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Cuaderno del maestro EL HUERTO DE CLODOVEO

Aula de Educación Ambiental de la Concejalía de Medio Ambiente del Ayuntamiento de Pozuelo de Alarcón Teléfono 917091016 educació[email protected] www.movilizared.es

Los niños se acercan al cuidado de un huerto ecológico

manejando herramientas, cultivando hortalizas, ahorrando agua, reutilizando materiales y elaborando productos naturales para el

control de las plagas que ellos mismos identifican. Descripción actividad

La actividad comienza con una asamblea en la que se repasan conceptos relacionados con el huerto debatiendo o mediante unas adivinanzas. Después, cada grupo -tomates y lechugas- va a su respectivo lugar de trabajo, el invernadero y el huerto. En el huerto preparan el terreno, recolectan hortalizas, eliminan hierbas espontáneas con las que hacer compost y riegan de una manera muy ecológica. En el invernadero trasplantan hortalizas en envases de yogur, buscan plagas y las observan con lupas mientras elaboran una pócima mágica para pulgones. Finalmente, reutilizando los residuos elaborarán entre todos un espantapájaros. A lo largo de la mañana deben conseguir una serie de piezas de un puzzle-mapa para descifrar el misterioso mapa invisible que los llevará hasta el tesoro de Clodoveo.

Trabajo Previo

- Lectura en clase de los telegramas secretos que Clodoveo envía a los alumnos. - Repasar conceptos relacionados con el huerto utilizando la documentación (cuadernillo) del profesor: - El maestro dividirá la clase en dos grupos: “lechugas” y “tomates”. Cada niño vendrá identificado con las

tarjetas que han coloreado previamente en clase y en las que pondrán su nombre o el de una hortaliza o insecto que les atraiga (la mitad de los alumnos irá con etiquetas de un modelo, por ejemplo de tomates y la otra mitad del otro, de lechugas).

- ¡Guardad y traed envases de yogur, tetrabricks, ropa que se vaya a tirar y cualquier residuo que pueda servir para hacer un espantapájaros para el cole!

- Traed el diploma “PASOS” Papel del maestro: La implicación del maestro es muy importante, ya que puede aportar datos curiosos, ayudar en las tareas y crear un buen clima de trabajo y colaboración.

HORA INVERNADERO HUERTO 10:00 a 10:30 Asamblea

10:30 a 11:10

Grupo LECHUGAS Observar los bichos con lupa

Cultivo de hortalizas Elaboración de recetas naturales contra plagas

Hacer espantapájaros ecológico

Grupo TOMATES Preparación de parcelas

Abonar con carretilla Siembra o trasplante

Escardar o regar

11:10 a 11:30 Recreo y bocadillo

11:30 a 12:10

Grupo LECHUGAS Preparación de parcelas

Abonar con carretilla Siembra o trasplante

Escardar o regar

Grupo TOMATES Observar los bichos con lupa

Cultivo de hortalizas Elaboración de recetas naturales contra plaga

Hacer espantapájaros ecológicos

12:10 a 12:30 Búsqueda del tesoro

¿Sabías que para obtener 1 kilo de papel se utilizan 30 litros de agua? Antes de imprimir este documento piensa si es realmente imprescindible...

CUIDAR EL MEDIO AMBIENTE ES RESPONSABILIDAD DE TODOS.

E L HUERT O DE CLODOVEO

Importante: No os olvidéis de entrar en la web

www.movilizared.es y rellenar el formulario de confirmación de asistencia 15 días antes de

la actividad.

Importante no olvidar Para el día que vengáis

•Calzado cómodo y ropa adecuada a la climatología•Agua (mejor en cantimplora)•Comida saludable (fruta, bocadillos,...)•Y ......¡¡mucha alegría!!!

Importante no olvidar Para el día que vengáis

•Calzado cómodo y ropa adecuada a la climatología•Agua (mejor en cantimplora)•Comida saludable (fruta, bocadillos,...)•Y ......¡¡mucha alegría!!!

