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Almería 2005: nuestra experiencia

T. Parrón

98-99

28 abril 1999El CIJM, reunido en Túnez, elige a Almería como sede de los XV

Juegos Mediterráneos Almería 2005.

Hacia la candidatura

Hacia los juegos

Dirección de Operaciones y ServiciosFernando Mendiguchía Olalla

Director María del Carmen Adamuz Ruiz

Coordinadora de Servicios Médicos

Descripción del evento

• 21 Países de 3 Continentes

• 24 Modalidades Deportivas

• 6 Sedes Deportivas y 2 Culturales

• Estimación Participantes: 15.000

• Instalaciones: Aforo para 71.000

• Duración: 24 Junio - 3 Julio

Instalaciones Deportivas: 27

Almería: 15El Ejido: 3Roquetas: 3Vícar: 2Huércal de Almería: 2Gádor: 1Cuevas de Almanzora: 1


Cobertura de Alojamientos:

- Villa del Mediterráneo (24 horas)

Pernoctan unas 10.000 personas.Manutención para todas ellas Comedor de la Villa


Cobertura de Alojamientos:

- Hoteles Oficiales VIPs- Hotel Tryp Indalo- Hotel Husa- Hotel Elba- Hotel Vincci

-Otros Hoteles:- Hotel Barceló el Toyo- Hotel Torreluz- Hotel Portomagno

24 horas


Cobertura de Aeropuerto:

Llegada de deportistas, federativos y público.

Cobertura Centros de Acreditación:

• Villa del Mediterráneo• Paseo marítimo Almería• Hotel Torreluz• Hotel Portomagno


Control de Salud Pública:Control de alojamientos oficiales 17

Hoteles Oficiales VIPsHotel Tryp Indalo 4*Hotel Husa 4*Hotel Elba 4*Hotel Vincci 4*

Otros Hoteles:Medios de comunicación:Hotel AM Congress 3*Hotel AM Torreluz 4*Hotel NH Almería 4*Hotel Gran Hotel Almería 4*Hotel Husa Costasol 3* ApartaHotel Chesss Torreluz 2*

TVE:Hotel Playa Tropical 4*Hotel Melia Almerimar 4*

Jueces de CompetIciónHotel Portomagno 4*

VoluntariosCampamento de la Juventud JJ.MM 2005Albergue Inturjoven Aguadulce

Familias Comités Mediterráneos - Federativos y personal organización.Hotel Occidental El Toyo 4* Hotel Barceló el Toyo 4*


Descripción del eventoCeremonias Oficiales:

- Ceremonia Clausura: 30.000 personas

- Ceremonia Apertura: 30.000 personas

Dispersión Geográfica:- Almería -Gádor- Roquetas- El Ejido- Vícar- Cuevas de Almanzora

- Adra* y Vera*

Problematica

Elevado nº de modalidades deportivas diferentes:- 24 modalidadesCelebración simultánea

D.S.Almería

D.S.Poniente

D.S.Levante

Pruebas en Ruta: ( Ciclismo, Marcha y ½ Maratón)UVI móvil cada 5 Kms de recorridoHospital de campaña en meta

Elevado número de instalaciones deportivas: 27

Organización Sanitaria

Salud pública

Asistencia Sanitaria


Asistencia Sanitaria


Firma de convenio de colaboración: ABRIL 2005

Consejería de Salud y COJMA

Asistencia SanitariaOrganización Sanitaria

1º) Asistencia Sanitaria al Público de Instalaciones Deportivas

3º) Asistencia Emergencias Colectivas y Catástrofes.

OBJETIVOS DEL DISPOSITIVO SANITARIO

2º) Asistencia Sanitaria de “Familia Mediterránea” fuera de la competición. 24 h.


