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CAPÍTULOS DE LIBRO Programa de Postgrado en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional (PROEDAR), Campus Puebla, Colegio de Postgraduados

Nota: Se resalta en cada referencia la participación de profesores (negritas) y (maestría: verde; doctorado: azul).

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SUBDIRECCIÓN DE EDUCACIÓN Publicaciones (2000-2019) de los Profesores del Programa de Postgrado en Estrategias para el Desarrollo Agrícola Regional (PROEDAR), Campus Puebla, Colegio de Postgraduados. CAPÍTULOS DE LIBRO NOTA: Se presentan las publicaciones de cada profesor. Se resalta en cada referencia la participación de profesores (negritas) y estudiantes (maestría: verde; doctorado: azul). Junio 22, 2020 Contenido LGAC I: Estudios y estrategias en el desarrollo rural sostenible ................................................................. 2

1) Dr. Mario Aliphat Fernández (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 21 años ......................................... 2 2) Dra. Laura Caso Barrera (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad de la profesora en el programa: 18 años ........................................... 6 3) Dr. José Sergio Escobedo Garrido (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 13 años ............................... 10 4) Dr. José L. Jaramillo Villanueva (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 13 años ................................... 13 5) Dr. José Pedro Juárez Sánchez (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 14 años .................................... 16 6) Dra. Guadalupe Beatriz Martínez Corona (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad de la profesora en el programa: 20 años .............. 23 7) Dr. José Arturo Méndez Espinoza (SNI-nivel 1) -NAB Antigüedad del profesor en el programa: 14 años ............................... 30 8) Dr. Ignacio Ocampo Fletes (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 15 años .......................................... 32 9) Dr. Javier Ramírez Juárez (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 20 años ............................................ 36 10) Dr. Benito Ramírez Valverde (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 19 años ...................................... 41

LGAC II: Aprovechamiento y manejo de sistemas agroalimentarios y recursos naturales para el desarrollo rural sostenible ............................................................................................................................................ 54

1) Dr. Ángel Bustamante González (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 19 años ................................. 54 2) Dra. Adriana Delgado Alvarado (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad de la profesora en el programa: 16 años ............................. 60 3) Dr. Abel Gil Muñoz (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 20 años ..................................................... 62 4) Dr. Juan de Dios Guerrero Rodríguez (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 12 años .......................... 66 5) Dr. Braulio Edgar Herrera Cabrera (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 19 años .............................. 71 6) Dr. Pedro Antonio López (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 13 años ............................................. 73 7) Dr. Higinio López Sánchez (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 14 años .......................................... 77 8) Dr. Daniel Claudio Martínez Carrera (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 24 años ........................... 79 9) Dr. Engelberto Sandoval Castro (SNI-nivel 1) Antigüedad del profesor en el programa: 22 años ............................................ 85



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LGAC I: Estudios y estrategias en el desarrollo rural sostenible

Profesor (Nivel en el SNI) Tipo de publicación

1) Dr. Mario Aliphat Fernández (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 21 años

1. Cesín, A., M. Aliphat, B. Ramírez, J. Herrera & N. Estrella. 2001. Producción, autoconsumo y comercialización de leche en la ganadería urbano familiar. El caso de Santa Ana Xalmimilulco, Puebla. Pp. 148-161. In: Producción e industria pecuaria en la globalización. Cavallotti, B. & Palacio, V. (Eds.). CIESTAAM, UACH-CONACYT, Chapingo. Publicación especial (ISBN: 968-884-339-3).

2. Cesín, A., M. Aliphat, B. Ramírez & J. Herrera. 2002. Consecuencias de la

industrialización en la sostenibilidad de la ganadería lechera urbano familiar en el Valle de Puebla. Pp. 176-198. In: Situación y perspectivas de la ganadería en México. Cavallotti, B. & Palacio, V. (Eds.). CIESTAAM-UACH., Chapingo. Publicación especial (ISBN: 968-884-868-9).

3. Cesín, A., M. Aliphat & B. Ramírez. 2003. Producción y distribución de queso

en Santa Cruz Aquiahuac, Tlaxcala. Pp. 267-282. In: La ganadería mexicana en el nuevo milenio: situación, alternativas productivas y nuevos mercados. Cavallotti, B. & Palacio, V. (Eds.). Departamento de Zootecnia y CIESTAAM-UACH, Chapingo. Publicación especial (ISBN: 968-884-433-0).

4. Castañeda, E., E. Sandoval, M. Aliphat & M. Tornero. 2003. Aspectos

metodológicos para la realización de diagnósticos agropecuarios en sistemas de producción agrícolas tradicionales. Pp. 35-54. In: Agricultura, ambiente y desarrollo sustentable. Tornero, M., López, J. & A. Aragón (Eds.). BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-863-735-1).

5. Cesín, A., M. Aliphat & B. Ramírez. 2003. Participación de la mujer en la

ganadería lechera urbano familiar en el valle de Puebla. Pp. 357-380. In: Mujeres rurales, género, trabajo y transformaciones sociales. Martínez, B. & R. Díaz (Eds.). COLPOS, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-343-6).

6. Cesín, A., M. Aliphat & B. Ramírez. 2004. La ganadería lechera mexicana entre

el ocaso del siglo XX y los albores del siglo XXI. Pp. 51-67. In: La ganadería: experiencias y reflexiones. Cavalloti, B. & V. Palacios (Eds.). UACH, Chapingo. Publicación especial (ISBN: 968-02-0092-2).

7. Cesín, A., M. Aliphat & B. Ramirez. 2005. Vinculación de la producción de

leche y queso con el territorio. El Caso del Municipio de Tetlatlahuca, Tlaxcala. Pp. 132-143. In: Cavallotti, B., M. C. Hernández, R. Reyes (Eds.). 2005. Ganadería, sustentabilidad y desarrollo rural. Universidad Autónoma Chapingo, CIAD, ALASRU, CIESTAAM, México, D.F. Publicación especial (ISBN 968-02-0193-7).



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8. Castañeda, E., E. Sandoval, M. Aliphat & L. Salazar. 2005. Análisis socioeconómico y estructural de las unidades de producción en Cuilapam de Guerrero, Oaxaca. Pp. 143-161. In: M. Tornero, S. Silva, R. Pérez & N. Bonilla (Eds.). Agricultura, ganadería, ambiente y desarrollo sustentable. BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN 968-863-913-3).

9. Cesín, A., M. Aliphat & B. Ramírez. 2006. Comportamiento de la ganadería

lechera mexicana en los albores de siglo XXI. Pp. 78-90. In: B. Cavallotti, M. Hernández, B. Ramírez & C. Marcof (Eds.). Ganadería, desarrollo sustentable y combate a la pobreza: los grandes retos. Universidad Autónoma de Chapingo –CIESTAAM-PLAI, Chapingo. Publicación especial (ISBN 968-02-0257-7).

10. Caso-Barrera, L. & M. Aliphat. 2006. The Itza Maya control over cacao:

politics, commerce and war S.XVI- XVII. pp. 289-306. In: C. L. McNeil (Ed.). Chocolate in Mesoamerica, a cultural history of cacao. University Press of Florida, Gainsville. Publicación especial (ISBN 0-8130-2953-8).

11. Marín, L., E. Sandoval, M. Aliphat & M. Cedillo. 2006. Uso tradicional y

sustentable de los bosques de encino. Pp. 41-58. In: M. Tornero, S. Silva, R. Pérez & N. Bonilla (Eds.). Sustentabilidad en Agroecosistemas, mediante Métodos de Laboratorio y Campo. BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN 968-839-536-6).

12. Cesín, A., M. Aliphat, B. Ramírez, J. Herrera & D. Martínez-Carrera. 2007. Producción de queso artesanal en el Municipio de Tetlatlahuca, Tlaxcala. Pp. 143-154. In: Alternativas para el desarrollo sustentable de la ganadería, respuestas de los productores y la perspectiva académica. B. Cavallotti, B. Ramírez & C. Marcof (Eds.). UACH, Chapingo. Publicación especial (ISBN: 978-968-02-0417-5).

13. Aliphat, M. & L. Caso. 2007. La fundación de las ciudades coloniales de la América: un acercamiento a la ciudad ideal. Pp. 21-43. In: Ciudades coloniales de istmo a istmo. R. López (Ed.). López Bruni Editores y Telefónica, Guatemala. Publicación especial (ISBN: 99922873-7-3).

14. Caso-Barrera, L. & M. Aliphat. 2008. Los vasos como símbolos de poder entre

los itzaes. Pp.67-84. In: Símbolos de poder en Mesoamérica, G. Olivier (coord.). UNAM- Instituto de Investigaciones Históricas-Instituto de Investigaciones Antropológicas: México. Publicación especial (ISBN: 978-970-32-4461-4).

15. Cesín Vargas A., M. Aliphat Fernández, B. Ramírez Valverde. 2008.

Globalización y producción de leche y queso en una comunidad del Valle de Puebla. Pp. 289-312. In: Estudios y Propuestas para el Medio Rural, R. Martínez Ruiz, B. Ramírez Valverde y G. Rojo Martínez (Coord.). UAIM-COLEGIO DE POSTGRADUADOS: México. Publicación especial (ISBN: 978-968-83-9573-8).

16. Aliphat F. M., N. Estrella Ch, J. Benoit, J. P. Martínez D. 2009. Formas de

transformación del conocimiento de la medicina tradicional de los pueblos nahuas de Hueyapan, en la Sierra Norte. Pp. 134-154. In: Investigación



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Multidisciplinaria en la Sierra Norte de Puebla. Ramírez V. B. y H. Bernal M. (Coord.), COSTA AMIC-COLPOS-UIEP: México. Publicación especial (ISBN: 968-839-547-1)

17. Cesín, A., M. Aliphat, B. Ramírez, J. Herrera & D. Martínez-Carrera. 2009. Ganadería lechera familiar en el Valle Puebla-Tlaxcala. Capítulo IX, pp. 255-285. In: La Lechería Familiar en México. A. Cesín, F. Cervantes & A. Álvarez (Eds.). Editorial M. A. Porrúa-UACH, México, D.F. Publicación especial (ISBN: 978-607-401-106-7).

18. Aliphat, M. & L. Caso. 2011. La Tríada del Chocolate: cacao, vainilla y achiote.

Pp. 47-51. In: Chocolate II. Mística y mestizaje. Artes de México: México. Núm. 105. Publicación especial (ISBN 978-607-461-095-6. Pasta rústica).

19. Aliphat, M. & L. Caso. 2011. La Tríada del Chocolate: cacao, vainilla y achiote. Pp. 47-51. In: Chocolate II. Mística y mestizaje. Artes de México: México. Núm. 105. Publicación especial (ISBN 978-607-461-096-3. Pasta dura).

20. Aliphat, M. 2011. Almanaques, estrellas y calendarios. Pp. 49-76. In: Chilam Balam de Ixil Facsmiliar y Estudio de un Libro Maya Inédito. Caso Barrera, L. (Eds.). Artes de México, INAH, CONACULTA, CONACYT, COLPOS, México, D.F. Publicación especial (ISBN: 978-607-461-082-6).

21. León, M., B. Ramírez, L. Caso, M. Aliphat, J. I. Aguirre & G. Ramírez. 2012. La

tradición migratoria a Estados Unidos en el Bajío Guanajuatense: el caso de los ejidatarios de Valle de Santiago. Pp. 109-137. In: Agricultura y Migración en el Occidente de México. Ortega, A., R. Montalvo, M. L. Cárcamo & G. E. Rojo (Eds.). Universidad de Guanajuato, El Colegio de Tlaxcala, Universidad Autónoma Indígena de México. Irapuato, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-7673-34-7).

