3RA EDICION EL MAGAZINE

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Año 1 / No 3 03 de Enero de 2011 Tiraje : 100,000 ejemplares Medio de mayor cobertura en Lima Revista pro cultura y entretenimiento Distribución gratuita, nuestra contribución social con la Gran Lima Competitividad Mundial (pág. 5) Metropolitano Buses Alimentadores (Pág. 6) Economía Familiar Control de gastos (pág. 14) ¡BIENVENIDA! Al sillón de Nicolás de Ribera “El Viejo” Llegamos a más de 3.5 millones de personas a través de

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Año 1 / No 303 de Enero de 2011

Tiraje : 100,000 ejemplaresMedio de mayor cobertura en Lima

Revista pro cultura y entretenimientoDistribución gratuita, nuestra contribución social con la Gran Lima

CompetitividadMundial (pág. 5)

MetropolitanoBuses Alimentadores (Pág. 6)

Economía FamiliarControl de gastos (pág. 14)

¡BIENVENIDA!Al sillón de Nicolás de Ribera “El Viejo”

Llegamos a

más de 3.5 m

illones

de personas a

través d

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Enero 20112

La 2da página

El próximo 1 de enero de 2011 Susana Villarán asumirá el reto de conducir el destino de nuestra gran ciudad capital. Para los habitantes de Lima y de todo el país es trascendental la llegada democrática de Susana Villarán de la Puente al Sillón Municipal capitalino, por ser un ejemplo del triunfo de la voluntad ciudadana en las urnas.

Página 2 - La 2da. Página- El Reto de SusanaPágina 3 - CulturaPágina 4 - La Lima que se fuePágina 5 - Nuestra Economía- Competitividad Mundial- Sistema Privado de PensionesPágina 6 - Metropolitano Buses alimentadoresSeguridadPágina 7 - Salud/Refl exión- Problemas del Colon- Un logro que nos enorgullecePágina 8 - Central- Consejos de SeguridadPágina 9 - Central- Capacitación LaboralPágina 10 - BellezaPágina 11 - TecnologíaPágina 12 - Mucho Gusto- Recetas que deleitanPágina 13 - Turismo- En el Perú- El Verano en la CostaPágina 14 - Familiar- ¿Calidad o Cantidad?- Valores- Gastos FamiliaresPágina 15 - AmenidadesPágina 16 - Lo más Esperado

El Reto deSUSANA

En esta Edición

G anó en una campaña difícil, estamos seguros por su condición de ser una dama con lucida trayectoria

desempeñada en el país y el extranjero, tal como lo acredita su hoja de vida. Muy ardua será su labor y con sus decisiones demostrará que ella sí está dispuesta a servir con éxito al pueblo que la eligió.

Partiendo de Nicolás de Ribera, el Viejo, Lima ha tenido un sinnúmero de Alcaldes desde 1535, año de su fundación. Si repasamos la historia y hacemos el recuento solo desde nuestro nacimiento como República, en 1821, hemos tenido alrededor de 93 alcaldes, unos más efi cientes que otros; sin embargo, creemos que el “gordito criollón” Alberto Andrade Carmona, con el respeto y aprecio que nos sigue mereciendo, marcó un cambio diferencial, en la administración, proyección y progreso de nuestra ciudad. También no podemos dejar de reconocer la buena gestión realizada por Don Luis Bedoya Reyes, en su periodo allá por 1963, cuya labor fue dedicada a modernizar la municipalidad de Lima, imponiendo un nuevo concepto en la gerencia municipal y cuya mayor y magistral obra, dada la época, fue la Vía Expresa de Paseo de la República.

Lo siguió a Andrade, Luis Castañeda Lossio, quién también ha tenido un gran desempeñó en el manejo de nuestra ciudad, sus obras son testimonio de la efi ciencia y dinamismo de este Alcalde, el que ahora dejó la Municipalidad de

Lima para postular a la Presidencia de la República, dura tarea le espera como candidato.

Susana Villarán de la Puente, ahora asume el reto después de 3 gestiones sobresalientes y por tanto la tarea no resulta nada fácil. Tenemos serios problemas en Lima y entre ellos destacan el caos de tránsito vehicular y la inseguridad ciudadana, debido a los altos niveles de delincuencia que azotan a nuestra ciudad.

Nosotros sabemos queméritos y capacidad le sobran,

y ambos son factores másque importantes para lograr

los resultados de gestiónque todos los vecinos

esperamos.

Además, la permanente migración del hombre del interior de nuestro país a la capital, dada su búsqueda de sustento, crea un caos capitalino en donde la infraestructura de nuestra ciudad no se da abasto para atender a una población excesiva y que sigue en aumento, lo cual es la causa directa del caos y de la informalidad que nos rodea. Si bien es cierto, la solución de este problema más corresponde al Gobierno Central, el cual tiene la obligación de descentralizar el sistema socio-económico, todavía afi ncado en Lima, Susana Villarán va a tener que hacer lo suyo para mejorar las condiciones de vida de todos los Limeños.

Susana Villarán ha señalado que el trabajo realizado por el saliente alcalde de Lima, Luis Castañeda, se “va a continuar y mejorar”. Ella ha propuesto un cambio democrático y progreso social para Lima.

Ha mencionado enfáticamente que su equipo tiene todo lo que se necesita para que Lima transite con esperanza y confi anza a un siglo 21 de progreso, justicia y democracia para todos, dejando atrás a la ciudad elitista y excluyente del pasado. Ella ha ofrecido un gobierno transparente, efi ciente y participativo, haciendo más efi cientes los servicios de nuestra gran Ciudad.

Si revisamos la trayectoria de vida de Susana Villarán, ella ha demostrado, profesionalismo, ética, evolución personal y una gran experiencia y, por tanto, nosotros estamos seguros que hará una excelente gestión a cargo del Sillón Municipal. Recordemos, que la señora Villarán ha sido una estudiante combatiente, es madre de familia dedicada y profesional destacada, ha llegado a ser Ministro de Estado; en consecuencia reúne el Curriculum y experiencia más que sufi ciente para manejar el destino de nuestra gran ciudad.

Apoyémosla en esta tarea, los resultados de su gestión nos involucra a todos como

Limeños.

Ofi cina CentralJr. Pablo Bermúdez 214 Of. 904 - Jesús María

Telf.: 423 2318

DirectorFernando Castillo Durand

EditorJosé Rivera Maturana

RedactoresCésar Terrones

Fiorella IzaguirreMilagros Carlos

Website y MediaLuis Izaguirre

Diseño y MaquetaciónAllan Ugarte

T. 997 518 424

Retoque DigitalJorge Guizazola

VentasEduardo CeferinoJosé Luis Romero

Es una publicación de ROCALFA S.A.www.elmagazine.com.pe

Es nuestro mayor deseo que elmagazine sea un medio de interacción con nuestros amables lectores.Este medio es tuyo y esperamos tu participación a través de tus correos electrónicos con las sugerencias y notas que deseas encontrar en elmagazine, Tenemos muchas sorpresas para ti y en especial

Tiraje: 100,00 ejemplares de distribución gratuita en los siguientes puntos estratégicos:- 64,393 de Chorrillos a Independencia (A través del Metropolitano)- 22,570 Megaplaza y Real Plaza- 10,045 C.C. El Polo- 2,992 Universidades y Academias.

para quienes participen activamente con nosotros, escríbenos a:[email protected]

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Enero 2011 3

El apretón de manos es una práctica muy común en nuestros tiempos pero es casi milenaria y era utilizada tanto en el Oriente como en el Occidente.En Oriente, su origen se remonta a más de 5 mil años atrás, atestiguado por jeroglífi cos egipcios, que representaban pactos y arreglos entre hombres y deidades que, solemnemente, apretaban sus manos en señal de acuerdo.En Occidente, en Grecia y Roma, se estilaba saludar estrechándose las manos pero de manera diferente de como lo hacemos hoy en día. Allí se estrechaba agarrando la muñeca de la otra persona y apretando fuerte. Esto viene de un ritual muy antiguo, cuando en las primeras etapas de Grecia, marcada por varios dialectos y subculturas, se encontraban dos aldeanos de pueblos diferentes en el medio del campo, o viajeros en los caminos desolados, lo primero que hacían era coger sus dagas y ver cómo reaccionaba la contraparte. Si la otra persona

mostraba signos de no querer pelear se procedía a guardar la daga y agarrar fuertemente la muñeca derecha de la otra persona, en señal de que uno no retiraría su daga y lo apuñalaría a traición, entonces ahí, ya podían dialogar tranquilamente y saber si la otra persona tenía algo para intercambiar o comprar.En la edad media, los caballeros para saludarse “daban” la mano contraria al lugar donde llevaba la espada, que solía ir colgada a la izquierda; al ofrecer esa mano el contrincante se aseguraba de que éste no iba a sacar la espada repentinamente para atacarle.Se puede decir que el saludo con las manos surge de la necesidad de comunicación del hombre, mostrando primero las manos libres, para decir no estoy armado.