FICHA RESUMEN



INTRODUCCIÓN

Con esta actividad se pretende acercar a los alumnos al cuidado del huerto dentro una línea de Educación Ambiental, es decir, ahorrando agua, reutilizando materiales, recolectando semillas y sustituyendo el uso de productos tóxicos y contaminantes por productos naturales. Así mismo aprenderán vocabulario relacionado con el huerto (hortalizas, herramientas, animales…) trabajando a su vez la psicomotricidad gruesa o la orientación espacial. OBJETIVOS

• Conocer las hortalizas y sus formas de cultivo con herramientas de huerto. • Concienciar acerca de las ventajas del uso de técnicas naturales para evitar plagas. • Ampliar vocabulario: hortalizas, herramientas, animales del huerto... • Conocer y valorar las diversas labores que se realizarán tanto en el invernadero/umbráculo

como en el huerto. • Valorar la importancia del agua como un bien escaso e indispensable. • Conocer y diferenciar las “R´s” ecológicas (reducir, reutilizar, reciclar, etc.). • Trabajar la psicomotricidad gruesa, la orientación espacial y el desarrollo sensorial. • Fomentar la imaginación y creatividad. • Promover la alimentación sana. • Trabajar en equipo dando importancia al respeto y a la colaboración entre alumnos y el

profesorado. CONTENIDOS

• Las hortalizas: cultivos y tareas dependiendo de la época o estación. • Lugares donde se puede cultivar las plantas: huerto, invernadero/umbráculo. • Labores de huerto e invernadero: sembrar, repicar, trasplantar... • Manipulación de los materiales y herramientas para el cultivo. • Observar y conocer animales del huerto (tanto los beneficiosos como los perjudiciales) y sus

recetas para reducirlos. • Concienciación ecológica. • Clasificación de los residuos y trabajar las “R”s ecológicas. • Uso responsable del agua. • Normas de comportamiento, colaboración y respeto.

METODOLOGÍA

Para facilitar la motivación de los alumnos se les enviará unos telegramas que les hablan de un tesoro oculto en el huerto y de un mapa invisible que ellos tendrán que descifrar.

Trabajaremos en dos grupos con el fin de que todos los niños se puedan involucrar en la actividad de una manera más activa.

El trabajo en equipo, la colaboración y el respeto, tanto a las personas como al entorno, serán factores imprescindibles a la hora de la correcta realización de la actividad.



DESCRIPCIÓN Para comenzar haremos una asamblea en la que hablaremos de dónde están, quién les ha

invitado, qué han venido a hacer, etc. Después trabajaremos con la clase dividida en dos grupos mixtos para fomentar la tolerancia e

integración de ambos sexos. En la primera parte, un grupo realizará las tareas en el huerto, como: airear el terreno, rastrillar,

abonar, plantar, sembrar, recolectar, etc. El otro grupo trabajará en el invernadero aprendiendo cómo tratar las plagas de manera natural,

observando bichos y realizando las actividades propias del invernadero: sembrar, repicar, trasplantar, etc.

Después de un breve descanso los grupos rotarán. Para finalizar construiremos entre todos un espantapájaros, utilizando los residuos que hayan

traído del colegio o de casa; y procederemos a la búsqueda del tesoro.



Fotografías de algunas de las tareas de la actividad realizadas por alumnos de

varios colegios.

Preparando el huerto para plantar Viendo bichos que viven en el huerto

Elaborando una pócima mágica Enmacetando hortalizas

Haciendo un espantapájaros ecológico Averiguando dónde está el tesoro



TRABAJO PREVIO

Lectura en clase de los telegramas secretos que Clodoveo les envía a los alumnos (Anexo I).

Repasar conceptos relacionados con el huerto. Algunos de ellos lo podéis ver en el anexo II:

• Herramientas (azadilla, rastrillo, carretilla,…); Hortalizas (diferencias con plantas de jardín o de bosque) y ¿qué parte nos comemos?

• Tareas: Preparación del terreno (remover y alisar la tierra con azadillas y rastrillos), sembrar o trasplantar, abonar, regar,…

• Lugares donde se elaboran esas tareas: Huerto, Invernadero, Umbráculo,… • Fauna existente en el huerto (caracol, mariquita,…); conocer cuáles son los

“amigos” o “enemigos” de las hortalizas. El maestro, en el aula, dividirá la clase en dos grupos: “lechugas” y “tomates”. Cada

niño vendrá identificado con las tarjetas que han coloreado previamente en clase y en las que pondrán su nombre o el de una hortaliza o insecto que les atraiga (Anexo III).

¡Guardad y traed envases de yogur, bricks, ropa que se vaya a tirar y cualquier residuo que pueda servir para hacer un espantapájaros para el colegio!

