Análisis económico-financiero de grandes superficies

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ÍNDICE Índice1 Introducción.2 Parte I: Definición de la idea4 Actividad o negocio. Forma Jurídica de la empresa. ¿Por qué es emprendedora / innovadora una idea y como cubro las necesidades? Parte II: Análisis de la idea..6 Análisis PEST. Análisis entorno competitivo. Análisis interno. Conclusiones y principales amenazas y oportunidades / fortalezas y debilidades (Análisis DAFO) Parte III: Análisis económico-financiero13 Balance de situación inicial. Presupuesto de ingresos y gastos y cuenta de resultados. Ratios Parte IV: Evolución y crecimiento de ambas empresas..19 Bibliografía..21 INTRODUCCIÓN En el presente trabajo se pretende realizar una comparativa de distintos elementos importantes, referentes tanto a la actividad, evolución y crecimiento como a los análisis económico-financieros de un distribuidor frente a los de su competidor. Las empresas elegidas para esto son en primer caso Carrefour y en segundo Alcampo, dos hipermercados de venta al por menor repartidos en todo el mundo. En nuestro caso, nos centraremos en los existentes en España, describiendo sus estructuras, sus cifras, balances etc A continuación presentaremos brevemente ambas empresas, información de las cuales iremos desglosando y describiendo mejor a lo largo del trabajo que hemos realizado. Centros Comerciales Carrefour, compañía resultante de la fusión de Pryca y Continente, es el mayor distribuidor europeo y el segundo mundial. Es, además, el grupo de distribución más internacional, con presencia en 27 países de 4 continentes y una red que supera los 9.000 establecimientos en los formatos de: hipermercados (más de 680 centros en todo el mundo); supermercados; establecimientos discount; tiendas de proximidad y cash & carry. Carrefour ofrece además a sus consumidores una amplia diversidad de servicios: autocentros, ópticas, tarjeta de compra, restaurantes, agencias de viajes, gasolineras, etc. Carrefour es un grupo de distribución que empezó a operar en España en 1972 bajo el nombre de Pryca. Recientemente se ha fusionado con Promodés, otro grupo de distribución que comenzó su actividad en España en 1976, para dar lugar al nuevo Carrefour. Con la fusión, el grupo está formado, además de por los 1

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ÍNDICE

Índice1

Introducción.2

Parte I: Definición de la idea4

Actividad o negocio.• Forma Jurídica de la empresa.• ¿Por qué es emprendedora / innovadora una idea y como cubro las necesidades?•

Parte II: Análisis de la idea..6

Análisis PEST.• Análisis entorno competitivo.• Análisis interno.• Conclusiones y principales amenazas y oportunidades / fortalezas y debilidades (Análisis DAFO)•

Parte III: Análisis económico−financiero13

Balance de situación inicial.• Presupuesto de ingresos y gastos y cuenta de resultados.• Ratios•

Parte IV: Evolución y crecimiento de ambas empresas..19

Bibliografía..21

INTRODUCCIÓN

En el presente trabajo se pretende realizar una comparativa de distintos elementos importantes, referentestanto a la actividad, evolución y crecimiento como a los análisis económico−financieros de un distribuidorfrente a los de su competidor. Las empresas elegidas para esto son en primer caso Carrefour y en segundoAlcampo, dos hipermercados de venta al por menor repartidos en todo el mundo. En nuestro caso, noscentraremos en los existentes en España, describiendo sus estructuras, sus cifras, balances etc

A continuación presentaremos brevemente ambas empresas, información de las cuales iremos desglosando ydescribiendo mejor a lo largo del trabajo que hemos realizado.

Centros Comerciales Carrefour, compañía resultante de la fusión de Pryca y Continente, es el mayordistribuidor europeo y el segundo mundial. Es, además, el grupo de distribución más internacional, conpresencia en 27 países de 4 continentes y una red que supera los 9.000 establecimientos en los formatos de:hipermercados (más de 680 centros en todo el mundo); supermercados; establecimientos discount; tiendas deproximidad y cash & carry. Carrefour ofrece además a sus consumidores una amplia diversidad de servicios:autocentros, ópticas, tarjeta de compra, restaurantes, agencias de viajes, gasolineras, etc.

Carrefour es un grupo de distribución que empezó a operar en España en 1972 bajo el nombre de Pryca.Recientemente se ha fusionado con Promodés, otro grupo de distribución que comenzó su actividad en Españaen 1976, para dar lugar al nuevo Carrefour. Con la fusión, el grupo está formado, además de por los

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hipermercados Pryca, por los hipermercados Continente y los supermercados Champion y Dia, quepertenecían a Promodés.

La facturación neta del Grupo Carrefour en todo el mundo se acerca a los 54.000 millones de euros (9 billonesde pesetas), de los que 1,1 billones de pesetas son facturados por el nuevo Grupo en España (sin contar Día).La plantilla de Carrefour en el mundo asciende a 240.000 personas, de las que 42.000 (sin contar losempleados de Dia) trabajan en los centros de la cadena en España.

En la actualidad, Alcampo es una de las empresas líderes del sector de la distribución en España, con 42hipermercados, con una superficie de ventas de más de 425.000 m2, en 13 Comunidades Autónomas y unaplantilla de más de 13.400 empleados, que atienden a cerca de 76 millones de clientes cada año. Alcampoinició su actividad en España en 1981, con la inauguración del hipermercado de Utebo (Zaragoza).