Cofran

Creo que es una de las preguntas, que todos nos

hacemos. De esas preguntas “misteriosas” que

todos queremos saber la respuesta...

Y no tan sencilla de responder, sobre todo que cada

uno de nosotros es un “individuo” Individual, valga

la redundancia:

Es lo más NORMAL que puede pasar! Después de

todo, cuando uno se “aburre de estar aburrido”

es cuando nace el deseo de nuevo de Crear algo

nuevo.

Ves nada se puede crear si no hay primero un deseo

una intención de crear algo, y esa intención o deseo

no puede nacer si no hay algo que lo produzca.

Cuando decimos que nos aburrimos, no nos hemos

parado a pensar porque, pero si lo pensamos

u n poco el aburrimiento viene

cuando tenemos

todo lo que necesitamos para vivir, porque el que

no lo tiene no tiene tiempo de poderse aburrirse.

Por eso es una vergüenza quejarse de que nos

aburrimos, cuando no tenemos que pensar que

comeremos, donde dormiremos, quien nos

curará, como conseguiremos el dinero para seguir

viviendo.

Yo creo que aburrirse es tener poca imaginación,

es conocerse poco, es necesitar cosa superfi ciales,

es creer que los más importante es lo que tienes

a lo que sientes ,es no pesar que este preciso

instante hay gente ,que no tiene que comer,

donde dormir, o quien lo cure, que está

luchando por encontrar agua,etc.

Por eso cuando pensemos que nos aburrimos

demos gracias por tener todo lo que

necesitamos para vivir.

Cultura

¿Por qué nos

aburrimos?

La historia del saludocon las manos

Brindar se ha vuelto una costumbre en todos los países del mundo; sin embargo, la historia del brindis se remonta al siglo IV antes de Cristo. El hábito surgió entre los griegos, ya que muchos de los asesinatos que ocurrían en esos años eran a través de una bebida envenenada.Para probarle a un invitado que su bebida era inocua, se hizo costumbre que el anfi trión permitiera que su

invitado vertiera un poco de la bebida en su copa, luego ambos bebían simultáneamente. Cuando el invitado

deseaba mostrarle su confi anza al anfi trión, no vertía el líquido, sino que solo tocaba su copa con la del otro. El

chocar las copas antes de un brindis es lo que ha quedado de ese ritual.

La práctica comenzó a trasladarse de generación en generación hasta llegar a estos días. Los brindis actuales se hallan muy lejos de las prácticas de envenenamiento de aquel entonces.

¿Por qué nos aburrimos?

CrehactodY nounola reEs ltodes cnueVesunano pCua

u n

Por defi nición, el barrio es un área de suelo urbano que

se caracteriza por tener un denomidor común que puede

ser: arquitectónico, topográfi co o social. Su origen puede

ser debido a una decisión administrativa, una iniciativa

urbanística o simplemente a un sentido común de

pertenencia de sus habitantes basado en la proximidad.

Es el barrio el lugar donde se desarrolla la vida cotidiana de

una gran parte de la población, es donde la política urbana

debe actuar favoreciendo la cohesión social y la integración

cultural.

La valoración del barrio, sus fi estas y tradiciones, su vida

asociativa es fundamental para la revalorización de la

vida urbana ya que es en los barrios donde se expresan

los proyectos y demandas urbanísticas, los confl ictos de

valores e intereses.

Las mejores amistades de toda la vida son personas que

viven en tu barrio, pues todos son como una familia.

Debemos cuidar nuestro barrio para poder enseñárselo con

orgullo a nuestros hijos.

El Barrio

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Enero 20114

La Lima que se fue

El primer auto que llegóal Perú 1899

Función de Gala en el

Teatro Municipal 1905

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Palacio de Cartón, La Colmena1923

Plaza de Armas de Lima1924

La Punta 1912

Tabladillo del Hipódromode Santa Beatríz

Equipo Nacional de Voleyball

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Enero 2011 5

Nuestra Economía

SISTEMAPRIVADODE PENSIONESECONOMIA Y SOCIEDAD

demanda de instrumentos fi nancieros y las AFP se han convertido en los principales inversionistas institucionales del país. Sus adquisiciones representan el 48% de los montos emitidos. Adicionalmente, los recursos de las AFP no sólo han incentivado la inversión, sino que han traído consigo la formación de una mentalidad empresarial de largo plazo. Los fondos han hecho posible fi nanciar la emisión de títulos a largo plazo de empresas privadas, créditos que prácticamente eran inexistentes en el Perú antes del SPP. Ahora las empresas pueden invertir en proyectos de más larga maduración.

El propio Estado ha encontrado una alternativa para obtener fi nanciamiento en condiciones de mercado más favorables: la mayoría de los bonos emitidos son suscritos por las AFP.

En conclusión se puede afi rmar, que el SPP es un instrumento efi caz de modernización y de palanca fi nanciera para el desarrollo de un país, que se ha consolidado a pesar de los vaivenes políticos y económicos, afrontados durante los últimos años.

E l Sistema Privado de Pensiones (SPP), además de permitir pensiones justas y dignas para seguridad de sus afi liados, ha contribuido, desde su creación en 1992,

directa y efi cazmente al crecimiento económico del país y ha jugado un rol más que importante

en el fi nanciamiento de la inversión pública y privada. Las cifras

evidencian claramente esta situación, cuando se tiene que

el fondo acumulado llega, a setiembre del 2010, a los 27,240

millones de Dólares, cifra equivalente al 18% del PBI y el 87% del ahorro interno. Todo

un impulso al crecimiento económico nacional... !

Igualmente, su contribución ha sido sustancial para el desarrollo de los “Mercados de Capitales” y de “Seguros de Vida”. También se debe destacar la importancia de los fondos canalizados por el Sistema, hacia los sectores de energía, minería, telecomunicaciones y la industria en general, los cuales, precisamente, han sido los más dinámicos en el transcurso de estos 12 años.

En lo que respecta al Mercado de Capitales, el impacto del SPP ha sido más que signifi cativo. Los fondos de pensiones han generado una creciente

Seguimos escalando posiciones a nivel mundial, pero tenemos que hacer serios esfuerzos para mejorar. Si miramos en “Indice de Competitividad Mundial” - ICM del World Economic Forum - WEF, el Perú se encuentra en el puesto 73, al lado de Kazakhstan y Namibia, de un total de 144 países .

Nos superan en competitividad Chile (puesto 30), Brasil (puesto 58), Uruguay (puesto 64). Colombia (Puesto 68). Detrás de nosotros están: Argentina (87), Ecuador (105), Bolivia (108), Paraguay (120), Venezuela (122). Los que lideran el ranking son Suiza, Suecia, Singapure y Estados Unidos (puestos 1, 2, 3 y 4, respectivamente).El ICM es la evaluación más completa y autorizada de las fortalezas y debilidades comparativas de las economías de los países del mundo. Esta información es utilizada por los gobiernos, académicos y líderes empresariales. El ICM se publicó por primera vez en 1979 y su cobertura se ha ampliado cada año desde entonces, ahora se extiende a más de 140 economías principales y emergentes. El Informe de Competitividad Global 2010-2011 se puso en marcha el 9 de Setiembre de 2010.El WEF es una organización internacional

independiente comprometida a mejorar el estado del mundo, contribuyendo con los líderes para modelar las agendas globales, regionales e industriales. Constituida como una fundación en 1971 y con sede en Ginebra, Suiza, el WEF es imparcial y sin fi nes de lucro, no está ligado a ningún interés político, partidista o nacional. El WEF está bajo la supervisión del Gobierno Federal Suizo. El Centro trabaja con destacados académicos de todo el mundo para garantizar la más reciente refl exión e investigación en la competitividad global.Nosotros tenemos la obligación de mejorar nuestros niveles de competitividad a fi n de lograr una mejor comunión con la economía mundial. Para lograr este objetivo, el Perú tendrá que hacer necesariamente, lo siguiente: una seria simplifi cación administrativa de los procedimientos del sector público, proteger sobremanera la estabilidad jurídica, combatir seria y efi cazmente la corrupción, deberá eliminar gradualmente los impuestos anti-técnicos, deberá neutralizar a la delincuencia y el terrorismo, deberá mejorar sustancialmente los niveles de preparación y capacitación de nuestra gente, también deberá promover la investigación científi ca y tecnológica y fi nalmente mejorar su infraestructura.Así en muy poco tiempo estaremos en un sitio preferencial en el Ranking Mundial.

