron a Adriana para que hablara

ante sus compañeros, le dio un ataque

de nervios y se puso a llorar de la

al e g r í a .

Hace unos días, Adriana le entregó

su reinado a Elizmar Salazar, de 12

años, pero asegura que eso no la

entristece porque toda esta experien-

cia le dejó una gran lección: “que con

ganas y con la colaboración de otras

personas, los sueños se pueden cum-

plir”.

CORONA DE RECUERDOS

Dulce María Montaño tenía ocho

años cuando la nombraron soberana del

tercer grado en la escuela Dr. Severiano

Hernández. Su corona la guarda como

un tesoro y dice que la conservará todo

el tiempo que pueda.

Modelar, posar para las fotos y son-

reír para sus amigos no le generó

estrés, ni mayores problemas. Estaba

acostumbrada al bullicio y a las im-

provisaciones. Desde el preescolar ha-

bía participado en casi todas las ac-

tividades culturales y recreativas del

plantel. “Cuando me gradúe de doc-

tora pienso estudiar y

hacer carrera en el

modelaje”, dice la jovencita de 11años de edad que pronto aban-donará la institución para cursar elb a c h i l l e ra t o.“No quisiera irme. Desde peque-ña estudio aquí. Me encantan loseventos y comparsas que organizanmis maestras. Tengo una colecciónde trajes de todos los actos en losque he participado”, cuenta son-riente .

Yusmeris Hurtado, madre de Dul-ce María, suspira ante el comentariosobre los trajes y, con un poco derecelo, manifiesta que los donará a laescuela para que las demás alumnaspuedan exhibirlos.No recuerda con exactitud el nú-mero de vestidos que ha mandadoa confeccionar, pero las andanzasde su hija en ese reinado sí las sabede memoria.

“Vestido, maquillaje, peinado, ac-cesorios y toda la preparación fueun verdadero corre corre. Ese año lacomparsa era una fantasíabrasilera y el vestuario

era de color amarillo.

“Con el Carnaval e s co l a r

incentivamos la participación de los niños

en los actos culturales”. Betsabet Fuentes.

Pequeñas altezas engalanan Carnaval escolar

>> REPORTA JE


Recorrí todo el centro en buscade las sandalias y los accesoriosque le hicieran juego con el tra-je”.

La primera parada de ese díafue en la peluquería. Dulce Maríadisfrutó cada paso, en especial lasesión de maquillaje. Aseguraque fue lo más divertido.“Me co-locaron pestañas postizas, me ar-maron un gran moño y me pu-sieron extensiones”.

Cinco minutos antes de queiniciara la comparsa, Dulce Maríaestaba lista para recorrer las prin-cipales calles de Puerto La Cruz.Saludaba mientras lanzaba pa-pelillos y caramelos a los espec-t a d o re s .

La jornada fue dura. Lo queinició a media mañana terminóaproximadamente a las siete dela noche. “Me gustó salir a lacomparsa y representar a mi es-cuela, que mis amiguitos me dije-ran que estaba bonita y que todosquisieran tomarse fotos conmi-go”, comenta la jovencita.

Lo que sí la incomodó y dis-gustó fue la molestia que le ge-neraban las zapatillas que lle-vaba. Su mamá quiso escoger lasmás bonitos y, sin darse cuenta,

optó por los “más matadores”.“Fue un mal rato, pero nos

sirvió de experiencia. En los even-tos posteriores prefirió usar cal-zados cómodos para no cansarsecon tanta caminata”.

PUNTUAL COMO NUNCACada mañana, Mariangie Al-

fonzo se prepara para “b a t al l a r ”con su pequeña hija de seis años.La labor de despertarla para ir alcolegio se torna cada vez másagotadora. “Bárbara no coopera”.

Sin embargo, el año pasadohubo una excepción. En febrero,Bárbara fue seleccionada para re-presentar a su salón en la elec-ción de la reina del preescolar dela escuela Dr. Severiano Hernán-dez, y eso la motivó a levantarsemuy temprano, incluso muchoantes que su madre.

