Acuaponia

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Acuaponia: ecosistemas sostenibles y ecológicamente productivos ACUAPONIA: EL EQUILIBRIO PERFECTO . La Acuaponia ofrece grandes ventajas con la simbiosis de plantas y peces © LOCALRIVER . La acuaponia es la actividad que conjunta una producción de peces y plantas con rendimiento comercial u ornamental en un sistema de recirculación de agua (Acuacultura + Hidroponía).

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 Acuaponia: ecosistemas sostenibles y ecológicamente productivos

ACUAPONIA: EL EQUILIBRIO PERFECTO

.

La Acuaponia ofrece grandes ventajas con la simbiosis de plantas y peces © LOCALRIVER

.

La acuaponia es la actividad que conjunta una producción de peces y plantas con

rendimiento comercial u ornamental en un sistema de recirculación de agua (Acuacultura +

Hidroponía).

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Esquema básico acuapónico

Instantanea en la que puede verse un sistema acuapónico con rendimiento productivo

Este sistema aprovecha los desechos generados por los peces para nutrir a las plantas, que

a su vez liberan el agua de estos compuestos haciéndola nuevamente disponible para los

peces. Es por ello que la acuaponia aprovecha al máximo el agua, el espacio y los desechos

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generados, por lo que se convierte en una forma de producción sustentable para el medio

ambiente.

El principio general de la acuaponia es que los desechos producidos por los organismos en

las unidades de cultivo son aprovechados por las plantas para su crecimiento y , por lo

tanto, el agua es liberada de diversos sólidos, lo que representa un aumento en la calidad

del agua. Los nitratos, que son los productos finales de la filtración biológica, representan la

forma nitrogenada más utilizada por las plantas.

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Sistema acuapónico vertical. © brainright.com

Para entender cómo se transforman los nutrientes de la solución hay que remitirse al ciclo

del nitrógeno. El nitrógeno se puede encontrar formando varias combinaciones químicas,

además de cómo constituyente de moléculas orgánicas. Las que aquí nos interesan son: el

amoniaco (NHз), el amonio (NH4, forma iónica de carácter básico), el nitrito (NO2) y el

nitrato (NO3, forma iónica de carácter ácido).

Estas combinaciones se encuentran disueltas en el agua de los acuarios y pueden ser

empleadas por las plantas, a excepción del nitrito, para la síntesis de sus proteínas.

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Prototipos caseros y experimentales de sistemas acuapónicos con acuarios

SENCILLA SIMBIOSIS BIOLÓGICA CON INMEJORABLES VENTAJAS

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Esquema ilustrado del sistema basado en Acuaponia. © Gráfico José Antonio Cabello

Todas estas formas se pueden interconvertir, pudiendo hacerlo de modo espontáneo tanto

el amonio como el amoniaco; en los restantes casos se requiere la acción de organismos.

Todos estos compuestos son tóxicos en mayor o menor medida. Hay que entender que para

los peces el amonio tiene una toxicidad baja pero el amoniaco puede causar lesiones en las

branquias y el intestino, causando hemorragias y atacando al sistema nervioso del pez.

El pH influye de una manera importantísima en la producción relativa de aminiaco/amonio

existente en el acuario. Con un pH ácido o neutro no hay prácticamente amoniaco, con pH

básicos o alcalinos todo el amonio se transforma espontáneamente en amoniaco; al ser

éste 500 veces más tóxico todos los peces empiezan a boquear inmediatamente. Los

cambios de pH son fácilmente provocados por el cambio de agua, es por esto que es muy

importante mantener un pH estable con una acidez del pH en 6,5.

Esta actividad incrementa la rentabilidad de la granja acuícola, ya que la producción de

vegetales con este sistema adquiere un valor comercial mayor al ser considerados como

“productos ecológicos” (libres de químicos como pesticidas, fertilizantes, etc.), y no se

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tienen gastos extras por fertilizantes de plantas debido a que los nutrientes están

contenidos en el flujo del agua que circula por el sistema.

Con la acuapónia se consigue la producción ecológica doble de alimento: por un lado peces y por otro verduras

Otra ventaja de estos sistemas es que mantienen una mejor calidad del agua al eliminar

nutrientes como el amonio, nitratos o dióxido de carbono, entre otros. La integración de

plantas y animales es un tipo de policultivo que incrementa la diversidad y, por lo tanto,

brinda estabilidad al sistema. Además, las plantas al utilizar dichos nutrientes y requerir

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energía solar, evitan la proliferación de fitoplancton como las indeseadas algas de acuario.

LA BIOQUÍMICA DE LA ACUAPONIA: AGUA DE ALTA CALIDAD GRACIAS A UN

FILTRADO NATURAL

El diseño del sistema de acuaponia se realiza en base al sistema de recirculación con la

adición de camas hidropónicas y la posible supresión (o disminución) de capacidad de bio-

filtros o de dispositivos de remoción de sólidos disueltos y finos. Esta supresión de

componentes es factible si la relación entre el área de las plantas y la de los organismos

acuáticos es la adecuada.

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En nuestros hogares podemos tener un pequeño huerto y granja piscicola, además de un rincón altamente ecológico y

ornamental

La mineralización es la transformación de la materia orgánica (proteína, azúcares, etc.) en

compuestos sencillos como el amoniaco, anhídrido carbónico, fosfato, etc. Este proceso es

realizado por las bacterias mineralizantes, las cuales son capaces de degradar la materia

orgánica en un medio oxigenado. Como desechos producen principalmente CO2 y el

nitrogeno en forma de amoniaco o amonio.

.

Existen dos géneros de bacterias nitrificantes: Nitrosomas y Nitrobacter.

Las bacterias Nitrosoma transforman el amoniaco/amonio en nitritos. Para su desarrollo

esta bacteria necesita CO2, oxígeno, amoniaco y elementos traza (sales minerales). La

materia orgánica es tóxica para los nitrosomas.

Molécula de Amoniaco

Los nitritos son transformados en nitratos mediante la acción de las bacterias Nitrobaster.

Estas bacterias también necesitan CO2, oxígeno, nitritos y elementos traza (sales

minerales). El amoniaco bloquea su metabolismo.

Finalmente, el nitrato es consumido por las plantas y transformado en compuestos

orgánicos (los tejidos de las plantas). También están las bacterias denitrificantes, que viven

en ausencia de oxígeno son capaces de transformar el nitrato en nitrógeno gas, el cual

vemos en forma de pequeñas burbujas que escapan a la atmósfera.

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Imagen de Nitrosoma

Aspecto de Nitrobacter

Es importante señalar que las bacterias que degradan los restos orgánicos y las que llevan

a cabo la nitrificación tienen necesidades diferentes; para las primeras es fundamental la

materia orgánica y para las segundas ésta constituye un veneno; todas requieren oxígeno,

pero las primeras son mucho más capaces de absorberlo que las nitrificantes, por lo que si

la concentración de oxígeno es baja las Nitrosomas y, sobretodo, Nitrobacter no pueden

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sobrevivir. En cambio las desnitrificantes mueren rápidamente en presencia de oxígeno.

Debido a que 13 de los 16 elementos esenciales que requiere una planta para su

crecimiento son producidos por los tanques de peces, y los 3 restantes (C, O, H) provienen

del agua y dióxido de carbono, se puede decir que prácticamente todos los nutrientes

dependen del alimento que ingiere el pez. Es por ello que si se nutre al pez con alimento

equilibrado certificado orgánicamente y se utilizan crías sin necesidad de hormonar y sin

necesidad de químicos podremos lograr una certificación orgánica para ambos organismos,

plantas y peces.

EL ACUARIO ACUAPÓNICO

Conjunto que sigue la actividad acuapónica © REBBECA NELSON

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A parte de las ventajas de una producción comercial ecológica, esta simbiosis propuesta por

la acuaponia puede resultar de gran ayuda para el mantenimiento de ecosistemas como

acuarios, pues una vez logrado el equilibrio, desaparece la necesidad de los cambios de

agua. Al ser eliminada la acumulación de nutrientes por la acción de las plantas,

desaparece la proliferación de algas y se consigue una inmejorable calidad de agua para los

habitantes del acuario. Sólo se requiere añadir agua cuando se evapora (osmótica).

Esquema simplificado de un acuario acuapónico © Gráfico José Antonio Cabello

Poco se ha investigado en esta vertiente dentro de la acuariofília, en la que se busca librar

del agua el exceso de nutrientes que bajo procesos químicos pueden terminar por

desequilibrar el sistema acuático del tanque.

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Una propuesta de acuarios acuapónicos de gran diseño estético © LOCALRIVER

Las mejores plantas que pueden desarrollarse bajo el sistema acuapónico, ofreciendo las

mejores ventajas como filtro biológico, son aquellas que tienen la capacidad de absorber

como verdaderas esponjas biológicas los compuestos que se van acumulando

irremediablemente en el acuario. Entre estas plantas se encuentran los helechos, que han

demostrado un crecimiento exuberante en cultivos hidropónicos. Pueden ser una excelente

solución para combinarse con acuarios dulces en acuapónia, por su bello aspecto

ornamental y su poca exigencia de luz.

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Está demostrado que plantas como los Potus no dan el resultado esperado, pues su

metabolismo es muy lento. Es importante buscar aquellas especies que producen gran

cantidad de raíces.

Las plantas para la acuaponia de acuarios deben tener espesas raíces que actúen como verdaderas esponjas biológicas

¿ACUARIOS DE ARRECIFE ACUAPÓNICOS? ¿EL MÉTODO MÉXICO?

Hasta la actualidad, la acuapónia siempre se ha desarrollado desde un punto de vista

comercial para la producción de pescado y hortalizas. En el apartado de la acuariofília

estamos en el inicio de una prometedora actividad de la que queda mucho por aprender e

investigar. Si no hay más información es simplemente porque no existe. Hoy por hoy nadie

ha desarrollado esta línea de mejora que promete avances gigantescos, incluso en acuarios

marinos.

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¿Son viables los acuarios de arrecife en acuponia?

Precisamente una de las mayores dificultades en el mantenimiento de un acuario con

ecosistema de arrecife se deben a la eliminación máxima de los compuestos sobrantes,

pues estas aguas marinas apenas tienen nutrientes. Siguiendo la disciplina acuapónica, la

idea sería encontrar un tipo de vegetal capaz de nutrirse generosamente del agua en un

acuario de arrecife y liberarla de sus excedentes.

