358010 224 Guia Paso No.2 Exploracion 1

Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio AmbienteMicrobiología Ambiental 358010

GUÍA: Bacteriología y Micología: Descripción Microscópica y

Macroscópica

MICROBIOLOGIA AMBIENTAL CÓDIGO 358010

Programa de Ingeniería Ambiental y Tecnología en Saneamiento

Ambiental.

ESTRATEGIA DE APRENDIZAJE: INDAGACIÓN INVESTIGACIÓN

PASO No.2: EXPLORACIÓN

PUNTAJE: 200 Puntos.

OBJETIVOS:

Familiarizarse con los conceptos básicos, morfología y generalidades de

dos grandes grupos de microorganismos como lo son hongos y bacterias,

microorganismos que ustedes como ingenieros ambientales en algún

momento tendrán contacto en su ámbito profesional.

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Fomentar en el estudiante el estudio de la microbiología ambiental

básica y su fundamentación a través de la lectura y de la búsqueda de

información en bibliotecas físicas o virtuales para que supere el curso con

disciplina, responsabilidad y compromiso con los libros.

Fomentar en el estudiante la utilización de herramientas básicas como

Youtube, observando videos de tipo educativo referentes al tema, con el

fin de obtener una base para el desarrollo de las guías prácticas del curso.

¡AVISO DE PREVENCIÓN PARA TODOS LOS ESTUDIANTES!

El estudiante se debe ubicar desde el comienzo en la temática del curso, el

nombre del curso y en el código de este.

Recuerde que el curso no es Microbiología clínica, no es Microbiología

veterinaria, no es Microbiología de alimentos, no es Microbiología

industrial, aunque la microbiología tiene diversos campos de acción, en

este caso nos enfocaremos en la Microbiología de carácter ambiental.

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El curso se denomina MICROBIOLOGIA AMBIENTAL

CÓDIGO 358010 del Programa de Ingeniería Ambiental y Tecnología en

Saneamiento Ambiental.

¿Cómo el estudiante superará los logros académicos en este curso?

En este paso No.2 de exploración el estudiante debe aprender de tal

manera que se hace necesario que cumpla el deber académico de

consultar libros y lea todas las veces que sea necesario con el objeto de

que comprenda conceptos, términos de la microbiología básica para que

con entendimiento sepa qué se le ordena hacer aquí y en las prácticas de

laboratorio.

ACTIVIDADES:

1. El estudiante debe estudiar por su propia cuenta en sus horas de

trabajo independiente, lo que significa, esforzarse hasta entender

los términos técnicos, científicos y aprender la forma de hablar y

escribir en microbiología ambiental en cada actividad.

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Usted (Ud.) debe consultar en un libro de laboratorio o de teoría de

microbiología la descripción microscópica y la macroscópica de las

bacterias y de los hongos microscópicos, igualmente en el entorno

de conocimiento, los estudiantes encontrarán las referencias

bibliográficas sugeridas y los videos que ayudarán el proceso de

aprendizaje.

2. Haga el boceto representativo con lápiz negro y complete las tablas.

No se aceptarán imágenes pegadas, para evitar casos de plagio, las

imágenes deberán ir con el nombre escrito a mano del autor de las

mísmas, es decir, no pueden existir imágenes similares en diferentes

grupos colaborativos.

3. Se construye solamente una tarea por grupo colaborativo en el

Entorno de Aprendizaje Colaborativo, es decir, una tarea entre 5

estudiantes.

4. La tarea se entrega en el Entorno de Evaluación y Seguimiento

para que sea calificada. En caso contrario la calificación será cero

puntos.

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5. Diligenciar el cuadro de presentación, RECUERDEN QUE TIENE

PESO EVALUATIVO EN LA ACTIVIDAD. Solo deben colocar los

nombres de los estudiantes que NO colaboraron.

6. Se les recuerda que según la resolución 006808 de 2014, “PARA

AQUELLOS ESTUDIANTES QUE INGRESAN FALTANDO DOS O TRES DÍAS PARA EL

CIERRE DE LA ACTIVIDAD, EL DOCENTE NO TENDRÁ EN CUENTA ESTAS

PARTICIPACIONES PARA LA ASIGNACIÓN DE LA CALIFICACIÓN EN RESPETO DEL

CUMPLIMIENTO DE AQUELLOS ESTUDIANTES QUE SÍ LO HAN HECHO.” (RESOLUCIÓN

6808 – AGOSTO 19 DE 2014)

NÚMERO DE GRUPO

COLABORATIVO. (Lea el

último renglón de su perfil).

358010 No. ¿ ?

NOMBRES Y APELLIDOS

DE ESTUDIANTES QUE NO

COLABORARON Y

NOMBRE DEL CEAD.