COMPETITIVIDAD MUNDIAL

EL INDICE DE

se eKazpaís

Nos Bras(Pue(87),VeneSuiz1, 2, El ICde laecones utempen 1dedddddddddddddddd sdececceccccccccecccccccccccondededededededeededdedededededdededdeededededeedeedd C marcEl

Y ELPERÚ

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Enero 20116

El Metropolitano

El trasbordo hacia el servicio alimentador se hace bajando del bus articulado en las Estaciones de Transferencia caminando hacia donde se ubican los buses alimentadores y subiéndose al bus que vaya por la ruta que te convenga.

Al subir al bus deberás colocar tu tarjeta frente al lector ubicado en el interior de cada unidad como lo muestra la fotografía.El trasbordo hacia el servicio troncal se hará tomando el bus alimentador en tu paradero inicial hasta llegar a las Estaciones de Transferencia, de allí caminarás hasta donde se ubican los buses articulados.Antes de entrar a la Estación de Transferencia deberás colocar tu tarjeta frente al lector, como lo muestra la foto al lado del titular.

Alimentadora Sur (AS)La ruta alimentadora sur es aquella que te lleva: • De tu paradero inicial hacia la Estación de Transferencia Matellini.• De la Estación de Transferencia Matellini hacia tu paradero fi nal.Se cuenta con cuatro rutas alimentadoras sur:• AS - 02 Alameda Sur• AS - 07 América• AS - 08 Los Próceres• AS - 09 Sagitario

Un hecho relevante que cabe destacar en el Corredor Segregado de Alta Capacidad (COSAC), conocido popularmente como El Metropolitano, es la gran seguridad para los pasajeros usuarios que brinda el Sistema en todas sus estaciones y paraderos.Dado el diseño de su estación central y de los distintos paraderos a lo largo de todo su recorrido, que comprende 16 distritos limeños, desde Chorrillos hasta Independencia, se hace poco probable, por no decir imposible, el tránsito de los “amigos de lo ajeno”, lo cual lo convierte en una zona protegida, de seguridad exclusiva, dentro de la gran inseguridad que existe actualmente en nuestra ciudad capital.

El corredor Metropolitano, cuya ruta troncal abarca 26 km y que tiene un total de 38 estaciones, cuenta con cámaras de vigilancia y personal de seguridad privado propio. Las cámaras de seguridad internas se controlan desde una central ubicada en la sede de operaciones de ProTransportes y representan, seguridad activa e inteligente con capacidad de respuesta inmediata, lo cual garantiza la tranquilidad y seguridad de todos los usuarios.Todo el personal del COSAC esta bien capacitado, educado e informado y su preocupación es el bienestar de todos los pasajeros. Este personal brinda una seguridad integral que va desde el control de ingreso, registro de las tarjetas inteligentes de pago,

el paso por los “torniquetes de acceso” y el control en el recorrido de todos los corredores de cada estación, hasta el correcto acceso y descenso de los buses de las diferentes rutas.Cabe destacar, que la utilización por parte del Metropolitano de su propio personal de seguridad, contribuye, indirectamente, con la seguridad ciudadana, ya que hace que los miembros de nuestra policía nacional pueden ser destinados a brindar seguridad en otras zonas de Lima.Los casi 700 mil pasajeros que se desplazan diariamente en este sistema, pueden viajar tranquilamente, lo cual es un valor agregado más que importante, al cómodo y rápido sistema de traslado masivo.

Buses de color amarilloDe 12 metros de longitud, con

capacidad para 80 pasajeros. Estos buses circulan por la ruta

alimentadora sur.Buses de color naranjaDe 8.5 metros de longitud con capacidad para 40 personas. Estos buses circulan por las rutas alimentadoras norte y sur.

Alimentadora Norte (AN)La ruta alimentadora norte es aquella que te lleva: • De tu paradero inicial hacia la Estación de Transferencia Naranjal. • De la Estación de Transferencia Naranjal hacia tu paradero fi nal.Se cuenta con cuatro rutas alimentadoras norte:• AN – 01 Tahuantinsuyo • AN - 02 Tungasuca• AN - 03 Trapiche• AN - 04 Collique

Son 220 buses alimentadores que circulan de las Estaciones de Transferencia hacia los paraderos de las rutas alimentadoras o viceversa. Estos buses cuentan con lectores electrónicos en su interior para el pago del pasaje; ubicación satelital GPS; sensores y alarmas de seguridad; cámara de vigilancia en su interior; sistema de conteo de pasajeros; comunicación GPRS; computador interior para data, voz y vídeo; espacios para personas con discapacidad; rampas para personas con discapacidad; ventana de emergencia y audio de chofer y pasajeros.

BusesAlimentadores

Cómo hago eltrasbordo

Seguridad y protección para los usuarios en una ciudad insegura

B

E

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Salud

EL COLONY LOSPROBLEMASDE SALUD

L a mayoría de personas tienen dolencias y problemas de salud y no encuentran respuestas. Muchos

de estos problemas se producen en el Colon, el comer alimentos tóxicos y comida basura forma una capa de residuos que cubre los vellos intestinales, lo cual, además de impedir la absorción de los nutrientes en el cuerpo, generan intoxicación del organismo.. Si uno tiene tres comidas al día debería tener 3 funciones de evacuación. Una evacuación al día no es lo normal, pero sí mas razonable. Si las evacuaciones son cada 2 días o más, algo está sucediendo, y se tiene un problema de estreñimiento que está envenenando al cuerpo. Para información, se debe conocer que en las autopsias se encuentran restos de comida que tienen mas de 40 años, imagínense la intoxicación que esto produce en el organismo. El Colon es el sistema de desagûe del cuerpo, pero con descuido y abuso se vuelve un pozo negro de toxinas que se derraman en todo nuestro organismo. La diverticulosis que es causada por el estrés que sufre el Colon por no tener movimientos de evacuación regulares, se trata fácilmente limpiando el Colon. La mayoría de personas anda caminando con al menos 7 libras de materia fecal en su intestino grueso, se ha visto pacientes que pierden mucho peso y su estómago ya no es tan prominente después de una limpieza de Colon.

El síndrome de colon caído, que es la presión que hace el Colon sobre los órganos interiores por exceso de materia fecal, puede traer consigo, en la mujer: problemas de infecciones vaginales, quistes y hasta problemas de reproducción; en el hombre: problemas con la próstata, problemas de reproducción también y poco interés sexual. El síndrome de colon irritable también es la causa de capacidad mental lenta, problemas de memoria, pérdida de concentración, irritabilidad, falta de confi anza, preocupación excesiva sin razón y depresión. Problemas de agrura, acidez e indigestión son problemas de un Colon tóxico.Tenemos 5 vías de evacuación de toxinas en el organismo, siendo el Colon la vía principal. Cuando el Colon se carga, el cuerpo trata de eliminar las toxinas por otras vías alterando el organismo. Después del Colon, la primera vía de eliminación de toxinas es el Hígado, cuando esto sucede, aparecen los dolores de cabeza, las migrañas, se tiene poca energía, problemas de memoria, colesterol alto, problemas de articulaciones y de peso. La tercera vía de eliminación son los Riñones, lo cual puede traer consigo problemas de presión sanguínea, dolor de la espalda baja, infecciones renales e infección de la vejiga. La siguiente vía de eliminación son los Pulmones, que puede generar mal aliento, asma, alergias, congestión o

infección pulmonar. Finalmente, saturados estos órganos, la Piel, que es uno de los órganos mas grandes de eliminación en el cuerpo, se ve afectada, produciéndose, acné, eczemas, psoriasis y más, todo esto como consecuencia de una pobre función digestiva a causa de acumulación de residuos en el Colon.Un Colon limpio permite que se metabolicen correctamente los alimentos y esto genera una buena calidad de vida.Está en nuestras manos cuidar nuestro Colon y así evitar muchas enfermedades y quizás hasta la muerte. Más de 65 problemas diferentes de salud son causados por un colon intoxicado. Hay más de 50 millones anuales de visitas al doctor

relacionadas a problemas digestivos. Los laxativos no son la solución para limpiar el Colon, lo que hacen, solamente, es irritar nuestro sistema digestivo. Así como nos damos un baño para mantener limpio nuestro cuerpo exterior, también debemos limpiarnos por dentro y esto se hace limpiando el Colon. Si quiere mantenerse joven y saludable cuide su Colon.

