87680406-Exportacion-de-nectar-de-CamuCamu (1).pdf

Diplomado de Administracioacuten de Negocios Internacionales INSTITUTO SISE

CAPIacuteTULO I


1 Resumen Ejecutivo

En el presente trabajo e investigacioacuten explicaremos paso a paso como se realiza

una exportacioacuten de neacutectar de CamuCamu al mercado japoneacutes a la ciudad de

Tokio

Este destino elegido se debe a queen el mercado Japoneacutes el consumidor compra

jugos y neacutectares envasados por lo menos 20 veces maacutes que en el Peruacute por

persona En este paiacutes no solo es muy conocida nuestra fruta selvaacutetica sino que

tambieacuten se conoce diferentes tipos de consumo siendo asiacute el caso de que la

gente adquiera muy faacutecilmente el Camuacute Camuacute

En un nuevo mercado el de las de frutas en general es un rubro de gran

importancia en el comercio internacional habiendo manteniendo una posicioacuten

ascendente en estos uacuteltimos antildeos ya que como sabemos el TLC con Japoacuten

permite el ingreso de nuestros productos a este mercado mucho mas faacutecil y esto

permitela muchas oportunidades para exportar nuevos productos peruanos tales

como el Neacutectar de Camuacute Camuacute que a su vez permite potencializar la marca Peruacute


2 Formulacioacuten de la Idea de negocio

Nuestra idea del proyecto de negocio es la exportacioacuten de neacutectar de Camuacute Camuacute

ya que no existe auacuten un Neacutectar con un fruto tradicional en la selva como lo es el

camucamu

Sabemos que nuestro producto neacutectar de Camuacute Camuacute cuenta con un valor

agregado ya que al ser exportado pasa por unos acuerdos de exportacioacuten como

es la norma de biocomercio y tambieacuten por una serie de estudios previos

Nos hemos dado cuenta que las exportaciones de neacutectar de Camuacute Camuacute a Japoacuten

es un proyecto muy interesante ya que son muchos paiacuteses con los cuales

tenemos acuerdos y estos paiacuteses a su vez estaacuten muy interesados en comercializar

con el Peruacute teniendo asiacute variedades de productos como loes en este caso

(CamuCamu)

Nuestro producto entrariacutea al mercado japoneacutes muy faacutecilmente ya que el japoneacutes

consume la fruta en mayor cantidad y en diferentes presentaciones

Por lo tanto nos facilitariacutea la acogida del neacutectar de Camuacute Camuacute al mercado

siendo asiacute nosotros uno de los exportadores con maacutes ventaja para poder llegar a

exportar nuestro producto y que sea maacutes conocido y maacutes consumido de lo que

ya es sintieacutendonos seguros de que en Japoacuten nuestro producto seraacute muy bien

acogido y tendriacuteamos eacutexito

21 Para una empresa en marcha

El nombre de nuestro proyecto es CamuNectar y por lo investigado el mercado

japoneacutes suele ser muy exquisito con los productos nuevos que ingresan a su paiacutes

y para esto es muy importante posicionarnos en ese mercado porque nos

ayudariacutea a promover nuestras riquezas peruanas como lo seriacutea este fruto

selvaacutetico denominado ldquoCamuacute Camuacuterdquo y este fruto peruano ya es conocido como

por ejemplo tenemos


Los rehidratantes Los refrescos

El jugo

Asiacute mismo tambieacuten podemos hacer que las diversidades de frutas que tenemos en

nuestro paiacutes sean conocidas tanto a nivel nacional como internacional Como

proyectamos nosotras nuestra empresa exportaraacute neacutectares teniendo en cuenta los

requisitos indispensables que nos exigen al exportar un producto nuevo

22 Para una iniciativa empresarial

En cuanto a la exportacioacuten de este fruto se han visto mejoras con el aumento de

la demanda de exportaciones a Japoacuten debidoque a nivel mundial es el mayor

comercializador de CamuCamu teniendo en cuenta toda esta ventaja nosotros

como empresa iniciaremos con la elaboracioacuten y exportacioacuten del camucamu


3 Anaacutelisis del Entorno

Como tenemos entendido los anaacutelisis del entorno son 2

1 Anaacutelisis Macroeconoacutemico

El anaacutelisis macroeconoacutemico se disuelven en un entorno globalmente econoacutemico

que es generalmente donde los mercados estaacuten sujetos a un control privado

donde generalmente se ven las culturas la sociedades y las leyes de cada paiacutes

TABLA DE EXPORTACIONES DE CAMU CAMU Y SUS DERIVADOS SEGUacuteN

PRINCIPALES PAIacuteSES DE DESTINO (2010)

Paiacuteses Iacutendice Tonel Aprox Frecuencia relativa f(x)

Frecuencia Acumulada F(x)

Estados Unidos 315103501 39 39

Japoacuten 328100053 38 77 Canadaacute 1028356964 12 89

Australia 3865203762 3 92

Reino Unido 3951923077 3 95

Francia 6812154696 2 97

Alemania 11632075472 1 98

Filipinas 22833333333 1 98

Paiacuteses Bajos 25687500000 0 99

Otros mercados 11209090909 1 100

Fuente SUNAT Elaboracioacuten PROPIA

Como se puede observar en el cuadro mostrado el mercado de Japoacuten representa un

mercado altamente importante para la exportacioacuten del producto y que junto con Estados

Unidos abarcan aproximadamente el 77 de las exportaciones a Japoacuten de CamuCamu


EXPORTACIONES DE CAMU CAMU Y SUS DERIVADOS SEGUacuteN PRINCIPALES PAIacuteSES DE

DESTINO (2010)


En los uacuteltimos antildeos la exportacioacuten de CamuCamu ha manifestado un ascenso

considerable ello debido principalmente a las bondades que brinda a la salud de sus

consumidores ademaacutes de presentar un sabor apetecible y aceptable para el paladar de la

poblacioacuten consumidora en general El mayor nivel de exportacioacuten de este producto se da

bajo la forma de ldquoPulpa Concentrada de CamuCamurdquo


EVOLUCIOacuteN DE LAS EXPORTACIONES DE CAMU CAMU SEGUacuteN PRINCIPALES

PAIacuteSES DE DESTINO (AL 2010)


En el graacutefico mostramos el nivel de Exportacioacuten de CamuCamu seguacuten el mercado

de destino y la Evolucioacuten de las Exportaciones seguacuten paiacuteses de destino

El mercado de Japoacuten sobre todo Tokyo es altamente atractivo para poder realizar

la oferta de CamuCamu en diversas presentaciones especiacuteficamente en jugos y

neacutectares

Paiacuteses 2006 2007 2008 2009 2010

Estados Unidos 9470530 24252955 20967638 27090578 25955529

Japoacuten 73793362 162688057 381618621 92688426 24935848 Canadaacute 259912 2178480 499360 5237200 7953740

Australia 57850 000 336600 687275 2117900

Reino Unido 98240 731540 8322500 1626500 2069700

Francia 100 1030 000 000 120101

Alemania 106610 100350 2496 6945 702560

Filipinas 000 000 000 000 361246

Paiacuteses Bajos 4097500 8763627 85596830 4816044 319365

Suiza 490000 459500 198000 16804 198000

Corea del Sur 000 000 000 000 1902500


2 Anaacutelisis Microeconoacutemico

En el anaacutelisis microeconoacutemico tendremos que evaluar a nuestros posibles

clientes nuestros posibles proveedores y tambieacuten evaluar a los colaboradores

que tendremos laborando para nuestra empresa

En cuanto a las importaciones Japoacuten es el 5ordm paiacutes importador del mundo con

490600 millones de doacutelares (2010 estimacioacuten)

Entre los productos maacutes importados figuran los productos alimenticios como lo

es en este caso el camucamu

EXPORTACIONES E IMPORTACIONES EN (MILLONES DE US $) DE CAMU CAMU

Antildeo Exportaciones Importaciones

2006 538800 401800

2007 550500 451100

2008 678000 573000

2009 746500 708300

2010 516300 490600

Como se puede observar este es el cuadro de ranking de importaciones de

productos alimenticios (camucamu)

Fuente SUNAT

Elaboracioacuten PROPIA


El paiacutes de Japoacuten estaacute conformado por tres mil islas pequentildeas que se extienden de norte a

sur a lo largo de la costa asiaacutetica este del Oceacuteano Pacifico con una longitud de 2800 Km y

una anchura maacutexima de 250 Km su superficie es de 377737 Km

Cerca del 73 del paiacutes es montantildeoso cada isla cuenta con su cadena montantildeosa La

montantildea maacutes alta en Japoacuten es el Monte Fuji (Fujisan) a 3776 m de altura El clima en

Japoacuten (a excepcioacuten de las zonas de Okinawa y Hokkaido) es templado con cuatro

estaciones bien diferenciadas Hay precipitaciones durante todo el antildeo aunque los meses

maacutes lluviosos son junio y el principio de julio

Las islas principales de norte a sur son Hokkaido Honshu Kyushu y Shikoku

La poblacioacuten japonesa asciende a 128 millones de habitantes La ciudad maacutes poblada es

Tokio nosotros exportaremos Neacutectar de CamuCamu a esta ciudad la cual

aproximadamente cuenta con 13 millones de personas y un aacuterea metropolitana que

supera los 33 millones de habitantes Este paiacutes dispone de una fuerza laboral superior a 66

millones ocupada principalmente en los servicios (66) y la industria (28) Japoacuten es un

archipieacutelago situado en el Oceacuteano Pacifico en el Nordeste de Asia

En general los productos que sobresalen por sus oportunidades de negocio en el mercado

japoneacutes son los servicios de atencioacuten a la tercera edad aquellos como el ocio y turismo

con la salud y el gourmet como la agricultura orgaacutenica alimentacioacuten para mejorar la salud

y productos de haacutebitat por la occidentalizacioacuten del estilo de vida en las casas japonesas

(materiales de construccioacuten y decoracioacuten textil hogar muebles etc)


En particular los sectores con mayor Intereacutes en Japoacuten son

Productos manufacturados y tecnologiacutea principalmente para vehiacuteculos

artiacuteculos electroacutenicos e industria del acero

Productos agroalimentarios

Moda calzado y complementos

Materiales para la construccioacuten

4 Estudio Sondeo del Mercado

En lo que es el anaacutelisis de la oferta de mercado hacemos referencia a la cantidad

que se exporta en kilogramos de Camu Camuacute al Japoacuten y cuanto es el valor

monetario asociado a dicha exportacioacuten Entonces para llevar a cabo dicho

anaacutelisis se cuenta con datos estadiacutesticos proporcionados por la SUNAT-2011 tal

y como se muestra en el siguiente cuadro

Reporte de Exportaciones por Subpartida NacionalPaiacutes Destino 2011

SubPartida Nacional 0811909200 CamuCamu (Myciariadubia)

Paiacutes de Destino

Valor FOB (doacutelares)

Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790

AU ndash AUSTRALIA 390000 60000 64151 157

US ndash UNITED STATES 126900 241500 396000 051

CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000

LOS DEMAacuteS - LOS DEMAacuteS 000 0000 0000 000

TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011


Como se puede apreciar en el cuadro mostrado Japoacuten es el principal mercado de

exportaciones del producto hacia dicha zona ya que cuenta con un FOB de casi

el 98 a nivel general

Luego de conocer cuaacutento nivel se exporta a Japoacuten es importante considerar el

nivel de exportacioacuten asociado a las distintas representaciones del CamuCamu

para el antildeo 2011 para lo cual desarrollamos el presente graacutefico y tabla que a

continuacioacuten desarrollamos

Tabla de Exportaciones del producto camucamu seguacuten sus principales

presentaciones en el 2011

Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860

Otras presentaciones 4659421429 140 10000

Total 65231900 10000


En la siguiente tabla se muestra la evolucioacuten de las exportaciones las

Principales presentaciones de camucamu tomando en consideracioacuten la

Forma en que se manifiesta el producto (en $FOB)


