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Page 1: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 2: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

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Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 3: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 4: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 5: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

Precio por Comensal

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Cocktail NUPCIAL

Page 6: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 7: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Menú GALEÓN

Page 8: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Menú V CENTENARIO

Page 9: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Menú HERNÁN CORTÉS

Page 10: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Menú CÁCERES

Page 11: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Menú EXTREMADURA

Page 12: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 13: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 14: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 15: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 16: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 17: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

Page 18: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

BODASTematizadas

Page 19: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

BODASTematizadas

Page 20: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

La reserva se efectúa mediante la entrega de 600,00 Euros en concepto de fianza, (en caso de anulación dicha fianza cubrirá los gastos de cancelación). La forma de pago se realizara mediante transferencia bancaria en la cuenta del Banco BBVA: 0182 4899 18 0200717036 y él envió por fax de justificante de dicha transferencia. (Nº de fax: 927 232 202 a la att. Del Departamento Comercial). Al igual el pago se puede hacer directamente en el hotel, en efectivo o tarjeta de crédito.

Page 21: A continuación nos complace presentarles nuestra variedad ... · Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas ... la factura total, en bodas de ... de manzana

C/ Manuel Pacheco, 4 · 10005 · Cáceres [email protected] | (+34) 927 23 22 00

Estimados Señores:

Quisiéramos agradecerles su interés en el Hotel Barceló Caceres V Centenario, y en especial, que hayan pensado en nosotros para la celebración de su Boda.

La exclusividad de nuestros salones y la personalización de nuestros servicios harán del Hotel Barceló Caceres V Centenario un lugar único para la celebración de este día tan importante.

El Hotel esta preparado con el fin de convertir su boda en un día especial. Por esto, ponemos a su disposición una exclusiva selección de servicios, liderados por unas propuestas de menús diseñados por nuestro Chef Manuel Alonso.

Los novios que depositen su confianza en nosotros, contarán con el asesoramiento personalizado del Equipo de Convenciones y Banquetes del Hotel, el cual les facilitará toda la información y apoyo que puedan necesitar, colaborando para garantizar que el día de su boda sea una experiencia inolvidable.

Esperando que la información que les detallamos a continuación sea de su agrado, quedamos a su entera disposición ante cualquier duda que necesiten aclarar.

Les saluda atentamente,

Guillermo Antón QuizaDirectorBarceló Caceres V Centenario ****

ATENCIONES A LOS NOVIOS

Para poder ofrecer la máxima calidad y personalización en el servicio, el hotel no realiza banquetes de más de 400 invitados.

Todos los eventos nupciales que se celebren en el hotel llevarán incluidas las siguientes atenciones:

• Nos centramos en vosotros, todas las bodas se celebrarán en salones privados y solo se realizara una por día*. (Para bodas de mínimo 150 comensales)

• Planificación y asesoramiento, mantenemos una comunicación permanente con vosotros para solucionar cualquier cuestión relativa a vuestro banquete de bodas. Nuestro principal objetivo será conseguir vuestra confianza para que en todo momento, tengáis la tranquilidad de que se cumplirán vuestros deseos. • El hotel invita a un menú degustación para seis comensales. Si la boda es inferior a 150 personas el menú degustación será gratuito para 2.

• Los niños menores de 12 años dispondrán de menús infantiles. (Indicados en las siguientes páginas).

• Noche de boda en la Suite Nupcial con atenciones especiales, botella de cava, desayuno buffet y late check out. • Descuento especial del 15 % sobre la mejor tarifa disponible, para los invitados que deseen alojarse en el hotel ese día. (Consultar condiciones para puentes y fechas especiales)

• Centros de flores naturales para la mesa presidencial e invitados.

• Minutas personalizadas.

• Lista de comensales y croquis de la sala del banquete.

• Adaptamos los menús a comensales vegetarianos, alérgicos, celiacos, etc.

• Posibilidad de celebración de ceremonia civil (Consultar precios).

• Tres plazas de parking privado cortesía del hotel. Para el resto de invitados tarifas especiales.

• Elaboración del menú de forma personalizada: En base a vuestra propuesta y gustos confeccionaremos el menú del banquete. Los 5 menús confeccionados no son más que un ejemplo de todas las posibilidades de combinación de platos.

Descuentos y Ofertas especiales:

• Para bodas superiores a 150 invitados, se descontará 1,00 € en el menú por cada comensal adulto.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de viernes y domingo.

• Descuento del 15 % sobre la factura total, en bodas de noviembre, diciembre, enero, febrero y marzo.