Fuente: family doctor.org, medicaltv.es, Video del Dr. Joel Rubbins en Internet, doctorcidon.com y otros.

Léelo con atención, su salud y su vida pueden depender de ello

Refl exión¡Un logro conjunto quenos enorgullece … !

S omos un país desunido, tenemos que reconocerlo. La multiculturalidad genera estas divisiones. Este es uno de los principales

obstáculos que debemos vencer como país si queremos consolidar nuestro desarrollo.Se entiende como Nación al conjunto de personas con objetivos comunes regidas por un mismo gobierno, si nos comparamos con esta defi nición nuestro país mas se asemeja a un conjunto de personas que solo vive dentro de un territorio, el Perú, con serias diferencias en credos, intereses y objetivos; sin embargo, ha sido admirable la cohesión lograda para que los peruanos se hallan unido para elevar su voz de protesta para reclamar nuestro Patrimonio a la Universidad de Yale.Hemos visto a la población del Cuzco saliendo a las calles a reclamar lo suyo, toda la prensa levantando su palabra en titulares, marchas de peruanos en los Estados Unidos protestando por la usurpación, intelectuales, profesionales, profesores universitarios y estudiantes indignados por la apropiación indebida

y a amas de casa enfadadas dando su opinión.Lo logrado con la Universidad de Yale es un ejemplo de que los Peruanos unidos podemos alcanzar metas en todo orden de cosas, que la desunión no nos ha permitido en nuestra historia como República.Somos los “tigres” de América Latina en cuanto al crecimiento económico, tenemos el Grado de Inversión que es la “nota aprobatoria” otorgada por las agencias clasifi cadoras de riesgos a la deuda de un país, es decir, que estas agencias afi rman que tienen confi anza en el Perú. Nuestro Indice de Competitividad Mundial viene mejorando día a día y el mundo nos mira con buenos ojos para la inversión.Unámonos, limemos asperezas entre peruanos y busquemos objetivos que nos unan.Solo así podremos enfrentar favorablemente a un mundo cada vez más globalizado, lleno de TLCs y Tratados de Integración.Nuestros hijos y las futuras generaciones demandan este esfuerzo.

Lo logrado con la Universidad de Yale es un ejemplo de cómo los

peruanos unidos podemos alcanzar metas en todo orden de cosas, que

la desunión no nos ha permitido en nuestra historia como República.

VENTA DE EQUIPOS DE ULTRASONIDOCalle Pablo Bermúdez 214 interior P9 of. 904 Jesús María

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Enero 20118

Central

1.-Si alguien te llama y dice que uno de tus

familiares ha sido secuestrado o detenido;

mantén la calma y escucha con atención al

extorsionador.2. En la medida de lo posible anota el

número, día y hora de la llamada.

3. Intenta localizar inmediatamente al

familiar involucrado y comunícale lo

sucedido.4. Si lograste establecer comunicación con

tu familiar y recibes una nueva llamada,

cuelga.5. En caso de que la llamada haya sido

realizada a tu domicilio, descuelga el

teléfono por un par de horas.

6. Si no lograste establecer comunicación

con tu familiar y recibes una nueva llamada,

escucha con atención las demandas e

indica que vas a cumplir sus exigencias;

cuelga y denuncia inmediatamente al 066.

7. Enseña a tus hijos y al personal doméstico,

a que no proporcione vía telefónica datos

personales o familiares a desconocidos.

8. Si recibes una llamada ofreciéndote premios,

ofertas o promociones, y solicitan datos

confi denciales, evítalo dile que NO y corta.

9. Concientiza especialmente a los jóvenes,

para que nunca apaguen sus celulares cuando

salgan de casa y permanentemente tengan

contacto con la familia, aun cuando sea por

otro medio.10. Si tú o tu familia, reciben una llamada

al celular, anunciando que su número fue

clonado y es necesario apagar su teléfono por

una hora, NO hagas caso.

Las modalidaes de extorsión más frecuentes

son:- Familiar secuestrado o detenido

- Amenaza de secuestro o muerte

- Concursos, promociones, premios, etc.

1.- Camine observando todo lo que ocurre a su

alrededor, si ve alguien sospechoso observe sus

manos y si es posible sus ojos.

2.- Para el delincuente el espacio es su enemigo.

Por eso necesita acercarse para realizar el ataque.

Trate de mantener siempre 20 metros entre Ud.

y el sospechoso.3.- Para que el delincuente no “cierre el espacio”:

Busque un lugar donde protegerse, un lugar

bastante concurrido o con policías o personal de

Seguridad.

4.- Si no hay lugares donde protegerse

corra antes de que él pueda cerrar el

espacio entre ustedes. Nunca corra

después del abordaje

5.- Si el sospechoso corre en

dirección a Usted:

Está claro que pretende cometer

un delito, en ese caso grite.

Generalmente el delincuente no va

a correr detrás de Ud. Pero si lo hace

grite: auxilio, fuego o un nombre, para

llamar la atención.

1.-Utilice sólo cajeros automáticos en supermercados, tiendas u

otros lugares donde hay personal de Seguridad y gran cantidad

de personas2.- Conviene evitar el uso de cajeros automáticos. Trate de

planifi car sus necesidades de dinero por anticipado y sacar dinero

en lugares seguros.

3.- Nunca acepte ayuda estando en un cajero automático.

4.-Programe sus compras y salga de su casa solamente con lo

necesario.5.- Si cree que su tarjeta de débito o crédito ha sido usurpada

notifíquelo inmediatamente a su banco. De esta forma evitará

cargos a su cuenta por estafadores.

6.- No abra la cartera frente al cajero dejando ver sus tarjetas

bancarias o cuánto dinero tiene. Si el cajero es cómplice de bandas

delictivas, él señalará las mejores víctimas a otros delincuentes que

abordarán a la persona en el estacionamiento o fuera de la tienda.

7.- Las tiendas son lugares ideales para que los delincuentes elijan a

sus víctimas. Observan durante las compras, lo siguen hasta el

estacionamiento, identifi can el auto y esperan la mejor oportunidad

para atacar.

Una pequeña inversión de tiempo y dinero pueden hacer que

su casa sea más segura y disminuir así la posibilidad de que sea

víctima de un robo, asalto o vandalismo.

Como bien es claro, la delincuencia no se puede predecir, puede

suceder en cualquier momento y en cualquier lugar. Y nunca

puede estar seguro de que se encuentra fuera de peligro ni tan

siquiera en su propia casa, es por ello, que aquí le brindamos

algunos consejos para la seguridad de su vivienda:

- Hágase amigo de sus vecinos. La primera línea de defensa

contra el crimen está formada por vecinos que pueden cuidar

de sí mismos y de usted.

- En casi la mitad de todos los robos y/o hurtos perpetrados

en residencias, los ladrones entran por una puerta sin llave o

una ventana sin seguros, y otra gran mayoría, es debido a una

complicidad interna proveniente del servicio doméstico, por

lo cual se debe tener mucho cuidado cuando vaya a contratar

este tipo de servicio, asegurándose de que los datos de estas

personas sean fi dedignos (nombres, cédulas de identidad,

dirección, etc.) y corroborar sus referencias personales.

- Asegúrese de que cada puerta que da al exterior tenga una

cerradura con un buen sistema de protección.

- Refuerce las puertas corredizas de cristal con los candados que

ofrecen los negocios o un trozo de madera puesto sobre el riel

para que trabe la puerta si alguien intenta abrirla.

- No esconda llaves en las macetas o debajo de una puerta.

