Mag. © Lic. Jorge M. Castro Falero

TEMPRANA IMPORTANCIA

• Importancia política, social y económica del sector.

• Preocupación que despertó en muchos intelectuales, el traumático proceso de consolidación de la propiedad privada de la tierra, a fines del siglo XIX.

A. SOLARI - EXISTEN 3 VERTIENTES:

•Vinculan la sociología rural a la sociología general, y le atribuyen en el fondo el mismo objeto que ésta, pero circunscripto en un medio especial. •Vinculan la sociología rural con la política o reforma social, dándole una finalidad fundamentalmente normativa, tendiente a reunir datos imprescindibles para el mejoramiento de las condiciones de vida de la gente del campo, y la solución de los problemas más importantes que los afectan. •Las definiciones que procuran unir los criterios anteriores.

DÉCADA DE LOS 60´

Aldo Solari sostenía que: “Esta rama de la Sociología tendería a desaparecer, cuando se completara el proceso de urbanización de las zonas rurales” (1963)

PITIRIM SOROKIN

“La sociología rural tienen los mismos objetos que la sociología general, pero referidos al medio rural”. 1) Describir los rasgos relativamente constantes y universales de las relaciones sociales en el medio rural, y sus diferencias con el medio social urbano. 2) Explicar estas diferencias, o los rasgos específicos de los fenómenos sociales rurales.

RASGOS DIFERENCIALES

• Ocupacionales • Ambientales

• Volumen de las comunidades • Densidades de la población

• Homogeneidad y heterogeneidad de los integrantes. • Movilidad social

• Estratificación social • Interacción social • Solidaridad social

CARACTERÍSTICAS A TOMAR EN CUENTA A FINES SIGLO XX

• La cuestión demográfica, es decir volumen y la

densidad de población.

• La cuestión de la actividad (trabajo) de la población rural.

• La cuestión de la cultura rural.

Benjamín García Sanz ( 1997)

SOCIOLOGÍA RURAL EN URUGUAY

• Se generaron polémicas entre las visiones:

• Sociología rural tradicional: visiones desde la

modernización, y el desarrollismo cepalino. (a partir de los 50´)

• Sociología rural desde visiones marxistas, y de la teoría de la dependencia. (a partir de fines de los 60´)

Según el Censo Nacional de 2011, se considera rural un 5.07% de la población.

INSTITUTO NACIONAL DE ESTADÍSTICA

RURAL, URBANO

• La definición sociológica de una localidad debería

centrarse en los procesos que generan su dinámica social, y no en un criterio demográfico.

• Muchas de las localidades pequeñas y medianas consideradas urbanas, están hoy más que nunca íntegramente determinadas por las actividades agrícolas o agropecuarias, y por tanto sujetas a los procesos sociales agrarios más amplios.

DINÁMICA SOCIAL

• En áreas definidas como urbanas demográficamente,

podemos encontrar un constructo de relaciones sociales, que estructuran un “estilo de vida” típico del llamado “mundo rural”.

• Estas regiones estructurarán sus costumbres, su sistema de prestigios, sus estamentos, y sus identidades, en virtud de las relaciones con el medio ambiente, signadas principalmente por las actividades agrícolas.

¿RURAL O URBANA?

RAMA 1 DEMÁS RAMAS

Residencia Rural

a) Trabajadores con residencia rural, empleados en tareas agrícolas

b) Trabajadores con residencia rural, empleados en servicios, comercio, industria, etc.

Residencia Urbana

c) Trabajadores con residencia urbana y empleos agrícolas. “Boias frias”, trabajadores volantes, trabajadores zafrales, etc.

d) Trabajadores con residencia urbana, empleados en actividades no agrícolas.

VISIÓN DE LOS 80´

• “El cambio en la composición de la población rural, junto con el incremento de la intervención estatal en la agricultura, el paso hacia la agroindustria corporativa, y la decreciente autonomía de las comunidades rurales, han tendido a incrementar la integración entre los sectores “rurales” y “urbanos” de las sociedades industriales avanzadas”

Newby 1980 – Sociedad de la Sociología Rural

DESAFÍO EN LOS 90´

1. Transformaciones sociales y económicas que acompañan a los procesos de mundialización y globalización, reducen la importancia de lo rural.

2. La crisis de los paradigmas, y las interpretaciones posmodernas, ponen en duda la capacidad explicativa de las vertientes inspiradoras de la sociología rural.

ARGUMENTOS

• Constante disminución de la población rural. • Reducido peso de sus fuerzas sociales, en el contexto de la

sociedad. • Pérdida creciente de autonomía, en la esfera económica y

productiva.