_______________________

ACTIVIDADES A REALIZAR

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1. Lea el Capitulo 8 páginas 255 a 275 del libro Ingeniería Ambiental

capítulo 8, que se encuentra en el entorno de conocimiento Unidad II

Bacteriología y Micología descripción microscópica y macroscópica.

2. Según la lectura recomendada, cuales son los grupos de clasificación

de los microorganismos?

3. Con sus propias palabras y análisis defína qué es una bacteria.

4. ¿Nombre los agentes con los cuales se tiñen las bacterias para

observar su morfología?

5. ¿Explique por qué es importante el tamaño, la forma y la disposición

de las bacterias para describir la morfología bacteriana?

6. Haga a mano alzada el boceto de una bacteria.

7. De 5 ejemplos (Género y especie) de Bacterias que pueda encontrar

en su entorno laboral y que sean utilizados en ingeniería ambiental.

8. Haga a mano alzada el boceto de una bacteria filamentosa y una

bacteria ramificada con el nombre del género y la especie.

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9. Haga a mano alzada el boceto de una bacteria con capsula,

una bacteria con flagelo y, una bacteria con endospora con el nombre

del género y la especie.

10.De acuerdo con los requerimientos nutricionales de los

microoorganismos, de dos ejemplos de cada uno (heterótrofos,

autótrofos)

11.Para la propagación y multiplicación de Bacterias, en laboratorio se

utilizan medios de cultivo con diferentes requerimientos

nutricionales, cuáles son los medios de cultivo más utilizados para

propagación de bacterias?

12.Escriba 6 caracterizaciones de crecimiento sobre Agar Nutritivo

Inclinado y escriba su significado con un boceto hecho a mano alzada.

13.Escriba 4 caracterizaciones de crecimiento en Caldo Nutritivo y

escriba su significado con un boceto hecho a mano alzada

14. Estudie y escriba los nombres macroscópicos de las colonias de

bacterias –Unidades Formadoras de Colonia-(UFC)-que crecen en

placas de Agar Nutritivo por 1) forma, 2) elevación y 3) borde.

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15.Con el grupo colaborativo, escojan un sitio o región del país,

donde hipotéticamente ustedes como futuros ingenieros ambientales

realizarán un diagrama de flujo o un protocolo para realizar un

muestreo con el fin de obtener en laboratorio la recuperación de

bacterias con interés ambiental ( ser lo más concretos posibles,

pueden trabajar con fuentes termales, plantas de tratamiento,

suelos, abonos orgánicos etc) En el encabezado del diagrama deben ir

los siguientes datos de la zona: Nombre, departamento, municipio,

condiciones climáticas.

MICOLOGÍA

16.Realice una descripción breve sobre los hongos.

17. Describa las caracterizaciones macroscópicas de hongos

filamentosos:

1) Micelio algodonoso

2) Pulverulento

3) Aterciopelado

18.Haga a mano alzada el boceto de las caracterizaciones macroscópicas

de una levadura teñida con lugol. ¿Qué parámetros utiliza para

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describir la macroscopía de una levadura: los bacterianos o

los de hongos filamentosos y por qué?

19.Realice a mano alzada un boceto de dos Hongos que sean de interés

ambiental y una breve descrpción de cada uno.

20.Diligencie la siguiente tabla, teniendo en cuenta las características de

una bacteria y un hongo, suponga que está observando los

microorganismos en el laboratorio, los géneros y especies de cada

uno son de libre escogencia por cada grupo de estudiantes.

Mónera: Bacteria Fungí: hongo filamentoso

Género y especie: Género y especie:

Descripción microscópica: Descripción microscópica:

Boceto representativo de la

morfología microscópica:


morfología microscópica:

Descripción macroscópica: Descripción macroscópica :

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morfología macroscópica:


morfología macroscópica:

¿Qué y Para qué es un agar nutritivo?

¿Qué es una caja de petri?

¿Qué es un tubo de laboratorio para agar nutritivo?

21. Describa las siguientes pruebas microbiológicas aplicadas a la

ingeniería ambiental ( una descripción breve, no es copiar y pegar,

me interesa que ustedes las indaguen y emitan un concepto claro y

sencillo. )

- Filtración por membrana en aguas potables

- Número Más probable de E. coli y coliformes fecales en abonos

orgánicos.

- Recuento de Pseudomonas fluorescens en suelos.

NOTA: El documento que entrega el grupo colaborativo debe estar en

archivo PDF, con el fin que no se sature el sistema a la hora de subirlo, se

entrega un (1) sólo documento en el ambiente de evaluación y seguimiento

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el líder del grupo, recuerden que trabajos individuales NO se

aceptan. El número de hojas máximo es de 5 por documento.

Exitos con su trabajo!!

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