“Me impresionó que ese día,que sabía que tenía que ir bonitaa la escuela, se levantó sin com-plicaciones”.

Bárbara dice sentirse toda unaalteza. Aunque disimula su son-risa porque está en la etapa demudar algunos dientes, muestraa la cámara sus mejores poses.Mientras, su madre se encarga decompartir las anécdotas de sure i n a d o.

“Antes de la comparsa paseana las niñas por todos los salonespara la elección final. A Bárbaranunca se le olvida que una ami-guita de su salón no votó por ella.El cuento lo repetía y lo repetíatodos los días”, narra Miariangie.

El día llegó y Bárbara caminórisueña y sin chistar por todo elplantel. Sonrió toda la tarde y noquería que el día terminara.

“Llegamos a la casa casi a las8:00 de la noche y ella seguíaactiva, como si nada. No quiso nicambiarse los zapatos, queríadormir con el vestido y la corona,y paseó por la casa de los vecinospara que la vieran vestida de

Coquetería. A Bárbara le encanta lucir trajes de “pr incesa”


re i n a ”.Estos carnavales le tocó en-

tregar la corona y su mamá sepreparó para decirle que “aun-que siempre será reinita”, esteaño le toca el turno a otra de susco m p a ñ e ra s .

COQUETERÍA PURASer reinita requiere de mucha

preparación. Las madres resul-tan ser las verdaderas artífices.Se esmeran para que sus pe-queñas resalten y se diviertan en

el certamen.Aunque simples para algu-

nos, los preparativos resultanun ritual de ensueño para lasprotagonistas. El vestido es ele-gido cuidadosamente y casisiempre es acampanado, pa-recido al de la Cenicienta.

El peinado es otro factor aconsiderar. El moño y los ga-dejos suelen ser las opcionesmás escogidas, por la como-didad y la elegancia que apor-tan. Hay quienes prefieren

usarlo con mucha laca paramantener el look intacto du-rante todo el recorrido.

El momento del maquillajees el más esperado por laschiquillas. Ese día el labial, elrimel, el rubor y el brillo apor-tan un matiz distinto a susro s t ro s .

Lucía Peinado, madre deGelen Rodríguez, reina de tercergrado de la escuela BolivarianaLuis Beltrán Martínez de PuertoLa Cruz, es de las que opina queel maquillaje debe ser muy sen-cillo para no recargar.

“Ella se preocupa porque suvestido sea lindo. Le pongo pocapintura porque todavía es unaniña. Lo mejor es que luzcanatural, no necesita mucho ma-quillaje para verse como unaprincesa”, afirma Peinado.

La modernidad y los cambiosen las tendencias del vestir han

influido en el estilo de algunaspequeñas. Verónica Jaramillo yNathalia Guevara, ambas de 11años y compañeras de clase desexto grado, cambiaron el ves-tido por blusas, jeans y dis-cretos tacones.

El maquillaje jugó un papelprotagónico en su indumentaria,y el peinado se resumió a unamelena suelta que pudieron ma-nejar con sus manos mientrasdesfilaron frente a sus compa-ñeros y al público que asistió a lascomparsas en las principales ca-lles de la zona norte del estadoA n zo á t e g u i .

Para todas estas pequeñas, elreinado escolar tuvo un sig-nificado y una razón de ser. Lamayoría conserva fotos y otrosdetalles que dan fe de su par-ticipación en estas fiestas quedejan un aire de regocijo encada plantel.

Elección. Cada año las escuelas eligen a la soberana del Carnaval

Desfile de ensueño. Grandes carrozas y trajes de fantasía adornan el recorrido de las soberanas escolares en las fiestas del Rey Momo

Reforzar elau to e s t i m a

La psicóloga ConsueloFraca, explica que la tra-dición del Carnaval y, enespecial, la elección delas soberanas escolaresdebe ir más allá que unasimple competencia.Dice que es importanteque los padres manejenuna buena comunica-ción con las niñas paraque puedan reforzar suautoestima y la imagenque tengan de sí mis-mas.

