Abonos_Organicos

Como Elaborar Abonos Orgánicos Por; Elly Castro Aguilar

2004

Una nueva alternativa de producción y conservación del suelo

Introducción

Actualmente en la agricultura se están realizando métodos alternativos para la nutrición del suelo, como es la aplicación de abonos orgánicos con el fin de obtener alimentos de máxima calidad nutritiva y mejorar las condiciones

microbiológicas del suelo. También esto viene a respetar nuestro medio ambiente, sin el empleo de agroquímicos, aunque los resultados de estos productos orgánicos no son a corto plazo pero sí efectivos. Por tal razón, se están aprovechando todos los recursos naturales con el fin de enriquecer la fertilidad de los suelos y la conservación de los mismos. Existen varios tipos de abonos orgánicos, donde casi todos necesitan los mismos ingredientes:

1. Microbios que están en la tierra fértil. Ellos necesitan su comida bien preparada con

2. Materiales secos ricos en carbono, como la paja y el zacate; y 3. Materiales frescos ricos en nitrógeno, como el estiércol, los montes verdes

y el orín. 4. El Agua que debe ir medida, pues si no es suficiente, los microbios tienen

sed y no pueden trabajar; pero si hay mucha agua, entonces les falta 5. El Aire, también se necesita una temperatura alta que se forma con el

trabajo de los microbios cuando tienen todos los materiales para trabajar.

Estos cinco ingredientes deben estar presentes en cada uno de los tipos de abonos orgánicos, ya que si no lo están es difícil que se puedan descomponer los materiales orgánicos. Para ello mostraremos diferentes tipos de abonos orgánicos (Compost o compuesto, lombricompost y bokashi)

1- Compost o compuesto: Es una mezcla de desechos orgánicos como (residuos de cocina, pastos, frutas, estiércoles y ceniza) y tierra. Es un abono que podemos obtener en forma casera. Es necesario evitar el uso de vidrios, huesos enteros, carnes, plásticos, latas y grasas.

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Elaboración: Figura 1. Compostera

Hay diferentes formas de preparar el compost. Cada agricultor tiene una receta, porque los materiales usados dependen de los recursos disponibles en las propiedades.

Para haciendas, el material es preparado en pilas. En los climas más calurosos, éstas deben ser preparadas en un lugar sombreado y con el piso ligeramente

inclinado. Pilas de 2m de altura por 5m de largo son de buen tamaño: producen cerca de 3.000kg de compost, suficiente para 750m2 de cantero (ver figura 1). Para enriquecerlo se puede colocar 100kg de fosfato de roca y 150kg de calcáreo dolomítico, distribuidos por las diversas capas.

Para esa pila del compuesto, son necesarios dos hombres, dos horquillas, una pala, una azada, una carretilla, una manguera y agua.

Coloque la primera camada de material vegetal groseramente picada (aproximadamente 20cm de altura). Si ella estuviera muy seca, humedézcala.

El agua aquí es importante, mas no en exceso porque los microorganismos también requieren aire.

Fuente: Téllez. V.2004


Agregue una capa de estiércol de aproximadamente 5cm y en caso de que esté muy seca, mójela. Continúe con esa secuencia de capas hasta que la pila llegue a 2m de altura, entonces, cúbrala con paja, hojas de banana o con lona plástica.

Importante: nunca pise el montón, para que la pila quede siempre blanda y pareja.

Dos o tres días después, la pila debe tener de 60 a 70ºC, esa temperatura se mantiene por algunos días y después comienza a disminuir. Si la pila oliera mal, revuelva para dejar el material siempre bien aireado. Cuando es bien hecho, el compost queda listo en 4 meses, aproximadamente. Después de ese tiempo, estará seco, con una masa oscura y homogénea, de olor agradable, es hora entonces de utilizarlo.

