Alojamientos · Restauración · Productos Típicos

AlojamientosCasa Olalla ........................................................ 05Cortijo Los Bogonales ................................. 05Casa Norma ..................................................... 06Cortijo El Madero .......................................... 06La Cañá del Corchuelo ................................ 07Sierra Tórtola ................................................... 07

Bares y RestaurantesBar Agudo ......................................................... 09Casa Olalla ........................................................ 09Café-Pub El Gupy........................................... 10Bar La Espuela ................................................ 10Bar La Esquinita............................................. 11Bar La Fuente .................................................. 11Bar Negrete ....................................................... 12Bar Paquito ....................................................... 12Restaurante Andalucía ............................... 13Bar Rufina ......................................................... 13Bar San Sebastián .......................................... 14

Bar y Bodegas Jacinto .................................. 14Bar Lava ............................................................. 15La Noria ............................................................. 15Bar El Purri ...................................................... 16Hilo Negro ......................................................... 16Jardín La Almenara ....................................... 17Meson Curro .................................................... 17Restaurante Carmelo .................................. 18Restaurante El Mirador .............................. 18Restaurante Las Tres Encinas .................. 19Restaurante Primitivo ................................. 19

Taberna La Laguna ....................................... 20Bar Estrella Roja ............................................. 20

PanaderíasSánchez Grande-Caballero ....................... 22José María El Panadero ............................... 22Nuestra Señora de Cala ............................... 23Panificadora Heredia ................................... 23

Quesos, Jamonesy EmbutidosAntonio José González ................................ 25Criadores de Cala .......................................... 25El Coso Andaluz ............................................. 26Antonio Jesús Cerero ................................... 26Pañofino ............................................................ 27Florentino Mateos ......................................... 27Paula González ............................................... 28Quesos Reyes Sierra de Hinojales .......... 28Olalla Ibérica ................................................... 29

Desde hace unos años, la Mancomunidad Intermunicipal Sierra Minera afana la idea de crear una identidad turística uniforme de nuestros cinco municipios y, por ello, viene desarrollan-do múltiples actuaciones encuadradas en un plan estratégico de desarrollo turístico con la finalidad de convertir esta Mancomunidad en un destino turístico obligatorio para los/as turistas entusiastas de los enclaves rurales.

La conciencia social de estos pueblos debe ir encaminada en la sobrestima de nuestro pa-trimonio Histórico/Artístico/Cultural, de nuestra riqueza medioambiental y, cómo no, de nuestra tradición gastronómica y autóctona. Con esta guía queremos dar un paso más y profundizar en uno de los pilares fundamentales en el desarrollo y crecimiento turístico de nuestros municipios: “La Gastronomía de nuestros pueblos”.

Esperamos que esta iniciativa sirva de plataforma para encauzar las líneas adecuadas para el crecimiento turístico de nuestros pueblos, labor que nos incumbe a todos los agentes im-plicados en esta dinamización, desde las entidades municipales hasta las empresas locales relacionados con este sector económico en auge.

Timoteo Rivera JiménezPresidente de Mancomunidad Intermunicipal Sierra Minera

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Casa rural totalmente restaurada y equipada con mobiliario a estrenar. Está situada en la Finca Rústica denominada ‘El Pozuelo’ del Término Municipal de Arroyomolinos de León, en pleno Parque Natural ‘Sierra de Aracena y Picos de Aroche’, a 20 minutos de la Autovía Ruta de la Plata, A-66. Capacidad entre 6 y 11 plazas. Todas las habitaciones son exteriores y cuentan con armarios empotrados, techos de madera y calefacción central por radiadores de agua caliente.

4 apartamentos turísticos cli-matizados y con acceso a inter-net, donde podrá disfrutar de todas las comodidades mante-niendo el sabor y el estilo tradi-cional de este pueblo.