“La idea sería explicarlesel por qué de esa elec-ción, en qué se basa unacompetencia y sobre to-do hacerles entender quees una actividad recrea-tiva y que no es tras-cendental si quedan o nocomo reinas de su es-cuela”, precisa.

Pequeñas altezas engalanan Carnaval escolar

G E NTEenORI ENTE


Buggah Beach & Sex abrió sus puertasen el centro comercial Puente Real

1. La tienda de ropa íntima, trajes de baño y accesorios, Buggah Beach &Sex, se inauguró en la Galería El Parque del centro comercial Puente Real,en Nueva Barcelona. Amanda Betancourt, su propietaria, cortó la cinta en elacto de apertura.2. Durante la recepción, Betancourt compartió con familiares y amigos,entre ellos, Nelson Betancourt y Oslinda Rosales.3. Marynel Betancourt, Criseida García, Nancy Rivas y Ronald Betancourt,allegados a la dueña del local, brindaron luego del corte de cinta.4. Invitados y visitantes del centro comercial conocieron la tienda yaprovecharon para probarse parte de la mercancía.5. Betancourt compartió con sus amigos José Francisco Pérez, AriadnaGuzmán, Amira Chaabán y Simón Marcano.6. A la cita inaugural asistió Guillermo Machado, también allegado aBetancourt .

Fotos Cor tesía

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G E NTEenORI ENTE


Yusmeri Hernández y Luis EduardoLara celebraron su matrimonio civil

1. Yusmeri Hernández y Luis Eduardo Lara llevaron a cabo su matrimoniocivil en los espacios del Colegio de Contadores del estado Anzoátegui, enB a rc e l o n a .2. Yusmeri se retrató junto a su esposo y a sus cuñados.3. La pareja compartió su alegría con sus allegados durante la recepción,y posó para la cámara con la abuela del novio.4. Yusmeri y Luis Eduardo se retrataron y bromearon con sus amistades.5. Ataviados con sombreros, collares y otros adornos, tanto los novios comolos invitados disfrutaron de la “hora loca”.6. Los protagonistas brindaron por el inicio de esta nueva etapa de sus vidas.

Fotos Cor tesía

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Andrea y Valery José y Angy

Eduardo, Iliana, Desiré, Roxana, Daniel, Andrea,David y Grace

Elvis, Tahily, Carlos, Anabel, José, Dubraska,Carlitox y Ana

Carla y Jean Kelvin, Cristina, Dayana, Michael, Aquiles, Roberto


Jugar al Carnaval con agua y músicaera una tradición en El Pensil

Las comparsas le danvida a las fiestas del

Rey Momo. En PuertoLa Cruz hay grupos

que animan lasac tividades.

Por Angélica González

Foto antigua Cor tesía

Fotos actuales D. Atagua / D. Martínez

Cuando Enrique Moy te-nía 12 años, disfrutaba delas fiestas de Carnaval quese realizaban en el sectorEl Pensil de Puerto La Cruz.

“Los vecinos se organi-zaban en bandas, comoLos Banderas Negras, y sa-lían por todas las cuadras

a echarle agua y pintura a la gente. Eran juegossanos y divertidos”, relata Moy, quien forma partede la Fundación Amigos Unidos del Carnaval deOriente (Fauco), la cual prepara comparsas en So-ti l lo.

Enrique, de 56 años, dice que su madre, Máxima

de Moy, acostumbraba a disfrazarlo juntocon sus hermanos, y de esta manera lesinculcó el gusto por las fiestas del Rey Mo-m o.

Cuenta que con la llegada de trinitarios yguyaneses a la ciudad porteña, se instau-raron los ritmos antillanos que, a su juicio, ledieron sabor a las festividades.

