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Administración I Gabay, Gatón “La comunicación. La motivación, el liderazgo.”

TP N°3

ÍNDICE

I. Consigna_______________________________________________________pág.2

II. Introducción_________________________________________________________pág.3

III. Descripción de la Empresa________________________________________pág.4

IV. Plan de Operaciones__________________________________________________pág.5

V. Organigrama____________________________________________________pág.7

VI. Funciones__________________________________________________________pág.9

VII. Recursos Humanos______________________________________________pág.12

VIII. Comunicación______________________________________________________pág.14

IX. Conclusión____________________________________________________pág.16

X. Bibliografía________________________________________________________pág.18

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I. CONSIGNA

Organización y RRHH. A partir de la organización seleccionada anteriormente describir su

estructura, sus recursos humanos y su organigrama. Realizar un análisis crítico.

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II. INTRODUCCIÓN

En este tercer trabajo práctico correspondiente a la materia ¨Administración¨, se

describe en detalle la organización de la empresa de calzado femenino Saverio Di Ricci.

Mediante el uso de herramientas como el organigrama, el análisis de comunicación y de

recursos humanos se espera tomar las mejores decisiones en cuanto a la búsqueda,

contratación, evaluación, capacitación y motivación del capital humano de la empresa.

Poniendo en práctica los conceptos, técnicas y habilidades adquiridas en clase sobre la

organización de una empresa y el área de los Recursos Humanos; es de destacar la

importancia de la estructura organizacional ya que identifica a quiénes participan del

proceso de toma de decisión y cómo estas decisiones se actualizan. Asimismo, identifica

cada puesto, su función y dónde se reporta dentro de la organización. Esta estructura se

desarrolla para establecer cómo opera una organización y ayudar a lograr las metas para

permitir un crecimiento a futuro.

Los recursos humanos, la organización y la comunicación es el complemento de la

empresa para que todo funcione correctamente, si estos no existieran las empresas no

podrían funcionar o no podrían generar lo necesario para lograr sus objetivos generales,

ya que contarían con muchos inconvenientes para ejecutar sus planes y cadena de

producción. Estos recursos son los más importantes por esto se debe contar con una

buena estructura estudiada y desarrollada de la mejor manera posible buscando siempre

el bienestar de sus empleados ya que con esto lograran fidelizarlos para que se

desempeñen mejor en sus labores diarias, contribuyendo al crecimiento de la empresa.

Primeramente se describe la empresa de forma administrativa, ya que el concepto y su

imagen fueron definidas en el Trabajo Práctico 2. También es necesario recordar del

principal objetivo de la empresa, para que el lector oriente su pensamiento en el desarrollo

del trabajo.

Para comprender cómo funciona Saverio Di Ricci, desarrollé el Plan de Operaciones, que

describe todo el proceso de la empresa desde el momento que se inicia la investigación

de la empresa para la producción exclusiva de calzado hasta cuando el producto es

adquirido por los consumidores.

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III. DESCRIPCIÓN DE LA EMPRESA

La firma seleccionada es Saverio Di Ricci, una empresa de diseño de calzado nacional

reconocida por sus diseños de excelencia e innovación. Es una empresa familiar histórica

que comercializa calzado femenino. La empresa está en el mercado y en pleno desarrollo

desde 1970. Su principal punto de venta es online, a través de su sitio web

(http://www.saveriodiricci.com).

Saverio Di Ricci testea y observa permanentemente el estilo de vida de distintas mujeres

de diferentes ciudades del mundo para luego elaborar diseños exclusivos y de calidad.

La fábrica radicada en la provincia de Buenos Aires, corazón punzante de la Argentina

artesanal, produce productos que despiertan una pasión irresistible.

La organización se encuentra dirigida por socios, que se encargan de todas las exigencias

empresariales: la toma de decisiones, administración, investigación y desarrollo, la

comunicación y el comercial. Se encargan además, del área de las relaciones humanas

de la marca, lo que hoy es el recurso más importante de una empresa. En estos casos, es

vital cuidar y tener bajo control de la dirección el recurso tan importante.

