Agua de Coco (por: carlitosrangel)

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(mayo 2012) Frecuentemente menospreciamos las bondades y beneficios de lo que con tanta facilidad encontramos en la naturaleza misma, sin considerar que si está allí, es siempre para nuestro beneficio como el agua de coco, tan deliciosa y refrescante como benéfica para la salud, siempre y cuando, como todo, no caigamos en la tentación del exceso…Producción original: Carlos Rangel

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Nota del Editor:

Toda publicación acerca de las bondades de cualquier producto natural es como una espada de dos filos: Hay quienes sin pensarlo dos veces se fascinan por la “novedad” de la información y lo toman como ley inapelable, y hay quienes de inmediato la rechazan por no estar sustentadas por contundentes y comprobables resultados de laboratorio y la ausencia de un estricto “método científico”.

Todo en la naturaleza está para el servicio y beneficio del hombre, no para su perjuicio. Eso se ha sabido a lo largo de la historia de la humanidad, y nuestras abuelas lo sabían con certeza.

Lo cierto es que, aunque se trate de lo mejor, lo más bello y lo más sano, todo exceso es nocivo, y como alguien muy sensato alguna vez dijo, “ante la menor duda, es preferible abstenerse”.

El presente material ha sido previamente publicado en internet en diversas versiones y no es de la autoría intelectual del editor.

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Técnicamente hablando, el agua de los cocos jóvenes y tiernos es el líquido endosperma.

Es uno de los nutrimentos más puros y más alimenticios que nos provee la naturaleza.

Los habitantes de países tropicales llevan siglos disfrutando el agua de coco; la han usado para refrescar, rehidratar, alimentar y mantener los niveles correctos de alimento y fluido en sus cuerpos, y tiene un valor calórico de 17.4 por 100 gm.

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El agua de coco se encuentra en el interior del fruto. Cuanto más verde está el coco, su agua es más abundante y rica en nutrientes.

Es ideal para calmar la sed, constituye una alternativa natural a los refrescos, las bebidas energéticas y las específicas para deportistas.

La restauración completa de líquidos y electrolitos tras la práctica deportiva constituye una parte elemental del rendimiento físico y de la recuperación del tono muscular.

Si el ejercicio es poco duradero (menos de una hora) o no es muy intenso y las condiciones de temperatura y humedad no son extremas, resulta suficiente beber agua antes, durante y después del esfuerzo para conseguir una correcta hidratación.

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Según los estudios científicos, en general el agua de coco contiene sodio, potasio y cloro, como electrolitos principales, así como glucosa. Por su suave sabor dulce se tolera bien y no provoca náuseas ni sensación de estómago lleno tras su ingesta.

El nombre científico del coco es Cocos Nucifera y pertenece a la familia Palmae o Arecaceae.

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Este árbol alcanza hasta 25 metros de altura. Su tronco es

casi siempre encorvado y ensanchado en la base, con

anillos muy evidentes y de 20 a 30 centímetros de diámetro.

Sus hojas pinnadas, de color verde  claro, brillantes, de tres

metros o más de largo, tiene vainas fibrosas, breves y

abiertas.

Los frutos, de gran tamaño, son desde casi redondos hasta

alargados, de pericarpio fibroso y su color varía desde el verde

claro hasta el amarillo naranja, de acuerdo con la variedad.

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Llamado árbol de los cien usos, además del agua, el aceite se utiliza para alumbrar, fabricar jabones y cosméticos, y como alimento.

Su deliciosa pulpa posee un alto valor nutritivo por su elevado contenido de grasas, carbohidratos y proteínas, y puede consumirse al natural o procesarse para preparar diversos dulces.

Las fibras se emplean para fabricar sacos, sogas, colchones, cepillos y otros productos.

En tanto que la madera sirve para construcciones rústicas; como si fuera poco, de la savia de la inflorescencia se producen jabones, alcohol y vinagre.

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Rico en agua y ácidos grasos saturados (88,6%), por lo que debe consumirse con moderación, especialmente por quienes sufren de hipertensión o tienen altos índices de colesterol.

Su aporte en fibra mejora el tránsito Intestinal y contribuye a reducir el riesgo De enfermedades cardiovasculares.

Se desconoce su verdadero país de origen, aunque los estudiosos lo ubican en la Polinesia. Extendido por los todos los trópicos del planeta, es poco exigente con el suelo, aunque prefiere los calcáreos y arcillosos.

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Su sabor de gusto dulce estimula su consumo, que redunda en una mayor hidratación, esencial para el rendimiento físico y la recuperación muscular de quienes practican deportes y de los que desean reponer líquidos en los meses estivales.

Por ello, el  agua de coco se ha convertido en una alternativa saludable a las bebidas refrescantes y, en particular, en un sustituto o complemento de las bebidas específicas para los deportistas.

En no pocos lugares gana cada día adeptos por su bajo contenido en calorías y su aporte natural de agua y electrolitos.

El agua de coco es naturalmente dulce, aumenta el semen, promueve la digestión propia, naturalmente limpia nuestras trayectorias urinarias y lubrica nuestros sistemas corporales.