22. Luna, V., M. Aliphat & L. Caso. 2012. La transformación rural-urbana de la

región de Atlixco, Puebla del periodo prehispánico al siglo XX. Pp. 111-138. In: Ciudad y Naturaleza, Tensiones Ambientales en Latinoamérica, Siglos XVIII-XXI. Loreto, R. (Eds.). BUAP-COLPOS, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-487-431-0).

23. Lara, E., L. Caso, M. Aliphat & B. Ramírez. 2012. La reserva Bioitzá: una

estrategia de conservación y desarrollo local de los itzaes del Petén, Guatemala. Pp. 75-98. In: Desarrollo Local y Empresa. M. L. Cárcamo, M. L. Martín & A. Ortega (Eds.). UG, Guanajuato. Publicación especial (ISBN: 978-607-441-211-6).

24. Lara, E., L. Caso-Barrera, M. Aliphat & B. Ramírez. 2012. Sistema de

información geográfica regional de poblados maya Itzá en el Petén central, Guatemala. Pp. 113-150. In: Estudios y Propuestas para el Medio Rural Tomo IX. Martínez, R., G. E. Rojo, B. Ramírez & J. P. Juárez (Eds.). UAIM-COLPOS, Texcoco, Edo. De México. Publicación especial (ISBN: 723-645-816-1).

25. Lara, E., L. Caso, M. Aliphat & B. Ramírez. 2012. El modelo agroecológico

maya Itzá y sus bases estratégicas. Pp. 1-30. In: Estudios y Propuestas para el



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Medio Rural Tomo VIII. Martínez, R., G. E. Rojo, B. Ramírez & J. P. Juárez (Eds.). UAIM-COLPOS, Texcoco, Edo. De México. Publicación especial (ISBN: 823-645-716-2).

26. Luna, V. C., M. Aliphat, I. Ocampo, L. Caso, R. Pérez & B. Ramírez. 2014. Agua

y recursos naturales como elementos importantes en el cambio en el uso del suelo en la región de Atlixco, Puebla. Pp. 177-192. In: Agua y desarrollo local ante el cambio climático. Villarreal, L. A., I. Ocampo & M. L. Hernández (Eds.). COLPOS, ALTRES COSTA-AMIC, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-211-8).

27. Luna-Fernández, V., M. M. Aliphat, L. Caso, B. Ramirez, R. Pérez & I. Ocampo.

2014. Persistencia de la actividad agrícola en las localidades de San Pedro Benito Juárez y Nexatengo, ante el crecimiento urbano del municipio de Atlixco, Puebla. Pp. 69-92. In: Estudios para el desarrollo rural de Puebla. Ramírez, B. & H. Bernal (Eds.). COLPOS, ALTRES COSTA-AMIC, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-8154-50-0).

28. Loreto López, R., L. Caso Barrera & M. Aliphat Fernández. 2015. Paisaje

y urbanización en América Latina. Pp. 9-18. In: Ciudad, Paisaje y Patrimonio en América Latina. R. Loreto, L. Caso, M. Aliphat (Eds.). Colpos, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-487-079-4).

29. García, R. & M. Aliphat. 2016. Almendras de cacao en tumbas, aldeas y huertos. Estudios arqueobotánicos de macrorrestos de Tbeobroma cacao L. en el área maya. Pp. 27-64. In: Cacao : producción, consumo y comercio: del período prehispánico a la actualidad en América Latina. L. Caso (Eds.). Iberoamericana - Vervuert, España. Publicación especial (ISBN: 978-848-489-924-2).

30. Caso, L. & M. Aliphat. 2016. El agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, siglos XVI-XXI. Pp. 129-180. In: Cacao : producción, consumo y comercio: del período prehispánico a la actualidad en América Latina. L. Caso (Eds.). Iberoamericana - Vervuert, España. Publicación especial (ISBN: 978-848-489-924-2).

31. Caso, L. & M. Aliphat. 2016. El agrosistema cacao, vainilla y achiote en las tierras bajas mayas, siglos XVI-XXI. Pp. 129-180. In: Cacao : producción, consumo y comercio: del período prehispánico a la actualidad en América Latina. L. Caso (Eds.). Iberoamericana - Vervuert, España. Publicación especial (ISBN: 978-848-489-924-2).

32. Aliphat, M. 2018. Pimienta de Tabasco (Pimenta dioica (L.) Merr.) y achiote (Bixa orellana L.): dos especias americanas. Pp. 501-817. In: El pasado del futuro alimentario: los alimentos ancestrales. Quiroz, E. & H. Pradilla (Eds.). Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-8611-24-9).



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2) Dra. Laura Caso Barrera (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad de la profesora en el programa: 18 años

1. Caso-Barrera, L. 2000. Localización y análisis de documentos mayas itzaes, S. XVIII. Pp. 45-59. In: C. Vega (Ed.). Códices y documentos sobre México. Tercer Simposio Internacional, INAH, México, D.F. Publicación especial.

2. Caso-Barrera, L. 2001. Entre civilización y barbarie, la visión de los

historiadores liberales sobre la Guerra de Castas de Yucatán. Pp. 149-177. In: Y. Bitrán (Ed.). México: Historia y Alteridad. Perspectivas multidisciplinarias sobre la cuestión indígena. Universidad Iberoamericana-Departamento de Historia, México, D.F. Publicación especial.

3. Caso-Barrera, L. 2001. La familia Xiu de Maní: Sobrevivencia de un linaje maya

yucateco del posclásico y sus estrategias políticas coloniales. Pp. 75-94. In: F. González (Ed.). Gobierno y economía en los pueblos indios del México colonial. INAH, México, D.F. Publicación especial.

4. Caso-Barrera, L. 2004. Vidas fugitivas: Los pueblos mayas de huidos en

Yucatán. Pp. 473-494. In: Mesoamérica y los ámbitos indígenas de la Nueva España vol.1. P. Escalante (Ed.). Fondo de Cultura Económica - El Colegio de México, México, D. F.

[Esta obra recibió el Premio Nacional Antonio García Cubas 2005, otorgado por el INAH, como primer lugar en la categoría a Obra Científica].

Publicación especial (ISBN: 968-16-7242-9).

5. Ortega, A. & L. Caso. 2006 Estructura agraria en la región del Totonacapán poblano. Pp. 65-92. In: Productores indígenas de café de la Sierra Norte de Puebla. Problemas y alternativas. Ramírez, B., J. P. Juárez & A. Cesín (Eds.). UG, Irapuato. Publicación especial (ISBN: 978-607-7673-34-7).

6. Caso-Barrera, L. & M. Aliphat. 2006. The Itza Maya control over cacao: politics,

commerce and war S. XVI- XVII. Pp. 289-306. In: C. L. McNeil (Ed.). Chocolate in Mesoamerica, a cultural history of cacao. University Press of Florida, Gainsville. Publicación especial (ISBN 0-8130-2953-8).

7. Aliphat, M. & L. Caso. 2007. La fundación de las ciudades coloniales de la

América: un acercamiento a la ciudad ideal. Pp. 21-43. In: Ciudades coloniales de istmo a istmo. R. López (Ed.). López Bruni Editores y Telefónica, Guatemala. Publicación especial (ISBN: 99922873-7-3).

8. Caso-Barrera, L. & M. Aliphat. 2008. Los vasos como símbolos de poder entre

los itzaes. Pp.67-84. In: Símbolos de poder en Mesoamérica, G. Olivier (coord.). UNAM- Instituto de Investigaciones Históricas-Instituto de Investigaciones Antropológicas: México. Publicación especial (ISBN: 978-970-32-4461-4).



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9. Caso, L. 2008. Tah Itza: origen, organización y cosmovisión del territorio Itzá. Pp. 379-400. In: El territorio Maya. Memoria de la Quinta Mesa Redonda de Palenque. R. L. Stuardo (coord.). INAH: México. Publicación especial (ISBN: 978-968-03-0301-4).

10. Caso, L. 2009. El trabajo indígena en Yucatán en el siglo XVII. Pp.157-177. In:

Condiciones de vida y de trabajo en la América colonial: legislación, prácticas laborales y sistemas salariales. E. Quiroz & D. Bonnett (coords.), Universidad de los Andes-Centro de Estudios Socioculturales e Internacionales – CESO: Bogotá. Publicación especial (ISBN: 978-958-695-415-0 Pasta Rustica)

11. Caso, L. 2009. El miedo a los indios rebeldes e insumisos en Yucatán (siglos

XVI-XVII). Pp. 77-102. In: Una historia de los usos del miedo. P. Gonzalbo A., A. Staples, & V. Torres S. (Eds). El Colegio de México-Universidad Iberoamericana: México. Publicación especial (ISBN: 978-607-462-046-7).

12. Caso, L. 2010. Poblar abriendo caminos. La conquista de los itzaes y el Camino

Real de Yucatán a El Petén siglos XVII-XIX. Pp. 231-257. In: Poblar la inmensidad: Sociedades, conflictos y representaciones en los márgenes del imperio hispánico (XV-XIX). S. Bernabéu A. (coordinador). Editorial Rubeo-CSIC: España. Publicación especial (ISBN: 978-84937961-5-0)

13. León, M., B. Ramírez, L. Caso, M. Aliphat, J. I. Aguirre & G. Ramírez. 2012. La tradición migratoria a Estados Unidos en el Bajío Guanajuatense: el caso de los ejidatarios de Valle de Santiago. Pp. 109-137. In: Agricultura y Migración en el Occidente de México. Ortega, A., R. Montalvo, M. L. Cárcamo & G. E. Rojo (Eds.). Universidad de Guanajuato, El Colegio de Tlaxcala, Universidad Autónoma Indígena de México. Irapuato, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-7673-34-7).

14. Luna, V., M. Aliphat & L. Caso. 2012. La transformación rural-urbana de la

región de Atlixco, Puebla del periodo prehispánico al siglo XX. Pp. 111-138. In: Ciudad y Naturaleza, Tensiones Ambientales en Latinoamérica, Siglos XVIII-XXI. Loreto, R. (Eds.). BUAP-COLPOS, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-487-431-0).

15. Lara, E., L. Caso, M. Aliphat & B. Ramírez. 2012. La reserva Bioitzá: una

estrategia de conservación y desarrollo local de los itzaes del Petén, Guatemala. Pp. 75-98. In: Desarrollo Local y Empresa. M. L. Cárcamo, M. L. Martín & A. Ortega (Eds.). UG, Guanajuato. Publicación especial (ISBN: 978-607-441-211-6).

16. Lara, E., L. Caso, M. Aliphat & B. Ramírez. 2012. Sistema de información

geográfica regional de poblados maya Itzá en el Petén central, Guatemala. Pp. 113-150. In: Estudios y Propuestas para el Medio Rural Tomo IX. Martínez, R., G. E. Rojo, B. Ramírez & J. P. Juárez (Eds.). UAIM-COLPOS, Texcoco, Edo. De México.



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17. Lara, E., L. Caso, M. Aliphat & B. Ramírez. 2012. El modelo agroecológico maya Itzá y sus bases estratégicas. Pp. 1-30. In: Estudios y Propuestas para el Medio Rural Tomo VIII. Martínez, R., G. E. Rojo, B. Ramírez & J. P. Juárez (Eds.). UAIM-COLPOS, Texcoco, Edo. De México. Publicación especial (ISBN: 823-645-716-2).