Debido al tamaño de la actual estructura de la misma, Saverio Di Ricci cuenta también

con la participación tercerizada de profesionales para la fabricación de los productos. Su

próximo paso es abrir diversas tiendas físicas fuera de los límites nacionales y, para

lograrlo, necesitan incrementar las ventas/producción y, consecuentemente, contratar más

empleados.

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IV. PLAN DE OPERACIONES

El plan de operaciones es el resumen de todos los procesos de producción que involucra

la empresa, o sea, la parte creativa del desarrollo del producto físico hasta la entrega al

cliente.

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Investigacion Y Desarrollo de Productos

Presupuesto con Proveedores y Empresas Tercerizadas

E-Commerce. Tienda Online.

Marketing Mix

Captación de clientes

Fidelización de clientes

Demanda de producto (Facturación Previa)

Producción tercerizada

Distribución de producto a diversas tiendas físicas

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CARTERA DE PRODUCTOS

Ofrecen calzados de excelente calidad realizados en cuero 100% genuino. Los modelos y

tipologías dependen de las temporadas y tendencias, al igual que los cueros (charol,

gamuza, texturados, pelos y cabretilla), colores, bordados y apliques utilizados.

V. ORGANIGRAMA

Representación gráfica de la estructura de una empresa o una institución, en la cual se

muestran las relaciones entre sus diferentes partes y la función de cada una de ellas, así

como de las personas que trabajan en las mismas.

Calzado: • Tacos stiletos • Zapatillas

• Ballerinas • Mocasin • Sandalias •

Botas • Borcegos

Tote. Clutch. Bandolera. Mochilas. Hobo.

Barrel Flap

Dirrección General

Saverio Di Ricci

Investigación Y Desarrollo

Marketing Producción Sistemas

Saverio Di Ricci.

Comienzo

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Saverio Di Ricci.

Actual

Dirección General

Investigación

Y Desarrollo

Administración Y

FinanzasMarketing RRHH Sistemas Comercial

Legales

Producción

Publicidad

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VI. FUNCIONES

Descripción de todas las partes de los organigramas y las funciones de las personas que

trabajan en cada una. Es importante aclarar que el modelo administrativo elegido fue el

del hombre Y (Douglas McGregor, 1960), en el cual el trabajador es la parte principal del

proceso administrativo, así que cada parte tiene permiso de trabajar y de producir

creativamente, la interactividad es importante para la calidad de creación profesional.

COMIENZO

Dirección General. Área imprescindible, considerada la cabeza de la empresa. Lleva el

timón de la empresa, establece los objetivos y la dirige hacia ellos. Está relacionada con

el resto de áreas funcionales, ya que es quien las controla todas las áreas de trabajo que

se encuentran en la empresa. Dirigir académicamente, técnicamente y

administrativamente al organismo.

La empresa es dirigida por socias. En este cargo están responsables por la toma de

decisiones (creativo, administrativo y financiero), resolución de problemas, entra en

contacto con empresas tercerizadas (sistemas, producción y proveedores) y también

ejercen las funciones del RRHH (contactos, contratos, entran en contacto con el área de

legales, etc). Responsables también por la comunicación online de la empresa.

Investigación y Desarrollo. Es el área principal de la empresa, que es creativa y diseña

el calzado. Se desarrolla la investigación de temas para la creación del calzado,

responsable por buscar inspiración (como coolhaunting y Street style) y mantener la

imagen de la empresa en sus productos. También eligen nuevos materiales para

desarrollar calzados creativos, vanguardistas e innovadores.

Mercadotecnia. Es una función trascendental ya que a través de ella se cumplen algunos

de los propósitos institucionales de la empresa. Su finalidad es la de reunir factores y

hechos que influyen en el mercado, para crear lo que el consumidor quiere, desea y

necesita, distribuyéndolo en forma tal, que es esté a su disposición en el momento

oportuno, en el lugar preciso y al precio más adecuado. Establece misión, visión, política,

objetivos y todo lo que involucra la creación de una imagen exclusiva de la empresa con

sus consumidores.

