ALERTA EXITUS Se perderían -...

16
[ 56 ] [ 20 ] [ 11 ] [ 34 ] 56,963 2,000 12,242 6,600 EXPLORACIÓN Y EXTRACCIÓN DE HIDROCARBUROS SÍSMICA GASODUCTOS ELECTRICIDAD LIMPIA SIN REFORMA ENERGÉTICA Se perderían capital y socios En caso de que se diera marcha atrás a los cambios en el sector energético, se afectarían los proyectos de Pemex y su capacidad de inversión, alertó José Antonio González Anaya, director general >6 INDICADOR ANTERIOR ACTUAL VARIACIÓN S&P/BMV IPC (MÉXICO) 50,300.81 50,015.67 -0.57% 5 DOW JONES (EU) 21,478.17 21,320.04 -0.74% 5 NASDAQ (EU) 6,150.86 6,089.46 -1.00% 5 BOVESPA (BRASIL) 63,154.17 62,470.33 -1.08% 5 INDICADOR ANTERIOR ACTUAL VARIACIÓN DÓLAR (VENTANILLA) $18.6000 $18.5500 -$0.0500 5 DÓLAR (SPOT) $18.2890 $18.2745 -$0.0145 5 EURO $21.0758 $21.1402 $0.0644 1 LIBRA $24.0180 $24.0064 -$0.0116 5 INDICADOR ANTERIOR ACTUAL VARIACIÓN TIIE (28 DÍAS) 7.3700% 7.3691% -0.0009 pp. 5 TIIE (91 DÍAS) 7.3875% 7.3850% -0.0025 pp. 5 CETE (28 DÍAS) 6.9600% 7.0000% 0.0400 pp. 1 TASA OBJETIVO 6.7500% 7.0000% 0.2500 pp. 1 José Yuste 2 Darío Celis 3 El Contador 3 David Páramo 4 Alicia Salgado 5 Maricarmen Cortés 6 Carlos Velázquez 9 José Manuel Suárez-Mier 9 HACKER LOS BOTS VAN POR TU PLAZA VIERNES DE APPS SÁCALE JUGO AL APPLE TV Carlos Toxtli, desarrollador senior de bot en Microsoft, asegura que toda nueva tecnología trae consigo una pérdida de empleos y es algo que no se puede evitar, como es el caso de la automatización. En el Campus Party, se muestran ésta y más desarrollos. >15 En nuestras recomendaciones de fin de semana en el tema de aplicaciones, te traemos las mejores y nuevas para que goces de buenas películas y series desde la comodidad de tu hogar en el Apple TV. Son de paga, pero te harán pasar buenos momentos. >15 APUESTA POR LO MEXICANO APPLEBEE’S SE RENUEVA Publicidad hecha en México, platillos atractivos, precios competitivos y unidades remodeladas son ingredientes de la receta de Applebee’s para ganar en un mercado cada vez más competido. Y es que de la vista nace el amor, por lo cual la cadena lleva dos años en una renovación del formato para ganar lealtad de los clientes, dijo Javier Balaguera, director de mercadotecnia para AL. >3 VENTAS DE WALMART SUPERA LAS EXPECTATIVAS Walmart de México y Centroamérica reportó que en junio, “las ventas totales de México crecieron 8.6% sobre las ventas obtenidas el mismo mes del año anterior. Las ventas a unidades iguales, es decir, considerando todas aquellas unidades que tienen más de un año en operación, registraron un crecimiento de 7.2% respecto al año anterior”. >2 En México hay alrededor de 5.4 millones de jubila- dos y pensionados, y de ellos sólo el 20%, aproxi- madamente, es susceptible de recibir un crédito ban- cario debido a que las ins- tituciones de banca dejan de otorgar préstamos a los pensionados por su edad, lo que hace a este sector de la población un blanco fácil para prestamistas in- formales y agiotistas, aler- tó Elías Rahmane, director general de Exitus Credit. Agregó que este seg- mento de la población sí está bancarizado, pues ge- neralmente recibe su pen- sión a través de una tarjeta de débito, sin embargo, por una cuestión de edad y de las métricas de riesgo de la banca no son conside- rados como acreditados potenciales. “El potencial para ex- pandir el crédito a este seg- mento es enorme”. >4 Una manera de optimi- zar las inversiones de los fondos de pensiones es sustituir las actuales Sie- fores por “Fondos de ciclo de vida”, según propuso Principal Afore. Mariano Ugarte, di- rector general de la afore, explicó que estos fondos permiten invertir bajo una composición de activos optimizada para cada eta- pa del ciclo de la vida de las personas, reduciendo la exposición en activos el riesgo a medida que se acerca la fecha objetivo, por ejemplo los 65 años. Y es que hoy los traba- jadores deben permanecer en alguna de las siefores, de acuerdo con su edad, y conforme ésta avanza, mi- grar a otra de menor riesgo, que provoca una com- pra-venta de activos poco eficientes, aseguró. >5 ALERTA EXITUS AFORES Jubilados, blanco de agiotistas Sugieren cambios a siefores 5.4 MILLONES de jubilados hay en México actualmente TRASPASOS El directivo explicó que los cambios entre siefores li- mita los planes a más largo plazo, y por lo tanto, mayo- res rendimientos. Asignan 200 mdd en coberturas cambiarias El Banco de México asignó ayer la totalidad de los 200 millones de dólares ofrecidos en una subasta para renovar por segunda ocasión el segundo tramo de su programa de coberturas cambiarias para apuntalar al peso. El monto demandado fue de mil 50 millones de dólares. El Banco de México vendió a principios de marzo mil millones de dólares en coberturas cam- biarias, a seis diferentes plazos y liquidables al final del periodo. El próximo vencimiento del segundo tramo será el 7 de septiembre. El peso no tuvo muchos cambios tras la subasta. >11 ANTICIPAN UNA PAUSA EN ALZA DE TASAS En su más reciente reunión de política monetaria, la mayoría de los integrantes de la Junta de Gobierno del Banco de México coincidieron en que el instituto central podría hacer una pausa en el ciclo alcista de la tasa de referencia. Lo anterior, debido a que la inflación se está comportando de manera congruente con la convergencia al objetivo, y que las expectativas de inflación también han tenido un desempeño favorable. Sin embargo, al final de la discusión, sólo uno de los cuatro miembros votó por la pausa. >11 MINUTAS DEL BANCO CENTRAL Foto: Cortesía Foto: Especial (Millones de dólares) / [ ] = Número de empresas INVERSIONES COMPROMETIDAS (Porcentaje anual) EVOLUCIÓN DE LA TASA OBJETIVO Fuente: Elaborada con datos del Banco de México Fuente: Secretaría de Energía/Ilustración: Abraham Cruz 17/dic 17/feb 30/jun 29/sep 17/nov 15/dic 09/feb 30/mar 18/may 22/jun 2015 2016 2017 Fechas de movimiento 3.25 3.75 4.25 4.75 5.25 5.75 6.25 6.50 6.75 7.00 DE GUADALAJARA A AMATITÁN, JALISCO RUTA DEL TEQUILA La compañía ferroviaria Ferromex y Brown Forman, productora de Tequila Herradura, realizarán hoy el relanzamiento del tren turístico Herradura Express. >2 EXCELSIOR VIERNES 7 DE JULIO DE 2017 [email protected] @DineroEnImagen

Transcript of ALERTA EXITUS Se perderían -...

Page 1: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

[56 ] [20] [11] [34] 56,963 2,000 12,242 6,600

EXPLORACIÓN Y EXTRACCIÓN DE

HIDROCARBUROS SÍSMICA GASODUCTOSELECTRICIDAD

LIMPIA

SIN REFORMA ENERGÉTICA

Se perderían capital y socios

En caso de que se diera marcha atrás a los cambios en el sector energético, se afectarían los proyectos de Pemex y su capacidad de inversión, alertó José Antonio González Anaya, director general >6

INDICADOR ANTERIOR ACTUAL VARIACIÓN

S&P/BMV IPC (MÉXICO) 50,300.81 50,015.67 -0.57% 5

DOW JONES (EU) 21,478.17 21,320.04 -0.74% 5

NASDAQ (EU) 6,150.86 6,089.46 -1.00% 5

BOVESPA (BRASIL) 63,154.17 62,470.33 -1.08% 5

INDICADOR ANTERIOR ACTUAL VARIACIÓN

DÓLAR (VENTANILLA) $18.6000 $18.5500 -$0.0500 5

DÓLAR (SPOT) $18.2890 $18.2745 -$0.0145 5

EURO $21.0758 $21.1402 $0.0644 1

LIBRA $24.0180 $24.0064 -$0.0116 5

INDICADOR ANTERIOR ACTUAL VARIACIÓN

TIIE (28 DÍAS) 7.3700% 7.3691% -0.0009 pp. 5

TIIE (91 DÍAS) 7.3875% 7.3850% -0.0025 pp. 5

CETE (28 DÍAS) 6.9600% 7.0000% 0.0400 pp. 1

TASA OBJETIVO 6.7500% 7.0000% 0.2500 pp. 1

José Yuste 2Darío Celis 3El Contador 3David Páramo 4

Alicia Salgado 5Maricarmen Cortés 6Carlos Velázquez 9José Manuel Suárez-Mier 9

HACKER

LOS BOTS VAN POR TU PLAZA

VIERNES DE APPS

SÁCALE JUGO AL APPLE TV

Carlos Toxtli, desarrollador senior de bot en Microsoft, asegura que toda nueva tecnología trae consigo una pérdida de empleos y es algo que no se puede evitar, como es el caso de la automatización. En el Campus Party, se muestran ésta y más desarrollos. >15

En nuestras recomendaciones de fin de semana en el tema de aplicaciones, te traemos las mejores y nuevas para que goces de buenas películas y series desde la comodidad de tu hogar en el Apple TV. Son de paga, pero te harán pasar buenos momentos. >15

APUESTA POR LO MEXICANO

APPLEBEE’S SE RENUEVAPublicidad hecha en México, platillos atractivos, precios competitivos y unidades remodeladas son ingredientes de la receta de Applebee’s para ganar en un mercado cada vez más competido. Y es que de la vista nace el amor, por lo cual la cadena lleva dos años en una renovación del formato para ganar lealtad de los clientes, dijo Javier Balaguera, director de mercadotecnia para AL. >3

VENTAS DE WALMART

SUPERA LAS EXPECTATIVASWalmart de México y Centroamérica reportó que en junio, “las ventas totales de México crecieron 8.6% sobre las ventas obtenidas el mismo mes del año anterior. Las ventas a unidades iguales, es decir, considerando todas aquellas unidades que tienen más de un año en operación, registraron un crecimiento de 7.2% respecto al año anterior”. >2

En México hay alrededor de 5.4 millones de jubila-dos y pensionados, y de ellos sólo el 20%, aproxi-madamente, es susceptible de recibir un crédito ban-cario debido a que las ins-tituciones de banca dejan de otorgar préstamos a los pensionados por su edad, lo que hace a este sector de la población un blanco fácil para prestamistas in-formales y agiotistas, aler-tó Elías Rahmane, director general de Exitus Credit.

Agregó que este seg-mento de la población sí está bancarizado, pues ge-neralmente recibe su pen-sión a través de una tarjeta de débito, sin embargo, por una cuestión de edad y de las métricas de riesgo de la banca no son conside-rados como acreditados potenciales.

“El potencial para ex-pandir el crédito a este seg-mento es enorme”. >4

Una manera de optimi-zar las inversiones de los fondos de pensiones es sustituir las actuales Sie-fores por “Fondos de ciclo de vida”, según propuso Principal Afore.

Mariano Ugarte, di-rector general de la afore, explicó que estos fondos permiten invertir bajo una composición de activos optimizada para cada eta-pa del ciclo de la vida de las personas, reduciendo la exposición en activos el riesgo a medida que se acerca la fecha objetivo, por ejemplo los 65 años.

Y es que hoy los traba-jadores deben permanecer en alguna de las siefores, de acuerdo con su edad, y conforme ésta avanza, mi-grar a otra de menor riesgo, que provoca una com-pra-venta de activos poco eficientes, aseguró. >5

ALERTA EXITUS

AFORES

Jubilados, blanco de agiotistas

Sugieren cambios a siefores

5.4MILLONES

de jubilados hay en México actualmente

TRASPASOSEl directivo explicó que los cambios entre siefores li-mita los planes a más largo plazo, y por lo tanto, mayo-res rendimientos.

Asignan 200 mdd en coberturas cambiariasEl Banco de México asignó ayer la totalidad de los 200 millones de dólares ofrecidos en una subasta para renovar por segunda ocasión el segundo tramo de su programa de coberturas cambiarias para apuntalar al peso. El monto demandado fue de mil 50 millones de dólares. El Banco de México vendió a principios de marzo mil millones de dólares en coberturas cam-biarias, a seis diferentes plazos y liquidables al final del periodo. El próximo vencimiento del segundo tramo será el 7 de septiembre. El peso no tuvo muchos cambios tras la subasta. >11

ANTICIPAN UNA PAUSA EN ALZA DE TASASEn su más reciente reunión de política monetaria, la mayoría de los integrantes de la Junta de Gobierno del Banco de México coincidieron en que el instituto central podría hacer una pausa en el ciclo alcista de la tasa de referencia. Lo anterior, debido a que la inflación se está comportando de manera congruente con la convergencia al objetivo, y que las expectativas de inflación también han tenido un desempeño favorable. Sin embargo, al final de la discusión, sólo uno de los cuatro miembros votó por la pausa. >11

MINUTAS DEL BANCO CENTRAL

Foto: Cortesía

Foto: Especial

(Millones de dólares) / [ ] = Número de empresasINVERSIONES COMPROMETIDAS

(Porcentaje anual)EVOLUCIÓN DE LA TASA OBJETIVO

Fuente: Elaborada con datos del Banco de México

Fuente: Secretaría de Energía/Ilustración: Abraham Cruz

17/di

c

17/fe

b

30/ju

n

29/s

ep

17/no

v

15/d

ic

09/f

eb

30/m

ar

18/m

ay

22/ju

n

2015 2016 2017

Fechas de movimiento

3.253.75

4.254.75

5.255.75

6.25 6.506.75 7.00

DE GUADALAJARA A AMATITÁN, JALISCO

RUTA DEL TEQUILALa compañía ferroviaria Ferromex y Brown Forman, productora de Tequila Herradura,

realizarán hoy el relanzamiento del tren turístico Herradura Express. >2

EXCELSIORvIERnES 7 dE juLIO dE 2017

[email protected] @dineroEnImagen

Page 2: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

Roku pierde la batalla, ya no se venderáFue un problema serio de derecho de propiedad intelectual.

Es una lástima. A través de Roku, al igual que Apple TV o Chromcast de Google, se podía ac-ceder a distintos sistemas de internet: Netflix, YouTube, Blim, ClaroVideo y Cinépolis Klic.

El problema fue que Roku descuidó total-mente el hackeo. Ya sabe, el clásico no soy yo, son los hackers que utilizan mi sistema, yo no

tengo la culpa… y si bien no tenía la culpa, sí tenía toda la res-ponsabilidad de evitar que su sistema y aparatos fueran utili-zados para el pirateo de contenidos.

ROKU, LE QUITAN LAS URLS PIRATASRoku pudo hacer mucho y no hizo nada al respecto. Y le cayó la demanda de Cablevisión de no pagar por los contenidos. A través de Roku se podía acceder a los canales de Cablevisión sin pagar ningún derecho de autor.

Fue un problema serio de derecho de propiedad intelec-tual. Por eso el IMPI, el Instituto Mexicano de Propiedad In-telectual, ha estado bloqueando las direcciones piratas de internet, las URL que se utilizaban para robar contenidos sin pagar por ellos.

Si alguien tiene Roku en su casa u oficina, lo podrá seguir utilizando de manera normal para ver señales, pero no piratas. De hecho el IMPI ha venido cerrando decenas de ligas URL, mediante las cuales podías acceder a un hacker que te vendía la serie de moda… pirata.

El pirateo era sencillo. A través de una aplicación podías acceder, sin pagar, a servicios exclusivos o eventos deporti-vos que deben pagarse.

Vaya, usted podía ver series exclusivas, con-ciertos, partidos de futbol o peleas de box, todos los que quisiera y fueran eventos por los cuales se debe pagar, pero simple-mente usted no lo hacía, porque sólo le pagaba al sitio del hacker.

EQUIPOS DEJAN DE SER VENDIDOSLos equipos de Roku dejarán de ser vendidos en tiendas electrónicas o de au-toservicio. Se vendían en Radio Shack o en Office Depot. Tampoco se venderán en tiendas departamentales como Li-verpool, Sears o Palacio de Hierro. Y se evitará que los bancos o corresponsales bancarios, tipo OXXO, no reciban los pagos por el servicio.

Fueron el Juez 14 de Distrito (federal) así como el 12 Tri-bunal Colegiado en materia mercantil, los que le pusieron un alto a Roku. Y ayer perdió la suspensión del acto reclamado, es decir, tiene que acatar la prohibición. Ya no podrá vender sus equipos.

Insistimos, no es un problema tecnológico o de convergen-cia, sino de que Roku se descuidó y lo hackearon, y sus equi-pos sirvieron como auxiliares de piratería.

PEMEX, LA VÍCTIMA Y ODEBRECHT SIGUE CERRADO EN BRASILJosé Antonio González Anaya, director de Pemex, señala que Pemex sí es una víctima del caso Odebrecht. Pero lo dice con base en la legislación estadunidense. Lo cierto: cla-ro que hay responsables dentro de Pemex por haber realiza-do actos de corrupción.

Recordemos que en Estados Unidos se dio a conocer que “alguien o algunos” en Pemex habían recibido 10.5 millones de dólares para otorgar un contrato a la brasileña Odebrecht. Esto tiene que salir a la luz. Deberemos saber quiénes fueron los responsables y qué pasó exactamente.

Lamentablemente, las autoridades brasileñas y estaduni-denses mantienen el proceso bajo resguardo. No dan a co-nocer qué pasó exactamente. Ya hay investigaciones de PGR y también de la misma Pemex, pero el expediente sigue pro-tegido por autoridades brasileñas. Esto ha dañado la imagen de Pemex. Y vaya que es malo porque Pemex ha cambiado mucho, hoy en día ha logrado retomar el camino para lograr números negros, cuando este año tocó fondo con su más bajo nivel de producción y en plena apertura.

La gestión de González Anaya está operando como em-presa privada: lo está poniendo en números negros, está bus-cando gestionarlo como empresa, ha podido ganar licitaciones en aguas profundas, ha realizado asociaciones (farm outs). Tiene retos como las temporadas abiertas, que no las ha podi-do llevar bien, peor aun así su operación va por buen camino.