18. Luna, V. C., M. Aliphat, I. Ocampo, L. Caso, R. Pérez, B. Ramírez & M.L. Sánchez. 2014. Agua y recursos naturales como elementos importantes en el cambio en el uso del suelo en la región de Atlixco, Puebla. Pp. 177-192. In: Agua y desarrollo local ante el cambio climático. Villarreal, L. A., I. Ocampo & M. L. Hernández (Eds.). COLPOS, ALTRES COSTA-AMIC, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-211-8).

19. Caso, L. 2014. La independencia de México y la conformacíón de la frontera

sur: Yucatán, el Petén y Belice. Pp. 177-198. In: México, 1808-1821 : las ideas y los hombres. Gonzalbo, P. & A. L.ira (Eds.). El Colegio de México, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-462-525-7).



21. Loreto López, R., L. Caso & M. Aliphat. 2015. Paisaje y urbanización en América Latina. Pp. 9-18. In: Ciudad, Paisaje y Patrimonio en América Latina. R. Loreto, L. Caso, M. Aliphat (Eds.). Colpos, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-487-079-4).

22. Caso, L. 2016. Introducción. Pp. 13-26. In: Cacao : producción, consumo y comercio: del período prehispánico a la actualidad en América Latina. L. Caso (Eds.). Iberoamericana - Vervuert, España. Publicación especial (ISBN: 978-848-489-924-2).

23. Caso, L. 2016. Consideraciones finales. Pp. 383-402. In: Cacao : producción,

consumo y comercio: del período prehispánico a la actualidad en América Latina. L. Caso (Eds.). Iberoamericana - Vervuert, España. Publicación especial (ISBN: 978-848-489-924-2).

24. Caso, L. & M. Aliphat. 2016. El agrosistema cacao, vainilla y achiote en las

tierras bajas mayas, siglos XVI-XXI. Pp. 129-180. In: Cacao : producción, consumo y comercio: del período prehispánico a la actualidad en América Latina. L. Caso (Eds.). Iberoamericana - Vervuert, España. Publicación especial (ISBN: 978-848-489-924-2).

25. Caso, L. 2018. Saborizantes americanos: chile (Capsicum spp.) y vainilla (Vanilla spp.). Pp. 479-500. In: El pasado del futuro alimentario: los alimentos ancestrales. Quiroz, E. & H. Pradilla (Eds.). Instituto de Investigaciones Dr. José María Luis Mora, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-8611-24-9).



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26. Caso, L. 2019. The Chilam Balam of Ixil: European and Indigenous Aspects of a Maya Colonial Text. Pp. 95-133. In: Chilam Balam Of Ixil Facsimile and Study of an Unpublished Maya Book. Caso, L. & M. Aliphat (Eds.). Brill Leiden Boston, México. Publicación especial (ISBN: 978-90-04-35301-5).



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3) Dr. José Sergio Escobedo Garrido (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 13 años

1. Xicothéncatl, O., V. Rodríguez & S. Escobedo Garrido. 2007. Estudio de la cadena agroalimentaria ovina en el Municipio de Chignahuapan, Puebla. Pp. 97-103. In: Alternativas para el desarrollo sustentable de la ganadería, respuestas de los productores y la perspectiva académica. B. Cavallotti, B. Ramírez & C. Marcof (Eds.). UACH, Chapingo. Publicación especial (ISBN: 978-968-02-0417-5).

2. Macías López, A., B. Ortíz Espejel, A. Pérez Magaña, B. E. Herrera Cabrera, J. A.

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98. Martínez, G., J. Méndez. & S. Avalas. 2016. Mujeres rurales e indígenas,

trabajo y estrategias de reproducción en comunidades campesinas en México. Pp. -. In: Los retos del desarrollo local en el ámbito rural. (Eds.). UNIVERSIDAD DE LA CIÉNEGA, México. Publicación especial (ISBN: -).

99. Díaz, S., G. Martínez & R. Díaz. 2016. Perspectiva de género y propuestas de

políticas para el desarrollo en una región cafetalera. Pp. -. In: Elementos para una propuesta de reforma al campo mexicano. E. Perez & J. Baca (Eds.). UNIVERSIDAD AUTONOMA CHAPINGO, Estado de México. Publicación especial (ISBN: 978-607-12-0440-0).

100. Martínez, G. 2017. lnclusion of rural women in adaptation and mitigation strategies to climate change, in Mexico. Pp. 11-19. In: lmproving impact by interlinking gender, geographic, disciplinary and educational dimensions. Tagüeña, J. (Eds.). CONACYT, México. Publicación especial (ISBN: Sin ISBN).



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101. Martínez, B. & J. Hernández. 2017. Reproducción de desigualdades: genero, etnia y clase en un espacio multicultural, la zona manzanera de Chihuahua, México. Pp. 355-378. In: Desigualdad de género y configuraciones espaciales. Cozzi, G. & Pilar Velázquez (Eds.). UNAM, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-02-9790-8).

102. Martínez, G. 2018. Género, ambiente y sustentabilidad. Experiencias de mujeres campesinas e indígenas en México. Pp. 117-137. In: lnclusión del análisis de género en la ciencia. Blazquez, N. & A. Chapa (Eds.). Universidad Nacional Autónoma de México, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-30-1389-5).

103. Martínez, L. B. Martínez, E. Zapata & M. Ayala. 2018. Mujeres y hombres en

la milpa de una comunidad Triqui alta. Pp. 129-149. In: Volteando la tortilla Género y maíz en la alimentación actual de México. Vizcarra, I. (Eds.). Editoriales Mexicanas Independientes (AEMI), México. Publicación especial (ISBN: ISBN:978-607-711-480-2).

104. Gutiérrez, V., B. Martínez & B. Salvatierra. 2019. Riesgos y Vulnerabilidad. Género y vulnerabilidad del agua ante la variabilidad climática en la Sierra Nevada de Puebla. Pp. 461-481. In: Agua: Territorialidades y dimensiones de análisis. Fabre, D., I. Ortiz & G. Busso (Eds.). Editorial: Serie Mano-Vuelta, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-8583-11-9).



30

7) Dr. José Arturo Méndez Espinoza (SNI-nivel 1) -NAB Antigüedad del profesor en el programa: 14 años

1. Méndez Espinoza, J.A. 2004. Sistemas de producción agrícola y migración: el caso de la región del Soconusco del estado de Chiapas, México. Pp. 197-208. In: Planificación territorial en países de América y Europa: de la academia a la práctica. Roser Majoral Moliné (Coord.). Publicaciones y Ediciones de la Universidad de Barcelona.

Publicación especial (ISBN: 84-475-2795-6). 2. Hernández-Flores, J. & Méndez-Espinoza, J. 2007. Nueva ruralidad y nuevos

actores sociales en el medio rural, evidencias empíricas para México. Pp. 275-304. In: Estudios y propuestas para el medio rural II. R. Martínez, G. Rojo, B. Ramírez & N. Estrella (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-540-4).

3. Sánchez H. A., Martínez Dajui, E. & J. A. Méndez E. 2008. El programa PRODESCA-PSPS como medio para el desarrollo de capacidades organizativas en la producción hortícola. In: Estudios y propuestas para el medio rural IV. R. Martínez, G. Rojo, B. Ramírez & N. Estrella (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla.


4. Jiménez-Montero., M., J. Ramírez Juárez, J. A. Méndez E. & B. Ramírez Valverde. 2011. Construcción de territorios en Donoso, Panamá, período 1970-2008. Pp. 113-140. In: Desarrollo rural en Nicaragüa: Una visión de sus problemas y alternativas. Rojas Meza, J., J. Ramírez Juárez (Eds.). UNAN-Managüa. Publicación especial (ISBN: 978-99924-899-1-8).

5. Méndez Espinoza, J. A., G. Tomé Hernández, J. Ramírez Juárez & N. Pérez

Ramírez. 2011. Reconfiguración social y expresiones de la nueva ruralidad en un contexto local. Pp. 293-304. In: Desarrollo de la agricultura sostenible. Alternativas tecnológicas y enfoques sociales. Díaz Ruiz, R., J. F. Álvarez Gaxiola & A. Huerta de la Peña (Eds.). COLPOS-Altres Costa-Amic, Puebla.


6. Méndez Espinoza, J. A. 2011. Transformaciones territoriales y estrategias de reproducción campesina en la región del Soconusco del Estado de Chiapas, México. Pp. 197-217. In: Recomposición territorial de la agricultura campesina en América Latina. Ramírez Juárez, J. & J. Christian Tulet (Eds.). COLPOS-Geographie de l'Environnement-Plaza y Valdez, México, D.F.


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8. Méndez, J. A., A. Palomares, J. Ramírez & E. Martínez. 2012. Estrategias de reproducción socioeconómica en San Pablo Actipan, Tepeaca, Puebla. Pp. 377-392. In: Aportes para el Desarrollo rural en la Región Centro Norte de Nicaragua. J. Rojas, J. Ramírez (Eds.). UNAN-Managua, Managua.


9. Cuadra-Franco, L., Méndez-Espinoza, J. A. & Balmaceda Murillo, L. 2012. Análisis técnico-económico de la cooperativa cafetalera Juan Ramón Corea bajo los principios de las buenas prácticas agrícolas. Pp. 111-131. In: Aportes para el Desarrollo rural en la Región Centro Norte de Nicaragua. J. Rojas, J. Ramírez (Eds.). UNAN-Managua, Managua.


10. Pérez-Ramírez, N., J. Regalado-López, J. A. Méndez-Espinoza & J. Ramírez-Juárez. 2014. Integración de Grupos de Acción Local (GAL) a partir del trabajo con actores sociales en la agricultura familiar en Puebla. Pp. 102-119. In: Un acercamiento al estudio del Desarrollo Territorial en el estado de Puebla. Guajardo, L., S. X. Almeraya & L. M. Pérez (Eds.). COLPOS, México.


11. Regalado-López, Pérez-Ramírez, N., J. A. Méndez-Espinoza & J. Ramírez-Juárez. 2017. Innovación para la integración de la red de valor en la agricultura familiar en el valle de Puebla: el caso del maíz HS-2 para incrementar la producción y el ingreso. Pp. 142-161. In: La universidad motor de la transformación de la sociedad. Cazorla, A. & R. Stratta (Eds.). Fundación General UPM, España.




32

8) Dr. Ignacio Ocampo Fletes (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 15 años

1. Ocampo, I. & M. González. 2006. Sustentabilidad y resiliencia de los sistemas de pequeño riego de la región de Atlixco. Pp. 115-136. In: I. Ocampo, J. Escobedo & B. Ramírez (Eds.). El agua, Recurso en Crisis. Colegio de Postgraduados-FUPPUE, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-472-6).

2. Parra, F., I. Ocampo & A. Gutiérrez. 2007. La experiencia del PESA-FAO en la

región Mixteca Baja Poblana. Pp. 185-217. In: Seguridad Alimentaria, Importancia, Estrategias y Experiencias. A. Jiménez (Ed.). Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del Estado de Puebla-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-539-0).

3. Ocampo, I. 2007. Aportaciones económicas y sociales de la agricultura

campesina de regadío. Pp. 329-354. In: Estudios y Propuestas para el Medio Rural II. R. Martínez, B. Ramírez & N. Estrella (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-540-4).

