AL CONTRATAR EL MENÚY LA BARRA LIBREPOR LO MENOS 5 HRS.MÍNIMO 150 PERSONAS.INCLUYE• Prueba de Menú para 2 personas• Personal de Servicio (meseros) 1 por cada 15 invitados• 1 Capitán de Servicio• 1 Coordinador del Evento (personal del área de Operaciones)• 2 Hostess para asignación de mesas• Manteles Blancos• Mantelería disponible en el Hotel, en caso de requerir algún modelo

especial tendrá cargo extra• Montaje de Ceremonia Civil (no incluye tramites)• Sillas Versalles color Nogal y Madrid Verde, en caso de requerir alguna

otra tendrá cargo extra• 2 Menús impresos por Mesa• Estrado para grupo musical• Pista de Baile (únicamente aplica para eventos en salones)• Facilidades para sesión fotográfica• Noche nupcial para novios en cortesía (sujeta a disponibilidad)

La renta de la instalación es de $ 35,000.00 pesos IVA incluido.

P R E C I O $ 870.00pesos por persona

E N T R A D A S F R I A S• Espinacas Baby / Jamón Serrano / Jamón de

Pato / Pistaches / aderezo de Frambuesas• Corazones de Lechuga, de Palmito y

Alcachofa / Piquillos / Queso de Cabra /vinagreta de orégano

• Betabel / Piperada / Lechugas Orgánicas /Queso Feta / Aderezo de Miel y Mostaza

• Arugula / Panela Asada / Miel de Agave / /Tomate Deshidratado

• Espinacas / Portobello al Chipotle / Queso deCabra / Cacahuate Frito

E N T R A D A S C A L I E N T E S• Velouté de Espárragos / Nueces de la India /

tagliatelle de Espárragos/ flores violetas• Velouté de Elote / Azafrán / Pechuga de Pollo

/ Brotes de Amaranto

MENÚ ESPECIALSELECCIONAR UNA ENTRADA, UN PLATO FUERTE

Y UN POSTRE

P L A T O F U E R T E• Brisket en su Jugo / Corazones de

Lechuga al grill / Papa tricolor• Filete de Res / Mancha manteles / Puré de

plátano / Cebolla Encurtida / Brotes• Pechuga de Pollo glaseada en agave /

Creminis rostizados / Quinoa• Rollo de Pechuga de Pollo / Piperrada /

Salsa de Queso Adobera / Arugula• Salmon a la Parrilla / Cebollas

caramelizadas / Puré de Camote / Brotes

P O S T R E• Brownie de Pistache• Tarta de Limón• Creme Brulee de Arroz con Leche• Tiramisú• Mousse de Maracuyá

Café Americano, Café Descafeinado y Té

Todos los precios están cotizados en Pesos Mexicanos. Los precios de Alimentos y Bebidas están sujetos a 16% de Impuestos y 15% de Cargo por Servicio. Vigentes al 15 de Diciembre, 2019.

P R E C I O $ 1,050.00 pesos por persona

E N T R A D A S F R I A S• Salmon Fresco / Ajonjolí negro / Aguacate

/ Emulsión de Miso• Callos de hacha / Pesto de Albahaca /

Reducción de Azafrán y limón Eureka / Piñones / Pasta frita

• Risotto Negro / Callos de hacha / Aceite Rojo / kale prensado

• Pesca del Dia / Tiradito / Manzana Verde / Chicharrón de pescado

E N T R A D A S C A L I E N T E S• Sopa Crema de Portobello / Hojas de

Serrano / Polvo de Aceite de Oliva• Velouté de Zanahoria / Curry Hindú /

Cilantro

MENÚ DIAMANTESELECCIONAR UNA ENTRADA, UN PLATO FUERTE

Y UN POSTRE

P L A T O S F U E R T E S• Salmon al Horno / Calabazas & Hummus /

Espárragos en mantequilla negra• Pork Belly / Trigo Reventado / Kale Fresco /

Kale Frito• Filete de Res / Costra de Ajo y Gorgonzola /

Puré Rustico de Papa / Reducción de Merlot• Vacío de Res / Bok Choy / Almendras fritas /

Salsa de Alga Kombu• Atún Sellado / Salsa de Jamaica / Vegetales

con Soya y Nuez de la India / Pasta frita

P O S T R E• Tarta Tatin con Quenelle de Vainilla • Mousse de Caramelo y Chocolate• Mousse de Champagne y Frutas Exóticas• Carlota de Frambuesa• Cheese Cake con Fruta de la Pasión• Tarta de Frutas de Temporada• Mousse de Tres Chocolates

Café Americano, Café Descafeinado y Té

Todos los precios están cotizados en Pesos Mexicanos. Los precios de Alimentos y Bebidas están sujetos a 16% de Impuestos y 15% de Cargo por Servicio. Vigentes al 15 de Diciembre, 2019.

