ANA FERNANDA NICOLALDE GUAMANPAMELA VERONICA SERRANO MEDIAVILLA

“PROPUESTA DEL MODELO ADMINISTRATIVO - FINANCIERO PARA LA ASOCIACIÓN DE INTRODUCTORES DE GANADO

DEL CANTÓN RUMIÑAHUI Y SU PROYECCIÓN COMO ENTE GENERADOR ECONÓMICO DEL VALLE DE LOS CHILLOS.”

DEPARTAMENTO DE CIENCIAS ECONÓMICAS, ADMINISTRATIVAS Y DE

COMERCIO

Tesis presentada como requisito previo a la obtención del grado de:

INGENIERA EN FINANZAS, CONTADORA PÚBLICA AUDITORA

Ing. Fabian Iza Eco. Walter Gaibor DIRECTOR CODIRECTORA

Sangolquí, 2013

BIENVENIDOSCada reto ,

Lo planteamos con Temor Lo asumimos con valor

Lo alcanzamos con AMOR

LA AUTORA.

CAPITULO I

“PROPUESTA DE UN MODELO ADMINISTRATIVO – FINANCIERO

PARA LA ASOCIACION DE INTRODUCTORES DE GANADO DEL CANTON RUMIÑAHUI Y SU

PROYECCION COMO ENTE GENERADOR ECONOMICO DEL VALLE DE

LOS CHILLOS.”

CAPITULO I

TEMA:

MOTIVACION DEL TEXTOHistóricamente el Valle de los Chillos fue considerado el granero de Quito y Pichincha que se cultivaba principalmente el maíz

Alimentaban a los animales HORNADO

CAPITULO I

ASOCIACION DE INTRODUCTORES DE GANADO

MENOR

CAPITAL MUNDIAL

DEL HORNADO

CAPITULO I

Diseñar un Modelo Administrativo y Financiero que ayude al desarrollo

sustentable y equilibrado de la Asociación de Introductores de ganado

del Cantón Rumiñahui Valle de los Chillos

CAPITULO I

OBJETIVO GENERAL:

CAPITULO III

ANALISIS MACRO

FACTORES ECONOMICOS PRODUCTO INTERNO BRUTO

INDICADOR 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

PIB (miles de millones de

dólares) (Nominal)41.705 45.504 52.572 51.385 57.978 67.426 67.426

PIB (millones de dólares) (Real a

precios del 2000)21.962 22.410 24.032 24.119 24.983 26.928 28.225,93

Crecimiento real de la economía

ecuatoriana3,89% 2,49% 7,24% 0,36% 3,73% 7,79% 4,82%

CAPITULO II

Fuente. Coyuntura Económica del Ecuador, BCE – INEC, 2013, enero, págs. 42 y 44 Elaboración: Fernanda Nicolalde, Pamela Serrano

CAPITULO II

Estructura del PIB Ecuador 2012

INDICADOR 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Tasa de Inflación 2,87% 3,32% 8,83% 4,31% 3,33% 5,41% 4,16%

CAPITULO II

INFLACIÓN

Fuente. Coyuntura Económica del Ecuador, BCE – INEC, 2013, enero, pág. 31 Elaboración: Fernanda Nicolalde, Pamela Serrano

INDICADOR 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Tasa de Interés Activa

10,35% 10,01% 19,98% 9,18% 9,03% 8,35% 8,35%

Tasa de Interés Pasiva

5,48% 5,35% 5,53% 5,54% 4,57% 4,53% 4,53%

CAPITULO II

TASAS DE INTERÉS

Fuente. Coyuntura Económica del Ecuador, BCE – INEC, 2013, enero, pág. 39 Elaboración: Fernanda Nicolalde, Pamela Serrano