• Os regalamos 5 días en régimen de alojamiento y desayuno en cualquiera de nuestros hoteles en península, si el importe de la boda es superior a 19.000,00 € (mes de Julio, Agosto y Septiembre fuera de promoción) (Oferta sujeta a disponibilidad, válida durante un año, a partir de la fecha de la boda. Excluidos los hoteles de la Bobadilla, Costa Vasca, Monasterio de Boltaña, Asia Gardens, SanticPetri y Rabal.)

* Ofertas no acumulables.

A continuación nos complace presentarles nuestra variedad de menús confeccionados por nuestro Chef, los cuales podrá combinar según sus gustos y necesidades

Todos los menús constarán de un cocktail, el cual lo mostramos en las siguientes líneas:

TradicionalesJamón ibérico de bellota (Incluido cortador)

Lomo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con sals tzatziki y caviar trucha

Tostá anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado,cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon.

(*Duración del Cocktail, unos 45 minutos aproximadamente.) Precio por persona: 15,00 €

Si lo desea puede completar este aperitivo con las siguientes especialidades que detallamos a continuación.

Mini burrito relleno de verduras 2,00 €Mini perrito caliente con sala de mostaza 2,50 €Pulpo asado con espuma de patata y aceite de pimentón 2,50 €Coca de escalibada y chorizo 2,50 €Brocheta de gamba al ajillo 2,50 €Mini risotto de hongos y parmesano 3,00 €

La carta para elaborar los diferentes menús es la siguiente:

ENTRANTESCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón 7,50 €Gazpacho de mango con langostinos 8,50 €Crema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros 9,00 €Ensalada de perdiz escabechada con frutos crujientes 10,00 €Ensalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos 14,00 €Hojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras 15,00 €Micuit de foie con coulis de frambuesa y pan de pasas y nueces 18,00 €Ensalada de bogavante con vinagreta de su coral 21,00 €

PESCADOSDorada asada con espárragos, patata y salsa marinera 13,00 €Merluza rellena con gambas, setas y salsa Americana 14,00 €Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras 15,00 €Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jugo de marisco 17,00 €Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada 19,00 €

SORBETES Limón al cava / Frambuesa / Piña al ron / Mandarina con Vodka rojoMango / Albaricoque 3,50 € / und

CARNESSolomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa de Pedro Ximénez 13,00 €Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas 15,00 €Presa ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo 16,00 €Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua 17,50 €Solomillo de ternera con gratín de patata y salsa de boletus y pimientos del padrón 18,00 €Paletilla de cordero confitada a baja temperatura, verduras, patata confitada y salsa de romero 20,00 €

POSTRESMicuit de chocolate caliente con crema ligera de canela y helado de mandarina 4,50 €Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys 7,00 €Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas 7,00 €Semifrío de lima, galleta de limón, corona de nata y placas de chocolate blanco con ralladura de lima 7,00 €Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainillay Bourbon de Madagascar 6,00 €Milhojas casero con crema de nata 5,00 €*Consultar tartas nupciales

LA BODEGA 12,50 €D.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Agua mineral, cervezas y refrescosLicores, café e Infusiones

A continuación les aconsejamos algunas combinaciones:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, Cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

RECIO POR PERSONA: 69,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚGazpacho de mango con langostinos

Merluza rellena con gambas, setas y salsa americana

Sorbete al gusto

Solomillo Ibérico salteado con trichat de col, peras al vino tinto y salsa de ciruelas

Semiesfera de chocolate crujiente, con interior de nata y bizcocho inglés de vainilla y Bourbon de Madagascar

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 74,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚCrema de mariscos con berberechos, caviar de salmón y espárragos trigueros

Lomo de bacalao con pil pil ligero y piperada de verduras

Sorbete al gusto

Presa Ibérica confitada con boniato asado, brócoli y salsa de tomillo

Milhojas casero con crema de nata

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 76,00 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, Cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚEnsalada de langostinos con frutos tropicales y mariscos

Lubina sobre escalibada de verdura, patata y jogo de marisco

Sorbete al gusto

Lomo de ternera a la plancha con salsa de mostaza a la Antigua

Cúpula de vainilla Bourbon de Madagascar, bizcocho terciopelo y grosellas

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 86,50 € (IVA Incluido)

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Jamón ibérico de bellota (Incluido cortador)Lomo ibérico

Torta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho andaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚHojaldre con fricasé de marisco y crema de nécoras

Filete de rodaballo a la plancha con lecho de panadera y su ajada

Sorbete al gusto

Solomillo de ternera con gratín de patata, salsa de boletus y pimientos del padrón

