Campaña Sombrilla

2020APROVECHAMIENTO DE RESIDUOS ORGÁNICOS

Producción Per Cápita – (PPC) Residencial y total en el AMVA

PPC media

total AMVA

0,83 Kg/Hab.día

GENERACIÓN

3.376 Toneladas por día

30% potencial aprovechable reciclable

55% potencial aprovechable orgánico

15,3% (527 Ton/día) Aprovechamiento reciclable 2016

6% (216 Ton/día) Aprovechamiento orgánico 2016

78,3% (2.643 Ton/día) DF Relleno

PPC Total: 0,88PPC Resid: 0,59Kg/Hab.día

APROVECHAMIENTO

4.774Recicladores

472compraventas

16 Mayoristas reciclaje

28 Organizaciones recicladores

20 Transformadores reciclables

18 gestores orgánicos

$45.000 Millones mercado del aprovechamiento

Generación de Residuos Sólidos en el Valle deAburrá

Fuente: PGIRS Regional

Datos importantes sobre los residuos en el Valle de Aburrá

En promedio, cada habitante genera en un día 0,83 Kilogramos de residuos.

Diariamente se generan 1754,5 Toneladas de residuos orgánicos.

El 30% de los residuos son inorgánicos reciclables.

Podrían aprovecharse hasta el 85% del total generado.

Sólo el 21,3% de los residuos se están aprovechando.

Panorama: Disposición final de los residuos generadosen el Valle de Aburrá

La disposición de más del 78,3% de los residuos sólidos producidos por la población metropolitana en el rellenosanitario la pradera, genera:

• Pérdidas económicas al desperdiciar el potencial de reúso y aprovechamiento de los materias.

• Elevados costos operacionales requeridos para transportar diariamente los residuos desde cada uno de losmunicipios hasta el municipio de Don Matías.

• Altas emisiones de gases de efecto invernadero.

• Necesidad de extracción de materias primas.

Aproximadamente el 78,3% de losresiduos generados en el Valle deAburrá se disponen en los rellenossanitarios

Emisión Metano GEI

Foto: RS La paradera

Panorama: Disposición final de los residuos generadosen el Valle de Aburrá

Área Metropolitana del Valle de Aburrá

El Área Metropolitana del Valle de Aburrá actúa como:• Autoridad de transporte público

metropolitano.• Autoridad ambiental urbana.• También funge como ente

articulador planificador y de coordinación territorial.

• Además de ser ente articulador en seguridad y convivencia.

Fuente: https://www.metropol.gov.co/area/Paginas/somos/quienes-somos.aspx

Plan de Gestión Integral de Residuos sólidos PGIRS Regional

Herramienta de planificación al año 2030 para el

mejoramiento continuo de la prestación del

servicio de aseo, la educación en materia de

prevención, buenas prácticas ciudadanas y

empresariales, procesos de separación,

aprovechamiento, tratamiento y disposición final;

con el fin de resolver la problemática, generar

empleo y mejorar la calidad de vida de la

ciudadanía. Como meta se tiene en el Plan

aprovechar a 2030 el 30% de los residuos

reciclables y el 35% de los residuos orgánicos. Fuente imagen: Alcaldía de Medellín

Este Plan fue presentado a la Junta

Metropolitana y aprobado Mediante

acuerdo Metropolitano No. 23 del día 25

de octubre de 2018.

Fuente imagen: Alcaldía de Medellín

Plan de Gestión Integral de Residuos sólidos PGIRS Regional

Normas de interés para el aprovechamiento de residuos orgánicos

• Decreto 2041 de 2014. Licencias Ambientales. El Art. 9, el numeral 12, establece que la construcción y operación

de plantas cuyo objeto sea el aprovechamiento y valorización de residuos sólidos orgánicos biodegradables

mayores o iguales a 20.000 toneladas/año, requieren de Licencia Ambiental.

• Norma Técnica Colombiana NTC 5167: Por la cual se establecen los requisitos que deben cumplir y los ensayos a

los cuales deben ser sometidos los productos para la industria agrícola, productos orgánicos usados como

abonos o fertilizantes y enmiendas de suelo. Reglamenta los límites actuales para el uso de materiales

orgánicos, los parámetros físico químicos de los análisis de las muestras de materia orgánica, los límites máximos

de metales y enuncia parámetros para los análisis microbiológicos.

Que es el compostaje?

• El compostaje o “composting” es el proceso biológico aeróbico, mediante el cual los microorganismos

actúan sobre la materia rápidamente biodegradable (restos de cosecha, material vegetal, residuos

urbanos, cáscaras de vegetales y otros), permitiendo obtener "compost”.

• Está constituido por materia orgánica estabilizada, con presencia de partículas más finas y oscuras.

• Es un producto innocuo y libre de sustancias fitotóxicas (que puedan causar daño a las plantas) y para

esto es fundamental la separación en la fuente.