CORTIJO LOS BOGONALESCASA OLALLAAvenida Andalucía, 60 | Santa Olalla del Cala | T 689 030 875 | www.casaolalla.com Arroyomolinos de León | T 959 127 444 / 620 411 072 | www.cortijolosbogonales.es

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Casa Norma es una típica casa Andaluza. Dispone de cuatro habitacio-nes dobles con vistas magnificas. Podrán deleitarse con un desayuno sustancial en el salón o la terraza.

Cuenta con un espacioso salón con T.V., equipo de música y bibliote-ca de uso exclusivo para los huéspedes.

Anclada en el corazón de la Sierra de Aracena, rodeada de parajes natura-les fascinantes para la mirada del/la visitante, situada en una magnífica dehesa de Alcornocales, entre los municipios de Cala, Santa Olalla del Cala y Zufre (Ctra. Santa Olalla del Cala- Zufre). Ofrece alojamiento para 14 personas máximo y también actividades relacionadas con la Natura-leza, Gastronomía y Dinamización Social: Senderismo, paseos a caballo, Matanzas del Cerdo Ibérico (elaboración de productos cárnicos), etc.

CORTIJO EL MADEROCASA NORMADr. Rodríguez Domínguez, 3 | Cañaveral de León | T 959 465 947 | www.andaluciaholidays.eu T 608 016 750

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Situada en el término municipal de Cala, en una preciosa finca con 11 hectáreas de encinas, alcornoques y olivos, toda una belleza paisajística y ecológica. Ofrece alojamiento, actividades múltiples en animación so-ciocultural, medioambientales, educativas, etc. y excelentes comidas se-rranas. Alojamiento ideal para colectivos: excursiones escolares, grupos de amigos, familias, reuniones de empresas, etc.

Entre sus instalaciones cuenta con 10 habitaciones con baño incluido, amplio salón comedor, piscina, huerta y establos con animales de granja.

M o d e r n o Hostal Rural c o n s t r u i d o en 2007. Está situado en pleno centro de Hinojales, junto a la Igle-sia Parroquial de Ntra. Sra. de Consola-ción (s. XV). Dispone de cinco amplias habitaciones dobles, acondi-cionadas con cuarto de baño, climatización, TV e Internet. El servicio de restauración se ofrece en el Mesón Rural del complejo, con amplia variedad de platos a base de sabrosas carnes y productos derivados del cerdo ibérico, productos naturales de temporada y derivados de la caza, junto a nuestro exquisito pan de leña.

LA CAÑÁ DEL CORCHUELOT 658 992 989 | www.tierradesophia.net

SIERRA TÓRTOLAHinojales | T 959 722 731 | www.sierratortola.com

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Bar Agudo, cervecitas y vino en un lugar agradable, recogido y tran-quilo con tertulias propias del lugar. Abierto todas las tardes hasta la hora de cerrar, mientras dure el buen ambiente y el cuerpo aguante. Ubicado en la parte alta del municipio dispone de zona para aparca-miento de vehículos.

Aprovechando la arquitectura típica de Santa Olalla, y en uno de los principales edificios de la misma, recientemente res-taurado, se instala la Cevecería - Cafetería Casa Olalla.

Sus techos bajos abovedados hacen que sea uno de los lugares de referencia para el visitante. Vistoso en la noche gracias al magnífico alumbrado de su fachada exterior.

Punto de encuentro de los jóvenes, es un local ideal para disfrutar de una inmejorable gastronomía de tapeo en buena compañía. Los pepitos, o montaditos, son su especialidad, sin dejar de hacer una mención espe-cial a las degustaciones de platos variados de los sábados a mediodía.

CASA OLALLABAR AGUDOAvda. Extremadura, 18 | Arroyomolinos de León | T 959 197 581 Avda. de Andalucía, 60 | Santa Olalla del Cala | T 680 725 929

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Situado en la Avda. de la Constitución, una de las calles más emblemáti-cas de Cala. La parada en este bar se ha hecho tradicional en el día de la Virgen de Cala (8 de Sep-tiembre) por su cercanía a la Ermita. El visitante y/ o turista no puede irse de Cala sin saborear la especialidad de esta casa: El Guarrito Frito.Con su estilo y decora-ción típica andaluza se convierte en uno de los establecimientos más atractivos para los turistas de Cala.