Aunque parezca increíble, esta planta existe, aunque nadie, hasta este artículo, ha

planteado su utilización para tal objetivo. De hecho, su cultivo podría incluso ser comercial

pues se trata de un vegetal comestible: nos referimos a la Salicornia (para los interesados,

recomendamos entrar en este vínculo donde se detalla con más información y detenimiento

todo lo referido a esta planta).

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La Salicornia vive en agua salada y actúa como un verdadero filtro biológico

La Salicornia requiere agua de mar para su crecimiento (aún con índices de salinidad muy

altos). Absorben los metales pesados y las moléculas orgánicas grandes. Otra gran ventaja

de esta planta es su uso como cultivo comercial, pues está considerada un sabroso

alimento vegetal de calidad gourmet en restaurantes (además, el fecundo aceite de sus

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semillas puede utilizarse para fabricar biodiesel). Es una candidata resistente, perenne,

cuyas raíces pueden vivir perfectamente sumergidas en agua salada, de aspecto bonito y

muy extendida en México.

.

Ojalá este artículo sirva para abrir una puerta como propuesta a la biofiltración en acuarios

con biótopos de arrecife coralino, tal como sucedió con el Método Berlín (¿el nuevo “Método

México”?).

.

Se trata de una apuesta acertada, pues dentro de la acuapónia todo apunta a grandes

ventajas y ningún inconveniente, sin olvidar que los peces se desarrollan mucho mejor,

pues viven en agua muy aproximada a la de su hábitat natural (agua de gran calidad, sin

tener que recurrir a cambios pues sus parámetros se mantienen estables).

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A parte de sus características de resistencia, la Saliconia es un apreciado alimento que puede presentarse de muchas

maneras. Además de sus semillas se extrae aceite que puede convertirse en biodiesel

Por si esto no fuese suficiente para motivar su investigación, en gran magnitud, se podría

ganar beneficio económico buscando la producción de su cultivo y la cría en cautividad de

peces (de arrecife!). Siguiendo la tendencia del mercado por una demanda de productos

saludables, frescos y orgánicos, los sistemas de producción agropecuarios buscan objetivos

que satisfagan dichas necesidades. Una de las mayores metas a alcanzar en la acuapónia

es la conversión a orgánico tanto para el pez como para la planta. En este caso, en

acuariofília, sin desestimar una ganancia económica, seguramente conseguimos un gran

rendimiento productivo de peces en cautividad evitando capturarlos en su hábitat.

EL CULTIVO ACUAPÓNICO: ENTREVISTA A UN INVESTIGADOR

A continuación ofrecemos una entrevista realizada a Daniel Fernández, un joven

investigador, químico de la Universidad Nacional de Colombia que estudia en la práctica

sobre cultivos hidropónicos y ecológicos. Recomendamos así mismo visitar su blog Mi

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Cultivo en el que expone en profundidad temas tan interesantes como la hidroponía y otras

actividades de esta disciplina.

Artículo: Blog Mi Cultivo

Autor: Daniel Fernández

1. ¿Qué es el cultivo acuapónico?

Es una mezcla entre la acuicultura y la hidroponía. La idea es muy sencilla, se

crían peces en un estanque y el agua de dicho estanque se utiliza para alimentar

un sistema de riego hidropónico. El resultado es agua limpia para los peces y

fertilizante para las plantas.

2. ¿Cuál es el rendimiento de un cultivo acuapónico?

La mayoría de los estudios están de acuerdo que los primeros 2 a 4 meses, el

rendimiento de un cultivo acuapónico es inferior al de un cultivo hidropónico. Al

parecer después de este tiempo ocurre una adaptación de la microflora a las

condiciones y se empiezan a obtener rendimientos hasta 20% superiores a los del

sistema hidropónico.

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Un sistema acuapónico más complejo: 1. Mesas hidropónicas con cultivos, 2. Lectores de temperatura y parámetros del

agua, 3. Piscina con producción de peces, 4. Cristal para observación

3. ¿Qué plantas se pueden cultivar en acuaponía?

Generalmente se cultivan plantas como la lechuga y el repollo ya que son las que

más se benefician con el sistema. Sin embargo el sistema puede ser adaptado a

cualquier planta que se pueda cultivar hidropónicamente.

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Aunque la lechuga sea el producto estrella, son muchas las verduras y hortalizas que dan excelentes resultados en la

acuaponia

4. ¿Qué desechos genera la acuaponía?

Básicamente ninguno. El sistema es cerrado, el agua de los peces se circula a

través del cultivo hidropónico y esta es regresada al estanque. Se cosechan tanto

peces como plantas. Cada año sin embargo, es necesario limpiar el fondo del

tanque de los peces pues acumulan algo de sedimento (aunque en muchos casos

este sedimento se puede remover con otros animales).

5. ¿Qué peces se cultivan en acuaponía?

Generalmente tilapias pues son muy resistentes y aguantan densidades

poblacionales muy altas. Sin embargo el sistema se puede adaptar a casi todos

los peces de agua dulce de mediano tamaño.

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Aunque la tilapia sea el pez más recurrido para acuaponia, también se han desarrollado perfectamente otras especies como

truchas y carpas

6. ¿Qué componentes tiene un sistema acuapónico?

El sistema acuapónico generalmente tiene los siguientes componentes :

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Un estanque donde se crían los peces, una bomba para llevar el agua desde el

estanque al cultivo hidropónico, canaletas hidropónicas donde están las plantas y

se realiza el riego, tubería para llevar toda la solución y un sistema de filtrado

para evitar que se taponen las tuberías.

7. ¿Qué sustrato se utiliza en acuaponía?

Se utilizan principalmente gravillas de distinto tamaño, ya que este tipo de

sustrato es ideal para que se hagan las simbiosis necesarias para convertir los

desechos de los peces en fertilizantes.

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En las imágenes puede verse arlita (bolas de arcilla expandida) como único sustrato de las plantas

8. ¿Qué sistemas de riego se utilizan?

Los sistemas con mejores resultados son los de riego continuo. Sistemas tipo

NFT. El riego por goteo y los sistemas parecidos no funcionan muy bien en

acuaponía.

9. ¿Cuáles son las ventajas y desventajas del cultivo acuapónico?

Ventajas:

Rendimiento similar o superior al del cultivo hidropónico. No se contamina con

los residuos del cultivo hidropónico. No se necesita preparar soluciones

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nutritivas. Los peces son más saludables que en la acuicultura tradicional. El

volumen de producción de peces es muchas veces superior. Dos fuentes de

ingreso diferentes, plantas y peces, a diferencia del cultivo hidropónico y la

acuicultura. No se requiere tratar los residuos de los peces como en la

acuicultura.

Desventajas:

Está limitado a zonas donde los peces puedan vivir. La mayoría de los peces no

prosperan en climas fríos. El volumen de producción de las plantas está limitado

por la cantidad de peces.

Se requiere lograr un balance casi perfecto entre el número de plantas y el

número de peces para no afectar a ninguno de los dos. La cantidad de espacio

requerida es más grande debido a los estanques para los peces y los sistemas de

filtrado.

10. Se tiene que hacer alguna adición en el sistema acuapónico?

Sí. Se tiene que añadir el agua que el sistema pierde por evaporación. Además se

tienen que añadir agentes de control de pH (ya que las bacterias que convierten

el amonio a nitrato tienden a acidificar el agua). También deben añadirse

suplementos de hierro como quelatos ya que este es el único elemento que los

peces no producen en sus desechos de manera suficiente. Finalmente hay que

añadir comida para los peces.

11. ¿Alguna vez ha realizado un cultivo acuapónico?

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Hasta ahora mi experiencia es meramente la que he adquirido a través de la

lectura. Este mes sin embargo empezaré un proyecto de acuaponía en una finca a

unas 2 horas de Bogotá.

12. ¿Donde podemos encontrar más información?

Hasta ahora la mejor información que he encontrado es la que se encuentra en

internet, buscando por "aquaponics". Lamentablemente no poseo información al

respecto en español.

Agradecemos la gentileza de Daniel Fernández por su trabajo divulgativo en la red, y

volvemos a recomendar su WEB pues aporta excelentes conocimientos sobre ecología e

hidroponía: Mi Cultivo.

UN EJEMPLO DE PRODUCCIÓN ACUAPÓNICA: 600 LECHUGAS AL MES CON 2000

PECES

Publicación: Boletín Hidroponía.biz

Básicamente, el sistema de producción utiliza agua como sustrato, por lo tanto es el

auténtico cultivo hidropónico, pues las raíces de las plantas están suspendidas en un medio

líquido (solución nutritiva) utilizando la técnica de cultivo con flujo laminar de nutrientes

(NFT).

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Esta técnica de cultivo con flujo laminar de nutrientes (NFT) es una forma de cultivo en

agua en la que las raíces de la planta están contenidas en un canal, en este caso tubería de

PVC de 3” a través del cual pasa un delgado flujo laminar de solución nutritiva.

Componentes del sistema:

Los componentes de un sistema acuapónico bajo techo para la producción de lechuga y

Tilapia, está constituido en forma general por los siguientes elementos: un estanque de

solución nutriente y peces, canales de cultivo, una bomba sumergible, una red de

distribución y una tubería colectora o drenaje. A continuación se describen las

características más importantes de los principales elementos componentes del sistema:

1. Estanque con solución nutriente y peces:

El estaque con dimensiones de 30 metros de largo, por 2 metros de ancho y 1.60

metros de profundidad, con capacidad de almacenar 90 metros cúbicos de agua,

puede aprovecharse para el cultivo de lechugas hidropónicas con tilapia en el

tanque de bombeo. Según diseño la productividad del sistema es de 2,000 peces

y 5 cosechas de 600 lechugas cada cosecha, en su fase inicial.

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2. Canales de cultivo:

Los canales de cultivo son tubos de 3” de diámetro y 3 metros de longitud, con

agujeros de 2” de diámetro cada 0.20 metros, colocados con una pendiente hacia

el tanque recolector de 2 %. Cada tubo tiene capacidad para 15 lechugas, siendo

40 tubos (3 metros de largo). Todo el sistema tiene la capacidad para alojar 600

lechugas. El Nursery está compuesto de 14 tubos con capacidad para 45

pequeñas lechugas cada uno para un total de 630 lechugas en su primera fase de

crecimiento, donde estarán por un lapso de 13 días para formación de raíces.