Fuente: https://www.lahuertadeivan.com Fuente: https://gardeneas.com/34895-2/

Propiedades del compostaje

• Mejora las propiedades físicas y biológicas del suelo, teniendo en cuenta que la población

microbiana es un indicador de la fertilidad del suelo.

• Mejora las propiedades químicas. Aumenta el contenido en macronutrientes N, P, K, y

micronutrientes, la capacidad de intercambio catiónico (C.I.C.) y es fuente y almacén de nutrientes

para los cultivos.

Fuente: https://www.smart-fertilizer.com/

Materias primas del compostaje

• Generados en la cocina: de la preparación y sobras

Restos de verduras, hortalizas. Restos de frutas y sobras de comida, restos de carnes y pescado (En caso

de agregarlos debe ser un proceso controlado para evitar vectores). Cáscaras de huevo. Ripio de café y

restos de infusiones (Sin el filtro). Servilletas de cocina o comedor sin material sintético.

• Estiércoles:

Equinaza, porcinaza, bovinaza, gallinaza, pollinaza.

• Producidos en jardines y huertas:

Material marrón: hojas secas, aserrín, viruta, hierba seca.

Material verde: Poda triturada, césped.

Fuente: Manual de aprovechamiento de residuos orgánicos.

Que no incluir en el proceso del compostaje

A este grupo pertenecen mayoritariamente los residuos de origen inorgánico, no biodegradables, y los

que aun siendo orgánicos suponen una posible fuente de contaminación para el producto final que se

aplicará al suelo:

• Vidrio, metales, plásticos, tetrapack

• Pañales desechables

• Papel higiénico

• Excrementos de mascotas (perros y gatos), de animales de zoológicos

• Medicamentos

• Filtros de cigarrillos

• Producto del barrido

Fuente: Manual de aprovechamiento de residuos orgánicos.

Factores que condicionan el proceso

Los protagonistas en el compostaje son los microorganismos y para que

estos puedan trabajar en las mejores condiciones se debe:

• Preparar una mezcla de residuos homogénea y porosa.

• Aportar materia orgánica de composición diversa y relación C/N

adecuada.

• Disponer de oxígeno (aire) suficiente.

• Contar con un grado de humedad adecuado.

• Mantener una temperatura adecuada.

• PH.

Fuente: Manual de aprovechamiento de residuos orgánicos.

El proceso del compostaje

Se divide en seis etapas:

• Preparación

• Descomposición Mesofílica

• Descomposición Termófila

• Descomposición Termófila de Enfriamiento

• Maduración

• Afinación

Fuente: Manual de aprovechamiento de residuos orgánicos.

¿Por qué debemos compostar?

• Reducción en la tasa de aseo en un 25% al 35% en caso de ser multiusuario o gran generador.

• Recuperación y fertilización de suelos degradados.

• La calidad del aire no se ve afectada en la implementación del compostaje, por otro lado, al disponerse

en relleno sanitario se incrementa la generación de gases producto del consumo de combustible para

su transporte.

• Mitigan la emisión de gases de efecto de invernadero, al utilizar abonos orgánicos en sustitución de

fertilizantes sintéticos.

• Reducen los olores ofensivos que, derivados de la descomposición de los residuos en el relleno

sanitario, que afectan principalmente a las personas que viven cerca al relleno.

Desde el Área Metropolitana del Valle de Aburrá

• Desde el 2008 el AMVA viene realizando diferentes convenios y proyectos mediante los cuales se hancreado y fortalecido sistemas de aprovechamiento de residuos orgánicos, buscando incrementar lacultura ambiental y del aprovechamiento en el Valle de Aburrá por medio de capacitaciones conpersonal profesional y entrega de insumos básicos (Termómetros, pHmetro, palas, material de soporteentre otros).

• Actualmente se viene elaborando un convenio en compañía de CORANTIOQUIA para llegar a las zonasurbanas y rurales donde lo que se busca es crear y fortalecer sistemas de aprovechamiento nuevos.

Sistemas de aprovechamiento

Lombricultura Compostaje en estibas

Compostaje con módulos de canastasCompostaje con madera plástica Compostaje modular

Sistemas de aprovechamiento

Pacas biodigestoras Compostaje con pilas

Condiciones a seguir para realizar el aprovechamiento de residuos orgánicos a pequeña escala

• Se requiere de un tipo de contenedor apropiado para realizar el proceso.

• El lugar se debe adecuar, con buen drenaje, fácil acceso, cubierto, superficie plana, retirado de fuentes

de agua, distancia con la vivienda más cercana de 4 a 10 metros. Se recomiendan las zonas verdes,

jardín, huerto o terraza.

• No se recomienda formar las pilas en estructuras cerradas de madera, pues dificulta el volteo; a no ser

que se de aireación pasiva natural suficiente.

• El espacio debe ser suficiente acorde a la cantidad de los residuos generados y con un área adicional

para el manejo.

