Soufflé de Frutas

17,80 €

carta de Navidad

Postres

Menús de Navidad

Bombones

platoestrella Souffle de Frutas. Ud/unas 4 raciones 17,80 €

· Tronco de Crema Pastelera. Ud/unas 4 raciones 14,00 €

· Tronco de Navidad. Ud/unas 6 raciones 26,90 €

RECOMENDADO Tarta de Frixuelos con Crema de Arroz conLeche. Ud/unas 6 raciones 21,50 €

· · Tarta San Marcos con Fresas. Ud/unas 4 raciones 16,90 €

· Tarta de la Abuela de Crema y Chocolate. Ud/4 raciones 14,00 €· Tarta de Trufa y Chocolate. Ud/unas 4 raciones 15,60 €· Tarta de Queso con Frambuesa. Ud/unas 4 raciones 14,00 €

Guarniciones y salsas

· Manzana Reineta Asada. Unidad 1,90 € · Salsa Cocktail Artesana. 1/2 l. 7,90 €

1/2 l.· Salsa Vinagreta Natural. 14,00 €

· Gratin de Patatas. Unidad 1,80 €

· 4,50 €Lombarda con Uvas y Pasas. 200 grs.

AMISTAD

MENÚS

ILUSIÓN

COMPARTE EN LA DISTANCIAMini Sable de Limón con Merengue. Bandeja 6 unidades 6,00 €

· Uvas de la Suerte sin pepita. Bolsita individual12 uds 3,00 €

Unas 6 raciones· Bandeja de Dulces Navideños. 12,00 €

19,95 €

Fresas dos Chocolates. 9,60 €

· Coulant de Chocolate.1 unidad 3,00 €

· Fruta Natural Pelada. Plato unas 6 raciones

Bandeja 6 unidades

18,00 €

· Roscón de Reyes relleno de nata. 650grs. Unas 6 raciones

novedad

· · · San Marcos sin fruta, porción

· · Solomillo Ibérico en Salsa de Uvas

Vieira Rellena y Gratinada

Lenguado Relleno Mariscado

Vichyssoise de Pera del Bierzo al Azafrán con Queso 250cl.

· San Marcos sin fruta, porción

· Crema de Nécoras 250 cl.· Lechazo al Horno con Pimientos

de la Tierra · San Marcos sin fruta, porción

Menú A Menú B

Menú C

22,90 €

· Sopa de Pescado Especial Navidad · Carrillera de Ternera

a Baja Temperatura · San Marcos sin fruta, porción

Menú D

· Langostinos B - 5 uds.Con Salsa Cocktail

· Confit de Pato con Manzana asada· San Marcos sin fruta, porción

Menú E· Salpicón de Pulpo · Lubina Horno con Parrillada

de Verduras· San Marcos sin fruta, porción

Menú F

26,40 €

33,50 € 23,90 €

18,90 €

· Bogavante medio en ensalada· Paletilla de Lechazo al Horno

con Pimientos· San Marcos sin fruta, porción

Menú G

45,70 €

25,90 €

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Menú C* Crema de Nécoras 250cl

* Lechazo al Horno con Pimientos de la Tierra

* Tarta San Marcos porción

33,50€

cocina por TI

REGÁLATE TIEMPOBombones Surtidos Rellenos Belga 230 grs. Estuche 15,44 € /ud.

Lata Colección Limitada Bombón Churchil´s17,98€/ ud.

Bebidas

Vino Blanco VerdejoRamon Bilbao 75 cl.4,80€/ud.

Vino Tinto DO BierzoEl Pájaro Rojo 75cl.4 meses barrica8,90 €/ud.

Vino Tinto Tierras de León El Medico 9 meses barrica 50cl.12,70 €/ud.

Vino Tinto DO RiojaMarques de Murrieta Reserva 75cl.22,50 €/ud.

Vino Tinto DO DueroTraslascuestas Roble 50cl.6,00 €/ud.

Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Brut 75cl.13,95 €/ud.

Alférez Provisional, 224001 León

isamar@catering-isamar.comwww.catering-isamar.com

Servicio a domicilio

Precio de menús por persona.

RECOMENDADO

RECOMENDADO

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RECOMENDADO

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· · Jamón Bellota 100% Ibérico. Plato de 100 grs

Plato de 100 grs

· Jamón Bellota Cebo 50% Ibérico.

Bandeja

Bandeja

Bandeja.

Bandeja

Bandeja

·

Surtido de ibéricos. jamón, lomo, chorizo y salchichón.

·

Embutido Extra de León. jamón, cecina y lomo.

· Tabla de Ahumados.