3. Bomba sumergible:

Se calcularon dos pequeñas bombas sumergibles que dan una carga de 3.8

metros y un caudal de 3,500 litros por hora, las cuales tienen capacidad de

alimentar 58 tubos o canales de cultivo con un caudal de 2 litros por minuto con

una presión de 5.4 libras por pulgada cuadrada. Estas bombas sirven para

recircular por todo el sistema la solución nutritiva.

4. Red de distribución:

La red de distribución de agua con solución nutritiva, se conecta del bombeo a

una tubería de 1” , en la cual está conectada a un sub-ramal de tubería de

poliducto que alimenta de agua a los canales de cultivo por medio de un

espagueti de ¼”, cuyo caudal debe ser de 2 litros por minuto.

5. Tubería colectora o drenaje:

Toda el agua que entra en los canales de cultivo (pendiente 2% hacia tanque

recolector) de la red de distribución, pasa como una pequeña película de agua

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humedeciendo y dejando nutrientes a las raíces, posteriormente cae a una

tubería colectora de donde es conducida al tanque de solución nutriente. Está

armada con tubos y accesorios del mismo diámetro que los canales de cultivo.

Cálculo de materiales y equipo para montar un sistema acuapónico:

23 Tubos de 3” blancos de PVC de 80 psi

15 Tubos blancos de 2” de PVC de 80 psi

7 Tubos de 1 ¼” PVC 125 psi

5 Tubos de 1” de PVC de 125 psi

22 codos de 1 ¼” PVC

22 Tee de 1 ¼” PVC

40 Tapones de 3” de PVC

39 Tee de drenaje 3” PVC

2 Codos de 3” drenaje PVC

13 Tapones de 2” PVC

12 Tee de drenaje de 2” PVC

2 Codos de 2 “ PVC

2 Pintas de cemento solvente para PVC

8 Empaque conector de arranque de 16 mm

8 Conector de arranque de 16 mm

8 Tee para manguera de 16 mm

20 metros de manguera ciega de 16 mm

20 metros de microtubo de 5/3

20 metros de microtubo 7/4

53 microyet 360 gris 60 L/H

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2 Bombas de agua AT-107

2 Válvulas de compuerta de PVC de 1

100 cinchos plásticos

INSUMOS:

Semilla de lechuga

(Romana, red sealed, escarola)

Compra de 4000 alevines de Tilapia

Compra de concentrado para peces

Esquema del sistema acuapónico propuesto para la producción de 600 lechugas al mes

Otra propuesta para la producción acuapónica

NOTA: La acuapónia significa un gran progreso que sólo ofrece ventajas. Puede ser una

solución al hambre en el mundo. Es un sistema de producción sorprendentemente

económico, sencillo, sostenible y ecológico... en el que se combinan los elementos

nutricionales más necesarios para el ser humano: el aporte de proteínas de buena calidad

con poca grasa saturada por los peces y las vitaminas e hidratos de carbono por los

vegetales.

Page 38: Acuaponia

Productos de la acuaponia, inmejorables por su calidad ecológica

Desde un punto de vista acuariofilo la acuapónia es sin duda un avance que debemos

seguir estudiando y evolucionando. Aquí hemos abierto un reto para que podamos

investigar esta nueva vertiente de filtrado biológico. La acuapónia ofrece la posibilidad de

crear un pequeño jardín exuberante y acuarios que tengan una excelente calidad en su

agua. Y lo mejor, de manera limpia y sostenible, ahorrando trabajo para sus cuidadores.

Page 40: Acuaponia

36. Acuaponia (2): El sistema aplicado en el acuario de arrecife coralino

¿UN BIÓTOPO MARINO SIN CAMBIOS DE AGUA?

La investigación busca la mejor calidad en los ecosistemas recreados. Todo apunta a que debemos buscar soluciones

naturales y olvidarnos de experimentos como el de la imagen

A todos nos fascinan los tanques en los que se mantienen biótopos de arrecife. Son

acuarios marinos que revisten una gran belleza por el colorido de las especies que pueden

introducirse. Ya no hablamos sólo de los peces, sino de toda clase de organismos que

sorprenden al observador con sus vivos colores. Desde que se instauró el método Berlín,

basado en el biofiltrado de la roca viva y el trabajo de los aparatos espumadores

(skimmers), estos acuarios se hicieron más accesibles por la mejor facilidad de su cuidado.

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Mágnifico acuario con biótopo de arrecife coralino © Luis Pacas

Pero uno de los principales inconvenientes de asistir este biótopo es el mantenimiento de

su agua. Como sucede con cualquier ecosistema artificial en un medio acuático cerrado, los

compuestos que producen los seres vivos se van acumulando y por ello es necesario hacer

cambios de agua. Cuantos menos litros tiene un tanque, más cambios deben hacerse y más

tedioso se hace el trabajo. Si no se realizan estas evacuaciones de agua, los nutrientes se

acumulan con la indeseable explosión de bacterias y algas que terminan por desestabilizar

el equilibrio del acuario, produciendo finalmente la muerte de los organismos marinos.

Pequeño bosque de hongos marinos © Luis Pacas

Precisamente los biótopos de arrecife coralino en la naturaleza tienen un agua muy escasa

o casi nula en nutrientes. Esto debe imitarse en el acuario.

Page 42: Acuaponia

EL AGUA DE UN ACUARIO DE ARRECIFE

El agua es el medio vital de los acuarios

Una buena solución es recoger el agua directamente del mar, pero se trata de un riesgo

pues cada vez está más contaminada y desconocemos que clase de componentes químicos

y orgánicos podemos introducir en el acuario. En este caso, lo ideal sería poder recolectar

agua procedente de Alta Mar.

Lo más eficaz es fabricar agua de mar sintética. Tampoco resulta recomendable utilizar

directamente agua corriente de grifo sin pasar un tratamiento (osmosis), pues aunque no es

perjudicial para el consumo humano, puede contener nutrientes que favorecen el desarrollo

de algas. Este agua es normalmente rica en fosfatos, sílice, metales tóxicos (en concreto

cobre) y un sin fin de distintos compuestos. Una apuesta segura es recurrir a agua

purificada por el sistema de osmosis inversa y también filtrada por desionización (llamada

popularmente descalcificada a través de resinas químicas especiales para absorber los

componentes no deseados del agua).

Page 43: Acuaponia

Los aficionados a la acuariofília marina deciden finalmente fabricarse ellos mismos el agua para sus tanques © Luis Burbano

Todo aquel que se decida por mantener un acuario marino debe aprender a fabricarse su

propia agua de mar. Normalmente en los comercios especializados explican como se hace.

Con algo más de dos tazas de preparado para agua marina se obtienen unos 29 litros (lo

adecuado es utilizar agua dulce purificada como hemos descrito antes). Estos preparados

consisten en sales secas que vienen embaladas y herméticamente cerradas para impedir

que entre la humedad (así se conservan indefinidamente).

Una vez hemos preparado nuestra agua marina sintética hemos de ser siempre constantes

con el mismo proceso y elementos, pues de ello dependerá que siempre sea exacta en pH y

su peso específico. En contra de lo que muchas personas piensan, este agua puede

guardarse sin problemas en un recipiente limpio -una garrafa o cubo, siempre que puedan

cerrarse bien- y guardarlo en un lugar oscuro y fresco (un sótano o garaje). Así podemos

tener nuestra reserva de agua en tiempo indefinido pues no se corrompe.

Page 44: Acuaponia

El agua de un ecosistema estancado artificial sufre el ciclo del nitrógeno © Gráfico José Ant. Cabello

Dentro de los cuidados del acuario de arrecife (y de todos los acuarios, incluidos los de

agua dulce) está precisamente la constancia de los cambios de agua. El motivo principal es

que los nitratos se acumulan de forma creciente y persistente. Cada acuario es distinto en

cuanto al ritmo en el que se produce y acumula el nitrato. Las mediciones de los

parámetros del agua nos ayudarán a conocer el estado del tanque (amoníaco, nitrito,

nitrato, pH, alcalinidad, cobre, calcio, yodo...). Lo habitual es planificar cambios del 20% de

una a cuatro veces al mes y del 50% de seis a dos veces al año.

Son muchos los acuarios que se han arruinado por no realizar los pertinentes cambios de

agua o por hacerlo con excesivo espacio en el tiempo. Precisamente el biotopo de arrecife

exige agua muy limpia, o lo que es igual, pobre en nutrientes. Así es en la naturaleza.

Page 45: Acuaponia

La acumulación de nutrientes produce un importante descenso de la calidad del agua. Si no hacemos nada por invertir el

proceso, las condiciones del agua se deteriorarán hasta llegar a un punto insoportable para la mayoria de los organismos

que sufirán las consecuencias. © Luis Burbano

En un entorno cerrado como un acuario, aún en el mejor de los casos, los nutrientes

empiezan a acumularse en exceso desde el instante que se incorporan sus seres vivos. El

nitrógeno, fósforo y carbono orgánico ya se encuentran en la biomasa y no disueltos en el

agua. Por ello, esta acumulación de compuestos produce un considerable descenso de la

calidad del agua del tanque.

En los últimos años se han conseguido grandes avances en el mantenimiento de acuarios

de arrecife. Entre estos grandes aliados contamos con la misma roca viva (filtro biológico

con bacterias beneficiosas), los aparatos espumadores de proteínas o skimmers (actúa con

las bacterias beneficiosas de la roca viva y ayudan a mantener una baja concentración de

materia orgánica disuelta), y el sumidero o sump (otro tanque normalmente más pequeño

que puede contener macro algas para ayudar también en el declive de nitratos).

Page 46: Acuaponia

La roca viva, el espumador de proteínas y el sump, a parte de los cambios periódicos de agua, ayudan a mantener agua con

calidad que agradecen los habitantes del acuario © Bimboa

Algunos acuariofilos deciden sustituir el sustrato del acuario por planchas de material

sintético para que no se acumulen los deshechos. Por este motivo también se recomienda

un número bajo de animales, en concreto peces, pues sus excreciones también suman esta

constante subida de componentes (la carga biológica de otros organismos como

invertebrados es muy inferior). También se debe tener especial cuidado con el alimento,

pues las sobras aumentan considerablemente los compuestos químicos en el agua.

