Universidad de San Carlos de GuatemalaFacultad de AgronomíaCentro de TelemáticaComputo I

AGRICULTURA DE PRECISION EN AMERICA LATINA

André Alexander Gamboa Yaeggy No. carne: 201015167

Guatemala, 20 de octubre de 2014

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TABLA DE CONTENIDO

1. INTRODUCCION................................................................................................1

2. AGRICULTURA DE PRECISION EN AMERICA LATINA...................................2

2.1 Agricultura de Precisión...............................................................................2

3. EL CICLO DE LA AGRICULTURA DE PRECISIÓN...........................................2

4. ACTIVIDADES CULTURALES...........................................................................3

4.1 Nivelación de Terrenos.................................................................................3

4.2 Preparación de los Terrenos........................................................................4

4.3 Plantación, Fertilización, Gestión de Plagas y Enfermedades y Cosecha.. .4

5. AGRICULTURA DE PRECISIÓN VS ACCESO A COMPUTADORAS Y GPS...5

6. AGRICULTURA DE PRECISIÓN EN GUATEMALA..........................................6

7. INDICE TEMATICO............................................................................................6

8. BIBLIOGRAFIA...................................................................................................7

TABLA DE ILUSTRACIONES

Ilustración 1 Ciclo de la Agricultura de Precisión.....................................................2Ilustración 2 Línea de Nivelación GPS NIEVAS-TOPCON......................................3Ilustración 3 Proceso de arado programado............................................................4Ilustración 4 Fertirrigación........................................................................................4

1 INTRODUCCION

Considerando que la demanda de productos de origen agrícola aumenta exponencialmente, cada vez se vuelve más preciso mejorar las técnicas,

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tecnologías y controles a aplicar, para mejorar significativamente productividad de los cultivos agrícolas y así poder satisfacer la creciente demanda de los mismos.

Los países de américa latina cuentan con un alto potencial para la producción agrícola por diversos factores, como una buena fertilidad de los suelos, mejores condiciones climáticas (en varios países no existe una estación invernal en todo el año), temperaturas más adecuadas para el desarrollo de cultivos etc., por lo que resulta conveniente aprovechar ese potencial combinado con una agricultura de precisión que permita alcanzar los niveles deseados de productividad.

La agricultura de precisión integra los procesos de la agricultura tradicional, como los procesos de nivelación y preparación de terrenos, procesos de plantación, procesos de fertilización de suelos, gestión de plagas y enfermedades y procesos de cosecha, todo esto implementando el usos de maquinarias especiales, uso de softwares especiales y bases de datos, para llevar controles rigurosos en los sistemas de producción, todo esto para obtener el mayor rendimiento posible, más sin embargo este tipo de maquinarias, y tecnologías no están al alcance de cualquier agricultor, por lo general solo están al alcance de los grandes productores como los ingenios e industrias agrícolas, dejando al pequeño agricultor en una gran desventaja para competir en el mercado.

El presente ensayo pretende abordar el tema sobre “La Agricultura de Precisión en América Latina” empezando desde la definición de la agricultura de precisión y abarcando temas como los procesos que integra, las tecnologías y maquinarias que emplea, así como también su empleo por pequeños agricultores y su futuro en Guatemala.

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2 AGRICULTURA DE PRECISION EN AMERICA LATINA

2.1 Agricultura de Precisión

La agricultura de precisión hace referencia al empleo de un conjunto de técnicas, tecnologías y controles especiales aplicados a un sistema de cultivo específico con el fin de mejorar significativamente su productividad y al mismo tiempo procura reducir su impacto ambiental (Salcedoa y Carvajal 2011), entre las tecnologías que se emplean en los sistemas de agricultura de precisión se encuentra el uso de sistemas de posicionamiento global (G.P.S. por sus siglas en ingles) y sistemas de información geográfica (SIG) y el uso de bases de datos para llevar un control riguroso de los procesos productivos.

3 EL CICLO DE LA AGRICULTURA DE PRECISIÓN

El ciclo de la agricultura de precisión consiste en la el seguimiento de los procesos básicos de la agricultura convencional u actividades culturales, los cuales se resumen en la siguiente ilustración.