- Si se acaba de mudar a una casa o apartamento, cambie las

cerraduras.- Nunca habrá la puerta antes de que esté completamente

seguro de quien llama, verifi que usando el intercomunicador o

el ojo mágico.- Enseñe a los niños y al personal domestico acerca de los

procedimientos de seguridad para responder teléfonos y abrir

puertas.- Si alguien intenta entrar a la fuerza en su residencia, solicite

asistencia y diríjase a una habitación segura. No abra la puerta,

ni salga a ver.- Si recibe una llamada de un desconocido al teléfono de la casa,

jamás revele ningún tipo de información.

- Si por no seguir medidas de prevención usted se encuentra

en proceso de un robo, no se resista. Ningún bien material vale

más que su vida.

Seguridadparaextorsión telefónica

Seguridad en la calle

Seguridad en elcajero automático

Seguridaddesu

hogar

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Enero 2011 9

Central

U n mundo globalizado lleno de Tratados de Libre Comercio y Acuerdos de Integración demanda

mejorar los niveles de capacitación de las fuerzas laborales. Es esencial tener claro que la base del éxito empresarial, en cualquier organización, depende de la capacitación y la formación de su personal. Son los trabajadores quienes participan y ejecutan los procesos operativos y productivos y, por tanto, en su eficiencia descansa el logro de los objetivos empresariales.Todo plan empresarial debe sustentarse en una alta inversión en recursos humanos. La capacitación sirve para el desarrollo de las capacidades y habilidades del personal. Hoy son los propios colaboradores quiénes están demandando capacitación en áreas y temas específicos, ellos han asimilado la necesidad de mejorar para incrementar el valor transferido a los clientes.

Un desarrollo eficaz de la gestión de recursos humanos en una empresa, implica, además de un adecuado planeamiento y estructuración, el establecimiento de un Programa de Capacitación cuidadosamente elaborado, que busque dotar de los conocimientos y de las destrezas requeridas en cada. Hay muchas formas de impartir capacitación, desde sugerir lecturas hasta talleres vivenciales, todos los métodos son buenos, hasta cierto punto, pero los más eficaces parecen ser aquellos que dramatizan modelos para que la persona identifique y practique los comportamientos de quienes son eficientes y tienen éxito en determinado trabajo. La capacitación facilita el aprendizaje de comportamientos relacionados

con el trabajo, por ello, el contenido del programa debe ajustarse al trabajo. La ayuda de los expertos permite identificar los conocimientos, destrezas y las características personales que los instructores puedan enseñar y que sean válidos para el objetivo final. La capacitación hará que el colaborador sea más competente y hábil. Generalmente, es más costoso contratar y capacitar nuevo personal, aun cuando éste tenga los requisitos para la nueva posición,

que desarrollar las habilidades del personal existente. Además, al utilizar y desarrollar las habilidades del colaborador, la organización entera se vuelve más fuerte, productiva y rentable.  El trabajador  que recibe capacitación siente que la empresa lo estima

y, por lo tanto, le está asignando un salario espiritual y considera que están invirtiendo en su talento para mejorar su rendimiento, la calidad de su trabajo, elevar su productividad  y, consecuentemente, piensa que puede estar próximo a un asenso.  Si bien es cierto que el aumento del salario económico es importante para mejorar la calidad de vida, también es cierto que, pasado cierto período, la nueva remuneración se diluye en satisfacer ciertas necesidades y, nuevamente, se requiere nuevo aumento; en cambio, el salario espiritual permite mejorar la calidad humana del hombre y coadyuva a la felicidad de su hogar. Este colaborador será el principal publicista de la empresa por que se sentirá orgulloso de ser su servidor y el artífice de su engrandecimiento. La capacitación es el eje fundamental de la competitividad empresarial en un mundo globaliza.

Un desarrollo efi caz de la gestión de recursos

humanos en una empresa, implica, además de un

adecuado planeamiento y estructuración, el

establecimiento de un Programa de Capacitación

cuidadosamente elaborado.

¿Invertir en el recurso humano?, ¿para qué?, todavía se preguntan muchos gerentes y empresarios, porque piensan en la utilidad y no en la productividad, por ello es bueno hacerles recordar que la capacitación

no es otra cosa que una inversión. 

Capacitación Laboral Vs. Competitividad

Empresarial

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Enero 201110

Moda y Belleza

Secretosde bellezaA todas las mujeres nos gusta realizar

o disimular algunas zonas de nuestro cuerpo. Los mejores trucos de moda y belleza se reducen en 5 sencillos puntos que te ayudaran a sacar tu vestuario.¿Qué debo hacer para parecer más alta?Uno de los problemas que tienen muchas mujeres es que quieren verse mas altas, y para ello, hay muchos recursos para estilizar nuestra figura.El primer truco de moda y belleza es:• Usar pantalones de pernera recta.• Usar faldas y pantalones con líneas verticales para alargar las piernas visualmente.• Usar vestidos o trajes de un solo color, nos estilizan la figura.• La utilización de tacones es un viejo truco pero ¡muy funcional!• No debemos utilizar dibujos grandes, ya que nos ensancharían la figura al dar volumen.• Evitaremos también los pantalones de boca ancha.¿Cómo realzo el busto?• Utiliza camisas con frunces o decoraciones en la zona del pecho, eso aumentará su volumen.• Podemos utilizar muchos collares para así crear volumen en la zona.• Los vestidos con cortes debajo del pecho también serán adecuados.• Los cuellos cerrados tipo caja u ovalados, nos aumentaran más que los escotes abiertos.• Utiliza un buen brasier, puedes probar también los “puch-up”¿Cómo lo disimulo?• Evitaremos llevar colores muy claros, ayudan a disimular los colores oscuros que estilizan y no dan volumen.• Los colores lisos serán mas favorecedores.• Puedes utilizar un estampado que no sea en la zona del pecho para asi llamar la atención hacia otra zona.• Utiliza brasieres de reducción para disimular el tamaño• No utilices líneas horizontales, lo potenciarías aun más.• No es recomendable usar tejidos

Secretos para reducir las ojeras

Las ojeras aparecen por diversas causas como nuestros genes o malos hábitos, nos hacen parecer cansadas y tenemos una expresión triste en el rostro.Dormir bien: La causa principal de las ojeras y “bolsas” debajo de los ojos es por falta de horas de sueño, lo recomendable es dormir 7 u 8 horas diarias. Dormir boca arriba hace que la sangre fl uya mejor.• Baños con manzanilla: Moja dos algodones en infusión de manzanilla fría colócalos en el lugar afectado y deja reposar unos 10 minutos, es un elemento natural muy efi caz para la infl amación. La manzanilla también va bien para ahuyentar la infl amación de los ojos a causa del humo, irritación o por forzar la vista.• La sal: Como todas sabemos, no es nuestra mejor aliada para este caso. Un secreto de belleza es disminuir el consumo de sal para así no retener tantos líquidos. También nos ayudará a disminuir las bolsas bajo los ojos.• Usar un buen contorno de ojos es imprescindible, hay específi cos para reducir el color, reducción de bolsas, efecto calmante.• Además de tu contorno de ojos otro secreto de belleza es usar mascarilla específi ca para esta zona, hay mascarillas naturales como de té frió y hierbas naturales.

¿Hay secretos para controlar las manchas en la piel?

La respuesta es ¡sí!, para evitar tener manchas debemos tener en cuenta:• Utilizar siempre un protector adecuado al tipo de piel y específi co para la zona del rostro.• Si tienes muchas manchas, para no acentuarlas puedes usar una crema protectora de pantalla total.• Recuerda que uno de los grandes secretos de belleza es no utilizar cremas que te hayan sobrado. A medida que pasan los años pueden haber caducado o simplemente haberse alterado su composición.• No te pongas colonia o perfumes antes de tomar

el sol ya que esto nos crea manchas.• Debemos evitar tomar el s o l en horas de máxima intensidad. Debe ser en forma gradual. Y no exponernos muchas horas al sol.• Después de tomar el sol es aconsejable lavarse con un jabón neutro e hidratar la piel. Es recomendable utilizar “after sun” ya que es una crema hidratante y de efecto calmante.

Si ya posees las manchas...usa estos secretos de belleza.