En esta foto puede verse con claridad la composición del tanque de exposición (superior) y el tanque sumidero o sump

(inferior) © Bimboa

Page 47: Acuaponia

Todo aquel que cuida de un acuario sabe bien que está en guerra continua contra los

componentes que se acumulan en el agua. Es la parte tediosa en el mantenimiento de un

acuario.

De aquí la gran importancia del sistema acuapónico aplicado en acuarios, y en concreto, en

los de arrecife. Las plantas, siguiendo el procedimiento hidropónico, sin requerir de otros

elementos nutricionales, terminan con la acumulación de estos elementos indeseables del

acuario, purificando el agua como un filtro natural. Hasta la fecha, como se trata de una

técnica innovadora, existe poca información sobre su efectividad pero promete ser una

verdadera solución (¿o revolución?). A nivel comercial, con auténticos hidrocultivos y

piscifactorías ha significado un verdadero avance sin precedentes. ¿Quién no desea una

manera autónoma de evitar tantos y tediosos cambios de agua?

En este fantástico nano reef podemos ver el sump incorporado en la parte trasera, donde también se podría aplicar un

sistema acuapónico con plantas con la ventaja de estar iluminadas con la misma pantalla

Page 48: Acuaponia

En esta imagen puede verse un ejemplo, pero expuesto de manera poco efectiva (se supone que el objetivo de estos tallos

de manglar es que se vayan desarrollando para en el futuro colocarlos en un mejor lugar). El sistema de acuaponia requiere

de vegetación exhuberante en mucho más espacio para conseguir agua con calidad

La acuaponia es un procedimiento limpio, ecológico, sostenible y económico.

ACUAPONIA EN EL SUMP HIDROPÓNICO

En el capítulo anterior se explica con detenimiento en que consiste la acuaponia, un sencillo

sistema que dentro de los acuarios optimiza el agua gracias a un proceso simbiótico entre

peces y plantas. El objetivo es conseguir un equilibrio en el que las plantas se nutran con

los componentes excedentes del agua, ejerciendo de filtros biológicos, y que los peces (y

demás organismos del tanque) produzcan con su carga biológica (excreciones y deshechos)

estos mismos nutrientes para las plantas. La acuaponia en un acuario marino significa una

gran ventaja que puede resultar muy beneficiosa para mantener los parámetros del agua

estables. Una vez podamos encontrar el equilibrio, obtendremos un acuario con agua

siempre purificada. El lugar adecuado donde introducir las plantas sería el llamado sump

(contenedor secundario de agua del acuario).

Page 49: Acuaponia

Esquema visual del sistema de un acuario de arrecife

El sump es un tanque adicional en el sistema de un acuario de arrecife, que normalmente

se mantiene oculto y que sirve para:

1. Aumentar el volumen total del agua (cuantos más litros, más sencillo es mantener en

equilibrio los parámetros del agua)

2. Simplifica los cambios de agua y ayuda a mantener el agua estable

3. Colocar la zootécnia del acuario (todo el equipo regulador como el termostato, el

espumador y sistema de filtración)

4. Mantiene la superficie del agua libre de contaminantes

Page 50: Acuaponia

Existen muchas formas y clases de sumps o sumideros

Por este motivo, en un acuario de arrecife, el sump es el lugar idóneo para adaptar un

sistema acuapónico pues reúne todas las características necesarias para mantener un

cultivo hidropónico de plantas, sin más mantenimiento que una iluminación con fotoperiodo

para que puedan desarrollar sus funciones fotosintéticas.

El mantenimiento de estas plantas sería sencillo: podar de vez en cuando sus ramitas para

Page 51: Acuaponia

aprovechar su espacio y como el objetivo es que absorban los excedentes del agua,

permitir que sus raíces crezcan hasta parecer verdaderas esponjas biológicas.

Normalmente el sump ya se aprovecha también para añadir algún sistema para ayudar a purificar el agua, por lo cual para

el sistema acuapónico puede resultar el sitio más interesante

¿PLANTAS ADECUADAS PARA ACUAPONIA MARINA?

La función de las plantas en acuaponia busca la filtración de aquellos componentes que se

van acumulando en el tanque, purificando así el agua. En este caso hemos de buscar

vegetales resistentes al agua de mar. Destacamos que esta técnica no es nueva (aunque

bajo conceptos lejanos a los acuapónicos) pues desde hace tiempo se usan macro algas en

muchos refugios (sump) que absorben tanto fosfatos, nitratos y otros componentes

orgánicos que se concentran en el agua. Nos referimos a la Chaetomorpha, Verde

Gracillara, Caulerpa, etc. También se utiliza el manglar.

Page 52: Acuaponia

La macroalga Chaetomorfa es muy conocida por sus excelentes características como filtro natural

El hidrocultivo de plantas bajo la acuaponia, ha demostrado un poder absorbente muy

superior, con un gran rendimiento en su capacidad de saneamiento del agua, resultando un

método natural muy adecuado para acuarios.

1. Manglar

Page 53: Acuaponia

En las costas, el manglar purifica el agua de manera natural, por este motivo su desaparición representa un desastre

ecológico

El mangle o manglar ya se emplea como método para absorber los nutrientes del agua de

acuarios marinos. De hecho, en comercios especializados pueden encontrarse el mangle

rojo como planta destinada como medio natural para la reducción de nitratos, ya sea tanto

para acuarios dulces como marinos. Su propagación es muy sencilla, pues los brotes

jóvenes de las ramas maduras deben extraerse con un corte oblicuo y limpio. Al dejar la

parte sesgada sumergida en agua (un vaso) desarrolla pronto las raíces del futuro arbolito.

Es interesante conocer que este momento es importantísimo, pues según el agua sea dulce

o de mar, así se determinará definitivamente su especialización.

¡Brotes de manglar rojo a la venta! Su precio no supera los 10 €

Los mangles tienen la facultad de absorber (casi aspirar) nitratos, fosfatos, compuestos

orgánicos y otros elementos en remoción del agua salada. Algunos expertos comparan su

función beneficiosa con la de los espumadores de proteínas (skimmers). De hecho, afirman

que cuando se usan estas plantas, al crecer aumentan tanto su poder, que los espumadores

Page 54: Acuaponia

no limpian nada y sobran por completo. El inconveniente es que cuando son pequeños,

tardan en crecer y su poder purificador es muy limitado.

Page 55: Acuaponia

En comercios especializados puede encontrarse el manglar rojo

Con los mangles es importante prestar atención a la caída de las hojas, pues si se permite

su descomposición en el acuario estamos ante una fuente de nutrientes perjudicial para el

acuario (precisamente lo que queremos evitar).

Los manglares pueden ser plantados en un acuario descubierto o en el refugio (sump).

Igualmente es aconsejable ubicarlo en el sump, con las raíces suspendidas en el agua para

evitar que entren en el sustrato o en el complejo de circulación de agua (tubos de la

fontanería del tanque). El motivo es vigilar siempre su desarrollo, pues al crecer tienen una

gran fuerza capaz de romper tuberías, roca viva e incluso los cristales del acuario.

Page 56: Acuaponia

Ejemplo de manglar en un tanque de exposición © Revista1024 DrPez por Anthony Calfo

Ejemplo de una plantación de manglar en un sump © Johannan

Page 57: Acuaponia

Un dato a destacar es que todos aquellos aficionados que han optado por mantener

manglares que se han desarrollado bien en su acuario, hablan maravillas por su

comportamiento eficaz en la potente purificación del agua.

Teniendo precaución, el manglar es una planta candidata que sigue los principios de la acuaponia. Su lento metabolismo

hace que sean plantas de crecimiento lento, lo cual impide que su efectividad sea absoluta

2. Salicornia

Page 58: Acuaponia

Hidrocultivos de Salicornia utilizando directamente agua marina

.

La Salicornia pertenece a la familia de las halófitas, en concreto al tipo de las euhalófitas

que crecen óptimamente en agua salada o suelos que contienen un altísimo grado de sal.

Estas plantas tienen un sistema regulador que puede excluir, excretar o almacenar sal. La

exclusión toma lugar en las raíces, donde simplemente no se admite sal dentro de la sabia

vascular. Esto puede ser involucrado con el bombeo hacia afuera de la sal utilizando un

mecanismo de ultrafiltración.

Page 59: Acuaponia

Un detalle muy determinante para utilizar la Salicornia en sistemas de acuaponia en acuarios marinos es su rápido

crecimiento y su facilidad para formar grandes cepellones de raíces

Las halófitas (que reúnen a las salicornias) son verdaderas convertidores fotosintéticos

altamente eficientes, y tienen que hacerlo, porque requieren energía, bombear, filtrar,

separar y excretar la sal. Soportan bien una salinidad en el agua de 30000 – 40000 ppm.

Las halófitas crecen en suelos con elevadas salinidades, la salinidad es usualmente

dominada por el cloruro de sodio (NaCl), las aguas de lagos pueden diferir grandemente esa

composición. Esto es importante para las plantas. La adaptación al NaCl es aparentemente

más fácil que la adaptación para MgCl3, NaHCO3.

Page 60: Acuaponia

La Salicornia responde muy bien al riego continuo pues se mantiene siempre verde y carnosa. Es muy resistente y

agradece la poda, pudiendo darle la forma deseada

La textura del suelo también es importante. En la orilla del mar se requiere fuerza adicional

en las plantas debido al movimiento del área por las olas. Finos sedimentos de barro en la

Page 61: Acuaponia

costa pueden mantener agua más tiempo que los suelos arenosos. La composición química

de las partículas sólidas también es importante, la arena de la orilla del mar puede consistir

en más de un 90 % de conchitas quebradas y otras estructuras animales. Esto es

principalmente CaCO3. En contraste, las dunas de arena adentro consisten principalmente

de SiO2 y otros materiales de tierra.

La E.R.S.C.H.G. o EcoReach bajo la ayuda de la Unesco, investiga como sistema natural ecológico el poder filtrante de la

Salicornia. En las 2 imágenes anteriores pueden verse parte de estos experimentos © EcoReach

Page 62: Acuaponia

Las halófitas tienen la facultad de absorber una gran afluencia de metales pesados y

grandes moléculas orgánicas con lo que purifican la calidad del agua. Sobre este apartado,

la EcoReach (Ecohydrolology and Restoration of Stuarine and Coastal Habitats Group)

auspiciada por la Unesco, está investigando las características filtrantes de la Salicornia

para los ecosistemas costeros, con prometedores resultados. En sus experimentos en

tecnologías de fitorremediación para la mejora de la calidad del agua, están probando la

función de la Salicornia para comprobar la mejora de la calidad del agua y la considerable

disminución de sedimentos.