Fuente:http://3.bp.blogspot.com/-yJoQPBryHWY/UAMSqu2r9iI/AAAAAAAAABM/AR4KOD9eCVA/s1600/GPS.jpg

Pero la diferencia entre la agricultura de precisión y la agricultura convencional radica en la implementación de maquinarias, softwares y bases de datos que lleven un riguroso control y análisis de los mismos, para garantizar los mejores resultados en cada uno de estos procesos.1

1 Imagen de uso libre, disponible en el motor de búsqueda de google

Ilustración 1 Ciclo de la Agricultura de Precisión

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4 ACTIVIDADES CULTURALES

4.1 Nivelación de Terrenos

La nivelación de terrenos en la agricultura de precisión, utiliza como tecnología esencialmente los sistemas de posicionamiento global en conjunto con los sistemas de información geográfica para que por medio de levantamientos geodésicos se puedan determinar las irregularidades del terreno y así poder planificar los correspondientes trabajos de nivelación, así también como un preciso trazado del campo mediante la tecnología AMS2 (receptor GSD 2600 y ordenador móvil) en comparación con el sistema tradicional manual (Salcedoa y Carvajal 2011). Las maquinarias que realizan el nivelado pueden emplear también el uso de un complejo sistema de medición laser que se integra de los componentes que se puede apreciar en la siguiente ilustración.

Fuente: http://www.nievasargentina.com.ar/prod-agricultura-y-ganaderia-de-precision-gps-laser-topcon.html

En la actualidad resultan ser reducidos los fabricantes de este tipo de dispositivos laser, en los cuales destaca las empresas norteamericana Spectra-Physics, Laser Aligment, la empresa japonesa Topcon y la empresa Suiza Leica. El hecho de que esta tecnología solo sea producida por un número tan reducido de fabricantes, eleva el costo de los equipos a precios muy altos que van a partir de los $ 25,000.00(Morales Valdés et al. 2001).2

4.2 Preparación de los Terrenos

2 Imagen extraída del sitio web de TOPCON

Ilustración 2 Línea de Nivelación GPS NIEVAS-TOPCON

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Así como en la nivelación de terrenos los sistemas de posicionamiento global junto con los sistemas de información geográfica son de gran utilidad al realizar un preciso trazado del área, ya que al tener un correcto trazo del área, se puede realizar un diseño apropiado de la distribución de la misma y coordinar correctamente los procesos de preparación del suelo, Posteriormente utilizando una base de datos se pueden empezar a almacenar información específica concerniente a un área específica para poder llevar un control más riguroso por áreas y consecuentemente mejorar la eficiencia en el control productivo (Córdoba et al. 2012).

Fuente: http://img.interempresas.net/fotos/843605.jpeg

4.3 Plantación, Fertilización, Gestión de Plagas y Enfermedades y Cosecha

Al contar con una distribución del área y una base de datos que se mantiene registrando constantemente información específica de cada una de las áreas, se facilitan los procesos de trazo las rutas de siembra, fertilización y cosecha, así como también diseños de control de plagas y enfermedades. Parte del proceso de fertilización en la agricultura de precisión, se encuentran los periódicos análisis de fertilidad del suelo para saber con precisión aspectos importantes como su capacidad de intercambio catiónico (CIC) la capacidad de intercambio catiónico efectiva (CICE), su saturación de bases etc. Todo esto permite hacer un correcto análisis y planificación del tipo de fertilización a emplear (Hernández Piedra et al. 2006). 3 En relación al tema de gestión de plagas, regularmente en sistemas de agricultura de precisión se emplea el Manejo Integrado de Plagas (Salcedoa y Carvajal 2011), que según la FAO consiste en un sistema que combina todas las técnicas y métodos posibles entre los cuales cabe mencionar:

3 Imágenes de uso libre disponibles en el motor de búsqueda de google.

Ilustración 3 Proceso de arado programado

Ilustración 4 Fertirrigación

Fuente: http://www.traxco.es/blog/wp-content/uploads/2010/05/riego-y-fertilizacion.jpg

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Control Químico Control Cultural Control Microbiológico

Todo esto para mantener a las poblaciones de plagas en un nivel en el que el daño que producen no resulta ser de gran significancia o pérdida económica para el productor. Se reconocen dos elementos claves para realizar el manejo integrado de plagas, los cuales son el muestreo para monitorear el nivel de diseminación de la plaga, y la diseminación del umbral de población por encima del cual la productividad del cultivo se afecta de manera sustancial (Montes R et al. 2013).