Situado en una de las Avenidas principales de Cala.: Avda. de Andalucía 21. Próximo al centro del pueblo y a su casco histórico. Este Pub ofrece buena música, un buen ambiente y alternativas como mesa de billar, diana, etc.

Su decoración rústica goza de un buen gusto y muy cálido para pa-sar una velada muy agradable. Ven, te gustara.

BAR LA ESPUELACAFÉ-PUB EL GUPYAvda. Andalucía, 21 | Cala | T 959 191 158 Avda. de la Constitución, 11 | Cala | T 617 068 267 / 626 653 697

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BAR LA FUENTE

En este rincón de este pequeño pueblo, el Bar “La Esquinita”. Les reco-mendamos nuestras carnes ibéricas, chacinas caseras y chipirones a la plancha. Se preparan comidas y guisos por encargo esperemos que se animen y nos visiten.

Junto al pozo del manantial y Fuente Redonda, El Bar La Fuente nos deleita con selectos jamones que hacen honor al lugar, magníficos em-butidos y extraordinarios quesos. Se ofrecen comidas autóctonas con sabor tradicional.

BAR LA ESQUINITADon Mariano Navarro, 2 | Cañaveral de León | T 959 465 870 / 646 315 032 La Fuente, 22 | Cañaveral de León | T 959 465 929

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Un agradable rincón santaolallero donde podrá disfrutar de una tertu-lia relajada en buena compañía. En pleno vía central del municipio, su ubicación lo hace indispensable en su paso por la localidad, más aún a la hora del desayuno puesto que se encuentra junto a una de las dos churre-rías que dan fama a Santa Olalla entre los viajeros de la Ruta de la Plata.

Su especialidad, y por lo que tiene una fama muy bien merecida en el municipio, es el montadito de lomo.

Negocio familiar fundado en el año 1994 en el que nuestra clientela es nuestro mayor beneficio. Abierto todos los días del año desde las 6.30 de la mañana hasta bien caída la noche.

Servimos desde desayu-nos, tapitas, platos combi-nados, raciones y una carta con un gran amplio surtido de manjares del cerdo ibé-rico, revueltos de la tierra pescados de la Costa. Pero la estrella de la casa son nuestras comidas caseras (previo aviso) como la olla de matanza y los arroces con caza. Especializados en Comuniones, Bautizos y Grandes Reuniones.

BAR PAQUITOBAR NEGRETEMarina Española, 51 | 21260 Santa Olalla del Cala | T 959 190 118 Juan Ramón Jiménez, 48 | Arroyomolinos de León | T 959 197 537 / 650 193 144

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Bar Restaurante Andalucía propone un nuevo concepto de restauración en el que disfrutar de los mejores productos de la sierra en el mejor en-torno.Diferentes espacios para organizar tus eventos, terrazas estables y temporales y un servicio exclusivo; Bar Restaurante Andalucía ofrece un espacio donde se fusionan comodidad, diseño y gastronomía.

Típico local de tapas de la localidad. Con una tradición de más de 10 años cuenta con una clientela fija que degusta entre sus platos principales los caracoles en salsa o los gurumelos, ambas tapas estacionales.

De una sola plan-ta, cuenta con una localización céntrica en el municipio ubi-cada en la zona más

antigua. De hecho, el visitante puede pasear por las calles del municipio y toparse con este bar con encanto.

BAR RUFINARESTAURANTE ANDALUCÍAMarina Española, 12 | Santa Olalla del Cala Gustavo Adolfo Bécquer, s/n | Santa Olalla del Cala | T 959 190 422

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Situado en el Centro de la localidad, se pueden degustar productos típicos de la Sierra de Huelva como carne ibérica de cerdo a la brasa, diferentes setas, pescados y mariscos. Además cuenta con una extensa carta de vinos que amenizan las veladas. Dispone de una terraza inte-rior con vistas espectaculares.