A nivel global Alcampo cuenta con 285 hipermercados y 579 supermercados distribuidos por 14 países conuna plantilla que roza los 145.000 empleados.

Carrefour en el mundo

Alcampo en el mundo

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Parte I: Definición de la idea:

Actividad o negocio:•

La empresa Alcampo S.A. se dedica al comercio al por menor de productos alimenticios, bebidas,electrodomésticos, hogar, etc, realizado en establecimientos permanentes.

Por otra parte, los centros comerciales Carrefour se dedican a la explotación comercial de establecimientos deventa al público al por menor de toda clase de mercancías objeto de lícito comercio, muy especialmente loscomprendidos dentro de la actividad comercial de los hipermercados, al igual que Carrefour.

La actividad de ambas empresas va destinada a todo tipo de públicos.

También cabría decir que estas empresas se dedican al sector terciario, es decir, al sector servicios, ya que sonempresas dedicadas a la prestación de servicios.

Forma Jurídica:•

La empresa Hipermercados Carrefour se trata de una sociedad anónima, en donde el capital se divide en partesiguales (alícuotas) que se llaman acciones, y que son propiedad de unos accionistas.

Hipermercados Alcampo también corresponden a una sociedad anónima que tiene como principalesaccionistas a Auchan S.A. y Soparcampo S.A..

¿Por qué es emprendedora / innovadora una idea y como cubro las necesidades?•

Cuando se inauguró el primer hipermercado Alcampo en España en 1981, esta empresa ya era una de laslideres europeas en el sector. Mientras que Centros Comerciales Carrefour, compañía resultante de la fusiónde Pryca y Continente, era el mayor distribuidor europeo y el segundo mundial. Alcampo, por su parte, innovóa la hora de comenzar a distribuir aparatos electrónicos de gran consumo, por delante de Carrefour y otras

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grandes empresas de renombre internacional.

Carrefour, además, fue la primera en adquirir unas marcas propias para sus productos además de las genéricasque en su caso son: 1, el mas barato; y productos Carrefour. Algunas de estas marcas son las textiles basic,cherokee, tex; de electrodomésticos y aparatos electrónicos: Firstline y Bluesky y muchas otras. De estamanera, Alcampo hizo lo mismo, y hoy por hoy cuenta también con sus propias marcas: RIK&ROK, conartículos dirigidos a niños de entre 4 y 10 años; GENIUM, artículos para el automóvil; CUP´S, que es unavariada gama de artículos para los deportistas; IN EXTENSO, una elegante y moderna línea de textil; y porúltimo ACTUEL, con productos para la decoración y cuidado del hogar. Su última innovación ha sido elacuerdo con las actrices Mary−Kate y Aslhey Olsen, unas jóvenes actrices norteamericanas que han creado supropia línea de ropa, complementos y belleza, con productos dirigidos a chicas jóvenes y, de momento, con elque Carrefour no cuenta.

DATOS GENERALES

DENOMINACIÓN: ALCAMPO S.A. CARREFOUR S.A.

FORMA JURÍDICA: S.A. S.A.

CAPITAL SOCIAL: 106.956.000 EUROS 202.534.000 EUROS

Nº DE EMPLEADOS: 13279 47053

ACTIVIDAD:

Comercio al por menor deproductos

alimenticios y todo tipo demercancías enestablecimientospermanentes

Comercio al por menor enhipermercados

CÓDIGO CNAE: 5220 5211

Parte II: Análisis de la idea.

ANÁLISIS PEST

El análisis PEST (político, económico, social y tecnológico) evalúa un mercado, incluyendo a loscompetidores desde el punto de vista de una propuesta o negocio en particular.

Vamos ha hacer un análisis conjunto para las dos empresas, ya que hemos considerado que el mercado objetode estudio es el mismo. Aunque resaltaremos ideas que tienen más fuerza en una empresa que en la otra.

ANÁLISIS POLÍTICO

Legislación:

Asuntos ecológicos/ambientales.

Ambas empresas, aunque más Carrefour que Alcampo, están comprometidas con la protección del medioambiente; desarrollando acciones encaminadas a:

Reducir el efecto invernadero

Proteger los recursos naturales

Reducir y gestionar los residuos

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Preservar la calidad y la disponibilidad del agua

Preservar la biodiversidad

Realizar proyectos y campañas de apoyo al medio ambiente

Existe también una regulación de los centros comerciales respecto a su horario de apertura, que es de 10 a.mahasta las 22 horas p.m. Existen horarios especiales en Navidad y Reyes, e incluso abren días festivos.También dependiendo de la comunidad autónoma donde se encuentre el centro comercial o de la mismalocalidad, hay fiestas propias que no tienen porqué afectar a los demás centros del resto de España.

ANÁLISIS ECONÓMICO

La situación económica de nuestro país es muy buena, comparada con otros países menos desarrollados,donde el nivel de vida no es tan alto.

Es por eso, que estas dos empresas objeto de ventas tienen un nivel de ventas y de ingresos muy importantes,respecto al que tendrían si estuvieran instaladas en dichos países.

Impuestos:

Para estas dos empresas, hay periodos del año en que sus ventas son muy superiores respecto a otras épocas.Por ejemplo en Navidades y Reyes, las ventas se disparan, ya que los consumidores gastamos mucho más enregalos que en el resto del año: juguetes para niños, electrodomésticos, música...