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Producción: En parte es tercerizada (aparador y armador para la terminación del

calzado), encargada también de entrar en contacto directo con los proveedores (suelas,

plantillas, hebillas, materiales) para la producción de los productos. Entra en contacto

directo con la dirección y desarrollan el presupuesto para la venta de los productos.

Sistemas: Responsable por el desarrollo y design del sitio_web y también cuidan de las

demanda de las ventas online. La misión fundamental es la implementación y

mantenimiento de los elementos que constituyen lo que podemos llamar la infraestructura

informática de Saverio Di Ricci.

ACTUAL

Dirección General. La empresa todavía será dirigida socios. En este cargo son

responsables por la toma de decisiones total del creativo, pero la empresa ya cuenta con

un sector exclusivo para el marketing, comunicación, administrativo, financiero y recursos

humanos, entonces sólo supervisan la toma de decisiones finales o las más importantes.

Todos los otros sectores son sus subordinados.

Investigación y Desarrollo. Ahora cuenta con más empleados y nuevas y mejoradas

técnicas.

Observatorio de Tendencias del Hábitat.

Observatorio de Mercado de Textil Hogar.

Gestión del diseño.

Procesos de desarrollo de producto moda.

Fomento del diseño como herramienta de innovación.

Nuevas tecnologías en diseño, patronaje y confección.

Técnicas de innovación en el desarrollo de productos

Administración y Financias. De vital importancia es está función, ya que toda la

empresa trabaja en constantes movimientos de dinero. Está área se encarga de la

obtención de fondos y del suministro del capital que se utiliza en el funcionamiento de la

empresa, procurando disponer con los medios económicos necesarios para cada uno de

los departamentos, con el objeto de que puedan funcionar debidamente. El área de

finanzas tiene implícito el objetivo del máximo aprovechamiento y administración de los

recursos financieros. Responsables por toda las tomas de decisiones de la parte

administrativa y financiera. Desarrollan un presupuesto anual y están encargados de

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repasar las informaciones financieras para las otras áreas. Si existe algún problema,

buscan más de una solución antes de ir hablar con la Dirección General.

Marketing. Establece misión, visión, política, objetivos y todo lo que involucra la creación

de una imagen exclusiva de la empresa con sus consumidores.Comprende: Investigación

de mercados. Planeación y desarrollo del producto: Empaque, Marca, Precio, Distribución

y logística, Ventas. Comunicación: Promoción de ventas, Publicidad, Relaciones públicas.

Entra en contacto con la Agencia De Publicidad para desarrollaren juntos el plan de

comunicación. Reciben datos de la tienda física y de las ventas online para repasar la

demanda al sector de Producción.

Recursos Humanos (RRHH). Su objeto es conseguir y conservar un grupo humano de

trabajo cuyas características vayan de acuerdo con los objetivos de la empresa, a través

de programas adecuados e reclutamiento, de selección, de capacitación, y desarrollo. Sus

funciones principales son: Contratación y empleo, Reclutamiento, Selección, Contratación,

Introducción o inducción, Promoción, transferencias y ascensos; Capacitación y

desarrollo: Entrenamiento, Capacitación, Desarrollo. Sueldos y salarios: Análisis y

valuación de puestos; Calificación de méritos, Remuneración y vacaciones. Relaciones

laborales: Comunicación, Contratos colectivos de trabajo, Disciplina, Investigación de

personal. Relaciones de trabajo. Servicios y prestaciones: Actividades recreativas,

Actividades culturales. Prestaciones: Higiene y seguridad industrial: Servicio médico,

Campañas de higiene y seguridad. Ausentismo y accidentes - Planeación de recursos

humanos: Inventario de recursos humanos, Rotación, Auditoria persona. Entra en

contacto con un sector tercerizado de Legales y repasa la información para toda la

organización. Subordinados de la Dirección.

Sistemas. Responsable por el desarrollo y design del sitio_web y también cuidan de las

demanda de las ventas online. Repasan para el sector de Marketing.

Agencia de Publicidad. Es la agencia responsable por la comunicación en medios de la

empresa, junto con el sector de Marketing desarrolla el plan de comunicación para la

creación de campañas publicitarias.