Cremoso de plátano con esponja de chocolate, cremoso de toffee y pipeta de Baileys

BODEGAD.O. Rueda Blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin has. Café e infusiones

PRECIO POR PERSONA: 90,00 € (IVA Incluido)

CARTA DE VINOS A ELECCIÓN DEL CLIENTE

Si desea optar por otra opción de bodega, aquí le presentamos nuestra selección para banquetes de boda(Se sumara el suplemento indicado al precio por persona)

VINOS TINTOSD. O. Ribera del Guadiana crianza “Palacio Quemado” (0,75 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Viña Alcorta” (1,50 €/ pax)D. O. Rioja crianza “Azpilicueta” (2,00 €/ pax)

VINOS BLANCOSV.T. Extremadura “Primavera” (0,50 €/ pax)D. O. Rueda “Mantibre” (1,50 €/pax)D. O. Albariño “Vionta” (2,50 €/pax)

CAVASD. O. Cava extremeño Brut Nature “Vía de la Plata” (2,50 €/ pax)D. O. Cava “Elyssia Rose Freixenet” (2,50 €/ pax)

CHAMPAGNECordon Rouge Mumm (10,50 €/pax)

Si tiene alguna preferencia que no aparezca en esta selección, no dude en consultárnosla.Si desea traerse su propia bodega, no habría suplemento por descorche.

MENÚ INFANTIL Nº 1Entrante

Espaguetis boloñesa gratinados

Sorbete sin alcohol

Segundo

Burger de ternera y queso Picnic Pirata

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 24,00€

MENÚ INFANTIL Nº 2Entremeses especiales

Surtido de ibéricos

Fritos variados

Sorbete sin alcohol

SegundoPechugas de pollo con patatas fritas

Postre

Tarta de boda con helado

Gominolas variadas

PRECIO: 26,00€

SERVICIOS OPCIONALES DEL BARCELÓ CACERES V CENTENARIO

Les detallamos a continuación las tarifas de estos servicios;

MÚSICA - BAILEDisposición de servicios de discoteca y baile: Recomendamos a nuestro proveedor oficial, Sonorimedia, que les ofrecerá las mejores opciones para el día de su boda.• Servicio de Dj, por cuatro horas: 300,00 € + 21% IVA (65,00 € +21% IVA, por hora extra) Al igual si quieren otras opciones de musicales, también les podemos ofrecer;• Pianista: 300,00 € +21% IVA• Violinista: 200,00 € +21% IVA• Mago para cocktails o banquetes: 280,00 € +21% IVA• Monologuistas, humoristas, consultar precios.• Grupo de música, Pop, Rock español años 80; 1000,00 € +21% IVA• Orquesta SOS; desde 3.000,00 € +21% IVA• Preparación baile de novios, bono 10 clases, 250,00 € +21% IVA

En el caso excepcional de que los novios, quieran traer la música por su cuenta, el hotel deberá de facturar la cantidad de 180,00 € por concepto de derechos de autor (SGAE)

RE-CENAS• Menú Re-Cena nº 1Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Clásica. • Migas con chocolate

Precio por comensal: 3,00 € (IVA Incluido)

• Menú Re-Cena nº 2Barceló Caceres V Centenario, incluido cortesía del hotel, si se contrata la barra libre Premium. • Mini chapatas de embutido • Tortilla de patatas • Fritos variados • Mix de hojaldres • Mini- Dulces

Precio por comensal: 12,00 € (IVA Incluido)

FUENTE DE CHOCOLATE Y CANDY BAR• Fuente de chocolate con brochetas de frutas de temporada. Precio: 650,00 euros. (IVA iNcluido)• Candy Bar, para unos 80 invitados 250,00 € (IVA Incluido)

BARRA LIBRE

Ponemos a su disposición, dos tipos de barras libres, las cuales esperamos sean de su agrado:

LA BARRA LIBRE CLÁSICA, con tres horas de duración.Precio por persona: 14,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 4,50 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebra: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias.Whisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC.Ron: Brugal Añejo, Barcelo añejo, Bacardi superior, Legendario.Vodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff.Tequila: Jose Cuervo especial (Tequila Silver)Brandy: MagnoLicores: Bailey´s, Cointreau, Licor de manzana, licor de melocotón, licor 43, Martini blanco, Martini rojo.Refrescos, cava y cervezas

LA BARRA LIBRE PREMIUM, con tres horas de duración.Precio por persona: 19,50 € (IVA Incluido).Suplemento por hora extra es 7,00 € (IVA Incluido). Facturación mínima 60 comensales

