UNIVERSIDAD  "FERMÍN TORO"

 SISTEMA INTERACTIVO DE EDUCACIÓN A DISTANCIA. (SAIA).

ESCUELA DE INGENIERÍA

CABUDARE.

ALIMENTACIÒN BALANCEADA

Nombre y apellido: Jhoanna Mendoza

Profesor: Samir Matute

Fecha: 04 de Junio del 2016

Asignación Nº: 01

INTRODUCCION

La nutrición balanceada es buena para la salud y reduce el riesgo de ciertas enfermedades. Una dieta balanceada involucra consumir alimentos que nos den energías, que nos protejan y permitan el crecimiento, regulando las diferentes funciones de nuestro organismo. Es por ello que debemos consumir una variedad de comidas que incluyan carne, leche, frutas, vegetales, granos, pan grasas y azúcar.

Comer sano y llevar un estilo de vida saludable no solo es importante para nuestro aspecto, sino también para sentirnos bien y poder disfrutar de la vida.

Alimentación Balanceada:

Es importante que el ser humano se alimente de forma balanceada para mantener una buena salud.

Debemos ingerir todos los alimentos necesarios para estar sano fuerte y bien nutrido, por eso debemos comer en porciones adecuadas.

Es necesario consumir diariamente Proteínas, grasas, carbohidratos, vitaminas y minerales, y tomar mucha agua.

Aportes al organismo:

Grupo 1

GRUPO 1: Granos, Cereales tubérculos y plátanos

GRUPO 2: Hortalizas ricas en magnesio y potasio, frutas

GRUPO 3: Proteínas

GRUPO 5: Grasas

GRUPO 4: Dulces

EL GRUPO ALIMENTICIO ESTA DIVIDO EN 5 GRUPOS:

Granos: Caraotas, lentejas, arvejas. Cereales: Maíz, trigo, casabe, arroz. Tubérculos: Papa, ñame, ocumo. Plátanos.

Estos alimentos son fuentes de energías para el organismo, indispensables para el trabajo, los estudios y el deporte, además suministran vitaminas del complejo B, calcio y fibra. El consumo apropiado de fibra favorece el funcionamiento gastrointestinal y reduce el riesgo de sufrir enfermedades como: estreñimiento, diabetes, cáncer y problemas cardiovasculares.

1 Ración al día

Grupo 2

Hortalizas: Berenjena, auyama, zanahoria, remolacha, calabacín.

Frutas: Lechosa, naranja, fresa, uva, patilla, piña, melón, cambur.

Este grupo se caracteriza por aportar vitaminas y minerales importantes para el mantenimiento de los tejidos corporales. Estos alimentos también contienen fibra, que favorece las funciones intestinales, su consumo contribuye con la prevención de enfermedades como diabetes, hipertensión, algunos tipos de cáncer y accidentes cerebro vasculares, entre otras.

5 Raciones al día.

Grupo 3

Proteínas: Leche de vaca y cabra, carnes (res, pollo y pescado) y huevos.

Son fuentes de proteínas de excelente calidad, que contribuyen a la formación y mantenimiento de los tejidos de los músculos, huesos y dientes. Además contienen minerales, tales como calcio, hierros y vitaminas A, D, B1, B2 Y B12. Se recomienda el uso de estas sustancias especialmente a embarazadas, mujeres que lactan, niños niñas y adultos mayores.

1 Ración al día

Grupo 4

Grupo 5

Dulces: Azúcar, miel, papelón, chocolate.

El grupo de azucares forma parte de la alimentación cotidiana de la población, como saborizantes de alimentos y bebidas. Son carbohidratos de rápida absorción y fuente de energía disponible de forma inmediata. Se recomienda su uso moderado, ya que las frutas y hortalizas también aportan este tipo de carbohidratos.

3 Cucharaditas al día.

Grasas: Aceites, mantequillas y margarinas, aguacates, semillas (maní, almendras, nueces, pistachos y linazas).

Contribuye una fuente concentrada de energía y son recomendados por contener ácidos grasos esenciales que forman parte de las células de los tejidos, favoreciendo sus funciones.

3 Cucharaditas al día.

Dosis recomendada:

Algo tan sencillo como el uso de nuestra mano nos ayuda a medir la cantidad recomendada de los distintos alimentos y es una buena manera de enseñar a comer reduciendo el tamaño de las porciones, haciéndolas más saludables.

Granos: le corresponden tu puño cerrado. En este grupo de alimentos están la pasta, el arroz, el pan, la patata, etc.

Verduras: usa tus dos manos abiertas juntas.

Y por último encontramos a dos elementos muy importantes que no estaban incluidos que son:

El agua Actividad física.

Frutas: toda la que te quepa en una mano abierta en forma de cuenco.

Proteína: el tamaño del filete de carne o pescado debe ser el de la palma de tu mano, desde la muñeca hasta donde empiezan los dedos. El grosor debe ser más o menos el del dedo meñique. 

Queso: La porción de queso no debe superar el espacio que ocupan los dedos índice y corazón juntos, tanto a lo ancho como a lo largo. 

Grasas: mantequilla, aceite, deben limitarse al tamaño de la primera falange del dedo índice, el segmento dónde el dedo se dobla por primera vez. 

Importancia:

Una Alimentación balanceada es de vital importancia para nuestro bienestar físico, mental y emocional.

La importancia de una dieta balanceada no puede ser exagerada. Una dieta equilibrada previene enfermedades de manera natural, controla el peso y ayuda a dormir bien sin el uso de pastillas. Una dieta equilibrada es también importante porque permite satisfacer tus necesidades nutricionales diarias y disfrutar de una mejor calidad de vida en general.

Paginas Consultadas:

http://gak-alimentacionbalanceada.blogspot.com/

https://es.wikipedia.org/wiki/Dieta_(alimentaci%C3%B3n)

http://www.tendenciasalud.com.ve/2015/05/alimentacion-balanceada-razones-para.html

CONCLUSION

Una manera esencial de prevenir enfermedades es seguir una buena alimentación, basada en una dieta equilibrada.

Si queremos llevar una vida saludable debemos mejorar los hábitos alimenticios y así obtendremos beneficios que nos ayudará a llevar un mejor estilo de vida, podremos sentirnos mejor, también podremos reducir riesgos de infecciones, Mantener un nivel elevado de fuerzas y energías, en caso de niños y adolescentes ayuda al correcto crecimiento del cuerpo, tanto físico como mental.