Legales. Tercerizado, responsable por la parte legal de la empresa. Abogacía. Contacto

directo con el sector de RRHH.

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Producción. Es tercerizada, encargada también de entrar en contacto directo con los

proveedores de materiales para la producción de los productos. Entra en contacto directo

el sector de Marketing para desarrollar el presupuesto de los productos a partir de la

demanda.

Comercial. La función comercial incluye el conjunto de actividades necesarias para

hacer llegar al consumidor los bienes y servicios producidos por la empresa. La tienda

física, sector responsable por la venta de los productos y entran en contacto directo con

los clientes.

VII. RECURSOS HUMANOS

El departamento de recursos humanos es muy importante para el completo

funcionamiento de la empresa.

Búsqueda y selección de personal. ¨El empleado es el cliente interno de la

empresa¨. Para hacer que los empleados hagan lo que quieren los empleadores, es

decir, que cumplan con los objetivos de la marca, es necesario implementar elementos

motivacionales (elementos tangibles). En otras palabras, dar gustos a los empleados

tomando en cuenta que es lo que motiva a cada empleado en particular. Esto implica que

los jefes o la gerencia todo el tiempo tienen que estar atentos justamente a los gustos de

sus empleados. En efecto, es necesario que los elementos motivacionales conmuevan a

nuestro empleado, lo que implica que el líder tiene que averiguar, analizar, evaluar y

decidir sobre la aplicación de los elementos motivacionales. En la firma “Saverio Di Ricci”

no hay un líder debido a que la marca es dirigida conjuntamente por socios (quienes en

este caso son los jefes del negocio familiar de la marca). Los beneficios que obtienen las

empleadas de la marca consisten en bonos (para las fiestas navideñas y de fin de año),

comisiones de 10% por cada venta realizada y descuentos personales para compras en la

tienda. Debido a los objetivos de expansión de la empresa fuera del límite nacional, tendrá

que contratar nuevos empleados y más adelante evaluarlos.

El proceso de las relaciones humanas consiste de los siguientes pasos:

Búsqueda. El proceso de búsqueda o reclutamiento de personal está orientado a

atraer a los candidatos potencialmente calificados y capaces de ocupar los cargos

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vacantes dentro de una empresa. Este proceso suministra la materia prima para

la selección, es decir suministra a los candidatos que luego serán seleccionados.

Se buscarán varios tipos de los empleados debido a las distintas áreas y

funciones que tendrán que cumplir: los taciturnos, los seguidores, los rebeldes y

los creativos.

Selección. La selección es una actividad de impedimentos, de escogencia, de

opción y decisión, de filtro de entrada, de clasificación y por consiguiente,

restrictiva. La selección de recursos humanos es la escogencia del individuo

adecuado para el cargo, es decir, entre los candidatos reclutados se escoge a los

más adecuados. Busca definir dos problemas: adecuación del hombre al cargo y

eficiencia del hombre en el cargo. La selección aparece como un proceso de

comparación, entre las exigencias y especificaciones del cargo y el perfil de las

características de los candidatos. Antes de iniciar el proceso de selección es muy

importante tener la información del cargo que se pretende suplir. Aparte de la

búsqueda y selección hay que hacer la investigación.

Investigación. Investigar qué características tiene la persona seleccionada y se

va a adecuar con lo que la empresa pretende.

Incorporación. Es necesario identificar qué expectativas tiene la persona antes

de entrar a trabajar. Hay que preparar a la persona antes que entre a la empresa,

es decir, dar una información cierta sobre la empresa y su puesto del trabajo. Es

muy importante que la nueva persona no caiga en desilusiones. Además, es muy

importante que el grupo que ya está confirmado también esté preparado antes de

incorporar una nueva persona. En este caso Saverio Di Ricci tendrá que realizar

la incorporación desde el lado de quien va a empezar a trabajar y desde el lado

de quienes ya están trabajando.