Bajo dicho contexto, de una mejor gestión, espere-mos saber lo más rápido qué sucedió con los contratos de Odebrecht, si sólo fue Pemex y cuáles fueron los responsables de esos actos de corrupción.

No es un problema tecnológico o de convergencia, Roku se descuidó y lo hackearon, y sus equipos sirvieron como auxiliares de piratería.

Activo empresarial

JOSÉ [email protected]

EMPRESAS

EXCELSIORvIERnES 7 dE juLIO dE 20172

@dineroEnImagen

TURBO A INVERSIONES A dos años de haber llegado al país, Kia Motors México se posicionó en el sexto lugar en importancia para el corporativo entre las 180 naciones donde se comercializa la marca y prevé alcanzar el quinto lugar en 2018, con la venta de 100 mil unidades anuales en el país y la fabricación de 400 mil vehículos.

RECORRIDO INAUGURAL

Herradura Express va a toda máquina

El proyecto es parte de un programa de remodelaciones de los trenes turísticos de Ferromex en apoyo al sector

POR JOSÉ DE J. [email protected]

La compañía ferroviaria Fe-rromex y Brown Forman, pro-ductora de Tequila Herradura, realizarán este viernes el re-lanzamiento del tren turístico Herradura Express de mane-ra conjunta, que va de Gua-dalajara a Casa Herradura en Amatitán, Jalisco.

Para lograrlo fue necesa-rio invertir 150 millones de pesos para la renovación de cada uno de los vagones, para cumplir con los más altos es-tándares de calidad, servicio y comodidad.

Alfredo Casar, director de Ferromex y Randy MacCann, director de Brown-Forman, firma propietaria de Tequi-la Herradura, encabezarán el recorrido inaugural y serán los anfitriones de diversos fun-cionarios locales y federales, además de directores de em-presas nacionales e interna-cionales que son clientes de sus servicios de carga, con el objetivo de dar a conocer esta nueva experiencia turística de clase mundial.

El tren contará con capaci-dad de transportar a 420 per-sonas y el proyecto es parte de un programa de remodelacio-nes de los trenes turísticos de Ferromex en apoyo a este sec-tor de Jalisco y del país.

De acuerdo con los ca-lendarios ya establecidos, el trayecto de la estación de Guadalajara a Amatitán se realiza en una hora y 30 mi-nutos, tiempo en el que los pasajeros tendrán la oportu-nidad de degustar cocteles preparados por mixólogos (expertos en la preparación de

debidas) de Herradura, mien-tras el tren realizará su reco-rrido por el paisaje agavero, considerado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde 2006.

El programa incluye un re-corrido por Casa Herradura,

antigua hacienda en la que se elaboran los distintos tequilas de la marca y en la que el vi-sitante puede conocer la his-toria de la bebida y aspectos generales de su producción.

Según Ferromex, el tren turístico Herradura Express es

proyecto de empresas líderes en su ramo que a través de su experiencia y mejores prácti-cas ofrecen una mejor oferta turística a México.

El calendario indica que: el tren partirá los sábados de la Estación Guadalajara y arri-bará a la Estación Amatitán en Jalisco, en un recorrido de una hora 30 minutos.

El convoy está constituido por ocho carros de pasajeros remodelados en su totalidad en talleres mexicanos, la ca-pacidad es para 420 personas, en tres tipos de carros (pre-mium, primera clase y club).

El tren cuenta con cua-tro barras atendidas por ex-pertos mixólogos, ofreciendo modernas combinaciones de bebidas cuyo ingrediente primordial es el Tequila He-rradura. La experiencia He-rradura tiene una duración de 10 horas, desde que sale de la Estación Guadalajara a las 10:00 de la mañana.

CIFRAS DE WALMART

Junio es el mejor mes en ventasLos ingresos de la emisora no se vieron afectados por algún efecto calendario el mes pasado

POR ERÉNDIRA [email protected]

La cadena minorista Wal-mart de México y Centroa-mérica reportó que en junio, “las ventas totales de México crecieron 8.6% sobre las ven-tas obtenidas el mismo mes del año anterior. A unidades iguales, es decir, consideran-do todas aquellas unidades que tienen más de un año en operación, registraron un crecimiento de 7.2% respecto al año anterior”.

Las cifras dadas a conocer por la compañía superaron las previsiones de especialis-tas, pues de acuerdo con un análisis de Grupo Financie-ro Bx+, el consenso esperaba que las ventas mismas tien-das avanzaran 5.5% y a uni-dades totales 7.5 por ciento.

Así, junio se convirtió en el mejor mes en ventas para la cadena, sólo después de abril, cuando se registró un avance de 10.2% en ventas mismas tiendas.

Según el documento de BX+, las ventas de la emisora en junio no se vieron afecta-das por algún efecto calen-dario; sin embargo, podría observarse un ligero benefi-cio en ingresos, debido a que las quincenas quedaron más cerca de los fines de semana.

GASTAN MÁS La compañía informó que los clientes gastaron más en sus compras, de forma que “durante el mes de junio, el monto de compra promedio por cliente a unidades igua-les registró un incremento de 7.0% y el número de transac-ciones en nuestras tiendas registró un crecimiento a uni-dades iguales de 0.2%”.

Cabe señalar que en junio empezó una fuerte actividad promocional por parte de las tiendas de autoservicio, por

lo cual, para generar tráfico en sus diferentes formatos Walmex implementó cam-pañas como “Precios Chapa-rros” en Walmart; o “Ponte a las vivas” en Bodega Aurrerá,

medidas diseñadas para con-trarrestar la estrategia Julio Regalado de Soriana.

De tal forma que los mexi-canos gastaron 35 mil 403 millones de pesos en com-prar desde alimentos fres-cos y abarrotes, hasta ropa y artículos para el hogar en las tiendas de la compañía.

Entre enero y junio de este año las ventas en el país fue-ron de 214 mil 465 millones de pesos, cifra 6.8% superior a la reportada en el mismo periodo de 2016.

PRESENCIAActualmente la empresa opera dos mil 300 tiendas en el país, mil 769 corres-ponden a la marca Bodega Aurrera; el resto a Walmart, Sam’s Club, Superama y Farmacias Medimart.

(Millones de pesos)INGRESOS

México Centroamérica

Jun. 16 Jun. 17

7,987

32,60535,403

7,575

Fuente: Walmart

Fotos: Cortesía

— Notimex

La capacidad es para 420 personas, en tres tipos de carros: premium, primera clase y club.

El convoy está cons-tituido por ocho

carros de pasajeros remodelados.

José Manuel HerreraCoordinador

Paul LaraJefe de Información

Ma. Elena López SeguraEditora

Elizabeth MedinaCoeditora Visual

Page 3: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

EXCELSIOR : vIERnES 7 DE JULIO DE 2017 DInERO3

Tiempo de negocios

DARÍO [email protected]

Twitter: @dariocelise

Alista Cofece OPR en mercado farmacéutico

En breve la Comisión Federal de Competen-cia Económica (Cofece) dará a conocer el re-sultado de la investigación más importante que la institución encabezada por Alejandra Palacios haya realizado durante su presiden-cia contra la producción, distribución y co-mercialización de medicamentos en el país.

Todas las señales apuntan a que el pleno de la comisión dará palo, y fuerte, a toda la cadena de esta industria. Las sanciones contra distribución, y sobre todo comercializa-dores, podrían ser de hasta el 10% de los ingresos y cárcel contra algunos ejecutivos que se pasaron de listos.

El pleno de la instancia antimonopolios se va ir a fondo y con todo contra los principales eslabones que integran la cadena de este mercado, que representa el 2.7% del Pro-ducto Interno Bruto y que en pesos y centavos asciende a la friolera de 184 mil millones de pesos.

Este caso es de oficio y arrancó el 19 de mayo de 2016, derivado de un trabajo previo de monitoreo de la industria por parte de la autoridad durante 2015. La Cofece determi-nó entonces que “había indicios que apuntan a la posible existencia de acuerdos ilegales, entre agentes económicos competidores entre sí”.

De los indicios plenamente identificados se consideran las siguientes conductas: manipulación de precios, de oferta y demanda, división del mercado y la coordinación de pos-turas en licitaciones públicas o privadas, conocidas como “prácticas monopólicas absolutas”.

En el levantamiento de toda la información sobre el mer-cado de producción, distribución y venta de medicamentos, la Cofece detectó que en los últimos seis años los precios de los productos e insumos aumentaron 10% por encima del com-portamiento del Índice Nacional de Precios al Consumidor.

La institución, vía el ya extitular de la Au-toridad Investigadora, Carlos Mena, está por girar un Oficio de Pre-sunta Responsabilidad (OPR) tras determinar de manera preliminar que existen elementos de colusión, de inter-cambio de información y manipulación de precios entre competidores.

Cabe recordar que el mismo organismo resaltó que la compra de Marzam por parte de Nadro, que preside Pablo Escandón Cusi, podría ser parte de esta indagatoria, toda vez de que estas empresas representan un eslabón de suma importancia en la distribución de medicamentos.

CEMEX EN LA S7Cementos Mexicanos, que comanda Rogelio Zambrano, es un actor relevante en la construcción de uno de los proyectos de infraestructura más ambiciosos de Polonia.

Se trata de la autopista S7, que cruza esa nación y co-necta la costa del Mar Báltico con ciudades como Varsovia, Cracovia y la frontera con Eslovaquia. La firma regiomon-tana provee 400 mil metros cúbicos de concreto tras haber instalado dos plantas móviles de concreto en el sitio para satisfacer mejor las necesidades de la obra.

Con una producción diaria cercana a mil 500 cúbicos, que llegan hasta los dos mil 500 en los periodos más in-tensos, dichas plantas permitirán a Cemex proveer 410 mil metros cúbicos. Adicionalmente la multinacional mexicana dotará de más de un millón de toneladas de agregados.

TRAS SAGARPA La Secretaría de Agricultura, que capitanea José Calzada, está envuelta en un escándalo. Resulta que de acuerdo con datos de la Auditoría Superior de la Federación (ASF), que encabeza Juan Manuel Portal, durante 2016 se otorgaron apoyos a personas fallecidas y a funcionarios públicos por un monto que asciende a los 47 millones 424 mil pesos.

Dichos recursos fueron brindados a través del programa de desarrollo social ProAgro Productivo. Este expediente se da a pesar de que desde 2013 la dependencia, en ese enton-ces a cargo de Enrique Martínez y Martínez, se compro-metió a actualizar los padrones de beneficiarios de ProAgro Productivo y de otros programas que otorgan apoyos a pro-ductores agrícolas. No obstante, en los años consecutivos las anomalías siguen vigentes.

REYES A CAPILLAY a propósito de la ASF, señaló al gobierno de Zacatecas y sus cuatro principales alcaldías por diversas irregularida-des en la aplicación de recursos que fueron etiquetados para servicios de salud, programas sociales, combate a la inseguridad e infraestructura. En la primera entrega de la fiscalización de la Cuenta Pública 2016 se exponen ano-malías que suman alrededor de 456 millones de pesos que fueron entregados por la Federación al gobierno de Miguel Alonso Reyes. Y vienen todavía muchos más señalamientos a la administración del ahora director del Fonatur.

CABILDEA EN EUEl gobierno mexicano está aprovechando todos los puentes que existen en su relación con Estados Unidos y ahora fortale-cerá también sus vínculos con el Capitolio, ya que desde hace varias semanas el canciller Luis Videgaray tiene agendada una gira de trabajo por Washington, en la que ahora sus prin-cipales interlocutores no serán funcionarios de la administra-ción de Donald Trump, sino principalmente los congresistas de ese país. Los encuentros con los legisladores estaduniden-ses serán tan numerosos, que el secretario de Relaciones Ex-teriores estará en DC del domingo 9 al martes 11 de julio.

Todas las señales apuntan a que el pleno de la Cofece dará palo, y fuerte, a toda la cadena del sector farmacéutico.

EL CONTADOR

I.Uber, que se quedó sin CEO tras la renuncia de Travis Kalanick, está buscando talento en México y apro-vecha la feria Campus Party en Guadalajara. La compañía que conecta a pasajeros con conducto-

res designó a dos reclutadores y tres ingenieros para hallar a jóvenes graduados de universidades con títulos técnicos en Ciencias de la Computación e Ingeniería. Los elegidos for-marían parte del equipo de ingeniería de Uber en sus ofici-nas generales en California, por lo que recibirán ayuda con los trámites de autorización de trabajo y serán reubicados. En Campus Party 2017, la tecnológica ofrecerá dos talleres de asesoría para aquellos interesados en aplicar a las vacantes y también estará presente en la Fábrica de Empleos.

III.Quien al parecer está pensando en un amparo para evitar adoptar las medidas para regular la asignación de horarios de aterrizaje y despegue que propuso la Co-

misión Federal de Competencia Económica, de Alejandra Palacios, para el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México, es Alexandro Argudín, el director de la termi-nal. Cuando el órgano dio su dictamen preliminar respec-to a este tema hubo críticas sobre esos resultados, pues se basaban en un expediente de 2014 fuera de la realidad de cómo opera hoy día el aeropuerto. Además, ya suena tam-bién en la Secretaría de Comunicaciones, de Gerardo Ruiz Esparza, una defensa legal contra la resolución final.

II.La cadena de tiendas departamentales de ori-gen chileno, Falabella, que preside Carlo Solari, ha echado a andar su programa para conquis-tar el mercado mexicano. La oportunidad que

ha encontrado el grupo, dado el tamaño de la economía mexicana y la baja penetración crediticia, es a través de un programa piloto de la mano de Soriana, que lleva Ricardo Martín Bringas, para la colocación de tarjetas CMR en tiendas Soriana. Si bien por el momento no se contempla traer el modelo de tiendas Falabella a México, si lo harán a través del modelo de Sodimac, la cadena chilena de comer-cios de la construcción, ferretería y mejoramiento del ho-gar, perteneciente al holding Falabella y Corona.

IV.Estamos en julio y ya hay quienes dan por hecho que no será en este año, e incluso se duda de si será en el gobierno de Enrique Peña, cuando se presente al Congreso de

la Unión la iniciativa de la Ley Fintech. Supuestamente, este marco normativo será enviado a los legisladores en septiembre, pero debido a la cercanía del inicio del proce-so electoral federal, luce complicado que esta propuesta sea enviada en esa fecha. Tanto intermediarios financieros no bancarios, como la propia Asociación de Bancos de Mé-xico, que preside Marcos Martínez Gavica, coinciden en que más vale tener una ley adecuada en forma y fondo, que cumplir con un plazo para ser presentada.

EL RADAR [email protected] @DineroEnImagen

LA CIFRA

10GASOLINERÍAS

ya se están investigando ante la posibilidad de que estén comprando y vendiendo gasolinas robadas a la red de ductos. >6

HOY CUMPLEPedro AspeEXSECRETARIOde Hacienda y excopresidente de Evercore

67 AÑOS

LO RELEVANTE

LO QUE VIENEPrecios al consumidor El Inegi da a conocer hoy el Índice Nacional de Precios al Consumo (INPC), que mide las modificaciones en el precio de los bienes y servicios en México, asó como los cambios en las tarifas desde la perspectiva del consumidor.

Nóminas no agrícolas También hoy se da a conocer este índice en EU, que mide el cambio en el número de perso-nas empleadas en el último mes en las empresas no agrícolas.

Indicador de Actividad industrialEste indicador cuantifica el cambio en el total de los productos de las fábricas, minas y servicios públicos del Reino Unido, además de que sirve como una señal para observar la fuerza en el sector manufacturero en ese país.

El metro se “bancariza”El Sistema de Transporte Colectivo (STC) Metro comenzará a operar el monedero electrónico MasterCard este año, que servirá para pagar el peaje en la red del transporte.

http://bit.ly/2tUQ9Tz

Ahorra dinero en NetflixCerca de 2.2 millones de mexicanos pagan por utilizar servicios de streaming, como Netflix o Spotify, te decimos cómo ahorrar en tus suscripciones.

http://bit.ly/2uuT6HH

DINERO EN IMAGEN

Se protegen La contratación de seguros por parte de mujeres en el país registró un alza de 20% en los últimos tres años, en donde destaca como prioridad la protección de su salud, así como la de sus familias. >4

Hasta diciembre El secretario de turismo, Enri-que de la Madrid, confirmó que a más tardar en dicho mes se instalarán los 100 quioscos mi-gratorios automatizados que se pretenden desplegar en tres aeropuertos del país. >9

BUSCA LA LEALTAD DE LOS CLIENTES

Applebee’s, con receta clave para triunfar

POR ERÉNDIRA [email protected]

Publicidad hecha en Méxi-co, platillos atractivos, pre-cios competitivos y unidades remodeladas son ingredien-tes de la receta de Applebee’s para ganar en un mercado con cada vez más rivales.

De la vista nace el amor, por lo cual la cadena de res-taurantes lleva dos años en un proyecto de renovación del formato, con el objetivo de te-ner la lealtad de los clientes, aseguró Javier Balaguera, di-rector de mercadotecnia para América Latina y el Caribe de Applebee’s.

“La marca entró en un pro-ceso de renovación, tratamos de brindar una mejor expe-riencia a nuestros clientes. Este proceso de evolución de marca es integral, va desde el local físico; que incluye luces cálidas, maderas, uniformes completamente diferentes, más modernos y atractivos,

La cadena lleva dos años en un proyecto de renovación de sus restaurantes

Foto Cortesía

A la fecha, México es el mercado más importante para la compañía después de Estados Unidos, esto pese a que el concepto de restaurantes Applebee’s también tiene presencia en Europa y Asia.

fuera de lo que se maneja en la categoría; pasando por una presentación más atractiva y agradable visualmente de la comida”, dijo el ejecutivo.

Actualmente, el plan de re-modelaciones de Applebee’s lleva un avance de 35%, pues no es fácil transformar las 60 unidades con que cuen-tan, por lo que en un plazo de otros dos años esperan alcan-zar 85 por ciento.

“Es una industria híper competida, creo que el reto más grande es ofrecer expe-riencia diferenciada, entregar una oferta de valor que real-mente satisfaga al cliente, no solamente es precio, sino la combinación de calidad de los alimentos, servicios, fres-cura de los ingredientes, todo eso genera una ecuación de valor”, puntualizó el directivo respecto del sector.

De acuerdo con el directi-vo, la estrategia de la empresa seguirá siendo abrir tres uni-dades por año; en lo que va de 2017 ya inauguraron dos, por lo que en los siguientes meses aperturarán una tercera.

Además, por primera vez la marca hizo un comercial fuera de Estados Unidos y lo realizó en el país, con el propósito de que el mensaje realmente se adapte a los consumidores.

Page 4: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

FINANZAS

EXCELSIORvIERnES 7 DE JULIO DE 20174

@DineroEnImagen

¿Pasó el peligro?El tipo de cambio y el crecimiento de la economía han dejado de ser un motivo de preocupación, puesto que, incluso, comienzan a verse síntomas de optimismo.