Del cuadro mostrado observamos que existe un mayor nivel de exportacioacuten de

CamuCamu en forma de pulpa congelada Hay una mayor tendencia a la

produccioacuten de pulpa dado que el paiacutes cuenta con una capacidad instalada

suficiente para convertir toda la actual produccioacuten de fruta de Camuacute Camu en

pulpa

41 Nivel local

Mediante el informe del Gobierno japoneacutes hecho puacuteblico a mediados de febrero

de 2010 la economiacutea del paiacutes estaacute creciendo maacutes raacutepido de lo que anticiparon los

economistas y de esta manera se estaacute reduciendo el riesgo de caer en una

recesioacuten

EVOLUCIOacuteN DE LAS EXPORTACIONES DEL PRODUCTO CAMU CAMU SEGUacuteN SUS PRINCIPALES PRESENTACIONES 2005-2010

2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -

Liofilizado - - - - - 60000

Cosmeacutetico - - 193503 - - -

Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -

Otras Presentaciones

98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT


El PIB crecioacute en el uacuteltimo trimestre de 2009 un 11 respecto del tercero por

encima de lo que habiacutean estimado los analistas Eso situacutea a Japoacuten a un nivel

cercano al de Estados Unidos y por encima de la Unioacuten Europea aunque lejos de

paiacuteses emergentes como China

Seguacuten el Gobierno japoneacutes esto apoya en la reactivacioacuten de la demanda interna

que aportoacute 06 puntos al PIB y de la externa que sumoacute 05 puntos gracias a las

exportaciones a otros mercados asiaacuteticos Los datos anuales muestran sin

embargo la severidad de la crisis Japoacuten registroacute en 2009 una contraccioacuten del

51 la mayor entre las grandes economiacuteas del mundo Y en el uacuteltimo trimestre

del antildeo el retroceso ha sido del 09 respecto del mismo periodo del antildeo

anterior

FUENTE INEI (Instituto Nacional de Estadiacutestica e Informaacutetica)

-3

-2

-1

0

1

2

3

Ener

o

Mar

zo

May

o

Julio

Seti

emb

re

No

viem

bre

Ener

o

Mar

zo

May

o

Julio

Seti

emb

re

No

viem

bre

Ener

o

Mar

zo

May

o

Julio

Seti

emb

re

No

viem

bre

Ener

o

Mar

zo

May

o

Julio

2008 2009 2010 2011

INFLACION DE JAPON DESDE EL 2008 A JULIO 2011


La deflacioacuten (el descenso persistente de los precios por la crisis) se mantiene

desde hace 10 meses y podriacutea durar tres antildeos maacutes Lo maacutes probable es que el

tipo de intereacutes siga en el 01 seguacuten pronostica el Banco de Japoacuten la fortaleza

del yen frente al doacutelar perjudicara las exportaciones

FUENTE INEI(Instituto Nacional de Estadiacutestica e Informaacutetica)

Algunos datos importantes en materia econoacutemica de Japoacuten

PIB 2009 (PPA)4137000 millones de $US

crecimiento PIB 2009-54

Distribucioacuten por sectores

Agricultura2

Industria 23

-12

-10

-8

-6

-4

-2

0

2

4

6

8

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011

EVOLUCION DEL PBI TRIMESTRAL DE JAPON DESDE EL 2008 - 2011


Servicios75

Crecimiento 2010 (previsioacuten)17

Renta per caacutepita 2009 (PPA)32600 $US

Inflacioacuten 2009-13

Deuda exterior 20092132000 millones de $US

Exportaciones 2009516300 millones de $US

Importaciones 2009490600 millones de $US

Saldo comercial25700 millones de $US

42 Nivel regional nacional internacional seguacuten corresponda

Cabe resaltar que en la Amazoniacutea hay una planta pulpeadora flotante y varias

plantas pequentildeas en tierra firme instaladas para trabajar con CamuCamu que

solo opera durante la temporada de estacioacuten de produccioacuten quedando ocioso el

resto del antildeo Dado que la inversioacuten en una pulpeadora no es muy elevada y que

los costos de oportunidad son cubiertos por los beneficios que dejan los

productos esto no representa un factor de riesgo para las empresas

La oferta de pulpa congelada se puede hacer maacutes competitiva de la que es

actualmente si se resuelve el problema del alto costo en Loreto y en la Amazoniacutea

en general

Sobre la estacionalidad del Producto este determina que existen temporadas en

el cual la produccioacuten de CamuCamu alcanza un nivel considerable de produccioacuten

sobre todo en las zonas de la Selva como son los departamentos de Loreto

Ucayali y Madre de Dios

Los principales meses en donde se acentuacutea la produccioacuten del camucamu son

Los meses de Junio Julio Agosto y Setiembre de cada antildeo tal y como se muestra

en el presente cuadro de estacionalidad del producto


Enero Febrero Marzo Abril Mayo Junio

X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X

Octubre Noviembre Diciembre

Fuente Minag - DGPA Cultivos

5 Anaacutelisis de la Industria

La exportacioacuten peruana de camucamu y de los productos derivados de este fruto

amazoacutenico alcanzoacute los 498 millones de doacutelares en el 2010 creciendo en 127

respecto al antildeo anterior (Asociacioacuten de Exportadores de Peruacute) ADEX

Este resultado fue impulsado por el mercado japoneacutes en donde el Neacutectar

elaborada a base de camucamu es considerada como un sport drink (bebida

energeacutetica) consumido principalmente por joacutevenes escolares segmentacioacuten que

favorece una estrategia de ventas para el enviacuteo de productos con mayor valor

agregado


La creciente demanda del producto amazoacutenico impulsoacute a que recientemente

importantes empresas instaladas en Japoacuten elaboren bebidas (yogurt teacute refrescos

energeacuteticos) vinagres caramelos mermeladas helados asiacute como suplementos

nutricionales en base a este fruto

A mediados del 2010 la cadena mundial de hamburguesas Mc Donaldrsquos incluyoacute en

su lista de habituales productos un yogurt saborizado con camucamu y kiwi cuyo

costo ascendiacutea a 200 yenes (160 doacutelares) por cada vaso de 220 mililitros

Japoacuten es el mayor importador de camucamu peruano con el 76 del total en el

2007 Paiacuteses Bajos (Holanda) concentroacute el 16 y se estaacute consolidando como un

importante mercado al incrementar sus compras de 29000 doacutelares en el 2010 a

806 mil doacutelares el antildeo pasado

Este incremento se debe principalmente a la mayor demanda de productos

naturales por parte de Holanda y a la certificacioacuten orgaacutenica otorgada por una

entidad de ese paiacutes que garantiza al producto libre de sustancias toacutexicas para el

ser humano convirtieacutendola en una poderosa estrategia de marketing que facilita

su exportacioacuten

Otros mercados importadores de este fruto amazoacutenico son Estados Unidos (201

mil doacutelares) Canadaacute Hong Kong Corea del Sur Brasil Reino Unido Australia

Suiza Austria y Nueva Zelanda asiacute como otras siete economiacuteas a las que soacutelo se

enviaron muestras comerciales

6 Plan Estrateacutegico de la Empresa

El nombre de la empresa recibe el nombre deEVMASA SA Neacutectar de

CamuCamu la cual tiene por finalidad brindar informacioacuten necesaria para la

produccioacuten y exportacioacuten del Neacutectar hacia el mercado Japoneacutes


61 Visioacuten

Ser una empresa innovadora y liacuteder en el mercado internacional como sinoacutenimo

de productos naturales de calidad y garantiacutea logrando satisfacer las necesidades

de los maacutes exigentes clientes y ofrecer nuevas alternativas contribuyendo al

desarrollo e imagen del Peruacute

62 Misioacuten

Brindar bienestar social mediante el desarrollo de productos Neacutectar saludables

de primera calidad y ponerlos al alcance del mercado nacional e internacional

desarrollando nuevas alternativas de productos para la salud e industria

alimentaria promoviendo el desarrollo nacional

63 Objetivos Estrateacutegicos

Entre estos objetivos podemos manifestar los siguientes

Lograr penetrar en el mercado de Japoacuten con nuestro producto de neacutectar

de CamuCamu

Identificar al puacuteblico consumidor objetivo especiacutefico

Exponer las caracteriacutesticas del producto Neacutectar de CamuCamu

Desarrollar la idea de presentacioacuten del Neacutectar de CamuCamu en envases

tetrapack

64 Estrategias del Negocio

Para que la empresa pueda obtener los mejores resultados a la hora de tratar de

incursionar en el mercado japoneacutes seraacute necesario cumplir con una serie de

obligaciones y reglas de nuestro paiacutes de destino las cuales son mostradas a

continuacioacuten


Conocer de manera correcta la Cultura de Negocios de Japoacuten esto se debe

realizar a la hora de establecer las misiones comerciales con la finalidad de

cimentar la confianza en un corto plazo y poder mantener una relacioacuten a

largo plazo ante los clientes potenciales

Ofrecer un producto o servicio de muy buena calidad es decir ofrecer

productos que cumplan con el gusto y las necesidades del consumidor

japoneacutes seraacute la clave para tener eacutexito

Seguir y mantener las reglas de etiqueta como parte de la cultura de

negocios

Contar con la informacioacuten clara y precisa del perfil de su empresa y sus

productos (de preferencia en el idioma del mercado target)

Tener conocimiento acerca de las categoriacuteas de empresas existentes en

Japoacuten

Adaptacioacuten del producto al gusto y necesidad del consumidor japoneacutes

De preferencia trabajar en coordinacioacuten con un representante de su

empresa en Japoacuten

Elaborar e implementar proyectos de rehabilitacioacuten y ampliacioacuten del cultivo

de camucamu

Elaborar un estudio de micro-zonificacioacuten para el establecimiento de

nuevas aacutereas de produccioacuten

Establecer un jardiacuten clonal de plantas plus seleccionadas o eacutelites

Construir viveros volantes para la produccioacuten de plantas injertadas de

camucamu

Establecer convenios interinstitucionales para apoyo teacutecnico investigacioacuten

y desarrollo tecnoloacutegico


65 Fuentes generadoras de ventajas competitivas

El camucamu se consume tanto en la industria de alimentos como en la

farmaceacuteutica En la primera la pulpa de camucamu se usa para producir

principalmente jugo neacutectar mermelada helado y yogurt Por su elevado

contenido de aacutecido ciacutetrico el camucamu se utiliza en la elaboracioacuten de productos

multivitamiacutenicos combinaacutendole con otras frutas tropicales

En la industria farmaceacuteutica y luego de un proceso de liofilizacioacuten (proceso por el

cual pasa la pulpa) de camucamu sirve para elaborar pastillas y caacutepsulas como

fuente de vitamina C natural El mercado de bebidas naturales y de productos

bioloacutegicos tiene en el camucamu una verdadera alternativa sustentada en su

excepcional capacidad antioxidativa y agradable sabor

Suplemento dieteacutetico alimento funcional cosmeacuteticos

Sabemos que el Camucamu tiene propiedades astringentes antioxidantes

antiinflamatorias y nutricionales

El Camucamu es uacutetil para combatir la depresioacuten Al compararlo con todos los

productos botaacutenicos del mercado se coloca en segundo lugar el camucamu en

cuanto a efectividad Ya que lo pueden consumir de toda las edades

Otra aacuterea potencial para el Camucamu en estos mercados es como agente

blanqueador de la piel por el cual ya se han emitido varias patentes para esta

aplicacioacuten Ya que se utiliza el camucamu hasta como mascarilla para que el

rostro se mantenga suave un poco mas blanco y en conclusioacuten tener un cutis

casi perfecto como el de los japoneses suave y liso


CAPIacuteTULO II


7 Plan de Marketing Objetivos de Marketing

Perfil del consumidor Japones

Nuestro producto de neacutectar de camucamu estaraacute dirigido para el nivel Socio

Econoacutemico ldquoBrdquo consumido por nintildeos y mujeres embarazadas tambieacuten para

personas de tercera edad para todo tipo de edades ya que la fruta es saludable y

rica en vitaminas

Es muy exigente en calidad de los productos especialmente en alimentos frescos

Reconocimiento de marca

Importancia a la presentacioacuten del productoldquoTodo entra por los ojosrdquo

Importancia al empaque como al contenido

Influenciado por el estilo y la imagen

Gastos Promedio Mensual del Consumidor Japoneacutes

( 2 a maacutes personas por familia 2010)


Alimentos que prefieren

Prioridad a la salud antes que el sabor

Ejemplo Caramelos de algas (Productos de bajas

Caloriacuteas sin azuacutecar)

Alimentos maacutes seguros y confiables

Ejemplo Certificados por seguridad y confiabilidad

Auteacutentico y natural

Ejemplo Jugos caramelos caacutepsulas de maca (Losque utilizan aditivos de origen natural y

sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos

Aacutereas de 50 ndash60 m2

Optimizacioacuten de espacios


Comunidad Peruana en Japoacuten

Atencioacuten con la comunidad peruana en Japoacutencomo mercado potencial (Mercados

nostaacutelgicos)