Café Bar y Bodegas Jacinto, local climatizado, especialidad en tapas variadas y buen servicio. Buen ambiente todo el año y especialmente en las fiestas locales. En su lagar lleva elaborando mosto y vinos desde 1940 con las variedades de uva macabeo, garnacha y tempranillo pro-cedentes de la Tierra de Barros (Badajoz).

BAR y BODEGAS JACINTOBAR SAN SEBASTIÁNPlaza San Sebastián s/n | Cañaveral de León | T 959 465 896 Juan Ramón Jiménez, 40 | Arroyomolinos de León | T 959 197 638 / 679 986 235

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Cafetería- bar en plena vía principal de Santa Olalla del Cala. Disfruta de un enclave privilegiado junto a la plaza principal del municipio, la Plaza de la Constitución, en pleno centro rural del mismo.

Se le conoce principalmente por ser parada obligatoria para el via-jero: sus desayunos son conocidos desde que la Nacional 630 pasaba por la localidad.

El café con churros o el café con tostada y jamón ibérico son algunos de sus principales atractivos.

Rincón serrano de Santa Olalla, punto de encuentro de la localidad, que ofrece un ambiente andaluz acogedor y agradable.

El Bar La Noria cuenta con un ambiente informal en el que se pue-de disfrutar de tapas frías variadas, un buen vino y una cerveza muy fresquita.

La especialidad del local es la carne mechada de cerdo ibérico, sien-do servida sola con unos gramos de sal por encima o cubierta de salsa.

LA NORIABAR LAVAPlaza de la Constitución | Santa Olalla del Cala | T 695 866 347 Real Sociedad Colombina Onubense, 17 Local | Santa Olalla del Cala | T 637 723 552

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En el centro de la localidad de Hinojales, en la Plaza de la Cruz, se en-cuentra este bar, rural, acogedor, punto de reunión de locales y visitan-tes, en el que tomar una copa se convierte en un interesante encuentro.

Al calor de su chimenea en invierno y al frescor de su terraza en las veladas estivales, es el lugar ideal para disfrutar del ambiente rural en familia y con amigos.

Ambiente de fiesta en el bar de copas Hilo Negro.

Perfecto para quedar con los amigos para con-versar. El local cuenta con espacios diferenciados en los que el visitante se pue-de relajar, chatear o sim-plemente disfrutar de una buena taza de café o de uno de los numerosos cócteles de elaboración propia.

En las noches de fin de semana se realizan fiestas de diversa índole: karaoke, disfraces, conciertos de música en directo,… son algunas de las actua-ciones que se pueden ver en el local.

HILO NEGROBAR EL PURRIPlaza de la Cruz, 8 | Hinojales | T 639 034 045 Real Sociedad Colombina Onubense, 2 | Santa Olalla del Cala | T 959 190 589

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Jardín La Almenara, un nue-vo lugar en Santa Olalla para tus celebraciones. El empla-zamiento ideal en un entorno entrañable y con un servicio profesional idóneo para tus celebraciones (boda, bautizo, comunión…), organización de eventos o congresos, ho-menajes, fiestas familiares, reuniones empresariales, etc. Contamos con servicio de ca-tering, disc-jockey, orquesta, barra libre, cortador de jamón, venenciador de vino, etc. Mag-níficas instalaciones y capaci-dad para 400 comensales.

Situado en la C/ Granada, en el municipio de Cala, anejo a uno de los caminos rurales más bello del municipio en el que se podrá disfrutar de un agradable paseo después de saborear las especialidades en Carne a la Brasa y Bacalao a la Dorada ofrecido por este establecimiento.

Mesón original por su ornamenta, basada en utensilios tradicio-nales de labranza que le otorgan un caracter castizo y entrañable.

MESÓN CURROJARDÍN LA ALMENARAMarina Española s/n | Santa Olalla del Cala | T 671 710 514 | jardinlaalmenara@gmail.com Granada, s/n | Cala | T 648 033 286

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Alta gastronomía basada en productos tradicionales de la Sierra con presentación magnífica que harán las delicias de los viajeros.