INDICADOR 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

Población en Condiciones de Pobreza

23,50% 24,33% 22,62% 25,00% 22,45% 17,36% 14,76%

Tasa de Desempleo 9,50% 9,00% 9,35% 8,48% 7,58% 6,00% 5,46%

CAPITULO II

FACTORES SOCIOCULTURALESPOBREZA

Fuente. Coyuntura Económica del Ecuador, BCE – INEC, 2013, enero, págs. 42 y 44 Elaboración: Fernanda Nicolalde, Pamela Serrano

ANTES DE LA CONQUISTA ESPAÑOLA

LA CONQUISTA ESPAÑOLA

LA COLONIA CREACION DEL CANTÓN

CAPITULO II

HISTORIA DEL CANTON

CAPITULO II

PARROQUIAS DEL CANTON RUMIÑAHUI

ORGANIZACIÓN TERRITORIAL CANTONAL

CAPITULO II

PARROQUIAS/CANTON AREA (KM2) POBLACIONDENSIDAD

POBLACIONAL (HAB/KM2)

SANGOLQUI 49,58 58,254 1,175SAN RAFAEL 2,54 6,699 2,637SAN PEDRO DE TABOADA 5,18 16,187 3,125TOTAL PARROQUIAS URBANAS 57,,3 81,14 1,416COTOGCHOA 36,55 3,937 108RUMIPAMBA 42,06 775 18TOTAL PARROQUIAS RURALES 78,71 4,712 60CANTON TOTAL 135,91 85,852 632

Fuente. Censo INEC 2010, PD y OT 2011Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano

Población por parroquias según sexo

CAPITULO II

PARROQUIAS/CANTON AREA (KM2) POBLACIONDENSIDAD

POBLACIONAL (HAB/KM2)

Parroquia Matriz Sangolqui Area Rural 3,043 3,017 6,06Parroquia Matriz Sangolqui Area Urbano 25,425 26,769 52,194Parroquia Matriz Sangolqui Total 28,468 29,786 58,254Parroquia Urbana San Rafael 3,168 3,513 6,699Parroquia Matriz San Pedro de Taboada 7,915 8,272 16,187SANGOLQUI URBANO TOTAL 36,526 38,554 75,080SANGOLQUI RURAL TOTAL 3,043 3,017 6,060TOTAL PARROQUIAS URBANAS 39,569 41,571 81,140COTOGCHOA 1,949 1,988 3,937RUMIPAMBA 399 376 775TOTAL PARROQUIAS RURALES 2,348 2,364 4,712CANTON TOTAL 41,917 43,935 85,852

Fuente. Censo INEC 2010, PD y OT 2011Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano1

CRECIMIENTO POBLACIONAL CANTONAL 1950 – 2010 Y PROYECCIÓN 2010 -2025

CAPITULO II

131.900

113.858

98.284

85.852

65.882

46.212

32.53722.941

14.86617.760

Fuente. Censo PV 2010Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano

CAPITULO IIPoblación en Edad de Trabajar

(PET)

Población Económicamente Activa PEA

PARROQUIAS HOMBRE MUJER TOTALSANGOLQUI 36.071 38.158 74.229COTOGCHOA 1.762 1.801 3.563RUMIPAMBA 338 326 664CANTON TOTAL 38.171 40.285 78.456

Fuente: Indicadores SIISE, 2012Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano

PARROQUIAS HOMBRE MUJER TOTALSANGOLQUI 22,060 17,025 39,085COTOGCHOA 1,111 747 1,858RUMIPAMBA 209 114 323CANTON TOTAL 23,380 17,886 41,266

Fuente: Indicadores SIISE, 2012Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano

CAPITULO II

Actividades Productivas

RAMA DE ACTIVIDAD 1990 2001 2010Comercio al por mayor y menor 2,348 4,506 7,951Industria manufacturera 3,859 4,969 6,638Construccion 1,715 2,034 2,756Enseñanza 0 1,400 2,287Empl. Admin. Pub. 5,757 1,599 2,255Transporte y Almacenamiento 806 1,525 2,164Admin. Hogares 0 1,829 2,093Restaurantes y Hoteles 0 642 2,069Servicios Administrativos 0 0 1,728Actividades Profesionales 0 0 1,720Agricultura, ganaderÍa,silvicultura y pesca 1,225 1,701 1,696TOTAL 15,710 20,205 33,357