El sueldo promedio de los peruanoses de US$ 35000 mensuales por trabajos

deoperarios en su mayoriacutea

4ta comunidad maacutes grande de peruanos en elextranjero

Adquieren productos peruanos en tiendasexclusivas para la comunidad latina

Nuestro neacutectar cuenta con estos beneficios

Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante

Es un Anti- inflamatorio

Es muy Nutritivo sirve como Anti-viral laxante y Adelgazante natural

Fortalece y mantiene el sistema inmunoloacutegico

Promueve la energiacutea y la vitalidad de las personas con disfuncioacuten croacutenica

inmunoloacutegica

Previene el caacutencer y enfermedades del corazoacuten

Revitaliza el sistema nervioso

Desintoxica el cuerpo

Previene el estreacutes

Promueve la absorcioacuten de nutrientes

Fundamental para la produccioacuten de esperma


FODA DE NECTAR DE CAMU CAMU

FORTALEZAS

El gran aporte nutricional de nuestro producto en base a la fruta camucamu

El reconocimiento de la marca dentro de las provincias amazoacutenicas

El favorecimiento de la fruta que nos brinda vitaminas y previene el caacutencer y

enfermedades del corazoacuten


OPORTUNIDADES

La nueva visioacuten de industrializacioacuten de frutos amazoacutenicos

La poca publicidad de marcas establecidas en Japoacuten

La relatividad por las marcas encontradas

La impulsacioacuten que se realizara para el desarrollo competitivo

El aprovechamiento completo que brinda todo el fruto (variedades)

El nuevo boom de los frutos amazoacutenicos no tradicionales que se aproxima

DEBILIDADES

El poco conocimiento en cuanto a nuestra presentacioacuten de neacutectar

Eacutepocas de Mayor Cosecha Enero ndash Febrero (fecha de mayor cosecha)

Mayo ndash Junio Octubre ndash Noviembre

AMENAZAS

La estacionalidad del fruto dentro del aacuterea amazoacutenica

Competencia en el mercado de destino


71 La Mezcla de marketing

El producto seraacute neacutectar de camucamu debido al potencial vitamiacutenico que este

posee es recomendable para los nintildeos y las mujeres embarazadas Sabemos

que este producto es de exportacioacuten ya que esta fruta es originaria del Peruacute y

tiene una gran acogida principalmente en Japoacuten

La marca seria CamuNectar que representariacutea al Neacutectar de exportacioacuten en

base a la fruta del camucamu originaria de la selva peruana El hecho de contar

con la materia prima de elaboracioacuten nos da un mayor grado de competitividad

en el mercado japoneacutes ya que los costos de produccioacuten se reduciriacutean

CamuNectar es un neacutectar de camucamu y su alto contenido en vitamina C la

hace uacutenica en el mercado Japoneacutes estaacute dirigido a un puacuteblico consumidor al

sector ldquoBrdquo de 8 a masy seraacute exportado en envase de tetra pack

72 Descripcioacuten del producto

El camucamu es una fruta que crece en la Amazoniacutea

peruana principalmente en zonas inundables el

aacuterbol alcanza en promedio 5 metros de altura La

fruta es de forma globosa y esfeacuterica de aprox 3

cms de diaacutemetro y 20 grs de peso semejante a la

cereza La pulpa del fruto maduro es comestible de

agradable sabor aacutecido parecido a la cereza y el

limoacuten


Presentacioacuten de nuestro producto

La presentacioacuten del neacutectar de Camuacute Camu seraacute

1 Litro de neacutectar de CamuCamu

El litro del Neacutectar de CamuCamu seraacute envasado y etiquetado con la marca

ldquoCAMUNECTARrdquo y a su vez el material en lo cual seraacute envasado es tetra pack

200 ml de neacutectar

Los 200ml de neacutectar de CAMUNECTAR seraacuten especialmente para los nintildeos ya que

es muy praacutectico como para llevarlo en la lonchera de los nintildeos a su vez la


presentacioacuten de este neacutectar es muy raacutepido ya que tendraacute una cantildeita incorporada al

producto

La principal caracteriacutestica de la fruta es su alto contenido de aacutecido ascoacuterbico El

camucamu contiene maacutes vitamina ldquoCrdquo que cualquier otra fruta conocida en el

planeta El contenido de vitamina ldquoCrdquo oscila entre 1800 y 2780 mg por 100

grs de pulpa de camucamu Comparada con la naranja el camucamu

proporciona 30 veces maacutes vitaminardquoCrdquo 10 veces maacutes hierro 3 veces maacutes

niacin dos veces maacutes riboflavin y cincuenta por ciento maacutes foacutesforo

Adicionalmente el camucamu posee pequentildeas cantidades de calcio hierro

niacin tiamina riboflavin y otros poderosos elementos fitoquiacutemicos Estas y

otras propiedades medicinales lo convierten en un poderoso antioxidante


antidepresivo utilizaacutendose tambieacuten en el alivio del stress y en procesos

antigripales

A continuacioacuten se presenta el valor nutricional y la composicioacuten de 100 gr de

pulpa de camucamu

TABLA DE VALORIZACIOacuteN ENERGEacuteTICA DEL NECTAR DE CAMU CAMU

Componente Unidad Valor

Agua Grs 944

Valor energeacutetico Cal 170

Proteiacutenas Grs 05

Carbohidratos Grs 47

Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062

Aacutecido ascoacuterbico reducido Mgs 2780

Aacutecido ascoacuterbico Mgs 2994

Fuente Tratado de Cooperacioacuten Amazoacutenica 2011

La estacionalidad de su cosecha se da entre los meses de Diciembre a Marzo siendo la

zona de produccioacuten principal en Loreto


73 Estrategia de precios

El precio del producto incurre en el proceso de produccioacuten de la bebida

CamuNectar y ademaacutes darnos un margen de ganancias razonable para que el

negocio sea atractivo por lo tanto tiene que cubrir costos como por ejemplo la

compra de materia prima de camucamu el costo de mano de obra costo de

empleados ingeniero industrial o quiacutemico transporte flete los otros

componentes de la produccioacuten entre otros

El precio variacutea seguacuten el tipo de envase siendo el valor de una bebida de 200 ml

entonces un precio estimado de venta seriacutea de

soles 250 y en doacutelares 750


200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039

Precio venta 073 255

74 Estrategia de distribucioacuten o plaza

El producto a exportar es el camucamu o tambieacuten conocido cientiacuteficamente con

el nombre de Myrciariadubia tiene como partida arancelaria 0811909200

siendo la descripcioacuten de la partida ldquoCamuCamu (Myrciariadubia)rdquo

De acuerdo al Sistema Integrado de Informacioacuten de Comercio Exterior (SIICEX) el

CamuCamu es clasificado de la siguiente manera

PARTIDA DESCRIPCION DE LA PARTIDA

811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX

Este producto tiene mucha demanda internacional por lo que se ve la posibilidad

de instalar nuestra propia planta procesadora para producir bebida neacutectar de

camucamu para el mercado nacional e internacional Proyectamos que para el

cuarto o quinto antildeo debemos de contar con nuestra planta procesadora con un

equipamiento y tecnologiacutea adecuada Por ahora el producto se adquiriraacute ya

procesado para evitar los costos de produccioacuten para solo dar el plus para su

comercializacioacuten


La distribucioacuten del Neacutectar de camucamu se realizara mediante un broacuteker el cual

este contara con la funcioacuten de distribuir la mercaderiacutea en puntos especiacuteficos como

son los mercados

Nuestros Broker

KuboZeladaKuniharu David reside en Japoacuten en la Direccioacuten Kanagawa ken

YamatoShiChuoRinkan 56-9-8 Japoacuten en la ciudad de Tokio encargado de buscar

nuevos productos siendo asi el intermediario directo para la distribucioacuten en

nuestro caso la distribucioacuten del Neacutectar de CamuCamu

75 Estrategia de promocioacuten

Para dar a conocer nuestro producto a nivel local una opcioacuten puede consistir en

hacer demostraciones o degustaciones en puntos claves de la capital de Tokio

donde empezaremos a mostrar las ventajas denuestro producto como un

producto que se estaacute exportando

Con ello no soacutelo lograremos conseguir nuestros primeros clientes sino que

nuestro producto va a llegar a gustar y es muy probable que nos recomienden

Ademaacutes dicha demostracioacuten o degustacioacuten nos permitiraacute conocer directamente la

opinioacuten de otras personas sobre nuestro producto y de ese modo saber en queacute

debemos mejorarlo queacute debemos agregarle o queacute debemos quitarle

Luego de la aceptacioacuten de nuestro producto en nuestro paiacutes iremos a promocionar

a traveacutes de internet mandando a disentildear nuestra paacutegina web en donde

promocionaremos nuestra empresa y nuestro producto Asiacute mismo en el portal de

la empresa contaraacute con comentarios de personas destacadas en el deporte

gastronomiacutea poliacutetico o artiacutestico para destacar las bondades de nuestra marca y del

producto

En nuestro mercado de destino realizaremos ferias a traveacutes de empresas de

publicidad en Japoacuten para el lanzamiento de la marca Luego de lanzar al mercado


japoneacutes podremos ofrecer premios y sorteos en las que es necesario coleccionar

marcas disentildeadas en las cajitas como por ejemplo forma la palabra camunectar y

gana increiacuteble premios

Principales ferias en Japoacuten

Foodexjapon 2011 Feria de alimentos y bebidas de Tokio

Fechas 01-03-2011 04-03-2011

Localizacion Chiba tokio Japoacuten

Sector Alimentacioacuten ndash Gastronomiacutea

Tags Alimentos

Proxima edicioacuten de la feria FOODEX 2011 de alimentos y bebidas de Tokio que se

celebrara en el recinto ferial NipponConvertion center ( MakuhariMesse

Pabellon1-8) de tokio los diacuteas 1 y al 4 de marzo del 2011

Feria FOODTECH 2011 Osaka Japoacuten Feria industrial alimentaria

Fechas 07-09-2011 10-09-2011

Localizacioacuten Osaka Japoacuten

Hoteles para ferias y congresos en Osaka

Japoacuten

76 Estrategia de servicio al cliente oacute postventa

Nuestro producto se trabaja para los clientes pero tambieacuten con ellos Por lo que

es importante es la forma en que se abordan las soluciones que no soacutelo

comprenderaacuten a los productos sino tambieacuten a los servicios Para ser eficaz en

este aspecto resulta vital incorporarse en los zapatos de los clientes para

comprender cuaacutel es la oportunidad que estaacuten buscando o que problemas tienen

que resolver Es por ello que a traveacutes de la paacutegina web de la empresa podremos

recibir sus comentarios dicho medio se encontraraacute dirigido en varios idiomas


permitiendo captar las opiniones del consumidor japoneacutes A su vez

contrataremos a una agencia de publicidad ya sea semestralmente o anualmente

para monitorear la demanda del producto opiniones directas y comentarios del

producto y de la marca como tambieacuten de la competencia

El segundo teacutermino se expresa el compromiso e innovacioacuten y la relacioacuten con los

proveedores que es sumamente importante a la hora de alcanzar los objetivos

tanto internos como de los clientesPara esto nuestra Gestioacuten de Compras

involucra el manejo del JIT (just in time o justo a tiempo) abastecimiento y

reabastecimiento stock miacutenimos evaluacioacuten de los proveedores formas de pago

y sobre todo mantener una relacioacuten acorde para fortalecer los componentes y

procesos de la gestioacuten empresarial de nuestro proyecto

Por uacuteltimo se manifiesta que la creencia en el liderazgo de la industria responde

a tres componentes crear un crecimiento redituable trabajar en armoniacutea en un

clima de sustentabilidad y lograr beneficios a la ciudadaniacutea El crecimiento

redituable se alcanzaraacute logrando una rentabilidad esperada del proyecto que

nuestros colaboradores cubran su nivel de vida con el empleo generado y que por

consecuencia debido al crecimiento del proyecto tambieacuten redituacutee en el

crecimiento de beneficios para ellos

El trabajo en armoniacutea se daraacute en un clima sostenido el proyecto se desarrollaraacute

sostenidamente en todas las aacutereas de la empresa y en todos sus procesos lo que

permitiraacute el crecimiento sostenido de nuestro proyecto lo que permitiraacute que

nuestros colaboradores se sientan identificados en sus labores que efectuacutean y

que tambieacuten se identifiquen con nuestra marca y su empresa

Los beneficios a la ciudadaniacutea se daraacuten porque contribuiremos tributariamente