De una sola planta, el restaurante ofrece al visitante la gastronomía típica de la Sierra con productos como el cerdo ibérico o productos de la huerta como, la ensalada de pimientos y otros como el salmón y el baca-lao ahumados. La especialidad de la casa es la pluma del cerdo ibérico.

Además de su cocina, en la planta superior del restaurante se encuen-tra el Hotel de dos estrellas y 10 habitaciones con todas las comodidades.

Situado en el Polígono Juan del Cid Calonge de Cala. Este establecimiento está muy próximo al futuro Anfiteatro local, por lo que su visita será casi obligataria para los aficionados al teatro y a los actos culturales.

En este establecimiento no sólo podrán degustar una variedad culinaria, destacando los Productos Tradicionales Serranos y las Cro-quetas Caseras, sino también gozar de unas maravillosas vistas del municipio, teniendo como fondo la Fortaleza de origen árabe.

RESTAURANTE EL MIRADORRESTAURANTE CARMELOMarina Española, 23 | Santa Olalla del Cala | T 959 190 169 Polígono Juan del Cid Calonge | Cala | T 677 409 581

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Situado en el Polígono Juan del Cid Calonge de Cala, anejo a la Pis-cina Municipal. Ofrece Platos especializados del Cerdo Ibérico. Goza de unas maravi-llosas vistas panorámi-cas del pueblo de Cala y de su fortaleza árabe.

Este establecimien-to ofrece otras instala-ciones para celebracio-nes: Una Carpa junto al Restaurante con capa-cidad aproximada de 150 personas.

Disfrutar del au-téntico sabor de la comida andaluza, ese es el lema de este local. Con una amplia variedad en su oferta gastro-nómica, el Restau-rante Primitivo se vislumbra como uno de los mejores sitios para degustar productos típicos de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en Santa Olalla del Cala.

De una sola planta, posee una amplia zona de comedor que preside una chimenea de leña. El servicio es esmerado y ágil.

Las carnes ibéricas del cerdo a la brasa y las carnes de caza se pro-claman como platos estrellas para los comensales que, de igual modo, pueden degustar el plato más famoso del local: la caldereta de venado.

RESTAURANTE PRIMITIVORESTAURANTE LAS 3 ENCINASPolígono Juan del Cid Calonge | Cala | T 630 382 402 Marina Española, 5 | Santa Olalla del Cala | T 959 190 052 / 616 889 609

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¡Ven y disfruta del buen ambiente nocturno!Música, comida rápida y copas en un solo local, con un ambiente

inmejorable.En los meses de verano, puedes disfrutar del frescor del agua, con

una cerveza y con una buena tapa. ¿Te lo vas a perder?

TABERNA LA LAGUNAbar la estrella rojaDon Carmelo Romero, 13 | Cañaveral de León | T 680 561 872

Situado en Avenida Andalucía, 4 en Cala. Está regentado por gente jo-ven y se encuentra cercano a la zona centro y a su conjunto histórico. Ofrece diversidad en tapas y montaditos. Su clientela es muy amplia y va desde jóvenes a familias debido a que en sus inmediaciones se sitúa un parque infantil.

¿No sabes qué hacer para cenar?.....Pues La Estrella Roja te lo pre-para para llevar

BAR ESTRELLA ROJAAvda. Anadalucía, 4 | Cala | T 637 241 864

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Panadería y pastelería artesana. Hnos Sánchez Grande-Caballero. ¿Pueden imaginar el olor del pan recién salido del horno? En 1945 An-tonio Sánchez Silva empezó su camino como panadero artesanal, la dedicación y el respeto a este oficio dieron lugar a la elaboración de un pan de calidad. Hoy en día sus hijos continúan con esta tradición, esta pareja de artesanos dedican su vida a hacer pan y repostería saludable, para ello prestan especial atención a mantener el mismo proceso de elaboración y a la utilización de productos de calidad consiguiendo el tradicional ‘pan de pueblo’.