Ginebras: Beefeater, Bombay, Larios, Puerto de Indias, Seagrams, Bombay, Shapphire, Tanqueray, Hendricks, London, Pink, G,vine, BulldogWhisky: Ballantines, Cuttu Sark, White Label, JB y DYC, Cardhu, Macallan 12, Chivas 12, Jack Daniels, Four RosesRon: Brugal Añejo, Barcelo Añejo, Bacardi Superior, Legendario, Cacique 500, Pampero Aniversario, Capitán Morgan, MatusalenVodka: Eristoff, Absolut, Smirnoff, MoskovskayaTequila: Jose Cuervo Especial (Tequila Silver)Brandy: Magno, Carlos I, 1866 Gran ReservaLicores: Bailey´s, Cointreau, , Licor de manzana, Licor de melocotón, Licor 43, Martini Blanco, Martini Rojo, Patxaran Zoco, Malibu, Frangelico, Tía María.Refrescos, cava y cervezas

BODAS CIVILES

Servicio Boda Civil con montaje en el patio exterior o jardín. Incluye mesa de la ceremonia, mantelería especial personalizada para cada boda, moqueta, flores de decoración y megafonía inalámbrica.

Precio: 995,00 €

SERVICIO WEEDING PLANER

Cuando decidís casaros, el primer momento es abrumador, los papeleos necesarios para la ceremonia, el fotógrafo, las invitaciones, la decoración, el vestido, traje... la planificación se hace un poco difícil.

Por eso, con nosotros, podréis organizar una boda hecha a vuestra medida, os asesoraremos y ayudaremos a elegir el mejor proveedor, el que mejor se adapte a vuestras necesidades, sin tener que perder tiempo y dinero. Podéis dejar en nuestras manos todas esas gestiones para conseguir desde el principio disfrutar, en todo momento, de los preparativos y tener información sobre todas las posibilidades y tendencias.

El día de la boda podréis contar con una persona que se encargará de que disfrutéis de vuestro día, solventando cualquier contratiempo que pueda producirse.

Nos encargamos que los familiares y amigos estén lo más cómodos posibles, les acompañamos e informamos de todo lo que puedan necesitar

Hacemos que vuestro día sea perfecto.

Precio: 275,00 €

SERVICIO FOTOMATÓN

Cabina automática para obtener fotografías de forma instantánea, en el que estará presente un técnico especializado durante el evento.• Duración de 3 h con fotos ilimitadas.• El fotomatón hace que tu boda sea inolvidable y que tus invitados la recuerden y hablen de ella mucho tiempo. La diversión está garantizada.

¿Qué incluye el pack de bodas ?3 horas sin límite de fotos.Horas extra ilimitadas.2 copias por cada foto realizada.Fotos en blanco y negro, color o sepia.Formato de fotos en 5x15 y 10x15Logotipo personalizado e impreso en cada fotoLibro de fotos - Libro de firmas para pegar las fotos y que los invitados os hagan dedicatorias.Atrezzo divertido - gafas gigantes, pelucas de todo tipo, sombreros fantasía y de disfraz.Pendrive con todas las fotos.Persona asistente y encargada del fotomatón.

Precio: 525 €

EXTRASPhotocall personalizado: 175,00 €Libro de firmas: 30,00 €Portafotos o dípticos: 50,00 €VideoMensajes: 75,00 €Hora extra: 100,00 €

BODAS AÑOS 20 - COTTON CLUBTematización de bodas ambientadas en los años 20. Hemos tomado como inspiración el estilo de la Dolce Vita, Cotton Club y la Mafia Americana. Ambientaremos y decoraremos los espacios con imágenes referentes a la tematización, uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda, utilizaremos también material de atrezo como: cámara de fotos antigua, armas utilizadas por los gangsters, caja suministradora de cigarrillos, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: jarrón de cristal, perlas, plumas, portavelas, velas y decoración floral.

Uniformes personal:• Uniformes camareros: camisa blanca, pantalón negro, tirantes, sombrero y corbata.• Uniformes camarera: vestido negro, collar de perlas, tocado con pluma para la cabeza y boa

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy bar con 8 bomboneras y recipientes de cristal con diferentes golosinas.