Si hacemos un análisis de las dos principales en-cuestas de opinión mensuales entre analistas financieros (la del Banco de México y la de Ci-tibanamex) y a ellas le sumamos la minuta de la más reciente junta de gobierno del instituto emisor, parecería que la opinión ha comen-zado a ir en línea con los hechos económicos.

En los últimos tres años se ha registrado una dicotomía entre la confianza de los consumidores y sus decisiones de crédito. Casi al mismo tiempo en que se encuentran preo-cupados por el futuro de la economía del país, los datos de consumos al mayoreo, menudeo, las ventas a los afiliados de la ANTAD, la venta de vehículos, así como el crecimiento del crédito se han mantenido particularmente saludables.

Visto de otra manera: la gente dice estar preocupada, pero toma decisiones de gasto que desmienten esa afirma-ción. Si realmente estuvieran inseguros sobre la situación de la economía, no estarían realizando operaciones de gasto.

El tipo de cambio y el crecimiento de la economía han dejado de ser un motivo de preocupación, puesto que, in-cluso, comienzan a verse síntomas de optimismo. En cuanto a la renegociación del Tratado de Libre Comercio o algún fuerte viraje en la política fiscal del gobierno de Estados Unidos, también ha disminuido la tensión.

Hoy parece claro que la negociación del acuerdo comer-cial arrancará a mediados del mes próximo y, si bien será una negociación intensa, ya no está sobre la mesa la posi-bilidad de que alguna de las naciones abandone el acuer-do comercial y, quizá más importante, en un lapso corto se llegará a un acuerdo que permitirá que México tenga una mejor posición comercial (eventualmente, también Estados Unidos y Canadá, pero ésa es tarea de sus gobiernos).

Si bien es cierto que han subido la estimación de infla-ción del 5.9 al 6% en las encuestas que se realizan entre especialistas, parecería que ya se contuvo el crecimiento sostenido y generalizado de los precios.

El último dato conocido es el de la primera quincena de mayo, en el cual los precios crecieron a una tasa anual del 6.30%, es decir, una cantidad ligeramente superior a la que en este momento esperan los analistas consultados. Visto de otra manera, nadie contempla una espiral inflacionaria o que los precios estarían fuera de control.

Considero que las estimaciones de infla-ción todavía se encuen-tran muy altas y que, por factores básicamente aritméticos, comenzará a disminuir de una ma-nera ostensible en los últimos meses del año y, para enero, es muy probable que regrese hacia rangos cer-canos al 4%, que es el máximo autoimpuesto por el Banco de México.

El propio Agustín Carstens ha dicho que, antes de ocu-par su cargo en el Banco Internacional de Pagos, la inflación estará sustancialmente a la baja. Nadie tiene ninguna duda en torno a que la inflación se ubicará, el año próximo, den-tro del rango establecido por el Banxico.

Así las cosas, parecería que la economía mexicana su-peró, gracias a una gran disciplina financiera, uno de los momentos más complejos de los tiempos recientes, sin im-plicar una caída en su PIB.

CUENTAS TRISTESDentro de las muchísimas confusiones que se han generado en torno a la tarifa cero, están las cuentas tristes que hacen muchos opinadores sobre cuánto tendrían que pagarle di-versos operadores al preponderante en telecomunicacio-nes. Resulta que hacen cuentas que van desde los 30 mil y hasta los 50 mil millones de pesos.

Sin embargo, cualquier cosa que pudiera decirse en este momento es total y absolutamente absurda y fuera de lu-gar, puesto que los juicios de amparo por la tarifa cero aún no tienen ministro ponente y, por lo tanto, no tienen fecha para iniciar.

Cualquier número, entre más inflado sea, es totalmente incierto. El centro del problema, que ha sido puesto a un lado por la Canieti y algunos otros de los que están hablan-do de la caída de la Reforma a las Telecomunicaciones, es quién tiene la facultad para determinar esa tarifa y si hay exceso o no en la ley.

Desde mi punto de vista, no hay duda de que existió un exceso en la ley, puesto que el IFT ya había fijado una tarifa asimétrica, pero dentro de la negociación en el Congreso de la Unión se fijaron algunas posiciones indebidas.

Algo que han escuchado continuamente los miembros de la Suprema Corte de Justicia de la Nación es la relevancia de dirimir estos juicios de amparo y que no pueden destruir al sistema en su conjunto. Casi le puedo afirmar que, al final de estos litigios, que serán largos y llenos de periodicazos, la tarifa cero será aplicada por el IFT y no habrá cobros hacia atrás. El tiempo se encargará de poner las cosas en su lugar.

Nadie tiene ninguna duda en torno a que la inflación se ubicará, el año próximo, dentro del rango establecido por el Banxico.

no tires tu dinero

DAVID PÁRAMO

[email protected]: @dparamooficial

EN TRES AÑOS

20% más mujeres compra seguros Les interesan pólizas de gastos médicos mayores y de [email protected]

La contratación de seguros por parte de mujeres en el país registró un incremen-to de 20% en los últimos tres años, en donde destaca como prioridad la protección de su salud así como la de sus familias.

De acuerdo con un comunicado que emite el corpora-tivo 4P/MX, el cual opera empresas del sector de seguros y fianzas, en el caso de las mujeres los seguros que más se adquieren son de Gastos Médicos Mayores y de Vida.

Para el socio y director del

grupo empresarial, Igal Ru-binstein, lo que más valoran las mujeres de un seguro es que cubra eventos que es-tadísticamente son más fre-cuentes y que tengan acceso a beneficios adicionales.

CUIDADO DE LA SALUD“Es interesante ver cómo las mujeres mexicanas se enfo-can más en proteger su salud

y su familia cuan-do contratan un seguro; mientras que para los hom-bres la prioridad es cuidar su pa-trimonio vehicu-lar y habitacional”, abundó.

Incluso, dijo que las muje-res comienzan a adquirir se-guros a una edad mucho más temprana que los hombres, en promedio entre los 28 y

40 años de edad, debido “en gran parte a que son más pre-cavidas y preventivas”.

Sin embargo, comentó que son los hombres los que se mantienen en primer lugar en la compra de este servicio, con la contratación de segu-ros de autos, seguido de co-berturas de gastos médicos mayores y por último para casa habitación.

De acuerdo con el re-porte de la compañía, para los hombres uno de los

principales elementos al mo-mento de adquirir este tipo de servicio es su costo, con una edad promedio de con-tratación de entre 32 y 45 años de edad.

La más reciente Encuesta Nacional Financiera reveló que 25 por ciento de la po-blación mexicana afirma te-ner algún tipo de seguro, de los cuales más de ocho millo-nes de personas son mujeres y poco más de nueve millo-nes son hombres.

Foto: Especial

De acuerdo con información de 4P/MX las mujeres compran su primer seguro a una edad más temprana que los hombres.

RENUEVAN ESTRATEGIABancomext implementó una estrategia para enfrentar un entorno complejo, basada en la diversificación de mercados, el impulso de alianzas estratégicas y mitigar el impacto cambiario. Su director general Francisco González, destacó que a pesar del contexto internacional complejo, México registró un buen desempeño del consumo privado y una recuperación de las exportaciones.

BANCOS RESTRINGEN FINANCIAMIENTO

Jubilados pagan de más por préstamosSegún la empresa Exitus Credit, los pensionados tienen solventar los altos intereses de agiotisas y prestamistas

El 90% de estos finan-ciamientos son utilizados para solventar algún gas-to en salud, mientras que el 10% restante es usado para liquidar deudas.”

ELÍAS RAHMANEDIRECTOR GENERAL

DE EXITUS CREDIT

BENEFICIOLo que más valoran las mujeres de un seguro es que cubra eventos que estadís-ticamente son más frecuentes.

POR CAROLINA REYES [email protected]

En México hay alrededor de 5.4 millones de jubilados y pensionados y de ellos sólo el 20%, aproximadamen-te, es susceptible de recibir un crédito bancario debido a que las instituciones de banca dejan de otorgar préstamos a los pensionados por su edad, lo que hace a este sector de la población un blanco fácil para prestamistas informales y agiotistas, alertó Elías Rah-mane, director general de Exi-tus Credit.

Agregó que este segmen-to de la población sí está ban-carizado, pues generalmente recibe su pensión a través de una tarjeta de débito, sin em-bargo, por una cuestión de edad y de las métricas de ries-go de la banca no son consi-derados como acreditados potenciales.

OPORTUNIDAD“El potencial para expandir el crédito a este segmento es enorme, pues son personas que tienen un ingreso men-sual fijo y que no están siendo atendidos por la banca”, dijo.

Recalcó que “este segmen-to de la población tiene un in-greso mensual fijo, ya que al ser jubilados bajo el régimen de 1973, el Instituto Mexica-no del Seguro Social (IMSS) les provee de una pensión que ronda entre el 80 y 100% del salario que percibían cuando eran trabajadores activos”.

“Estamos hablando de 5.4 millones de jubilados, que perciben 640 mil millones de pesos al año por su pensión; de este universo entre tres y cuatro millones de personas no son susceptibles de reci-bir un crédito para atender sus necesidades, lo que los obliga a acudir a fuentes informales

de financiamiento, como agiotistas, que les cobran ta-sas de interés muy elevadas y que incluso maltratan a los acreditados”.

En este sentido, precisó, Exitus Credit se ha especia-lizado en el financiamiento dirigido a jubilados y pensio-nados, quienes solicitan en promedio un crédito por 27 mil pesos, a plazos de amor-tización de 24 meses.

“El 90% de estos financia-mientos son utilizados para solventar algún gasto en sa-lud, mientras que el 10% res-tante es usado para liquidar deudas, algo que nos pareció sorprendente, porque en los registros de Buró de Crédito, no aparecen como personas endeudadas, entonces nos di-mos a la tarea de preguntar y descubrimos que éstas perso-nas se ven obligadas a buscar financiamiento informal, ante la negativa de los bancos de prestarles”.

Asimismo detalló que sólo Exitus Crédit, y otro par de competidores atienden a este segmento de la población.

LA METALa institución que encabeza Elías Rahmane, actualmente tiene 100 mil acreditados, lo que da muestra del potencial de crecimiento que presenta este segmento.

Elías Rahmane detalló que hacia el cierre del año, la ins-titución que encabeza espera un crecimiento en cartera de 30% y una captación de 40 mil clientes más.

Para cumplir con sus obje-tivos recordó que Exitus Cre-dir realizó a finales del mes pasado una colocación en la Bolsa Mexicana de Valores, por 400 millones de pesos.

Dijo que la Sofom Exitus Credit cuenta con 120 sucur-sales en operación y tiene una proyección de 200 pun-tos al cierre de este año, en las 32 entidades de la República Mexicana.

(Porcentaje)

(Porcentaje)

ACCESO AL CRÉDITO FORMAL

ACCESO AL CRÉDITO INFORMAL

Fuente: ENIF 2015

Fuente: ENIF 2015

HombreMujer

HombreMujer

18-30 31-40 41-50Rango de edades

51-60 61-70

28

36

25

3134

2522

34 3331

19

18-30 31-40 41-50

Rango de edades

51-60 61-70

4240

29

24

4446

39

2624

Foto: Especial

Page 5: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

EXCELSIOR : vIERnES 7 dE juLIO dE 2017 dInERO5

Colusión por insulina: ¡caso para Ripley!

Recordará el primer caso de colusión en lici-taciones públicas de insulina que analizó la extinta Comisión Federal de Competencia (CFC) 2006 y como resultado sancionó a distintas empresas farmacéuticas y perso-nas por establecer, concretar y coordinar posturas en licitaciones públicas de medi-

camentos, en particular insulinas y sueros, realizadas por el IMSS entre 2003 y 2006.

Bueno, tras cuatro años de proceso judicial y en el ínter la transformación de la CFC a la Cofece, cuyo pleno preside Alejandra Palacios, logró que la Suprema Corte de Justicia de la Nación (SCJN) sostuviera la resolución y multa impues-ta a esas empresas en 2006, por un total de 151 millones 679 mil 345 pesos.

Habiendo sido éste un caso histórico que marca un antes y un después en la economía de los compadres en México, el colmo de colmos fue que el juzgado federal especializado en materia de competencia, ante quien el Instituto Mexica-no del Seguro Social, que dirige Mikel Arriola, presentó la demanda de reparación de daños, ¡rechazó la admisión del amparo!

¿Y sabe por qué?, ¡porque un sello estaba mal impreso, estaba chueco! ¿Sabe usted si la juzgadora se enteró?, tal vez sí, tal vez no, pero el hecho confirma algo grave: a mu-chos funcionarios públicos se les acusa de daño patrimonial al Estado, pero cuando las dependencias del Estado acu-den para que se repare el daño patrimonial causado por empresas reclamando daños y perjuicios, o no les admiten la demanda porque el sello estaba chueco, o simplemente les ponen todas las trabas pegadas al sorteo del turno para admitirlo.

Creo que el Consejo de la Judicatura, que preside el mi-nistro presidente de la Suprema Corte, Luis María Aguilar, podría echar una revisadita a la práctica, aunque finalmen-te, un juzgado administrativo ya admitió a trámite el expe-diente de reparación de daños por 622.7 millones de pesos, equivalente a la suma total de sobreprecios de 57.6% por la adquisición de insulina humana (579.2 millones de pesos), así como de casi 3% en soluciones intravenosas (43.5 millo-nes de pesos) de 2003 a 2005.

Quiénes son las empresas que deberían reparar el daño y hacerlo a precios corrientes: Eli Lilly, Cryopharma, Probio-med y Pisa, que fueron responsables de un acuerdo ilícito para coordinar posturas en las licitaciones públicas del IMSS respecto a la insulina en diversas presentaciones; y a Pisa, Fresenius y Baxter por la misma conducta, pero respecto a sueros.

Si el 8 de abril de 2015, la Segunda Sala de la SCJN re-solvió, en definitiva, que estas empresas cometieron prác-ticas monopólicas absolutas, me pregunto, ¿cuál será la motivación de un juzgado que rechaza admitir un juicio de reparación de daños por tener un sello no completo, o la razón por la que el IMSS tenga de nueva cuenta que probar el juicio que tuvo un daño patrimonial como el que quedó demostrado en el larguísimo expediente que transitó todas las instancias.

¿Pasarán dos años más para que este proceso que no es de justicia cotidiana sea sancionable?

DE FONDOS A FONDO#GasNatural… Pemex, que dirige José Antonio González, está de nuevo en el centro del huracán con los industriales del país porque aun cuando se ha subastado capacidad en los ductos de internación de gas como el de Los Ramones y, se ha autorizado el derecho de comercialización a más de 70 empresas, incluyendo mayoristas, la CFE utiliza su ca-pacidad para proveer a sus plantas eléctricas y la industria sigue dependiendo absolutamente de la venta de primera mano de Pemex.

Por ello la Concamin, de Manuel Herrera, está demandando una tercera subasta de capacidad, pues los resultados de la última están teniendo un efecto adverso en los precios del energético y las empresas no advierten confianza en el suministro a precios adecuados, con todo y la liberalización del precio que determinó la CRE, ¡jaloneo puro!

n #EnViernesYo recuerdo que estamos a unos días para que se cumpla un año de que entró en vigor, a instancias de la Cofepris, de Julio Sánchez y Tepoz, el “Etiquetado Frontal Nutrimental” en más de 32 mil productos a nivel nacional.

La medida ha sido progresivamente reconocida por los consumidores para identificar el contenido nutrimental de cada producto y es el objetivo, tomar decisiones informadas en la compra de los mismos, pero recordemos que hay un proceso judicial subyúdice que interpuso la organización El Poder del Consumidor, de Alejandro Calvillo, sobre si el etiquetado como rige bajo la NOM 051 de la Cofepris del 2010 aclara bien al consumidor el contenido calórico y nu-trimental o lo confunde.

Desde su trinchera el Movimiento por una Vida Saludable (MOVISA), a cargo de Andrés Garza, ha seguido impulsando a través de la campaña Checa y Elige la asimilación de este etiquetado entre la población para que desde sus hogares los consumidores puedan planificar una dieta y estilo de vida balanceado.

Y contrario a lo que dice El Poder del Consumidor, ar-gumenta que dicho etiquetado está basado en las mejores prácticas internacionales plasmadas en la NOM 051, que señala las especificaciones generales para el etiquetado de alimentos y bebidas no alcohólicas preenvasadas.

Tengo entendido que la Cofepris sometió la NOM de Eti-quetado Frontal Nutrimental a revisión de la OMS para co-rroborar que se trata de normatividad estricta y apegada a estándares internacionales en materia de salud, e informa sobre el porcentaje de calorías a ingerir para que no sobre-pasemos la recomendación de la OMS de dos mil calorías. En México, según la Secretaría de Salud, el promedio es su-perior a tres mil 200 calorías diarias de ingesta.

Cuenta corriente

ALICIA SALGADO

[email protected]

BUSCAN OPTIMIZAR INVERSIONES

La afore impulsa a los Fondos de ciclo de vida como una opción para mejorar los rendimientos de los recursos

POR SONIA SOTO sonia.soto�gimm.com.mx

Una manera de optimizar las inversiones de los fondos de pensiones es sustituir las ac-tuales siefores por Fondos de ciclo de vida, ésta es una pro-puesta de Principal Afore.

Mariano Ugarte, director general de la afore, explicó que estos fondos permiten in-vertir bajo una composición de activos, optimizada para cada etapa del ciclo de la vida de los trabajadores, reducien-do la exposición en activos el riesgo a medida que se acerca la fecha objetivo, es decir de jubilación, por ejemplo los 65 años de edad de las personas.

Y es que hoy los traba-jadores deben permanecer en alguna de las siefores, de acuerdo a su edad y, conforme ésta avanza migrar a otra de menor riesgo, estas migracio-nes o transferencias provocan una compra-venta de activos que no resultan eficientes, aseguró Mariano Ugarte.

El directivo de la admi-nistradora explicó que quie-nes manejan las inversiones deben pensar en tener liqui-dez para el momento en que el trabajador cumpla años y que éstos sean traspasados a la siefore que le correspon-de, ello limita los planes a más largo plazo, y por lo tanto ma-yores rendimientos.

En el supuesto de que el Sistema de Ahorro para el Re-tiro se conformara por Fondos de ciclo de vida, el trabaja-dor nunca cambiaría de sie-fore, sino que el fondo se iría ajustando a su portafolio de inversión de forma paulati-na y dinámica, evitando con ello la compra-venta de acti-vos en momentos forzosos y preestablecidos.