NUEVOS PUNTOS DE INTERÉS PARA LA SOCIOLOGÍA

• Estudio de las estructuras del capitalismo, en las sociedades avanzadas.

• Políticas agrarias del Estado. • Trabajo agrícola. • Desequilibrios regionales. • Ecología agrícola.

QUE SE INTENTA COMPRENDER

• Procesos agrarios, producidos por la expansión de la

revolución verde. • Sus conexiones con las estructuras capitalistas globales. • Distintas formas de penetración del capitalismo en el agro. • Particularidades de las clases sociales agrarias. • Los límites del capitalismo en la agricultura. • El futuro de las comunidades campesinas. • Su papel en las luchas políticas.

CINCO VERTIENTES DE ANÁLISIS

• Complejos agroindustriales. • Sistemas agroalimentarios, y globalización de la agricultura.

• Procesos sociales agrarios.

• Desarrollo sustentable. • Estudios sobre desarrollo local.

1. COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES (años 80)

• Creciente integración de la agricultura en la industria.

• Pérdida de autonomía.

• Surgimiento de nuevas fracciones, y grupos sociales con

intereses agrarios.

APORTES A LA SOCIOLOGÍA

Otorgó un marco adecuado para analizar las luchas sociales,

y los conflictos colectivos por la apropiación del excedente del complejo, comprendiendo mejor y delimitando las intervenciones estatales, observando los impactos que estos procesos produjeron en los diferentes sectores sociales a lo largo de la cadena productiva, y las variaciones que determinan la propia organización técnica de cada complejo.

APORTES A LA SOCIOLOGÍA

• Ayuda a comprender mejor las acciones colectivas, las negociaciones, y los conflictos de las distintas clases y sectores con intereses agrarios

APROPIACIONISMO Y SUSTITUCIONISMO (Goodman, Sorj y Wilkinson)

• Teoría que muestra la relación entre la industria y la agricultura.

• Pone especial énfasis en los procesos complejos de innovación tecnológica en la agricultura, sobre los límites que la naturaleza pueda imponer a los avances del capitalismo en el agro.

PRINCIPALES PLANTEOS

• Necesidad de estudiar mejor a los principales actores de esta nueva estructura agraria, signada por los complejos agroindustriales.

• Conocer como se inscriben estas actividades económicas, a nivel de la acumulación del capital.

• Como se induce a la unificación de los mercados laborales, rurales y urbanos.

• Que tipo de relaciones de trabajo se implantan. • Cuales son las organizaciones sociales representativas de

los diferentes actores, y sus acciones. • Cuales son los procesos de diferenciación social que

provocan.

INTERROGANTE

¿Esta forma de organización de la producción

agrícola, es una alternativa para los agricultores familiares y campesinos, o acelerará su marginalización?

2. SISTEMAS AGROALIMENTARIOS Y GLOBALIZACIÓN (años 90)

• Toma como referencia al mercado internacional de productos alimenticios, y a la globalización de los sistemas agroalimentarios, introduciendo la idea de una nueva división internacional del trabajo, incorporando la problemática del Estado Nación, y su vulnerabilidad frente a los procesos de internalización de la economía.

SUPUESTO

• En la base de la globalización está el desarrollo extensivo e

intensivo del capitalismo en el planeta, por lo que las empresas transnacionales de la alimentación, y los sistemas agroalimentarios cada vez más globalizados, adquieren una decisiva importancia para entender los procesos sociales en la agricultura.

CONCENTRACIÓN Y EXTRANJERIZACIÓN DE COMPLEJOS AGROINDUSTRIALES Y COMERCIALES

- El complejo forestal es dominado por unas pocas empresas: UPM, Stora Enso, Weyerhauser, Eufores – M’bopicuá (ENCE).

- La producción de soja es controlada en más del 50 % por empresas argentinas, exportándose la casi totalidad en forma de grano, sin agregado de valor.

- En la lechería, Parmalat (hasta hace poco Eco-lat) adquirió Lactería. Están ocurriendo nuevas inversiones en el sector, por las empresas PGG Wrighston (neocelandeces) y Bom gosto (Brasil, producción de leche larga vida).

- En el complejo arrocero, la empresa brasileña CAMIL adquirió SAMAN.

- En la industria frigorífica, el grupo brasileño MARFRIG controla el 40 % de la faena nacional al comprar los frigoríficos Colonia, Tacuarembó, San José y la estancia La Caballada. El grupo Bertin compró el Frigorífico Canelones, Correa compró el PUL.

SE ANALIZA:

• Como se expanden las fuerzas productivas afectando al

capital, la tecnología, la fuerza de trabajo, creando nuevas formas de división del trabajo social a escala mundial, y una extraordinaria ampliación de mercados.