4. Juárez, D., C. Fragoso, A. Turrent, E. Sandoval, R. Ferrera, I. Ocampo & J. Ocampo. 2007. Manejo de la diversidad biológica del suelo en sistemas agroforestales. Pp. 227-249. In: Avances en agroecología y ambiente, vol. I. J. López, A. Aragón & A. Tapia (Eds.). BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN 978-968-9391-07-4).

5. Ocampo, I. 2008. Gestión del agua y sustentabilidad de los sistemas campesinos en el discurso de los regantes. Pp. 91-113. In: Estudios y Propuestas para el Medio Rural Tomo III. Martínez, R., G. E. Rojo, H. Azpiroz, B. Ramírez, J. P. Juárez & J. A. Vera (Coordinadores). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-544-7).

6. Ocampo, I. 2008. El problema de la equidad intergeneracional de escasez y

contaminación del agua de uso agrícola: Análisis desde la percepción de los actores sociales. Pp. 245-266. In: Estudios y Propuestas para el Medio Rural Tomo V. Martínez, R., G. E. Rojo & B. Ramírez (Coordinadores). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-573-8).

7. Gutiérrez, A., Ocampo, I., Parra, F., Ballinas, I., Hernández, R., Bello, F. &

Cortes, A. 2008. Los traspatios en el ambiente mixteco: espacio socio-productivo para la seguridad alimentaria. Pp. 162-175. In: Seguridad alimentaria en Puebla: prioridad para el desarrollo. Reyes, E. & Paredes, J. A. Secretaría de Desarrollo Rural del Gobierno del estado de Puebla y Colegio de Postgraduados. Publicación especial (ISBN: 968-839-543-9).

8. Ocampo, F. I. & González de Molina, N. M. 2009. Aplicación del MESMIS como

herramienta metodológica para la evaluación de la sustentabilidad de agroecosistemas con riego en pequeño. Un análisis agroecológico del Canal San Félix, Atlixco, Puebla. Pp. 15-42. In: Experiencias y aportaciones en la investigación científica y tecnológica para el desarrollo rural. Tomo II.



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Agroecología e innovaciones tecnológicas. Ocampo F. I. & Parra I. F. Colegio de Postgraduados. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-575-2).

9. Ocampo, I., Gutiérrez, A., Ballinas, I. & Parra, F. 2009. Diagnóstico comunitario

participativo y plan estratégico de Atempa, municipio de Piaxtla, Puebla. Pp. 37-82. In: Diagnóstico Social Comunitario. Serie: Las Ciencias Sociales. Martínez, R., G. E. Rojo, A. Reyna & B. Ramírez (Coordinadores). Universidad Autónoma Indígena de México, Universidad Autónoma de Sinaloa y Colegio de Postgraduados. Publicación especial (ISBN: 973-141-434-7).

10. Juárez, D., Fragoso, C., Ferrera, R., Sandoval, E., Ocampo, I. & Ocampo. J.

2009. Procesos biológicos del suelo en la restauración de agroecosistemas. Pp. 37-64. In: Manejo agroecológico del sistemas. Aragón G.A., M.A. Damián, H. & López-Olguín J. F. (Eds.). Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-487-111-1).

11. Ocampo Fletes, I. 2010. Análisis del manejo agroindustrial de plagas y enfermedades y propuesta para un manejo agroecológico en sistemas con pequeño riego. Pp. 39-65. In: Cultivos Sanos (Manejo de Plagas y Enfermedades con bajo Impacto Ambiental)., A. Huerta de la Peña & R. Díaz Ruiz (Eds.). COLPOS, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-432-7).

12. Marín Celestino, A. E., I. Ocampo Fletes, A. Huerta de la Peña & S. E. Silva

Gómez. 2011. Efectos secundarios del herbicida Paraquat en arvenses del agrosistema jícama (Pachyrhizus erosus L.), localidad de La Trinidad Tepango, Atlixco, Puebla. Pp. 99-107. In: Desarrollo de la agricultura sostenible. Alternativas tecnológicas y enfoques sociales. Díaz Ruiz, R., J. F. Álvarez Gaxiola & A. Huerta de la Peña (Eds.). COLPOS-Altres Costa-Amic, Puebla.


13. Ocampo Fletes, I. 2011. El riego campesino atlixquense en una perspectiva agroecológica. El caso del canal San Félix, Puebla, México. Pp. 149-176. In: Recomposición territorial de la agricultura campesina en América Latina. Ramírez Juárez, J. & J. Christian Tulet (Eds.). COLPOS-Geographie de l'Environnement-Plaza y Valdez, México, D.F.


14. Sánchez Morales, P. & I. Ocampo Fletes. 2011. Prácticas agroecológicas campesinas para una agricultura sostenible. El caso de Vicente Guerrero, Tlaxcala. Pp. 28-37. In: Desarrollo de la agricultura sostenible. Alternativas tecnológicas y enfoques sociales. Díaz Ruiz, R., J. F. Álvarez Gaxiola & A. Huerta de la Peña (Eds.). COLPOS-Altres Costa-Amic, Puebla.


15. Ocampo Fletes, I., S. López Cuevas, E. Hernández Romero, F. Rodríguez Ruíz, Z. G. López Tecpoyotl, L. A. Villareal Manzo, J. A. Hernández Guzmán, B. A. Salcido Ramos, E. Martínez Dajuí, J. S. Escobedo Garrido & L. A. Zepeda Casillas. 2011. Propuestas para el campo poblano desde una perspectiva académica. Pp. 215-230. In: Problemas del campo poblano y propuestas para su desarrollo. S. Rappo Miguez & R. Pérez Áviles (Eds.). COLPOS-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-584-4).



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16. Luna, V. C., M. Aliphat, I. Ocampo, L. Caso, R. Pérez, B. Ramírez & M.L.

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17. López, Z. G., I. Ocampo & F. Parra. 2014. Participación social en la

construcción de cisternas de ferrocemento para la captación y almacenamiento de agua de lluvia en la mixteca poblana. Pp. 114-132. In: Agua y desarrollo local ante el cambio climático. Villarreal, L. A., I. Ocampo & M. L. Hernández (Eds.). COLPOS, ALTRES COSTA-AMIC, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-211-8).



19. Sánchez, P., & I. Ocampo. 2014. Prácticas agroecológicas para la conservación de suelo y agua y sus aportes en la agricultura campesina. Caso Vicente Guerrero, Tlaxala. Pp. 86-96. In: Agua y desarrollo local ante el cambio climático. Villarreal, L. A., I. Ocampo & M. L. Hernández (Eds.). COLPOS, ALTRES COSTA-AMIC, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-211-8).

20. Sánchez, M. P., Romero A. O., Ocampo F. I. & María R. A. 2015. Percepción del cambio climático y prácticas agroecológicas implementadas por comunidades indígenas campesinas de Chiapas, México. Pp. 57-76. In: Ciencias ambientales. Temáticas para el desarrollo. Volumen VIII. Ruiz C. J., Castelán V. R., Tamaríz F. V. & Hernández M. A (Eds.). Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Publicación especial (ISBN: 978 607 487 966 7).

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23. Ocampo, I., Z. López & F. Parra. 2018. II. El enfoque regional con base en

proyectos estratégicos. Estrategia regional para la producción de alimentos en traspatios de familias con alta marginación. Pp. 237-265. In: El Enfoque



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Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-328-3).



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9) Dr. Javier Ramírez Juárez (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 20 años 105. Ramírez, J. 2003. Lógica socioeconómica regional y pobreza rural: la ruralidad

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Ramírez. 2011. Reconfiguración social y expresiones de la nueva ruralidad en un contexto local. Pp. 293-304. In: Desarrollo de la agricultura sostenible. Alternativas tecnológicas y enfoques sociales. Díaz Ruiz, R., J. F. Álvarez Gaxiola & A. Huerta de la Peña (Eds.). COLPOS- Altres Costa-Amic, México, D.F. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-590-5).

123. Ramírez Juárez, J. 2011. Tenencia de la tierra y estructura agraria en el estado

de Puebla. Pp. 271-284. In: Problemas del campo poblano y propuestas para su desarrollo. S. Rappo Miguez & R. Pérez Áviles (Eds.). COLPOS-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-584-4).

124. Méndez, J. A., A. Palomares, J. Ramírez & E. Martínez. 2012. Estrategias de reproducción socioeconómica en San Pablo Actipan, Tepeaca, Puebla. Pp. 377-392. In: Aportes para el Desarrollo rural en la Región Centro Norte de Nicaragua. J. Rojas & J. Ramírez (Eds.). UNAN-Managua, Managua. Publicación especial (ISBN: 978-99924-69-37-8).

125. Pérez-Rodriguez, N., J. Regalado-López, J. A. Méndez-Espinoza & J. Ramírez-Juárez. 2014. Integración de Grupos de Acción Local (GAL) a partir del trabajo con actores sociales en la agricultura familiar en Puebla. Pp. 102-119. In: Un acercamiento al estudio del Desarrollo Territorial en el estado de Puebla. Guajardo, L., S. X. Almeraya & L. M. Pérez (Eds.). COLPOS, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-256-9).

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128. Ramírez, J. & J. C. Tulet. 2014. Les ameliorations productives a l' appui de la

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LGAC II: Aprovechamiento y manejo de sistemas agroalimentarios y recursos naturales para el desarrollo rural sostenible

Profesor (Nivel en el SNI) Tipo de publicación

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49. Vargas López, S., Á. Bustamante González & M. Á. Casiano Ventura. 2015. Caprinos. Pp. 129-154. In: Los Recursos Zootécnicos Criollos en México. G. Torres (Ed.) Colpos, Guadalajara, Jalisco, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-297-2).

50. Vargas, S., A. Bustamante, M. Casiano, F. Calderón & I. Vázquez. 2016. El sistema de traspatio y la producción de alimentos de origen animal. Pp. 449-461. In: Ciencia, Tecnología e Innovación en el Sistema Agroalimentario de México. D. Martínez-Carrera & J. Ramírez Juárez (Eds.). Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, México.

Publicación especial (ISBN: 978-607-71 5-314-6).

51. Vargas, S., A. Bustamante, J. Vargas, J. Guerrero & J. Hernández. 2016. Relación etnia, ganadería y subsistencia de las familias en la Montaña de Guerrero, México. Pp. 59-73. In: Ganadería, Sociedad y Recursos Naturales. Cavallotti, B., B. Ramírez & J. Cesín (Eds.). Universidad Autónoma de Chapingo, Estado de México.


52. Vargas, S., A. Bustamante, I. Vázquez, J. Galaviz, J. Vargas & E. Citlahua. 2017. Correspondencias entre zonas ovinas del Eje Neovolcánico a la Sierra Madre Oriental. Pp. 283-297. In: Globalización, seguridad alimentaria y ganadería



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familiar. Cavallotti, B., B. Ramírez, J. Cesín & J. Ramírez (Eds.). Juan Pablos Editor, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-711-407-9).

53. Vargas, S., A. Bustamante, J. Olvera, E. Aceves, F. Calderón & J. Guerrero. 2018. I. El enfoque regional con base en Microrregiones de Atención Prioritarias (MAP). Experiencia de vinculación en el Plan de Atención para la Conservación del Ambiente y Desarrollo de la Montaña de Guerrero. Pp. 206-236. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-328-3).