PROBLEMAS CREDITICIOS

Y ahora, ¿quién podrá ayudarme?POR SONIA SOTO [email protected]

Esther tiene varios compro-misos financieros, los cálcu-los le fallaron y dejó de pagar uno de ellos.

El problema no hubie-ra ido más allá de no ha-ber sido por una tarjeta que se define como totalera, en la que todos los consumos del mes deben ser pagados puntualmente.

Primero vino la solicitud de pagar el atraso, y des-pués la amenaza: de no cum-plir se cancelaría el plástico. Esther hizo el pago, pero de cualquier forma le cance-laron la tarjeta y el emisor pasó su caso a un despacho de cobranza que ahora soli-cita el pago total en una sola exhibición.

Debido a sus otros com-promisos, Esther no puede pagar el total de la deuda, que en realidad no es muy grande: hoy asciende a 8 mil pesos.

Sin embargo, el despacho se ha empeñado en obligar-la a hacerlo, con los métodos que ya conocemos: entre tres o cuatro llamadas diarias, in-cluso en horarios al límite de

lo permitido por la Condusef.Hoy Esther no está en

condiciones de pedir un nue-vo crédito para pagar lo que le solicitan, sería como un suicidio, no se niega a pagar, pero no puede hacerlo en las condiciones en las que lo so-licita el despacho, pero ellos continúan presionando.

Buscó ayuda con repara-doras de crédito, incluso con la Organización Nacional para la Defensa del Deudor, sin embargo, ninguna le pue-de ayudar porque el monto

de su deuda es muy pequeño.¿Qué paradójico resulta

que por lo pequeño del mon-to de la deuda nadie pueda brindarle ayuda? Práctica-mente está atada de manos, porque el emisor no permi-te una negociación: un plan de pagos, una reestructura-ción, nada, la única solución para ellos es el pago total en una sola exhibición, ade-más el asunto ahora ya es del despacho.

Hoy la única opción que tiene Esther es aguantar las

constantes llamadas, que bien pueden convertirse en acoso, y continuar pagando el dinero que debe, hasta por fin liquidar la deuda, enton-ces podrá respirar.

Una de sus mayores pre-ocupaciones es tener un his-torial de crédito sano, el cual en este momento ya tiene una mala calificación, pero ella espera sanearlo, por-que a largo plazo tiene la meta de solicitar un crédito hipotecario.

Ella como muchos mexi-canos, la mitad para ser exac-tos, no leyó el contrato con las cláusulas que hoy la lle-varon a esta situación y que han manchado su historia de crédito.

Las malas historias fi-nancieras tienen dos partes, como en las parejas, cada quien debe hacer su 50%: los usuarios saber perfectamen-te qué producto financiero están contratando, para evi-tar sorpresas, por su parte, las instituciones financieras deberían asegurarse que el usuario sepa los pros y con-tras que tiene cada producto, con ello, sin duda se evitarían muchas historias financieras de terror.

SOLÍS

El directivo estableció que estos fondos, llamados Tar-get Date Funds, son utiliza-dos en modelos pensionarios de contribución definida “vo-luntarios”, debido entre otros factores al envejecimiento poblacional.

VENTAJASMariano Ugarte estableció que las principales ventajas de los Fondos ciclo de vida:

Son transparentes en la re-velación del riesgo asumido por cada fondo y en el ren-dimiento obtenido durante toda la etapa de ahorro del trabajador.

Establecen estrategias de más largo plazo y promueven una mayor flexibilidad en el régimen de inversión.

Permiten incorporar per-files demográficos y de com-portamientos en inversión del grupo objetivo.

Ofrecen una estrategia continua de ahorro, permi-tiendo que éste permanezca en el fondo en forma de renta vitalicia, asegurando el pago de una pensión durante toda la vida en retiro.

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016*

2,692

1,385 1,566

1,9032,051

2,3732,541

El trabajador nunca cambiaría de siefore, sino que el fondo se iría ajustando a su portafolio de forma paulatina y dinámica.”

MARIANO UGARTE

DIRECTOR GENERAL DE PRINCIPAL AFORE

Toman en cuenta riesgos potenciales de pérdida, de poder de compra, de vivir más de lo estimado, de no haber ahorrado lo suficiente para el retiro.

20 AÑOS DEL SAREl directivo asegura que a 20 años de operación del Sis-tema de Ahorro para el Retiro (SAR), las siefores han obteni-do un rendimiento nominal promedio de 11.52 por ciento y real promedio de 5.53 por ciento.

Los rendimientos genera-dos por las inversiones de las siefores han permitido que los ahorros pensionarios de los trabajadores hayan cre-cido sustantivamente debido a su participación en el saldo total, pues éstos se acumula y reinvierten formando par-te del capital inicial de cada periodo generando un mayor crecimiento.

“Este saldo total acumula-do, administrado por las afo-res, está compuesto en 52 por ciento de las aportaciones tri-partitas y el restante 48 por ciento por rendimientos ga-nados, situación que refleja el nivel de madurez de las inver-siones de largo plazo”, explicó Mariano Ugarte.

Sin embargo, y ante el ex-ceso de liquidez, debido a las políticas monetarias expan-sivas de los bancos centrales, este panorama financiero ha limitado los rendimientos de las siefores.

El directivo explicó que este cambio no requiere re-formar la Ley del Sistema de Ahorro para el Retiro, sólo se tendría que generar una nue-va Circular Única, por lo que la propuesta ya fue presen-tada ante la Comisión Nacio-nal para el Sistema de Ahorro para el Retiro (Consar), quien podría aplicarla este mismo año.

ACTIVOS NETOS EN SIEFORES (Miles de millones de pesos)

* Datos a junio Fuente: ENIF 2015

MALOS TRATOSEntre las quejas más recurrentes contra los despachos de cobranza se encuentran que no se dirigen de manera educada ni respetuosa y por amenazas y ofensas.

Principal propone sustituir a siefores

Page 6: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

ECONOMÍA

EXCELSIORvIERnES 7 DE JULIO DE 20176

@DineroEnImagen

IFT: sin consenso la ratificación de Contreras

Entre las primeras decisiones que deberá adop-tar el Senado al inicio del periodo ordinario de sesiones de septiembre, está la ratifica-ción de Gabriel Contreras como presidente del Instituto Federal de Telecomunicaciones. Su periodo como titular del IFT termina el 11 de septiembre y tendría que ser ratificado an-

tes, o debería ser nombrado su sucesor entre los actuales comisionados.

En abril se daba por un hecho que Gabriel Contreras se-ría ratificado junto con Alejandra Palacios, la presidenta de la Comisión Federal de Competencia Económica (Cofece), quien sí fue ratificada a fines de abril, justo antes de que terminara el periodo ordinario.

Lo que se explicó en su momento es que la salida de Javier Lozano, quien presidía la Comisión de Comunica-ciones y Transportes, imposibilitó llegar a un acuerdo para la ratificación de Contreras.

Sin embargo, lo que se afirma es que aún no hay con-senso sobre el futuro de Gabriel Contreras, primero por los lineamientos sobre derechos de las audiencias, que gene-raron una gran molestia en los medios, y una controversia constitucional presentada ni más ni menos que por la Pre-sidencia de la República. Finalmente se reformó la ley para quitarle al IFT la facultad de normar los derechos de las au-diencias en radio y televisión.

Además, están los problemas presentados con Tecnora-dio, que era el principal postor en la licitación de frecuen-cias de radio, y el IFT no detectó a tiempo que su presidente, Ali Bañuelos, tenía un parentesco —a través de su esposa— con el presidente de Grupo Radiorama.

La respuesta inicial del IFT, que ya presentó una denun-cia penal en contra de Bañuelos, fue responsabilizar a la SCT de no haber realizado la investigación sobre los nexos familiares del presidente de Tecnoradio, lo que —dicen— molestó mucho al secretario Gerardo Ruiz Esparza, y al nuevo subsecretario de Comunicaciones, Edgar Olvera.

Se critica también a Contreras porque el IFT no ha realizado una mayor defensa ante los nueve amparos que ganó América Movil ante la Segunda Sala de la SCJN, y que ordenó al IFT reponer su resolu-ción en materia de tari-fas de interconexión.

Se le critica también porque se ha manteni-do alejado del caso del amparo presentado por América Móvil en contra de la tarifa cero, aunque debe reconocerse que el amparo es contra el Congreso, que fue el que puso la tarifa cero en el artículo 131 de la Ley Federal de Telecomunicaciones.

PEMEX, A FONDO EN INVESTIGACIÓN ODEBRECHTSorprendieron las declaraciones de José Antonio González Anaya, director general de Pemex, porque al hablar del caso Odebrecht dijo que, de acuerdo con la Ley de Actos de Co-rrupción en el extranjero (FCPA, por sus siglas en inglés), Pemex es una víctima

De ninguna manera explica, esto implica una exonera-ción a los funcionarios responsables de haber recibido un soborno. Desde que Odebrecht confesó en diciembre que pagó un soborno de 10.5 millones de dólares a funciona-rios mexicanos, González Anaya contrató a un despacho internacional para revisar lo que ocurrió con los contratos de Odebrecht y Braskem y mantiene una estrecha colabora-ción con la PGR y la Secretaría de la Función Pública.

El caso Odebrecht afectó la reputación de Pemex, cuan-do la empresa está cerrando alianzas con empresas mexi-canas y extranjeras y se irá a fondo tanto en la investigación de Odebrecht como en el plan para mejorar las prácticas de compliance que en breve se presentarán al Consejo.

PAUSA EN ALZA EN TASAS DE INTERÉSMuy comentadas en el medio financiero, las minutas que publicó Banxico sobre su última reunión de política mone-taria en la que acordaron subir las tasas de interés. Entre los puntos más destacados está el reconocimiento de que podría haber una pausa en el ciclo de alza de tasas; la falta de consenso entre los miembros de la Junta de Gobierno; y la coincidencia de que los riesgos inflacionarios siguen presentes.

El 9 de julio se publicará la inflación de junio y se espera que sea mayor a seis por ciento.

SE RECUPERARON VENTAS DE WALMARTDespués de la desaceleración en las cifras de ventas de Wal-mart en mayo, que a tiendas iguales crecieron 4.4%, en junio se recuperaron al crecer 7.2%, el segundo aumento más alto en el año, después del 10.2% de abril.

En cifras acumuladas en el año, el crecimiento de ven-tas a tiendas iguales es de 5.7%, que es negativo en térmi-nos reales.

Los lineamientos sobre los derechos de las audiencias generaron una gran molestia en los medios y una controversia constitucional.

Desde el piso de remates

MARICARMEN CORTÉS

[email protected]: @mcmaricarmen

CAMBIO DE RÉGIMEN FISCALPara hacer de los recursos no convencionales un negocio rentable es necesario tener un régimen fiscal que tome en cuenta las diferentes características geológicas, de lo contrario podría verse afectado el desarrollo de estos proyectos afirmó el director de Exploración de Pemex Exploración y Producción, José Antonio Escalera. –Nayeli González

HABRÍA LITIGIOS INTERNACIONALES

Revertir Reforma dañaría a Pemex

La petrolera carece de recursos para llevar a cabo, sola, trabajos de exploración y extracción en aguas profundas

POR NAYELI GONZÁ[email protected]

Revertir la Reforma Energéti-ca y quitar a Petróleos Mexica-nos (Pemex) las herramientas con las que ahora cuenta, po-dría afectar de manera sig-nificativa su desarrollo, la realización de proyectos e incluso su capacidad de in-versión, advirtió José Antonio González Anaya, director de ese organismo.

Al participar en el Foro Oil & Gas de Siemens, aseguró que la petrolera no cuenta con los recursos para llevar a cabo, por si sola, trabajos como la exploración y extracción en aguas profundas y otros seg-mentos de la cadena de valor, por lo que ha sido necesario concretar alianzas.

Cuestionado respecto a las elecciones presidenciales de 2018, dijo que los avances del sector han generado una bue-na reacción del exterior hacia el país y hacia Pemex.

Pero cambiar la estrategia actual podría generar des-confianza, principalmente en los mercados financieros, que podrían negar los recur-sos que requiere Pemex para cumplir con sus obligaciones, advirtió el funcionario.

“La Reforma Energética es un cambio constitucional y esos cambios son difíciles, requieren un montón de con-senso. Se intentó varias veces y no se pudo hasta que se lo-graron los consensos. Esto quiere decir que deshacer los cambios legislativos y cons-titucionales se antoja difícil, poco probable (....) se necesi-tarían las dos terceras partes de ambas cámaras, más los (congresos) de los estados”.

contratos ya establecidos po-dría poner a México en litigios internacionales.

“Son contratos de largo plazo, sustentados por el Es-tado de derecho, son contra-tos que no pueden romperse de manera arbitraria. Eso lle-varía el tema a arbitrajes in-cluso internacionales. Están garantizados por la Constitu-ción mexicana, por las leyes del país y por las reglas de los contratos.”

Sostuvo que quien quie-ra cambiar la Reforma Ener-gética va a tener que cambiar la constitución, y tendrá que enfrentarse a la realidad eco-nómica del país, pues estará regresando a un modelo que ya nadie practica en el mundo.

“Se van a enfrentar pri-mero con una realidad de un

blindaje constitucional, los contratos vigentes bajo reglas que se tienen que cumplir, pero sobre todo porque no puedes regresar a endeudar al Estado para que sea el único inversionista en la cadena de valor de la energía”.

INVERSIONESColdwell, aseguró que la Re-forma Energética ha compro-metido inversiones por 77 mil 805 millones de dólares, de los cuales 73 por ciento son por la exploración y extrac-ción de hidrocarburos, aun-que también destacan los proyectos de gasoductos, sís-mica y electricidad, no obs-tante, al cierre de este año, la cifra podría llegar a 100 mil millones de dólares por las Ronda 2 y la tercera subasta eléctrica.

Sobre el tema represen-tantes de petroleras privadas reconocieron la necesidad de garantizar que la visión de de-sarrollo vaya más allá de una administración sexenal.

TRANSPARENCIAEn tanto, González Anaya también mencionó que es importante evitar actos de co-rrupción para no afectar las alianzas con empresas priva-das en el futuro, y evitar cual-quier tipo de incertidumbre en las negociaciones y futuros desarrollos.

“Pemex es y debe mante-nerse como una empresa que cumple con todos estos re-quisitos y queremos ser una empresa transparente y com-petitiva”, remarcó.

PODRÍAN PERDER FRANQUICIA

Investigan 10 gasolineríasPuebla tiene el mayor número de tomas clandestinas del paísPOR NAYELI GONZÁ[email protected]

El director de Petróleos Mexi-canos (Pemex), José Antonio González Anaya, aseguró que son investigadas 10 gasoline-rías ante la posibilidad de que estén comprando y vendien-do combustible robado a la red de ductos.

Éstas se ubican en Puebla, el estado con el mayor nú-mero de tomas clandestinas y robo de hidrocarburos.

A principios de junio Pe-mex anuló los contratos de “Franquicia Pemex” a sie-te gasolinerías en los muni-cipios de Palmar de Bravo, Cuyoaco, Tecamachalco, Huixcolotla y Quecholac, en Puebla, a las que se les sigue una investigación por –pre-suntamente– vender com-bustible robado.

Excélsior publicó la se-mana pasada que el sector gasolinero ya logró recupe-rar 20 por ciento del merca-do que había perdido por el robo.

Ante esto, Roberto Díaz de León, presidente de la Or-ganización Nacional de Ex-pendedores de Petróleo, dijo que la recuperación que se ha visto en las últimas semanas, tiene que ver con que algu-nos transportistas que carga-ban combustible en puntos ilegales, ya han comenzado a comprar nuevamente a las estaciones formales.

REFINACIÓNGonzález Anaya también mencionó que a principios de agosto se concretarán alian-zas en materia de refinación en los complejos de Made-ro y Cadereyta. Se trata de la construcción de plantas de

hidrógeno.Sobre la refinería de Sali-

na Cruz dijo que la empresa está aprovechando el paro total para mantenimiento, lo que permitirá un mejor fun-cionamiento y reconoció que habrá un aumento en las im-portaciones, aunque esto es necesario para evitar que haya desabasto en el país.

COMBATEEl robo de combustibles causa pérdidas anuales es-timadas en 20 mil millones de pesos, de acuerdo con Pemex. En su combate participan diversas institu-ciones del gobierno.

Foto: Eduardo Jiménez/Archivo

Al respecto el titular de la Secretaría de Energía, Pe-dro Joaquín Coldwell, afirmó que si alguien quisiera ha-cer a un lado los acuerdos y

Foto: David Hernández

El director de Pemex, José Antonio González, señaló que es impor-tante evitar la corrupción para no afectar las alianzas e inversiones.

POR NAYELI GONZÁ[email protected]

La empresa mexicana Petro-bal comenzará su produc-ción comercial en 2019, por lo ya están trabajando en la perforación de dos pozos delimitadores.

Entrevistado al término de su participación en el Foro Oil & Gas de Siemens, el director general de la empresa, Carlos Morales Gil, dijo que para este año se estarán ejerciendo in-versiones por 170 millones de dólares solo para trabajos de exploración.

Como parte de estos traba-jos también presentarán a la Comisión Nacional de Hidro-carburos el plan de desarrollo de los campos que ganaron en La Ronda 1.3

Aunque han sido precali-ficados para participar en la tercera fase de Ronda 2, aún están evaluando si harán al-guna oferta por alguno de los campos.

En el foro se dijo que a fin de mes se anunciará qué cam-pos serán licitados en las fases 4 y 5 de la Ronda 3.1 de aguas someras y terrestres.

YA PERFORA

Petrobal, a producción comercial

Las 10 estaciones de servicio que son investigadas por probable venta de combustible robado se ubican en Puebla.

COMPLEJOPara revertir una Reforma Constitucional, como lo es la energética, se requiere la aprobación de dos terceras partes de ambas cámaras del Congreso de la Unión, ade-más de el aval de los congre-sos estatales, lo que se intentó en varias ocasiones hasta que se lograron los consensos requeridos para ello, recordó José Antonio González Anaya, director general de Pemex.

Page 7: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

EXCELSIOR : vIERnES 7 dE juLIO dE 2017 dInERO 7

NEGLIGENCIA EN LAS AUTOPISTAS

Desdén por cumplir normasLa Secretaría de Comunicaciones y Transportes asegura que esas vías cumplen con los más altos estándares; el daño es por el factor humano

POR JOSÉ [email protected]

Las persistentes violaciones de las normas y señalamien-tos se mantienen como el más alto riesgo de que sigan ocu-rriendo accidentes, aunque las autopistas del país cum-plan con las más altas es-pecificaciones, considera la Secretaría de Comunicacio-nes y Transportes (SCT).