“Las comparsas se crearon con el sonidodel Steel Band y el calipso. Todos los vecinosparticipaban en el amanecer feliz, que eracomo el grito de Carnaval”. Recuerda que lasparrandas terminaban en el Paseo Colón (ac-tualmente Paseo de la Cruz y el Mar) dondese bañaban en la playa”.

Mirada más reciente: Johans D´LimaA Johans D´Lima, de 22 años, le gusta la temporada carnestolenda porque puede disfrutar de los

eventos en los que participa con su grupo musical The People Calipso. Cree que la tradición de jugarCarnaval como diversión se ha perdido en algunas comunidades y aunque se han creado máscomparsas en Puerto La Cruz, la mayoría carece de calidad. “El calipso es una de mis grandes pasiones,es un ritmo que logra contagiar a la gente y la invita a bailar”. Johans está dispuesto a preservar lascelebraciones culturales que preceden al Miércoles de Ceniza.

La fotografía forma parte delarchivo del diario El Tiempo yfue captada cuando un grupode vecinos se arrojaba aguadurante el Carnaval

aAntaño Click de


>> H ECHOAQ U Í


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Un bocado italiano práctico

y congeladoT omás le vendía a sus pa-

nas universitarios las piz-zas que su mamá le hacía yenviaba congeladas. Así ob-tenía dinero “extra mesada”mientras estudiaba Ingenieríaen Producción en Caracas, y ala vez se convertía en el pri-mero que comercializaba elproducto que hace un año yalgo más llegó a pequeñosnegocios de la zona norte deAnzoátegui, dentro de unasneveras identificadas con unlogo que reza Paola’s Pizza.

“Cuando mi hijo Tomás se fuea estudiar a Caracas, hace cua-tro años, comencé a prepararleplatos criollos e italianos y loscongelaba para que se los lle-vara y no tuviera que cocinarmucho. El menú iba desde car-nes, canelones y pasta al horno,hasta sopas. Un día, para variar,le envié pizza. Le gustó y co-menzó a pedir más para ven-dérselas a sus amigos. Realmen-te él, sin saberlo, fue quien co-menzó el negocio”, relata PaolaScifo, madre de Tomás, y quienjunto a su esposo, Tomás Perera(padre), encaminó la idea deljoven, la patentó y le dio sunombre .

“Dejamos de darle su mesadapara que se mantuviera con laventa de las pizzas (risas)”, agre-ga Tomás padre.

TOQUE CASERO Y SICILIANOLos padres de Paola son

oriundos de Sicilia, Italia, de allíparte el toque culinario de la co-fundadora de esta oferta re-frigerada, quien señala que surepertorio frente a las hornillascomprende tanto lo europeo co-mo lo venezolano. Esa ofertagastronómica variopinta eradisfrutada sólo por la familia yallegados, hasta que la idea deobtener un dinero extra tentó aPaola y a Tomás.

Las salsas naturales de to-mate fueron el primer paso co-mercial de la ama de casa de 48años de edad y del T.S.U. enConstrucción Civil de 49. Se lasvendían a sus amigos y vecinos.Luego, Paola probó colocar susalsa sobre una masa para pizzay nació la base de lo que hoy sereparte en neveras por Anzoá-tegui, y que comienza a avi-zorarse en los estados Monagasy Bolívar.

“Comenzamos haciendo en lacasa entre 30 y 50 pizzas diarias.Tomás las vendía en Caracas,a precio para estudiantes, en

Bs. 25, y nosotros en máximoBs. 35. La demanda comenzó acrecer y tuvimos que comprar,en diciembre de 2010, un pe-queño local en Barcelona quenos sirviera de cocina y de cen-tro de producción y despacho.Ahí se ‘enserió’ el negocio”, ex-plica Tomás.

Además del local, surgió unanueva adición al equipo: JesúsVillarroel, un economista de 39años de edad, gran amigo de lapareja, quien se integra a ellospara encargarse de nutrir lasideas comerciales de la pareja.