ante el Estado ante el gobierno municipal en el pago de los derechos

correspondientes ante las entidades en el caso que nuestros colaboradores se

encuentren en planilla generando puestos de trabajo efectuando poliacuteticas de


medio ambiente externo como donaciones mejora de parques y fomento de los

valores nutritivos del camucamu ya sea en exposiciones ferias eventos charlas

etc

77 Estrategia de posicionamiento

La estrategia de posicionamiento en relacioacuten con una clase de productos es la

maacutes apropiada para Tetra Pack puesto que de acuerdo a lo declarado en su

misioacuten y visioacuten el envase estaacute muy relacionado con el producto que contiene en

este caso el Nectar de camucamu

La empresa garantiza a sus clientes que sus envases responden a los criterios de

preservacioacuten del alimento y de sus nutrientes y evita la contaminacioacuten del

producto con cualquier agente del medio externo Ademaacutes son praacutecticos para el

consumidor de faacutecil manipulacioacuten y almacenaje

Esta estrategia encuentra soporte en la implementacioacuten del nuevo lema de la

corporacioacuten ldquoProtege lo buenordquo lema que no soacutelo tiene una influencia positiva

en los clientes sino tambieacuten a lo largo de la cadena de valor Para la empresa

constituye una herramienta que le permite analizar el negocio de una manera

integral y poder asiacute tomar decisiones estrateacutegicas con el fin de aumentar el

ldquoValorrdquo del producto final


CAPIacuteTULO III


8 Plan de Operaciones y Logiacutestica

Para lograr acceder al exigente mercado japoneacutes es necesario tener en consideracioacuten

algunos temas vitales para lograr un eacutexito en tal mercado A continuacioacuten damos a

conocer las consideraciones que se deben tener en cuenta para ello

El idioma Es la primera barrera que con una empresa se va a topar ya que el

idioma japoneacutes es uno de los idiomas maacutes difiacuteciles A la hora de realizar

encuentros o relaciones comerciales con empresas e intermediarios japoneses

debemos contar con un conocimiento adecuado del idioma japoneacutes

Las aduanas Suelen ser muy estrictas a la hora de aplicar la legislacioacuten vigente

lo revisan todo y si algo no es correcto paran su ingreso en el paiacutes cobrando

luego los gastos de almacenaje

Alto precio del transporte Interior Con frecuencia cuesta maacutes llevar el

contenedor del puerto japoneacutes a la direccioacuten del cliente

Carencia de espacio para vender y almacenar Japoacuten es un paiacutes con una

extensioacuten geograacutefica muy reducida para su poblacioacuten Como consecuencia de

ello las empresas frecuentemente cuentan con un espacio muy limitado y

ademaacutes con un alto coste de alquiler para almacenar sus mercanciacuteas

Los altos aranceles Japoacuten es un paiacutes proteccionista protege su produccioacuten

nacional Pero a raiacutez del acuerdo del 15 de noviembre del 2010 entre Peruacute y

Japoacuten para el Tratado de Libre Comercio entre ambos paiacuteses el acuerdo

comercial obtuvo la eliminacioacuten de los aranceles de manera inmediata para el

36 del universo arancelario agriacutecola que corresponde al 66 de las agro

exportaciones hacia el Japoacuten entre los cuales se encuentra el camucamu

mango quinua oreacutegano etc


Las Leyes sanitarias Existen prohibiciones para productos quiacutemicos pesticidas

aditivos y conservantes que no deben contenerse en los productos que se

introducen en Japoacuten Las aduaneras japonesas en este sentido suelen ser muy

severas sobre todo con los alimentos y los objetos que tienen relacioacuten o

contacto directo con las comidas

81 Objetivos de operaciones

Entre los objetivos de las operaciones tenemos

Aumentar el volumen de ventas en los proacuteximos antildeos

Diversificar nuestro producto en variedades como seria nuestra liacutenea de

producto

Proacuteximo en expandirnos a sectores diferentes del paiacutes Japoacuten

82 Actividades previas al inicio de la produccioacuten

Personalizacioacuten del Producto

El producto seraacute un Neacutectar de camucamu debido al potencial vitamiacutenico que este posee

Este producto seraacute de exportacioacuten ya que esta fruta es originaria del Peruacute y tiene una

gran acogida en Japoacuten principalmente

La marca de nuestro producto es CamuNectar que representariacutea a la bebida Neacutectar de

exportacioacuten en base a la fruta del camucamu originaria de la selva peruana El hecho de

contar con la materia prima de elaboracioacuten nos da un mayor grado de competitividad en

el mercado japoneacutes ya que los costos de produccioacuten se reduciriacutean

CamuNectar es una bebida Neacutectar enriquecido con camucamu y su alto contenido en

vitamina ldquoCrdquo la hace uacutenica en el mercado de los Neacutectares dirigido a un puacuteblico

consumidor de clase B desde 08 a maacutes edades y se exportara en envases de 200

mililitros y de 1 litro de neacutectar


Caracteriacutesticas del Producto

El producto a exportar recibiraacute el nombre de ldquoCamuNectarrdquo Este producto consiste en

una bebida a base de camucamu es un producto ideal para toda la familia ya que

contiene la maacutes alta concentracioacuten de Vitamina C aproximadamente 100 veces maacutes

proporcioacuten que la naranja Contiene ademaacutes vitamina A B C Foacutesforo proteiacutenas hierro y

calcio Es un nutritivo que estimula e incrementa la capacidad de defensa del organismo

Es ideal para deportistas es un Neacutectar natural y sus propiedades intervienen en la

formacioacuten de dientes huesos muacutesculos tendones ligamentos y tejidos conjuntivos En

estas eacutepocas de frioacute prevenga la Tos Resfriacuteos Asma Problemas respiratorios

Proveedores de camucamu

Entre los consumidores de la selva que adquieren el producto al por menor estos lo

compran generalmente en bolsas plaacutesticas de 300 gr hasta 1 Kg al precio de S120 Los

que compran al por mayor durante la eacutepoca de cosecha pagan precios que oscilan entre

s100 y s160 el Kg los que son pesados en baldes de 25kg cada uno

Actualmente existen alrededor de 450 familias dedicadas al cultivo de la planta de

camucamucon un promedio de una hectaacuterea y media por productor en las zonas

Ivirgarza Chimoreacute y Puerto Aurora De acuerdo a estudios realizados por especialistas el

rendimiento del camucamu como cultivo alcanza un promedio de dos toneladas por

hectaacuterea en el primer antildeo de cosecha cuatro toneladas el segundo antildeo siete toneladas

el tercero nueve toneladas el cuarto y a partir del quinto antildeo se estabiliza la

produccioacuten en 12 toneladas todo condicionado al buen manejo del cultivo

TONELADAS POR HECTAREA


De acuerdo a los estudios cada antildeo las toneladas por hectaacutereas de la plantacioacuten de

camucamu aumenta progresivamente donde muestra la mayor cantidad en el periodo

del primer y el segundo antildeo donde aumenta 5 toneladas por hectaacuterea llegando a 7

toneladas

Periodos en antildeos Toneladas por hectaacutereas

1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

Peruacute es el primer productor mundial de camucamu en el mundo le siguen en orden de

importancia Brasil Colombia Venezuela y Bolivia El camucamu se encuentra en rodales

naturales de los cuales aproximadamente el 87 de las hectaacutereas sembradas

corresponden a rodales naturales que pueden ser certificados como orgaacutenicos

Cuando se emplea fertilizantes en este producto es necesario acceder a una certificacioacuten

que permita acreditar la condicioacuten orgaacutenica de la zona productiva En la regioacuten Loreto

florecen las poblaciones silvestres de camucamu maacutes grandes del planeta Las cochas del

riacuteo Tigre Nuacutentildeez cocha Yurac yacu Curaray del riacuteo Putumayo asiacute como los lagos Supay

Sahua Charo y otros albergan grandes poblaciones naturales

En 1999 las Direcciones Regionales de Agricultura tienen la facultad de otorgar a las

pequentildeas asociaciones de productores y demaacutes personas juriacutedicas contratos de concesioacuten

hasta por 10 antildeos renovables en los cauces riberas y fajas marginales de los riacuteos


Posteriormente en el 2000 se aproboacute el Programa Nacional para la promocioacuten de

plantaciones de camucamu

83-Proceso De Produccioacuten Del Producto

Nuestro proveedor que nos abasteceraacute con el producto certificado cuenta con hectaacutereas

certificadas asiacute mismo hay varias empresas que venden el camucamu con certificacioacuten

Descripcioacuten del proceso

Parala produccioacuten de neacutectar de camucamu se debe obtener primero la pulpa refinada

Las etapas siguientes comprenden el nectarizado envasado sellado tratamiento teacutermico

enfriado etiquetado y almacenaje

Nuestra materia prima que es la fruta de camucamu pasara por un control de calidad por

el certificado de DIGESA como tambieacuten DIGEMID y SENASA

Recepcioacuten y primer lavado

La fruta es recepcionada en la planta industrial pesada y luego lavada Este primer

lavado tiene por objetivo eliminar la tierra polvo hojas y ramillas que esteacuten

presentes en cada embalaje y en la fruta La fruta puede ser almacenada hasta tres

diacuteas si el periacuteodo transcurrido desde la cosecha es menor de 24 horas La fruta

debe ser almacenada a la sombra y en zonas con flujo de aire para favorecer la

evaporacioacuten del agua de lavado


Remojar

La fruta lavada se remoja en una solucioacuten de agua potable

conteniendo un desinfectante Puede utilizarse Tecto al 02

por cinco minutos metabisulfito de sodio al 05 por diez

minutos o alguacuten desinfectante natural biodegradable

Segundo lavado

Se efectuacutea con agua potable y tiene por objetivo

eliminar los residuos de fungicida en ella Este lavado

puede hacerse con chorros a presioacuten


Seleccioacuten

La fruta lavada es pasada por una faja transportadora en la

cual se eliminan las malogradas y las que no reuacutenen las

caracteriacutesticas deseadas En esta etapa tambieacuten se puede

clasificar las frutas de requerirlo el proceso

Pulpeado

La fruta seleccionada de acuerdo a las caracteriacutesticas

especificadas para el producto es pasada a una pulpeadora La

pulpeadora normalmente trabaja a baja velocidad y tiene una

malla alrededor de 5 mm En esta etapa puede ser conveniente

que el proceso de pulpeado se realice sobre fruta que ha pasado por un ligero

calentamiento con vapor de agua para liberar mayor cantidad de color rojo natural de la

pulpa La pulpa se colecta en un recipiente mientras que las semillas y caacutescaras se

colectan aparte Las caacutescaras pueden ser sometidas nuevamente a la extraccioacuten del color

rojo mediante agua caliente u otros medios

Nectarizar

La pulpa refinada es extremadamente aacutecida y tiene demasiado

aacutecido ascoacuterbico para ser utilizada directamente Por este motivo

tiene que ser diluida en la proporcioacuten que indique el panel de

degustadores Este factor de dilucioacuten puede estar alrededor de 15

a 16 dependiendo de factores como el sabor olor color y

presentacioacuten del producto La acidez disminuiraacute a 03 a 04 y

deberaacute elevarse el brix a 14


Contenido

Camunectar tendraacute 2 presentaciones para la exportacioacuten del Neacutectar de CamuCamu las cuales

seraacuten de 1Litro y de 200ml

Envase

Las caracteriacutesticas del envase PET de Tetra Pack y sus 6 capas de proteccioacuten aseguran la proteccioacuten

del neacutectar contra los efectos que pueden tener factores externos como la luz el oxiacutegeno y

adicionalmente aiacutesla el producto de los olores de otros productos manteniendo el neacutectar fresco

estaraacute con su fecha de vencimiento coacutedigo de barras la capacidad que tendraacute en nuestro caso de

1 litro y de 200 ml

Almaceacuten

El almacenaje se efectuara en ambientes frescos de preferencia en lugares adecuadamente

refrigerados

Todos los accesos al interior del almaceacuten (puerta ventanas huecos de ventilacioacuten) contaran con

la proteccioacuten adecuada que no permita el paso de animales como roedores e insectos