• Inicio: 19 de Junio• Final: 5 de Julio• Centro de Coordinación del 061 de Almería

REFUERZO:

1 médico 08:00-00:002 teleoperadores 08:00-00:003 teletraductores 24 h

InglésFrancésArabe

• Personal sanitario en todas las instalaciones deportivas• Equipos DUEs con TES

• Material para (Soporte Vital avanzado)SVADesfibrilador Externo Semiautomático

• Ambulancia Convencional

• UVIs móviles de referencia a < 10’• Médico, DUE y TES


• Personal sanitario en el Estadio Mediterráneo:

• 4 equipos de DUEs y TES• 1 EE (Médico, DUE y TES) en clínica para espectadores.• 1 UVI móvil de evacuación. (Médico, DUE y TES)*• 1 ambulancia de transporte urgente*

* X2 en Ceremonias Oficiales y final de fútbol (Aparte VIPs)


• Personal sanitario en la Villa del Mediterráneo:

• Personal sanitario del Servicio de Urgencias del CHARE• 1 EE (Médico, DUE y TES) en el CHARE• 1 EE (Médico, DUE y TES) en Hotel Barceló el Toyo• 1 helicóptero sanitario


• Personal sanitario para los hoteles de la capital:

• 1 EE (Médico, DUE y TES) en el Hotel Husa• Cobertura a todos los hoteles de Almería, excepto el Toyo.


Sanidad Alimentaria

Salud Ambiental

Vigilancia Epidemiológica

Actividades de promoción de salud

Salud pública


Salud pública (Sanidad Alimentaria)

1.- Sobre catering y proveedores: Seguimiento de estas empresas.

3.- Inspecciones preferentes: TODOS los establecimientos radicados en la sede y subsedes, asícomo lo que podría considerarse su área de influencia, incluida la recreativa y nocturna. También tienen esta consideración aquellos establecimientos que presentaron irregularidades en inspecciones anteriores.

2.- Revisión de los P. G. H. y sistemas de autocontrol: Se han intensificado los controles con tantas visitas de inspección como se han considerado necesarias.


4.- Toma de muestras. Tanto antes de los Juegos como durante y un pequeño periodo después al esperar una retirada paulatina del personal desplazado con motivo de este evento deportivo. Respecto a los grupos de alimentos preferentes, despiertan mayor interés algunos alimentos como por ejemplo:

comidas preparada (catering)

comida rápida (hamburguesas, pizzas y pollos)

vending (expendedoras automáticas)

helados, horchatas y granizados, preferentemente a granel.


Los P. G. H. objetos de revisión han sido:

•agua potable para consumo humano

•limpieza y desinfección

•control de plagas (desratización y desinsectación)

•mantenimiento de instalaciones y equipos (registros de temperaturas)

•trazabilidad de productos (loteado)

•formación de manipuladores

•registro de materias primas


6.- Alimentos tipo “pic - nic”

Estas actuaciones de control han sido especialmente importante con la empresa suministradora de comidas en la Villa Mediterránea, SOEXHO se les ha recordado la importancia de la composición de los alimentos y la recomendación sobre su conservación tanto al distribuidor como a la persona destinataria.

5.- Otro tipo de actos (protocolarios o no)

Se ha recabado por esta Delegación toda la información posible (lugar, horario, proveedores, etc.) sobre recepciones por otros organismos como por ejemplo actos de Ayuntamientos, Diputación y Consulados, ente otros.

1.1.-- CARPASCARPAS

Diseño de Carpas.Diseño de Carpas.


1.1.1.1.-- INSTALACIONESINSTALACIONES Plano general.Plano general.


1.2.1.2.-- ANIMACIÓN Y DIBUJOS 3DANIMACIÓN Y DIBUJOS 3DSalud pública (Sanidad Alimentaria)

2.2.-- OFERTA GASTRONÓMICAOFERTA GASTRONÓMICA 2.1.2.1.-- MENÚSMENÚS

SERVICIOSSERVICIOS


DESAYUNOS ALMUERZOS APROV. CENAS19 300 300 300 30020 300 300 300 30021 300 300 300 30022 300 1879 1879 187923 3230 3230 3230 323024 3230 3515 3515 351525 3515 3979 3979 397926 3979 4222 4222 422227 4222 4724 4724 472428 4724 4637 4637 463729 4637 3755 3755 375530 3755 3415 3415 34151 3415 2348 2348 23482 2348 931 931 9313 931 309 309 3094 309 250 250 250

39.195 37.794 37.794 37.794

SERVICIOSDÍA

TOTAL 152.577


Durante los juegos equipos de inspección de los distritos realizaran actuaciones diarias en la Carpa y se realizaron así mismo en el resto de establecimientos (Solo en la carpa de la Villa Mediterránea se han dado diarias alrededor de 19.000 comidas)