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Datos Nutricionales en una porción de 11.4 oz fl:

Calorías 90 Calorías de grasa 0

Grasa Total 0g 0% Grasa Saturada 0g 0% Colesterol 0g 0% Sodio 80mg 3% Potasio 510g 15% Fibra 1g 0% Azúcar 14g – Proteína 0.5g – Vitamina A 0% Calcio 6% Vitamina C 0% Hierro 4%

% de Valor Diario (basado en una dieta de 2000 calorias)

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Estas son algunas de las muchas de las propiedades medicinales del agua de cocos jóvenes y tiernos:

Baja en carbohidratos. Baja en grasa, 99% libre de grasa. Baja en azúcar, que ocurre natural. Mantiene el cuerpo fresco y a la propia temperatura. Contiene componentes orgánicos con propiedades que promueven el crecimiento saludable. Cura la mala nutrición.

Es importante aclarar las diferencias entre el agua de coco y la leche de coco, ya que frecuentemente se les confunde aunque no son lo mismo y no tienen las mismas cualidades. La leche de coco se extrae a partir de la pulpa del fruto mediante un proceso en el que se ralla la pulpa y se mezcla con agua.

El agua de coco se encuentra en forma líquida natural dentro del corazón del coco. Es de color semi-transparente y en algunas ocasiones, algo opaco y de textura mucho menos espesa y cremosa que la leche de coco.

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Efectiva en el tratamiento de piedras en los riñones y la uretra.

Un producto natural para infantes (o adultos) que sufren de problemas intestinales.  Una rehidración oral excelente, un isotónico para todas las edades.  Diurético natural.  La presencia de sal y albúmina la hace una bebida excelente para casos de cólera.

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Puede llegar a ser inyectado intravenosamente en casos de rigurosa emergencia.  

Mata gusanos intestinales.

Ayuda en la absorción de medicinas y hace su concentración máxima en la sangre más fácil debido a su efecto electrolítico;

similar a la teoría de la fructosa que ayuda a una absorción más rápida dentro de lascélulas y cuerpo.  

Puede ser encontrado como un sustituto del plasma sanguíneo porque es estéril, no produce calor, y no destruye las células rojas, siendo aceptado por todo el cuerpo.

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Ayuda a prevenir la picazón de la piel, aplicándosela al cuerpo previene salpullido y las llagas de verano, también ayuda a calmar los efectos de brotes causados por la urticaria, rubeola, varicela, picaduras de mosquitos y otros insectos.

Ayuda a controlar los niveles de fluidos naturales del cuerpo, lo que ayuda a mantener la presión sanguínea, circulación, funciones renales, digestión y funciones hepáticas.

Ayuda a mantener nuestra concentración mental y ayuda en la prevención de dolores de cabeza manteniendo los niveles naturales de fluidos corporales y al cuerpo debidamente hidratado.

Ayuda en el transporte de nutrimento y oxígeno a las células

Esta bebida natural isotónica tiene el mismo balance electrolítico que tenemos en nuestros cuerpos.

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Excelente agua completamente natural puede ser ingerida durante periodos de relajamiento, meditación, manejando, comiendo, corriendo, haciendo ejercicios aeróbicos, trabajando, esquíando, montando motoras de montañas, ejercicios, levantando pesas, trabjando el el gimnasio, patinando sobre las olas, pescando, haciendo actividades físicas, o cualquier otro proyecto.

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Promueve la regularidad intestinal  Promueve función saludable de la tiroides  Ayuda a eliminar los gusanos 'pinworms'  Usada en la terapia de cáncer  Ayuda a matar el parásito Giardia Lamblia  Mejora la digestión

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Ayuda a prevenir las infecciones bacteriales, virulentas y fungosas   Ayuda su cuerpo

a combatir los virus que causan el flu, herpes

y el SIDA  Ayuda a promover la pérdida de peso  Reduce el riesgo de arteriosclerosis y enfermedades relacionadas   Ayuda a prevenir la osteoporosis  

Ayuda a controlar la diabetes

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Provee energía rápidamente

 Alivia la tensión en el

páncreas y los sistemas de enzimas del cuerpo

 Ayuda con enfermedades de la vesícula

 Ayuda a eliminar las infecciones de levadura Candida

 Inhibe el crecimiento de micoplasma

 Ayuda a erradicar la eczema

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Ayuda a mantener la piel suave y lisa  Ayuda a prevenir la caspa  Ayuda a prevenir la vejez prematura y las arrugas  Ayuda a prevenir el cáncer de la piel y otras manchas  Ayuda a prevenir la piel seca

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Vitaminas: El agua de cocos jóvenes y tiernos contiene ácido ascórbico. La concentración de ácido ascórbico alcanza entre 2.2 y 3.7 miligramos por milímetro. Este contenido de ácido ascórbico gradualmente disminuye a medida que la médula alrededor del agua comienza a endurecer. El agua de coco también contiene vitaminas del grupo B. Por su capacidad desubir las plaquetas, resulta especialmenteindicado para quienes reciben quimioterapia. 

El agua de coco es un oligoelemento natural.

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Textos de dominio público de amplia difusión previa en la redImágenes de libre acceso extraídas de internet

con reconocimiento a sus autoresMúsica: FANTASIA ORIENTAL

del álbum Desde el Silencio © Emilio Mejía Luarcacompositor queretano

www.emiliomejia luarca.com Concepto general y montaje gráfico original © Carlos Rangel

[email protected] agradece respetarlo sin alteración

Santiago de Querétaro, México, Mayo 2012otras producciones del editor:

www.slideshare.net/carlitosrangel/presentations

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del álbum Desde el Silencio © Emilio Mejía Luarcacompositor queretano

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Santiago de Querétaro, México, Mayo 2012otras producciones del editor:

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