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2) Dra. Adriana Delgado Alvarado (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad de la profesora en el programa: 16 años

1. Delgado Alvarado, A., L. C. Lagunes Espinoza & P. A. López. 2011. Especies de recolección. Pp. 195-241. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

2. Lagunes Espinoza, L. C., E. García López, A. Delgado Alvarado, J. López-Upton

& J. Jasso-Mata. 2011. Estudio de caso 5.3 Diversidad del género Lupinus spp. en la región de los Valles de Serdán y Libres del Estado de Puebla. Pp. 195-241. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

3. Salazar Rojas, V. M., B. E. Herrera Cabrera, A. Delgado Alvarado & J. Campos Contreras. 2014. Planeación estratégica para la conservación del recurso genético vainilla (Vainilla planifolia Andrews. Orchidaceae) en su centro de domesticación, región Totonacapan, México. Pp. 41-64. In: Promoviendo la investigación, la extensión y la producción de vainilla en Mesoamérica. C. Araya, R. Cordero, A. Paniagua, J. B. Azofeita (Eds.). Instituto de Investigación y Servicios Forestales, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. Publicación especial (ISBN: 978-9968-9996-5-6).

4. Delgado Alvarado, A., V. M. Salazar Rojas, B. E. Herrera Cabrera. 2014. Polimorfismo químico de componentes del aroma en germoplasma de Vainilla spp de la región del Totonacapan Puebla-Veracruz, México. Pp. 93-118. In: Promoviendo la investigación, la extensión y la producción de vainilla en Mesoamérica. C. Araya, R. Cordero, A. Paniagua, J. B. Azofeita (Eds.). Instituto de Investigación y Servicios Forestales, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. Publicación especial (ISBN: 978-9968-9996-5-6).

5. Herrera Cabrera, B. E., M. Díaz Bautista, V. M. Salazar Rojas & A. Delgado Alvarado. 2014. Variabilidad genética en vainilla (Vainilla planifolia Andrews) de México. Pp. 7-28. In: Promoviendo la investigación la extensión y la producción de vainilla en Mesoamérica. C. Araya, R. Cordero, A. Paniagua, J. B. Azofeita (Eds.). Instituto de Investigación y Servicios Forestales, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. Publicación especial (ISBN: 978-9968-9996-5-6).

6. Andrade-Andrade G., J. Espinoza-Pérez, A. Delgado-Alvarado & B. Herrera-

Cabrera. 2017. Conocimiento tradicional e importancia sociocultural de la vainilla en la región Totonacapan y huasteca Hidalguense. Pp 117-136. In: La convergencia de las ciencias sociales en los estudios de la interculturalidad. Colección Hefestos, Ediciones Adrede. Impreso en México. Publicación especial (ISBN: 978-607-96337-7-6).

7. Herrera, B., V. Salazar & A. Delgado. 2018. III. El enfoque regional con base en cultivos estratégicos. Planeación estratégica para la conservación del recurso genético vainilla (Vainilla planifolia Jackson) en la región Totonacapan Puebla-Veracruz México: un enfoque de vinculación entre la conservación de especies y el desarrollo rural. Pp. 390-424. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México.



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Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-328-3).



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3) Dr. Abel Gil Muñoz (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 20 años

1. Muñoz, A., V. Santacruz, P. López, H. López, A. Gil et al. 2003. Parte II. Diversidad de ambientes, de tipos de mazorca y de otros atributos a nivel de nicho. Pp. 35-94. In: A. Muñoz (Ed.). Centli-Maíz. Prehistoria e historia, diversidad, potencial, origen genético y geográfico, glosario Centli-Maíz. Colegio de Postgraduados-SINAREFI, Montecillo.


2. Muñoz, A., V. Santacruz, P. López, H. López, A. Gil, E. Herrera, A. Pérez, A. Hernández et al. 2003. Parte III. Potencial genético a nivel de nicho. Pp. 95-129. In: A. Muñoz (Ed.). Centli-Maíz, prehistoria e historia, diversidad, potencial, origen genético y geográfico. Colegio de Postgraduados-SINAREFI, Montecillo.


3. Gil, A., C. Tut, R. Mendoza, N. Gutiérrez, J. Figueroa & A. Arellano. 2004. Maíz. Pp. 87-100. In: Cadenas agroalimentarias, el papel estratégico de la tecnología y su prospectiva en el Estado de Puebla. CECYT- Fundación Produce, Puebla.

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(Coordinador). Apropiación de tecnología agrícola: características técnicas y sociales de los productores de maíz de Tlaxcala. BUAP-CONACYT-SIZA, Puebla.

Publicación especial (ISBN: 968-863-756-4). 5. Gil, A. 2004. La cosecha del maíz en el Estado de Tlaxcala. Pp. 177-189. In:

Damián, M. (Ed.). Apropiación de tecnología agrícola: características técnicas y sociales de los productores de maíz de Tlaxcala. BUAP-CONACYT-SIZA, Puebla.

Publicación especial (ISBN: 968-863-756-4). 6. Gil, A., P. A. López, A. Muñoz & H. López. 2004. Variedades criollas de maíz

(Zea mays L.) en el Estado de Puebla, México: diversidad y utilización. Pp. 18-25. In: J. L. Chávez-Servia, J. Tuxill & D. I. Jarvis (Eds.). Manejo de la diversidad de los cultivos en los agroecosistemas tradicionales. Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos, Cali.

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Publicación especial (ISBN: 968-839-478-5). 10. Guerrero, J., A. Gil, S. Vargas, H. López & P. Antonio. 2007. El maíz de doble

propósito: ¿una opción para la agricultura campesina del altiplano mexicano? Pp. 153-168. In: Estudios y propuestas para el medio rural II. R. Martínez, B. Ramírez, G. Rojo & N. Estrella (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla.


11. Gil Muñoz, A. 2011. Estudio de caso 5.1 Los patrones varietales en maíz. Pp. 232-233. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla.


12. Gil Muñoz, A. 2011. Estudio de caso 5.2 Patrones varietales de maíz identificados en Puebla. Pp. 234. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla.




14. Villareal Ruíz, L., A. Gil Muñoz, J. A. Hernández Guzmán, B. E. Herrera Cabrera, C. Ramírez Herrera, O. R. Taboada Gaytán, M. Valadez Ramírez & S. Vargas López. 2011. Los recursos genéticos como componentes de la biodiversidad. Pp. 196-198. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla.


15. Gil Muñoz, A., J. A. Hernández Guzmán, H. López Sánchez, L. C. Lagunes Espinoza, R. Lobato Ortiz, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Gutiérrez Rangel, P. A. López, B. E. Herrera Cabrera, M. Valadez Ramírez, R. Díaz Ruíz & G. García de los Santos. 2011. Recursos fitogenéticos cultivados. Pp. 198-207. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla.


16. Gil, A., P. López, J. Guerrero, O. Taboada, E. Ortiz, H. López, J. Hernández, M. Valadez, A. Santacruz & D. Reyes. 2011. Diversidad genética, conservación y fitomejoramiento de poblaciones locales de maíz (Zea mays L.) en las principales regiones productoras de Puebla. In: El impacto de los fondos mixtos en el desarrollo regional. Volumen II. J. P. Laclette, P. Zúñiga, J. A. Romero (Eds.). Foro Consultivo Científico y Tecnológico, A. C. D. F., México. pp. 77-84

Publicación especial [ISBN: 978-607-95050-9-7 (V. II).



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17. López, P. A., E. Ortiz, A. Gil, J. Guerrero, L. Flores, H. López, O. Taboada, M. Valadez, J. Hernández & A. Santacruz. 2013. Situación actual y potencial del germoplasma nativo de maíz en las regiones de Libres, Serdán y Teziutlán, en el estado de Puebla. Pp. 89-91. In: Resúmenes Ejecutivos. Ejercicio Fiscal 2010. Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, Estado de México.


18. Gil, A., P. A. López, H. López, J. Guerrero, O. Taboada, J. Hernández, E. Ortiz, A. Santacruz, R. Hortelano, G. Alvarado, C. Hernández & F. Muñoz. 2013. Caracterización y aprovechamiento de la diversidad genética de maíz en los Valles de Libres-Serdán Puebla. Pp. 2935-2951. In: Agricultura Sostenible Vol. 9. F. Álvarez, F. Bahena, I. Carranza, R. Díaz, I. Ocampo, E. Ortiz, A. Pérez, E. Pérez, J. Villanueva, L. Villarreal. (Eds.). Sociedad Mexicana de Agricultura Sostenible (SOMAS). México.


19. Jiménez-Martínez, C., A. Cardador-Martínez, A. Gil-Muñoz & G. Dávila-Ortiz. 2014. Phytochemicals and antioxidant activity in criollo corn varieties from Mexico after nixtamalizaton and tortilla preparation. In: Seeds as functional foods and nutraceuticals: new frontiers in food science. R. Moreno-Escobedo; J. de J. Berrios; G. F. Gutierrez-Lopez (Eds.). Nova Science Publishers, Inc. New York, USA. pp. 157-172

Publicación Especial [ISBN: 978-1-62948-640-6]

20. Hernández, J., A. Gil, P. López, H. López, G. González & R. Valdivia. 2015. Manejo integral del agroecosistema en Nayarit. Pp. 63-67. In: Resultados en conservación, uso y aprovechamiento sustentable de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. T. Córdova, P. López, P. Reyes, Á. Villegas, J. Cadena, L. Mera, R. Lépiz, R. González & O. Gámez (Eds.). Asociación Nacional para la Innovación y Desarrollo Tecnológico Agrícola, México.


21. López, P. A., A. Gil Muñoz, H. López Sánchez, E. Ortiz Torres, E. Hernández Romero, J. D. Guerrero Rodríguez, O. R. Taboada Gaytán, J. A. Hernández Guzmán & A. Santacruz Varela. 2015. Manejo integral del agroecosistema en el estado de Puebla. Pp. 45-50. In: Resultados en conservación, uso y aprovechamiento sustentable de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. T. Córdova, P. A. López, P. J. Reyes, Á. Villegas, J. Cadena, L. M. Mera, R. Lépiz, R. González & O. Gámez (Eds.). Asociación Nacional para la Innovación y Desarrollo Tecnológico Agrícola, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-96982-0-1).

22. Castañeda, V., D. Martínez-Carrera, P. Morales, M. Sobal, A. Gil & H. Leal. 2016. El cuitlacoche, producto de la interacción Ustilago maydis - maíz, una aportación de México al mundo en el sistema agroalimentario microbiano. Pp. 641-694. In: Ciencia, Tecnología e Innovación en el Sistema Agroalimentario de México. D. Martínez-Carrera & J. Ramírez Juárez (Eds.). Colegio de Postgraduados-AMC-CONACYT-UPAEP-IMINAP, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-314-6).

23. Gil, A., P. López, H. López, L. Trejo, A. Muñoz, O. Taboada, J. Guerrero, E. Ortiz & J. Hernández. 2018. III. El enfoque regional con base en cultivos estratégicos. Agricultores y producción de semilla de maíz: La “Productora de



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Maíz Teocintle” S.P.R. de R.I., Pp. 319-339. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-328-3).

24. Hernández, J., A. Gil, H. López, P. López, E. Romero, E. Ortiz, J. Guerrero, O.

Taboada, G. González, R. Valdivia, L. Ibarra y S. Alvarado. 2018. III. El enfoque regional con base en cultivos estratégicos. Experiencia de investigación y vinculación en torno a la conservación y aprovechamiento de las razas de maíz Jala, Bofo y Harinoso de Ocho en Nayarit. Pp. 364-389. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-328-3).