La Salicornia o Espárrago de Mar puede tener un aspecto redondo o alargado con denso follaje

Debido al gran interés que ofrece la Salicornia para la acuariofília marina y no existiendo

documentación concreta para este objetivo, en el Club de Acuarios Marinos se ha abierto

un foro de investigación en el que participan varios voluntarios para recopilar información y

comprobar información. Desde aquí invitamos a todos aquellos interesados a formar parte

de este grupo, pues es abierto y busca la mejora en las condiciones de este tipo de

acuarios.

Son varios los factores que en principio convierten a la Salicornia en una nueva forma de

filtrar biológicamente el agua del acuario marino, pues es de crecimiento rápido (lo que

significa que necesariamente absorbe nutrientes con gran rapidez), perenne, se puede

Page 63: Acuaponia

podar fácilmente (pinzando las puntas) para darle una forma redondeada ahorrando

espacio y tiene la facultad de producir gran cepellón de raíces finas (que son las que se

deben fomentarse para imitar verdaderas esponjas biológicas).

Es divertido pensar que los restos de una poda puedan ser comestibles para el propietario de un acuario. Entre otros

beneficios, el Espárrago de Mar es un potente depurante de la sangre y baja la masa grasa corporal (a los Corderos que

comieron pastizales redujeron un 50% su nivel de colesterol gracias alto contenido en ácido linolénico). Nutricionalmente

contiene 14% de proteínas, calcio, magnesio, potasio, sodio y un 40% de ácidos grasos esenciales: omega 6.

3. Suadea marítima

Page 64: Acuaponia

Otra planta candidata para la Acuaponia: la Suadea Marítima

Se trata de otra planta que también puede adaptarse a medios salobres. Es también una

gran demandante de nitratos y le gustan los sustratos siempre húmedos débilmente ácidos

con un pH de 4.5 a 7.5. Se desconoce su comportamiento en cultivo.

Page 66: Acuaponia

La Spartina Anglica demuestra su gran resistencia cuando está considerada plaga en las playas y zonas costeras. En la

segunda instantánea en primer plano se observa Salicornia

Esta planta se la considera una competidora de la Salicornia en los hábitats costeros. De

hecho estamos ante una especie invasiva que se reproduce a gran velocidad en muchas

zonas del mundo. Se desconoce su comportamiento en cultivo.

Con aspecto de junco, la Spartina es de talla alta y puede vivir en sustratos sumergidos en agua marina

Page 67: Acuaponia

5. Puccinella marítima

Estamos ante un césped marítimo que crea grandes mantos de vegetación en las playas

costeras. Se desconoce su comportamiento en cultivo.

COMO HACER UN SISTEMA HIDROPÓNICO EN EL SUMP

Normalmente el sump o refugio se encuentra en la parte inferior del acuario de muestra. En

Page 68: Acuaponia

la mayoría de las ocasiones está oculto con lo que si disponemos de un sistema

hidropónico, deberemos adaptarnos al espacio.

En este esquema ilustrado se describe la disposición de lo que sería un cultivo acuapónico en un sump © José Ant. Cabello

1. Al tratarse de un lugar escondido, deberemos aplicar luz artificial (ya se hace así, para

aquellos sump que contienen algún tipo de macroalga filtrante). Pero en hidroponía los

conceptos de iluminación son completamente diferentes a los que se aplican para los

acuarios. La luz debe ayudar al correcto desarrollo de las planta mantenidas en el

hidrocultivo. Estas plantas deben recibir luz azul y roja combinada. A continuación,

dedicamos todo un apartado explicativo sobre esta forma de iluminación.

Page 69: Acuaponia

La luz es habitual en el sump cuando se mantiene una macroalga. Aunque como veremos en los cultivos hidropónicos se

utiliza luz azul mezclada con roja, la luz blanca diurna de 5500 ºK a 6500 ºK también puede ser adecuada, pues reúne en su

composición espectral todos los colores del arco iris. Las plantas aprovechan aquellos colores que necesitan

2. Los cultivos hidropónicos están completamente sumergidos o parcialmente

suspendidos en el agua. Lo fundamental es que las raíces de las plantas estén siempre en

contacto directo con el agua, ya sea completamente o en su zona final. En los acuarios al

tener agua en continuo movimiento, saneada y oxigenada, se evita la típica

descomposición orgánica (que sucede con agua estancada) de las raíces al estar expuestas

continuamente al medio acuático.

Page 70: Acuaponia

En este esquema muestra la colocación de la planta en la maceta. La fase 1 representa el nivel de agua que debe tocar al

vegetal cuando es pequeño y la fase 2 cuando la planta ha crecido © José Ant. Cabello

3. Para un mejor control de las plantas que se desarrollan bajo el sistema hidropónico, es

aconsejable introducirlas en pequeñas macetas plásticas enrejilladas o con gran apertura

de agujeros, para que las raíces puedan abrirse paso libremente en el medio acuático.

Las macetas más adecuadas son aquellas que tienen aberturas para que las raíces puedan abrirse paso libremente

4. Entre las ventajas de la acuaponia está en que el agua mantiene unos niveles

adecuados que agradecen las plantas: una temperatura tibia y constante (24-27 ºC) que

estimula el crecimiento de las raíces. Nuestro objetivo es que se desarrollen lo máximo

posible para que se conviertan en un denso cepellón de fibras que faciliten la absorción de

Page 71: Acuaponia

nutrientes. A estas cualidades del agua que revitalizan los cultivos hidropónicos, también se

suma la estabilidad del pH y del peso específico.

5. Es aconsejable recurrir a plantas cuyas ramas se puedan podar o pinzar, para darles

una forma adaptada al espacio disponible. Los nutrientes son metabolizados y convertidos

en fibra vegetal. Por este motivo, tal como sucede con la técnica bonsái, se debe ir podando

la planta para controlar su crecimiento y ramificación (al contrario que con las raíces).

El agua de un acuario sigue todos los requisitos para un desarrollo exhuberante de las plantas (temperatura, compuestos

nutricionales, etc.)

6. Estos cultivos no requieren de substrato, pues la hidroponía busca nutrir las plantas

solamente con el agua. Por ello, tampoco se requiere añadir substrato en el propio sump.

Dentro de las macetas hemos de colocar gruesa gravilla de mar.

Page 72: Acuaponia

Para las plantas como la Salicornia, la gravilla de mar es la más adecuada

7. Con todas estas premisas tenemos nuestro cultivo acuapónico marino a pleno

rendimiento. Ahora, con precisas mediciones de los parámetros del agua, hemos de

conseguir el equilibrio perfecto. Esto significa ir añadiendo plantas (cuantas más nos

quepan mejor, pues la idea es pecar de exceso y no por defecto, para quitar en vez de

poner si hace falta). Para conseguir unos datos correctos, hemos de esperar unos 3-4

meses y conocer los resultados exactos. Así añadiremos o quitaremos plantas.

Gracias a las condiciones favorables del Sump se puede mantener sin problemas un cultivo acuapónico

Page 73: Acuaponia

8. Los cultivos acuapónicos de producción comercial consiguen la sostenibilidad ecológica

del ecosistema, es decir, el equilibrio biológico perfecto. El objetivo final en acuarios es

evitar, con un método natural purificador, los cambios de agua por acumulación de toda

clase de componentes y sobretodo, moléculas orgánicas.

El objetivo es adaptar el sump como contenedor acuapónico. En el dibujo puede verse un sistema estándar de cultivo

hidropónico que en realidad poco se diferencia del propuesto sump hidropónico. Habrá que analizar hasta que punto afecta

la luz en las raíces, ocultas siempre en la naturaleza

LA LUZ PARA LAS PLANTAS DEL SUMP HIDROPÓNICO

Son muchos los estudios que se han realizado sobre la luz en los cultivos hidropónicos. Aquí

vamos a ofrecer un completo resumen de la mejor luz que debemos aplicar a las plantas

que nos servirán para la acuaponia en acuarios.

Page 74: Acuaponia

Un sump generosamente iluminado en su interior

Es importante tener en cuenta, según la interpretación científica, que los objetos tienen

aquel color que no absorben. En este caso, las plantas al ser de color verde no absorben la

luz verde. Por este motivo, se descarta este color de la luz para iluminar vegetales pues no

lo aprovechan.

Page 75: Acuaponia

En este cultivo hidropónico de tomates se utiliza luz blanca. En nuestro e-magazine AQUAFLASH hemos domumentado que la

luz del Sol en su cénit es blanca pura, siendo exactamente la que ofrece 5500 ºK. Es en la que mejor se desarrollan las

plantas. En estos hidrocultivos se busca el máximo rendimiento, por ello se recurre a la luz azul y roja que acelera el

metabolimo de los vegetales. Tal vez esta idea sea apropiada en Acuaponia, pues al crecer más rápido una planta, más

nutrientes necesita, con lo que los va absobiendo del agua que es nuestro máximo propósito

Las plantas pues, son sensibles a la luz de dos colores concretos: la luz roja y la luz azul

(curiosamente los dos extremos de los colores visibles que conforma el arco iris).

Las plantas disponen de un fotorreceptor para la luz roja. Se trata de un pigmento verde

azulado llamado fitocromo que se haya en las células de las plantas. El fitocromo se puede

comparar con un ojo que sólo visiona luz roja.

La luz roja influye de distintas maneras en las plantas. Las que son cultivadas con mucha

cantidad de este color se desarrollan generosamente pero alargadas y delgaduchas

(espigadas). La luz roja también intensifica la floración y la producción de semillas.

Page 76: Acuaponia

La luz azul también la perciben las plantas. El fotorreceptor de este color se denomina

criptocromo. Las plantas aumentan su metabolismo con este color, con lo cual, crece su

demanda y absorción de nutrientes. En consecuencia, esto las hace crecer y desarrollarse

más rápidamente, pero espesándolas en un sentido en el que se quedan cortas de altura y

de ramas estrechas.

Una solución económica y llena de ventajas es iluminar el hidrocultivo con LEDs. Por poco más 30 € se pueden adquirir estas

pantallas (Hydroponic Lamp 225 LED Grow light Panel Red Blue 110 V) de 225 LEDs rojos y azules al 50%

Concluyendo, en hidropónia se recurre a la combinación simultánea o separada de la luz

roja y la luz azul. También existe la opción de recurrir a la luz blanca pura.