En el mercado podemos obtener muchos productos específi cos para el blanqueamiento de manchas. La mayoría de ellos te ayudarán a perder intensidad en el color. También hay equilibradores de piel, que regulan la pigmentación a un mismo tono, están basados en su mayoría en plantas y productos con efecto des-pigmentante, vitamina C. El mayor secreto de belleza es tener constancia para obtener resultados, y utilizar productos de calidad.Existen otros métodos más efectivos como son el láser o la micro-dermoabrasión para lo cual se debe tener en cuenta el tipo de piel, ya que si tenemos una piel sensible no podríamos pasar por este método, para ello es muy importante asesorarte antes con un dermatólogo.Otro secreto de belleza, es mantener una dieta sana y hacer una desintoxicación del cuerpo, bebiendo mucha agua y eliminando comidas con toxinas al menos por un día. No olvidar los ejercicios y un buen baño diario.

de punto o pesados que se peguen al cuerpo.¿Qué debo hacer para realzar mis caderas?• Si tu problema es que tienes los hombros estrechos y te gustaría realzar las caderas, puedes utilizar complementos como cinturones.• Un cinturón ancho potenciara esta zona.• Puedes utilizar también cinturones con pedrería para dar volumen.• Si utilizamos prendas con la cintura estrecha resaltaremos mas la zona hombros y caderas.• Si tienes la cadera estrecha puedes usar bolsillos, huecos mejor que pegados.• También puedes utilizar tono bicolor para marcar una línea horizontal en las caderas.¿Y para disimular las caderas?• No utilices cinturón.• En caso de querer utilizarlo elige uno sencillo y fino de un color poco vistoso.• Los vestidos y trajes de un solo color te estilizaran más.• Evitaremos las faldas de tubo y pantalones ajustados.¿Cómo ensancho los hombros?• Utilizando cuellos amplios.• Chaquetas con solapa estilo safari.• Utilizando líneas horizontales.• Camisas con solapas anchas en líneas ascendentes y horizontales.• Cuellos bote.

¿Cómo disimulo los hombros anchos?• Para disimular los hombros anchos podemos aportar volumen a la cadera para así compensar la tipología.• Cuellos más bien cerrados de hombros, contra más anchos sean más nos ensanchan.• Líneas verticales para estilizar la zona.

¿Cómo puedo potenciar la figura femenina?La figura corporal femenina perfecta por excelencia es el denominado reloj de arena. En moda y belleza traducimos esto a una proporción entre hombros y cadera y una cintura estrecha. Siguiendo las pautas anteriores todas podemos semejarnos a esta figura.

Aquí te dejamos algunos secretitos que nos ayudarán a lucir más bellas y además a sentirnos bien con nosotras mismas.

Trucos de Moda y Belleza

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Enero 2011 11

Tecnología

RIM presento su primera tablet llamada PlayBook, intentando como en el mercado de los móviles, dar batalla a Apple con su iPad.PlayBook cuenta con una pantalla de 9.7mm de grosor y viene con un browser WebKit con soporte

para HTML5 y reproducción de Flash 10.1 y Ad. AIR.

El punto estrella de este nuevo iPhone es FaceTime para videollamadas, con dos

cámaras, pantalla de resolución Retina, grabación de vídeo en alta resolución y

fotografías de 5MP, procesador A4 de Apple que lo hace mas rápido que su

antecesor.

BlackBerry PlayBook, la tablet de RIM

Iphone4RIM presento lo que ya todos conocíamos la BlackBerry Torch 9800, el primer móvil

de RIM con pantalla táctil y teclado deslizante, una gran apuesta de RIM que

seguro no dejara indiferente a nadie y que encantara a muchos por las ventajas que aportan ambos sistemas para la escritura.

Ha sido presentada ofi cialmente en la feria IFA la Samsung Galaxy Tab, la tablet con Adroid que Samsung

venía preparando desde hace un buen tiempo, esta tablet tiene como novedad una pantalla de 7 pulgadas

con resolución de 1024×600 y un procesador A8 de 1Ghz. Su pantalla es Full HD con el apoyo de multi codec (DivX, XviD, MPEG4, H.263, H.264 y más) para

maximizar la multimedia.

El nuevo E7 es un teléfono de gama alta parecido al N8 pero con teclado deslizable, destinado al usuario corporativo. Cuenta además con pantalla AMOLED táctil de cuatro pulgadas con resolución 640×360. Su cámara es de 8 megapixeles con doble fl ash LED y grabacion de video HD. En cuanto a conexión tiene HSDPA a 10.2Mbps y HSUPA a 2Mbps, WiFi N, Bluetooth 3.0. El infaltable AGPS y CellID.

BlackBerry Torch

SamsungGalaxy Tab

pdap

Dell se invento una nueva Inspiración convertible, es netbook y tablet ya que su

pantalla rota dentro del marco, y estará equipada con los nuevos procesadores Atom de doble núcleo y Windows 7 Premium como

sistema operativo.

Dell Inspiro Duo, Tablet y netbook

a la vez

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Enero 201112

¡Mucho Gusto!Ingredientes : 1 ½ k de carne de res (pecho, cadera) ¼ k de garbanzos, remojados desde la víspera2 zanahorias medianas, peladas y partidas por mitad ¼ k de habas verdes 1 poro partidos por mitad a lo largo 1 tallos de apio1 nabo pelado, cortado en 2 ó 3 trozos4 papas blancas medianas, peladas y partidas por mitad½ col mediana, partida por mitad½ k de yuca de preferencia amarilla, pelada y cortada en trozos grandes 2 choclos partidos en 2 ó trozos

Ingredientes :1 k (2.2 lb) de papa amarilla, 2 paltas (aguacates)¼ taza de aceite2 limones, Sal, Pimienta1 cucharada de ají amarillo fresco licuado o molido½ k (1.1 lb) de atún fresco o 2 latas de atún de 180 g (6 oz) en aceite½ cebolla roja picada en cuadritostomates picados en cuadritos2 tazas de mayonesaPerejil para decorar, 8 aceitunas2 huevos cocidosOpcional: Tiras de pimiento (para decorar)

1 cucharadita de azúcarsal

Preparación: En una olla grande poner abundante agua y llevar a hervir. Cuando rompa el hervor, agregar la carne en trozos y dejar nuevamente que hierva. Retirar varias veces la espuma que se forma en la superficie con una espumadera, para sacar las impurezas del caldo. Hervir por una hora, tapado y a fuego moderado.Sazonar y agregar las zanahorias, habas, nabo, apio y poros. Dejar hervir por 5 minutos e incorporar luego la col, papas y yucas. Conforme las verduras se van cocinando, se retiran de la olla y se colocan en una olla

Preparación:Cocinar las papas en agua con sal. Pelarlas y prensarlas de manera que se forme un puré. Amasar y condimentar con sal, pimienta blanca, limón, ají y aceite. Mezclar el atún con la mayonesa y la cebolla picada. Extender sobre un plástico delgado rectangular, la papa ya trabajada y sazonada. Poner encima el atún, tomate, tajadas de palta y empezar a enrollar como si fuera un pionono (brazo de gitano).Llevar a refrigerar por una hora, luego retirar el plástico y poner sobre una fuente, adornar con perejil, aceitunas picadas, huevo cocido picado, palta en tajadas (con unas gotas de limón para que no se pongan negras) y si gusta, también poner un poco de mayonesa y unas tiras de pimiento.

aparte. Cuando la carne esté cocida retirarla de la olla y colocarla junto a las demás verduras. Colar el caldo. Sazonar.Cocinar el choclo en agua con 1 cucharadita de azúcar. Cuando estén cocidos, colocarlos con el resto de las verduras cocidas.Los camotes, cocerlos por separado en agua y colocarlos luego en la olla con las demás verduras.Cocinar los garbanzos en agua sin sal, por separado, y servirlos en fuente aparte. Servir el caldo bien caliente sólo. Las verduras y la carne servirlas en una fuente aparte.

Nota:Si se va a usar atún en lata: sazonar con limón y cebolla picada. Si usamos atún fresco, se hornea con sal y pimienta blanca.Variaciones: Se puede variar el relleno de las siguientes maneras:Palta, huevo cocido, tomate picado.Palta, tomate picado y betarraga picada.Langostinos, mayonesa, ketchup, gotas de limón, y una pizca de ají amarillo molido.

Decoración en la foto de presentación:Huevo cocido en rodajas colocadas encima del rollo de Causa. Aceituna, palta y tomate cortados en dados colocados a los lados. Ramo de perejil crespo.