Fuente: Censos PV 1990, 2001, 2010Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano

CAPITULO II

Establecimientos económicos:

HISTORIA DEL

HORNADO

ORIGEN

TRADICION

MESTIZAJE

CAPITULO II

PROCESO DE SACRIFICIO Y FAENAMIENTO

1. Aturdimiento e insensibilización

2.  Elevación del animal3. Sangría4. Duchado5. Escaldado6. Depilado7. Izado del riel de trabajo8. Corte del esternón y extracción

de las vísceras9. Lavado de la canal10.Inspección sanitaria11. División de la canal post-

mortem12.Almacenamiento refrigerado

CAPITULO II

NORMAS TECNICAS

AMBIENTALES:TEXTO

UNIFICADO DE LEGISLACIONSECUNDARIA

CAPITULO II

CAPITULO II

Vinculación con otros sectores

Crecimiento económico

Crecimiento laboral

Dinamizadores de la economía

Oportunidad media

ENCADENAMIENTO

CAPITULO III

ANALISIS MICRO

ASOCIACION DE INTRODUCTORES DE GANADO

CAPITULO III

RESEÑA HISTORICA (1962)

ORGANIGRAMA

Fuente: Censo Nacional Económico 2009, GADMUR, 2011Elaboración: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano

CAPITULO III

FUNCIONES DE LA ASOCIACION

ACTIVIDADES

LOCALIZACION

SOCIOS

REQUISITOS PARA SER SOCIOS

FONDOS DE LA ASOCIACION

LAS SANCIONES

LA ASOCIACION Y SU ENTORNO

CAPITULO III

Fuente. Steiner, Planeación estratégica, 2009 Recopilación: Fernanda Nicolálde, Pamela Serrano1

CUANTIFICACION

CAPITULO III

Personas involucradas directamente con esta actividad económica ascienden a 4.500 personas.

Especie Faenado/Mes Valor $ Total $ Meses picoMargen Promedi

o

Cerdos 4,000 220 880,000Sep y Dic

180% May y Dic 125%

25%

Bovinos 1,600 500 800,000 Sep y Dic 120% 25%

Total 5,600 720 1680,000

CAPITULO III

CUANTIFICACION PROMEDIO DE ANIMALES FAENADOS

MANO DE OBRA GENERADACAPITULO III

CAPITULO III

Cadena de comercialización del ganado porcino

COMERCIANTE MAYORISTA

INTRODUCTOR COMERCIANTE MINORISTA

INTRODUCTOR CONSUMIDORES FINALES

MERCADOS

FERIAS

FACTORES POLITICO LEGALES

FACTORES TECNOLOGICOS

• Políticas de apoyo del sector ganadero.

• Base legal organizacional.

CAPITULO III

CAPITULO III

DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICOANALISIS FODA

ENCUESTA

DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

CAPITULO III

ANALISIS FODAVALOR PARA AMENAZAS PARA OPORTUNIDADES

1 Capacidad de respuesta alta Capacidad de aprovechamiento baja

2 Capacidad de respuesta mejor que media

Capacidad de aprovechamiento media

3 Capacidad de respuesta media

Capacidad de aprovechamiento mejor que media

4 Capacidad de respuesta mala

Capacidad de aprovechamiento alta

5 Capacidad de respuesta pésima

Capacidad de aprovechamiento más que alta

CAPITULO IIIMATRIZ DE BALANCE SITUACIONAL E IMPACTO

FACTORES IMPACTO FACTORES IMPACTO

DEBILIDADES 1 2 3 4 5 FORTALEZAS 1 2 3 4 5

Resistencia al cambio y falta de compromiso       4   Organización bien definida     3  

Carencia de un modelo de administración formal         5 Alto impacto económico     3    

