Los ALCOHOLES ARMAS FERNADEZ CLARA

BANCHON ARROSO PAULETTECAMPOVERDE GARCIA NATHALY

MENDOZA COELLO KARLAOLVERA MOREIRA MARCO

LOS ALCOHOLES SON UNA SERIE DE COMPUESTOS QUE POSEEN UN GRUPO HIDROXILO, (-OH) , ESTE GRUPO, UNIDO DE FORMA COVALENTE AUN CARBONO CON HIBRIDCION SP3.

- Los alcoholes son muy utilizados en el laboratorio como reactivo en síntesis.

- Los alcoholes se caracterizan por

una gran cantidad de reacciones

en las q intervienen.

Alcohol + acido = éster

Los alcoholes tienen uno dos o tres grupos hidroxilo respectivamente. Por lo q se clasifican en:

- Monohidroxilicos

- Dihidroxilicos

- Tihidroxilicoos

Ejemplos de los monoxidroxilicos son:

Metanol y el etanol

También se pueden clasificar

en: Primarios:

Un átomo de carbono enlazado al átomo de carbono q se encuentra unido al grupo hidroxilo.

Secundario Un átomo de carbono en lazado al átomo de carbono q esta unido al grupo OH (CARBONO SECUNDRIO)

Terciario Tres átomo de carbono enlazado al átomo de carbono q esta unido al grupo OH(CARBONO TERCIARIO)

Nomenclatura Los alcoholes se derivan del metano y el etano, donde se le cambia la terminación -o por -ol.

1- se escoge la cadena carbonada mas larga que tenga el grupo OH

2- se numera la cadena comenzando por el extremo q que le asigne el numero mas bajo al grupo OH

3- se indica todas las ramificaciones y sustituyentes, se escribe el nombre con los sustituyentes ordenándolos alfabéticamente . ( si hay doble enlaces se ponen primero q el grupo OH)

4- cuando hay mas de un grupo oh se cambia la terminación ol, por diol y en caso de 3, ol, por triol. Si hay dobles enlaces también hay q tener en cuenta su escritura .

EJEMPLOS

FORMULA NOMBRE NOMBRE COMUN

CH3-OH METANOL ALCOHOLMETILICO

CH3-CH2-CH2-OH 1-PROPANOL ALCOHOL N- PROPILICO

Propiedades (Físicas)

Tienen una forma geométrica semejante a la del agua

Los puntos de ebullición d los alcoholes son muchos mas altos q sus análogos alcanos, ya q los alcoholes igual q el agua están asociados mediante puentes de hidrogeno

En los alcoholes el hidrogeno esta unido a uno de los elementos mas electronegativos, el oxigeno.

Los electrones q intervienen en el enlace están as atraídos ..

Da como resultado una ligera carga (-) sobre el O2 y una ligera carga (+) sobre el H2

O2 - H2 +

En los alcoholes se presentan, puentes o enlaces de hidrogeno, entre las moléculas.

C OH PUENTE DE HIDROGENO

La presencia de muchos puentes de H2 , requiere mayor energía para romperlos durante el proceso de ebullición.

Por esta causa se dice q los alcoholes son líquidos asociados.

Solubilidad:

Loa alcoholes de bajo peso molecular son muy solubles en agua (la solubilidad en agua de los alcoholes aumenta al incrementarse el numero de grupos OH. Ej: dioles y trioles)

R OH OH

PROPIEDADES (QUIMICAS)

Pueden agruparse en dos categorías :

Aquellas en las q se rompe el enlace C-OH

- Oxidación

- Deshidrogenacion

- Formación de Alcoxidos y de esteres

Aquellas en las q se rompe el enlace OH

- Sustitución de oh por un halógeno

- Deshidratación

ROMPIMIENTO DEL ENLACECO - H

ROMPIMIENTO DEL ENLACE C - OH

DERIVADOS ALOGENADOS

ESTERES

ALQUENOS

SALESALDEHIDOS CETONAS ESTERES

La sintomatología a dosis elevadas y repetitiva es hepatotoxico y neurotóxico potente:

- Sedación, distención psíquica

- Euforia

- Alteración de la sensación dolorosa

- Alteración de la coordinación muscular

- Narcosis

- Hiperventilación

- Sensación de angustia

- Perdida de reflejos

- Parálisis a la respiración y muerte muy difícil porque provoca vomito

Metanol

Metanol: es mas toxico en humanos y primates. Se han reportado también casos letales por exposición dérmica e inhalatoria .

La ingestión de 0,15ml/kg de metanol puro, pude causar una intoxicación borrachera, acidosis metabólica a las 8-12 hrs, y posible ceguera temporal o permanente.

Se debe hacer, emisis, lavado gástrico, carbón activo y corrección de la acidosis para evitar q continúe .

Daños al cuerpo.Sistema digestivo: irrita la mucosa del esófago, el estomago y el intestino. Origina diarrea crónica y cirroso hepática.

Sistemas respiratorio: causa neumonías , accesos pulmonares

Sistemas circulatorio: produce insuficiencia cardiaca, taquicardias, crecimiento del corazón, hipertensión.

Sistema muscular: origina inflamaciones y calambres.

Sistema nervioso: provoca desinhibiciones lentitud en los reflejos , incardinación muscular.

Piel. Dilatación capilar , coloración oscura y aspecto rugoso en la cara.

Vision: Estecla el campo visual, provocando la vision túnel.