Las cuales la temperatura del almaceacuten debe de ser mayor de 30degC

El local debe poder ventilarse de manera faacutecil

Embalaje

El envase a utilizar es el tetra pack empaquetados por 6 unidades las cuales iraacuten embalados en

cartoacuten corrugado doble debidamente selladas colocando asiacute sus respectivos siacutembolos

pictograacuteficos

Siacutembolos Pictograacuteficos

Los siacutembolos pictograacuteficos estaraacuten impresos directamente en la superficie del embalaje y seraacuten

colocados en la parte superior a la izquierda


84 Descripcioacuten de los procesos logiacutesticos

Produccioacuten Primaria

La produccioacuten primaria deberaacute realizarse de manera que se asegure que el alimento sea

inocuo y apto para el uso al que se destina

En caso necesario esto comportaraacute

Evitar el uso de zonas donde el medio ambiente represente una amenaza para la

inocuidad de los alimentos

Controlar los contaminantes las plagas y las enfermedades de animales y

plantas de manera que no representen una amenaza para la inocuidad de los

alimentos


Adoptar praacutecticas y medidas que permitan asegurar la produccioacuten de alimentos

en condiciones de higiene apropiadas

Justificacioacuten

Reducir la probabilidad de que se origine un peligro que pueda menoscabar la inocuidad

de los alimentos o su aptitud para el consumo en etapas posteriores de la cadena

alimentaria

Higiene del Medio Ambiente

Hay que tener en cuenta las posibles fuentes de contaminacioacuten del medio ambiente En

particular la produccioacuten primaria de alimentos no deberaacute llevarse a cabo en zonas donde

la presencia de sustancias posiblemente peligrosas conduzca a un nivel inaceptable de

tales sustancias en los productos alimenticios

Produccioacuten Higieacutenica de Materias Primas de los Alimentos

Se han de tener presentes en todo momento los posibles efectos de las actividades de

produccioacuten primaria sobre la inocuidad y la aptitud de los alimentos En particular hay

que identificar todos los puntos concretos de tales actividades en que pueda existir un

riesgo elevado de contaminacioacuten y adoptar medidas especiacuteficas para reducir al miacutenimo

dicho riesgo

Los productores deberaacuten aplicar en lo posible medidas para

Controlar la contaminacioacuten procedente del aire suelo agua los piensos los fertilizantes

(incluidos los abonos naturales) los plaguicidas los medicamentos veterinarios o

cualquier otro agente utilizado en la produccioacuten primaria tambieacuten asiacute controlar el estado

de salud de animales y plantas de manera que no originen ninguna amenaza para la

salud humana por medio del consumo de alimentos o menoscaben la aptitud del

producto y proteger las materias primas alimentariacuteas de la contaminacioacuten fecal y de otra

iacutendole

En particular hay que tener cuidado en tratar los desechos y almacenar las sustancias

nocivas de manera apropiada En las explotaciones agriacutecolas los programas destinados a


lograr objetivos especiacuteficos de inocuidad de los alimentos estaacuten constituyendo parte

importante de la produccioacuten primaria por lo que deberiacutean promoverse

Control de las Operaciones

a) Control de los Riesgos Alimenticios

Quienes tienen empresas alimentarias deberaacuten controlar los peligros alimentarios

mediante el uso de sistemas como el de HACCP (los principios generales de higiene de

los alimentos del codexalimentarius)

Por tanto deberaacuten

Identificar todas las fases de sus operaciones que sean fundamentales para la


Aplicar procedimientos eficaces de control en esas fases vigilar los

procedimientos de control para asegurar su eficacia constante

Examinar los procedimientos de control perioacutedicamente y siempre que cambien

las operaciones

Dichos sistemas deberaacuten aplicarse a lo largo de toda la cadena alimentaria con

el fin de controlar la higiene de los alimentos durante toda su duracioacuten en

almaceacuten mediante la formulacioacuten de productos y procesos apropiados

b) Control del Tiempo y de la Temperatura

Especificaciones Microbioloacutegicas y de otra Iacutendole

Cuando en un sistema de control de los alimentos se utilicen especificaciones

microbioloacutegicas quiacutemicas o fiacutesicas eacutestas deberaacuten basarse en principios cientiacuteficos

soacutelidos indicaacutendose cuando proceda los procedimientos de vigilancia los meacutetodos

analiacuteticos y los liacutemites de actuacioacuten

Contaminacioacuten Microbioloacutegica

Los microorganismos patoacutegenos pueden pasar de un alimento a otro por contacto

directo o bien a traveacutes de quienes los manipulan de las superficies de contacto o del


aire Los alimentos sin elaborar deberaacuten estar claramente separados en el espacio o en

el tiempo de los productos alimenticios listos para el consumo efectuaacutendose una

limpieza intermedia eficaz y cuando proceda una desinfeccioacuten

Puede ser preciso restringir o controlar el acceso a las aacutereas de elaboracioacuten Cuando los

riesgos sean particularmente altos puede ser necesario que el acceso a las aacutereas de

elaboracioacuten se realice exclusivamente pasando a traveacutes de un vestuario Se podraacute tal vez

exigir al personal que se ponga ropa protectora limpia incluido el calzado y que se lave

las manos antes de entrar

Contaminacioacuten Fiacutesica y Quiacutemica

Deberaacute haber sistemas que permitan reducir el riesgo de contaminacioacuten de los alimentos

por cuerpos extrantildeos como fragmentos de vidrio o de metal de la maquinaria polvo

humo nocivo y sustancias quiacutemicas indeseables En la fabricacioacuten y elaboracioacuten se

utilizaraacuten en caso necesario dispositivos apropiados de deteccioacuten o de seleccioacuten

Requisitos Relativos a las Materias Primas

No se deberaacute aceptar ninguna materia prima o ingrediente en un establecimiento si se

sabe que contiene paraacutesitos microorganismos indeseables plaguicidas medicamentos

veterinarios o sustancias toacutexicas descompuestas o extrantildeas que no se puedan reducir a

un nivel aceptable mediante una clasificacioacuten yo elaboracioacuten normal Cuando proceda

deberaacuten determinarse y aplicarse especificaciones para las materias primas

Cuando proceda las materias primas o ingredientes deberaacuten inspeccionarse y clasificarse

antes de la elaboracioacuten En caso necesario deberaacuten efectuarse pruebas de laboratorio

para establecer si son idoacuteneos para el uso Solamente se utilizaraacuten materias primas o

ingredientes sanos y adecuados

Las reservas de materias primas e ingredientes deberaacuten estar sujetas a una rotacioacuten

efectiva de existencias


Descripcioacuten De Las Maquinarias

INGENIERIA IMKAacute XV ERL es la empresa que

nos brindara las maquinas necesarias para la

produccioacuten de nuestro proyecto como son

La maacutequina envasadora

Disentildeo De La Planta

Nuestra planta estaraacute ubicada en Huachipa en la cual tendremos las diferentes aacutereas

para la produccioacuten del neacutectar


Incoterm

El Incoterm escogido es el FREE ON BOARD o (FOB) puesto que se piensa terminar con la

entrega una vez que este pase la borda del buque pudiendo asiacute afrontar todos los costos

necesarios hasta que esteacute en el buque siempre y cuando ese sea el trato que se haga con

el que adquiera nuestro Neacutectar de camucamu

Transporte

El transporte mariacutetimo es el medio de transporte internacional maacutes utilizado y coacutemodo

en teacuterminos de exportacioacuten Es por ello que decidimos por este medio llevar nuestro

producto a Japoacuten ya que es un paiacutes con mar y el producto no es perecible por lo que se

puede tomar tiempo llevarlo y no se descompondraacute En cuanto a los costos depende de

la unidad que transportemos y si las ventas son buenas es seguro que se iraacuten

incrementando

Medio De Pago

El medio de pago escogido son las transferencias bancarias que es una operacioacuten de

pago realizada por un banco a solicitud de un ordenante la cual implica el pago directo o

indirecto de una determinada cantidad de dinero a un beneficiario ya que estas

contienen

Instrucciones claras y precisas

Nuacutemero de cuenta y banco de destino

Titular de cuenta beneficiario

Moneda de transferencia

Este medio de pago fue elegido ya que presenta las siguientes ventajas al exportador

Mayor seguridad que un cheque personal o bancario

Velocidad en la transaccioacuten

Comodidad de recibir transferencia en cuenta


CAPIacuteTULO IV


9 Disentildeo de Estructura y Plan de Recursos Humanos

91 Estrategia de reclutamiento seleccioacuten y contratacioacuten de personal

Para el reclutamiento del personal que laboraraacute con nosotros utilizaremos los siguientes

meacutetodos que a continuacioacuten exponemos

1 Anuncios en prensa local regional o nacional

2 Agencias de trabajo

3 Internet

4 Cartas dirigidas a institutos de gastronomiacutea (SISE Gourmet)

Seleccioacuten de personal

ldquoProceso utilizado en las organizaciones para tomar una decisioacuten sobre la adecuacioacuten de

los candidatos para los puestos ofertados amparaacutendose tal decisioacuten en la informacioacuten

obtenida mediante instrumentos evaluativosrdquo Para nuestro proyecto se requeriraacute sea

estudiantes de los uacuteltimos ciclos de gastronomiacutea o que cuenten con experiencia en el

rubro como haber efectuado labores en empresas de produccioacuten alimentarias

Tipologiacutea de instrumentos evaluativos

Hojas de solicitud

Curriacuteculum vitae

Historiales profesionales

Entrevistas

Test de habilidades (Habilidades cognitivas habilidades fiacutesicas perceptuales y

psicomotoras)

Referencias

Seleccionar correctamente al personal para el aacuterea adecuada


Descripcioacuten del Proceso de Seleccioacuten de Personal

Objetivos del puesto

(tareas a realizar)

Perfil del puesto

Perfil del candidato Busqueda de candidatos

Seleccion de terminos del saber

y obtener experiencia

Analisis en general

Personalidad aceptable

Rechazado

Contratado


Contratacioacuten de personal

En general la toma de decisiones de contratacioacuten se haraacute bajo el modelo de seleccioacuten

claacutesico o tradicional reside en que las personas posean buenos conocimientos y elevada

experiencia en el puesto que va a desarrollar

92 Estrategia de induccioacuten capacitacioacuten y evaluacioacuten del personal

Capacitacioacuten de personal

Nuestra capacitacioacuten estaraacute dirigida a la adquisicioacuten de conocimientos principalmente

de caraacutecter teacutecnico cientiacutefico y administrativo

Capacitaremos asiacute a nuestros posibles colaboradores con los valores metas e induccioacuten

de nuestra empresa

En si este proceso consiste en una actividad planeada y basada en las necesidades reales

de una empresa y orientada hacia un cambio en los conocimientos del colaborador

Por lo que nuestra capacitacioacuten de personal es la preparacioacuten teoacuterica que se les da al

personal (nivel administrativo) con el objeto de que cuente con los conocimientos

adecuados para cubrir el puesto con toda la eficiencia

Se realizaraacute Talleres creativos para los posibles colaboradores

Pruebas de actitud y aptitud en el entrenamiento

Evaluacioacuten de personal

La evaluacioacuten de nuestro personal estaraacute dirigida a observar el desempentildeo humano

dentro de la empresa por lo que este puede efectuarse mediante teacutecnicas que pueden

variar notablemente no soacutelo de una empresa a otra sino dentro de una misma empresa

ya se trate de niveles de personal diferentes o de diversas aacutereas de actividad

Por lo general el sistema de evaluacioacuten de desempentildeo humano sirve a determinados

objetivos trazados con base en una poliacutetica de recursos humanos asiacute como estas variacutean

de acuerdo con la empresa no es extrantildeo que cada empresa desarrolle su propio

sistema para medir el comportamiento de sus empleados


La aplicacioacuten de diferentes meacutetodos se define seguacuten el nivel y la posicioacuten de los cargos

con frecuencia las empresas utilizan maacutes de un sistema de evaluacioacuten

Es relativamente comuacuten hallar empresas que desarrollan sistemas especiacuteficos conforme

al nivel y a las aacutereas de distribucioacuten de su personal (personal no calificado personal

administrativo supervisor ejecutivos ventas) Cada sistema sirve a determinados

objetivos especiacuteficos y a determinadas caracteriacutesticas de las diversas categoriacuteas de

personal

Para nuestro caso en especial utilizaremos el meacutetodo de la escala grafica

Aparentemente es el meacutetodo maacutes simple pero su aplicacioacuten exige muacuteltiples cuidados

con el fin de evitar la subjetividad y el prejuzgamiento del evaluador que podriacutean causar

interferencias considerables No todos los estudiosos de la materia estaacuten de acuerdo con

este meacutetodo ya que en el mismo se deben aplicar ciertos criterios procedimientos

matemaacuteticos y estadiacutesticos en la elaboracioacuten y montaje y principalmente en al

procesamiento de los resultados Esos criterios y procedimientos antes nombrados se

vuelven necesarios para corregir las distorsiones de orden personal de los evaluadores