ANÁLISIS SOCIAL

El tipo de clientes que acuden a estos centros comerciales son principalmente los habitantes de la zona. Hayclientes que van comprando poco a poco lo que les hace falte para ese día o como mucho para un par de díasdespués.

Pero lo más normal es que acudan las amas de casa solas o con su familia para hacer la compra a nivelsemanal o mensual.

Ha cambiado mucho el concepto que se tenía de hacer la compra. Prácticamente hasta nuestra generación sesolía hacer la compra siempre en las tiendas de barrio; y acudiendo cada día a comprar exclusivamente losproductos necesarios para ese día.

Ahora nada es así, la mentalidad de la gente ha cambiado; lo habitual es que se haga la compra fuerte cadasemana o cada mes en hipermercados como Alcampo o Carrefour; y después se acuda a las tiendas de barrio acomprar productos pero en muy baja cantidad.

El nivel adquisitivo de los clientes es muy variado, desde gente de nivel medio−alto, que es lo más normal,hasta personas más desfavorecidas económicamente, que acuden por las importantes ofertas y los bajosprecios que ofrecen estas grandes cadenas.

Por otra parte creemos que el consumidor, nosotras mismas, preferimos un hipermercado que una tiendapequeña, porque en el hipermercado disponemos de todo lo que necesitamos sin salirnos de establecimiento;ya sea: alimentación, congelados, droguería y limpieza, textil, perfumería...En cambio para comprar todo estoen las tiendas, hemos de acudir a varias de ellas.Es decir, con los Centros Comerciales y los Hipermercados seha conseguido ahorrar mucho tiempo al consumidor.Además ambas empresas disponen de Atención alCliente; que es un servicio que proporciona tranquilidad, seguridad y fiabilidad para el

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consumidor.ANÁLISIS TECNOLÓGICO

Con Internet, estas dos empresas han encontrado una nueva forma de darse a conocer y de hacersepublicidad.

Además en sus respectivas páginas web dan información completa sobre la empresa, su ubicación, losproductos y servicios que ofrecen...

Por otra parte, ofrecen la posibilidad de la compra on line, por internet; que permite a sus clientes hacer lacompra cómodamente desde sus casas.

A parte de esto también permiten la comunicación de cualquier usuario con el personal de estas empresas,gracias al correo electrónico.

Y, por supuesto, ambas empresas disponen de la tecnología necesaria para poder realizar su trabajodiario: ordenadores, cajas registradoras, congeladores, cámaras frigoríficas, toda clase de maquinariapara el transporte de mercancías dentro y fuera del almacén...

Con todo esto damos por concluido el análisis PEST de nuestras dos empresas objeto de estudio: CentrosComerciales Carrefour e Hipermercados Alcampo.

ANÁLISIS DEL ENTORNO COMPETITIVO

El entorno competitivo viene determinado por los siguientes factores:

Amenaza de productos sustitutos; que son los que siendo técnicamente distintos, tienen la mismautilidad que el producto sustituido.

Competidores potenciales; que son las empresas que desean entrar en un sector.• Rivalidad entre competidores de un mismo sector.• Capacidad de los clientes para influir en las decisiones de la empresa. Es el llamado poder denegociación de los clientes.

Capacidad de los proveedores para influir en las decisiones de la empresa. Se le conoce como poderde negociación de los proveedores.

AMENAZA DE PRODUCTOS SUSTITUTOS

Dado que tanto Alcampo como Carrefour son empresas que se dedican a la venta al por menor; y no a lafabricación de productos como envases, botellas, latas...; creemos que los productos sustitutos no influyen enla actividad de estas empresas.

COMPETIDORES POTENCIALES

Algunas empresas como por ejemplo la americana Wall−mart, intentó a principios del 2000 abrirse paso en elmercado español; y para impedirlo; las empresas Continente y Pryca se fusionaron, para dar lugar al GrupoCarrefour, tal y como lo conocemos en la actualidad.

Alcampo entró en el mercado español posteriormente a Carrefour; y fue creciendo hasta convertirse en una delas principales empresas españolas; dificultando así la entrada de nuevos competidores en el sector; tanto deámbito nacional como internacional.

De esta manera, podemos decir que Alcampo y Carrefour son junto con Hipercor las tres empresas másimportantes a nivel nacional en el segmento de distribución a través de hipermercados, y por tanto carecen de

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competidores potenciales.

RIVALIDAD ENTRE COMPETIDORES DE UN MISMO SECTOR

Los dos principales competidores existentes en este sector son precisamente las dos empresas queestamos estudiando; junto con los ya mencionados anteriormente Eroski e Hipercor, propiedad esteúltimo de El Corte Inglés.

Por una parte Carrefour se caracteriza por sus originales campañas publicitarias, mientras queAlcampo aunque también las hace, son bastante menos numerosas.

Ambas empresas disponen de otros servicios además de la venta al por menor; nos referimos con elloa:

− Agencias de viajes; aunque Carrefour no es propietaria de éste; sino que mantiene un acuerdo decooperación con Viajes Marsans, aportando esto beneficios a ambas empresas.

− Agencias de seguros

− Inmobiliaria

− Estaciones de servicio

− Servicios financieros: tarjeta Alcampo y tarjeta Carrefour; que permiten además a sus clientes beneficiarsede ofertas y descuentos exclusivos.