25. Mendoza, R., A. Gil & Á. Ruiz. 2018. Capítulo 1. Delimitación geográfica y características físico-biológicas y ambientales de la MAP Huejotzingo. Pp. 14-51. In: Microrregión de Atención Prioritaria (MAP) Huejotzingo Diagnóstico, Propuesta de Intervención y Avances en la Operación. Mendoza, R. (Eds.). Campus Puebla del Colegio de Postgraduados, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-373-3).



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4) Dr. Juan de Dios Guerrero Rodríguez (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 12 años 1. Citlahua, E., S. Vargas, J. Guerrero, A. Bustamante, J. Hernández & J. Zaragoza.

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3. Guerrero, J., A. Gil, S. Vargas, H. López & P. Antonio. 2007. El maíz de doble

propósito: ¿una opción para la agricultura campesina del altiplano mexicano? Pp. 153-168. In: Estudios y propuestas para el medio rural II. R. Martínez, B. Ramírez, G. Rojo & N. Estrella (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-540-4).

4. Guerrero Rodríguez, J. D., S. Vargas López, F. Calderón Sánchez & Z. G. López

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5. Bonilla, V. H., S. Vargas, Á. Bustamante, J. R. Galaviz & J. D. Guerrero. 2008.

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7. Bustamante, A., S. Vargas, J. D. Guerrero, N. Pérez & R. Guadarrama. 2009. Las unidades de manejo para la conservación de la vida silvestre (UMA) como alternativa de manejo y aprovechamiento de la vida silvestre en la Montaña de Guerrero. Pp. 331-340. In: Ganadería y Seguridad Alimentaria en Tiempo de Crisis. B. Cavallotti Vázquez, C. F. Marcof Álvarez & B. Ramírez Valverde (Eds.). Universidad Autónoma de Chapingo-COLPOS, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-572-2).

8. Vargas, S., J. D. Guerrero, I. Vázquez, A. Bustamante González & J. R. Galaviz.

2009. Gestión de la producción tradicional de ovinos como elemento para el desarrollo sustentable en la Sierra Norte de Puebla. Pp. 266-294. In:



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Investigación multidisciplinaria en la Sierra Norte de Puebla. B. Ramírez Valverde & H. Bernal Mendoza (Eds.). Colegio de Postgraduados-Universidad Intercultural del Estado de Puebla-Altes Costa-Amic, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-547-1).

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González, J. D. Guerrero Rodríguez & J. L. Zaragoza Ramírez. 2009. El potencial de la producción de cabras en el Estado de Puebla. Pp. 311-320. In: Ganadería y Seguridad Alimentaria en Tiempo de Crisis. B. Cavallotti Vázquez, C. F. Marcof Álvarez & B. Ramírez Valverde (Eds.). Universidad Autónoma de Chapingo-COLPOS, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-572-2).

10. Trujillo Ortiz, C. X., S. Vargas López, G. Torres Hernández, A. Bustamante González, C. M. Becerril Pérez, &. J. D. Guerrero Rodríguez. 2010. Análisis del proceso de introducción de cabras exóticas en los sistemas campesinos de la Mixteca Poblana. Pp. 425-433. In: Los Grandes Retos Para la Ganadería: Hambre, Pobreza y Crisis Ambiental. B. Cavallotti Vázquez, C. F. Marcof Álvarez & B. Ramírez Valverde (Eds.). Universidad Autónoma de Chapingo, Chapingo. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-581-3).

11. Santos Chávez, Y. A., S. Vargas López, G. Torres Hernández, A. Bustamante González, C. M. Becerril Pérez & J. D. Guerrero Rodríguez. 2010. Estudio exploratorio para la selección de cabras lecheras con campesinos del Valle de Libres, Puebla. Pp. 417-424. In: Los Grandes Retos Para la Ganadería: Hambre, Pobreza y Crisis Ambiental. B. Cavallotti Vázquez, C. F. Marcof Álvarez & B. Ramírez Valverde (Eds.). Universidad Autónoma de Chapingo-COLPOS, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-581-3).

12. Zaragoza Ramírez, J. L., S. Vargas López, J. D. Guerrero Rodríguez & A.

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13. Vargas López, S., J. L. Zaragoza Ramírez, N. Pérez Ramírez, A. Bustamante González, J. D. Guerrero Rodríguez & J. I. Olvera Hernández. 2011. Bases para la capacitación en el manejo holístico de ganado caprino en áreas marginadas. Pp. 169-182. In: Experiencias en la producción de ganado caprino en el estado de Guerrero. Cabrera Solís, R., S. Vargas López, A. Bustamante González & J. I. Olvera Hernández (Eds.). COLPOS-Altres Costa-Amic, Puebla.


14. Bustamante González, Á., S. Vargas López, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Pérez Ramírez, F. Calderón Sánchez, J. I. Olvera Hernández & E. Pérez Ramírez. 2011. Caprinocultura, recursos naturales y sociedad en la montaña de Guerrero. Pp. 58-72. In: Experiencias en la producción de ganado caprino en el estado de Guerrero. Cabrera Solís, R., S. Vargas López, A. Bustamante González & J. I. Olvera Hernández (Eds.). COLPOS-Altres Costa-Amic, Puebla.




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15. Guerrero Rodríguez, J. D., F. Calderón Sánchez, E. Pérez Ramírez, A. Bustamante González, S. Vargas López & N. Pérez Ramírez. 2011. El agostadero: manejo y perspectivas de mejora para la producción caprina en la montaña de Guerrero. Pp. 84-91. In: Experiencias en la producción de ganado caprino en el estado de Guerrero. Cabrera Solís, R., S. Vargas López, A. Bustamante González & J. I. Olvera Hernández (Eds.). COLPOS-Altres Costa-Amic, Puebla.




17. Gil Muñoz, A., J. A. Hernández Guzmán, H. López Sánchez, L. C. Lagunes Espinoza, R. Lobato Ortiz, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Gutiérrez Rangel, P. A. López, B. E. Herrera Cabrera, M. Valadez Ramírez, R. Díaz Ruíz, G. García de los Santos. 2011. Diversidad de los recursos genéticos. Pp. 196-198. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla.


18. Gil Muñoz, A., J. A. Hernández Guzmán, H. López Sánchez, L. C. Lagunes Espinoza, R. Lobato Ortiz, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Gutiérrez Rangel, P. A. López, B. E. Herrera Cabrera, M. Valadez Ramírez, R. Díaz Ruíz & G. García de los Santos. 2011. Recursos fitogenéticos cultivados. Pp. 198-207. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

19. Pérez Ramírez, N., A. Bustamante González, S. Vargas López, E. Pérez Ramírez,

J. D. Guerrero Rodríguez, F. Calderón Sánchez, J. I. Olvera Hernández & S. Martín Fernández. 2011. Sistemas silvopastoriles y árboles forrajeros en la selva baja de la montaña de Guerrero. Pp. 92-107. In: Experiencias en la producción de ganado caprino en el estado de Guerrero. Cabrera Solís, R., S. Vargas López, A. Bustamante González & J. I. Olvera Hernández (Eds.). COLPOS-Altres Costa-Amic, Puebla.


20. Bustamante-González, A., S. Vargas-López, F. Calderón-Sánchez, J. D. Guerrero-Rodríguez & E. Aceves-Ruiz. 2012. Evaluación preliminar del potencial del estiércol bovino como fuente de energía alternativa en el estado de Puebla. Pp. 341-352. In: Ganadería y Alimentación: Alternativas frente a la Crisis Ambiental y el Cambio Social. Vol. 1. B. Cavallotti, A. Cesín, B. Ramírez, C. Marcof (Eds.). UACH, Texcoco, Edo. De México.


21. Serrano, M. L., F. Calderón, S. Vargas, A. Bustamante, J. D. Guerrero & M. Delgadillo. 2012. Valorización de la mujer y el niño en las actividades de los sistemas caprinos lecheros de la región de Libres, Puebla. Pp. 735-748. In: Ganadería y Alimentación: Alternativas frente a la Crisis Ambiental y el Cambio Social. Vol. 2. B. Cavallotti, A. Cesín, B. Ramírez, C. Marcof (Eds.). UACH, Texcoco, Edo. De México.



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22. Castro, N. P., M. Becerril, M. Pérez, E. Soní & J. D. Guerrero. 2012. Elaboración artesanal de un probiótico a base de Saccharomyces cerevisiae como alternativa en la alimentación de pequeños rumiantes. Pp. 193-204. In: Tópicos Agropecuarios. E. J. Medina, B. Barrios, J. M. Barrios, L. M. Cuautle & M. Pérez (Eds.). BUAP, Puebla.


23. Vargas, S., A. Bustamante, J. D. Guerrero, J. Rojas, J. I. Olvera, E. Aceves, F. Calderón & I. Vázquez. 2013. Desarrollo de la ganadería con base a la comunidad en la Montaña de Guerrero. Pp. 35-42. In: Seguridad alimentaria y producción ganadera en unidades campesinas. Carvalloti, B. A., B. Ramírez, A. Cesín, G. E. Rojo & C. F. Marcof (Eds.). UACh, México.


24. López, P. A., A. Gil Muñoz, H. López Sánchez, E. Ortiz Torres, E. Hernández Romero, J. D. Guerrero Rodríguez, O. R. Taboada Gaytán, J. A. Hernández Guzmán & A. Santacruz Varela. 2015. Manejo integral del agroecosistema en el estado de Puebla. Pp. 45-50. In: Resultados en conservación, uso y aprovechamiento sustentable de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. T. Córdova, P. A. López, P. J. Reyes, Á. Villegas, J. Cadena, L. M. Mera, R. Lépiz, R. González & O. Gámez (Eds.). Asociación Nacional para la Innovación y Desarrollo Tecnológico Agrícola, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-96982-0-1).

25. Olvera, J., S. Vargas, J. Guerrero & E. Aceves. 2016. Contribución de la microrregión de atención prioritaria (MAP) "Montaña de Guerrero" a la producción de alimentos. Pp. 1940-1955. In: Planificación territorial, desarrollo sustentable y geodiversidad. J. Márquez (Eds.). Diputación de Huelva, Perú.


26. Vargas, S., A. Bustamante, J. Vargas, J. Guerrero & J. Hernández. 2016. Relación etnia, ganadería y subsistencia de las familias en la Montaña de Guerrero, México. Pp. 59-73. In: Ganadería, Sociedad y Recursos Naturales. Cavallotti, B., B. Ramírez & J. Cesín (Eds.). Universidad Autónoma de Chapingo, Estado de México.


27. Guerrero, J. & E. Aceves. 2016. Seguridad alimentaria en las unidades de producción rural: la ganadería de traspatio como una opción. Pp. 243-262. In: Lecciones sobre agricultura familiar y su contribución a la seguridád alimentaria. J. Álvarez, L. Aguirre, J. Paredes & B. Salcido (Eds.). Colegio de Postgraduados, Estado de México.


28. Vargas, S., A. Bustamante, J. Olvera, E. Aceves, F. Calderón & J. Guerrero. 2018. I. El enfoque regional con base en Microrregiones de Atención Prioritarias (MAP). Experiencia de vinculación en el Plan de Atención para la Conservación del Ambiente y Desarrollo de la Montaña de Guerrero. Pp. 206-236. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México.



70


29. Gil, A., P. López, H. López, L. Trejo, A. Muñoz, O. Taboada, J. Guerrero, E. Ortiz & J. Hernández. 2018. III. El enfoque regional con base en cultivos estratégicos. Agricultores y producción de semilla de maíz: La “Productora de Maíz Teocintle” S.P.R. de R.I., Pp. 319-339. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-328-3).