BARRAS LIBRESTodos los precios están cotizados en Pesos Mexicanos. Los precios de Alimentos y Bebidas están sujetos a16% de Impuestos y 15% de Cargo por Servicio. Vigentes al 15 de Diciembre, 2019. Las bebidas incluidasen las barras estarán sujetas a cambio en base al manejo del Portafolio de productos que marca Casa CuervoSA de CV. En caso de existir algún cambio serán sustituidas por marcas similares de acuerdo a ladisponibilidad del producto en nuestros almacenes.

B A R D O M E S T I C O

TequilaGran Centenario PlataGran Centenario ReposadoGran Centenario AñejoJose Cuervo Tradicional PlataJose Cuervo Tradicional ReposadoVodkaGotlandRonMatusalem PlatinoMatusalem ClásicoWhiskyBushmills Black BushLicores y DigestivosSambuca Vaccari BlancoSambuca Vaccari NegroLicor 43Vino de MesaMalbec, Monte Rosa, Argentina. Chardonnay, Monte Rosa, ArgentinaCervezaCorona, Estrella, Pacifico Jugos y refrescos

T A R I F A S

1 h $ 217.002 h $ 323.003 h $ 440.004 h $ 495.005 h $ 546.006 h $ 596.007 h $ 652.008 h $ 710.009 h $ 760.0010 h $ 820.0011 h $ 880.00

B A R P R E M I U M

Tequila1800 Blanco1800 Reposado1800 AñejoVodkaStolichnayaRonMatusalem PlatinoMatusalem ClásicoMatusalem Gran Reserva 15 añosWhiskyBushmills Black BushLicores y DigestivosSambuca Vaccari BlancoSambuca Vaccari NegroLicor 43Vino de MesaMalbec, Monte Rosa, Argentina. Chardonnay, Monte Rosa, ArgentinaCervezaCorona, Estrella, Pacifico Jugos y refrescos

T A R I F A S

1 h $ 268.002 h $ 401.003 h $ 524.004 h $ 585.005 h $ 658.006 h $ 710.007 h $ 780.008 h $ 850.009 h $ 920.0010 h $ 990.0011 h $ 1060.00

B A R G O L D E N

TequilaMaestro Tequilero BlancoMaestro Tequilero ReposadoMaestro Tequilero AñejoMaestro Tequilero DobelVodkaStolichnayaRonMatusalem PlatinoMatusalem ClásicoMatusalem Gran Reserva 15 añosWhiskyBushmills Black BushLicores y DigestivosSambuca Vaccari BlancoSambuca Vaccari NegroLicor 43Vino de MesaSauvignon Blanc Ikus, ChileCabernet Sauvignon Ikus, ChileCervezaCorona, Estrella, Pacifico Jugos y refrescos

T A R I F A S

1 h $ 313.002 h $ 468.003 h $ 619.004 h $ 695.005 h $ 770.006 h $ 820.007 h $ 870.008 h $ 930.009 h $ 980.0010 h $ 1040.0011 h $ 1100.00

B A R D I A M A N T E

TequilaJose Cuervo Reserva de la Familia PlatinoJose Cuervo Reserva de la Familia ReposadoJose Cuervo Reserva de la Familia Extra AñejoMaestro Tequilero Dobel1800 CristalinoMezcal400 Conejos Joven400 Conejos ReposadoVodkaStolichnaya EliteRonMatusalem PlatinoMatusalem ClásicoMatusalem Gran Reserva 18 añosWhiskyBushmills Black BushThe Macallan 12 años Licores y DigestivosSambuca Vaccari BlancoSambuca Vaccari NegroLicor 43Vino de MesaSauvignon Blanc Ikus, ChileCabernet Sauvignon Ikus, ChileCervezaCorona, Estrella, Pacifico Minerva Vienna, Pale Ale & StoutJugos y refrescos

D E S C O R C H E

I N C L U Y E M E Z C L A D O R E S Y H I E L O S

T A R I F A S

1 h $ 106.002 h $ 155.003 h $ 205.004 h $ 260.005 h $ 295.006 h $ 335.007 h $ 380.008 h $ 430.009 h $ 480.0010 h $ 530.0011 h $ 580.00

El Descorche por persona incluye:Refrescos: Coca Regular, Coca Light, Manzana, Sprite, Squirt, Fanta, Soda, QuinaJugos: Naranja, Limón, Arándano, Toronja, Uva, Manzana, Tomate, ClamatoNo incluye cervezaNota: Todo el Tequila que se ingrese deberá ser del portafolio de Jose Cuervo.