− Restaurantes: Alcampo es propietario de Flunch, y Carrefour por su parte es propietario de Gofy y Nostrus.

− Servicios de mantenimiento para el automóvil: Feuvert en Carrefour y Norauto en Alcampo.

En conclusión; decimos que hay una gran rivalidad entre ambas empresas, ya que ofrecen prácticamente losmismos servicios para el mismo tipo de clientes.

PODER NEGOCIADOR DE LOS CLIENTES

Esta capacidad de los clientes para influir en las decisiones de la empresa viene influenciado por:

La confianza que tienen los clientes a estas empresas.• Facilidad de acceder a más variedad de productos que en supermercados o tiendas de barrio.• En estos hipermercados se encuentran más marcas que en supermercados y tiendas, además de laspropias de cada hipermercado.

Las decisiones de la empresa para orientar un determinado producto hacia una parte u otra de lapoblación. Esto lo consiguen gracias a las campañas publicitarias; que son distintas según si lo quequieren vender va dirigido a una u otra parte de la población.

Punto Cash (propiedad del Grupo Carrefour) facilita la venta al por mayor, es decir, a profesionales; ycon ello garantiza abarcar a un mayor número de población.

Además, tanto Alcampo como Carrefour disponen del servicio a domicilio de sus productos,permitiendo la comodidad del consumidor.

PODER NEGOCIADOR DE LOS PROVEEDORES

La capacidad de los proveedores para influir en las decisiones de la empresa viene influenciada por:

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La fidelidad de los clientes a determinadas marcas.• Promociones y descuentos que les hacen a las empresas al comprar una determinada cantidad de undeterminado producto.

Hay proveedores que hacen marcas propias para el hipermercado, como por ejemplo Hacendado lo esde Mercadona.

• ANÁLISIS DAFO

A continuación vamos ha hacer una reflexión sobre los puntos fuertes y débiles que tienen nuestrasempresas.

Para ello realizamos en análisis DAFO: debilidades, amenazas, fortalezas y oportunidades.

ANÁLISIS INTERNO

En este apartado pretendemos hacer un estudio de nuestras empresas de estudio de forma que podamosdeterminar las fortalezas y debilidades que tiene y así sepamos qué puntos son los que debe mejorar y cuáleshay que explotar.

FORTALEZAS

Se ubican en zonas donde los núcleos de población son grandes.• Ambas empresas controlan y dirigen las ventas a los clientes.• Utilizan el gran surtido como arma competitiva para satisfacer a la clientela.• Ambas empresas venden productos de calidad, y eso da confianza al cliente.• La mayoría de trabajadores de estas empresas, sobre todo en Carrefour, son jóvenes menores detreinta años; y el 64.5% son mujeres.

Gran amplitud de horario; ya que permanecen abiertos de las nueve de la mañana a las nueve y mediade la noche, y eso da tranquilidad al cliente, porque sabe que puede ir después del trabajo o cuandotenga tiempo libre.

Los productos de alimentación tienen la acreditación de sanidad necesaria.• Ambas empresas poseen de aparcamiento para vehículos fuera del establecimiento.•

DEBILIDADES

Necesidad de usar el coche para acceder a estos establecimientos, ya que habitualmente se encuentranfuera de los núcleos urbanos; por lo que resulta difícil ir sin vehículo.

SUBSISTEMA DE ADMINISTRACIÓN EN LA EMPRESA

Este subsistema se basa en el proceso de toma de decisiones dentro de la empresa, y mucho más cuando hayproblemas. Este proceso tiene cuatro factores principales: inteligencia (decidir cual es el problema y lascausas), diseño (alternativas y consecuencias), elección (mejor alternativa y porqué) y control (si se hasolucionado el problema o no).

Como nosotras no tenemos acceso interno a ninguno de estos dos hipermercados no conocemos los posiblesproblemas que acaecen en ambas empresas.

SUBSISTEMA FINANCIERO EN LA EMPRESA

Consiste en maximizar el valor de los accionistas mediante decisiones de inversión y decisiones definanciación.

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En este estudio, no conocemos las decisiones de inversión de ambas empresas. Los responsables de lafinanciación de las dos empresas comparan los dostes y beneficios de un proyecto actual y futuros, y paraellos calculan su Valor actual neto o VAN.

SUBSISTEMA DE RESCURSOS HUMANOS

La política de recursos humanos de Alcampo se basa en distintas áreas:

Formación: Desde el momento de la incorporación a la plantilla, se participa en un programa deformación específico para cada puesto.

La formación continua es una necesidad ineludible para todos los profesionales de Alcampo. A travésde la formación se favorece el desarrollo personal y profesional de todos los colaboradores queintegran la empresa.Además, Alcampo dispone de un centro de formación propio desdedonde se diseñan e imparten los programas formativos.

Desarrollo: La gestión de los hombres y mujeres: conocer, evaluar y hacer evolucionar.Su objetivo: Conciliar las necesidades de la empresa con los proyectos de sus colaboradores paraincrementar el nivel de profesionalidad y garantizar los resultados económicos.El conocimiento de las personas y la evaluación de sus capacidades y habilidades potencialesconstituyen las premisas la gestión de Recursos Humanos.

Retribución: La remuneración para todos los puestos, se compone de una parte fija y una variable,ligada a los resultados individuales y colectivos.