Así, pese a que varios ca-miones de carga han chocado contra la plaza de cobro del tramo La Marquesa–Lerma, de la autopista México–Tolu-ca, causando la muerte de va-rias personas y heridas a otras, la caseta no será reubicada y la SCT ha mantenido por más de un mes la prohibición de que las unidades pesadas circulen por esta vía.

La concesionaria constru-ye una segunda rampa de fre-nado, se están reforzando la señalización y la vigilancia de la Policía Federal para garan-tizar la seguridad a partir del próximo periodo vacacional de verano.

Expertos afirman que la caseta está mal ubicada, al terminar una curva y en una pendiente pronunciada, pero Jerónimo Báez, subdirector de Obras del Centro SCT México,

asegura que es correcta y de acuerdo al proyecto. “Cuen-ta con su tangente totalmen-te bien hecha para que un vehículo se pueda parar en condiciones normales”.

Señaló que tiene señaliza-ción a 300 metros por lo que “lamentablemente las unida-des accidentadas circulaban a exceso de velocidad, se en-contraban en malas condi-ciones físico–mecánicas” y

viajaban con sobrepeso, a los que se sumó la ineficiente pe-ricia de los conductores.

EXCESOSLa NOM-012 sobre pesos y di-mensiones establece que en los dobles remolques el peso máximo es de 75.5 toneladas y una velocidad máxima de 80 kilómetros por hora.

Pero en un recorrido por la zona, expertos notaron la

Fotos: Quetzalli González

ACELERAN. Una segunda rampa de frenado es construida en un intento por evitar más accidentes de camiones de carga, que han chocado contra la plaza de cobro La Marquesa-Lerma, en la México-Toluca.

A unos siete kilómetros de la caseta se indica a los camiones de carga que se dirijan a la carretera federal.

Lamentablemente los vehículos ac-cidentados circu-laban a exceso de velocidad, en ma-las condiciones y con sobrepeso, a lo que se sumó la falta de pericia de los conductores.”

JERÓNIMO BÁEZSUBDIRECTOR DE OBRAS

DEL CENTRO DE LA SCT

presencia de diversos camio-nes con sobrepeso y a más de 80 kilómetros por hora, en plena bajada y a metros de la salida hacia la carretera federal.

A unos siete kilómetros de la caseta hay un operativo de advertencia a los conducto-res de camiones de carga para que se dirijan a la carretera federal.

Para Báez “se trata de una invitación” a camiones en malas condiciones, que vio-len las normas y señalamien-tos como el límite de peso y de velocidad, que termina por ser un factor de alto riesgo, pese a la presencia de la Policía Fe-deral en varios puntos, pero no en la zona donde está la desviación.

Luego, tras una cuesta y otra pendiente, la primera rampa de frenado está colo-cada kilómetro y medio antes de la plaza de cobro. Desafor-tunadamente, la emergencia para los camiones acciden-tados se presentó después de esta plataforma.

La nueva rampa de fre-nado estará prácticamente a un lado de la plaza de cobro. “Previendo evitar más acci-dentes, a pesar de que cuenta con todas la condiciones y una primera rampa, se está cons-truyendo una segunda para darle mayor seguridad a todos los usuarios de esta autopista”, comentó Báez.

Para él, la seguridad estará garantizada, siempre y cuan-do se respeten las normas y señalamientos para las vaca-ciones de verano.

Page 8: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

DINERO vIERNEs 7 DE julIO DE 2017 : EXCElsIOR8

Page 9: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

EXCELSIOR : vIERnES 7 dE juLIO dE 2017 dInERO9

Si la Comisión Federal de Com-petencia Económica (Cofece) tiene entre sus objetivos impul-sar el crecimiento de México, quizá no ha visto la película completa sobre la situación ac-tual de los slots en nuestro país.

Sus recomendaciones, que se traducirán en hechos concretos, derivaron incluso en una nota a los inversionistas de Aeroméxico a través de la Bolsa Mexicana de Valores.

Esto porque incluso puede tener implica-ciones respecto de la situación de la empre-sa en la que invirtió Delta y cuyo panorama puede ser muy diferente en los siguientes años en cuanto a lo previsto originalmente.

Si de verdad se hace caso a las reco-mendaciones de la Cofece en este tema, las perspectivas de crecimiento de Aeromexi-co a partir de las cuales entró Delta se verán modificadas.

Lo peor del caso es que la comisión emi-tió su dictamen con base en información obsoleta, pues el panorama ha cambiado ra-dicalmente en los últimos años.

La situación es parecida a la de un enfer-mo de obesidad que se hizo análisis hace un año, luego toma medicamentos y se pone a dieta; pero a quien después le quieren aplicar de todas formas el tratamiento que hubiera sido oportuno al principio del problema.

Así es que si la aviación mexicana, un sector altamente complejo que hoy vive un buen momento, pareciera tener un panora-ma positivo; resulta que las autoridades de la Cofece pueden ponerlo contra las cuerdas.

El conflicto no debería existir, pues la mo-tivación final de la comisión es establecer las mejores condiciones de competencia para propiciar el crecimiento económico, que lle-ve a la generación de más empleos.

Hoy, el sector de la aviación mexicana vive horas extraordinarias, pues el Binacio-nal con Estados Unidos y una regulación más flexible están propiciando un crecimiento sin precedente.

Pero, además, la situación se agrava debido a las nuevas reglas en materia de protección al consumidor, que también pueden tener efec-tos indeseables en el sector aeronáutico.

Ciertamente nadie podría estar en contra de opciones que propicien mejores precios y servicios, pero es importante ver el panora-ma completo en un escenario de mediano y largo plazos.

Sin duda, será relevante propiciar acuer-dos que deriven en mejores servicios y a me-nor costo para los viajeros.

Pero es importante encontrar que, a tra-vés de la competencia, los usuarios tengan acceso a pasajes a menores costos y con me-jor servicio.

Y el camino difícilmente será éste y si se mantienen las nuevas reglas respecto de los slots, es previsible que de entrada algunas aerolíneas relevantes e incluso el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México tengan que recurrir a recursos como el amparo.

Hoy, el crecimiento de la aviación vive un momento extraordinario, que triste-mente puede ser frenado por las propias autoridades.

DIVISADEROEl secretario de Turismo, Enrique de la Madrid, mantiene su posición de buscar ser el candidato presidencial por el Partido Re-volucionario Institucional.

Es una apuesta ganadora, pues lo está ha-ciendo con argumentos, una buena historia personal y una propuesta que lo posiciona como un actor político relevante en México.

Pone en riesgo la Cofece el futuro de la aeronáutica en MéxicoLas medidas del organismo antimonopolios dañarían a Aeroméxico.

veranda

CARLOS VELÁ[email protected]

El Consejo Mexicano de Asuntos Internacionales (Comexi) aca-ba de publicar una excelente propuesta para manejar nues-tra relación con EU en víspe-ras de lo que promete ser una compleja renegociación del

TLC de Norteamérica con el gobierno más errático y menos confiable que ha tenido ese país en casi un siglo.

El documento empieza por reconocer el grave daño que hizo a la relación bilateral la infame retórica antimexicana de Trump, borrando en breve lapso años de esfuerzos de quienes creímos y luchamos por más es-trechos vínculos comerciales, que irreme-diable y afortunadamente se extendieron a otros ámbitos.

El documento define el objetivo central de persuadir a la opinión pública de EU que tiene un destino compartido con México, que la geografía y la integración ya alcanzada son irreversibles y que “nos hacen corresponsa-bles” de lo que sucede en ambos países.

Para alcanzar este objetivo, el gobierno de México decidió que su estrategia debe incluir todos los temas de la relación bila-teral, pues hay asuntos de mayor prioridad para unos —comercio y producción conjun-ta para nosotros— que para los otros —en EU su seguridad nacional primero—, para lo que la colaboración de México es forzosa.

Este enfoque es el opuesto al que se-guimos en la negociación original del TLC cuando la prioridad para México era libe-rar el comercio regional y que el trato no se contaminara con otros temas, como migra-ción, pues ello dilataría y hasta pudiera des-carrilar la negociación.

Comexi recomienda que este enfoque in-tegral de la relación bilateral, este concepto de destino compartido, de ninguna manera implique “que todos los frentes deban ser atendidos y, en su caso, negociados simul-táneamente, pero sí requiere que el avance en un tema sea contingente a que se logren resultados en el resto”.

Entresaco de este rico documento algu-nos de sus muchos atinados comentarios y sugerencias específicas:

• La prosperidad y seguridad nacional de Estados Unidos dependen de un Méxi-co próspero y deseoso de cooperar con su vecino.

• Nuestra alianza económica ha creado empleos, fomentado la competitividad y contribuido a una integración cuyas cadenas de valor enriquecen a la región y su capa-cidad para competir exitosamente con otros bloques y regiones.

• En temas migratorios es necesario re-saltar la contribución de los mexicanos a la economía de EU y la necesidad de que México coadyuve a su bienestar dondequie-ra que estén.

• Un México estancado e ingobernable plantea graves peligros para EU. Las fronte-ras nacionales no son defendibles con efica-cia, por lo que el perímetro de seguridad de Norteamérica debe ir del Ártico hasta nues-tra frontera sur.

• México debe sumar a los socios natu-rales de la relación bilateral, muchos de los cuales no saben que su prosperidad se debe al TLC, por lo que es ingente montar una campaña para informarlos. La participación de toda la sociedad es clave.

• Urge centralizar el mensaje mexicano sumando a gobierno, trabajadores, empre-sas y academia para generar una historia coherente en todos los ámbitos y reducir los beneficios políticos de usar a nuestro país como la piñata de la fiesta.

Una buena parte de esto se hizo hace 25 años en la batalla por la aprobación del TLC, con éxito notable. Ahora hay que volverlo a hacer en una escala mayor, pues la era de Trump evidencia lo que ha crecido la des-información y el odio como amenazas cada vez peores para México.

El manifiesto del Comexi es una excelen-te guía de cómo proceder en la conducción de nuestra agenda bilateral en estos tiempos de incertidumbre y ansiedad.

Redefinir la relación México-EU

Aquelarre económico

JOSÉ MANUEL SUÁREZ-MIER

[email protected]

GRUPO POSADAS

El hospedaje será estilo colaborativo

Los hoteles LatinoAmerican estarán ubicados a unas calles de donde se pueda comer, beber o hacer compras

POR MIRIAM [email protected]

El Grupo Posadas lanzó al mercado su octava marca de hoteles denominada Lati-noAmerican, con la que bus-ca atraer a un viajero urbano.

José Carlos Azcárraga, di-rector general de Grupo Po-sadas, reveló que el objetivo de la cadena es abrir la pri-mera propiedad en el último trimestre de 2018 en la Ciu-dad de México. Explicó que esta marca propone un nue-vo modelo de negocio pues se une a la economía cola-borativa e incorpora los ser-vicios de establecimientos comerciales, culturales y de entretenimiento de las gran-des urbes.

“Lo que decidimos fue transformar la operación hotelera tradicional y acer-carnos a este nuevo tipo de consumidor y queremos ha-cerlo a través de un nuevo concepto de hospedaje que sin duda complementa el crecimiento constante que hemos tenido en Grupo Po-sadas en los últimos cuatro años”.

El directivo indicó que las zonas idóneas para la cons-trucción de estas propieda-des serán las colonias Roma, Condesa y Polanco. Así como el centro de la Ciudad de México.

Para elegir los terrenos, la marca se centrará en que existan sitios disponibles, no más allá de cuatro cuadras,

Sí hay espacios disponibles en la Ciudad de México, los hemos identi-ficado, pero también edificios que se pueden convertir.”

JOSÉ CARLOS AZCÁRRAGADIRECTOR GENERAL DE GRUPO POSADAS

en los que los viajeros pue-dan salir a comer, beber o ir de compras.

“Nuestro objetivo para esta marca es abrir el primer hotel durante el último tri-mestre de 2018 y esto lo va-mos a hacer en la Ciudad de México en zonas que podrían variar entre la colonia Roma, Condesa, Polanco y el Centro de la Ciudad de México”.

Los hoteles tendrán entre 40 a 90 habitaciones y el cos-to para su construcción osci-lará en los 90 mil dólares por cuarto.

Entre las diferencias que esta marca ofrecerá respec-to del hospedaje tradicional están que el huésped podrá en todo momento persona-lizar sus amenidades, tener acceso exclusivo a servicios

locales, un diseño especial y la posibilidad de alojarse con su mascota.

LA METAAzcárraga destacó que con la llegada de esta marca, el gru-po consolidará su objetivo de crecimiento hacia 2020 en el que pretende llegar a los 300 hoteles respecto de los 157 que operan actualmente.

Por su parte Enrique Cal-derón, vicepresidente de Operación Hotelera de Gru-po Posadas, comentó que una vez que el proyecto se dé a conocer a los inversio-nistas y que estos accedan a fondearlo, lo ideal sería que la marca alcanzara los 50 hoteles distribuidos en des-tinos como Ciudad de Méxi-co, Guadalajara, Monterrey, Veracruz o Playa del Carmen.

“Sí hay espacios disponi-bles en la Ciudad de México, hemos identificado espacios libres pero también edificios que se pueden convertir”.

La nueva marca que fue presentada ayer por Grupo Posadas incluirá elementos icónicos y diferenciadores tanto a nivel arquitectónico como diseño de marca, entre los que destacan las celosías, barra multifuncional y lobby, curaduría, que servirá como plataforma para nuevas pro-puestas artísticas, rooftop y personalización.

Foto: Mateo Reyes

José Carlos Azcárraga, director general de Grupo Posadas, detalló que estarán en las colonias Roma, Condesa, Polanco y Centro.

POR MIRIAM [email protected]

El secretario de Turismo, En-rique de la Madrid, confirmó que a más tardar en diciembre próximo serán instalados los 100 quioscos migratorios au-tomatizados que el gobierno mexicano y los grupos aero-portuarios prevén desplegar en tres de los principales ae-ropuertos del país.

Además precisó que será el proveedor global de servicios de transporte aéreo, SITA, la empresa encargada de la ins-talación, que beneficiará a los aeropuertos ubicados en la Ciudad de México, Cancún y Los Cabos.

“Esperamos que queden instalados para atender la temporada de invierno”; dijo el funcionario.

De acuerdo con la de-pendencia, será la próxima

MIGRACIÓN

Foto: Luis Enrique Olivares/ Archivo

La Secretaría de Turismo, a cargo de Enrique de la Madrid, informó que los contratos serán firmados la próxima semana.

En el AICM serán instalados 40 de ellos, informó la empresa SITA

semana cuando los grupos aeroportuarios de la Ciudad de México, del Sureste y del Pacífico firmen los contratos correspondientes y a partir de ahí se realizará el trabajo en 20 semanas.

Los quioscos permitirán a los viajeros acreditar su en-trada a México mediante una pantalla digital que incluirá la opción de llenar la declara-ción de aduanas, lo que ace-lerará su ingreso al país.

Hace unos días, Miguel Lei, representante legal de SITA en México afirmó que “son quioscos que SITA ya ha im-plementado en aeropuertos de Jamaica, Estados Unidos y algunos países de Europa, como Italia, y cumplen con todos los estándares inter-nacionales. SITA es una em-presa que opera en México desde hace tiempo y con pre-sencia en todos los grupos aeroportuarios”.

Reveló que serán 40 los quioscos que se requerirían en la Ciudad de México, 40 más en Cancún y 20 en el de San José del Cabo.

En diciembre ya habrá quioscos

Page 10: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

DINERO VIERNES 7 DE JULIO DE 2017 : EXCELSIOR10

AFIRMA DIRECTOR DE PROMÉXICO

Los empresarios del país, preocupados por TLCANLas reglas de origen y el déficit comercial son los temas que más les inquietan en el marco de la renegociación

POR CLAUDIA CASTROEnv [email protected]

MADRID.— Las reglas de ori-gen y el déficit comercial son los principales temas que preocupan a los empresarios en el marco de la renegocia-ción del Tratado de Libre Co-mercio de América del Norte (TLCAN), reconoció Paulo Ca-rreño King, director general de ProMéxico.

No obstante, el funciona-rio dejó claro que aún en el peor escenario, en donde Es-tados Unidos decidiera salirse de este acuerdo comercial, se aplicarían las reglas de la Or-ganización Mundial del Co-mercio (OMC), lo que al final beneficiaría al sector exporta-dor, con las que 80% del co-mercio tendría aranceles de entre cero y cinco por ciento.

Durante su presentación sobre “El impacto del protec-cionismo en Latinoamérica: el caso de México”, en el marco del XVI Encuentro Santander América Latina, el funcionario dijo que, además, 10% del co-mercio del sector automotriz cubriría aranceles con valor de entre 5 y 10%; 5% del co-mercio pagaría entre 10 y 15%, y 5%, entre 15 y 20 por ciento.

“Será necesario conducir la negociación en todo mo-mento, con un enfoque de ga-nar-ganar-ganar y rechazar cualquier esquema que impli-que un retroceso a lo ganado con el TLCAN, es decir, impo-sición de aranceles, cuotas o cualquier esquema de comer-cio administrado”, detalló.

Como parte de los obje-tivos de la renegociación del TLCAN, Carreño comentó que entre las áreas de oportunidad está la propiedad intelectual e industrial, el comercio elec-trónico y el sector energético.

En lo que respecta a las reglas de origen precisó que será necesario hallar objetivos comunes y promover que a través de los nuevos acuerdos comerciales se tenga mayor eficiencia y competitividad.

BONDADES DEL TRATADOEl director de ProMéxico insis-tió en que la condición funda-mental de la modernización del TLCAN debe adoptar una perspectiva trilateral, pues no sólo involucra a México y a Es-tados Unidos, sino también a Canadá.

En ese sentido resaltó que es indispensable reconocer que el acuerdo ha registra-do beneficios para todos y que, después de 23 años de

vigencia, hay espacio para mejorar el Tratado.

Al hablar sobre México como caso de éxito en cuan-to a apertura comercial, en el marco de este evento en donde se discute “El Protec-cionismo en la Era Digital”, el funcionario destacó que no hay ningún otro país que haya emprendido un proceso tan consistente.

“México a partir de la aper-tura comercial no sólo ha teni-do crecimientos importantes,

sino que a partir de 2012 tam-bién ha ganado competitivi-dad”, refirió.

En cuanto a América Lati-na y los acuerdos de comple-mentación económica, dijo que se encuentran en fase muy avanzada y podrían estar listos para finales o principios de año.

Además, resaltó que “la política comercial que lleva ya 30 años pensamos que es la correcta, es la que le conviene a México y a los mexicanos”.

El acuerdo comercial con Brasil, más cerca de concluirMADRID.— El tiempo que tienen México y Brasil para concluir las negociaciones de su acuerdo comercial está limitado en esta ad-ministración federal, por lo que el gobierno confía en que pueda concretarse en este año o más tar-dar a principios de 2018, aseguró Paulo Carreño King, director general de ProMéxico.