Falta de direccionamiento y planeación

estratégica        5 Calidad del producto       5

Falta de un sistema de control interno         5 Liquidez     4  

Gestión del talento humano deficiente     4   Identidad cultural   3    

Espacio, infraestructura y recursos TIC

deficientes    4              

Altos costos de producción     3                

AMENAZAS 1 2 3 4 5 OPORTUNIDADES 1 2 3 4 5

Normativas sanitarias       4   Cadena de comercialización       5

Exigencia de BPM y sanidad porcina     5 Políticas de apoyo al sector       4  

Inflación   2     Evolución del PIB 1    

Acceso al crédito     3  Cultura gastronómica y preferencia

alimenticia    5

Pobreza   2       Nueva generación de socios     3    

Ingreso de nuevos competidores al sector     3   Base legal y organizacional clara     3  

Productos sustitutivos       4   Turismo       4  

            Encadenamientos   2    

            TIC's       4  

CAPITULO III

MATRIZ EFE – ASOCIACIÓN DE GANADEROS RUMIÑAHUI

OPORTUNIDADES PESO IMPACTO PONDERA

Cadena de comercialización 0,10 5 0,50

2,38

Políticas de apoyo al sector 0,07 4 0,28

Evolución del PIB 0,04 1 0,04

Cultura gastronómica y preferencia alimenticia 0,11 5 0,55

Nueva generación de socios 0,05 3 0,15

Base legal y organizacional clara 0,05 3 0,15

Turismo 0,10 4 0,39

Encadenamientos 0,04 2 0,08

TIC's 0,06 4 0,24

AMENAZAS        

Normativas sanitarias 0,06 4 0,24

1,37

Exigencia de BPM y sanidad porcina 0,09 5 0,45

Inflación 0,03 2 0,06

Acceso al crédito 0,05 3 0,15

Pobreza 0,04 2 0,08

Ingreso de nuevos competidores al sector 0,05 3 0,15

Productos sustitutivos 0,06 4 0,24

TOTAL 1,00   3,75  

MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES EXTERNOS

CAPITULO III

MATRIZ EFI– ASOCIACIÓN DE GANADEROS RUMIÑAHUI

FORTALEZAS PESO IMPACTO PONDERA

Organización bien definida 0,07 3 0,21

1,41

Alto impacto económico 0,07 3 0,21

Calidad del producto 0,12 5 0,60

Liquidez 0,06 4 0,24

Identidad cultural 0,05 3 0,15

DEBILIDADES

Resistencia al cambio y falta de compromiso 0,07 4 0,28

2,79

Carencia de un modelo de administración formal 0,12 5 0,60

Falta de direccionamiento y planeación estratégica 0,11 5 0,55

Falta de un sistema de control interno 0,10 5 0,50

Gestión del talento humano deficiente 0,09 4 0,36

Espacio, infraestructura y recursos TIC deficientes 0,08 4 0,32

Altos costos de producción 0,06 3 0,18

TOTAL 1,00 4,20

MATRIZ DE EVALUACION DE FACTORES INTERNOS

MATRIZ FODA PONDERADAFORTALEZAS VALOR SUMA

Calidad del producto 0,60

1,41

3,79

Liquidez 0,24

Organización bien definida 0,21

Alto impacto económico 0,21

Identidad cultural 0,15

OPORTUNIDADES VALOR

Cultura gastronómica y preferencia alimenticia 0,55

2,38

Cadena de comercialización 0,50

Turismo 0,39

Políticas de apoyo al sector 0,28

TIC's 0,24

Base legal y organizacional clara 0,15

Nueva generación de socios 0,15

Encadenamientos 0,08

Evolución del PIB 0,04

DEBILIDADES VALOR SUMA

Carencia de un modelo de administración formal 0,60

2,79

4,16

Falta de direccionamiento y planeación estratégica 0,55

Falta de un sistema de control interno 0,50

Gestión del talento humano deficiente 0,36