Esta luz es vital, pues proporciona la energía requerida para la fotosíntesis de una planta

Page 77: Acuaponia

con iluminación artificial en un cultivo hidropónico. En acuaponia con acuarios que

mantienen ecosistemas, a parte de esta iluminación, el agua se mantiene estable en una

temperatura tibia que estimula el crecimiento de las raíces.

NOTA: La acuaponia en acuarios marinos es una técnica innovadora. Con este artículo

ofrecemos con detenimiento las bases para realizar este método, todavía en fase

experimental. Las ventajas son tan grandes que propician una revolución en el cuidado y

mantenimiento de acuarios de arrecife coralino.

El sueño de todo aficionado a la acuariofília es mantener un acuario siempre sano, ¿será laAcuaponia un paso más para

conseguirlo?

Después de realizar el artículo anterior, ante la gran avalancha de consultas, peticiones y

sugerencias decidimos realizar este segundo complementario, dedicado en concreto a estos

fascinantes acuarios. La Salicornia abre una nueva luz con este prometedor método, que

cariñosamente hemos bautizado “México” por tratarse de una planta allí conocida desde la

antigüedad. Destacable es que desde el Club de Acuarios Marinos se haya organizado un

grupo voluntario de investigación para llevar a la práctica la experimentación detallada de

Page 78: Acuaponia

la Salicornia. El Club de Acuarios Marinos, con vocación de servicio internacional,

casualmente tiene su sede en México.

ANEXO 22.06.09: El portal e-coralia también se suma a la investigación con Salicornia,

siendo la linea europea de experimentación de acuaponia para acuarios de arrecife. El

propósito es que si los resultados son los esperados, desde dos lineas de investigación,

podremos compartir un sistema innovador extensible al bien común, en concreto de la

acuariofília marina.

Semillas de Salicornia

La Salicornia, objeto de estudio e investigación en el CAM para comprobar su utilidad en acuarios de arrecife. Cuando se

obtenga una información seria y detallada se publicará un documento del que nos haremos eco, pues también formamos

parte de este equipo compuesto por miembros como ARKO, colofox, pepecarranza75, geomx, JMJMIKE, karlostorm, Victor

Carpio, LordRiper, luigui, johannan y todos aquellos que se vayan sumando (como es el caso del portal E-CORALIA)

Page 79: Acuaponia

¿Un mundito independiente y bonito? ¿¿No suena a cuento para niños??? ¡El reto es apasionante!

En el capítulo 5 (Reproducir ecosistemas) comentamos un poco sobre estos ecosistemas

relacionados con la visión del Perpetuum movileque tenía Leonardo da Vinci: una

máquina independiente autopropulsada eternamente. Un ecosistema cerrado supone un

verdadero reto de equilibrios biológicos y químicos, acompañados por algún tipo de fuente

energética que los active. Todo este equilibrio debe sustentarse aislado, permitiendo que la

vida allí contenida prospere de manera sostenible y sana.

Page 80: Acuaponia

Dos propuestas de mundos cerrados

En Wikipedia, la enciclopedia libre de Internet define así lo que es unSistema Ecológico

Cerrado:

Los sistemas ecológicos cerrados (SEC) son los ecosistemasque no intercambian

la materia por cualquier parte fuera del sistema. Aunque la tierra en sí cabe

Page 81: Acuaponia

claramente en esta definición, el término se utiliza más a menudo para describir

ecosistemas artificiales mucho más pequeños. Tales sistemas interesan y pueden

potencialmente servir como sistema de ayuda de vida durante vuelos espaciales,

en las estaciones espaciales o en submarinos.

.

En realidad no es un sistema totalmente cerrado, pues la energía (especialmente

luz y calor) puede incorporar y dejar el sistema.

Las ecosferas de gran tamaño pueden mantener vida durante varias décadas

En un sistema ecológico cerrado, cualquier residuo producido por una especie

debe ser utilizado por lo menos por otra especie. Si el propósito es mantener una

forma devida más alta, por ejemplo un ratón o un ser humano, residuos tales

como dióxido de carbono, las heces y la orinase deben convertir eventualmente

en el oxígeno, alimento y agua.

Page 82: Acuaponia

Tal vez en la actualidad se está descubriendo un nuevo concepto de ecosistema independiente asistido por la tecnología:

zooténia ©PASCO

Un sistema ecológico cerrado debe contener por lo menos un

organismo autótrofo (que produce su propio alimento como las plantas o algunas

bacterias). Mientras que los organismos quimiotrofos (que obtiene su

energíametabolizando los desechos de otros organismos) yfotoautótrofos (que

obtiene energía de la luz) son plausibles, casi todos los sistemas ecológicos

cerrados hasta la fecha se basan en un fotoautótrofo tal como algas verdes.

Precisamente las algas dan un aspecto de abandono a las propuestas de ecosistemas cerrados © Experimento Jose M. Avilar

¿CREAR ARTIFICIALMENTE UN ECOSISTEMA CERRADO?

Page 83: Acuaponia

Este es un tema que apasiona a muchísima gente. ¿Se puede crear artificialmente un

ecosistema cerrado autosuficiente y sostenible?

Page 84: Acuaponia

El aspecto estético de esta propuesta de ecosistema cerrado es poco atractivo, pero en su interior se ha generado un

micromundo

Hay muchas respuestas a esta pregunta en Internet, y en cada vez más literatura ecológica

y biológica. En foros especializados hay personas que afirman haber conseguido un acuario

o terrario que se ha mantenido solo. Pero siempre durante un espacio de tiempo

determinado, variable en cada experiencia. En el párrafo anterior explica que “en realidad

no es un sistema totalmente cerrado, pues la energía (especialmente luz y calor)

pueden incorporar y dejar el sistema”.

Finalmente, un ecosistema cerrado termina cuando se ha producido su desequilibrio bioquímico

Page 85: Acuaponia

Cuanto más pequeño (dimensiones microscópicas) es un espacio dedicado para desarrollar

un ecosistema, es más fácil conseguirlo. Las necesidades de la vida son más adaptables a

nivel microscópico pues requieren menos consumo de energía. Existen verdaderos

micromundos que no podemos conocer si no es través de un microscopio.

En una gota de agua puede existir un micromundo de vida microscópica, representada por bacterias y microbios

También conocemos que podemos “mantener” espacios ecológicos abiertos en grandes

dimensiones. Cuanta más grande es la extensión de un espacio para mantener vida,

también incrementa la capacidad de adaptabilidad de las especies que la ocupen. Y

también se incrementa la facilidad de obtención de energía (accesibilidad a fuentes

renovables y sostenibles como los rayos solares, viento, agua, etc.).

Page 87: Acuaponia

El interior de un espacio acondicionado para que se desarrolle la naturaleza. Son ecosistemas que buscan evolucionar sólos.

Aquí tratamos este tema con Biosfera2 y Eden.

El escritor y científico Isaac Asimov, decía:

Si hacemos una metáfora entre un ecositema y una silla, ambos se mantienen en

un perfecto equilibrio, la silla por estar fija con sus cuatros patas en el suelo por

su propio peso. Pero cuando vamos a analizar un ecosistema cerrado, es igual

que analizar una silla que ha conseguido el equilibrio completo levantada sobre

una sola pata.

Si queremos crear algo aproximado a un ecosistema cerrado e independiente, en

el símil de la silla, tendremos que sujetarla para que esté alzada en una sola

pata, de otra manera siempre se balanceará hacia un lado, y es posible que

durante unos segundos se pueda mantener en el aire... pero siempre terminará

desequilibrándose.

Efectivamente podemos crear un ecosistema cerrado, pero hemos de asistirlo

antes o después para restablecer el equilibrio.

Page 88: Acuaponia

La representación de una reserva natural en el futuro o ¿todo nuestro mundo? ©

DEFINICIÓN DE ECOSISTEMA CERRADO

Como deseamos ofrecer una imagen rigurosa y objetiva, intentamos aprender con la mejor

información contrastada por fuentes serias. Transcribimos una definición muy explicativa

sobre ecosistemas cerrados, publicada por la revista chilena Inteligencia Artificial. En

este caso nosotros hemos querido ilustrarlo visualmente con dibujos gráficos para que sea

más fácil su explicación.

Page 89: Acuaponia

© José Antonio Cabello

Publicado: e-magazine Inteligencia Artificial

Ilustrado: José Antonio Cabello

Vamos a preparar la receta de un ecosistema cerrado

1. Un ecosistema cerrado es un ecosistema construido por el hombre donde no

puede existir intercambio de materia con el exterior.

Page 90: Acuaponia

Bien, hemos introducido materia....

2. Los seres vivos de un ecosistema cerrado se pueden dividir en 3 grupos: los

productores, los consumidores y los descomponedores.

Page 91: Acuaponia

Preparamos un contenedor especialmente diseñado para estar herméticamente cerrado

3. Todo ecosistema cerrado debe contener al menos una especie de organismo

autótrofo.

4. La mayoría de los ecosistemas cerrados utilizan organismos fototrópicos

como el alga verde.

En nuestro caso, vamos a ayudarnos con biotecnología (zootécnia). Estos dispositivos son vitales para equilibrar los

parámetros del interior, reciclando los residuos en oxígeno, agua y alimentos

5. Si el propósito del ecosistema cerrado es mantener formas de vida elevadas

Page 92: Acuaponia

como un ratón o un ser humano, es necesario que las heces, la orina y el dióxido

de carbono sean convertidos en alimento, agua y oxigeno.

...Y aquí tenemos a la criatura autótrofa, la pieza vital del ecosistema cerrado

6. Los microecosistemas son ecosistemas que miden tan solo unas micras;

propios de bacterias y otros seres vivos microscópicos. Como solo se pueden ver

al microscopio, no son interesantes para uso lúdico ni decorativo, pero si pueden

ayudarnos a comprender como construir mejores miniecosistemas cerrados.

Page 93: Acuaponia

Bajo luz LED, nuestro ecosistema completo, equilibrado y cerrado se desarrolla a la perfección © José Antonio Cabello

EJEMPLOS DE ECOSISTEMAS CERRADOS

Existen varias propuestas que se denominan Ecosistemas Cerrados:

Botella: Introducimos en una botella de plastico transparente de 1,5 litros, un

poco de barro del fondo de un arroyo, agua, pulgas de agua (Daphnia pulex) y

algas (Riccia).

