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PROYECTO PERSONAL

Aletas de tiburón, ¿industria o depredación?

May 2, 20232

Contextos Globales Ciencia y tecnología

May 2, 20233

Problema Es o no justificable la caza masiva de

tiburones para extraer solamente sus aletas y satisfacer las gustos de ciertos paladares?

May 2, 20234

Investigación

May 2, 20235

Ideas Principales Las aletas de tiburón no son consumidas por todo

el mundo, en realidad son pocas las personas beneficiadas. y generalmente son servidas como plato de lujo en bodas y banquetes.

Contienen antinflamatorios los cuales ayudan a las lesiones de los atletas, etc.

Estimulan el sistema inmunológico, y también es un potente inhibidor tumoral.

May 2, 20236

Tiburones, extinción programada La sobrepesca por la comercialización

de sus aletas.  La destrucción de su Hábitat.  La sobrepesca accidental, por ejemplo

junto con la pesca del atún etc. 

May 2, 20237

Nutrientes que contiene la aleta de tiburón Existe la falsa creencia de que la aleta

de tiburón posee un alto valor nutricional y propiedades para combatir el cáncer.

El contenido vitamínico de la sopa tradicional de aleta de tiburón es muy inferior a la de la sopa tradicional de verduras. 

May 2, 20238

Beneficios de los tiburones Depredador y regulador ecológico del mar que ha

sobrevivido como especie por mas de 400 millones de años.

Actualmente se matan entre 150 a 200 millones de tiburones por año. Con la perdida de la diversidad aumenta la uniformidad, la dependencia de unas pocas variedades de plantas y animales para alimentarnos y sobre todo crece la vulnerabilidad ante las plagas y las enfermedades. 

Algunas de sus características biológicas que llaman la atención es que este animal es prácticamente impermeable a las infecciones (capacidad  de autodefensa), al cáncer y padecimientos circulatorios. 

May 2, 20239

Proceso Personal El producto final de mi proyecto

personal tomando en cuenta mi problema general, y después de varias investigaciones realizadas; me he propuesto a brindar al público algunos platos para degustación de productos que contienen los mismos nutrientes y componentes de las aletas de tiburones.

May 2, 202310

Cuando las personas sepan en realidad cuales son y no son los beneficios verdaderos de las aletas de tiburón, podremos todos ayudar a parar esta caza masiva en contra de estos animales indefensos.

Conforme han pasado los años ciertas personas se han encargado de que mediante películas, documentales, etc. Los tiburones se vean como los depredadores más peligrosos del mundo, si bien es cierto que en una lista de los 20 animales que han causado más muertes de seres humanos en los últimos años, el tiburón se encuentra en el puesto número 20.

En los años 70 fue la primera vez que sacaron en Estados Unidos la película llamado “Tiburón”, y desde ese entonces se han filmado muchas más que cada vez aterrorizan más al público; entre las más famosas y conocidas se encuentra “Jaws”, “Terror en lo profundo”, y otras.

May 2, 202311

Pero las personas en sí no nos damos cuenta del daño que le estamos haciendo al océano, y por lo tanto a nosotros mismos. El simple hecho de extraer un tiburón del mar ya tenemos menos posibilidades de una vida más longeva para las especies. La gente no se extiende más allá de lo que el marketing les muestra

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May 2, 202313

¿Ha degustado alguna vez de una sopa de aleta de tiburón? Si = 3 No=7 ¿Había oído hablar antes de los beneficios de la aleta del tiburón? Si =6 No=4 ¿Pagaría usted cualquier cantidad de dinero por probar la sopa de aleta de

tiburón? S i = 2 No=8 ¿Cree usted que es necesaria esta matanza masiva de tiburones para cierta

parte de la sociedad? Si =1 No= 9 ¿Daría el apoyo necesario para parar con esta matanza discriminatoria? Si = 9 No=1

Preguntas Cerradas

May 2, 202314

TabulaciónPreguntas SI NO TOTAL

P 1 3 7 10P 2 6 4 10P 3 2 8 10P 4 1 9 10P 5 9 1 10Total 21 29 50

May 2, 202315Análisis de la Pregunta 1

72%

28%Pregunta 1

SiNo

Más de la mitad de los encuestados nunca ha probado la sopa de aleta de tiburón.

May 2, 202316Análisis de la pregunta 2

Solamente un 10% más de la mitad de la población ha oido hablar de los beneficios de las aletas de tiburones, es decir el 60% de la población ha oido hablar de este tema y un 40% jamás ha escuchado sobre esto.

Si No012345

Pregunta 2

Pregunta 2Axis Title

May 2, 202317

Conclusiones y Recomendaciones En conclusión puedo decir que

definitivamente la caza de tiburones no solo afecta a la economía de los humanos, ya que muchas personas viven de eso. Pero estamos matando lentamente las especies de tiburones al mismo tiempo que matamos la vida marina de nuestro alrededor; estos fabulosos animales son los reguladores más importantes del océano, de su hábitat.

May 2, 202318

Autoevaluación Por mi trabajo y esfuerzo creo que me

merezco un , ya que he trabajado bien en estas horas de clase y he podido avanzar bastante en cuanto a obtener información sobre el tema de mi proyecto personal.