Tradición y calidad. Un negocio familiar que ha pasado de abuelos a nietos elaborando pan y dulces típicos tradicionales de manera arte-sanal, con productos de primera calidad, en horno de leña de encina y jara. Llevamos a su mesa el pan fresco y recién horneado y nuestra vocación de servicio a toda la Sierra.

JOSÉ MARÍA EL PANADEROSÁNCHEZ GRANDE-CABALLEROCalle Cruz, 11 | Arroyomolinos de León | T 959 197 511 El Cerro, 12 | Hinojales | T 959 722 673

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Empresa familiar de Cala dedicada a la elaboración de productos tra-dicionales y artesanales como panes de blandas de duras, conocidos coloquialmente como “los panes de Cala”. Además ofrecen también barras, bollos, medios y las conocidas “canijas”.

La Panificadora Heredia es una empresa familiar que ha ido pasando de abuelos a hijos y a nietos desde hace más de cuarenta años.

Elaboran el pan en el tradicional horno de leña lo que supone que se obtenga un producto con un aroma y una calidad excepcional.

PANIFICADORA HEREDIANUESTRA SEÑORA DE CALAAvda. San Roque, 41 | Cala | T 633 175 295 Plaza de España, 14 | Cañaveral de León | T 959 465 848

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Industria del Cerdo Ibérico, elaborando artesanalmente sus produc-tos desde 1915.

Especialidad en Carnes ibéricas, Jamones, Paletas, Caña de Lomo, Morcones y todo tipo de embutidos y Salazones de nuestro cerdo ibérico de Bellota.

Oferta: Paletas Ibéricas de Bellota garantizadas desde 25 €/pieza.

Empresa familiar ganadera y productora de derivados del cerdo ibérico. Establecida en el Polígono Industrial Juan del Cid Calonge de Cala. Actual-mente tiene gran presencia en el mercado nacional gracias a la calidad de sus productos. Elaboran todo los productos de manera artesanal, criando de manera extensiva, en liber-tad, los cerdos ibéricos puros. Disponen en sus instalaciones de un gran secadero de frío natural, donde los jamones ibéricos y pa-letas ibéricas se secan de manera natural al frío y el calor de la sierra. Ofertas y lotes de surtidos: jamón ibérico, lomo en caña bellota, lomito ibérico de bellota, paleta ibérica de bellota, etc.

CRIADORES DE CALA S.L.ANTONIO JOSÉ GONZÁLEZT 659 547 224 / 959 197 576 | ajglezglez@gmail.com Pol. Ind. Juan del Cid Calonge | Cala | T 959 191 059 / 656 426 282 | www.purojabugo.es

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Con carácter tradicional y siguiendo el modelo familiar, la fábrica de jamones se sitúa en el casco antiguo del municipio.

Su distintivo principal es el cuidado y dedicación en la elaboración de los productos que comercializa.

Las chacinas, los jamones y paletas del cerdo ibérico de la dehesa de Huelva, hacen inconfundibles el sabor de sus productos.

La fábrica expone sus productos en diferentes ferias y jornadas rela-cionadas con el mundo del cerdo ibérico y sus derivados.

Lugar de encuentro para el viajero, la fábrica situada a pie de carretera cuenta con un espacio de venta donde se exponen todos los productos típicos de la serranía de Huelva: jamones, paletas, carnes frescas y todo tipo de chacinas ibéricas.

La fábrica exporta y tiene presencia en diferentes puntos de la geogra-fía española, amen de su participación activa en jornadas y ferias de tipo gastronómico relacionadas con la cultura del cerdo ibérico.

ANTONIO JESÚS CERERO EL COSO ANDALUZ Juan Ramón Jiménez, 69 | Santa Olalla del Cala | T 959 190 010 Polígono Los Cabezos, Nave 6 | Santa Olalla del Cala | T 616 138 831 / 959 190 141

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Fábrica de embutidos y jamones en plena vía prin-cipal del municipio. Su situación la hace parada in-dispensable para el viajero.