Precio: 1.950,00 €

BODAS AÑOS 70 – FLOWER POWERTematización de bodas ambientada en las famosas fiestas ibicencas Flower Power.Hemos tomado como inspiración la noche “Flower Power” ibicenca. Uniformaremos a los camareros y a los empleados del hotel que participen en la boda con el vestuario típico de las mejores fiestas Flower Power. Utilizaremos también material de atrezo como: colgantes con símbolo de la paz, gafas, tiaras de flores, pulseras, colgantes, etc…

La decoración de los espacios principales de la boda se hará con cortinas de gasa, iluminación con led, cuadros, roll up (displays), candy bar, photocall para que los invitados se puedan hacer fotos en un decorado y fotomatón para inmortalizar el momento. Las mesas del cóctel, así como las del almuerzo o cena, estarán también decoradas como el resto de espacios.

Descripción de los diferentes elementos para la decoración de los espacios:• Cortina de gasa de tamaño 10 x 3m. y tiras de iluminación led.• Centros de mesa: Centros con flores muy coloridas, colgantes de la paz y corazones.

Uniformes personal: • Uniformes camareros: camisa blanca lino, pantalón blanco lino, chaleco y gafas.• Uniformes camarera: vestido flores, collar, tiara de flores y gafas.

Cuadros de tamaño 70 x 50 cm. Impresos a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm. Cantidad: 10 uds.

Roll Up de tamaño 100 x 200 cm. Con gráfica impresa a color con calidad digital sobre lona. Cantidad: 10 uds.

Photocall de tamaño 200 x 200 cm. con gráfica impresa a color con calidad digital sobre vinilo más laminado mate y montado en pvc 3 mm.

Fotomatón personalizado para la tematización. Cabina de foto integrada con cámara réflex profesional e impresora de alta definición. Conexión con redes sociales a un perfil de faceebook o a un perfil creado para la ocasión. Fotos ilimitadas, 3 horas de servicio y atrezo.

Candy Bar con recipientes de metal y cristal con diferentes golosinas y flores naturales.

Precio: 1.750,00 €

FORMA DE PAGO Y CONDICIONES DE RESERVA

1. El cliente deberá abonar la cantidad de 600,00 € en concepto de reserva de fecha en el momento de confirmar dicha fecha.

2. Un mes antes del evento se comunicara al hotel, los comensales confirmados hasta la fecha.

3. Quince días antes, se volverá a confirmar número de invitados.

4. Confirmación nº definitivo de comensales 7 días antes. A partir de esta fecha, se ofrece un margen de error de tres comensales por cada 100 invitados.

5. El resto del pago, se efectuará mediante ingreso en cuenta o transferencia bancaria el primer día laborable después de la boda.

INFORMACIÓN Y RESERVAS: Departamento comercial Hotel Barceló Cáceres V CentenarioTlf: 927 232 200 / Fax: 927 232 [email protected]

TU BODA BOUTIQUE “TODO INCLUIDO” por 80,00 € por persona. Esta oferta incluye:

COCKTAIL NUPCIALTradicionales

Lomo y chorizo ibéricoTorta D.O. Casar de Cáceres

FríosChupito de gazpacho zndaluz

Tostá de mousse de pato con mermelada de manzana y su jamoncitoRollito de salmón ahumado con salsa tzatziki y caviar trucha

Tostá de anchoa del cantábrico con paté de aceitunaBrocheta de queso y membrillo

Bombón de foie con semillas de amapola

CalientesBambú de calamar frito a la andaluza

Langostino en tempura con salsa mexicanaCroqueta de jamón ibérico

Mini hamburguesa con cebolla caramelizadaBrocheta de ave marinada en salsa de mostazaBolsita crujiente de vegetales con salsa de soja

Refrescos, cervezas, vinos seleccionados, cava rosado, cocktail San Francisco, Mimosa y Azul Blue Lagoon

MENÚ

Crema de trigueros con Parmesano y crujiente de jamón

Dorada asada con espárragos, patata y salsa marinera

Sorbete al gusto

Solomillo de cerdo Albardado con patata panadera, pimiento de piquillo y salsa Pedro Ximénez

Micuit de chocolate caliente con crema ligera de Canela y helado de mandarina

BODEGAD.O. Rueda blanco “Fray German”D.O. Rioja tinto crianza “Mantibre”

D.O. Cava Brut “Freixenet Excelencia”Licores

Agua mineral sin gas. Café e infusiones

1. Barra libre clásica: duración de dos horas. (Ampliación por horas 4,50 € por persona)2. Re-cena Nº13. Disco móvil: durante dos horas. Suplemento de más horas de música a consultar.

* Oferta validad para bodas de mínimo 120 invitados. No acumulable a otras ofertas.* Menú cerrado sin posibilidad de cambio ni modificación de ningún plato.

PRECIO POR PERSONA: 80€. IVA incluido.