Fijo: El salario inicial de contratación se fija en función del puesto a ocupar y la experiencia anterior.Variable Incentivo: Determinado en cada centro en base los resultados económicos.

Variable individual: Ligada a los resultados económicos y a los objetivos individuales de cada puesto.

La política de recursos humanos de Carrefour está orientada a incorporar y desarrollar a los mejoresprofesionales. La preocupación constante de la empresa por la formación ayuda a que este desarrollo seaeficaz y continuo, al considerarla como herramienta imprescindible en el proceso de adquisición deconocimientos para la mejora de cada puesto de trabajo y del saber hacer.

Por otra parte, la apuesta clara por la promoción interna permite establecer planes de carrera que favorecen lapolivalencia funcional y el desarrollo de carreras internacionales.

La satisfacción de los Clientes es el principal objetivo de las personas que trabajan en el Grupo yespecialmente de quienes tienen relación directa con ellos. La capacidad de trabajo en equipo, la iniciativa y laflexibilidad son características que definen a los colaboradores del Grupo Carrefour.

Los casi 48.000 empleados de su plantilla media sitúan al Grupo Carrefour como una de las principalesempresas creadoras de empleo en nuestro país. La Compañía se ha planteado el reto de crear 10.000 nuevosempleos en el cuatrienio 2000−04.

CONCLUSIONES DEL ANÁLISIS PEST Y DEL ANÁLISIS DEL ENTORNO COMPETITIVO

OPORTUNIDADES

Incorporación de la mujer al mundo laboral• Actitud consumista por parte de los clientes• Cambios en los estilos de vida; que han hecho que la gente cambie su modo de hacer la compra; y•

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ahora acuda a grandes extensiones para realizar sus compras.Los competidores locales (tiendas de barrio o supermercados) no disponen de la gran variedad deproductos que ofrecen estas dos empresas.

Desarrollo de la venta de sus productos por internet; sin necesidad de que el cliente tenga que accederal establecimiento.

AMENAZAS

Normas legislativas.• Desaceleración de la economía.•

Parte III: Análisis económico−financiero.