Evaluación de desempeño. Es la manera de ver si mis recursos están bien

orientados. En el caso de esta firma es fundamental ya que es una empresa de

gran magnitud que invierte tiempo, esfuerzo y dinero en analizar la administración

de los recursos.

Capacitación. Es vital que los recursos humanos sigan avanzando: evaluar la

situación, definir las necesidades y en función de estas necesidades hacer el plan

de carrera, realizar la capacitación. Hay que preguntarse: ¿Qué es lo que

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pretendo de la persona? y ¿Hasta dónde quiero que llege? La capacitación es

una manera de lograr que los recursos humanos se vuelvan más valiosos, es

decir, de darles todo lo que les falta mediante la incorporación de conocimientos.

VIII. COMUNICACIÓN

La parte más importante del proceso de comunicación es la comprensión del

SIGNIFICADO. Para que la comunicación sea exitosa primero se debe comprender el

significado y luego se debe elegir el canal correcto para que el receptor lo comprenda.

Aparte de esto se debe entender que el ego puede traer problemas de comunicación, al

cegar al emisor del mensaje, ya que usualmente cuando alguien no está de acuerdo con

la opinión emitida se suele considerar que esa persona “no entendió correctamente” el

argumento, de esta manera el emisor no acepta otros puntos de vista escudándose en el

“error” del receptor.

FLUJO DE LA COMUNICACIÓN

Comunicación Descendente. Todos los días, a primera hora, se realizará una

corta reunión de 5 minutos con todo el personal. Esta reunión será liderada por

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uno de los gerentes, en ella se establecerán los objetivos del día, se delegarán

tareas, se pedirán o confirmarán permisos. Estas reuniones terminarán siempre

con una noticia positiva o un consejo de seguridad. Las órdenes de trabajo,

citaciones para reuniones, informes y demás comunicaciones formales se llevarán

organizadamente, siempre se realizarán por mail, a fin de mantener un registro y

serán realizadas por los gerentes, directores o encargados de área.

Comunicación Ascendente y Diagonal. Se trabaja constantemente para crear

una cultura de la comunicación, se incentiva a los empleados para tener la

confianza para comunicarse con los directores de área o gerentes en caso de

sugerencias, problemas o aportes.

COMUNICACIÓN FORMAL E INFORMAL.

Las órdenes de trabajo, comunicaciones institucionales, informes, etc; se realizarán por

mail para llevar un registro o, por escrito en caso de ser realmente necesario. Se

incentivará el respeto en todas las comunicaciones, tanto orales como escritas, formales o

informales. Para Saverio Di Ricci es fundamental que sus colaboradores sientan la

confianza de comunicar lo que piensan, por eso se incentivará la proactividad, para esto

se colocarán buzones donde se podrán insertar sugerencias o quejas. En este tipo de

firmas, generalmente la oficina cuenta con un servicio de cafetería y un espacio al aire

libre para fomentar la socialización de los empleados, ya que la comunicación informal es

fundamental para fortalecer los lazos de pertenencia.

El personal de ventas será capacitado constantemente para mejorar sus habilidades de

comunicación ya que serán los embajadores de la marca ante los clientes y medios.

El discurso comunicacional de la empresa ante los medios será siempre respetuoso,

consciente, inteligente y relajado. Se hará énfasis en la calidad del calzado, los procesos

de bajo impacto ambiental, la innovación y el diseño. Se comunicarán los certificados

ambientales y de comercio justo que se tienen, y los constantes esfuerzos que la empresa

realiza por aportar positivamente a la comunidad. La principal plataforma es la de

comunicación y publicidad, aparte del contacto con el cliente, serán las diversas redes en

comunicar constantemente los beneficios del producto y su rol en la sociedad, para

generar empatía y crear una comunidad comprometida con los valores de la marca. A

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estos esfuerzos se le sumará la contratación de embajadoras de lifestyle, como blogueras

de moda, de belleza y empresarias o celebrities en ascenso.

IX. CONCLUSIÓN

Manejar una empresa demanda tiempo y, en el mundo empresarial, tiempo es dinero.