“Ya tenían un buen producto,

el concepto y la imagen. Tam-bién habían encaminado la ideade comercializar las pizzas enpequeñas neveras. Lo que he-mos tratado de mantener siem-pre es el estar cerca de la gente,ubicarnos en su local habitual,en ese que visita siempre, ydarle una solución a la hora dequerer comerse una pizza en lacomodidad de su casa, sin gas-tar más de Bs. 40 y en menos de15 minutos que dura la coc-c i ó n”, comenta Jesús.

DEBUT Y DESPEGUEEl primer local donde colo-

caron una nevera, con 20 pizzasadentro, fue un conocido fri-gorífico en la avenida principalde Lechería. Ya cuentan con unavariedad de “f re e ze r s ” con ca-pacidad para 40, 100, 120 y 280pizzas, repartidos por 60 puntosde la conurbación anzoatiguen-se, en miras a expandirse aMonagas, Bolívar y Caracas.

Paola y Tomás pasaron decolapsar la cocina de su casacon el producto, y Jesús de es-trenarse en la compañía comorayador de queso, a formar unequipo de 11 personas, que jun-to a ellos tres mantienen activaa Paola’s Pizza, una empresaque por más que crezca, man-tendrá su toque artesanal, co-mo afirma Paola.

“Hemos estudiado las posi-bilidades de proyectarnos en elexterior, pero primero quere-mos ocuparnos del país. Esta-mos apostando al desarrollo deVe n e z u e l a ”, acota Jesús.

G O L F EA D O SDesde noviembre, otra ne-vera acompaña a la dePa o l a ’s Pizza en diversospuntos comerciales. LosGolfeados de Paola son elnuevo producto que idea-ron Paola, Tomás y Jesús.Las bandejas contienenseis golfeados pequeñoscongelados, y su precio esde Bs. 35 aproximadamen-te. Las “fo c a c c i a s ” son otroproducto italiano que estápronto a salir al ruedo.

1. Los directivos dicen que “el secreto de la nonna” está en la masa2. El equipo de Paola’s Pizza produce la base para pequeñas pizzerías3. A la pizza y al golfeado se le agregan los contornos antes de hornear

>> H ECHOAQ U Í

Las pizzas de Paola llegaron dentro de una ne-vera, hace un año, a frigoríficos y abastos de la

zona norte anzoatiguense, como una nueva op-ción de comida rápida casera con sello oriental

[G al e r í a ] O r i e nt alPara anunciar en esta sección comuniquese al 0281-260.06.79 o por el email: ve nt a s @ e l t i e m p o. co m .ve


>>E nt regustosys ab o re s


Mar

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Lo que hace falta para el bizcocho10 claras de huevo, 1 taza ½ de azúcar, 2 tazas de harina de trigo leudante,

1 cucharadita. de vainilla, canela y brandy al gusto.

Lo que hace falta para la crema3 cocos grandes, 1 litro de leche, 3 tazas de azúcar, 10 amarillas de huevo,

7 cucharadas de maicena.

Paso a paso para el bizcochoBatir las claras a punto de suspiro, agregar el azúcar, la vainilla y, porúltimo, la harina de trigo. Enmantequillar un molde, añadir la mezcla yhornear durante 25 minutos a 250 grados centígrados, o hasta que alintroducir un cuchillo, éste salga completamente limpio. Dejar enfriar ycortar en tres partes iguales.

Paso a paso para la cremaExtraer la leche de los tres cocos. Licuar la otra leche con las yemas y hervira fuego medio. Agregar el azúcar y la leche de dos cocos. Disolver lamaicena con la leche del coco restante y añadir a la mezcla antes de queempiece a hervir. Batir constantemente hasta que se forme una capa enel medio. De ese modo se sabrá cuándo la crema esté lista.