• Enfatiza que tanto la globalización como la expansión

del capitalismo, necesitan de las diferenciaciones y de las heterogeneidades.

EFECTOS SOBRE LOS ESTADOS NACIONALES

• Continuamente se crean y recrean, diferencias que

posibilitan el surgimiento de las ventajas de unos territorios frente a los otros, dando así incentivo a la movilidad de capitales, de las inversiones y de las mercancías.

• El proceso de globalización, es analizado no sólo en sus efectos sobre las cadenas agroalimentarias, sino también en su impacto en la reestructuración política, y en el poder de la regulación de los Estados.

ESPACIOS SUPRANACIONALES

• Se presta atención a los nuevos espacios supranacionales emergentes como el GATT, OMC, ONU, la FAO, el BM, etc., y las estrategias que los diferentes agentes sociales, los Estados, corporaciones, empresas transnacionales, organizaciones sociales, y ONGS despliegan en ellos.

PRINCIPALES PLANTEOS

• Se privilegia como nuevo eje articulador de lo agrario, la dinámica de los sistemas agroalimentarios.

• Se produce un creciente proceso de

desnacionalización, lo que implica grandes riesgos para la seguridad alimenticia de los países más pobres, y un amplio espectro de impactos en las estructuras agrarias nacionales, regionales y locales, analizando cuales son sus respuestas.

3. ENFOQUE DEL DESARROLLO LOCAL (mediados de los 90´) - CEE

Se potencian a partir de diferentes escuelas teóricas

que privilegian: • La importancia de lo local y lo regional, como escenario

de las acciones de desarrollo para enfrentar la globalización.

• El debilitamiento de los Estados Nación, y el

desmantelamiento del Estado Benefactor.

PUNTOS DE INTERÉS:

• Ya no importa teóricamente la especificidad de lo rural y de lo agrario, sino las distintas dimensiones de las relaciones sociales que conforman el territorio.

• Las zonas rurales, serán analizadas conceptualmente en sus potencialidades y sus debilidades, para diagnosticar sus capacidades endógenas de enfrentar los desafíos del desarrollo social, y determinar el tipo de apoyo exógeno que necesitan.

PUNTOS DE INTERÉS

• Busca mostrar la importancia de la pluriactividad y

del empleo no agrícola, en las regiones rurales. • Se sustenta la idea de que el desarrollo rural, no

debe ser pensado sólo como desarrollo agrícola, sino como desarrollo local integrado.

DESOCUPACIÓN ESTRUCTURAL

• Frente a los problemas del aumento de la “desocupación estructural”, se comenzó a dar una creciente atención a la dinámica de los mercados de empleo que integran actividades “rural-urbanas” generados en las localidades de base agroindustrial.

4. ENFOQUE DEL DESARROLLO SUSTENTABLE

• Sus preocupaciones iniciales fueron los efectos negativos producidos por la revolución verde sobre los ecosistemas.

• Introduce en la sociología agraria, la discusión sobre las relaciones entre el hombre y la naturaleza desde el nuevo ángulo de la sustentabilidad de los recursos naturales, abandonando la óptica anterior que colocaba el acento en su transformación, y en sus trabas para el desarrollo del capitalismo

NUEVO PROBLEMA

• Ya no es solamente la tierra y el cambio técnico, para

pasar a ser la relación de este último con el conjunto del eco sistema (tierra, agua y biomasa).

• Se debe analizar el uso de los recursos, no sólo con vistas a las generaciones actuales, sino a las futuras.

PROBLEMÁTICA

• Se analizan los conflictos y los agentes sociales, que

han surgido relacionados a los problemas ambientales.

• Se revaloriza la agricultura familiar y campesina, y a algunos de los sistemas de producción que han demostrado un cuidadoso manejo del ecosistema.

5. ENFOQUE DE LOS PROCESOS SOCIALES AGRARIOS

• Proponen la necesidad de construir una sociología de los “procesos sociales agrarios”, utilizando el conjunto de conceptos y nociones disponibles del conocimiento sociológico de los clásicos, como de los contemporáneos, tanto de la sociología general como de la sociología agraria.

TEMAS CENTRALES

• La reconstrucción sociológica de las clases sociales

en el campo • Los procesos sociales de dominación, y las luchas

sociales y políticas que tienen lugar en el mundo agrario.

• Los procesos de movilización social. • Formación de políticas públicas • Procesos de democratización en el campo.

SE ENFATIZA:

• La importancia de entender, las especificidades de las transiciones políticas y la democratización de la sociedad rural en el marco de los procesos nacionales, pero centrándose en los procesos sociales agrarios, y en las nuevas formas sociales que se van creando.