5 AGRICULTURA DE PRECISIÓN VS ACCESO A COMPUTADORAS Y GPS

Hasta ahora se han expuesto las ventajas que tiene el uso de técnicas, tecnologías y controles especiales para mejorar la productividad de los cultivos agrícolas, más sin embargo para poder emplear este tipo de tecnologías se requiere contar de mucho capital para invertir en maquinarias especiales, softwares y personal capacitado para la instalación y empleo de los mismos, no cualquiera cuenta con dicho capital, como se mencionó anteriormente con el equipo de nivelación de terreno que consiste en un sistema de receptores, láseres, y computadores, tienen un costo por arriba de los $ 25,000.00, por lo general solo los ingenios y las industrias agrícolas tiene dicho capital para invertir en ese tipo de equipo y así poder mejorar y tecnificar sus procesos productivos.

Los pequeños agricultores difícilmente tendrán el capital suficiente para invertir en este tipo de equipos, esta situación es peor en el caso de los países subdesarrollados, donde aparte de no contar con suficiente capital para invertir en este tipo de equipos, también se carece de otras cosas como servicios básicos, una buena educación etc.

Tomando en consideración que el principio de la agricultura de precisión es “tener precisión” en todas las actividades que conlleva, para el tema de zonificación o distribución de áreas, el agricultor siempre podrá realizar un mapeo a groso modo de su terreno y así distribuirlo en áreas para poder llevar un mejor control de las mismas, quizás no pueda tener acceso a computadoras con bases de datos para ir registrando toda la información necesaria de los procesos productivos, pero siempre puede registrar esa información en libros y de esa manera poder mejorar el control de sus procesos productivos. (Herrero et al. 2006) En aspectos de fertilización el pequeño agricultor quizás no tenga la posibilidad de tener acceso a análisis químicos del suelo y accesos a fertilizantes químicos, pero siempre podrá emplear fertilizantes orgánicos, realizar rotaciones de cultivos para evitar o disminuir la perdida absoluta de determinados nutrientes en el suelo, así

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como también de esa manera también aportara otros nutrientes al suelo debido al intercambio catiónico de las plantas, con aspectos de control de plagas siempre podrá también realizar asocio de cultivos o controles biológicos.

6 AGRICULTURA DE PRECISIÓN EN GUATEMALA

Hoy en día en Guatemala ya se pueden apreciar en ingenios e industrias agrícolas un gran avance en el empleo de tecnologías de agricultura de precisión, más sin embargo en lo que respecta a los pequeños agricultores se puede observar un escenario totalmente distinto, puesto que por ser un país subdesarrollado tenemos presentes muchos problemas sociales, como la falta de educación, falta programas de capacitación agrícola, y la falta de interés al cambio, hoy en día todavía se observa sistemas de producción agrícola en lugares no adecuados para el mismo, falta de prácticas de conservación de suelo, un uso inadecuado de insumos agrícolas, contaminación de fuentes de agua etc.

Como se mencionó anteriormente la agricultura de precisión pretende tener precisión en todos los aspectos del sistema productivo, por lo que con una adecuada capacitación los pequeños agricultores podrían ir modificando sus prácticas tradicionales para mejorar su productividad sin necesidad de contar con tecnología de punta para lo mismo, pero cabe también considerar que en Guatemala para los pequeños agricultores también existen otras opciones a considerar como lo son los métodos de agricultura familiar, el método de campesino a campesino, la agricultura orgánica, los sistemas agroforestales etc. Todo esto debido a los altos estándares de los mercados, ya que resulta más factible para los pequeños agricultores enfocar su producción solo para su subsistencia.

7 INDICE TEMATICO

AAgricultura de precisión, 2, 5, 6

CCiclo, 2cosecha, 4

Ffertilización, 4

GGestión de plagas y enfermedades, 4Guatemala, 6

Nnivelación, i, 3

8 BIBLIOGRAFIA

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