Durante su participación en el XVI Encuen-tro Santander América Latina, el funcionario resaltó que la úl-tima legislatura de este gobier-no concluirá sus trabajos antes de abril, periodo en que debieran discutirse y, en su caso, aprobarse los temas pendientes.

“En lo que toca a esta administración tenemos un tiempo limitado. Todo aquello que no se logre en marzo no es procesable, porque la sesión de la últi-ma legislatura es en abril. Es muy difícil negociar en medio de un proceso elec-toral”, dijo.

Asimismo, Abrao Mi-

guel Árabe Neto, secreta-rio de Comercio Exterior del Ministerio de Industria, Comercio Exterior y Ser-vicios de Brasil, se mostró confiado en que México y ese país concluyan las negociaciones del nuevo acuerdo a inicios de 2018.

En el marco de este evento dijo que la re-lación comercial entre ambos países ha sido

“muy tímida” y existe una gran área de opor-tunidad para fortalecerla.

Detalló que el proceso de negociación contempla ocho

rondas, de las cuales se han celebrado seis; una más se efectuará en agos-to y “quizá podría con-cluirse la negociación a inicios del próximo año, con lo que se estaría en-viando una señal impor-tante para la región”.

Árabe dijo que México y Brasil son las dos eco-nomías más grandes de Latinoamérica y el inter-cambio se ubica por deba-jo del potencial que hay.

— Claudia Castro

“Será ne-cesario

conducir la negociación en todo momento

con un enfoque de ganar-ganar-ganar y rechazar cualquier esque-ma que implique un retroceso a lo

ganado con el TLCAN.”PAULO

CARREÑO KING

DIRECTOR GENERAL DE PROMÉXICO

Foto: Especial

AVANCESÁrabe Neto dijo que hasta ahora se tiene un acuerdo parcial que contempla el libre comercio para 800 productos.

Page 11: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

MERCADOS

11EXCELSIORVIERNES 7 DE JULIO DE 2017

@DineroEnImagenDólar Interbancario

ACTUAL ANTERIOR VAR % $18.2593 $18.3137 -0.30

MINUTAS DE POLÍTICA MONETARIA

Banxico considera frenar alza a tasas

Los miembros de la junta de gobierno coinciden en que la inflación en México ha tenido un desempeño favorable

POR JORGE [email protected]

En su más reciente reunión de política monetaria, la ma-yoría de los integrantes de la Junta de Gobierno del Banco de México (Banxico) coinci-dieron en que el instituto cen-tral podría hacer una pausa en el ciclo alcista de la tasa de referencia.

Lo anterior, debido a que la inflación se está compor-tando de manera congruente con la convergencia al obje-tivo, y que las expectativas de inflación también han tenido un desempeño favorable.

Sin embargo, al final de la discusión, sólo uno de los cuatro miembros votó por la pausa y el resto decidió incre-mentar la tasa objetivo en 25 puntos base para ubicarla en 7.0 por ciento.

“La mayoría de los miem-bros de la Junta de Gobierno considera que con el incre-mento anunciado…, el nivel alcanzado en la tasa de refe-rencia es congruente con el proceso de convergencia efi-ciente de la inflación al obje-tivo de 3.0 por ciento.

“No obstante, ante los riesgos que siguen pre-sentes, la Junta estará vi-gilante para asegurar que se mantenga una postura monetaria prudente”, con-cluyó el organismo.

Así, la posibilidad de que el instituto central decida en la reunión del 10 de agosto ha-cer una pausa en el ciclo alcis-ta de la tasa de referencia, que inició en diciembre de 2015, es una incógnita.

Uno de los integrantes ar-gumentó en contra de la pau-sa que un mensaje prematuro

sobre el fin del ciclo alcista podría generar la impresión de que el banco central está dispuesto a aceptar una tasa de inflación mayor.

Otro rebatió que di-cha pausa no le restaría

credibilidad a la postura mo-netaria del instituto central, dado el incremento de 400 puntos base en la tasa de in-

terés de referencia desde diciembre de 2015.

A l g u n o s m á s s e p r o n u n c i a r o n p o r

mantener una política mo-netaria prudente, que al final

se convirtió en la decisión de la mayoría.

En el análisis de la situa-ción económica, la Junta de Gobierno del Banco de Mé-xico concluyó que prevale-cen los riesgos a la baja para el crecimiento económico mun-dial y nacional.

Lo anterior, derivado de la incertidumbre sobre el rumbo

que tomará la política eco-nómica de Estados Unidos, las tensiones geopolíticas en diversas regiones y el esta-blecimiento de barreras al comercio.

Advirtió una desacelera-ción de la actividad econó-mica nacional, así como la posibilidad de que el dólar se aprecie respecto al peso y de que el traspaso del tipo de cambio a precios genere pre-siones inflacionarias de se-gundo orden.

No obstante, se dijo que, pese a lo anterior, los riesgos para la inflación son neutra-les, dado que se mantiene la expectativa de que converja gradualmente hacia el objeti-vo de 3 por ciento a finales de 2018.

Ante esos riesgos, “la Jun-ta de Gobierno seguirá muy de cerca la evolución de to-dos los determinantes de la inflación y sus expectativas de mediano y largo plazo, en es-pecial del traspaso potencial de las variaciones del tipo de cambio y de los incrementos en los precios de los energé-ticos al resto de los precios, así como a la evolución de la brecha del producto. También evaluará la posición moneta-ria relativa entre México y Es-tados Unidos”.

Guillermo Aboumrad, director de Estrategias de Mercado de Finamex, inter-pretó la minuta de Banxico como un mensaje del insti-tuto central para reubicar al mercado de una posición de-masiado optimista a otra más conservadora.

MERCADOS FINANCIEROS

El peso gana; Bolsa con leve bajaDE LA REDACCIÓ[email protected]

El peso mexicano cerró ope-raciones ayer con una margi-nal ganancia frente al dólar, apoyada en unos débiles da-tos económicos en Estados Unidos, la caída del dólar y la recuperación en los precios del petróleo.

La divisa mexicana no mostró cambios significa-tivos tras la subasta de co-berturas cambiaras llevada a cabo ayer por el Banco de México y tras publicarse las minutas de la última reunión de política monetaria del Banco de México (Banxico).

El dólar spot terminó la jornada en 18.27 unidades, publicó el Banco de México. En el día, el peso subió 0.07 por ciento.

En ventanilla bancaria, el billete verde se vende en 18.55 unidades, cifra menor respecto al cierre del miérco-les reportado por Citibana-mex de 18.60 unidades.

La jornada de ayer estuvo marcada por una serie de da-tos económicos en Estados Unidos y México que man-tuvieron al peso mexicano

en un sube y baja durante la jornada.

En el entorno internacio-nal, la publicación de cifras del mercado laboral estadu-nidense que no cumplieron con las previsiones, fortale-ció los argumentos para que la Reserva Federal mantenga un ritmo gradual de alzas de sus tasas de interés y limitó las ganancias del dólar.

Las solicitudes por segu-ro de desempleo aumenta-ron en cuatro mil, a 248 mil durante la semana termina-da el 1 de julio, cifra mayor a lo previsto por un sondeo de analistas

El dólar ya operaba con pérdidas luego de que las mi-nutas de la última reunión de la Fed, publicadas el pasado miércoles, no presentaron un panorama claro sobre futuras alzas del costo del crédito en Estados Unidos.

El índice dólar, que cotiza frente a una canasta de 10 di-visas, cae 0.28 por ciento.

En el entorno local, el peso se mantuvo estable lue-go de que el Banco de México (Banxico) consideró en la mi-nuta de su última reunión de política monetaria que podría

hacer una pausa en el ciclo alcista de la tasa clave y tras la asignación de la totalidad de los 200 millones de dóla-res ofrecidos en una subas-ta para renovar por segunda ocasión el segundo tramo de su programa de coberturas.

Los inversionistas tam-bién desestimaron temores

geopolíticos, entre ellos una disputa de Estados Unidos con Corea del Norte y el con-flicto en Oriente Medio.

Los precios del petróleo, que siempre son un referen-te para el rumbo del peso, tuvieron una jornada alcista luego de publicarse una caí-da en las cifras semanales de los inventarios de crudo en Estados Unidos.

El barril del WTI de Es-tados Unidos sube 0.51 por ciento a 45.36 dólares, y el Brent de Londres gana 0.27 por ciento, para cotizarse en 47.92 dólares. Ambos contra-tos llegaron a repuntar ayer hasta dos por ciento.

SIN TEMORLos inversionistas desesti-maron temores geopolíti-cos, entre ellos una disputa de EU con Corea del Norte y el conflicto en Oriente Medio. Se espara un buen cierre de semana.

(Pesos por unidad)DÓLAR EN BANCOS

19 20 21 22 23 26 27 28 29 30 6543Junio Julio

18.30

18.55

18.40 18.40

18.15

18.55

Fuente: Citibanamex

Foto: Especial

Foto: Eduardo Jiménez/Archivo

La junta de gobierno del Banco de México, encabezada por Agustín Carstens, asegura que habrá convergencia eficiente en la inflación.

3POR CIENTO

mas menos un punto es el promedio que el Banxico

pone como meta para el control de la

inflación

[email protected]

El Banco de México (Banxi-co) asignó ayer por la ma-ñana la totalidad de los 200 millones de dólares ofre-cidos en una subasta para renovar por segunda oca-sión el segundo tramo de su programa de coberturas cambiarias para apuntalar al peso.

El monto demandado fue de mil 50 millones de dólares. El Banxico vendió a principios de marzo mil millones de dólares en co-berturas cambiarias, a seis diferentes plazos y liquida-bles al vencimiento.

El próximo vencimiento del segundo tramo será el próximo 7 de septiembre.

El peso no tuvo cambios significativos tras la subas-ta y cotizó en torno a las 18.3175 unidades por dólar.

El mecanismo de cober-turas cambiarias consiste en un contrato que firma por una parte el Banco de Méxi-co y por otra las instituciones financieras.

El acuerdo establece el plazo, el monto y un valor determinado para el tipo de cambio del peso frente al dólar.

De esta forma, las institu-ciones financieras que bus-quen asegurar un tipo de

cambio para un plazo menor a 12 meses podrán contratar una de estas coberturas.

Por ejemplo, si la cober-tura se pactó en 20.50 y el tipo de cambio en ese día es 21, el Banco de México dará 50 centavos de peso al gru-po financiero por cada dólar pactado. Si el monto de la cobertura fue por 200 mi-llones de dólares, entonces la institución bancaria reci-birá 100 millones de pesos y comprará en el mercado los dólares a 21.

Por el contrario, si el tipo de cambio al vencimiento es de 20 pesos, entonces la institución pagará a Banxi-co esa diferencia y comprará sus dólares en el mercado.

Aunque podría pensar-se que la institución banca-ria que contrató la cobertura del Banxico perdería en este último caso, financieramen-te no es correcto, pues lo que hizo fue asegurar un tipo de cambio.

DEMANDAN MIL 50 MDD

Coberturas cambiarias siguen siendo exitosas

DE LA REDACCIÓ[email protected]

La Escuela Bolsa Mexica-na, perteneciente a la Bolsa Mexicana de Valores (BMV), visitó instituciones del sec-tor educativo y financiero en Madrid, con el objetivo de establecer colaboraciones que impulsen la educación financiera a escala interna-cional, así como para poten-cializar la oferta y exposición de programas especializa-dos que ha diseñado.

Gerardo Aparicio, di-rector de la Escuela Bolsa Mexicana, visitó las instala-ciones del Instituto de Es-tudios Bursátiles (IEB) en Madrid, con la finalidad de entablar un convenio de colaboración internacional para crear una especialidad en “Análisis del Riesgo de

Crédito en México”, con mi-ras a extenderlo en America Latina, a través de un inter-cambio en los países donde el IEB ya tiene presencia.

Con más de 28 años de experiencia, el IEB de Ma-drid es la escuela de nego-cios patrocinada por la Bolsa de Madrid y la Universidad Complutense. Ha estable-cido convenios de colabo-ración con instituciones de prestigio a escala global, como el London School of Economics (Gran Breta-ña), The Wharton School y Fordham University (EU) o Chinese University of Hong Kong.

El director también se reunión con ejecutivos de la empresa de capacitación española ADAMS, con el ob-jetivo de sumar esfuerzos en la culturización bursátil.

EDUCACIÓN FINANCIERA

La Escuela de la BMV llega a Madrid para colaboración

Gerardo Aparicio, director de la Escuela Bolsa Mexicana.

OPERACIÓNLas coberturas son un tipo de instrumento derivado que se puede utilizar con diferentes fines, siendo el más común protegerse contra la volatilidad.

(Millones de dólares)SUBASTA CAMBIARIA DEL 6 DE JULIO

Ofrecido Asignado Demandado

200 200

1,050

Fuente: Banco de México

Page 12: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

12: EXCELSIOR: VIERNES 7 DE JULIO DE 2017

@DineroEnImagen

DÍA INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE

EN BUSCA DEL ORO NEGROPocos alimentos transmiten tal alegría del paladar al corazón como el chocolate. El mundo celebra su día el 7 de julio y nosotros nos unimos al festejo con una degustación minuciosa para disfrutar cada bocado, y una guía de chocolaterías que lo preparan artesanalmente

EXCELSIOR : VIERNES 7 DE JULIO DE 2017 13

ELSA NAVARRETE@letrasdesabores

La embriagante sensación de enamorarse responde a un proceso bioquímico en el que el cerebro produce fe-niletilamina, una sustancia presente en el chocolate. Por eso, más que gustarnos, el chocolate nos seduce y has-ta nos apasiona.

Una vez más, caemos ren-didos ante el cacao y su de-rivado por antonomásia, el chocolate. Así, como los ta-basqueños, los herederos de los mayas chontales que se autodenominan chocos por el fruto tropical, nos declara-mos adictos a este producto que se festeja cada 7 de julio desde 2010, gracias a que la Academia Francesa del Cho-colate y la Confitería acordara con la Organización Interna-cional de Cacao celebrarlo en el mismo Día Mundial del Ca-cao. Sin embargo, en algunos países anglosajones y no pro-ductores de cacao prefieren festejarlo el 13 de septiembre en homenaje al natalicio de

Roald Dahl, quien escribió el cuento de Charlie y la Fábrica de Chocolate.

El mapa del chocolate cambia constantemente. Ac-tualmente, Tanzania posee las plantaciones más deseadas. Ghana tiene su propia marca, Golden Tree, y en conjunto con su vecina, Costa de Marfil, pro-ducen más de 50% del cacao que se exporta al mundo. En América Latina, los productos a base de cacao de Honduras, Panamá, Perú, Bolivia, Ecua-dor y Brasil comienzan a ganar reconocimiento. Mientras que en México, Tabasco es el esta-do con mayor producción de este fruto y ofrece una ruta por las hacienda cacaoteras como atractivo turístico.

CINCO SENTIDOS PARA DEGUSTARPara catarlo es importante el sentido del tacto. El cru-jido al romper una barra es un indicativo de su correc-to atemperado; una textura frágil reflejará un sabor sua-ve. A la vista, un chocolate brillante refleja que ha sido

atemperado adecuadamen-te. Antes de degustarlo, el aroma no debe ser intenso, pero cuando el trozo se de-rrite en la lengua, tiene que revelar su potencial. La pri-mera nota en aparecer es la acidez; al exhalar por la nariz, los aromas complejos apa-recen, como tostado, floral, especiado, afrutado o notas a madera. El sabor amargo llega por último al paladar, y éste tiene que ser persistente y exquisito.

CHOCOLATE DE 10La siguiente guía con es-tos diez consejos te dará la confianza que necesitas para elegir el chocolate co-rrecto y así disfrutar cada bocado al máximo

1 Grasa La única que debe estar presente es la manteca de cacao; no debe contener ningún otro tipo de grasa ve-getal, hidrogenada o animal.

2 Origen Es un factor de las características y el sabor del producto final que vayas a elaborar. Recuerda: probar, probar y probar.

3 Porcentajes Se refie-re a la cantidad de partículas sólidas de granos de cacao. Esto puede decirnos qué tan fuerte es, pero no nos brin-da ninguna referencia sobre calidad, sabor o textura. Hay algunas recetas que indican el porcentaje de cacao que se debe elegir para conseguir los mejores resultados.

4 Gusto La única mane-ra de encontrar tu favorito, con la calidad que bus-cas, es probar. Un choco-late fino nunca debe tener

un sabor quemado ni muy amargo, pues esto es un signo de exceso en el asa-do de los granos de cacao y calidad inferior. Suelen hacerlo para obtener más sabor, pero el resultado puede ser devastador.

5 Textura Nunca debe sentirse arenoso o grasoso. Algunos son rústicos y tienen más texturas; otros son muy suaves y mantequillosos.

6 Temperatura No com-pres refrigerado o en una tienda que tenga altas tem-peraturas. Al chocolate no le gusta ni el frío ni el ca-lor extremos, ya que éstos comprometen su calidad, sabor y textura.

7 Variedad de granos de cacao En la actualidad exis-ten más de 15 variedades y,

al igual que el vino, los di-ferentes tipos de granos tie-nen diversas características y sabores.

8 Vainilla Solo es acep-table semillas de la vaina o el extracto natural de vaini-lla, nunca esencias, aroma-tizantes u otros saborizantes desconocidos.

9 Precio Comúnmente, se dice que mientras más pagues por una barra de chocolate el sabor será más refinado y la calidad será mejor. Consejo: comprar el mejor que puedas pagar.

10 Lee la etiqueta cui-dadosamente Ahí hallarás todo lo que necesitas saber. Busca la variedad de granos de cacao, información de los productores y comprueba si tiene ingredientes naturales.

DULCE FABIOLA VEGA @Dulzirri

El pasado 26 de junio, la Ley de Avia-ción Civil se modificó, implican-do más beneficios para los viajeros. En caso de retraso del vuelo, la ae-rolínea está obligada a informarte la razón y el tiempo de demora por cualquier medio. ¿El retraso es res-ponsabilidad de la aerolínea? Conoce tus nuevos derechos.

Si tu vuelo se demora por más de una hora pero menos de cuatro, se-rás indemnizado con descuentos para vuelo en fecha posterior hacia el destino contratado, y/o alimentos

y bebidas. Si aguardas más de dos horas y menos de cuatro, los des-cuentos deberán ser mínimo del 7.5% del precio del boleto. Pero si el retraso es mayor a cuatro horas, puedes cancelar tu vuelo y recibir el total del precio que pagaste por el vuelo no abordado.

Otra novedad es sobre el equipa-je: puedes transportar sin costo dos piezas en cabina y una maleta do-cumentada, siempre y cuando no excedan el peso estipulado. Revisa el Diario Oficial de la Federación y conoce tus derechos. Las aerolíneas tienen un plazo de 90 días hábiles para acatar estas modificaciones.

