A Que Se Le Denomina Comida Chatarra

8/17/2019 A Que Se Le Denomina Comida Chatarra

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A QUE SE LE DENOMINA COMIDA CHATARRA

La comida chatarra es de un tipo que aporta altos niveles de grasa y de azúcares.Se considera comida chatarra a cualquier alimento que brinde demasiadas grasasy calorías y no suficientes nutrientes.

Es posible que tengas problemas a la hora de resistirte después de ver algúncomercial, de pasear por las gndolas de la tienda o si visitas un restaurante decomida r!pida ya que suelen tener muchos man"ares. #onsumir una peque$acantidad de comida chatarra puede ser parte de un estilo de vida saludable, perosi no vigilas tu ingesta de la misma, tu cuerpo puede ponerse en riesgo.

POR QUE NO ES ACONSEJABLE DENTRO DE NUESTRA NUTRICIONEs un alimento que provoca residuos inorg!nicos indeseables y da$inos para tusistema org!nico, o sea, para el buen funcionamiento de tus rganos vitales, esose da a largo plazo, porque contienen sustancias químicas que ocasionan da$oscomo la aceleracin del c!ncer, adem!s no llevan los minerales esenciales querequieres para tener tu cuerpo sano con las energía suficientes para poder hacer tareas cotidianas y actividades que necesitan demandas de energías y vitaminasen cantidades suficientes para lograr efectuarlas sin que tu cuerpo se sientaresentido y agotado.

QUE ES UN HUERTO%n huerto o huerta es un cultivo de regadío, muy frecuente en las vegas de losríos por ser un tipo de agricultura que requiere riego abundante, aunque el sistemade riego por goteo, muy apropiado en las parcelas de horticultura, economiza unaenorme cantidad de agua. Los principales cultivos de las huertas suelen ser lashortalizas, verduras, legumbres y, a veces, !rboles frutales. Suelen recibir por ello

el nombre genérico de cultivos hortícolas.

Que plantas pueden contener un huerto

Hortaliza Días para transplantarla

Cebolla - Cebollín 40

Repollo 30

Berenjena 32

Ají dulce 32


2/6

Espinaca 25

Pimentón 32

ec!u"a #$

%omate 20

QUE INES PERSI!UE UN HUERTO A"ILIAR

Los &uertos 'amiliares se generan como una oportunidad participativa en la cualse posiciona el respeto, el compromiso y el traba"o en cada uno de los integrantesde la familia.

CU#LES SON LOS PROCESOS QUE DEBE SE!UIR PARA LA PLANTACI$NDE UN HUERTO A"ILIAR

Hortal%&as

echas de plantac%'n En h%lerasdespu(s de ralear

Entre h%leras Intens%)a** entreh%leras

&abas Lima

(el )* de mayo al + de "unio (e - a (e +/ a ) (e 0 a +)

&abas verdes

(el )* de mayo al + de "ulio (e ) a (e +/ a ) (e 0 a +)

1emolacha

(el )* de abril al + de mayo

(el + de "unio al + de "ulio2

(e ) a - (e +/ a ) (e 0 a +)

3rcoli, plantas

(el + de abril al +* de mayo

(el + de "unio al + de "ulio2

(e 4 a +) (e -* (e +) a +/

1epollias de 3ruselas, plantas

(el + de abril al ) de mayo (e +/ a ) (e -* (e +/

1epollo, plantas

(el + de mayo al ) de mayo

(el + de "unio al + de "ulio 2

(e +/ a ) (e ) a -* (e +/

5anahorias(el + de abril al ) de mayo(el + de "unio al + de "ulio2

(e + a ) (e +/ a )(e 0 a +) o esparcir en

cantero de )6/

pulgadas y ralear para

de"ar de + a )

pulgadas entre cada

planta.

#oliflor, plantas

(el + de mayo al ) de mayo

(el + de "unio al de "ulio2

(e +/ a ) (e -* (e +) a +/


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7aíz, dulce

(el + de mayo al + de "unio (e 4 a +) (e -* a -0 (e 4 a +/

8epino

(el )* de mayo al + de "unio (e +) (e / a 9)

-0 o colocar en

espaldera con una

separacin de +)

pulgadas.

3eren"ena, planta

(el )* de mayo al +* de "unio (e +/ a ) (e ) a -* (e +/

&ortalizas de ho"a

(el + de abril al + de mayo

#ol de 0 a +):

hierba mostaza de

+ a 0: nabo ) a 0.

(e +) a +/ (e 0 a +)

Lechuga, de ho"a

(el +* de abril al + de mayo

(el + de "ulio al + de

agosto2

(e + a 0 (e +) a +/ (e 0 a +)

7eln

(el )* de mayo al + de "unio (e -0 a / (e / a 0* -0 o colocar en

espaldera con una

separacin de +)

pulgadas.

;


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>omate, plantas

(el )* de mayo al + de "unio (e +) a ) (e -0 a / (e +/ a )

Sandía

(el )* de mayo al + de "unio (e -0 a 9)

plantas.

(e 9) a 40 (e -0 a 0*

3atata, plantas (el )* de mayo al + de "unio (e +) a +/ (e -0 (e +) a ) en canteros

elevados.

Preparac%'n del terrenoSe debe seleccionar el lote de terreno donde va a estar ubicado el huerto, cuyotama$o debe ser adecuado para satisfacer la demanda de la casa y que pueda ser mane"ado por las personas de la misma. (espués de escoger el terreno debemosproceder a limpiarlo y desmenuzarlo: es decir, retirados todos los desperdiciostales como pedazos de madera, hierros, piedras y malezas, a fin de que nointerfieran en el desarrollo de las plantas. 8ara desmenuzar hay que picar la tierrahasta que esté completamente suelta. En esta labor se utilizan todos losinstrumentos de "ardinería de f!cil obtencin en las ferreterías entre ellas? pico,palas, rastrillos, etc.