Lombricompuesto

Las lombrices pertenecen a la rama de los anélidos, son hermafroditas y reaccionan mejor en medios con PH neutro que ácido o alcalino, con humedad de 70/90 % y temperatura ideal de 14º a 27º C. Con estas condiciones las lombrices (rojas californianas) llegan a su madurez sexual, colocan un (capullo) del que

nacen en un período de 14 a 30 días entre 3 y 8 lombrices que llegan a su adultez entre 60 a 90 días pudiendo ya estar en condiciones para acoplarse (Woodland, 2004)

En la producción de lombricompuesto, las lombrices de mayor producción son las llamadas (Rojas californianas). Elaboración:

En este caso basta con hacer cajones de madera o en cajas plásticas poner las lombrices (Roja californiana) y alimentarlas con estiércol. Aproximadamente una

lombriz adulta pesa 1 g. y excreta entre el 60 y 70 %, produciendo en condiciones controladas 0.65 g de lombricompuesto al día. Alimentar diariamente.

Bokashi

Bokashi viene de la palabra japonesa que significa fermentación de materia orgánica. Es un compuesto fermentado a partir de trigo o cascarilla de arroz y otros materiales orgánicos (EMBNUSA 2004)

Insumos:


Restos vegetales de cascarilla de arroz, rastrojos de maíz y maní, salvado de arroz, melaza, carbón orgánico, cal agrícola, levadura, tallos de guineo, gallinaza, suelo de bosque y agua.

Elaboración de Bokashi

• Se Procederá a apilar todos los materiales bajo techo • Se procederá a picar todos los materiales vegetales lo más pequeño

posible, con la finalidad de acelerar su descomposición • Seguidamente se pesarán los materiales • Se realizará la mezcla de todos los materiales de manera homogénea en las

cantidades indicadas en el cuadro 1. • Luego de ello se procederá a extender el abono dejando una capa de no

más de 50 cm., sobre el suelo, para acelerar la fermentación se cubrirá el abono con un plástico negro.

• Finalmente se procederá a voltear el material extendido, una vez en la mañana y otra vez en la tarde, utilizando herramientas manuales.

Cuadro 1. Cantidades necesarias para elaboración de bokashi Fórmula 1

MATERIALES Kg/Ha

Cascarilla de arroz 300

Rastrojos de maíz 100

Carbonato de calcio (cal agr.) 40

Rastrojos de maní 200

Salvado de arroz 10

Melaza 2 l

Levadura 0,75

Gallinaza 300

Suelo de bosque 200

Agua pura sin cloro 50

PESO TOTAL 1202

Fuente. Monografías.com. 2004.


Conclusiones

1. Mantienen y crean la vida de microbios en la tierra, 2. Si la tierra es dura la hace más suave, 3. Si la tierra es arenosa la hace más firme, 4. Ayudan a retener el agua de lluvia, 5. Dan más tipos de nutrientes en un estado en que las raíces los pueden

tomar, 6. Aumentan el grueso de los tallos y tamaño de los frutos, 7. Afirman los colores de tallos, hojas y frutos, 8. Aumentan las cosechas, 9. Los nutrientes permanecen por 2 ó 3 años en la parcela, 10. Aumentan y afirma el sabor y el olor de los frutos, y 11. Aumentan la cantidad y calidad de proteínas de los frutos ( Téllez, 2004)

Referencias Bibliográficas

EM Bokashi Network. 2004. What is EM? : bokashi. USA. Available in: www.emtechnologynetwork.org

Monografias.com. 2004. Hipótesis. Consultado el día 10 de mayo del 2004. Disponible en: http://www.monografias.com/trabajos15/em-bokashi/em-bokashi2.shtml.

Téllez, V. 2004. "Los abono agroecológicos": Abonos orgánicos en uso (en línea).

Consultado el dia 10 de mayo del 2004. Disponible en: http://www.laneta.apc.org/biodiversidad/documentos/agroquim/abonorgadesmi.htm.

Woodland. 2004. Lombricultura uso (en línea). Consultado el dia 10 de mayo del 2004. Disponible en: http://www.woodland-worms.com/index.html

Compilado por: Elly Antonio Castro Aguilar.

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