Page 94: Acuaponia

Cerrando la botella y dejándola al sol, las pulgas de agua duran mas de 3 años.

Cuanto mas grande sea la botella, mas años duran las pulgas de agua.

Page 97: Acuaponia

La Daphnia, animal interesante pues ayuda a purificar el agua, pero pequeño para la vista humana

Ecoesfera: Es una bola de cristal que contiene camarones, agua de mar

filtrada, algas, bacterias, gorgonia y gravilla.

Page 98: Acuaponia

El origen de las Ecosferas se remonta varias décadas atrás, cuando fueron

desarrolladas por los científicos Joe Hanson y Claire Folsome.

La ecosfera almacena energía luminosa transformada bioquímicamente. La luz,

junto con el dióxido de carbono del agua, permite que las algas produzcan

oxígeno.

Page 99: Acuaponia

Los camarones respiran el oxígeno del agua y se nutren de las algas y las

bacterias. Las bacterias transforman los deshechos animales en nutrientes para

las algas. Las algas y las bacterias también producen dióxido de carbono que

utilizan las algas para producir oxígeno.

La temperatura también afecta la salud de la ecosfera. Mantener una

temperatura constante aumentará la viabilidad.

Dicen que en una esfera de 21 cm los camarones sobreviven activamente y se

reproducen durante mas de 6 años.

Acuario cerrado: Es un ecosistema no natural donde se trata de mantener

especies acuáticas el mayor tiempo posible y que puedan interactuar en

equilibrio. Mucha gente intenta que sus acuarios necesiten el mínimo

mantenimiento posible. Algunos afirman haber conseguido mantener cerrado un

acuario durante años, sin filtrar el agua con maquinas ni aportar ningún

nutriente.

Page 100: Acuaponia

Un acuario que propone la mayor independencia de su ecosistema, creación de © Pako_84

Hay acuarios de varios tipos: de agua dulce fría, caliente y de agua salada. Los

seres vivos que utilizan son algas, bacterias, larvas de mosquito, camarones,

cangrejos, invertebrados e incluso peces.

Page 103: Acuaponia

La Acuaponia es otra solución autosostenible para mantener ecosistemas en un equilibrio prácticamente cerrado. Desde

aquí, recomendamos visitar las investigaciones de osmaroi, de las que no nos perdemos sus progresos. Está publicado en el

WEB El Rinconet © osmaroi

Terrario cerrado: Se trata de un tipo de cultivo que no requiere cuidados. La

única tarea que se realiza es el proceso de introducción de los ejemplares en el

interior del terrario. En los terrarios cerrados se suele cultivar plantas amantes

de la humedad y con poca necesidad de iluminación solar. Un terrario cerrado no

es bueno para los ejemplares crasos, las plantas de flor o las de crecimiento

rápido.

Page 104: Acuaponia

Pero la definición ecosfera no siempre se entiende como un espacio, ya sea esférico o de

otra forma posible gracias a la manufactura humana. Ecosfera también se entiende como

nuestro planeta, que transporta en su interior la gran masa de biodiversidad mundial (la

Vida).

Page 105: Acuaponia

Transcribimos, por su alto valor divulgativo, un fragmento del libroECOLOGÍA escrito por

Julián Monje y Rafael Chaves publicado por la Editorial Universidad de Costa Rica se detalla

(fragmento):

ECOSFERA LA NAVE ESPACIAL TIERRA

Pag. 113. 4.

La ecosfera es el conjunto total de elementos abióticos y bióticos del mundo. En

otras palabras, la ecosfera es la región constituida por la capa externa del

planeta Tierra, con los océanos y los biomas que contiene. Para comprender

mejor, imaginemos que somos astronautas. (...)

Page 106: Acuaponia

Por otro lado exponen:

(...) La Tierra es como una gran nave espacial, sin la cual moriríamos. Los

ecólogos estudian similes de ella en frascos cerrados y submarinos, donde asi

todo se recicla, pero sin la estabilidad de un ecosistema natural.

LA TECNOLOGÍA EN ECOSISTEMAS CERRADOS

Publicado: el Mundo

Título: Ecosistemas de bolsillo

Como le ocurrió a Carl Sagan en 1986, tengo un mundo que ha llegado en una

caja de cartón con la etiqueta de 'muy frágil'. Es un huevo de cristal,

herméticamente cerrado, donde viven unas algas, bacterias y cuatro camarones.

Un mundo científicamente perfecto donde la luz ha permitido surgir la vida. Es

una ecoesfera, un completo ecosistema que, tratado con cuidado, podré ver

crecer durante los próximos cuatro o cinco años.

Las ecoesferas son producto de una investigación desarrollada por el Laboratorio

Aeroespacial de la NASA, que buscaba formas de transportar, en un futuro,

ecosistemas a planetas lejanos como Marte. El objetivo final del proyecto de la

agencia espacial es conseguir instalar sistemas cerrados que permitan cubrir las

necesidades de agua, aire y alimentos de los astronautas que aterricen en un

planeta, para que puedan vivir en una especie de 'ecoesferas' de tamaño gigante.

Para la NASA, la ecosfera es como un planeta Tierra a pequeña escala, y los

camarones, la especie humana.

(...)

Page 107: Acuaponia

Así que fruto de años de investigaciones de la NASA nacieron las ecosferas, unos

pequeños ecosistemas en equilibrio encapsulados en esferas de cristal con un

poco de agua. Allí viven camarones rojos, algas y microorganismos activos en

unos decilitros de agua marina filtrada. Siguiendo todos los ciudados, pueden

vivir entre dos y cinco años, aunque se han dado casos de algunas esferas que

siguen en perfecto funcionamiento diez, y hasta 18 años después de su

'nacimiento'.

.

(artículo completo publicado en el Mundo)

.

¿QUÉ ES UNA ECOSFERA?

Page 108: Acuaponia

Carl Sagan escribió un pequeño cuento muy didáctico sobre los ecosistemas cerrados que tituló de manera divertida: El

Mundo que me llegó por correo

Carl Sagan (capítulo 37. Exo ecosistemas: Vida en el Universo), popular científico de

la Nasa, escribió en 1986, en la revista Parade Magazín by Carl Sagan, una carta

realmente interesante de la que transcribimos lo que consideramos más importante. Para

los interesados en leerla al completo (muy recomendable), se puede acceder a ella a través

del sitio estamosen.es, que ofrecen la traducción al autorizada al castellano de El Mundo

que me llegó por correo y otra también muy pedagógica, Un Jardín en Marte:

Traducción completa: estamosen.es.

Título: El Mundo que me llegó por correo

Autor: Carl Sagan.

.

Dr. Carl Sagan, director del laboratorio para Estudios Planetarios de la Universidad de

Cornell (Laboratory for Planetary Studies at Cornell University), galardonado con la medalla

del Programa Medio Ambiente de las Naciones Unidas (ONU) en Nueva York, así como

con el Premio Honda: “Contribuciones hacia… una nueva era de civilización humana”.

Page 109: Acuaponia

A parte de tener una mente prodigiosa, Carl Sagan tenía un gran sentido de la empatía

El mundo me llegó por correo. Venía en una caja con la etiqueta de

“frágil” y un dibujo señalando que contenía cristal que podía romperse. Lo abrí

con cuidado, temiendo descubrir restos de cristales rotos. Pero estaba intacto.

Con ambas manos, lo saqué de la caja y lo puse a la luz. Era una esfera

transparente, rellenada de agua en algo más de la mitad. marcada con el número

4210. Mundo número 4210: debe haber muchos mundos similares. Con cuidado,

la coloqué según las instrucciones y me puse a contemplarla.

Page 110: Acuaponia

Pude ver la vida en su interior: un conjunto de ramas, algunas con algas

filamentosas, y seis u ocho animales pequeños, casi todos de color rosa, (al

menos eso es lo que parecía) entre las ramas.

Además, había cientos de otros seres, al igual que peces en las aguas de los

océanos de la Tierra; pero ellos eran todos microbios, demasiado pequeños para

ser observados a simple vista. Claramente los animales de color rosado eran

camarones de algún tipo de variedad que les hiciera apropiados para permanecer

en esas condiciones, que llamaron mi atención inmediatamente porque estaban

muy activos. Algunos caminaban por las ramas con diez patas, moviendo otros

apéndices al mismo tiempo. Otro estaba prestando toda su atención en unas

ramas, para comer de un filamento verde.

Page 111: Acuaponia

(...) Algunos estaban pálidos (casi transparentes), mientras que otros mostraban

un color anaranjado rojizo.

En cierta manera, por supuesto, ellos eran diferentes de nosotros: tenían sus

esqueletos en la parte externa de sus cuerpos, podían respirar en el agua, y una

especie de ano estaba situado cerca de sus bocas. Se mostraban preocupadas

por su aspecto y limpieza, utilizando para ello un par de pinzas que poseen a

modo de cepillo. De vez en cuando podía observarse a uno de ellos limpiándose a

si mismo.

Pero en otra manera se trataba de seres parecidos a nosotros, con sus cerebros,

corazones, sangre y ojos. Eso es algo que no se podía pasar por alto. Ese

aparentemente desordenado conjunto de apéndices para la natación que

lanzaban a propulsión por el agua contrastaba con el preciso propósito de sus

movimientos. Cuando llegaban a su destino manejaban los filamentos de las

algas con la precisión, delicadeza y saber hacer de un “gourmet”. Dos de ellos,

mas aventureros que el resto, merodeaban ese mundo oceánico, nadando por

encima de las algas, inspeccionando sus dominios.

Page 113: Acuaponia

Después de un tiempo se empieza a distinguir individuos. Un camarón mudará,

desprendiéndose de su antiguo esqueleto y dejando sitio para el nuevo. Tras ello,

se podrá observar algo transparente, colgando de una rama de manera forma

rígida, al tiempo que su antiguo ocupante sigue su vida con su nuevo caparazón.

También puede observarse uno a quien le falta una pata: ¿ha habido algún

combate furioso entre los camarones? ¿quizás debido a una lucha sentimental?

Desde ciertos ángulos, la superficie del agua es como un espejo, y un camarón

puede ver sus propios reflejos. ¿Se podrá reconocer a si mismo?

Desde otros ángulos, la curvatura del cristal los hace parecer más grandes, de

forma que puedo ver al detalle cómo son en realidad. Me doy cuenta de que

tienen bigotes. Dos de ellos nadan hasta el límite del agua y vuelven a girar.