· Tabla de Quesos Variados con Orejones y Pasas.

Tabla de Trufados Navideños.

Las bandejas y tablas como picoteo son para unas 8 personas

· Cecina de Vaca.Bandeja de 100 gr. · Cecina de Lidia. Bandeja de 100 gr.

19,50 €

15,00 €

29,00 €

19,00 €

30,50 €

19,00 €

21,00 €

5,50 €

8,00 €

Embutidos

· Lomo de Salmón Imperial Ahumado. Bandeja 250 grs. 17,00 € · Patés Surtidos 15,00 €

Segundos platosPrimeros Platos

· Salmón Natural con Crujiente de Cecina y PuerroSalsa Sillao. 1 ración

11,50€

· Langostinos B: (30/40 uds/Kg.) 1 unidad 1,30 € 2,10 €

· Otros Mariscos: Precio según mercado

Mariscos cocidos

· Cigala Mediana: 7,00 €

Pavo Entero Relleno Asado con Manzanas. 169,00 €Unas 10 raciones

· Capón Navideño con Ciruelas. 1 ración 19,00 €

Carrillera de Ternera baja temperatura.1 ración 15,00 €

· Solomillo de Ternera Hojaldrado. Mínimo 3 racionesPrecio por ración 24,00 €

· Lechazo Lechal al Horno con Pimientos de la Tierra. 1 ración 21,50 €

Aperitivos y Entrantes

· Nuestros Vasitos. Bandeja con 6 unidades

Bandeja con 6 unidades

Bandeja con 6 unidades

cuajada de piña con cangrejo, anchoa con crema de queso,guacamole con langostino. 2 uds. de cada

· Aperitivos Especiales. Bandeja con 12 unidades 16,00 €corbata de espárrago, profiterol de foie de pato con culis rojos, pionono de cecinacroqueta fría de uva con queso de cabra. 3 uds. de cada

· Hojaldres Rellenos. Bandeja con 12 unidades 12,00 €atún, bechamel, jamón y paté

· Mini Fajitas de Salmón Ahumado. Bandeja con 6 unidades 10,80 €Consejo: templar en horno o microondas.

Consejo: templar en horno o microondas.

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· Sorpresa de Zamburiña. 12,00 €

1/2 kg-ud.Mousse de Cabracho. 19,90 €

· Tigres. 9,60 €· Salpicón de Marisco y Centollo. 17,00 €Ración 300 gr.

Crema de Nécoras. 19,90 €1/2 l.- 2 raciones

15,00 €

· Ensalada de Langostinos, Vieiras y Gulas con Vinagreta de Piñones. Ración

· 12,50 €Cocktail de Bogavante. Ración

Equipamiento

· 13,00 €Ración

Ración

Ensalada de Queso de Cabra y Crujiente de Cecina con Vinagreta de Miel.

Crema de Boletus con Tropezones Confitados. 11,00 €1/2 l.- 2 raciones

Salpicón de Pulpo. Ración 250 gr. 13,90 €

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Consomé al Jerez. 1/2 l. - 2 raciones 9,00 €

Vichyssoise de Pera del Bierzo al Azafrán con Queso.1/2 l. - 2 raciones 10,50 €

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1/2 l.- 2 racionesSopa de Pescado Especial Navidad. 12,90 €

Bogavante Medio en Ensalada. 18,50 €

10,20 €

· Solomillo Ibérico en Salsa de Uvas. 1 ración 16,00 €· Paletilla de Lechazo al Horno. Unidad 25,50 €

· Pollo de Campo en Salsa de Almendras. 1 ración 11,50 €· Roti de pintada rellena de Foie. 1 ración 12,90 €

· Confit de Pato con Manzana Asada. 1 ración 10,00 €

· 8,00 €UnidadVieira Rellena en su Concha Gratinada.·

24,00 €Rape Marinado. 1 ración· 9,95 €Lubina al Horno con Parrillada de Verduras. 1 ración· Merluza con Almejas salsa verde.1 ración 20,50 €

· Lenguado Relleno Mariscado. 1 ración 15,50 €

Lomo de Bacalao Estilo Isamar.1 ración 16,00 €

24,00 €Medallón de Rape en salsa de setas. 1 ración

(20/30 uds/Kg.) 1 unidad

17,90 €Cochinillo Confitado en Salsa de Naranja con tatin de Patata. 1 ración

novedad

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Segundos platos

del mar a tu casa

1 unidad

Langostinos A:

DISPONEMOS DE ALQUILER DE COMPLEMENTOS mesas, sillas, fundas para sillas, cristalería, cubertería, mantelería,...