Por otro lado las caracteriacutesticas de este meacutetodo es que

Evaluacutea el desempentildeo de las personas mediante factores de evaluacioacuten previamente

definidos y graduados

Para su aplicacioacuten se utiliza un formulario de doble entrada en el cual las liacuteneas

horizontales representan los factores de evaluacioacuten de desempentildeo en tanto que las

columnas (verticales) representan los grados de variacioacuten de tales factores

Los factores se seleccionan previamente para definir en cada empleado las

cualidades que se intenta evaluar Cada factor se define con una descripcioacuten

sumaria simple objetiva para evitar distorsiones Por otro lado en estos factores se

dimensiona el desempentildeo que van desde los maacutes deacutebiles o insatisfactorios hasta el

maacutes oacuteptimo o muy satisfactorio


El meacutetodo de evaluacioacuten del desempentildeo por escalas graacuteficas puede implementarse

mediante varios procesos de clasificacioacuten de los cuales los maacutes conocidos son

Escala graacutefica continua

Escala graacutefica semi continuas

Escala graacuteficas discontinuas

Algunas empresas utilizan el meacutetodo de escala graacutefica con atribucioacuten de puntos con el

fin de cuantificar los resultados para facilitar las comparaciones entre los empleados Los

factores se ponderan y ganan valores en puntos de acuerdo a su importancia en la

evaluacioacuten Una vez efectuada la evaluacioacuten se cuentan los puntos obtenidos por los

empleados Esta extrema simplificacioacuten de la evaluacioacuten del desempentildeo constituye una

paradoja comuacuten por una parte cuantifica los resultados y facilita las comparaciones en

teacuterminos globales por otra reduce la compleja gama de desempentildeo de un funcionario a

un simple nuacutemero sin significado a menos que sea una relacioacuten con los valores maacuteximo y

miacutenimo que pudiera obtener en las evaluaciones

Entre las ventajas que podemos mencionar estaacuten

Brinda a los evaluadores un instrumento de evaluacioacuten de faacutecil comprensioacuten y de simple

aplicacioacuten

Posibilita una visioacuten integrada y resumida de los factores de evaluacioacuten es decir de las

caracteriacutesticas de desempentildeo maacutes destacadas por la empresa y la situacioacuten de cada

empleado ante ellas

Exige poco trabajo al evaluador en el registro de la evaluacioacuten ya que lo simplifica

enormemente

93 Estrategia de motivacioacuten y desarrollo del personal

Para nuestro caso en especial la estrategia que utilizaremos para la motivacioacuten de

nuestro personal es la siguiente

La motivacioacuten como un proceso para satisfacer necesidades surge lo que se denomina el

ciclo motivacional cuyas etapas son las siguientes


a) Homeostasis Es decir en cierto momento el organismo humano permanece en

estado de equilibrio

b) Estiacutemulo Es cuando aparece un estiacutemulo y genera una necesidad

c) Necesidad Esta necesidad (insatisfecha auacuten) provoca un estado de tensioacuten

d) Estado de tensioacuten La tensioacuten produce un impulso que da lugar a un comportamiento

o accioacuten

e) Comportamiento El comportamiento al activarse se dirige a satisfacer dicha

necesidad Alcanza el objetivo satisfactoriamente

f) Satisfaccioacuten Si se satisface la necesidad el organismo retorna a su estado de

equilibrio hasta que otro estimulo se presente Toda satisfaccioacuten es baacutesicamente una

liberacioacuten de tensioacuten que permite el retorno al equilibrio homeostaacutetico anterior

El ser humano se encuentra inmerso en un medio circundante que impone ciertas

restricciones o ciertos estiacutemulos que influyen decididamente en la conducta humana

94 Poliacuteticas de remuneraciones y compensaciones

Es poliacutetica de nuestra empresa remunerar al personal en la medida que su

contribucioacuten conlleve al cumplimiento de los objetivos de la organizacioacuten

Establecer las condiciones necesarias para que las remuneraciones se encuentren

dentro del nivel del mercado la rama de actividad y dentro de la escala de

remuneraciones prevista en la organizacioacuten

Permitir que las condiciones de trabajo estimulen el mejor desempentildeo del personal

a traveacutes de sistemas de reconocimiento que propendan a su fidelizacioacuten y retencioacuten

garantizando remuneraciones miacutenimas a todos


CAPITULO V


10 Plan Financiero

101 Historia Financiera De La Empresa

Nuestra empresa EVMASA SAC se financiaraacute por el aporte de las socias las cuales

aportaraacuten en partes iguales S 8000 cu Dos de las socias cuentan con este capital y las

otras dos socias se financiaraacuten con preacutestamos personales debido a que laboran en

empresas privadas y pueden tener el acceso para un preacutestamo de cualquier iacutendole para la

puesta en marcha del proyecto

102 Supuestos Escenarios Y PoliacuteticasEconoacutemicas Y Financieras

Los supuestos manejados en el manejo de los tres escenarios es incremento o reduccioacuten

de ventas porque esta decisioacuten modificaraacute los costos variables del proyecto como son los

costos de la compra del camucamu servicios como agua electricidad pago al broacuteker para

la exportacioacuten asiacute como los costos incurridos para la exportacioacuten definitiva pero los costos

fijos se mantendraacuten como el caso de pago de honorarios etc

103 Plan De Ventas De La Nueva Unidad De Negocio

De acuerdo a los dos tipos de neacutectares a exportar se ha proyectado ventas mensuales

dichas ventas han sido planificadas en los tres escenarios Optimista Moderado y

Pesimista

En el escenario Moderado se tiene prevista la venta mensual de la siguiente

manera

Envase de 200 ml 4110 unidades

Envase de 1 litro 410 unidades

Para esta cantidad de envases se requiere la compra de 2550 kilos de camucamu en

fundos que cuentan con sus respectivas certificaciones


Respecto al escenario Pesimista Se tiene prevista la reduccioacuten de las ventas en un 20

mensual de la siguiente manera





Respecto al escenario Optimista Se tiene previsto el incremento de las ventas en un 40




Para esta cantidad de envases se requiere la compra de 3570 kilos mensuales de

camucamu en fundos que cuentan con sus respectivas certificaciones


104 Anaacutelisis De Costos

EROGACIONES DE DINERO

COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS


En el costeo para la venta de frascos de neacutectares en 200 ml y frac12 litro decamucamu

comprende lo siguiente

COSTO DE PRODUCCION COSTO

COMPRA DEL INSUMO VARIABLE

ELECTRICIDAD VARIABLE

AGUA VARIABLE

SUPERVISOR DE PRODUCCION VARIABLE

ENCARGADO DE CONTROL DE CALIDAD VARIABLE

ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE

TRANSPORTE DEL INSUMO VARIABLE

GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE

MATERIA PRIMA INDIRECTA VARIABLE

GASTOS ADMINISTRATIVOS

GERENTE GENERAL- SOCIO 1 FIJO

GERENTE DE ADMINISTRACION- SOCIO 2 FIJO

GERENTE DE LOGISTICA- SOCIO 3 FIJO

GERENTE DE COMERCIALIZACION- SOCIO 4 FIJO

SECRETARIA FIJO

PERSONAL DE LIMPIEZA FIJO

PERSONAL DE SEGURIDAD FIJO

TELEFONO E INTERNET VARIABLE

Calculo del pago del IGV mensual VARIABLE

Calculo del pago del impuesto a la renta mensual VARIABLE

SCTR - SEGURO DE TRABAJO DE RIESGO FIJO


AGUA VARIABLE

CARTA DE CREDITO IRREVOCABLE A LA VISTA ndashCAMU CAMU VARIABLE

CERTIFICACIONES FIJO

auto avaluo del local FIJO


GASTOS DE VENTA

ELABORACION DE PAGINA WEB FIJO

DOMINIO HOSTING FIJO

BROKER INTERNACIONAL VENTA DEL CAMU CAMU VARIABLE

Asistencia y participacioacuten en ferias VARIABLE

viaje de comercializacioacuten VARIABLE

COSTO DE ENVIO FLETE Y SEGURO INTERNACIONAL ndashCAMU CAMU VARIABLE

GASTOS FINANCIEROS

PAGO DE CUOTA DE HIPOTECA FIJO

mantenimiento de cuenta FIJO

OTROS GASTOS

GASTO DE CONSTITUCION VARIABLE

caja chica VARIABLE

IMPLEMENTACION DE LOCAL VARIABLE

COMPRA DE MAQUINAS Y UTENSILIOS VARIABLE

UNIFORME DE PERSONAL VARIABLE

UTILES DE LIMPIEZA VARIABLE

Pero para que el proyecto sea viable debido al reducido capital hemos visto con empresas

procesadoras en la selva como Loreto Ucayali Madre de Dios que tienen las plantas y

que a todo costo llegan a procesar la cantidad necesaria de camucamu facilitaacutendonos

enormemente la reduccioacuten de costos de produccioacuten permitiendo un mayor margen de

ganancia del proyecto

105 Punto De Equilibrio De Las Nueva Unidad De Negocio

El punto de equilibrio es aquel punto donde los Ingresos totales se igualan a los Costes

totales Vendiendo por encima de dicho punto se obtienen beneficios y vendiendo por

debajo se obtienen peacuterdidas


Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650

Gastos Fijos Mes 4650

Costo Total 159480 215828 9486 11904

Pto Equilibrio 1860 Q de Equilibrio Beneficio -159480 -211085 0 2325

S Ventas Equilibrio 9486 S de Equilibrio Para alcanzar el punto de equilibrio debes vender 18600 unidades

mensuales

El punto de equilibrio es aquel punto donde los Ingresos totales se igualan a los Costes totales Vendiendo por encima de dicho punto se obtienen beneficios y vendiendo por debajo se obtienen peacuterdidas

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable

PUNTO EQUILIBRIO ESCENARIO PESIMISTA

Datos principales

Datos del grafico

Datos para el grafico


Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641

Pto Equilibrio 2348 Q de Equilibrio Beneficio -

159480 -209839 0 2325

S Ventas Equilibrio 11977 S de Equilibrio Para alcanzar el punto de equilibrio debes vender 2348485

unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariableCosto Fijo

Costo Total

Datos

Punto de equilibrio


El punto de equilibrio es aquel punto donde los Ingresos totales se igualan a los Costes totales

Vendiendo por encima de dicho punto se obtienen beneficios y vendiendo por debajo se obtienen peacuterdidas

Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio

PUNTO DE EQUILIBRIO ESCENARIO OPTIMISTA

Datos principales



106 Adquisicioacuten de materiales e insumos para la produccioacuten

Para la produccioacuten de los dos tipos de presentaciones de neacutectar de camucamu orgaacutenicas

la adquisicioacuten de los insumos se efectuaraacute en fundos de Loreto Madre de Dios Ucayali

Cajamarca respectivamente

Para el neacutectar de camucamu un kilo tiene una merma del 50 por los procesos que sigue

para la obtencioacuten del neacutectar el kilo se obtiene a S 120 en fundos que cuentan con sus

respectivas certificaciones

Para el envase de 200 ml de neacutectar empresas en la zona asiacute como productores de

camucamu cuentan con maacutequinas y equipos para su proceso por lo que para este tipo de

presentacioacuten nos cobrariacutean por envase de S050 que es por todo el costo de produccioacuten

De igual manera es para la presentacioacuten de medio litro el cual tiene un costo de S 060