BALANCES DE SITUACIÓN

BALANCES DESITUACIÓN

ALCAMPO CARREFOUR

año 2003 año 2003

en MILES DE EUROS

INMOVILIZADO 831.222,00 € 2.554.917,00 €

INMOVILIZADO INMATERIAL 26.114,00 € 271.773,00 €

INMOVILIZADO MATERIAL 739.515,00 € 2.013.168,00 €

OTROS ACTIVOS FIJOS 65.593,00 € 269.976,00 €

ACTIVO CIRCULANTE 574.328,00 € 2.869.252,00 €

EXISTENCIAS 268.996,00 € 800.977,00 €

DEUDORES 109.795,00 € 385.395,00 €

OTROS ACTIVOS LÍQUIDOS 195.537,00 € 1.682.880,00 €

TESORERÍA 194.588,00 € 1.368.934,00 €

TOTAL ACTIVO 1.405.550,00 € 5.424.169,00 €

FONDOS PROPIOS 400.152,00 € 2.474.687,00 €

CAPITAL SUSCRITO 106.956,00 € 202.534,00 €

OTROS FONDOS PROPIOS 293.196,00 € 2.272.055,00 €

PASIVO FIJO 57.314,00 € 207.298,00 €

ACREEDORES A L.P. 39.075,00 € 169.893,00 €

OTROS PASIVOS FIJOS 18.239,00 € 37.405,00 €

PASIVO LÍQUIDO 948.084,00 € 2.742.184,00 €

DEUDAS FINANCIERAS 5.302,00 € 7.914,00 €

ACREEDORES COMERCIALES 683.697,00 € 2.246.669,00 €

OTROS PASIVOS LÍQUIDOS 259.085,00 € 487.601,00 €

TOTAL PASIVO 1.405.550,00 € 5.424.169,00 €

Nº DE EMPLEADOS 13279 47053

BALANCES DESITUACIÓN

ALCAMPO CARREFOUR

año 2001 año 2001

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en MILES DE EUROS

INMOVILIZADO 881.700,00 € 2.852.616,00 €

INMOVILIZADO INMATERIAL 34.399,00 € 266.641,00 €

INMOVILIZADO MATERIAL 736.415,00 € 2.160.934,00 €

OTROS ACTIVOS FIJOS 110.886,00 € 425.041,00 €

ACTIVO CIRCULANTE 402.145,00 € 2.126.512,00 €

EXISTENCIAS 229.726,00 € 824.276,00 €

DEUDORES 105.483,00 € 512.493,00 €

OTROS ACTIVOS LÍQUIDOS 66.936,00 € 789.743,00 €

TESORERÍA 64.835,00 € 787.601,00 €

TOTAL ACTIVO 1.283.844,00 € 4.979.128,00 €

FONDOS PROPIOS 370.437,00 € 2.186.054,00 €

CAPITAL SUSCRITO 106.956,00 € 202.534,00 €

OTROS FONDOS PROPIOS 263.481,00 € 1.982.288,00 €

PASIVO FIJO 145.985,00 € 266.451,00 €

ACREEDORES A L.P. 127.243,00 € 240.274,00 €

OTROS PASIVOS FIJOS 18.742,00 € 26.177,00 €

PASIVO LÍQUIDO 767.422,00 € 2.526.623,00 €

DEUDAS FINANCIERAS 18.437,00 € 21.777,00 €

ACREEDORES COMERCIALES 599.512,00 € 1.680.988,00 €

OTROS PASIVOS LÍQUIDOS 149.473,00 € 823.858,00 €

TOTAL PASIVO 1.283.844,00 € 4.979.128,00 €

Nº DE EMPLEADOS 12943 46271

BALANCES DESITUACIÓN

ALCAMPO CARREFOUR

año 1999 año 1999

en MILES DE EUROS

INMOVILIZADO 758.859,00 € 1.369.900,00 €

INMOVILIZADO INMATERIAL 44.506,00 € 37.380,00 €

INMOVILIZADO MATERIAL 596.967,00 € 1.311.320,00 €

OTROS ACTIVOS FIJOS 117.386,00 € 21.200,00 €

ACTIVO CIRCULANTE 417.697,00 € 793.880,00 €

EXISTENCIAS 211.730,00 € 409.910,00 €

DEUDORES 85.477,00 € 156.710,00 €

OTROS ACTIVOS LÍQUIDOS 120.490,00 € 227.260,00 €

TESORERÍA 110.312,00 € 223.930,00 €

TOTAL ACTIVO 1.176.556,00 € 2.163.780,00 €

FONDOS PROPIOS 351.023,00 € 998.110,00 €

CAPITAL SUSCRITO 69.759,00 € 113.550,00 €

OTROS FONDOS PROPIOS 281.264,00 € 884.560,00 €

PASIVO FIJO 139.781,00 € 20.510,00 €

ACREEDORES A L.P. 116.420,00 € 4.990,00 €

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Page 12: Análisis económico-financiero de grandes superficies

OTROS PASIVOS FIJOS 23.361,00 € 15.520,00 €

PASIVO LÍQUIDO 685.753,00 € 1.145.170,00 €

DEUDAS FINANCIERAS 12.447,00 € 40.340,00 €

ACREEDORES COMERCIALES 515.405,00 € 928.160,00 €

OTROS PASIVOS LÍQUIDOS 157.901,00 € 176.670,00 €

TOTAL PASIVO 1.176.556,00 € 2.163.780,00 €

Nº DE EMPLEADOS 10821 16755

PRESUPUESTO DE INGRESOS Y GASTOS Y CUENTA DE RESULTADOS

CUENTAS DE PÉRDIDASY GANANCIAS

ALCAMPO CARREFOUR

año 2003 año 2003

en MILES DE EUROS

Ingresos de explotación 2.877.865,00 € 8.780.230,00 €

Importe neto de cifra de ventas 2.827.441,00 € 8.071.161,00 €

Consumo de mercaderías y de materias 2.247.579,00 € 6.925.625,00 €

Resultado bruto 630.286,00 € 1.854.605,00 €

Otros gastos de explotación 551.102,00 € 1.522.878,00 €

Resultado explotación 79.184,00 € 331.727,00 €

Ingresos financieros 12.947,00 € 47.115,00 €

Gastos financieros 8.897,00 € 15.358,00 €

Resultado financiero 4.050,00 € 31.757,00 €

Result.ordinarios antes Impuestos 83.234,00 € 363.484,00 €

Impuestos sobre sociedades 22.065,00 € 115.695,00 €

Resultado actividades ordinarias 61.169,00 € 247.789,00 €

Ingresos extraordinarios 2.634,00 € 93.938,00 €

Gastos extraordinarios 12.009,00 € 18.227,00 €

Resultados activ. Extraordinarias − 9.375,00 € 75.711,00 €

Resultado del ejercicio 51.794,00 € 323.500,00 €

Materiales 2.247.579,00 € 6.925.625,00 €

Gastos de personal 261.335,00 € 753.944,00 €

Dotaciones para amortiz. de inmovil. 80.062,00 € 246.767,00 €

Gastos financieros y gastos asimilados 8.443,00 € 15.358,00 €

Cash flow 131.856,00 € 570.267,00 €

Valor agregado 423.699,00 € 1.455.264,00 €

Impuestos sobre sociedades 22.065,00 € 115.695,00 €

Resultado del ejercicio 51.794,00 € 323.500,00 €

Importe neto de Cifra de Ventas 2.827.441,00 € 8.071.161,00 €

CUENTAS DE PÉRDIDASY GANANCIAS

ALCAMPO CARREFOUR

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Page 13: Análisis económico-financiero de grandes superficies