Espacio, infraestructura y recursos TIC deficientes 0,32

Resistencia al cambio y falta de compromiso 0,28

Altos costos de producción 0,18

AMENAZAS VALOR

Exigencia de BPM y sanidad porcina 0,45

1,37

Normativas sanitarias 0,24

Productos sustitutivos 0,24

Ingreso de nuevos competidores al sector 0,15

Acceso al crédito 0,15

Pobreza 0,08

Inflación 0,06

CAPITULO III

RESULTADOS DE LA ENCUESTA

CAPITULO III

RESULTADOS DE LA ENCUESTA

CAPITULO III

RESULTADOS DE LA ENCUESTA

CAPITULO III

RESULTADOS DE LA ENCUESTA

CAPITULO IVPROPUESTA DEL DIRECCIONAMIENTO ESTRATEGICO

CAPITULO VI

SOCIOS: Mínimo 2 y sin limite

máximo.

RESPONSABILIDAD CAPITAL. $800

CAPITULO VI

PERSONERIA JURIDICA SOCIEDAD ANÓNIMA

CAPITULO VI

ELEMENTOS ESTRATÉGICOSMISION:

CUESTIONARIO PARA DEFINIR LA MISIONPREGUNTAS RESPUESTAS

¿Para qué existe la empresa? Para comercializar ganado

¿Quiénes son los clientes y/o grupos de interés de la entidad?

Personas naturales y empresas

¿Cuáles son las prioridades de la empresa? Operar con calidad y eficiencia

¿Cuáles son los productos y/o servicios de la empresa? Ganado porcino

¿Cuáles son los objetivos organizacionales? Ser altamente competitivos en el mercado

¿Cuál es la responsabilidad social de la entidad?Respetar la legislación, y apoyar al desarrollo socioeconómico del país

¿Cuáles son los valores y principios definidos para la entidad?

Ética, honestidad, compromiso, participación, excelencia, competitividad, y honradez; Remuneración justa, clima laboral positivo, desarrollo y crecimiento del personal, satisfacción del cliente, trabajo en equipo, cumplimiento tributario, y rentabilidad adecuada.

CAPITULO VI

SER UNA ORGANIZACIÓN ALTAMENTE COMPETITIVA EN LA PRODUCCION DE PRODUCTOS CARNICOS, ORIENTADA HACIA EL CLIENTE Y EL MEJORAMIENTO CONTINUO, QUE

OPERA EN APEGO A LA ETICA Y LA LEGISLACION NACIONALBUSCANDO APOYAR AL DESARROLLO

SOCIOECONOMICO DEL CANTON RUMIÑAHUI Y EL ECUADOR.

MISION DE LA ASOCIACION

CAPITULO VI

ELEMENTOS ESTRATÉGICOSVISIÓN:

CUESTIONARIO PARA DEFINIR LA VISIÓNPREGUNTAS RESPUESTAS

¿Qué queremos ser? ¿Cómo queremos ser? Una organización altamente competitiva

¿En qué tiempo lo lograremos? En el largo plazo

¿En qué escenario queremos estar? Relevante y competitivo

¿Con qué recursos? Tecnología adecuada y personal capacitado

¿Qué tan grande será la entidad? Mediana empresa

¿Cómo estará organizada? Por procesos

¿En que se fundamentará la cultura de la entidad? Ética, entusiasmo y responsabilidad

¿Qué calidad de servidores debe tener?Satisfacer requerimientos de calidad del producto y de

los colaboradores.

¿Qué relaciones debe tener con la comunidad y los grupos de interés? De responsabilidad social.

¿Cuál será el enfoque de su operación visional? En el ámbito del Cantón Rumiñahui y nacional

CAPITULO VI

VISIÓN DE LA ASOCIACION

SER UNA ORGANIZACIÓN NETAMENTE COMPETITIVA EN EL MERCADO DE CARNICOS AL COMERCIALIZAR EJEMPLARES DE ALTA CALIDAD Y OPERAR APOYADA POR TECNOLOGIA MODERNA Y, TALENTO HUMANO MOTIVADO Y CALIFICADO. SU GESTION SE DESARROLLARA CON ETICA, ENTUSIASMO Y RESPONSABILIDAD Y EL APOYO AL DESARROLLO SOCIOECONOMKICO DEL CANTON RUMIÑAHUI Y EL PAIS.