Recordar a los niños que traigan: • Calzado cómodo, gorra y ropa adecuada a la época del año en que se realice la

actividad. • Crema de protección solar si es época de riesgo • Agua (mejor en cantimplora) y comida saludable (fruta, bocadillos, galletas,...)

preferiblemente en fiambrera. • Y........... ¡¡ganas de poner bonito el huerto!!

TRABAJO POSTERIOR

Plantar las semillas del tesoro, ya sea en el huerto del colegio o en un semillero dentro de clase, y darles un seguimiento.

Trabajar las adivinanzas y refranes que os adjuntamos, tanto en español como en inglés (Anexo IV).



ANEXO I. Telegramas de Clodoveo

PRIMER TELEGRAMA SECRETO

SEGUNDO TELEGRAMA SECRETO

Urgente. Soy Clodoveo. STOP.Necesito voluntarios para el Aula de Educación Ambiental. STOP. El huerto casi no tiene hortalizas. STOP. ¡Esto es un desastre! STOP. Necesito vuestra ayuda. STOP. Si queréis ayudarme tendréis que venir el día……..STOP. Y con muchas ganas de

trabajar. STOP.

Urgente. De nuevo soy Clodoveo.STOP. Se me olvidó deciros una cosa. STOP. Necesito materiales. STOP. He encontrado un mapa invisible. STOP. Necesito vuestra ayuda. STOP. Hay que descifrarlo . STOP. Os espero con muchíííísimas ganas de descubrir el tesoro STOP



ANEXO II



ANEXO III Formato etiquetas identificativas, tomate y lechuga.



ANEXO IV Adivinanzas de hortalizas con iconos clave (trabajo posterior); refranes, etc.



REFRANES ACELGAS

- De cólico de acelgas nunca murió una reina - Dicen que hacen a uno santo las acelgas, diablo

quiero ser y no comerlas. AJO

- A quien ajo come y vino bebe, la víbora no le muerde - Para las grietas del labio, cascarilla de ajo - En el mes de Enero, siembra el ajo ajero

BERZA - Gato con hambre, berzas come - Por Santa Catalina, come berzas que anima

ALCACHOFA - La alcachofa de Abril para mí, la de Mayo para mi

hermano y la de Junio para ninguno.

CALABAZA - En Jueves Santo mis calabazas planto

CEBOLLA - A falta de olla bueno es pan y cebolla

COL - Los nabos con coles, los más baratos y de los

mejores - Entre col y col lechuga - Coles con tocino viejo, hace mozo el viejo

ESCAROLA - De agua bendita y escarola, basta con poca

ESPÁRRAGO - Quien espárrago comió, al orinal recordó

ESPINACA

- Espinacas, comida sana y sobre todo, barata

FRESA - Lo que la fresa tiene de medicina, tiene la cereza de

dañina

GUISANTE - Si quieres comer guisantes al segar, en abril los has

de sembrar. - Comida de estudiante, un kilo de guisantes

HABAS - Cuando estén las habas en grano, retortijón para mi

amo - ¡Agua Señor! para mis habas en flor

LECHUGA - A la mujer y a la lechuga, por la cintura

MELON - El melón en ayunas oro; al mediodía plata y

por la noche mata. - En Septiembre los melones se guardan en los

rincones

NABO - Por Santiago, el buen nabo, sembrado - Siembra en julio el nabo y se quiebra el carro - Caldo de nabos, ni lo bebas, ni lo des a tu

criado

PATATA - Donde no hay mata, no hay patata - El arroz con tomate y patata cocida, alargan

la vida - Aunque me cubras en Abril, hasta Mayo no he

de salir

PEPINO - Pepino con miel, sabe bien - Viña que da mal vino, no vale un pepino

PIMIENTO - Ajo, sal y pimiento y lo demás es cuento - Tomates y pimientos son buenos amigos y

siempre revueltos

PUERRO - No hay tal caballero como el puerro, que le

nace barba al año primero.

RÁBANO - Rábanos con pan cuando no hay faisán - El rábano malo para el diente y peor para el

vientre - Rábanos sin pan, poco o nada te alimentarán - En Enero déjale el rábano al rabanero

TOMATE - A todo le sienta bien el tomate, menos a las

gachas y al chocolate. - No hay cocinera sin tomates a su vera

ZANAHORIA - Zanahorias y nabos, buenos casados



ADIVINANZAS EN INGLÉS

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