año 2001 año 2001

en MILES DE EUROS

Ingresos de explotación 2.478.838,00 € 7.307.199,00 €

Importe neto de cifra de ventas 2.437.063,00 € 7.248.943,00 €

Consumo de mercaderías y de materias 1.932.014,00 € 5.723.606,00 €

Resultado bruto 546.824,00 € 1.583.593,00 €

Otros gastos de explotación 476.001,00 € 1.324.313,00 €

Resultado explotación 70.823,00 € 259.280,00 €

Ingresos financieros 12.096,00 € 29.373,00 €

Gastos financieros 7.488,00 € 13.076,00 €

Resultado financiero 4.608,00 € 16.297,00 €

Result.ordinarios antes Impuestos 75.431,00 € 275.577,00 €

Impuestos sobre sociedades 1.000,00 € 79.095,00 €

Resultado actividades ordinarias 74.431,00 € 196.482,00 €

Ingresos extraordinarios 11.204,00 € 304.512,00 €

Gastos extraordinarios 64.099,00 € 131.016,00 €

Resultados activ. Extraordinarias 52.895,00 € 173.496,00 €

Resultado del ejercicio 21.536,00 € 369.978,00 €

Materiales 1.932.014,00 € 5.723.606,00 €

Gastos de personal 223.897,00 € 648.581,00 €

Dotaciones para amortiz. de inmovil. 67.102,00 € 209.903,00 €

Gastos financieros y gastos asimilados 7.488,00 € 13.076,00 €

Cash flow 88.638,00 € 579.881,00 €

Valor agregado 321.023,00 € 1.320.633,00 €

Impuestos sobre sociedades 1.000,00 € 79.095,00 €

Resultado del ejercicio 21.536,00 € 369.978,00 €

Importe neto de Cifra de Ventas 2.437.063,00 € 7.248.943,00 €

CUENTAS DE PÉRDIDASY GANANCIAS

ALCAMPO CARREFOUR

año 1999 año 1999

en MILES DE EUROS

Ingresos de explotación 2.169.563,00 € 3.275.210,00 €

Importe neto de cifra de ventas 2.146.487,00 € 3.202.960,00 €

Consumo de mercaderías y de materias 1.715.493,00 € 2.553.680,00 €

Resultado bruto 454.070,00 € 721.530,00 €

Otros gastos de explotación 405.314,00 € 562.580,00 €

Resultado explotación 48.756,00 € 158.950,00 €

Ingresos financieros 11.664,00 € 7.980,00 €

Gastos financieros 7.885,00 € 1.110,00 €

Resultado financiero 3.779,00 € 6.860,00 €

Result.ordinarios antes Impuestos 52.535,00 € 165.820,00 €

Impuestos sobre sociedades − € 52.800,00 €

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Page 14: Análisis económico-financiero de grandes superficies

Resultado actividades ordinarias 52.535,00 € 113.020,00 €

Ingresos extraordinarios 15.109,00 € 14.830,00 €

Gastos extraordinarios 49.257,00 € 6.800,00 €

Resultados activ. Extraordinarias − 34.148,00 € 8.030,00 €

Resultado del ejercicio 18.388,00 € 121.040,00 €

Materiales 1.715.493,00 € 2.553.680,00 €

Gastos de personal 187.633,00 € 280.010,00 €

Dotaciones para amortiz. de inmovil. 61.763,00 € 115.530,00 €

Gastos financieros y gastos asimilados 7.885,00 € 1.040,00 €

Cash flow 80.151,00 € 236.570,00 €

Valor agregado 275.669,00 € 570.420,00 €

Impuestos sobre sociedades 80,00 € 52.800,00 €

Resultado del ejercicio 18.388,00 € 121.040,00 €

Importe neto de Cifra de Ventas 2.146.487,00 € 3.202.960,00 €

RATIOS

Con los datos de las tablas y el capital social de cada empresa, obtenemos los llamados ratios: Rentabilidad,Endeudamiento y Cash Flow.

ALCAMPO

Rentabilidad:•

Resultados ejercicio

ROE (Return on equity): capital =

Capital social

ROE 2003 = 0,00048426

ROE 2001= 0,00020135

ROE 1999 = 0,00017192

Resultados ejercicio

ROA (Return on assets): activo =

activo

ROA 2003 = 0,03684963

ROA 2001= 0,01677462

ROA 1999 = 0,01562867

Endeudamiento (%) : 2003 = 71,53 %•

14

Page 15: Análisis económico-financiero de grandes superficies

2001 = 71,15 %

1999 = 70,17 %

Cash−Flow: Resultados ejercicio + Amortización: 2003 = 131.856,00 €•

2001 = 88.638,00 €

1999 = 80.151,00 €

CARREFOUR

Rentabilidad:•

Resultados ejercicio

ROE (Return on equity): capital =

Capital social

ROE 2003 = 0,00159726

ROE 2001= 0,00182675

ROE 1999 = 0,00059763

Resultados ejercicio

ROA (Return on assets): activo =

activo

ROA 2003 = 0,05964047

ROA 2001= 0,07430578

ROA 1999 = 0,05593914

Endeudamiento (%) : 2003 = 54,38 %•

2001 = 56,10 %

1999 = 53,87 %

Cash−Flow: Resultados ejercicio + Amortización: 2003 = 570.267,00 €•

2001 = 579.881,00 €

1999 = 236.570,00 €

Parte IV: Evolución y crecimiento de ambas empresas.

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Page 16: Análisis económico-financiero de grandes superficies

CENTROS COMERCIALES CARREFOUR

Su primera apertura tuvo lugar en Francia en 1963; pero inició su andadura en España en 1973, abriendo enBarcelona el primer hipermercado: Carrefour Prat. En 1976 abrió en Valencia el primer hipermercadoContinente.

Después, los hipermercados Carrefour en España pasaron a llamarse Pryca; y fueron aumentandonotablemente por todo el país; igual que los hipermercados continente.

En 1999 se fusionan Pryca y Continente y se forma el que conocemos como Grupo Carrefour. Fue elverdadero nacimiento de la compañía existente en la actualidad.

