“Experiencia de TERRAFERTIL S.A. en · 2018-07-27 · “Experiencia de TERRAFERTIL S.A. en la...
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“Experiencia de TERRAFERTIL S.A. en la producción de
productos orgánicos bajo el alcance de Grupo de productores - SIC ”
GERENCIA DE DESARROLLO AGRICOLA ING.AGR JOSÉ MIÑO TOVAR. MSc
I CONGRESO INTERNACIONAL DE PRODUCCIÓN ORGÁNICA EN ECUADOR, 18 AL 20 DE JULIO DE 2018
TERRAFERTIL ECUADOR
CADENA DE VALOR DE UVILLA ORGÁNICA
AGRICULTORES
ASOCIACIONES
CENTROS DE ACOPIO
TRANSPORTISTASTÉCNICOS DE DESARROLLO
TÉCNICOS DEL SCI
CERTIFICADORA
ORGANISMOS DE CONTROL
LABORATORIOS
PROVEEDORES DE INSUMOS Y
SERVICIOS
INDUSTRIA
CLIENTES
1.- QUIENES SON NUESTROS AGRICULTORES Y DONDE ESTÁN
PARIDAD DE GÉNERO
0
10
20
30
40
50
60
% TOTAL % ACTIVOS % PASIVOS
MUJERES HOMBRES
La mujer promueve el desarrollo rural
ETNIA
El 52% de nuestros
agricultores se consideran
indígena
El 47% de nuestros
agricultores se consideran
mestizo
El 1% de nuestros
agricultores se consideran
afro ecuatorianos
Relación ha de tenencia : % del total de agricultores (2017)
36,63 %
1,72 %
2,06 %
4,98 %
16,20 %
34,40 %
1,09 %
0,52 %
0,17%
0,57 %
1,20 %
0,46 %
DONDE ESTÁN NUESTROS AGRICULTORES
CENTROS DE ACOPIO (1)
CENTROS DE ACOPIO (2)
2.- CIFRAS QUE RESPALDAN ACCIONES
HECTÁREAS - NRO DE AGRICULTORES – VOLUMEN DE FRUTA CERTIFICADOS
ALCANCE 2017
ACOPIO DE UVILLA ORGÁNICA (KILOS)
0
200000
400000
600000
800000
1000000
1200000
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Material vegetativo entregado a los agricultores
189940
132465
229630
480809
800689
645232
659952
249180
0
100000
200000
300000
400000
500000
600000
700000
800000
900000
2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
3.- DESARROLLO DE AGRICULTORES
REUNIONES CON GRUPOS DE INTERÉS
EVALUACION DE RIESGOS
GIRAS DE OBSERVACIÓN
FIRMA DE CONTRATO COMPROMISO
4.- SERVICIOS QUE PRESTA LA COMPAÑIA
MATERIAL BIBLIOGRAFICO, PLANTULAS, CAPACITACIÓN, CERTIFICACIÓN, MAPEO DE CALIDAD DE SUELOS DE LOS FRENTES DE PRODUCCIÓN
Macro y micro nutrientes – Fitohormonas HERRAMIENTAS
5.- SEGUIMIENTO A LOS AGRICULTORES
Reuniones, Visitas personalizadas, DDC: elaboración de bioles, prácticas de abonaduras y enmiendas
DDC: elaboración de extractos botánicos, caldos sulfocalsicos, bordeles, captura de MEA, identificación de plagas y enfermedades
PLANES DE ROTACIÓN Y ASOCIACIÓN DE CUTLIVOS - RIZOBACTERIAS –REFRIGERIO CON LOS GRUPOS DE INTERÉS
6.- INOCUIDAD DE LA UVILLA ORGÁNICA
SISTEMA DE GESTIÓN INTEGRADO
Manual Agrícola del Sistema de
Gestión
Sistema de Control Interno
Centros de Acopio
Asociaciones Agricultores
Desarrollo Agrícola
Técnicos
Conformación del Sistema Interno de Control, Reuniones con los comités de aprobación del SIC, auditorias de campo con el comité de
aprobación, certificación de grupos con la agencia de certificación, reducción del periodo de transición con Agrocalidad, trazabilidad
ANALISIS DE RESIDUOS DE PESTICIDAS - ACCIONES CORRECTIVAS -DOCUMENTACION Y REGISTROS – CAPACITACION -QUEJAS
7.- EVENTOS QUE SE REALIZAN PARA ARMONIZAR LAS RELACIONES CON LOS
AGRICULTORES
Talleres, encuentros de camaradería, festivales
8.- ALINEADOS A LOS OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE –
ONU 2030
OBJETIVOS DE DESARROLLO SOSTENIBLE
TERRAFERTIL TRABAJA POR LOS ODS
• El 68 % no tiene alcantarillado• Solo El 7% comen 2 veces al día.• El 72% no acceden a la medicina preventiva. EL 31 % de
los hijos de los agricultores no se encuentran
estudiando.• Tan solo el 43% de los esposos ayudan a su mujer
en las tareas del hogar.
• El 13% todavía no tiene agua potable.
• EL 28% no clasifica la basura dentro de su hogar.
• El 6% aun arrojan basura a ríos.
• El 29% recurre aquemar su rastrojodespués de finalizar sucultivo.
• El 5% aun no cuentan con energía eléctrica en su hogar
• Terrafertil no discrimina a ninguna persona para formar parte del proyecto de uvilla orgánica
• 73% de los agricultores se encentran satisfechos de trabajar para Terrafertil.
El 11% de los agricultores han tenido algún conflicto entre sus compañeros
EL 22% de losagricultores nopertenece auna asociaciónpara entregaruvilla
9.- CREANDO VALOR COMPARTIDO CVC
CVC (GANAR Y GANAR)
Agricultores Terrafertil S.A
Costo de Acopio, transporte,
Desarrollo Agrícola
Costos de proceso en planta
Costo de venta
Costo de producción del cultivo
Costo de producción en post cosecha +
transporte
Costo de Venta
¡GRACIAS!