• La lombricultura requiere protección de condiciones adversas como la lluvia, el viento o el sol, de esta

manera se evita que los residuos se humedezcan o se sequen demasiado.

• El material para compostar debe estar adecuadamente seleccionado, la separación en fuente de los

residuos orgánicos es clave para la obtención de un mejor compost.

Fuente: Manual de aprovechamiento de residuos orgánicos.

Consideraciones adicionales para el compostajedoméstico

Antes de mezclar los materiales e incorporar al proceso de compostaje, se debe tener en cuenta los

siguientes factores:

• Los restos de jardín no se degradan fácilmente por lo que se pueden guardar apilados para

incorporarlos al proceso poco a poco, en función de las necesidades.

• Los restos de la cocina se deben incorporar al proceso lo antes posible, ya que se descomponen muy

rápidamente y pueden llegar a producir malos olores.

• La correcta mezcla y la homogenización de los materiales configurará una buena estructura y el

proceso será más rápido.

• Para propiciar las mejores condiciones del proceso es importante que los materiales tengan un tamaño

de partícula reducido y homogéneo. Con los residuos orgánicos domésticos por lo regular no es

necesario reducir el tamaño de partícula.

• Se puede generar un falso fondo en la base del proceso de compostaje con estibas y malla plástica,

para asegurar la buena circulación del aire.

• Para tener un proceso más rápido y con buenos resultados se recomienda hacer una mezcla adecuada

de los materiales de acuerdo a sus propiedades.

Fuente: Manual de aprovechamiento de residuos orgánicos.

Sistemas de aprovechamientoen casa

• Llenar la cuarta parte del recipiente conaserrín y luego añade restos de comida hastala mitad.

• Cubrir la mezcla con una capa de material seco(no muy grande). Esto ayuda a espantar a losinsectos y evitar que el mal olor.

• Coloca el recipiente al aire libre. En un balcón,un corredor, un patio, azotea, etc.

• Tapar el recipiente con una bolsa de basura,un cartón o una madera.

• Remover la mezcla cada pocos días ( 3 ó 4 )con una pala pequeña o cuchara. Esto haceque ingrese aire a la mezcla.

• Cada pocos días añadir agua para mantener latierra húmeda. No debe estar empapada.

Tiempo: 3 o 4 mesesFuente: www.veoerde.com

Otros ejemplos de composteras en casa

Compostadores plásticos comerciales para uso doméstico

Compostadores mecánicos Compostadores automáticos de baja capacidad

Gestión Integral de Residuos Peligrosos

• De acuerdo al Decreto 1076 de 2015, son aquellos desechos que por sus características corrosivas, reactivas,explosivas, tóxicas, inflamables, infecciosas o radiactivas puede causar riesgo o daño a la salud humana y alambiente. Así mismo, se considera residuo o desecho peligroso los envases, empaques y embalajes quehayan estado en contacto con ello.

• Para hacer referencia a este tipo de residuos comúnmente se utiliza el acrónimo RESPEL.

Características que definen a un residuos como peligroso.

Fuente:http://www.pereira.gov.co/Transparencia/PlaneacionGestionyControl/Plan%20Institucional%20de%20Gesti%C3%B3n%20Integral%20de%20Residuos%20y%20Desechos%20Peligrosos.pdf

Repercusiones sobre el medio ambiente y la salud por el uso de agroquímicos

• Un riesgo elevado de daños ambientales, como son la contaminación de las aguas subterráneas y del suelosobre los que se aplican.

• Nuestro suelo está siendo despojado de su salud, nuestros acuíferos se están contaminando, y nuestroscultivos dependen de aportes químicos cada vez mayores por practicas insostenibles.

• El uso incorrecto o imprudente de pesticidas puede dañar el medio ambiente.

• En la salud los plaguicidas entran en contacto con el hombre a través de todaslas vías de exposición posibles: respiratoria, digestiva y dérmica.

Fuente: Contaminación de las aguas superficiales y subterráneas

Fuente: https://www.aarp.org/

Mal manejo de los residuos

Afectación de flora y faunaContaminación del agua

Contaminación del sueloContaminación del aire

Referencias

• Plan de Gestión Integral de Residuos sólidos Regional PGIRS-R: https://www.metropol.gov.co/ambiental/residuos-solidos/Paginas/plan-de-gestion-integral.aspx

• Acuerdo Metropolitano No. 23 de 2018: https://www.metropol.gov.co/ambiental/residuos-solidos/Documents/Acuerdo-23-de-2018-PGIRS-R.pdf

• Manual de Aprovechamiento de Residuos orgánicos a través de Sistemas de Compostaje y Lombriculturaen el Valle de Aburrá: https://www.metropol.gov.co/ambiental/residuos-solidos/Documents/cartillas/Manual%20de%20Aprovechamiento%20de%20Residuos%20Organicos.pdf