Entonces, vuelven a las profundidades, casualmente con los brazos cruzados,

como indicando que no han encontrado nada nuevo con su experimento. Me

resultan simpáticos.

Page 114: Acuaponia

Si puedo ver claramente un camarón gracias a la curvatura del cristal, él también

debería ser capaz de verme a mi, o por lo menos a mi ojo (algo así como un disco

negro, rodeado de una corona de color marrón verdoso). En realidad, cuando a

veces me pongo a mirar alguno manejando las algas, parece que se da cuenta y

me mira. Hemos cruzado nuestras miradas y yo me pregunto qué pensará acerca

de lo que ve.

Tras un día o dos de preocupación con el trabajo, me despierto, le doy un vistazo

a mi mundo de cristal... y todos los camarones parecen haberse ido. Me reprocho

a mi mismo. No debo alimentarlos, ni darles vitaminas, ni cambiar su agua ni

llevarlos al veterinario. Todo lo que tengo que hacer es asegurarme de que ni

expongo el sistema a demasiada luz ni a demasiado tiempo en completa

oscuridad y que siempre se mantienen bajo temperaturas de 5 a 30º C : 40-85

grados farenheit (por encima de dichos límites, me imagino que se prepara un

bizcocho y no un ecosistema). ¿Se me han muerto debido a falta de atención?.

.

Page 115: Acuaponia

Pero entonces veo a uno asomando una antena rama, y me doy cuenta de que

todavía gozan de buena salud. Sólo se trata de camarones, pero tras cierto

tiempo uno se acaba preocupando por ellos.

Si tú estás a cargo de uno de estos mundos, y conscientemente te preocupas por

los niveles d e temperatura y de luz, entonces acabas por darte cuenta de qué es

lo que hay dentro (cualquiera que sea tu pensamiento en un principio). Pero si

están enfermos o muriendo, no podrás hacer nada por salvarlos.

En cierta manera, tu eres mucho más poderoso que ellos, pero ellos hacen cosas

(como respirar dentro del agua) que tu no puedes. Tu estás limitado,

dolorosamente limitado. Te preguntas si es cruel ponerlos en ese lugar. Pero te

aseguras de que por lo menos ahí están seguros de otros peligros como las

ballenas, vertidos de petróleo o salsas de cocktail.

Page 116: Acuaponia

Los antiguos esqueletos que desprenden los camarones al mudar, al igual que el

cuerpo muerto de un camarón fallecido no permanecen mucho tiempo. Sirven de

alimento a microorganismos invisibles y otros camarones que forman parte de

ese mundo oceánico. De esa manera te das cuenta que esas criaturas no trabajan

de forma aislada, sino que unos se necesitan a otros. Unos cuidan de los otros

(de una forma que yo sería consume oxígeno del agua y produce dióxido de

carbono.

.

Las algas consumen el dióxido de carbono del agua y producen oxígeno. Ambos

respiran los gases de desecho de la otra parte. Sus deshechos sólidos también

completan un ciclo entre los animales, vegetales y microorganismos. En este

pequeño Edén, los habitantes están íntimamente relacionados unos con otros.

Page 117: Acuaponia

La existencia de los camarones es mucho más frágil y precaria que la del resto de

seres. Las algas pueden vivir sin camarones mucho más tiempo de lo que podrían

hacerlo los camarones sin algas. Los camarones comen algas y microorganismos,

pero las algas principalmente consumen luz.

.

Al contrario de lo que ocurre con un acuario, este mundo en miniatura es un

ecosistema cerrado.

.

La luz entra, pero nada más (ni comida, ni agua, ni nutrientes). Todo debe

reciclarse, justo igual que en el planeta Tierra. En nuestro mundo (mucho más

grande) nosotros también vivimos de los demás, respiramos y consumimos los

residuos del resto. De igual modo, la vida de nuestro mundo se mantiene gracias

a la luz. La luz del sol, que pasa a través del aire, es utilizada por las plantas que

combinan el dióxido de carbono y el agua en carbohidratos y otros nutrientes,

que constituyen la base alimenticia para el mundo animal.

Page 118: Acuaponia

Nuestro gran mundo es muy parecido a este mundo en miniatura, y nosotros

somos muy parecidos a los camarones. Pero hay por lo menos una diferencia: al

contrario que los camarones, nosotros sí somos capaces de cambiar nuestro

medio ambiente. Podemos provocarnos a nosotros mismos lo mismo que un

descuidado dueño de una de esas esferas de cristal puede provocar a los

camarones.

.

Si no tenemos cuidado, podemos sobrecalentar nuestro planeta con el efecto

invernadero o enfriar y oscurecerlo mediante una guerra nuclear. Con la lluvia

ácida, el agujero de la capa de ozono, la polución química, la radiactividad, la

deforestación de los bosques tropicales y una docena más de asaltos al medio

ambiente, estamos llevando a nuestro pequeño mundo por caminos difícilmente

comprensibles. Nuestra considerada avanzada civilización puede estar cambiando

el delicado balance ecológico que se ha establecido durante 4 billones de años de

vida en la Tierra.

Page 119: Acuaponia

Los crustáceos, como son los camarones, son mucho más antiguos que los

humanos o los primates o incluso que los mamíferos. Las algas llevan alrededor

de tres billones de año o más en la Tierra. Ellos han estado trabajando juntos

(plantas, animales, microbios) durante mucho tiempo. El funcionamiento de los

organismos de mi esfera es antiguo, muchísimo más que cualquier cultura que

conocemos. La necesidad de cooperar se ha ido perdiendo por desgracia a

medida que se ha ido avanzando en el proceso evolutivo.

.

En una primera fase, aquellos organismos que no cooperaron, que no trabajaron

en común con otros, desaparecieron. Nunca se le puede ocurrir a un camarón, por

poner un ejemplo, destruir un jardín de algas para construir un aparcamiento. La

cooperación está codificada en sus genes. Su naturaleza se basa en cooperar.

Pero nosotros los humanos somos unos recién llegados, surgiendo hace varios

millones de años.

Page 120: Acuaponia

Nuestra actual civilización tecnológica sólo tiene varios cientos de años. No

hemos tenido mucha experiencia de cooperación interespecies (o incluso

intraespecies). Sólo nos fijamos en el corto plazo y difícilmente pensamos a largo

plazo. No hay garantía de que seamos suficientemente sabios para entender

nuestro planetario sistema ecológico cerrado, o de que podamos modificar

nuestro comportamiento de acuerdo a ese entendimiento. Nuestro planeta es

indivisible.

.

En Norte América, nosotros respiramos el oxígeno generado en la selva húmeda

brasileña. La lluvia ácida de las industrias contaminantes en el oeste medio

americano destruye los bosques de Canadá. La radiactividad de un accidente

nuclear soviético compromete la economía y la cultura de Laponia. La combustión

de carbón en China calienta Argentina. Las enfermedades se extienden

rápidamente a puntos lejanos del planeta y requieren un esfuerzo médico global

para ser erradicadas. Y, por supuesto, la guerra nuclear amenaza a todos. De una

manera u otra, nosotros los humanos estamos unidos con nuestros semejantes y

con el resto de animales o plantas alrededor del mundo. Nuestras vidas están

interconectadas.

.

Sí no estamos agraciados con el conocimiento instintivo que nos permita hacer

de nuestro mundo tecnológico un seguro y equilibrado ecosistema, entonces

deberíamos tratar de figurarnos la manera de construirlo. Necesitamos más

Page 121: Acuaponia

investigación científica y más contención demasiado optimista el pensar que

algún “Gran Dueño de la Ecosfera” en el cielo se encargará de corregir nuestros

abusos medioambientales. Es nuestro asunto.

.

No debería ser tan difícil como para que resulte imposible. Camarones con

cerebros del grosor de un hilo lo saben. Las algas lo saben. Los organismos

unicelulares lo saben. Ya va siendo momento de que nosotros aprendamos a

hacer lo mismo.

NOTA: En esta ocasión, hemos tratado un apasionante tema, atendido a través de diversas

fuentes.

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© Yolanda

Conocemos un gran número de personas que están investigando la creación de

ecosistemas sostenibles e independientes. Muchos son alumnos que están estudiando

biología o cualquier otra disciplina relacionada con la Vida y la Naturaleza.

.

Nuestro agradecimiento por colaborar con este artículo a Artemio, miembro

de soloinvertebrados.es, a Osmaroi del Rinconet.com.es,

a Pako_84, jose, Akela, Yolanda de acuarios.es, en especial al apartado de los mini

acuarios.

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 Ecosfera casera(ecosistema autosuficiente)

Tengo que decir que me aficioné a esto de los acuarios haciendo uno de estos(este es un poco soso)

Se llaman ecosferas. Tambien las venden pero no se puede crear , experimentar ni nada de nada. (ademas cuando se te muere lo de dentro tienes que tirarla.Hoy explicaré como hacer una de las caseras. 

MATERIALES-Un bote tipo los de conservas con tapa de plástico(cuanto mas grande más vida podemos tener)-Agua de acuario maduro-bacterias para acuario-grava-plantas muy resistentes-Gambas (red cherry , japónicas...)

ELAVORACIÓN

1) Para empezar pondremos la graba en el fondo del bote(unos 3 cm)

2)Después llenamos 1/4 del bote

3)Ponemos una planta resistente(o dos dependiendo del tamaño)

4)Acabamos de llenar el bote dejando un trozo de aire para que pueda haber intercambio de gases.

5)introducimos unas 3 gotas de bacterias 

6)dejamos el bote destapado dos días

7)ponemos las gambas(sin pasarse, mejor poco que mucho)

FUNCIONAMIENTOEn este pequeño espacia se crea un pequeño ecosistema que ahora explicaré:

-Las gambas se alimentan de las algas que se generan(el bote siempre estará impecable)por eso es mejor que haya pocas y bien alimentadas que muchas i malnutridas. Tambien producen co2 y consumen H.

-Los excrementos de las gambas producen no3 , los cuales las bacterias transforman en no2.

-Las plantas consumen el co2 producido por ellas mismas(durante la noche) y por las

Page 125: Acuaponia

gambas expulsando el H que consumen las gambas. por la noche ambos seres se alimentan del oxigeno que hay en el agua y en la reserva de aire(hay intercambio de gases).(no se si se entenderá)