ALERGENOS MARBELLA agosto2020...FRUTA FRESCA Y GRANIZADO DE HIBISCUS NUTELLA PARA MORIR CHEESECAKE...
2
RESERVAS EVENTOS CATERING +34 951 60 70 11 www.grupodanigarcia.com DaniGarciaRestaurante @danigarcia_ca danigarcia7 ®Registrado por Dani García BiBoDaniGarcia @BiBoDaniGarcia BiBoDaniGarcia *LOS ICONOS EN GRÍS SIGNIFICAN QUE PUEDEN CONTENER TRAZAS DE ALÉRGENOS ALÉRGENOS GLUTEN CACAHUETES CRUSTÁCEOS SOJA HUEVOS LECHE PESCADO FRUTOS SECOS MOLUSCOS DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS MOSTAZA APIO SÉSAMO ALTRAMUCES - PREVENCIÓN DE ANISAKIS - EN BIBO MARBELLA SE CONGELA EL PESCADO QUE SE VA A CONSUMIR CRUDO, SEMICRUDO, AHUMADO, MARINADO, ESCABECHADO O SALADO, A UNA TEMPERATURA IGUAL O INFERIOR A –20 ºC DURANTE AL MENOS 24 HORAS, SEGÚN ESTABLECE EL REAL DECRETO 1420/2006, DE 1 DE DICIEMBRE, SOBRE PREVENCIÓN DE LA PARASITOSIS POR ANISAKIS EN PRODUCTOS DE LA PESCA SUMINISTRADOS POR ESTABLECIMIENTOS QUE SIRVEN COMIDA A LOS CONSUMIDORES FINALES O A COLECTIVIDADES
Transcript of ALERGENOS MARBELLA agosto2020...FRUTA FRESCA Y GRANIZADO DE HIBISCUS NUTELLA PARA MORIR CHEESECAKE...
RESERVASEVENTOSCATERING
+34 951 60 70 11www.grupodanigarcia.com
DaniGarciaRestaurante @danigarcia_ca danigarcia7
®Registrado por Dani García
BiBoDaniGarcia @BiBoDaniGarcia BiBoDaniGarcia
*LOS ICONOS EN GRÍS SIGNIFICAN QUE PUEDEN CONTENER TRAZAS DE ALÉRGENOS
ALÉRGENOS
GLUTEN
CACAHUETES
CRUSTÁCEOS
SOJA
HUEVOS
LECHE
PESCADO
FRUTOS SECOS
MOLUSCOS
DIÓXIDO DE AZUFRE Y SULFITOS
MOSTAZA
APIO
SÉSAMO
ALTRAMUCES
- PREVENCIÓN DE ANISAKIS -EN BIBO MARBELLA SE CONGELA EL PESCADO QUE SE VA A CONSUMIR CRUDO, SEMICRUDO, AHUMADO, MARINADO, ESCABECHADO O SALADO, A UNA TEMPERATURA IGUAL O INFERIOR A –20 ºC DURANTE AL MENOS 24 HORAS, SEGÚN ESTABLECE EL REAL DECRETO 1420/2006, DE 1 DE DICIEMBRE, SOBRE PREVENCIÓN DE LA PARASITOSIS POR ANISAKIS EN
PRODUCTOS DE LA PESCA SUMINISTRADOS POR ESTABLECIMIENTOS QUE SIRVEN COMIDA A LOS CONSUMIDORES FINALES O A COLECTIVIDADES
BRIOCHES & TAPASBRIOCHE DE RABO DE TORO®BRIOCHE DE POLLO FRITOBRIOCHE COJONUDO®TARTA TATÍN DE TOMATE1/2 RACIÓN DE ENSALADILLA RUSA A LA ANDALUZA1/2 RACIÓN DE ENSALADILLA RUSA CON HUEVOS DE CODORNIZTORTILLA ESPAÑOLA DE SETAS OKONOMIYAKIKEBAB DE CORDERO TANDOORI
VERDE QUE TE QUIERO VERDEBERENJENAS FRITAS A LA PUTTANESCAENSALADA DE BIMI Y KALEGAZPACHO DE CEREZASJUDÍAS SALTEADASVERDURAS EN ADOBO GUACAMOLE HECHO AL MOMENTORAVIOLI DE SETASCOMO UNA CÉSAR DE PISTACHO
RAW BAR & MARISCOSOSTRAS VIVAS EN BIBO AL NATURAL GAZPACHO VERDE Y JENGIBRE CHIPOTLE ASADO CON PEPINO GLASEADO JAPONÉSCRUDO DE LUBINACEVICHE DE CORVINA STEAK TARTARSALPICÓN DE BOGAVANTETARTA DE SALMÓN
#BIBOFAMILY PATO ASADO CHALLANDES DE BURGAUD CURADO1 KG DE LOMO ALTO DE RUBIA GALLEGA A LA PARRILLA
LA FRITURA ANDALUZA2 XXL FOOD BALLSCROQUETAS CREMOSAS DE JAMÓNCROQUETAS CREMOSAS DE TINTAGOUJONS DE MERLUZALANGOSTINOS CRUJIENTES ROBUCHONLANGOSTINOS EN TEMPURALUBINA FRITA ENTERA EN ADOBO
ODA AL ATÚN ROJO DE BARBATE SASHIMI DE ATÚN DE ALMADRABATARTAR CON BULGURTARTAR DE ATÚN TORO DE ALMADRABANUESTRO CHIRASHI SUSHI
SOMOS ANDALUCES & MARINEROSMERLUZA FRITARAPE EN AMARILLOBOGAVANTE A LA BRASALUBINA COCINADA EN UNA COSTRA DE SAL VERDE
PERO TAMBIÉN CARNÍVOROS BURGER BULL CHULETAS DE CORDERO FRANCÉS PLUMA DE CERDO IBÉRICO DE BELLOTA 100%SOLOMILLO DE TERNERA A LA PARRILLAPOLLO ORGÁNICO DE LAS LANDAS
PIZZAS AL HORNO DE LEÑAPIZZAS ROJAS DESHOJANDO LA MARGARITA PROSCIUTTO PEPPERONI Y PEPPERONAPIZZAS BLANCAS CARBONARA DE BACON AHUMADO SETAS CON HUEVO POLLO ASADO AL CARBÓN
POSTRESARROZ CON LECHE FRESCAFRUTA FRESCA Y GRANIZADO DE HIBISCUSNUTELLA PARA MORIRCHEESECAKE BIBO DE QUESO PAYOYOMOUSSE DE CARAMELO Y LIMÓNSANDWICH BIBO DE VAINILLASOL DE MARBELLASELECCIÓN DE QUESOS
