LN Luis Fernando Maya Núñez

ALIMENTOS DIURÉTICOS

ELIMINA LÍQUIDOS DE FORMA NATURAL

Reducir el consumo de sal, sazonando muy poco los

alimentos y evitando los productos salados como

embutidos, salsas, conservas en sal o comida

precocinada, establecer un correcto equilibrio entre

la ingesta de sodio y potasio, beber

aproximadamente dos litros diarios de agua y hacer

ejercicio, junto con el consumo de ciertos alimentos,

puede ayudarte a evitar la retención de líquidos y sus

molestos síntomas, como hinchazón, pesadez de

piernas, cansancio o calambres.

El sodio es el principal responsable de atraer y retener agua en el interior de nuestro cuerpo. Es

cierto que sin sodio nos deshidrataríamos y no podríamos vivir, pero también lo es que un exceso

de este mineral aumenta el volumen de líquido en el organismo y lo concentra en la zona

extracelular de los tejidos provocando edemas o encharcamientos. Por tanto, si éste es tu problema,

está claro que reduciendo el consumo de sodio evitarás en gran medida la retención de líquidos.

Por otro lado, la bajada de sodio tiene una relación directa con el incremento del potasio, otro

mineral importantísimo para el correcto funcionamiento del organismo, ya que cuando éste escasea

se produce un estado general de cansancio, tanto físico como psíquico. Curiosamente, cuanto más

rico es un alimento en potasio más bajo lo es en sodio y, por tanto, el consumo de estos "alimentos"

potencia aún más la eliminación de líquidos.

Así, por ejemplo, los calabacines, las patatas, las

berenjenas, las alcachofas), las endibias, la coliflor,

las pipas de girasol (sin sal), las almendras, el ajo, la

cebolla, los espárragos o el apio (aunque es el

vegetal con mayor contenido en sodio, tiene

también gran cantidad de potasio) tienen

importantes efectos diuréticos, así como, en

general, las frutas (uvas, peras, plátanos, piña,

sandía, melocotón, melón, manzana), tubérculos,

legumbres y frutos secos. Es importante consumir

todos estos alimentos con moderación.

EL AGUA, TU MEJOR ALIADO

Tomar agua en ayunas es excelente para limpiar el intestino y los riñones y, también, para combatir el

estreñimiento. Lo aconsejable es beber entre litro y medio y dos litros diarios, y también es conveniente tomar

agua entre comidas para reforzar su efecto diurético. Si no eres capaz de tomar agua sin más, bebe infusiones

o caldos vegetales. El efecto es el mismo y puede que te resulte más agradable.