Taboada, G. González, R. Valdivia, L. Ibarra y S. Alvarado. 2018. III. El enfoque regional con base en cultivos estratégicos. Experiencia de investigación y vinculación en torno a la conservación y aprovechamiento de las razas de maíz Jala, Bofo y Harinoso de Ocho en Nayarit. Pp. 364-389. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-328-3).

31. Olvera, J., N. Álvarez, J. Guerrero & E. Aceves. 2019. Eje 5. Mujer en el Desarrollo Rural. Problemas y conflictod en grupos indígenas que afectan a los proyectos productivos en la Montaña de Guerrero (México). Pp. 1321-1330. In: Hélices y anclas para el Desarrollo Rural. Márquez, J. & J. Llamas (Eds.). Consorcio Universidades Huelva y Cartagena de Indias, México. Publicación especial (ISBN CD. 978-84-8163-602-4).



71

5) Dr. Braulio Edgar Herrera Cabrera (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 19 años

1. Díaz, R., E. Sandoval & E. Herrera. 2000. Efecto de la lombricomposta y fertilizante químico en frijol. In: La edafología y sus perspectivas al siglo XXI, Tomo I. Pp. 577-581. Quintero-Lizaola, R., Reyna, T., Corlay, L., Ibáñez, A. & García, N. (Eds.). COLPOS-UNAM-UACH, México, D.F. Publicación especial (ISBN: 970-91790-1-2).

2. Muñoz, A., V. Santacruz, P. López, H. López, A. Gil, E. Herrera, A. Pérez, A.

Hernández et al. 2003. Parte III. Potencial genético a nivel de nicho. Pp. 95-129. In: A. Muñoz (Ed.). Centli-Maíz, prehistoria e historia, diversidad, potencial, origen genético y geográfico. Colegio de Postgraduados-SINAREFI, Montecillo. Publicación especial (ISBN 968-839-393-2).

3. Estrada, A., V. Rodríguez, M. Casiano, E. Herrera & J. Santos. 2006. El conocimiento local en la cría de pavos. Capítulo 4, pp. 41-44. In: J. Santos & R. Reséndiz (Eds.). Uso de los recursos zoogenéticos: los pavos. BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN 968-863-922-2).

4. Estrada, A., J. Hernández, R. Pérez, E. Herrera, V. Rodríguez & M. Casiano.

2007. Uso y manejo tradicional de los pavos en una comunidad indígena de la Sierra Nororiental del Estado de Puebla. Pp. 195-206. In: Alternativas para el desarrollo sustentable de la ganadería, respuestas de los productores y la perspectiva académica. B. Cavallotti, B. Ramírez & C. Marcof (Eds.). UACH, Chapingo. Publicación especial (ISBN: 978-968-02-0417-5).

5. Estrada, A., E. Herrera, J. Hernández, V. Rodríguez & M. Casiano. 2007.

Caracterización fenotípica, manejo y usos del pavo doméstico (Meleagris gallopavo, gallopavo) en la comunidad indígena de Kapola en la Sierra Nororiental del Estado de Puebla, México. Pp. 421-440. In: Estudios y propuestas para el medio rural II. R. Martínez, B. Ramírez & N. Estrella (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-540-4).

6. Gil Muñoz, A., J. A. Hernández Guzmán, H. López Sánchez, L. C. Lagunes

Espinoza, R. Lobato Ortiz, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Gutiérrez Rangel, P. A. López, B. E. Herrera Cabrera, M. Valadez Ramírez, R. Díaz Ruíz, G. García de los Santos. 2011. Diversidad de los recursos genéticos. Pp. 196-198. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

7. Villareal Ruíz, L., A. Gil Muñoz, J. A. Hernández Guzmán, B. E. Herrera Cabrera,

C. Ramírez Herrera, O. R. Taboada Gaytán, M. Valadez Ramírez & S. Vargas López. 2011. Los recursos genéticos como componentes de la biodiversidad. Pp. 196-198. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

8. Macías López, A., B. Ortíz Espejel, A. Pérez Magaña, B. E. Herrera Cabrera, J.

A. Hernández Guzmán, B. V. Peña, J. S. Escobedo Garrido & E. Sandoval Castro. 2011. Patrimonio biocultural, conocimiento indígena y campesino en Puebla: Una propuesta para su protección. Pp. 185-214. In: Problemas del campo



72

poblano y propuestas para su desarrollo. S. Rappo Miguez & R. Pérez Áviles (Eds.). COLPOS-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-584-4).


Espinoza, R. Lobato Ortiz, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Gutiérrez Rangel, P. A. López, B. E. Herrera Cabrera, M. Valadez Ramírez, R. Díaz Ruíz & G. García de los Santos. 2011. Recursos fitogenéticos cultivados. pp. 198-207. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

10. Salazar Rojas, V. M., B. E. Herrera Cabrera, A. Delgado Alvarado & J. Campos Contreras. 2014. Planeación estratégica para la conservación del recurso genético vainilla (Vainilla planifolia Andrews. Orchidaceae) en su centro de domesticación, región Totonacapan, México. Pp. 41-64. In: Promoviendo la investigación, la extensión y la producción de vainilla en Mesoamérica. C. Araya, R. Cordero, A. Paniagua, J. B. Azofeita (Eds.). Instituto de Investigación y Servicios Forestales, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. Publicación especial (ISBN: 978-9968-9996-5-6).

11. Delgado Alvarado, A., V. M. Salazar Rojas, B. E. Herrera Cabrera. 2014. Polimorfismo químico de componentes del aroma en germoplasma de Vainilla spp de la región del Totonacapan Puebla-Veracruz, México. Pp. 93-118. In: Promoviendo la investigación, la extensión y la producción de vainilla en Mesoamérica. C. Araya, R. Cordero, A. Paniagua, J. B. Azofeita (Eds.). Instituto de Investigación y Servicios Forestales, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. Publicación especial (ISBN: 978-9968-9996-5-6).

12. Herrera Cabrera, B. E., M. Díaz Bautista, V. M. Salazar Rojas & A. Delgado Alvarado. 2014. Variabilidad genética en vainilla (Vainilla planifolia Andrews) de México. Pp. 7-28. In: Promoviendo la investigación la extensión y la producción de vainilla en Mesoamérica. C. Araya, R. Cordero, A. Paniagua, J. B. Azofeita (Eds.). Instituto de Investigación y Servicios Forestales, Universidad Nacional, Heredia, Costa Rica. Publicación especial (ISBN: 978-9968-9996-5-6).

13. Andrade-Andrade G., J. Espinoza-Pérez, A. Delgado-Alvarado & B. Herrera-Cabrera. 2017. Conocimiento tradicional e importancia sociocultural de la vainilla en la región Totonacapan y huasteca Hidalguense. Pp 117-136. In: La convergencia de las ciencias sociales en los estudios de la interculturalidad. Colección Hefestos, Ediciones Adrede. Impreso en México. Publicación especial (ISBN: 978-607-96337-7-6).

14. Herrera, B., V. Salazar & A. Delgado. 2018. III. El enfoque regional con base en cultivos estratégicos. Planeación estratégica para la conservación del recurso genético vainilla (Vainilla planifolia Jackson) en la región Totonacapan Puebla-Veracruz México: un enfoque de vinculación entre la conservación de especies y el desarrollo rural. Pp. 390-424. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-328-3).



73

6) Dr. Pedro Antonio López (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 13 años

1. Muñoz, A., G. Pérez, P. López, & R. Salvador. 2002. Maíz de cajete: Agrosistema y resistencia a sequía. Pp. 137-160. In: J. Palerm. (Ed). Antología Sobre Pequeño Riego. Vol. III. Sistemas de Riego no Convencionales. Colegio de Postgraduados. Montecillo, Edo. de México. Publicación especial (ISBN-968-839-228-6).

2. Muñoz, A., V. Santacruz, P. López, H. López, A. Gil et al. 2003. Parte II. Diversidad de ambientes, de tipos de mazorca y de otros atributos a nivel de nicho. Pp. 35-94. In: A. Muñoz (Ed.). Centli-Maíz. Prehistoria e historia, diversidad, potencial, origen genético y geográfico, glosario Centli-Maíz. Colegio de Postgraduados-SINAREFI, Montecillo. Publicación especial (ISBN 968-839-393-2).


Hernández et al. 2003. Parte III. Potencial genético a nivel de nicho. Pp. 95-129. In: A. Muñoz (Ed.). Centli-Maíz, prehistoria e historia, diversidad, potencial, origen genético y geográfico. Colegio de Postgraduados-SINAREFI, Montecillo. Publicación especial (ISBN 968-839-393-2).

4. Gil, A., P. A. López, A. Muñoz & H. López. 2004. Variedades criollas de maíz

(Zea mays L.) en el Estado de Puebla, México: diversidad y utilización. Pp. 18-25. In: J. L. Chávez-Servia, J. Tuxill & D. I. Jarvis (Eds.). Manejo de la diversidad de los cultivos en los agroecosistemas tradicionales. Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos, Cali.


5. Gil, A., P. López, H. López & O. Taboada. 2007. El fitomejoramiento: una opción tecnológica para la agricultura de subsistencia. Pp. 113-135. In: Estudios y propuestas para el medio rural. R. Martínez, B. Ramírez & G. Rojo (Eds.). UAIM-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-478-5).

6. Guerrero, J., A. Gil, S. Vargas, H. López & P. López. 2007. El maíz de doble

propósito: ¿una opción para la agricultura campesina del altiplano mexicano? Pp. 153-168. In: Estudios y propuestas para el medio rural II. R. Martínez, B. Ramírez, G. Rojo & N. Estrella (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México, Colegio de Postgraduados, Campus Puebla.


7. López, P., M. Widrlechner, W. Simon, S. Rai, T. Bailey & C. Gardner. 2007. Screening Coriander Gene Pool for Special Uses. Pp. 280-283. In: Issues in new crops and new uses. J. Janick & A. Whipkey (Eds.) ASHS Press, Alexandria, VA. Publicación especial (ISBN: 0-9707546-8-X).

8. Gil, A., P. López, J. Guerrero, O. Taboada, E. Ortiz, H. López, J. Hernández, M.

Valadez, A. Santacruz & D. Reyes. 2011. Diversidad genética, conservación y fitomejoramiento de poblaciones locales de maíz (Zea mays L.) en las principales regiones productoras de Puebla. Pp. 77-84. In: El impacto de los fondos mixtos en el desarrollo regional. Volumen II. J. P. Laclette, P. Zúñiga, J. A. Romero (Eds.). Foro Consultivo Científico y Tecnológico, A. C. D. F., México. Publicación especial [ISBN: 978-607-95050-9-7 (V. II).



74

9. Cruz, A., A. Handal, O. Villarreal, L. López, B. Cantú, P. A. López & F. Camacho. 2011. Introducción. Pp. 15-26. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

10. Cruz A., P. A. López, B. Cantú, A. Handal, L. López, O. Villarreal & F. Camacho.

2011. Hacia la Estrategia Estatal de Conservación y Uso Sustentable de la biodiversidad en el estado de Puebla. Pp. 402-408. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

11. Viveros Flores, C. E., A. Gil Muñoz, P. A. López, B. Ramírez Valverde, J. D.

Guerrero Rodríguez & A. Cruz León. 2011. Lógica de producción de las unidades familiares productoras de maíz en el valle de Puebla. Pp. 250-276. In: Investigación interdisciplinaria para el desarrollo rural en Puebla y Tlaxcala. Bernal Mendoza, H. & B. Ramírez Valverde (Eds.). COLPOS-Altres Costa-Amic, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-968-839-589-9).