Sancochado

Causa de atún

Ingredientes :

¾ k de carne de res (lomo) 3 cebollas medianas peladas, cortadas en 81 k (2.2 lb) de papa blanca, pelada y cortada para papas fritas 2 ají amarillo fresco cortados en tiras delgadas sin pepa.2 tomates cortados en 8 2 cucharadas de perejil picado1 cucharada de vinagre balsámico 2 cucharadas de sillao ½ k taza de aceite Sal Pimienta

Preparación: Freir en sartén con media taza de aceite bien caliente, la carta cortado en dados o en tiras.Retirar la carne.Dorar en el mismo aceite la cebolla cortada en tiras largas y gruesas y tomates en gajos, aproximadamente

alrededor de 2 minutos para lograr un mejore resultado.Añadir perejil picado, sal, pimienta, ají verde cortado en tiras largas, salsa de soya, vinagre y tomate.

Cocinar hasta que el tomate se suavice, por 2 minutos, luego añadirle la carne y hacer una buena mezcla.

Freir las papas cortadas en aceite bien caliente hasta que estén cocidas y doradas. Escurrir en papel absorbente, esto permitirá tener una mejor presentación además de cuidar su salud.

Para terminar, desmoldar cuidadosamente el arroz en el centro de la fuente, colocando a un lado las papas fritas y al otro lado el lomo saltado, según sea su gusto.

Lomo Saltado

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Enero 2011 13

Turismo

L os principales atractivos del Cusco son el Valle Sagrado de los Incas y el sitio arqueológico de Machu

Picchu (elegido como una de las 7 nuevas maravillas del mundo).El principal circuito turístico del país es el circuito sur, que engloba ciudades como; Ica, Nazca, Paracas, Arequipa, Chivay, Puno, Cuzco, Ayacucho y Puerto Maldonado, con grandes atractivos arquitectónicos, culturales y naturales. este circuito actualmente se ha ampliado hasta la selva de la región madre de dios, donde el parque nacional del Manú es un punto ineludible del turismo ecológico.La segunda ruta en importancia es la del callejón de Huaylas, en la región Ancash,

sede del turismo de aventura (parque nacional Huascarán) y principal punto de referencia de la cocina Novoandina.El Perú tiene muchas otras rutas turísticas que ofrecer. entre éstas están las del valle del río Mantaro, con la ciudad de Huancayo como su eje, la costa central sur (región Ica y provincia de Cañete) y la ciudad norteña de Trujillo donde se encuentra Chan Chan la ciudadela de barro más grande América latina, el tradicional balneario de Huanchaco y las Huacas del sol y de la luna pertenecientes a la cultura Chimú también se puede visitar Chiclayo y Lambayeque desde donde se encuentra el Museo Tumbas reales de Sipán. Éstos son puntos de partida hacia las demás regiones

del norte del país en el circuito turístico nororiental.También el caudaloso Río Amazonas y la ciudad de Iquitos, en la Amazonía peruana tienen mucho que ofrecer al turismo. Allí se encuentra buena parte de la diversidad biológica peruana. Cerca a Iquitos es posible visitar dos grandes reservas nacionales: la reserva nacional Pacaya-Samiria y la Reserva Nacional Allpahuayo-Mishana.Las áreas naturales protegidas del Perú son de especial interés para realizar turismo ecológico.El más reciente es el turismo gastronómico de Lima como capital gastronómica de América, en Madrid fusión declaran a Lima Capital Gastronómica de América,

además de tantas otras opciones como su infraestructura hotelera que la hacen sede de convenciones regionales e internacionales. en el Perú también tenemos una buena alternativa en el Departamento de Amazonas, pues ahí contamos con grandes atractivos turísticos tal es el caso de la Fortaleza de Kuelap, o lo que la 3ra catarata más alta de Mungo Gocta , un museo en Leymebamba con un promedio de 200 momias en muy buen estado de conservación y muchos otros materiales de la cultura Chachapoyas, una gran variedad de platos típicos y mucho mas..

Los veranos que son de diciembre a abril, mantienen temperaturas cálidas de 28ºC por las tardes y 22 °C por las noches. La región del desierto de Nazca si logra temperaturas superiores durante el verano. La primavera y el otoño mantienen temperaturas que oscilan entre los 17°C y 22°C.En la costa norte el clima es más cálido y promedia los 25 °C. Las regiones este de Lambayeque, toda Piura y Tumbes presentan precipitaciones oscilan entre los 50 y los 200 mm solamente durante los veranos y el clima es de tropical-seco o más conocido como de tipo sabana tropical. Los inviernos son cálidos pero muy secos, rara vez la temperatura baja de los 25 ºC durante el día aunque baja hasta los 16 °C por las noches. En invierno existe la presencia de vientos en la costa debido a la presencia de la fría Corriente de Humboldt que viene de sur a norte afectando el clima

tropical que debiese manifestar a esas latitudes. Los veranos contrariamente son muy calientes y existen noches lluviosas. Las temperaturas rodean a veces los 35 ºC durante la tarde y la humedad se incrementa gracias a la intervención momentánea de la cálida Corriente del Niño que viene de norte a sur entre los meses de diciembre a abril. La primavera y el otoño mantienen temperaturas cálidas que promedian entre 28 °C durante el día y 19 °C durante las noches.Cuando se presenta el fenómeno climático conocido como El Niño es decir cuando la temperatura del mar sobrepone los 27 ºC durante los veranos el clima de toda la costa varía substancialmente, el clima se tropicaliza manifestándose no solo en la radiación solar que caracteriza a los veranos y primaveras sino en la vegetación como ocurre en los departamentos de Piura y Tumbes.

TURISMO

EL VERANOEN LACOSTA

PERÚenel

Los lugares más visitados en el Perú por el turista receptivo son las ciudades de Lima y su centro histórico (como punto de entrada al país) y Cuzco que se caracteriza por su arquitectura incaica y colonial. Sin embargo el Perú tiene muchas otras rutas turísticas.

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Enero 201114

Familiar

Algunos padres partidarios de la Cantidad de tiempo, dicen “Yo salgo temprano, incluso dejo de trabajar, con tal de pasar mucho tiempo con mis hijos”. Los de la Calidad de tiempo, quizá dirán “Admito que paso una hora a la semana con mis hijos, ¡pero como le sacamos el jugo a esa hora!Nuestra sugerencia es que pasen un tiempo de calidad y un tiempo en cantidad con sus niños. ¿Pero cómo establecer un buen balance entre cantidad y calidad?Podríamos empezar por dedicarles más tiempo para conocerlos y estaremos en mejores condiciones de saber qué les gusta, sus necesidades, etc.Luego que conocemos mejor a nuestros hijos, podremos tener momentos que disfrutaremos mejor con ellos. Entonces, si

usted tiene una semana muy atareada y sólo puede pasar con su hijo una tarde, ya sabe cómo sacar verdaderamente el jugo a esas pocas horas. Y verá que la calidad no depende de comprarles cosas caras.Pero esto no significa que en el futuro será suficiente con pasar unas cuantas horas a la semana. Nuestros hijos nos necesitan a diario. Su necesidad de papá y mamá no se limita a los fines de semana o después que usted llega del trabajo.“¡Pero si yo trabajo por mis hijos, ellos tienen que comprender que debo tener tiempo para el trabajo… después de todo, mi sueldo se va en ellos!”Es cierto que usted trabaja porque quiere proveer a su familia. Pero el papel de los padres no se limita a proveer. También consiste en darles tiempo, comunicarse con ellos

frecuentemente, darles amor con palabras (¿cuándo fue la última vez que dijo “Te amo” a sus hijos?), con gestos, con ternura (¿cuándo fue la última vez que los abrazó?) y de muchas maneras, la mayor cantidad de veces (¿cuándo fue la última vez que envió un mensaje de texto a sus hijos,desde su trabajo, diciéndoles “Siempre pienso en ti”?).Los padres deben estar presentes, ser testigos de la vida de sus niños. Esto significa crear buenos momentos, pero, lo que es más importante, estar presentes cuando las cosas se ponen difíciles. Significa ser un participante activo de las luchas diarias de sus hijos.A pesar de esta sociedad tan ocupada y rápida, debemos poner un freno por quienes son los seres más importantes en nuestras vidas: Nuestros hijos.