CECILIA NÚÑEZ@cecinunez

Desde hace cuatro años, en la revista Food and Travel México decidimos que que-ríamos escuchar a nuestros lectores, los verdaderos via-jeros y foodies de corazón, y reconocer a sus favoritos. De ahí nacieron nuestros Rea-der Awards, los únicos pre-mios de la industria en los que ustedes, y no un panel de autonombrados exper-tos, nominan y votan por los chefs, restaurantes, hoteles, spas, aerolíneas, programas de lealtad y destinos en Mé-xico y en el mundo que se han consolidado como sus experiencias ganadoras.

Los premios se dividen en dos etapas: la primera, de nominaciones abiertas, en la que ustedes definen la short list de cada categoría al nombrar a su favorito. Tie-nen hasta el 28 de julio para darle la oportunidad a sus predilectos de aparecer en nuestra lista de nominados. La segunda etapa comienza el 7 de agosto y en ésta pue-den votar por sus nominados favoritos. Esta fase culmina el 20 de octubre.

Los premios se dan a 24 categorías en una cena de gala que se realizará el 9 de noviembre.

Además, haciendo escu-char su voz, entran a una rifa para ganar un viaje a Perú para conocer las bellezas de Cusco, el Valle Sagrado y Lima. Participa en foodand-travel.mx/awards

CATEGORÍAS FOOD 3 Mejor Chef 3 Mejor Chef Revelación 3 Mejor Restaurante en la Ciudad de México y Área Metropolitana

3 Mejor Restaurante del Inte-rior de la República

3 Mejor Restaurante Nuevo de México

3 Mejor Restaurante de Hotel

3 Mejor Restaurante Conso- lidado de México

3 Mejor Espacio Gourmet de México

3 Mejor Espacio Dulce de México

CATEGORÍAS TRAVEL 3 Mejor Destino de México 3 Mejor Destino Gourmet de México

3 Mejor Destino Interna- cional

3 Mejor Destino Gourmet Internacional

3 Mejor Aerolínea Nacional 3 Mejor Aerolínea Internacional

3 Mejor Hotel en la Ciudad de México

3 Mejor Hotel Urbano en el Interior de la República

3 Mejor Hotel de Playa en México

3 Mejor Hotel en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial

3 Mejor Hotel Ecológico en México

3 Mejor Spa 3 Mejor Naviera 3 Mejor Agencia de Viajes de México

3 Mejor Programa de Lealtad

Foto

s: F

ood

and

Trav

el M

éxic

o

Foto

: Foo

d an

d Tr

avel

Méx

ico

Sotero: volver a casa Tras pasar una temporada fuera del país, Aqui-les Chávez regresa a México para establecerse en la ciudad de Pachuca, y abrir su nuevo pro-yecto culinario llamado Sotero Cocina de Oficio. En este espacio los sabores hidalguenses de antaño se reinventan para dar lugar a platillos con un toque moderno, sin que esto signifique dejar de lado el sabor, la tradición y el respeto por el producto.

Ulises Chávez, hermano del chef directivo Aquiles, es el antropólogo investigador detrás del menú, quien incluye platillos como chamo-rro con pozole seco y conejo de Tulancingo con salsa de xoconostle y mole verde, hecho con la receta original de la mamá del chef. También son imperdibles creaciones frescas como el aguachile de betabel y el salpicón de res.

Otro de los distintivos es su coctelería de au-tor. Cuenta con dos menús, uno de mojitos y otro a base curados de pulque, como el de cu-rado de frutos rojos con guayaba tatemada. TOMA NOTA CH: $350. Dr. Manuel del Corral 101, Real de Minas, Pachuca. sotero.com.mx

Amaranta: para compartir Con siete años al frente, el chef Pablo Salas diseña menús degustación, cocinando con ingredientes mexiquenses, orgánicos y de temporada. Hasta agosto, disfruta del más reciente de éstos: el menú de la familia, cuya idea es provocar el sentimiento de compar-tir que reina en las mesas, donde la comida se pone al centro y cada quien se sirve a su gusto.

Son cinco platillos salados y dos dulces, servidos en cinco tiempos, sin restringir las porciones. Para empezar, se puede optar por el pico de gallo estilo Ixtapan o las coles de Bruselas ahumadas con salsa de chile puya. Luego, el caldito rojo de hongos reconforta el cuerpo y el alma. En el plato fuerte, llegan tor-tillas hechas a mano para taquear, ya sea la salmon trout zarandeada y el cordero de Ca-pulhuac. El helado de aguacate con buñuelos de té matcha es el remate perfecto. TOMA NOTA Costo $890 y con maridaje $1,340. Francisco Murguía 402, Universidad, Toluca de Lerdo. amarantarestaurante.com

CAMBIOS EN LA LEY DE AVIACIÓN CIVIL

FOOD AND TRAVEL READER AWARDSConoce tus derechos, viajero¿Eres un viajero apasionado y un amante de la gastronomía? Haz escuchar tu voz

Si tienes alguna queja o duda sobre la reforma a la Ley de Aviación Civil puedes llamar a la Profeco

GUÍA DE CHOCOLATERÍAS

El chocolatero Mauricio Montiel ideó un espacio para exhibir sus creaciones como si fueran piezas de una galería de arte. Su inspiración estética radica en los surrealistas españoles Dalí y Miró. Para una experiencia mexicana, degusta los bombones de maíz, mole, chapulines, arroz con leche, jamaica con cilantro o vanilla de Papantla, pensados para acompañar con tequila o mezcal. Laredo s/n esq. Ámsterdam, Hipódromo Condesa.

DOLCENERO

Entra a esta tienda alojada en un edificio de los años 20 y siéntate un momento en la barra para disfrutar un par de trufas con un café, mientras observas cómo lo preparan. Los chocolates, macarrones y galletas se hacen todos los días y a la vista de todos. El chef repostero mexicano Luis Robledo varía los sabores por temporada. Ámsterdam 154, Hipódromo de la Condesa.

Su perfección, estilo y visión han hecho a José Ramón Castillo digno embajador de la chocolatería mexicana. Sus creaciones se caracterizan por una decoración creativa y una combinación original de sabores, los cuales cambian cada temporada, pero no dejes de probar las trufas, los bombones de Sugus de uva y café de olla y los macarrones de queso Cotija. Julio Verne 104-B, Polanco, en Mercado Roma o Isabel la Católica 30, Centro Histórico.

TOUT CHOCOLAT

QUE BO!

De izq. a der: Que Bo! ofrece una gran diversidad de bombones; semillas de cacao; el chocolatero Mauricio Montiel y sus creaciones

Todos los participantes entran a una rifa para ganar un viaje a Perú que inicia en Lima, su capital

Nomina y gana un viaje a Perú para maravillarte con su riqueza arquitectónica en sitios como el mítico Machu Picchu

Foto

: Foo

d an

d Tr

avel

Méx

ico

Foto

: ©P

RO

MP

ER

ÚFo

to: C

har

ly R

amos

Nuestra intención es seguir fomentado ese noble entusiasmo de explorar México y el mundo

DÓNDE COMER

Cocinas de origen

TÚ DECIDESSi alguna propuesta culinaria te ha seduci-do, cierto destino se ha transformado en un re-cuerdo entrañable o un hotel se ha convertido en tu retiro predilecto, cuéntanos.

Busca las chocolaterías que lo preparan artesanalmente, cuidando cada detalle para crear el bocado perfecto

Page 13: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

12: EXCELSIOR: VIERNES 7 DE JULIO DE 2017

@DineroEnImagen

DÍA INTERNACIONAL DEL CHOCOLATE

EN BUSCA DEL ORO NEGROPocos alimentos transmiten tal alegría del paladar al corazón como el chocolate. El mundo celebra su día el 7 de julio y nosotros nos unimos al festejo con una degustación minuciosa para disfrutar cada bocado, y una guía de chocolaterías que lo preparan artesanalmente

EXCELSIOR : VIERNES 7 DE JULIO DE 2017 13

ELSA NAVARRETE@letrasdesabores

La embriagante sensación de enamorarse responde a un proceso bioquímico en el que el cerebro produce fe-niletilamina, una sustancia presente en el chocolate. Por eso, más que gustarnos, el chocolate nos seduce y has-ta nos apasiona.

Una vez más, caemos ren-didos ante el cacao y su de-rivado por antonomásia, el chocolate. Así, como los ta-basqueños, los herederos de los mayas chontales que se autodenominan chocos por el fruto tropical, nos declara-mos adictos a este producto que se festeja cada 7 de julio desde 2010, gracias a que la Academia Francesa del Cho-colate y la Confitería acordara con la Organización Interna-cional de Cacao celebrarlo en el mismo Día Mundial del Ca-cao. Sin embargo, en algunos países anglosajones y no pro-ductores de cacao prefieren festejarlo el 13 de septiembre en homenaje al natalicio de

Roald Dahl, quien escribió el cuento de Charlie y la Fábrica de Chocolate.

El mapa del chocolate cambia constantemente. Ac-tualmente, Tanzania posee las plantaciones más deseadas. Ghana tiene su propia marca, Golden Tree, y en conjunto con su vecina, Costa de Marfil, pro-ducen más de 50% del cacao que se exporta al mundo. En América Latina, los productos a base de cacao de Honduras, Panamá, Perú, Bolivia, Ecua-dor y Brasil comienzan a ganar reconocimiento. Mientras que en México, Tabasco es el esta-do con mayor producción de este fruto y ofrece una ruta por las hacienda cacaoteras como atractivo turístico.

CINCO SENTIDOS PARA DEGUSTARPara catarlo es importante el sentido del tacto. El cru-jido al romper una barra es un indicativo de su correc-to atemperado; una textura frágil reflejará un sabor sua-ve. A la vista, un chocolate brillante refleja que ha sido

atemperado adecuadamen-te. Antes de degustarlo, el aroma no debe ser intenso, pero cuando el trozo se de-rrite en la lengua, tiene que revelar su potencial. La pri-mera nota en aparecer es la acidez; al exhalar por la nariz, los aromas complejos apa-recen, como tostado, floral, especiado, afrutado o notas a madera. El sabor amargo llega por último al paladar, y éste tiene que ser persistente y exquisito.

CHOCOLATE DE 10La siguiente guía con es-tos diez consejos te dará la confianza que necesitas para elegir el chocolate co-rrecto y así disfrutar cada bocado al máximo

1 Grasa La única que debe estar presente es la manteca de cacao; no debe contener ningún otro tipo de grasa ve-getal, hidrogenada o animal.

2 Origen Es un factor de las características y el sabor del producto final que vayas a elaborar. Recuerda: probar, probar y probar.

3 Porcentajes Se refie-re a la cantidad de partículas sólidas de granos de cacao. Esto puede decirnos qué tan fuerte es, pero no nos brin-da ninguna referencia sobre calidad, sabor o textura. Hay algunas recetas que indican el porcentaje de cacao que se debe elegir para conseguir los mejores resultados.

4 Gusto La única mane-ra de encontrar tu favorito, con la calidad que bus-cas, es probar. Un choco-late fino nunca debe tener

un sabor quemado ni muy amargo, pues esto es un signo de exceso en el asa-do de los granos de cacao y calidad inferior. Suelen hacerlo para obtener más sabor, pero el resultado puede ser devastador.

5 Textura Nunca debe sentirse arenoso o grasoso. Algunos son rústicos y tienen más texturas; otros son muy suaves y mantequillosos.

6 Temperatura No com-pres refrigerado o en una tienda que tenga altas tem-peraturas. Al chocolate no le gusta ni el frío ni el ca-lor extremos, ya que éstos comprometen su calidad, sabor y textura.

7 Variedad de granos de cacao En la actualidad exis-ten más de 15 variedades y,

al igual que el vino, los di-ferentes tipos de granos tie-nen diversas características y sabores.

8 Vainilla Solo es acep-table semillas de la vaina o el extracto natural de vaini-lla, nunca esencias, aroma-tizantes u otros saborizantes desconocidos.

9 Precio Comúnmente, se dice que mientras más pagues por una barra de chocolate el sabor será más refinado y la calidad será mejor. Consejo: comprar el mejor que puedas pagar.

10 Lee la etiqueta cui-dadosamente Ahí hallarás todo lo que necesitas saber. Busca la variedad de granos de cacao, información de los productores y comprueba si tiene ingredientes naturales.

DULCE FABIOLA VEGA @Dulzirri

El pasado 26 de junio, la Ley de Avia-ción Civil se modificó, implican-do más beneficios para los viajeros. En caso de retraso del vuelo, la ae-rolínea está obligada a informarte la razón y el tiempo de demora por cualquier medio. ¿El retraso es res-ponsabilidad de la aerolínea? Conoce tus nuevos derechos.

Si tu vuelo se demora por más de una hora pero menos de cuatro, se-rás indemnizado con descuentos para vuelo en fecha posterior hacia el destino contratado, y/o alimentos

y bebidas. Si aguardas más de dos horas y menos de cuatro, los des-cuentos deberán ser mínimo del 7.5% del precio del boleto. Pero si el retraso es mayor a cuatro horas, puedes cancelar tu vuelo y recibir el total del precio que pagaste por el vuelo no abordado.

Otra novedad es sobre el equipa-je: puedes transportar sin costo dos piezas en cabina y una maleta do-cumentada, siempre y cuando no excedan el peso estipulado. Revisa el Diario Oficial de la Federación y conoce tus derechos. Las aerolíneas tienen un plazo de 90 días hábiles para acatar estas modificaciones.

CECILIA NÚÑEZ@cecinunez

Desde hace cuatro años, en la revista Food and Travel México decidimos que que-ríamos escuchar a nuestros lectores, los verdaderos via-jeros y foodies de corazón, y reconocer a sus favoritos. De ahí nacieron nuestros Rea-der Awards, los únicos pre-mios de la industria en los que ustedes, y no un panel de autonombrados exper-tos, nominan y votan por los chefs, restaurantes, hoteles, spas, aerolíneas, programas de lealtad y destinos en Mé-xico y en el mundo que se han consolidado como sus experiencias ganadoras.

Los premios se dividen en dos etapas: la primera, de nominaciones abiertas, en la que ustedes definen la short list de cada categoría al nombrar a su favorito. Tie-nen hasta el 28 de julio para darle la oportunidad a sus predilectos de aparecer en nuestra lista de nominados. La segunda etapa comienza el 7 de agosto y en ésta pue-den votar por sus nominados favoritos. Esta fase culmina el 20 de octubre.

Los premios se dan a 24 categorías en una cena de gala que se realizará el 9 de noviembre.

Además, haciendo escu-char su voz, entran a una rifa para ganar un viaje a Perú para conocer las bellezas de Cusco, el Valle Sagrado y Lima. Participa en foodand-travel.mx/awards

CATEGORÍAS FOOD 3 Mejor Chef 3 Mejor Chef Revelación 3 Mejor Restaurante en la Ciudad de México y Área Metropolitana

3 Mejor Restaurante del Inte-rior de la República

3 Mejor Restaurante Nuevo de México

3 Mejor Restaurante de Hotel

3 Mejor Restaurante Conso- lidado de México

3 Mejor Espacio Gourmet de México

3 Mejor Espacio Dulce de México

CATEGORÍAS TRAVEL 3 Mejor Destino de México 3 Mejor Destino Gourmet de México

3 Mejor Destino Interna- cional

3 Mejor Destino Gourmet Internacional

3 Mejor Aerolínea Nacional 3 Mejor Aerolínea Internacional

3 Mejor Hotel en la Ciudad de México

3 Mejor Hotel Urbano en el Interior de la República

3 Mejor Hotel de Playa en México

3 Mejor Hotel en Pueblo Mágico o Ciudad Colonial

3 Mejor Hotel Ecológico en México

3 Mejor Spa 3 Mejor Naviera 3 Mejor Agencia de Viajes de México

3 Mejor Programa de Lealtad

Foto

s: F

ood

and

Trav

el M

éxic

o

Foto

: Foo

d an

d Tr

avel

Méx

ico

Sotero: volver a casa Tras pasar una temporada fuera del país, Aqui-les Chávez regresa a México para establecerse en la ciudad de Pachuca, y abrir su nuevo pro-yecto culinario llamado Sotero Cocina de Oficio. En este espacio los sabores hidalguenses de antaño se reinventan para dar lugar a platillos con un toque moderno, sin que esto signifique dejar de lado el sabor, la tradición y el respeto por el producto.

Ulises Chávez, hermano del chef directivo Aquiles, es el antropólogo investigador detrás del menú, quien incluye platillos como chamo-rro con pozole seco y conejo de Tulancingo con salsa de xoconostle y mole verde, hecho con la receta original de la mamá del chef. También son imperdibles creaciones frescas como el aguachile de betabel y el salpicón de res.

Otro de los distintivos es su coctelería de au-tor. Cuenta con dos menús, uno de mojitos y otro a base curados de pulque, como el de cu-rado de frutos rojos con guayaba tatemada. TOMA NOTA CH: $350. Dr. Manuel del Corral 101, Real de Minas, Pachuca. sotero.com.mx

Amaranta: para compartir Con siete años al frente, el chef Pablo Salas diseña menús degustación, cocinando con ingredientes mexiquenses, orgánicos y de temporada. Hasta agosto, disfruta del más reciente de éstos: el menú de la familia, cuya idea es provocar el sentimiento de compar-tir que reina en las mesas, donde la comida se pone al centro y cada quien se sirve a su gusto.

Son cinco platillos salados y dos dulces, servidos en cinco tiempos, sin restringir las porciones. Para empezar, se puede optar por el pico de gallo estilo Ixtapan o las coles de Bruselas ahumadas con salsa de chile puya. Luego, el caldito rojo de hongos reconforta el cuerpo y el alma. En el plato fuerte, llegan tor-tillas hechas a mano para taquear, ya sea la salmon trout zarandeada y el cordero de Ca-pulhuac. El helado de aguacate con buñuelos de té matcha es el remate perfecto. TOMA NOTA Costo $890 y con maridaje $1,340. Francisco Murguía 402, Universidad, Toluca de Lerdo. amarantarestaurante.com

CAMBIOS EN LA LEY DE AVIACIÓN CIVIL

FOOD AND TRAVEL READER AWARDSConoce tus derechos, viajero¿Eres un viajero apasionado y un amante de la gastronomía? Haz escuchar tu voz

Si tienes alguna queja o duda sobre la reforma a la Ley de Aviación Civil puedes llamar a la Profeco

GUÍA DE CHOCOLATERÍAS

El chocolatero Mauricio Montiel ideó un espacio para exhibir sus creaciones como si fueran piezas de una galería de arte. Su inspiración estética radica en los surrealistas españoles Dalí y Miró. Para una experiencia mexicana, degusta los bombones de maíz, mole, chapulines, arroz con leche, jamaica con cilantro o vanilla de Papantla, pensados para acompañar con tequila o mezcal. Laredo s/n esq. Ámsterdam, Hipódromo Condesa.