62161135Expedientes sancionadores

9063Inmovilizaciones de productos

17287Cierres de establecimientos

2041047723Muestras tomadas

1499376533590Visitas realizadas

1091212434445Establecimientos inspeccionados

TOTALPONIENTEALMERÍALEVANTE

Salud pública (Sanidad Ambiental)

• instalaciones de competición

• alojamientos turísticos ( implicados en los juegos )

alojamientos turísticos ( en área de influencia )

fuentes ornamentales y riego por aspersión

Comunicación por escrito al organismo titular, de que realice el control del nivel de cloración de todas las fuentes ornamentales de los núcleos urbanos, que dispongan de un sistema de aspersión.

1- Análisis del riesgo sanitario de PREVENCIÓN DE LA LEGIONELOSIS

1- Evaluación del riesgo sanitario de PREVENCIÓN DE LA LEGIONELOSIS :


En el ámbito de prevención de legionelosis se han inspeccionado 27 instalaciones deportivas y 82 hoteles, (algunos mas situados en el área de influencia).

Asimismo se han controlado 55 torres de refrigeración como instalaciones de riesgo de legionelosis.

Se comunicó por escrito a empresas abastecedoras la necesidad de intensificación de controles analíticos con especial atención a la cloración en la red de distribución, así como la vigilancia en las fuentes no conectadas en prevención de brotes hídricos.


2- Intensificación en el control de AGUAS DE CONSUMO

3- Vigilancia de condiciones higiénico sanitarias en las PISCINAS DE USO COLECTIVO

Se han vigilado e inspeccionado los alojamientos turísticos implicados y aquellos situados dentro del área de influencia.


4- AGUAS DE MARComunicación a los Ayuntamientos costeros con motivo de la remisión del

Programa Anual de Zonas de Baño, de la necesidad de la vigilancia y limpieza ante la previsión de afluencia de bañistas con motivo de los Juegos del Mediterráneo.

Se planificó un muestreo especial de aguas de mar, con intensificación en el muestreo con motivo de dicho evento

Durante el periodo 24-06 a 3-07 se realizaron visitas de inspección a todas las instalaciones deportivas llevando un control en el agua de los niveles de desinfección y en el agua caliente sanitaria se vigiló la temperatura de la misma.


TOTAL INSPECCIONES: 130

TOTAL DETERMINACIONES: 387


Previo y durante los juegos equipos de inspección de los distritos realizaron las actuaciones

213694896Nº de Actas

82241840Hoteles

279171Instalaciones deportivas

TOTALPONIENTEALMERÍALEVANTE

Recursos Humanos:

Para ello, se ha contado con 15 técnicos de salud de Delegación Provincial y Distritos Sanitarios que han realizado actividades de inspección, y coordinación de las actuaciones llevadas a cabo.


Salud pública (Vigilancia Epidemiológica)

Se reforzó la red de alerta provincial a través de los dispositivos de guardia que existiantanto en la Delegación de Salud como en los Distritos sanitarios y Hospitales. El período de este refuerzo fué del día 20 de junio hasta el día 6 de julio, para así dar cabida a eventos que se celebraron inmediatamente antes del 24 de junio y para cubrir cualquier incidencia que hubiera tenido relación con los Juegos y se manifieste días después.

Salud pública (Vigilancia Epidemiológica)

En estos dispositivos participó tanto la Delegación Provincial , que los coordinó, como los Distritos Sanitarios, la Empresa Pública de Emergencias Sanitarias (EPES-061), y estuvieron apoyados, en caso necesario, de veterinarios y de técnicos de sanidad ambiental, que colaborarían en la investigación y en la toma de muestras.

Salud pública (Actividades de promoción de salud)

Recursos no habituales disponibles en el dispositivo

- UVIs móviles:……………………………………. 12- Ambulancias convencionales:…………………... 21- Helicóptero medicalizado:……………………..…. 1- Médicos Emergencias:………………………..... 150- DUEs Emergencias..…………………….……… 300- TES:……………………………………………....300- Inspectores y técnicos sanitarios………………. . 86- Voluntarios Almería 2005…………………….…100

MUCHAS GRACIAS

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