Cu%dados del huerto

Si el suelo es muy pesado @alto contenido de arcillaA se debe a$adir materiaorg!nica como aserrín, pa"a picada, etc., con la finalidad de hacer el suelo m!ssuelto y me"or estructurado. >ambién se le debe agregar peque$as cantidades defertilizantes químicos, de f!cil obtencin en cualquier casa agrícola.

#uando se dispone de animales en la casa es necesario proteger al huerto conalambre, tela de gallinero o cualquier otro material.

Las plantas del huerto necesitan de suplencia regulara de agua @riegoA cada ) a -días, para lo cual debe tenerse una fuente cercana de la misma.

QUIENES PARTICIPAN EN LA PLANTACI$N DE UN HUERTO>oda la familia para tener una buena plantacin

T+CNICAS DE CULTI,O DE AL!UNAS ,ERDURAS- RUTAS . LE!U"BRESLas hortalizas sembradas en el huerto necesitan se les preste cuidado yatencin a ob"eto de lograr mantenerlas sanas y buenas condiciones vigor.(entro de estas labores y atenciones mencionamos.

B#uando sembramos la hortaliza en forma directa en el huerto @zanahoria,remolacha, acelga, meln, patilla, etc.A, debemos ralear o entresacar aquellasplanticas muy "untas para así lograr buen espacio y aireacin para el desarrollo ycrecimiento oportuno. Cormalmente esto se hace a los +) + días de lagerminacin.


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B=l estar la planta desarrollada es bueno arrimarle tierra a la base, con el ob"eto deproporcionarle soporte y que no esté muy cerca de la mucha humedad. Esto seconoce como aporque y se realiza a los ) -* días de la germinacin.

Al/unas t(cn%cas 0ue se pueden %1ple1entar cuando no se cuenta con

espac%os para el huerto 2a1%l%a3Una pe0ue4a terra&a5 quiz!, de entre los peque$os espacios es el m!s adecuadoy f!cil para preparar un huerto. =quí, lo ideal es conseguir con lo necesario paraun huerto en altura. Estos son recipientes elevados de varios tama$os, que serellenan con tierra, sustrato y plantas. =sí se evita no cultivar en suelo, mucho m!sengorroso y complicado.

6 Balc'n5 espacio m!s reducido que la terraza. 8ara ello, lo me"or es optar por lomodelos lo m!s verticales posibles, o por las tradicionales "ardineras, de formarectangular.

B Estanc%as %nter%ores 7%en %lu1%nadas5 podemos optar por los Dhuertosverticales. %na curiosa forma de conseguirlos es mediante la reutilizacin depalets. Su"et!ndolos en la pared, podemos colgar de ellos macetas con las plantasdeseadas. En centros especializados también se pueden encontrar dispositivospara colocar las macetas usando el alto, y no el ancho, a modo de huerto vertical.

Que 7ene2%c%os nutr%c%onales se pueden o7tener de un huerto

=limentos mas sanos para crecer diariamente en vitaminas consumar los frutos deun huerto son beneficios nutricionales para nuestra salud. 7uchos ni$os urbanitasapenas saben de dnde proceden los alimentos, salvo aquello que estudian en elcolegio, comprobando si es de origen animal o vegetal. Sin embargo, pocos sabensi los pimientos se recogen de una mata o de un !rbol o de dnde vienen laslente"as.

Que 2rutas- )erduras 8 le/u17re son esenc%ales cult%)ar en el huerto paraase/urar 7uena nutr%c%'n 2a1%l%ar &ortaliza#ebolla B #ebollín1epollo%va7ora3eren"ena

="í dulceEspinaca8imentnLechuga>omateSandia


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CO"PONENTES NUTRI,OS DE ,ARIAS RUTAS- LE!U"BRES .,ERDURAS&idratos de carbono?Son el segundo componente m!s importante en cantidad después del agua. Lashortalizas son ricas en hidratos de carbono comple"os @almidnA, lo que diferencia

a este grupo frente a las frutas, que tienen en mayor cantidad hidratos de carbonosencillos o azúcares @fructosa, glucosa y sacarosaA. Estos también se hallan en lashortalizas, pero en cantidades mínimas. Es por esta razn que carecen del sabor dulce propio de las frutas.

La fibra tiene una composicin comple"a y confiere a las hortalizas rigidez ysensacin de fibrosidad. En funcin de su capacidad para fi"ar agua se distinguendos tipos.

En general, el contenido en proteínas de las hortalizas es muy ba"o. =dem!s, lasque se hallan son incompletas o de ba"o valor biolgico por carecer de algunosamino!cidos esenciales. La fraccin proteica de las hortalizas se compone en sumayor parte de enzimas. Fstas pueden e"ercer en la manipulacin y preparacinde los vegetales un papel positivo o negativo. 8or un lado, participan en laformacin de los aromas típicos y, por otro, son responsables de la produccin deolores no deseados, alteraciones en sus te"idos y modificaciones en el color @tonospardosA. En general, el contenido de proteína m!s alto se da en las hortalizas delgénero 3rassica @G en coles de 3ruselasA, en las setas @)B0GA y en las "udíasverdes @),-GA, frente a valores m!s ba"os, de entre un +,G y un ),G, presentesen hortalizas de ho"a y algo menos en las de fruto y raíz.

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