I NGREDI ENTES

5 dl agua 2 bolsas té 100 g ciruelas pasas 100 g albaricoques secos 100 g dátiles 150 g nueces 50 g pasas 10 terrones de azúcar 250 ml whisky

PROCEDI MI ENTOS

1.- Poner a calentar el agua en un cazo. Apartar cuando entre en ebullición e incorporar las bolsitas de té, dejar infusionar durante unos minutos. Poner los albaricoques y las ciruelas en un recipiente, cubrir con té y dejar macerando 12 horas. 2.- Si se van a consumir en un periodo largo de tiempo esterilizar un bote de cristal. Alternar dentro las frutas escurridas, las nueces, , los dátiles y las pasas.3.- Preparar un almíbar cociendo durante 5 minutos el azúcar con 1dl de agua. Apartar, agregar el whisky y verter sobre las frutas. Tapar herméticamente, dejar macerar y abrir en el momento de servir.Atrezzo: Cuenco de El Almacen de Loza Cuchara de Genevieve Lethu