Paso a paso para armar el bienmesabeColocar una capa de crema en un recipiente, espolvorearla con canelamolida y agregar una parte del bizcocho previamente humedecida conbrandy. Repetir el procedimiento hasta haber colocado los tres trozos.Adornar con una capa de crema y otra de canela. Dejar enfriar y comerpreferiblemente al tercer día.

Tiene 32 años de edad, nació

en Valle de la Pascua, estado

Guárico, y hace 12 meses se

radicó en Anzoátegui. Recien-

temente ganó la cuarta edi-

ción del concurso Dulce En-

cuentro Gastronómico, reali-

zado en las instalaciones del

diario El Tiempo. La receta del

bienmesabe que aprendió de

una tía paterna, le ayudó a

obtener el triunfo en esta

competencia culinaria.

Delicia a base de cocoPO R JOANNA POSADA (PASANTE) F OTO DARWINS MARTÍNEZ

>>E nt regustosys ab o re s


Broches de tela Los botones y los textiles son recursos muy empleados para laelaboración de apliques que le otorgan un aspecto moderno yvistoso al vestuario. Son muy utilizados para adornar franelas,camisetas, bolsos y pantalones. Las flores son los motivos másp o p u l a re s

Recortar tres patrones de car-tón redondos de 15, 13 y 9

centímetros. Utilizar el patrón ade-cuado según el tamaño de la flor quese piensa elaborar.

Calcar con marcador o lapiceroel patrón escogido sobre la te-

la de su preferencia. Recortar la es-fe ra .

Doblar a la mitad dos veces latela, hasta obtener cuatro capitasque den forma a un pétalo.

Bastear con hilo y aguja el borde dela tela. Estirar el hilo y arruchar elpétalo. Repetir este procedimientohasta obtener cinco pétalos iguales.

Unir con costura los extremosde los cinco pétalos para crear la flory colocarla sobre la camisa que sedesea decorar.

Agregar el botón en el centrode la flor y coserlo directamente a lacamisa para que la aplicación quedefijada a la pieza.

PO R Laura Pereira F OTO Otto Irazábal

Mater iales- Patrones de cartón

- Telas de varios colores

- Botones con huecos

- Hilo

- Aguja

- Tijera

- Marcador o lapicero

L

HAZLO TU

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Recomendac iones1. Escoger telas vistosas en colores quecontrasten con la franela para que se veanmás llamativas las aplicaciones.

2. Utilizar hilos de tonos similares a los de lastelas empleadas para hacer las flores paraque se disimulen las costuras.

3. Se le puede pegar con silicón un gancho oprendedor a las flores para que puedan serutilizadas en otras blusas.

4. Las aplicaciones también pueden ser co-locadas en pantalones, vestidos y cualquierotra pieza de cualquier tipo de tela.

Info: Nydiam Montana/ Boyacá II,Urbanización “Yu l e s c a ”, calle 5, casa # 4,B a rc e l o n a .


Renata ScrivanoDel baile al cantoCambió la danza por lainterpretación. En sus planes estácomenzar una carrera universitariay abrirse paso en la músicaSus mejores actuaciones las presentó de niña en la sala de su casa.Vivía en Puerto La Cruz y fue allí donde aprendió las bases de esadisciplina que tanto le agradaba. “Probé distintos estilos, entre ellosel ballet, el flamenco y la danza árabe. pero fui creciendo y misinclinaciones se desviaron hacia el canto”. Parte de su adolescenciala vivió en Margarita, lugar donde estudió canto influenciada porla música de bandas legendarias como Los Beatles y otras comoGuns and Roses y Aerosmith. En el año 2007 regresó a Puerto LaCruz, su ciudad de nacimiento, y con el apoyo de su madre continuósus estudios de vocalización y guitarra en la escuela Blue House,ubicada en Lechería.