Carnes frescas de cerdo ibérico, chacinas, jamones y paletas cuelgan en el es-pacio que la fábrica tiene dedicado a la venta.

La fábrica ha sido reco-nocida en la VII y VIII Feria del Cerdo Ibérico y de la Caza de Santa Olalla del Cala con el premio al Mejor Jamón Serrano por su sabor de entre todos los que participaban en la misma.

Campeón de España 2010 de cortadores de jamón, ofrece un exqui-sito servicio prestando su profesionalidad a hoteles, restaurantes, servicios de catering y todo tipo de eventos.

FLORENTINO MATEOSPAÑOFINOMarina Española, 40 | Santa Olalla del Cala | T 959 190 072 / 616 521 143 T 687 980 996 | cortadordejamon@hotmail.com

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La fábrica con más solera de Santa Ola-lla puesto que data de 1920. La materia prima es de excelente calidad resultado de la utilización de ga-nado alimentado de manera natural en el enclave de la Dehesa a la que pertenece esta localidad.

Sus productos están elaborados con la misma receta de sus funda-dores dotando al producto final del sabor tradicional de antaño como se puede disfrutar en sus embutidos y chacinas más destacados: el sal-chichón y la buchera (morcón).

La fábrica está regentada en la actualidad por una mujer.

PAULA GONZÁLEZGustavo Adolfo Bécquer, Juan Ramón Jiménez, 39 | Santa Olalla del Cala | T 959 190 162

Esta Quesería se encuentra situada en el paraje de incomparable be-lleza del parque natural de la Sierra de Aracena y Picos de Aroche en el norte de la provincia de Huelva, concretamente en el Políg. Industrial Juan del Cid Calonge de Cala. En esta fábrica se producen quesos cura-dos a partir de leche cruda o pasterizada. Estos quesos curados parten de la leche producida por razas murciano granadina, malagueña, flo-rida y blancaserrana y de la idea de hacer un queso tradicional resul-

tando un pro-ducto. Nuestros quesos se dan a conocer a través de puntos de venta selectos, en tiendas loca-les y gourmets a nivel regional y nacional.

QUESOS REYEST 959 191 053 / 659 998 889

La mayor fábrica de productos del cerdo ibérico de la localidad con pre-sencia en la ciudad de Sevilla. Exporta sus productos a todos los rincones del panorama na-cional por lo que es bien conocida fuera del municipio.

La calidad y esmerada presentación de sus instalaciones, de corte tra-dicional, hacen de su zona de exposición y venta uno de los lugares más entrañables de Santa Olalla.

En plena vía central, es paso necesario para el buen paladar.Jamones, paletas, tocino, carnes frescas y todo tipo de chacina del cer-

do ibérico son sus principales productos.

OLALLA IBÉRICAMarina Española, s/n | Santa Olalla del Cala | T 959 190 619 / 959 190 320

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Higuera dela Sierra

Hinojales

Puerto MoralSanta Olalla

del Cala

Zufre

Los Marines

Linares dela Sierra

Badajoz(N630)

Arroyomolinosde León

Cala

Minas de CalaCortelazor

Cañaveralde León

CorteconcepciónAracena

Higuera dela Sierra

Hinojales

Puerto MoralSanta Olalla

del Cala

Zufre

Los Marines

Linares dela Sierra

Badajoz(N630)

Arroyomolinosde León

Cala

Minas de CalaCortelazor

Cañaveralde León

CorteconcepciónAracena

SERVICIOS CENTRALESAvda. de Andalucía, 1121270 Cala (Huelva)T 959 191 090 / 959 191 193F 959 191 476info@sierraminera.org

INTERVENCIÓN / SECRETARÍAExcmo. Ayto. Santa Olalla del CalaPlaza de la Constitución, 221260 Santa Olalla del Cala (Huelva)T 959 190 175secretaria@sierraminera.org

Avenida de Andalucía, 1121270 Cala (Huelva)

Teléfono 959 191 090

www.sierraminera.org

Consejería de Turismo, Comercio y Deporte

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