DOLCENERO

Entra a esta tienda alojada en un edificio de los años 20 y siéntate un momento en la barra para disfrutar un par de trufas con un café, mientras observas cómo lo preparan. Los chocolates, macarrones y galletas se hacen todos los días y a la vista de todos. El chef repostero mexicano Luis Robledo varía los sabores por temporada. Ámsterdam 154, Hipódromo de la Condesa.

Su perfección, estilo y visión han hecho a José Ramón Castillo digno embajador de la chocolatería mexicana. Sus creaciones se caracterizan por una decoración creativa y una combinación original de sabores, los cuales cambian cada temporada, pero no dejes de probar las trufas, los bombones de Sugus de uva y café de olla y los macarrones de queso Cotija. Julio Verne 104-B, Polanco, en Mercado Roma o Isabel la Católica 30, Centro Histórico.

TOUT CHOCOLAT

QUE BO!

De izq. a der: Que Bo! ofrece una gran diversidad de bombones; semillas de cacao; el chocolatero Mauricio Montiel y sus creaciones

Todos los participantes entran a una rifa para ganar un viaje a Perú que inicia en Lima, su capital

Nomina y gana un viaje a Perú para maravillarte con su riqueza arquitectónica en sitios como el mítico Machu Picchu

Foto

: Foo

d an

d Tr

avel

Méx

ico

Foto

: ©P

RO

MP

ER

ÚFo

to: C

har

ly R

amos

Nuestra intención es seguir fomentado ese noble entusiasmo de explorar México y el mundo

DÓNDE COMER

Cocinas de origen

TÚ DECIDESSi alguna propuesta culinaria te ha seduci-do, cierto destino se ha transformado en un re-cuerdo entrañable o un hotel se ha convertido en tu retiro predilecto, cuéntanos.

Busca las chocolaterías que lo preparan artesanalmente, cuidando cada detalle para crear el bocado perfecto

Page 14: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

14: EXCELSIOR: VIERNES 7 DE JULIO DE 2017

@DineroEnImagen

Porsche Design 911 GT2 RS

Classic Fusion “The Fuente Fuente Opus” King Gold Limited Edition.

Conde de March, anfitrión máximo de Goodwood y Nicolas Baretzki, CEO de Montblanc.

“The Fuente Fuente Opus X”, inmortalizado en esta Edición Espe-cial de HUBLOT.

Montblanc presente en el Festival de la

Velocidad de Goodwood

“The Fuente Fuente Opus X”

Cronógrafo Porsche

Design 911 GT2 RS

EL PASADO DOMINGO 2 DE JULIO DEL 2017 CULMINÓ LA MÁS RECIENTE EDICIÓN DEL FESTIVAL OF SPEED, UNA DE LAS MÁS GRANDES CELEBRACIONES DE LA CULTURA

AUTOMOVILÍSTICA EN EL MUNDO.

Porsche Design ha trabajado conjuntamente con Porsche Motorsport para desarrollar el cronógrafo 911 GT2 RS desti-nado a los clientes del nuevo superdeportivo. Está reser-vado exclusivamente para los conductores del 911 GT2 RS. En su corazón está la pri-mera maquinaria de relojería desarrollada por Porsche De-sign, producto de tres años de trabajo. El calibre 01.200 in-cluye una función de retorno (flyback), un puente de mo-vimiento optimizado para la

trayectoria de carga y un cer-tificado oficial de autenticidad COSC. La caja de la maquinaria está hecha de titanio ligero.

Porsche 911 GT2 RS, pose un motor bóxer de 6 cilindros turbocargado, el cual libera 700 caballos y alcanza los 100 km/h en tan solo 2.8 segundos. Continuará acelerando hasta una velocidad tope de 340 ki-lómetros por hora. El 911 GT2 RS y su reloj asociado se pro-ducen individualmente, en lí-nea con los deseos del cliente, y se entregan a la vez.

HUBLOT CELEBRA LA CREACIÓN DEL MEJOR CIGARRO DEL PLANETAAsí es considerado por au-toridades en la materia, su nombre es “The Fuente Fuente Opus X”, y está cele-brando el vigésimo aniver-sario del surgimiento de este cigarro, luego de que Carlos Fuente estableciera su fá-brica en 1980 en la Repúbli-ca Dominicana, contra todo pronóstico, por tratarse de una “denominación de ori-gen” esencialmente cubana.

Sin embargo, la visión de generar “Fuente Fuen-te Opus X” comenzó con un arduo trabajo de calidad, buscando la mejor planta de tabaco y consiguiendo adiestrar a los mejores tor-cedores de puros, quienes tuvieron que pasar 10 me-ses adicionales trabajando en el perfeccionamiento de este arte.

REQUISITOS DEL CIGARRODebe estar compuesto por 9 hojas de tabaco, mientras que otras fábricas utilizan 5 para sus prestigiosos mode-los (uno para el envoltorio, uno para la carpeta y luego 3 hojas más para el relleno, el corazón del cigarro). Una vez laminados, los “The Fuente Fuente

Opus X son colocados para exponenciar el aroma del tabaco previo a su comer-cialización, buscando que se mezclen los aromas de manera armoniosa a partir de la maduración.

ASOCIACIÓN CON HUBLOTViajamos a 2012 cuando la marca se juntó con la Fundación Fuente, pro-ducto de una amistad entre ambas Casas que tiene razón en la meti-culosidad, fabricación, selección de los mejores materiales, producción organizada en talleres y, por supuesto la búsqueda de la excelencia.

El primer resultado ce-lebró el centenario de la fábrica de puros, por lo tanto, hoy se retoma esta cooperación para crear tres modelos exclusivos (en serie de 20 relojes cada uno), y en respuesta al 20 aniversario del Opus X. Los materiales utiliza-dos son la cerámica, tita-nio y King Gold (oro rojo) en estructura de 42 mm de diámetro para la caja. Al interior se alberga el ca-libre HUB 1112 de cuerda automática con reserva de 42 horas de autonomía.

POR WATCHES WORLD MAGAZINE

Este es, sin duda, uno de los encuentros más importan-tes del calendario social bri-tánico. Como Socio Oficial, Montblanc prestó su cono-cimiento en precisión y me-dición del tiempo a todas las carreras que se llevaron a cabo durante los cuatro días del evento culminados con la ascensión final de la co-lina de 1.16 milla, en donde Justin Law conquistó el pri-mer sitio a bordo de su Ja-guar ZJR12D con registro de 46.13 segundos. Durante el evento, Montblanc presentó su tan esperada colección TimeWalker la cual resal-ta el legado de Minerva en cuanto a relojes profesiona-les y celebra los valores de las carreras de coches con una elegancia vintage. Por vez primera un TimeWalker Chonograph ha sido vestido en oro rosa, mientras que un TimeWalker ExoTourbi-llon Minute Chronograph de Edición Limitada a 100 ejemplares también desta-có durante el fin de semana.

Las carreras siempre han estado estrechamen-te ligadas a la evolución del cronógrafo. Con la tecnolo-gía de medir intervalos de tiempo, los cronógrafos de Minerva fueron testigos de grandes momentos de ca-rrera. Fundada en 1858, la manufactura de Minerva se volvió un exclusivo taller donde sus instrumentos de alta calidad eran capaces

de medir pequeños inter-valos de tiempo con la pre-cisión hasta la creación de la medición del centésima de segundo. Los instru-mentos de Minerva se convirtieron en re-ferencias en inno-vación en cuanto a precisión den-tro del sector de la relojería, con numerosas pa-tentes registra-das a través de los años en el cam-po de los cronógra-fos inclu-yendo al renom-brado “Rally Ti-m e r ”, u n stopwatch creado para medir el tiempo de las carreras de coche con la más alta preci-sión en 1960.

EXPERIENCIA EN PRECISIÓN Y MEDICIÓN DEL

TIEMPO

MONTBLANC TIMEWALKER CHONOGRAPH CAJA DE ORO ROSA.

LOS RELOJES DE TU VIDA

VELOCIDAD Y PRECISIÓN UNIDAS

Page 15: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

ESPECIFICACIONES

PROS CONTRASDISEÑOSe trata de una impresora literalmente de bolsillo, por lo que puede llevarse a cualquier lugar, no pesa y su pila dura para imprimir varias imágenes. Su conexión es muy sencilla con smartphones y tablets.

APLICACIÓNApp para dispositivos móviles que permite editar las fotos agregándoles marcos o stickers, estos últimos incluso pueden ser creados por el usuario. También puede conectarse con redes sociales para compartir las fotos.

APP EN ANDROIDLa aplicación para este sistema operativo puede mejorarse, ya que en algunas ocasiones se traba o se cierra de improviso, por lo que hay que iniciar todo el proceso desde cero, lo cual es incómodo.

DISPONIBILIDADActualmente no se vende en el mercado mexicano, llegará al país entre julio y octubre.

LABORATORIO

DE PRUEBASHP SPROCKETPOR AURA HERNÁ[email protected]

La rápida adopción de los teléfonos inteligentes afectó a un mercado que por mu-chos años se mantuvo sin cambios: la fotografía.

Ahora todas las perso-nas toman fotos a diestra y siniestra, manteniéndolas captivas en su smartphone y sólo compartiéndolas a tra-vés de redes sociales, algo que HP Inc. quiere cam-biar con su equipo llamado Sprocket.

Se trata de una impresora de bolsillo especial para fo-tografías, los usuarios sólo deben descargar una apli-cación en sus smartphones y tablets, ya sean Android o iOS, y conectarse con la Sprocket vía Bluetooth.

Una vez listo lo anterior, se manda a imprimir la foto-grafía y ésta se encuentra lis-ta en menos de 40 segundos, además el papel es especial porque si se desprende la parte trasera se puede pegar en cualquier superficie.

En Excélsior tuvimos la oportunidad de probar este dispositivo y uno de sus

puntos fuertes es el diseño, ya que se puede cargar en el bolsillo o dentro de una bol-sa. No pesa y tras imprimir varias fotografías no se ca-lienta mucho.

Además, también es muy fácil hacer la conexión con los smartphones y tablets, en pocos pasos y muy intui-tivo y lo mismo al momento de imprimir la foto.

De hecho, uno de los puntos que la distinguen de la competencia como las cá-maras de Polaroid que to-man la foto y la imprimen al momento, es que la aplica-ción permite editar la foto, ya sea recortándola o agre-gando marcos y stickers, así como permitiendo que el re-sultado final se comparta en redes sociales.

HP Inc. sabe que esa característica es muy im-portante y por eso se com-prometió a añadir más marcos.

Entre los puntos negati-vos está el diseño de la apli-cación para Android, ya que ésta suele trabarse y cerrarse de improviso, por lo que se tiene que volver a iniciar el proceso desde cero.

n Dimensiones del equipo: 116 x 75 x 23 mm.

n Peso: 0.172 kilogramos. n Conexión: Bluetooth 3.0. n Batería recargable de dos

celdas de litio. n Tecnología de impresión:

Thermal con ZINK Zero Ink. n Memoria: 512 MB

n Velocidad de impresión: hasta 40 segundos.

n Compatible con: Android 4.4 y superior, iOS 8.0 y su-perior.

n Colores: blanco, negro y rojo.

n Formatos de imagen que soporta: BMP, GIF, JPEG, PNG y TIFF.

Frente

HBO GO MUBIAhora pue-des disfrutar del catálo-go de HBO sin necesi-

dad de contratarlo con la TV de paga, muy similar a lo que hace Netflix. La aplica-ción es una plataforma on demand que ofrece 30 días gratis para prueba. Da la opción de que dos perso-nas vean contenido simul-táneamente. Sin embargo, hay que tener una bue-na conexión a internet para que funcione bien.

Las pelícu-las del lla-mado cine de arte tie-nen su ser-

vicio en streaming y es Mubi. Esta plataforma ofre-ce un amplio catálogo. Sin embargo, tiene la peculia-ridad de que libera 30 pelí-culas al mes, y una película cada día para que el usua-rio no se pierda entre todo el contenido disponible.Diario manda un correo in-formándole que película se libera con una reseña.

Como lo mejor de internet ahora viene en forma de app, aquí te presentamos una selección de lo más divertido y práctico para que hagas rendir más tu tiempo, cuides tu salud, no te distraigas mientras conduces tu automóvil, o para que te diviertas jugando, tanto en dispositivos móviles como de escritorio. He aquí nuestra selección de este día en Hacker para el Apple TV.

APPTAS PARA TODOS

$ $

S SApple TV Apple TV

149 pesos al mes 99 pesos al mes

ENTRETENIDOS PELÍCULAS

AUTOMATIZACIÓN, MENOS EMPLEO Y NUEVA ECONOMÍA

Las nuevas tecnologías exigen mayor capacitación de los trabajadores

BOTS, UNA DE LAS RAZONES

POR AURA HERNÁNDEZEnv [email protected]

GUADALAJARA.- Los bots se han converti-do en la tecnología preferida de las empresas para redu-cir costos, lo que también ha provocado que varios em-pleos comiencen a desapa-recer y que, en un futuro, con todo automatizado se tengan que buscar nuevos modelos económicos.

Para Carlos Toxtli, desa-rrollador senior de bot en Mi-crosoft, toda nueva tecnología trae consigo una pérdida de empleos y es algo que no se puede evitar.

Esto porque la tecnología suele automatizar las tareas que resultan repetitivas, tie-nen un alto volumen o son de respaldo, es decir, ahora una máquina puede hacerla y no se necesita de un humano.

El también ingeniero de software y científico de datos recordó que en la parte más álgida de la Segunda y Tercera Revolución Industrial, el em-pleo mundial reportó puntos mínimos.

“La gran parte de los em-pleos que conocemos actual-mente son automatizables y se van a ir. Algunos empleos que hemos visto desaparecer o reducirse son los cajeros de estacionamiento, los vende-dores de tarjetas de recarga para celular, el telemarketing y en algunos lugares los ca-jeros de supermercado”, co-mentó a jóvenes reunidos en el Campus Party 2017.

LA REVOLUCIÓNToxtli consideró que, además de esos empleos, la llegada de los bots afectará a otros pues-tos. Una forma de definir a un bot, indicó, es como un robot sin las piezas mecánicas, úni-camente tiene la lógica.

“Un bot puede ver con una cámara, escuchar con un mi-crófono, puede manipular un

dispositivo móvil automática-mente y también una compu-tadora móvil. Incluso, puede desplazarse geográficamen-te”, relató.

Por lo anterior se convier-te en un empleado virtual que resulta más barato que un hu-mano y, en promedio, qui-ta entre dos y tres puestos de trabajo.

Toxtli advirtió que los bots no sólo suplantarán a los hu-manos en las tareas más repe-titivas, ya que la adición de la inteligencia artificial permiti-rá que estos trabajadores vir-tuales se encarguen de tareas más complejas.

Esto ya comienza a impac-tar por ejemplo a los gerentes de redes sociales, los aboga-dos también se verán afecta-dos porque los bots ya pueden encontrar los huecos en la ley para salvar al cliente; los con-tadores, los operadores de la bolsa y también hay proyectos de bots que funcionen como médicos para hacer diagnós-ticos más exactos.

“Los que pensamos que nunca se iban a reemplazar que son los trabajos creati-vos, lo lamento, ya hay bots que generan música, que es-criben poesía y que diseñan”, aseguró.

Toxtli añadió que también los científicos corren peligro, muestra de ello es que un bot logró encontrar de otra forma el proyecto del Nobel de Física de 2011 en pocas horas.

Si esta tendencia sigue al alza, dijo, habrá un futuro lle-no de caos porque habrá po-cos empleos e ingresos, y eso afectará a las empresas.

Para evitar esto, reco-mendó implementar gra-dualmente un nuevo tipo de modelo económico llamado Gig Economy, es decir, la gen-te tendrá empleos tempora-les y no trabajará para un solo empleador.

Retos, la clave para crecerPOR AURA HERNÁNDEZ Env [email protected]

GUADALAJARA.- El éxito que ha tenido Campus Par-ty en México se debe en gran medida a los retos que ofrece a los jóvenes, ya que así ad-quieren conocimientos, los aplican y resuelven problemas concre-tos, en particular aquellos que afec-tan a la sociedad.

Para Tonatiuh Bravo, rector de la Universidad de Guadalajara, este modelo de poner retos les ayuda a las nuevas genera-ciones a saber cómo trabajar en equipo y encontrar solu-ciones en el menor tiempo posible. “Necesitamos for-mar talentos, pero no sólo del

talento que se refiere a estu-diantes brillantes o nerds, sino generar talento como parte de la formación de to-dos los jóvenes”.

Durante la inauguración de Campus Party 2017, dijo que el interés de la Univer-sidad de Guadalajara por este tipo de modelo se refle-

ja en dos retos que lanzó. El prime-ro busca mejorar sus sistemas, y el segundo es más futurista, ya que se relaciona con la vida en Marte y por eso se realizó

junto con la Administración Nacional de la Aeronáutica y del Espacio de EU.

Bravo indicó que el equi-po ganador, integrado por siete alumnos y tres profe-sores, será premiado el fin

de semana en Campus Party y viajarán una semana a las instalaciones de la también llamada NASA para recibir instrucción.

Pablo Lemus, presidente municipal de Zapopan, co-mentó que también lanza-ron un reto con el objetivo de que los jóvenes ayuden a la entidad a encontrar las tecnologías que combatan la desigualdad.

“ Zapopan es de las ciu-dades que más crece, que genera empleos y atrae in-versiones, sin embargo, te-nemos un problema muy grave que se llama desigual-dad, hay muchas personas que siguen teniendo una ca-rencia alimentaria muy im-portante”, resaltó.

Mientras que la segunda estrategia es vincular a los niños con las tecnologías.

HAY QUE FORMAR TALENTOS

NOTASMuchos de los retos que se tienen en el país se resolverían si desde pequeños los usuarios se vinculan con la tecnología.

200

2BILLONESes el valor de mercado estimado para los bots

MILbots fueron vendidosen 2014

FUTUROSe recomienda que

los trabajadores poco capacitados se empleen

en diferentes giros, sin pertenecer a una sola

compañía.

Foto: Cortesía

:15EXCELSIOR: vIERnES 7 dE juLIO dE 2017

@dineroEnImagen

Page 16: ALERTA EXITUS Se perderían - cdn2.excelsior.com.mxcdn2.excelsior.com.mx/periodico/flip-dinero/07-07-2017/portada.pdf · la cadena lleva dos años en una renovación del formato para

DINERO VIERNES 7 DE JULIO DE 2017 : EXCELSIOR16