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4. ¿Por qué la celulosa , principal componente de la pared celular de los vegetales no puede ser digerida por nuestro organismo? La celulosa esta formada por moléculas de glucosa unidos por enlaces glucosidicos beta uno-cuatro. El ser humano no puede digerir la celulosa porque su sistema digestivo no posee la enzima ( celulasa ) para degradarla y aprovechar los azùcares simples (glucosa ) que la forman .Por ejemplo si comiéramos pasto , no podríamos digerirlo , y si lo hiciramos a la fuerza , como lo hiciero los africanos en su momento se indigestaban y enfremaban o morían .
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4. ¿Por qué la celulosa , principal componente de la pared celular de los vegetales no puede ser digerida por nuestro organismo?
La celulosa esta formada por moléculas de glucosa unidos por enlaces glucosidicos beta uno-cuatro.
El ser humano no puede digerir la celulosa porque su sistema digestivo no posee la enzima ( celulasa ) para degradarla y aprovechar los azùcares simples (glucosa ) que la forman .Por ejemplo si comiéramos pasto , no podríamos digerirlo , y si lo hiciramos a la fuerza , como lo hiciero los africanos en su momento se indigestaban y enfremaban o morían .