El envase de 200 ml tiene un costo de S 020 por unidad y el de medio litro de S 045

solo por envase

El embalaje seraacute efectuado en cajas de 24 unidades teniendo un costo de S300 por la

caja y embalaje siendo el costo unitario por envase de S0125

El costo de transporte es de S120 por kilo y el peso ya procesado seriacutea de una

tonelada es decir la compra inicial de 2550 kilos se convirtioacute en 1000 kilos de neacutectar Este

costo es de Loreto respecto a los otros lugares se incrementariacutea en promedio de 40

maacutes

107 Inversioacuten Inicial

Para el proyecto de exportacioacuten de neacutectar de camucamu en dos presentaciones de 200 ml

y de 1 Litro y se tiene previsto invertir S 32000 de los cuales


Capital fijo 2000

Capital de Trabajo 1800

Gastos pre- operativos 4000

Total gastos pre operativos S 32000

Para el capital de Trabajo seraacute de S32000 el cual seraacute distribuido para la adquisicioacuten de

materias para el primer mes asiacute como envases gastos de exportacioacuten pago a personal

tan administrativos iniciaacutendose la inversioacuten a partir del mes de marzo del 2012 en la

implementacioacuten de la planta de proceso hasta el mes de abril que se inician las actividades

de produccioacuten y comercializacioacuten

108 Fuentes de Financiamiento

La fuente de financiamiento del proyecto seraacute con recursos propios siendo el monto del

aporte de S 8000 por cada integrante del proyecto Los integrantes somos 4 que como

comentamos en el punto nuacutemero 101 solo dos socias solicitaraacute un preacutestamo personal

debido a que cuentan con labores estables

109 Proyeccioacuten De Flujo De Caja

Se adjunta el flujo de caja del PROYECTO CAMUNECTAR en que se puede apreciar la

proyeccioacuten de venta de neacutectares en presentaciones de 200 ml y de 1 litro de camucamu

asiacute como el costo incurrido en la produccioacuten tercerizada que permite un ahorro de costos

y comercializacioacuten de nuestros artiacuteculos Tambieacuten los gastos administrativos pago de

impuestos gastos de venta gastos financieros como mantenimiento de cuenta corriente

y el gasto por la implementacioacuten del proyecto El flujo de caja ha sido desarrollado

anualmente y bajo los tres escenarios para su evaluacioacuten Moderado Optimista y

Pesimista


1010 Anaacutelisis De Rentabilidad

Escenario Optimista

Resultado ndash 1 x 100 = S 72691 ndash 1 x 100 =12716

Inversioacuten 32000

Escenario Moderado

Resultado ndash 1 x 100 = S 40486 ndash 1 x 100 = 2652


Escenario Pesimista

Resultado ndash 1 x 100 = S 19561 ndash 1 x 100 = -3888


1011 Estado De Ganancias Y Perdidas Proyectadas De La Empresa

Estado de ganancias y peacuterdidas

Proyecto CamuNectarSA

Expresado en miles de nuevos soles

Ventas Netas S 252369

Costo de ventas -110890

Utilidad Bruta 141419

Gastos Administrativos 69231


Gastos de Ventas 47902

Gastos Financieros 280

Otros egresos 0

Utilidad Antes de Impuesto 24006

Impuesto a la renta -7202

Utilidad Neta S 16418

1012 Balance General Proyectado De La Empresa En Su Conjunto

Balance General



ACTIVO PASIVO

Caja 44315 Facturas por pagar 500

Inmuebles maquinaria 4603 PATRIMONIO

Capital 32000

Resulejerc 16418

Total activo 48918 Total Pasivo y Patrimonio S 48918

1013 Anaacutelisis De Sensibilidad Y Riesgos De La Unidad De Negocio

Para el proyecto se ha efectuado el anaacutelisis de sensibilidad y riesgo en los escenarios

moderado optimista y pesimista Para el escenario pesimista se preveacute que las ventas

disminuyan en un promedio de 20 lo que traeraacute consigo la disminucioacuten en el costeo de

insumos y los costos fijos se mantienen

En el escenario optimista se preveacute un incremento en aproximadamente un 40 del saldo

inicial lo que permite que las utilidades sean mejoras en este escenario y cumpliendo con

el pago de los impuestos


El tipo de cambio considerado para el inicio de las operaciones es de S270 lo cual con la

tendencia a la baja y lo cual se tendriacutea que efectuar la cobertura de riesgo de tipo de

cambio con operaciones el cual se llevariacutea a cabo a traveacutes del Banco de Creacutedito para

disminuir el riesgo de esta variable

Para el manejo de estos escenarios solo se ha tomado en cuenta la variacioacuten de las ventas

y los demaacutes factores se mantienen constantes

La proyeccioacuten de los escenarios se ha efectuado para todo el antildeo 2012 considerando la

implementacioacuten del proyecto a partir del mes de marzo e iniciando operaciones de

produccioacuten y venta a partir del mes de abril

El camucamu comercializar tienen la ventaja competitiva de ser orgaacutenico es un producto

que si se encuentra en todo el antildeo Se proyecta la compra y procesamiento en Loreto con

una empresa tercerizadora lo que reduce los costos de produccioacuten y no dedicamos parte

del capital a la compra de maquinarias y equipos lo que nos permite ahorrar para

posteriormente implementar el proyecto soacutelidamente

Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011

FuenteINEI (Instituto Nacional De Estadiacutestica E Informaacutetica)

FuenteMinag ndash DGPA Cultivos

FuentePromperu

FuenteSiicex

Fuente Embajada de Japon

Fuente Tetrapack


1 Resumen Ejecutivo

En el presente trabajo e investigacioacuten explicaremos paso a paso como se realiza

una exportacioacuten de neacutectar de CamuCamu al mercado japoneacutes a la ciudad de

Tokio

Este destino elegido se debe a queen el mercado Japoneacutes el consumidor compra

jugos y neacutectares envasados por lo menos 20 veces maacutes que en el Peruacute por

persona En este paiacutes no solo es muy conocida nuestra fruta selvaacutetica sino que

tambieacuten se conoce diferentes tipos de consumo siendo asiacute el caso de que la

gente adquiera muy faacutecilmente el Camuacute Camuacute

En un nuevo mercado el de las de frutas en general es un rubro de gran

importancia en el comercio internacional habiendo manteniendo una posicioacuten

ascendente en estos uacuteltimos antildeos ya que como sabemos el TLC con Japoacuten

permite el ingreso de nuestros productos a este mercado mucho mas faacutecil y esto

permitela muchas oportunidades para exportar nuevos productos peruanos tales

como el Neacutectar de Camuacute Camuacute que a su vez permite potencializar la marca Peruacute





camucamu








(CamuCamu)














por ejemplo tenemos



El jugo























Australia 3865203762 3 92

Reino Unido 3951923077 3 95

Francia 6812154696 2 97

Alemania 11632075472 1 98

Filipinas 22833333333 1 98









DESTINO (2010)















neacutectares

Paiacuteses 2006 2007 2008 2009 2010

Estados Unidos 9470530 24252955 20967638 27090578 25955529


Australia 57850 000 336600 687275 2117900

Reino Unido 98240 731540 8322500 1626500 2069700

Francia 100 1030 000 000 120101

Alemania 106610 100350 2496 6945 702560

Filipinas 000 000 000 000 361246


Suiza 490000 459500 198000 16804 198000

Corea del Sur 000 000 000 000 1902500












2006 538800 401800

2007 550500 451100

2008 678000 573000

2009 746500 708300

2010 516300 490600



Fuente SUNAT








































Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790



CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000


TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












anterior


-3

-2

-1

0

1

2

3

Ener

o

Mar

zo

May

o

Julio

Seti

emb

re

No

viem

bre

Ener

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zo

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Julio

Seti

emb

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No

viem

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Ener

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Mar

zo

May

o

Julio

2008 2009 2010 2011












Agricultura2

Industria 23

-12

-10

-8

-6

-4

-2

0

2

4

6

8

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack





camucamu








(CamuCamu)














por ejemplo tenemos



El jugo























Australia 3865203762 3 92

Reino Unido 3951923077 3 95

Francia 6812154696 2 97

Alemania 11632075472 1 98

Filipinas 22833333333 1 98









DESTINO (2010)















neacutectares

Paiacuteses 2006 2007 2008 2009 2010

Estados Unidos 9470530 24252955 20967638 27090578 25955529


Australia 57850 000 336600 687275 2117900

Reino Unido 98240 731540 8322500 1626500 2069700

Francia 100 1030 000 000 120101

Alemania 106610 100350 2496 6945 702560

Filipinas 000 000 000 000 361246


Suiza 490000 459500 198000 16804 198000

Corea del Sur 000 000 000 000 1902500












2006 538800 401800

2007 550500 451100

2008 678000 573000

2009 746500 708300

2010 516300 490600



Fuente SUNAT








































Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790



CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000


TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












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Agricultura2

Industria 23

-12

-10

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8

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

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Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0 727 1453 2180

Ve

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s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

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0

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

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0 727 1453 2180

Ven

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S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack



El jugo























Australia 3865203762 3 92

Reino Unido 3951923077 3 95

Francia 6812154696 2 97

Alemania 11632075472 1 98

Filipinas 22833333333 1 98









DESTINO (2010)















neacutectares

Paiacuteses 2006 2007 2008 2009 2010

Estados Unidos 9470530 24252955 20967638 27090578 25955529


Australia 57850 000 336600 687275 2117900

Reino Unido 98240 731540 8322500 1626500 2069700

Francia 100 1030 000 000 120101

Alemania 106610 100350 2496 6945 702560

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Suiza 490000 459500 198000 16804 198000

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2006 538800 401800

2007 550500 451100

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2009 746500 708300

2010 516300 490600



Fuente SUNAT








































Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790



CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000


TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

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Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

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Caramelo - - - 500 - -


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Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

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Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack














Australia 3865203762 3 92

Reino Unido 3951923077 3 95

Francia 6812154696 2 97

Alemania 11632075472 1 98

Filipinas 22833333333 1 98









DESTINO (2010)















neacutectares

Paiacuteses 2006 2007 2008 2009 2010

Estados Unidos 9470530 24252955 20967638 27090578 25955529


Australia 57850 000 336600 687275 2117900

Reino Unido 98240 731540 8322500 1626500 2069700

Francia 100 1030 000 000 120101

Alemania 106610 100350 2496 6945 702560

Filipinas 000 000 000 000 361246


Suiza 490000 459500 198000 16804 198000

Corea del Sur 000 000 000 000 1902500












2006 538800 401800

2007 550500 451100

2008 678000 573000

2009 746500 708300

2010 516300 490600



Fuente SUNAT








































Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790



CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000


TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












anterior


-3

-2

-1

0

1

2

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Ener

o

Mar

zo

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Seti

emb

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No

viem

bre

Ener

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Seti

emb

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bre

Ener

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zo

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Julio

2008 2009 2010 2011












Agricultura2

Industria 23

-12

-10

-8

-6

-4

-2

0

2

4

6

8

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

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Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











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producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0 727 1453 2180

Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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-150000

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack



DESTINO (2010)















neacutectares

Paiacuteses 2006 2007 2008 2009 2010

Estados Unidos 9470530 24252955 20967638 27090578 25955529


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Reino Unido 98240 731540 8322500 1626500 2069700

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Alemania 106610 100350 2496 6945 702560

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Corea del Sur 000 000 000 000 1902500












2006 538800 401800

2007 550500 451100

2008 678000 573000

2009 746500 708300

2010 516300 490600



Fuente SUNAT








































Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790



CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000


TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












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Agricultura2

Industria 23

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2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

X

Agosto

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Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack









neacutectares

Paiacuteses 2006 2007 2008 2009 2010

Estados Unidos 9470530 24252955 20967638 27090578 25955529


Australia 57850 000 336600 687275 2117900

Reino Unido 98240 731540 8322500 1626500 2069700

Francia 100 1030 000 000 120101

Alemania 106610 100350 2496 6945 702560

Filipinas 000 000 000 000 361246


Suiza 490000 459500 198000 16804 198000

Corea del Sur 000 000 000 000 1902500












2006 538800 401800

2007 550500 451100

2008 678000 573000

2009 746500 708300

2010 516300 490600



Fuente SUNAT








































Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790



CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000


TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












anterior


-3

-2

-1

0

1

2

3

Ener

o

Mar

zo

May

o

Julio

Seti

emb

re

No

viem

bre

Ener

o

Mar

zo

May

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Julio

Seti

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Ener

o

Mar

zo

May

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Julio

Seti

emb

re

No

viem

bre

Ener

o

Mar

zo

May

o

Julio

2008 2009 2010 2011












Agricultura2

Industria 23

-12

-10

-8

-6

-4

-2

0

2

4

6

8

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack












2006 538800 401800

2007 550500 451100

2008 678000 573000

2009 746500 708300

2010 516300 490600



Fuente SUNAT








































Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790



CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000


TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












anterior


-3

-2

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0

1

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Ener

o

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Mar

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Julio

2008 2009 2010 2011












Agricultura2

Industria 23

-12

-10

-8

-6

-4

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2

4

6

8

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

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0 727 1453 2180

Ve

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s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

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100000

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack







































Peso Neto (kilos)

Peso Bruto (kilos)

Porcentaje FOB

JP ndash JAPAN 24396545 70942500 76299929 9790



CA ndash CANADA 5940 18000 19000 002

CL ndash CHILE 050 1000 1060 000


TOTAL 24919435 71263000 76780140 10000

Fuente ADUANET 2011











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












anterior


-3

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1

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2008 2009 2010 2011












Agricultura2

Industria 23

-12

-10

-8

-6

-4

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0

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6

8

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

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Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Jul -Set