Veamos cuáles son los objetivos o razones de elaborar un presupuesto familiar:1.- Conocer nuestro nivel de ahorro (ingresos menos egresos) y, de ese modo, saber si estamos logrando un nivel de ahorro adecuado, o es necesario reducir algunos gastos, o buscar nuevas fuentes de ingresos (por ejemplo, nuevos negocios o inversiones). 2.- Identifi car las partidas donde se concentra el mayor porcentaje de egresos y, de ese modo, analizar si es posible reducir los gastos en dicha partida. 3.- Conocer nuestro nivel de endeudamiento (egresos como consecuencia del pago de deudas) y, de ese modo, saber si debemos limitar el uso de deudas o, en todo caso, si es posible adquirir nuevas.Veamos ahora un modelo de la estructura básica de un presupuesto familiar:

¿Calidad o cantidad de tiempo con los hijos? ¿Cómo hacer

un presupuesto familiar?

Un presupuesto familiar es una herramienta muy sencilla, cuyo principal objetivo es saber y controlar que nuestros gastos

no superen a nuestros ingresos. Esta práctica nos ayudará a conocer nuestra realidad económica.

INGRESOSSueldoNegociosInversionesPensionesTOTAL INGRESOS (1)

EGRESOSAlquiler / CuotaAlimentosAguaLuzGasTeléfonoCableInternetColegio/UniversidadTransporteVestimentaCuidado PersonalRecreaciónTarjetas de CréditoTOTAL EGRESOS (2)

AHORRO (1-2)

enero febrero marzo abril

Los valores son los cimientos de nuestra convivencia social y personal y el eje fundamental para el desarrollo de la Sociedad. Se entiende como valor moral todo aquello que lleve al hombre a defender y crecer en su dignidad como persona. Lamentablemente, todos hemos sido y somos observadores, de cómo estos valores se han venido perdiendo en nuestra sociedad. La corrupción y escándalos de muchos gobiernos, a través de la historia, han dejado como herencia social una cultura del “oportunismo” y de “ventajismo”. Nuestro país se asemeja a jungla de asfalto en donde, al ser las oportunidades privilegios de unos pocos, prevalece el “vale todo” con

miras a obtener alguna ventaja sobre los demás y una teórica posición social. Las oportunidades son pocas y hay que aprovecharlas, dice la gente.Nosotros creemos que es imprescindible la recuperación de valores en nuestra sociedad, sobre todo si queremos enrumbarnos a los niveles de desarrollo de los países del Primer Mundo, pero, desde nuestro punto de vista, ésta tarea no se trata solo de dar cursos, charlas o seminarios en Colegios, Iglesias o Universidades; se trata, por un lado, de dar el ejemplo (autoridades, políticos y padres de familia) y, por otro, de generar oportunidades para todos, sin exclusión (eliminado la pobreza y pobreza extrema).

Refl exión

ValoresUn estado que llegue a todos, la tranquilidad de un empleo y la inclusión social de la clase desposeída, permitirán la “siembra” y “cosecha” de valores y hará más dignos a todos nuestros ciudadanos.

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PRESUPUESTO FAMILIAR

Page 15: 3RA EDICION EL MAGAZINE

Enero 2011 15

SORPRESAEste es el tercer cupón coleccionable que podrás guardar para toda una lluvia de sorpresas que elmagazine tiene para ti.

¡No te pierdasnuestrospróximosnúmeros!

Amenidades

Otro adictivo juego en el que hay que completar la sucesión numérica del 1 al 4 en cada fi la, columna y además en los conjuntos, sin que se repitan. Atrévete a supèrar el reto STRIMKO.

Nivel: Medio

Este es el juego más adictivo de la Red, en el que hay que completar la sucesión numérica del 1 al 9 en cada fi la, columna y además en los recuadros, sin repetirlos.

Nivel: Medio

STRIMKO

CHISTES PARA EL VIAJE

SUDOKU87

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25

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5

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8

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6

Un niño fue golpeado por la vecina y la madre furiosa fue a pedirle explicaciones:- Por qué le pegó a mi hijo?- Por maleducado… , me llamó gorda.- Y cree que pegándole va a adelgazar?

Era un hombre tan vago que cuando murió sus amigos pusieron la siguiente inscripción:“Aquí continúa descansando”

3¿Por qué Cristóbal Colón pudo descubrir América? Respuesta: Porque ¡ERA SOLTERO!

Si Cristóbal Colón, hubiese tenido una esposa, habría tenido que oír:

-¿Y por qué tienes que ir tú? - ¿Y por qué no mandan a otro? ¿tu eres

el mas tonto? - ¡Todo lo ves redondo! ¿Estas loco o eres idiota? - ¡No

conoces ni a mi familia y vas a descubrir el nuevo mundo! - ¿Qué

escondes? ¡Ni siquiera sabes adonde vas! - ¿Y sólo van a viajar

hombres? ¿Quién se lo va a creer? - ¿Y por qué no puedo ir yo si tú

eres el jefe?.... ¡ a mi nunca me llevas de viaje! - ¡Desgraciado, ya no

sabes qué inventar para estar fuera de casa? - ¡Si cruzas esa puerta

yo me voy con mi madre! ¡Sinvergüenza! - ¿Y quién es esa tal María? ¿Qué Pinta? ¿Y dices que

es una Niña?... ¡Vete al infi erno!... - ¡Todo lo tenías planeado, maldito!

Tu ya has quedado con esas mujeres indias. - ¿A mí me vas engañar?

¿Qué la Reina va a vender sus joyas para

que viajes? ¿Me crees tonta o qué? ¿Qué

tienes con esa vieja?¡No permitiré que vayas a ningún lado!

¡Siempre te las arreglas para dejarme

sola! - No va a pasar nada si el mundo

sigue plano. Así que no te vistas que ... ¡no vas!

¿CdR

¿Cuál es la diferencia entre hechicera y bruja?__ Diez años de matrimonio. Cuando te conquistan son hechiceras y después de 10 años, se convierten en brujas … !

El condenado a muerte espera la hora de ejecución, se le acerca el padre y le dice:- Hijo, traigo la palabra de Dios para ti.- Pierde el tiempo padre. Dentro de poco voy a hablar con el personalmente. ¿Algún encargo?

Un niño estaba llorando- ¿Por qué lloras?- Porque se cayó una señora gorda- ¿Y te duele que se haya caído?- Como no me va a doler si se cayó encima de mi.

¿ Cuál es la diferencia entre un terrorista y una suegra ?__ Con el terrorista se puede negociar.

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Apoyando a la comunidad

Page 16: 3RA EDICION EL MAGAZINE

Enero 201116

Lo más esperado

Sadie Marquardt Reina de la Percusión

STING EN LIMA

JUNIOR REIDA todos los amantes del Reggae les anunciamos que desde Jamaica llega por primera vez al Perú, Living Leyenda JUNIOR REID quien estará acompañado por la mejor banda de Reggae del Perú, junto con los artistas Nacionales, Tierra Sur y la banda sensación La Mente para hacer convertir la noche en LA MEJOR FIESTA REGGAE DEL AÑO, este será un concierto digno de tener en la agenda.

El evento se basa en el exquisito y exótico arte, glamour, destreza de la super estrella del baile del vientre en danzas arabes. Sadie Maquardt actualmente es considerada como la reina de la percusión en danzas por su estilo y técnica de baile con la darbuka y otros instrumentos percusivos. Ella ha dado un estilo único y un gran dominio del movimiento y viene viajando a paises de todo el mundo, realizando 300 espectáculos por año.En su gira por latinoamérica ahora le toca al Perú apreciar esta mágica expresión de una de las más destacadas artistas en la danza del vientre que cautiva audiencias en todo el mundo.

Uno de esos conciertos que muchos soñaron durante años se hará realidad. El genial Sting estará en Lima.Hablar de Sting es hablar de un hombre con una carrera amplísima y que ha sabido reinventarse con los años yendo de género en género sin perder su esencia. Así, en este concierto podremos ver al Sting de fi nes de los 70’s cuando se posaba junto a The Police hasta el actual Sting que continua presentando su última producción Symphonicities.

Despues de una pausa de seis meses los Plug Plug vuelven y vienen recargados pues nos han traido su tercer disco que pueden descargar de forma gratuita a través de internet.Se trata de Moo Mua Moo Cow Crazy Love, el último disco de la banda que fue señalado por MTV Iggy como un “incredibly unique, hilarious, post-hardcore, prog-experimental bilingual rock album”. Por eso la banda de Garzo, Kamilo y Sandro están de vuelta a los escenarios para presentarnos su más reciente producción.

PLUG-PLUG

Ahora llegamos a más de

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3.5 millones de lectores

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