Los establecimientos de Carrefour se engloban en cuatro enseñas distintas, adaptadas a distintos tipos declientes:

Carrefour: hipermercados con una superficie media de 7000 metros cuadrados, que ofrecen ampliosurtido de productos en ultramarinos, productos frescos, bazar, textil y electrodomésticos; todo bajo elmismo techo. Hay más de 120 en España.

Además el grupo Carrefour ofrece también otros servicios, como seguros, viajes, servicios financieros,mantenimiento del automóvil, servicios financieros...

Champion: son los supermercados de grupo Carrefour. Hay más de 200 en toda España, con unasuperficie media de 1700 metros cuadrados. Ofrecen un amplio surtido en alimentación, textil,higiene, perfumería y droguería. Su mayor ventaja es que se ubican en cascos urbanos.

Día: son tiendas de proximidad, con una superficie media de 215 metros cuadrados, donde secompran productos que se consumen a diario, y a un bajo precio. En España hay alrededor de unas2500 tiendas Día.

Punto Cash: establecimientos de venta al por mayor para empresas profesionales de la hostelería. Hay40 tiendas en toda España.

Además Carrefour dispone también de otros servicios, como son la Inmobiliaria Carrefour y TaquillaCarrefour (venta de entradas para espectáculos).

Además ha ampliado su red de servicios del automóvil con Carrefour Auto.

El Grupo Carrefour lidera en España en el sector de la distribución, y es una de las principales empresascreadoras de empleo en nuestro país.

Pero, además de esto, Carrefour es actualmente el mayor distribuidor europeo y el segundo mundial, ya quetiene presencia en 27 países de cuatro continentes distintos: Europa, América, Asia y África.

HIPERMERCADOS ALCAMPO

Alcampo inició su actividad en España en 1981, con la inauguración del primer hipermercado en Zargoza.

Desde el principio, Alcampo ha ofrecido productos y servicios que satisfagan las necesidades del consumidor,al mejor precio, con productos de la mejor calidad, un gran surtido y un ambiente comercial agradable.

Su lema se resume en cada día algo mejor, la vida Alcampo.

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Page 17: Análisis económico-financiero de grandes superficies

Desde siempre, ha intentado llegar a un número elevado de clientes, con unos valores que los diferencian:confianza, respeto a otras empresas, espíritu de equipo y de servicio, pragmatismo, integridad, pasión porganar y responsabilidad.

Alcampo fue la primera cadena de hipermercados en iniciar la venta de productos electrónicos de granconsumo.

En la actualidad, se considera una de las empresas líderes en el sector, con 41 hipermercados en trececomunidades y 18 gasolineras; contando además con una plantilla de más de 1500 empleados , y con unamedia de 76 millones de clientes al año.

Alcampo se ha ido expandiendo a lo largo de todo el territorio español, contando, como ya hemos dicho conpresencia en trece comunidades distintas. Por ello, podemos decir que Alcampo es una empresa que ha idoevolucionando y mejorando a lo largo de los años.

Alcampo cuenta además con una superficie de ventas de más de 472500 metros cuadrados, repartidos portodos los hipermercados españoles.

Por otra parte, Alcampo se ha comprometido firmemente con la sociedad, para mejorar el entorno social ycolaborar en el cuidado del medio ambiente.

De esta manera, actualmente colabora con entidades sociales, deportivas, culturales... y realiza asimismo unaimportante labor humanitaria y de apoyo a fundaciones y organizaciones no gubernamentales, como son: CruzRoja, Aldeas Infantiles y Fundación ONCE.

Para Alcampo, la calidad y seguridad alimentaria son elementos imprescindibles. Así, se dispone de unsistema de calidad preventivo para evitar riesgo a lo largo de la cadena alimentaria. Este sistema consiste en elcontrol de la producción en el origen, auditorías de fábrica, análisis y controles de calidad de los alimentos; yun sistema integral de calidad en los hipermercados que controla desde la recepción de productos, pasando porlas fechas de caducidad, y hasta la limpieza y desinfección de instalaciones.

Alcampo también participa con la venta de seguros de coche, de vida, de jubilación... y todo ello con elrespaldo de una entidad de prestigio como es Seguros Pelayo.

En definitiva, Alcampo se ha afianzado como una de las empresas líderes en el sector de hipermercados, ytodo ello con el respaldo de importantes accionistas, como la empresa francesa Auchan S.A. y Sopar CampoS.A.; y siendo además propietario de los supermercados Sabeco, que se encuentran actualmente en unimportante crecimiento a lo largo de todas las provincias españolas.

BIBLIOGRAFÍA

Páginas web oficiales: www.carrefour.es

Y www.alcampo.es

Base de datos de Economía (Universidad de Valencia): SABI

Datos financieros de ambas empresas en: www.e−informa.es

Otras informaciones:

www.nomefio.es

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Page 18: Análisis económico-financiero de grandes superficies

www.offcampus.es

www.conexionspot.es/café/rompeolas.htm

www.estudio3.es/hjb−ppal.htm

www.ribs−sa.es

www.emprendedores.navegali.com

www.paneldeanuncios.com

www.kmpublicidad.com

www.almacenpc.com/mobiliario_ofertas_080406.htm

www.sgr.es

www.ico.es

www.gva.es

www.ipyme.org/temas/financia/micro_mujer/microcreditos.htm

Análisis de dos empresas de un sector: Carrefour y Alcampo

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