Su sueño: Renata tiene 16 años y hace poco más de 12meses que se graduó de bachiller. Su proyecto máscercano es iniciar sus estudios de ComunicaciónSocial, en la mención audiovisual, porque legustaría producir cortometrajes inspirados entemas controversiales. Planea seguirpreparándose en el canto paraconsagrarse como solista. “Sueño conver mis videos en canalesinternacionales como MTV”.

PO R JOANNA POSADA (PASANTE) F OTO DAIRILÍ ATAGUA

O r i e nt al e sSU EÑOS


RÁPI DOVER BO


Jesús Martínez

El joven, de 25 años de edad, nacido enPuerto La Cruz, forma parte del rósterde lanzadores zurdos de Caribes deAnzoátegui. Actualmente integra lasucursal Mississipi Braves doble A, delequipo Bravos de Atlanta, en USA.

POR LAURA PEREIRA (PASANTE) FOTO OTTO IRAZABAL

- En el round robin de la temporada2011-2012, Caribes comenzó muy bien,pero no llegó a la final. ¿Dónde estuvola falla?

- Quizás hubo exceso de confianza. Des-pués de tener ocho juegos ganados, pu-dimos creer que teníamos a Dios aga-rrado por la chiva, pero mis compañerosy yo dimos lo mejor de nosotros parameter al equipo en la final.

- ¿Qué cree que le falte a la LVBP?

- Comparto la propuesta que una vezrealizó el presidente de la liga, José Gras-so, de empezar la temporada un pocomás temprano para evitar programarjornadas extras, que sólo generan mayordesgaste físico a los jugadores.

- ¿Cuál sería la formación de su equiposoñado?

- Mi equipo soñado sería con Grégor

Blanco en el centerfielder Bob Abreu enel rightfielder Maglio Ordóñez en el left-fielder Alexis Amarista en la segunda,Luis Jiménez en la primera, Asdrúbal Ca-brera en el campo corto, Niuman Romeroen la tercera, Víctor Martínez en la re-ceptoría y Johan Santana en la lomita.

- ¿Su récord de velocidad?

- 92m millas

- ¿A cuál jugador le gustaría enfrentar?

- A Prince Fielder, de Detroit.

- ¿Tiene algún ritual antes de montarseen la lomita?

- Siempre entro con el pie derecho y,antes de hacerlo, me hago la señal de lacruz y le encomiendo el bateador a Dios.

- ¿Le ha tocado lanzarle a algún ídolo?

- A Luis Jiménez, a quien admiro mucho

por su experiencia y poder.

- ¿Qué lanzamiento ha disfrutado más?

- Un turno contra Grégor Blanco, tenía lacarrera en tercera y llevaba dos out. Dis-fruté mucho sacarlo porque es un ba-teador que genera mucho peligro.

- ¿Qué es lo que más le gusta del béis-bol?

- Esa adrenalina que se siente cuandovoy a lanzar. La bulla y los aplausos de lagente no se comparan con nada.

- ¿Cuál ha sido su mayor decepción?

- En 2007, cuando el equipo Piratas medejó libre. Fue muy duro para mí.

- ¿Cuál es el sacrificio más grande queha hecho por la pelota?

- Estar solo y lejos de mi familia. Eso hasido lo que más me ha dolido.

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de


La combinación del naranja y el amarillo, propia de los atardeceres orientales, sorprendió al

estudiante de gastronomía José Miguel Tayupo Fernández, quien capturó la imagen durante

una caminata por Playa Lido en Lechería.

Los espacios abiertos y las reservas naturales apasionan al profesional de seguridad Wilmer Rivas,

quien fotografió la laguna del pueblo de Caigua, ubicado al norte del estado Anzoátegui, mientras

disfrutaba de un agradable paseo con su familia.

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Juan Carlos Rodríguez disfruta de los deportesextremos y de las actividades al aire libre. La foto fuetomada durante una excursión realizada en Cho-rrerón, Guanta.

El contraste de los intensos colores de la mariposaatrapó la mirada de Ángel Carballo, quien tomó lafotografía en el jardín de su casa.

Ardent a 308 1 -...

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