Espinoza, R. Lobato Ortiz, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Gutiérrez Rangel, P. A. López, B. E. Herrera Cabrera, M. Valadez Ramírez, R. Díaz Ruíz & G. García de los Santos. 2011. Recursos fitogenéticos cultivados. Pp. 198-207. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

13. López, P. A., L. Villarreal, A. Gil, C. Ramírez, J. Hernández., S. Vargas, A. Delgado, H. López, L. Lagunes, R. Lobato, J. Guerrero, N. Gutiérrez, B. Herrera, M. Valadez, R. Díaz, G. García & O. Taboada. 2011. Diversidad de los recursos genéticos. Pp. 195-242. In: La Biodiversidad en Puebla: Estudio de Estado. México. A. Handall, B. Cantú, O. Villarreal, P. A. López, L. López, A. Cruz, F. Camacho (Eds.). Comisión Nacional para el Conocimiento y Uso de la Biodiversidad, Gobierno del Estado de Puebla, Benemérita Universidad Autónoma de Puebla. Publicación especial (ISBN: 978-607-7607-54-0).

14. López, P. A., E. Ortiz, A. Gil, J. Guerrero, L. Flores, H. López, O. Taboada, M. Valadez, J. Hernández & A. Santacruz. 2013. Situación actual y potencial del germoplasma nativo de maíz en las regiones de Libres, Serdán y Teziutlán, en el estado de Puebla. Pp. 89-91. In: Resúmenes Ejecutivos. Ejercicio Fiscal 2010. Universidad Autónoma Chapingo. Chapingo, Estado de México. Publicación especial (ISBN: 978-607-12-0297-0).

15. Gil, A., P. A. López, H. López, J. Guerrero, O. Taboada, J. Hernández, E. Ortiz, A. Santacruz, R. Hortelano, G. Alvarado, C. Hernández & F. Muñoz. 2013. Caracterización y aprovechamiento de la diversidad genética de maíz en los Valles de Libres-Serdán Puebla. Pp. 2935-2951. In: Agricultura Sostenible Vol. 9. F. Álvarez, F. Bahena, I. Carranza, R. Díaz, I. Ocampo, E. Ortiz, A. Pérez, E. Pérez, J. Villanueva, L. Villarreal. (Eds.). Sociedad Mexicana de Agricultura Sostenible (SOMAS). México. Publicación especial (ISBN: 978-607-715-178-4).

16. López, P. A., A. Gil Muñoz, H. López Sánchez, E. Ortiz Torres, E. Hernández Romero, J. D. Guerrero Rodríguez, O. R. Taboada Gaytán, J. A. Hernández



75

Guzmán & A. Santacruz Varela. 2015. Manejo integral del agroecosistema en el estado de Puebla. Pp. 45-50. In: Resultados en conservación, uso y aprovechamiento sustentable de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. T. Córdova, P. A. López, P. J. Reyes, Á. Villegas, J. Cadena, L. M. Mera, R. Lépiz, R. González & O. Gámez (Eds.). Asociación Nacional para la Innovación y Desarrollo Tecnológico Agrícola, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-96982-0-1).

17. Hernández, J., A. Gil, P. A. López, H. López, G. González & R. Valdivia. 2015. Manejo integral del agroecosistema en Nayarit. Pp. 63-67. In: Resultados en conservación, uso y aprovechamiento sustentable de recursos fitogenéticos para la alimentación y la agricultura. L. Córdova, P. A. López, P. Reyes, Á. Villegas, J. Cadena, L. Mera, R. Lépiz, R. González & O. Gámez. (Eds.). Asociación Nacional para la Innovación y Desarrollo Tecnológico Agrícola, A. C. México. Publicación especial (ISBN: 978-607-96982-0-1).

18. Flores, R., J. Guerrero, A. Gil, P. A. López, F. Calderón & S. López. 2015. Prácticas de aprovechamiento de forraje en maíz y su efecto en la producción de grano. Pp. 389-404. In: Armonía entre el hombre y la naturaleza. Agricultura sostenible. J. Villanueva, R. Jarquin (Eds.). Sociedad Mexicana de Agricultura Sostenible (SOMAS). Aguascalientes, Ags., México. Publicación especial (ISBN 978-607-8359-94-3).

19. Gil, A., P. López, H. López, L. Trejo, A. Muñoz, O. Taboada, J. Guerrero, E. Ortiz & J. Hernández. 2018. III. El enfoque regional con base en cultivos estratégicos. Agricultores y producción de semilla de maíz: La “Productora de Maíz Teocintle” S.P.R. de R.I., Pp. 319-339. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-328-3).



21. López, H., P. López & R. Mendoza. 2018. Capítulo 4. Análisis de la situación

físico-ambiental, económicoproductiva y social-institucional de la MAP Huejotzingo. Pp. 100-143. In: Microrregión de Atención Prioritaria (MAP) Huejotzingo Diagnóstico, Propuesta de Intervención y Avances en la Operación. Mendoza, R. (Eds.). Campus Puebla del Colegio de Postgraduados, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-373-3).

PENDIENTE 22. Córdova, L., P. López, A. Santacruz & J. Hernández. 2018. Utilización

sostenible. Pp. 55-84. In: Conservación y aprovechamiento sostenible de la diversidad de maíces nativos de México. Ramírez-Galindo J., y R. González-Santos (Eds.). Servicio Nacional de Inspección y Certificación de Semillas. México.



76

Publicación especial (ISBN: 978- 607-5330-03-7).



77

7) Dr. Higinio López Sánchez (SNI-nivel 1) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 14 años

1. Muñoz, A., V. Santacruz, P. López, H. López, A. Gil et al. 2003. Parte II. Diversidad de ambientes, de tipos de mazorca y de otros atributos a nivel de nicho. Pp. 35-94. In: A. Muñoz (Ed.). Centli-Maíz. Prehistoria e historia, diversidad, potencial, origen genético y geográfico, glosario Centli-Maíz. Colegio de Postgraduados-SINAREFI, Montecillo. Publicación especial (ISBN 968-839-393-2).


Hernández et al. 2003. Parte III. Potencial genético a nivel de nicho. Pp. 95-129. In: A. Muñoz (Ed.). Centli-Maíz, prehistoria e historia, diversidad, potencial, origen genético y geográfico. Colegio de Postgraduados-SINAREFI, Momtecillo. Publicación especial (ISBN 968-839-393-2).

3. Gil, A., P. A. López, A. Muñoz & H. López. 2004. Variedades criollas de maíz

(Zea mays L.) en el Estado de Puebla, México: diversidad y utilización. Pp. 18-25. In: J. L. Chávez-Servia, J. Tuxill & D. I. Jarvis (Eds.). Manejo de la diversidad de los cultivos en los agroecosistemas tradicionales. Instituto Internacional de Recursos Fitogenéticos, Cali. Publicación especial (ISBN: 92-9043-658-1).

4. Gil, A., P. López, H. López & O. Taboada. 2007. El fitomejoramiento: una

opción tecnológica para la agricultura de subsistencia. Pp. 113-135. In: Estudios y propuestas para el medio rural. R. Martínez, B. Ramírez & N. Estrella (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla. Publicación especial (ISBN: 968-839-478-5).

5. Guerrero, J., A. Gil, S. Vargas, H. López & P. Antonio. 2007. El maíz de doble

propósito: ¿una opción para la agricultura campesina del altiplano mexicano? Pp. 153-168. In: Estudios y propuestas para el medio rural II. R. Martínez, B. Ramírez & G. Rojo (Eds.). Universidad Autónoma Indígena de México-Colegio de Postgraduados, Puebla.


6. Gil Muñoz, A., J. A. Hernández Guzmán, H. López Sánchez, L. C. Lagunes Espinoza, R. Lobato Ortiz, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Gutiérrez Rangel, P. A. López, B. E. Herrera Cabrera, M. Valadez Ramírez, R. Díaz Ruíz, G. García de los Santos. 2011. Diversidad de los recursos genéticos. Pp. 196-198. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla.


7. Gil Muñoz, A., J. A. Hernández Guzmán, H. López Sánchez, L. C. Lagunes Espinoza, R. Lobato Ortiz, J. D. Guerrero Rodríguez, N. Gutiérrez Rangel, P. A. López, B. E. Herrera Cabrera, M. Valadez Ramírez, R. Díaz Ruíz, G. García de los Santos. 2011. Recursos fitogenéticos cultivados. Pp. 198-207. In: La biodiversidad en Puebla. Estudio de Estado. CONABIO-BUAP, Puebla.


8. López, P. A., A. Gil Muñoz, H. López Sánchez, E. Ortiz Torres, E. Hernández Romero, J. D. Guerrero Rodríguez, O. R. Taboada Gaytán, J. A. Hernández



78

Guzmán & A. Santacruz Varela. 2015. Manejo integral del agroecosistema en el estado de Puebla. Pp. 45-50. In: Resultados en conservación, uso y aprovechamiento sustentable de recursos fitogenéticos para alimentación y la agricultura. T. Córdova, P. A. López, P. J. Reyes, Á. Villegas, J. Cadena, L. M. Mera, R. Lépiz, & O. Gámez (Eds.).Asociación Nacional para la Innovación y Desarrollo Tecnológico Agrícola, México.


9. Cariño, E., I. Ocampo, H. López & R. Pérez. 2017. La construcción territorial de la seguridad alimentaria en comunidades de la mixteca poblana. Pp. 29-45. In: México rural ante los retos del siglo XXI. Tomo III. Cavalloti, B. & N. Keilbach (Eds.). AMER-UAN-UACH-UAM, México. Publicación especial (ISBN: 978-607-9293-26-0).

10. Gil, A., P. López, H. López, L. Trejo, A. Muñoz, O. Taboada, J. Guerrero, E. Ortiz & J. Hernández. ‘. III. El enfoque regional con base en cultivos estratégicos. Agricultores y producción de semilla de maíz: La “Productora de Maíz Teocintle” S.P.R. de R.I., Pp. 319-339. In: El Enfoque Regional en el Desarrollo Agrícola. La Innovación en Agricultura Campesina. Ocampo, I. & J. Ramírez (Eds.). Altres Costa-Amic Editores, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-328-3).



12. López, H., P. López & R. Mendoza. 2018. Capítulo 4. Análisis de la situación

físico-ambiental, económicoproductiva y social-institucional de la MAP Huejotzingo. Pp. 100-143. In: Microrregión de Atención Prioritaria (MAP) Huejotzingo Diagnóstico, Propuesta de Intervención y Avances en la Operación. Mendoza, R. (Eds.). Campus Puebla del Colegio de Postgraduados, México. Publicación especial (ISBN: ISBN: 978-607-715-373-3).



79

8) Dr. Daniel Claudio Martínez Carrera (SNI-nivel 2) –NAB Antigüedad del profesor en el programa: 24 años 1. Martínez-Carrera, D., A. Aguilar, W. Martínez, M. Bonilla, P. Morales & M.

Sobal. 2000. Commercial production and marketing of edible mushrooms cultivated on coffee pulp in Mexico. Capítulo 45, pp. 471-488. In: Sera, T., C. Soccol, A. Pandey & S. Roussos (Eds.). Coffee biotechnology and quality. Kluwer Academic Publishers, Dordrecht, Holanda. Capítulo de libro, editorial internacional (ISBN: 0-7923-6582-8).

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