Cubrir las necesidades de la empresa supondrá una sinergia entre los eslabones de la

cadena de valor, donde se destaca principalmente el rol de los empleados siendo estos

¨Los clientes internos de una empresa¨. Es por esto que resulta indispensable realizar

una contratación acertada desde el inicio, capacitación constante y motivación continua.

En cuanto a la atención al cliente se debe estudiar con mucho cuidado la contratación de

gente joven, buscar candidatos comprometidos y de ser posible con influencia en redes

sociales para generar awarness en la marca y flujo de visitas. Los gerentes deberán

afianzar alianzas con proveedores para generar ingresos y obtener insumos baratos y de

calidad, sosteniendo así la producción y otros gastos.

La comunicación es importante en todo tipo de organización, donde se tiene que definir

los canales de comunicación que existen, sean estos de carácter formal e informal y sacar

el mejor provecho de los mismos.

En la comunicación interna hay que generar desde el inicio prácticas que incrementen la

confianza de los empleados para opinar y compartir su conocimiento con los directivos.

Generar una cultura empresarial donde se premie la proactividad. En la comunicación

externa se debe lograr cruzar el umbral online hacia el offline para competir con otras

marcas.

Saverio Di Ricci tiene gran potencial de crecimiento en su categoría de mercado, su

planeamiento administrativo y distribución de tareas tienen que estar orientadas a un

desarrollo creativo de calidad y profesional (las dos palabras claves de la organización).

En el transcurrir del crecimiento de la demanda, como fue comprobado en el organigrama

y descripción de funciones, cada parte de la estructura necesita de una determinada

autonomía de poder para que no ocurra un bloqueo creativo mientras se espera una toma

de decisión de la Dirección General.

Como se expresó anteriormente, las organizaciones deben contar con un control de

recursos humanos procurando que este sea eficiente y eficaz. La naturaleza compleja de

las personas depende de factores internos y externos por lo que es muy importante contar

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con una motivación continua y dinámica. La interacción y la libertad son esenciales para

lograr la misión y los objetivos de la empresa.

Cada día un mayor número de compañías adoptan el enfoque de la persona total, que

tiene en cuenta las necesidades y metas del individuo. Saben ésto en el momento de

contratarlo y buscan una situación win win– que permita a ambos conseguir lo que

desean. Sabemos además que las compañías serán más productivas y que sus

empleados estarán más satisfechos cuando aplican las técnicas de las relaciones

humanas.

El sector de RRHH debe seguir puntualmente cada valor (exclusividad, creatividad,

regionalidad, responsabilidad, transparencia, respeto y la naturaleza como inspiración) de

la empresa para buscar resoluciones de conflictos y tomar cualquier decisión para el

futuro de la empresa.

Hoy en día las relaciones humanas son un conjunto de interacciones fundamentales que

se da entre los individuos de una sociedad, la cual tiene grados de órdenes jerárquicos.

Las Relaciones humanas permiten aumentar el nivel de entendimiento a través de una

comunicación asertiva, considerando las diferencias individuales, empleando el

entendimiento y respeto de los diferentes puntos de vista de los que nos rodean,

disminuyendo con ello los conflictos.

Puedo concluir así, que el éxito de toda organización depende del esfuerzo y las

capacidades de su personal, es decir; del Factor Humano que posee, más allá de toda la

tecnología que pueda existir, una organización; que no planifique sus recursos humanos y

las políticas que deberá implementar para el control de éstos; está condenada al fracaso.

´´Un hombre inteligente es aquel que sabe ser tan inteligente como para contratar

gente más inteligente que él.´´ John F. Kennedy

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X. BIBLIOGRAFÍA

I. www.saveriodiricci.com

II. Stephen P. Robbins & Mary Coulter. 2010. Administración (10ma Edición). México,

Pearson.

III. P. G. (2008). “Enseñando métodos de la Administración” (Vol. 26, pp. 501-508).

Buenos Aires: Enciclopedia.

IV. Hidalgo, P., Tello, D. y Zapata, F. (2014). Douglas McGregor [prezi]. Recuperado

de: https://prezi.com/i9a4qv2wt x8e/douglas-mcgregor/