T A R I F A S

1 h $ 395.002 h $ 586.003 h $ 780.004 h $ 880.005 h $ 980.003 h $ 1,050.007 h $ 1,120.008 h $ 1,200.009 h $ 1,280.0010 h $ 1,360.0011 h $ 1.440.00

SELECCIÓN DE CANAPÉS EN LA CONTRATACIÓN DE BOCADILLOS OBSEQUIAMOS UNA HORA DE BARRA DE MARGARITAS DE SABORES EN CORTESIA

C A N A P É S F R Í O S

Poke de Salmon Fresco.Tomate Orgánico, Queso Azul y Reducción Balsámica.Queso Brie, Higo y Miel de Tomillo.Poke de Atún Fresco.Láminas de Portobello, Arugula y Cotija.Ceviche de Pepino y Jícama.Tartitas de Hongos y Cebolla Caramelizada.Rollos Vietnamitas Vegetarianos con Salsa Agridulce.

C A N A P É S C A L I E N T E S

Camarón Rebosado en Cerveza artesanal.Brochetas de Res Teriyaki.Mini Marinas de Mole Negro con Pollo.Albóndigas de Sirloin Glaseadas.Jamón Serrano y Espárragos al HornoPork Belly y Guacamole.Empanadas Argentinas Criollas.

C A N A P É S D U L C E S

Suspiros de Saint Honore.Trufas de CocoRollitos de Baklava y Pistache.Cake Pop de Chocolate.Macarrones Surtidos.Churros con Canela y Azúcar.Berlinesas de Limón Eureka.

T A R I F A S4 canapés $ 230.006 canapés $ 325.008 canapés $ 395.00

Todos los precios están cotizados en Pesos Mexicanos. Los precios de Alimentos y Bebidas están sujetos a 16% de Impuestos y 15% de Cargo por Servicio. Vigentes al 15 de Diciembre, 2019.

MENU NIÑOS MENÚ INFANTIL DE 3 TIEMPOS A ELEGIR

$ 200.00

E N T R A D A SCaldo de pollo con arroz y verduras Sopa de pasta Crema de brócoli con queso

P L A T O S F U E R T E SHamburguesa gratinada con queso adobera, acompañada con papas fritasMilanesa de pollo acompañado de papa a la francesa Espagueti pomodoro

P O S T R E S Pastel de chocolate Gelatina tricolorFlan de vainilla

Todos los precios están cotizados en Pesos Mexicanos. Los precios de Alimentos y Bebidas están sujetos a 16% de Impuestos y 15% de Cargo por Servicio. Vigentes al 15 de Diciembre, 2019.

CANDY BAR

C A N D Y B A R O R O Y C H O C O L A T E $ 205.00

BrowniesGalletasCup CakesTrufasBombonesMousse Mentas MacarronesPaletasCake PopsAlmendrasPasitas

C A N D Y B A R G O L O S I N A S $ 150.00

Dulces de ChamoyTamarindos EnchiladosMangos EnchiladosCaramelos SurtidosSurtidos de PaletasSurtido de MalvaviscosLunetasJelly BeansPalomitas Acarameladas

Todos los precios están cotizados en Pesos Mexicanos. Los precios de Alimentos y Bebidas están sujetos a 16% de Impuestos y 15% de Cargo por Servicio. Vigentes al 15 de Diciembre, 2019.

Chilaquiles Verdes o Rojos con Pollo Estación de Quesadillas Fritas (Queso, Champiñón y Flor de Calabaza)

ESTACIÓN TRASNOCHADORES1 HORA

Todos los precios están cotizados en Pesos Mexicanos.

Los precios de Alimentos y Bebidas están sujetos a 16% de Impuestos y 15% de Cargo por

Servicio. Vigentes al 15 de Diciembre, 2019.

$ 85.00$ 85.00

SERVICIOS OPCIONALESMÍNIMO PARA 40 PERSONAS

Rompe Hielo Opción de Taquiza $ 330.00

Tortillas hechas a manoEntradas Family Style al centro de la mesa (elegir 2 opciones)Orden de mini sopesOrden de mini quesadillas fritasMini tortitas ahogadas

Buffet taquiza:Tinga de pollo con chipotleChicharrón guisadoFrijoles peruanosSuadero de resRajas poblanasChorizo con papaArroz a la mexicanaCarnitas

Estación de guarniciones:NopalitosCebollas asadasSalsas mexicanas (4 variedades)Chiles güeros toreados

Postre:Fruta de temporada en almíbar y arroz con leche

Opción de pozole $120Opción de Tortita Ahogada $95

Servicio de barra libre o descorche debe ser contratado mínimo 2h .

Todos los precios están cotizados en Pesos Mexicanos. Los precios de Alimentos y Bebidas están sujetos a 16% de Impuestos y 15% de Cargo por Servicio. Vigentes al 15 de Diciembre, 2019.

Torna Boda$ 150.00

BirriaFrijolesArrozTortillasSalsa de molcajete

Barra libre:$ 160.00CervezaClamatoMicheladaLimonadaNaranjadaRefrescos

Servicio de barra libre debe ser contratado mínimo 2h.

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Ramón Corona ·86Colonia Centro

46400 Tequila Jalisco