Oct -Dic

Ene -Mar

Abr -Jun

Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

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0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

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0

50000

100000

150000

200000

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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-150000

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150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack











Fuente ADUANET 2011

Presentacioacuten

Unidades x cajas

Frecuencia relativa

f(x)

Frecuencia

Acumulada F(x)

Congelado 181502226 3594 3594

Polvo 197612542 3301 6895

Extracto 848269181 769 7664

Capsulas 929229345 702 8366

Deshidratado 1052127419 620 8986

Orgaacutenico 1382031780 472 9458

Pulpa 1753545699 372 9830

Jugo 21743966667 030 9860


Total 65231900 10000










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

Polvo 7945860 22206958 15442669 27844751 22375748 8761209

Extracto 32393872 93359939 73200452 11215758 5102186 2209278

Capsulas 504650 3225910 5405035 1730439 4934850 183570

Deshidratado 1863020 5254900 6674060 2617750 4498000 237590

Orgaacutenico - - 400 - 2997000 1957500

Pulpa - 6955200 122163497 62503 2466640 -

Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












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Agricultura2

Industria 23

-12

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Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















en general










X

Julio

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Agosto

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X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

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Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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-250000

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Ven

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S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack










pulpa

41 Nivel local




recesioacuten


2005 2006 2007 2008 2009 2010

Congelado 38485990 6430655 275842900 130796878 23859095 282364

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Jugo 7636500 7520427 2714500 2379917 17700 -

Mermelada 125 - - 262080 468 -

Jarabe - - 36119 - 400 -



Natural 350000 200 - - - 9600

Caramelo - - - 500 - -


98337 36534 31370 8726 93610 874289

Total 89278354 202866618 501704505 176919302 66345697 17116676

Fuente SUNAT












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Agricultura2

Industria 23

-12

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Servicios75

















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X

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agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

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811909200 CAMU CAMU

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producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0 727 1453 2180

Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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Ven

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Cantidad (Q)

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Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack












anterior


-3

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Agricultura2

Industria 23

-12

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Japoacuten(Tasa)

2008 2009 2010 2011



Servicios75

















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X

Julio

X

Agosto

X

Setiembre

X











agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









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Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

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FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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Cantidad (Q)

S Ventas

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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















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Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


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Agricultura2

Industria 23

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X

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agregado

















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61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

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GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

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FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







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GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

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Datos principales















solo por envase






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Capital fijo 2000






















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Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














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ACTIVO PASIVO



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Bibliografiacutea


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Fuente ADUANET 2011



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X

Julio

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Agosto

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agregado

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

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personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

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GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

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AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

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ALMACENERO VARIABLE

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EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

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AGUA VARIABLE





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GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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Ven

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Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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Datos principales















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Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



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ACTIVO PASIVO



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X

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X











agregado

















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de CamuCamu




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de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

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OPORTUNIDADES







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antigripales


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Fibra Grs 06

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Fierro Mgs 05

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Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

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0

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack

















su exportacioacuten










61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





continuacioacuten










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

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Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

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61 Visioacuten





62 Misioacuten








de CamuCamu




tetrapack





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Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












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Agua Grs 944




Fibra Grs 06

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200ml 1L

Nectar 03 14

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811909200 CAMU CAMU

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producto









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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


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Analisis en general


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CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

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INDIRECTOS

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FIJOS

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FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

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ALMACENERO VARIABLE

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EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

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AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



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caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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S Ventas

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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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-250000

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack










negocios




Japoacuten





de camucamu





camucamu



























CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























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producto












antigripales


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Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

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producto









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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



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Perfil del puesto




Analisis en general


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CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


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FIJOS

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AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

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Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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-250000

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Ven

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S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Ven

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Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

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Datos principales















solo por envase






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Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



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Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

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Bibliografiacutea


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CAPIacuteTULO II







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






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FORTALEZAS






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Fibra Grs 06

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200ml 1L

Nectar 03 14

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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


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Embalaje



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alimentos




Justificacioacuten



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10 Plan Financiero
















Pesimista


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ATUDANTE 2 VARIABLE

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Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

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200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

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0

50000

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0 727 1453 2180

Ven

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S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack







rica en vitaminas

















sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0 727 1453 2180

Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack










sonfuncionales)

Vivienda Tipo

Espacios reducidos






nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

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producto









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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

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(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











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personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

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AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack




nostaacutelgicos)






Vitamina C

Es Astringente

Es un Antioxidante





inmunoloacutegica









FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

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811909200 CAMU CAMU

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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











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personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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Ven

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Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack



FORTALEZAS






OPORTUNIDADES







DEBILIDADES




AMENAZAS
























limoacuten












producto












antigripales


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Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

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811909200 CAMU CAMU

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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






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Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

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o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

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GASTOS ADM Y VTAS

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FIJOS

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AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

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caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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Ven

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S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack






















limoacuten












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











son los mercados

Nuestros Broker




















producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack












producto












antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

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Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0 727 1453 2180

Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

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antigripales


pulpa de camucamu



Agua Grs 944




Fibra Grs 06

Ceniza Grs 02

Calcio Mgs 270

Fosfato Mgs 170

Fierro Mgs 05

Tiamina Mgs 001

Riboflavina Mgs 004

Niacina Mgs 0062


















200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


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Perfil del puesto




Analisis en general


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aplicacioacuten



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CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

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INDIRECTOS

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FIJOS

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FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

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ALMACENERO VARIABLE

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GAS VARIABLE

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AGUA VARIABLE





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GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack













200ml 1L

Nectar 03 14

Envase 017 044

Etiquetas 015 032

Precio neto 062 216

IGV 011 039









811909200 CAMU CAMU

Fuente SIICEX











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producto









Fechas 01-03-2011 04-03-2011



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Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






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Medio De Pago




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CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











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personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


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o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

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Datos principales















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maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














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Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

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Bibliografiacutea


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Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






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contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



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(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

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aplicacioacuten



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CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

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FIJOS

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AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

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Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

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Precio Venta 5

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Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

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Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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0

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0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack







Fechas 01-03-2011 04-03-2011



Tags Alimentos





Fechas 07-09-2011 10-09-2011



Japoacuten








































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0

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0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

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Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack
































etc

















CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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)

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S Ventas

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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack


CAPIacuteTULO III




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







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ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

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ALMACENERO VARIABLE

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EMBALAJES VARIABLE

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GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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Ven

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S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack




































producto










































toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

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FIJOS







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ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

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ALMACENERO VARIABLE

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GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

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S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Datos principales















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Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack




























toneladas


1 2 toneladas

2 7 toneladas

3 9 toneladas

5 12 toneladas

































Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


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Embalaje



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alimentos




Justificacioacuten



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Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


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(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











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empleado ante ellas


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CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


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COSTOS FABRICACION

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GASTOS ADM Y VTAS

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AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

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ETIQUETAS VARIABLE


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SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

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S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack





















Remojar





Segundo lavado





Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








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las operaciones

















































Incoterm





Transporte






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Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


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Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











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GAS VARIABLE

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SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

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0

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150000

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0 727 1453 2180

Ven

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S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack


Seleccioacuten





Pulpeado










Nectarizar









Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0 727 1453 2180

Ve

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s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack


Contenido



Envase





1 litro y de 200 ml

Almaceacuten


refrigerados





Embalaje



pictograacuteficos














alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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Ve

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Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack











alimentos




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

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(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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Costo Variable

Costo Fijo

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Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack




Justificacioacuten



alimentaria











dicho riesgo








iacutendole

















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

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personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


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o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

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FIJOS

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AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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Datos principales















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Capital fijo 2000






















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Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack















las operaciones

















































Incoterm





Transporte






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Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











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personal





































aplicacioacuten



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10 Plan Financiero
















Pesimista


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COSTOS FABRICACION

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GASTOS ADM Y VTAS

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ATUDANTE 2 VARIABLE

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ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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Ven

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Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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Costo Fijo

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Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack





































Incoterm





Transporte






incrementando

Medio De Pago




contienen










CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











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personal





































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empleado ante ellas


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CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


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COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

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GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

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FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

-200000

-150000

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0

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0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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0

50000

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200000

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0 727 1453 2180

Ven

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S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack


CAPIacuteTULO IV








3 Internet









Hojas de solicitud



Entrevistas


psicomotoras)

Referencias





(tareas a realizar)

Perfil del puesto




Analisis en general


Rechazado

Contratado











de nuestra empresa
























personal





































aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0 727 1453 2180

Ve

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)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

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Ven

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Costo Fijo

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Datos principales















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Capital fijo 2000






















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Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack








3 Internet









Hojas de solicitud



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psicomotoras)

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(tareas a realizar)

Perfil del puesto




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empleado ante ellas


enormemente












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10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

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FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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-250000

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S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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ACTIVO PASIVO



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Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

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(tareas a realizar)

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10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

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FIJOS

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ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

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GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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ACTIVO PASIVO



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Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

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de nuestra empresa
























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aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












o accioacuten


















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10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

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ATUDANTE 2 VARIABLE

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ALMACENERO VARIABLE

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EMBALAJES VARIABLE

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GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







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AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

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Costo Total

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Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



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Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

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10 Plan Financiero
















Pesimista


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FIJOS

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ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

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Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



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Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

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aplicacioacuten



empleado ante ellas


enormemente












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10 Plan Financiero
















Pesimista


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ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


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200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

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0

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0 727 1453 2180

Ven

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S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack







o accioacuten


















CAPITULO V


10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


-250000

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0

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150000

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0 727 1453 2180

Ve

nta

s (S

)

Cantidad (Q)

S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


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unidades mensuales

-250000

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0 727 1453 2180

Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

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Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack


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10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

DIRECTOS

VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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S Ventas

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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

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Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

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Costo Fijo

Costo Total

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Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


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10 Plan Financiero
















Pesimista


manera





















COSTOS FABRICACION

DIRECTOS

INDIRECTOS

GASTOS ADM Y VTAS

INDIRECTOS

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VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



mensuales


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S Ventas

CostoVariable


Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

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Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


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Ven

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Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Escenario Moderado



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ACTIVO PASIVO



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Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

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VARIABLES

FIJOS

VARIABLES

FIJOS







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ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

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EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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S Ventas

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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

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Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


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Ven

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S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














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Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack







AGUA VARIABLE



ATUDANTE 1 VARIABLE

ATUDANTE 2 VARIABLE

ATUDANTE 3 VARIABLE

ATUDANTE 4 VARIABLE

ALMACENERO VARIABLE

ENVASES VARIABLE

EMBALAJES VARIABLE

ETIQUETAS VARIABLE


GAS VARIABLE

AZUCAR VARIABLE







SECRETARIA FIJO








AGUA VARIABLE





GASTOS DE VENTA







GASTOS FINANCIEROS



OTROS GASTOS


caja chica VARIABLE















Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


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Datos principales

Datos del grafico



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Coste Unitario 31

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Costo Total 159480 215828 11977 15641


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S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

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Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Escenario Optimista



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Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

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OTROS GASTOS


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Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Datos del grafico



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Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


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Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

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Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



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Capital fijo 2000






















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Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack


Punto De Equilibrio

Q Ventas 0 930 1860 2790

S Ventas 0 4743 9486 14229

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 4836 7254

Coste Unitario 26

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 9486 11904



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Datos principales

Datos del grafico



Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


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200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack


Q Ventas 0 1174 2348 3523

S Ventas 0 5989 11977 17966

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 7327 10991

Coste Unitario 31

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 11977 15641


159480 -209839 0 2325


unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas


Costo Total

Datos

Punto de equilibrio




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack




Q Ventas 0 727 1453 2180

S Ventas 0 3705 7411 11116

Precio Venta 5

Costo Variable 0 211178 2761 4141

Coste Unitario 19

Costo Fijo 159480 4650 4650 4650


Costo Total 159480 215828 7411 8791



unidades mensuales

-250000

-200000

-150000

-100000

-50000

0

50000

100000

150000

200000

250000

0 727 1453 2180

Ven

tas (

S)

Cantidad (Q)

S Ventas

Costo Variable

Costo Fijo

Costo Total

Beneficio


Datos principales















solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack














solo por envase






maacutes





Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack


Capital fijo 2000






















Pesimista



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack



Escenario Optimista



Escenario Moderado



Escenario Pesimista














Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack




Otros egresos 0





Balance General



ACTIVO PASIVO



Capital 32000

Resulejerc 16418

























Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack
















Bibliografiacutea


FuenteSUNAT

Fuente ADUANET 2011



FuentePromperu

FuenteSiicex


Fuente Tetrapack

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