LLEGAR AL MENOS AL 80% DEL MERCADO POTENCIAL DEL CANTÓN RUMIÑAHUI DURANTE EL AÑO 2013, CON SU PLAN ESTRATEGICO

LOGRAR UNA SATISFACCIÓN DEL CLIENTE AL MENOS DEL 90% EN EL 2013 E INCREMENTAR LA MISMA HASTA UN 98% EN LOS PRÓXIMOS AÑOS.

CREAR UNA CULTURA DE MEJORAMIENTO CONTINUO AL INTERIOR DE LA ASOCIACIÓN, DONDE LA PARTICIPACIÓN Y RENDIMIENTO DE LOS TRABAJADORES AUMENTE EN UN 5% PARA CADA AÑO A PARTIR DEL 2013.

OBJETIVOS:

CAPITULO VI

AUMENTAR LAS VENTAS EN UN 25% ANUAL, A PARTIR DEL AÑO 2013

IMPLEMENTAR HERRAMIENTAS DE GESTION FINANCIERA DURANTE EL AÑO 2013

OBJETIVOS:

CAPITULO VI

CAPITULO VI

Principios

Ética

Remuneración justa

Generar buen ambiente de

trabajoCrecimiento del personal

Satisfacción al cliente

Trabajo en equipo

CAPITULO VI

Desarrollar elementos promocionales.

Estudiar necesidades y expectativas del cliente.Ofrecer garantías de calidad sobre el ganado.

Capacitar al personal, para asegurar una adecuado aprovechamiento de los recursos disponibles.Desarrollar las herramientas de evaluación de la gestión para determinar el grado de cumplimiento y metas de los objetivos.

ESTRATEGIAS:

CAPITULO VI

Expandirse al mercado provincial, en base a acuerdos comerciales y el acceso a internet.

Brindar información detallada de cada raza de ganado, enfatizando sus características y la garantía de calidad.

ESTRATEGIAS:

CAPITULO VI

ANALISIS FINANCIERO

CAPITULO VI

La actividad gastronómica es el motor de la economía del Cantón Rumiñahui y especialmente de Sangolquí,.

Dentro del estudio macroeconómico se determina la incidencia de producción y como ente generador económico de la Asociación de Introductores de Ganado del Cantón Rumiñahui.

CAPITULO V

En el Cantón Rumiñahui y especialmente en su capital Sangolquí, la producción del Hornado ha llegado a constituirse uno de los símbolos culturales de mayor representatividad.

CONCLUSIONES

En el Cantón Rumiñahui y especialmente en su capital Sangolquí, la producción del Hornado ha llegado a constituirse uno de los símbolos culturales de mayor representatividad.

Se determinó la falta de progreso en la Asociación, debido a que no existió un adecuado direccionamiento estratégico

La actividad que realiza la Asociación tiende hacer un buen generador económico de acuerdo a un estudio, donde fue viable y real.

CONCLUSIONESCAPITULO V

Mantener y reforzar la identidad histórica del maíz como un complemento de la identidad cultural que tiene el cantón.

Incentivar a los socios involucrados a fomentar el ahorro y así evitar problemas de prestaciones informales.

Realizar acercamientos con los diferentes organismos de estado que fomenten la identidad cultural y la economía del cantón.

CAPITULO V

RECOMENDACIONES

RECOMENDACIONESProyectar, a ser una Sociedad Anónima, mantener y reforzar el crecimiento económico que año tras año se ha dado en el sector

Continuar actualizando y retroalimentando estas iniciativas de estudio, ya que a través de este proyecto existe vinculación con la colectividad y cuenta con resultados viables y óptimos para ser aplicados.

CAPITULO V