Etiquetas en alimentos procesados

Investiga en las siguientes ligas y contesta las siguientes preguntas:

http://www.texasheart.org/HIC/Topics/HSmart/foodlabl.cfm

http://www.texasheart.org/HIC/Topics/HSmart/upload/Nutrition-Label-wDESCRIPTORCOPY-Eng.pdf

1. La página WEB divide la etiqueta en cuatro colores (verde, amarillo, rojo y azul) que información se encuentra en cada color.

2. Explica en tus palabras que es una porción, y qué importancia tiene conocer las porciones.

3. Explica por qué en las etiquetas esta separa las calorías totales de las calorías que proviene de la grasa.

4. ¿Qué porcentaje de las calorías deberían venir de las grasas?5. Explica que es “el porcentaje de cantidad diaria recomendada” % Daily

Value (% DV)6. ¿Necesitamos consumir el 100 % de grasa y sodio recomendado?7. ¿Las recomendaciones de las etiquetas son para una dieta de

aproximadamente cuantas calorías?8. ¿Por qué razón se debe procurar consumir la cantidad recomendada

de fibra y vitaminas?9. ¿Para qué sirven las notas de pie de página de las etiquetas con los

requerimientos DVs?