2006 HEGAZTIEN GRIPEA GRIPE AVIAR 2006

2

l ELIKA- GESTIÓN DE ALERTAS

lPROTOCOLO DE INFLUENZA AVIAR

GAI-ORDEA

Derio, 15 de Febrero de 2006

3

ELIKA

GESTIÓN DE ALERTAS

EVALUACIÓN DE RIESGOS

SEGURIDAD AGROALIMENTARIASEGURIDAD AGROALIMENTARIA

Desde el origen asegurando entre todos nuestra producción agroalimentaria

SECTOR PrimarioAlimentación AnimalI. Agroalimentaria

4

ALERTEN KUDEAKETA

5

ALERTEN KUDEAKETA

PROTOCOLO PARA LA GESTIÓN DE ALERTAS AGROALIMENTARIAS

EN LA CAPV

Departamento de Agricultura y Pesca Gobierno Vasco

Diputaciones Forales de Alava, Bizkaia y Gipuzkoa

Unidad de Alertas Agroalimentarias. Elika Fundazioa Granja Modelo s/n. 01192 Arkaute. Araba tel 902 540 240 fax 902 540 241 e -mail [email protected]

1.3.1.1.1.1.1.1.1

1.3.1.1.1.1.1.1.2

1.3.1.1.1.1.1.1.35ierre y Notificación

1.3.1.1.1.1.1.1.6 QUIÉN ?

1.3.1.1.1.1.1.1.4 FASE / QUÉ ?

1.3.1.1.1.1.1.1.1 A QUIÉN ?

§ ADMINISTRACIÓN EUROPEA Y/O ESTATAL

1.3.1.1.1.1.1.1.8 (RASFF o similares)

1.3.1.1.1.1.1.1.9 § ADM. CAPV:

1.3.1.1.1.1.1.1.10 DADDFF / DAP

1.3.1.1.1.1.1.1.11 § NEIKER – CENTROS

TECNOLÓGICOS CAPV 1.3.1.1.1.1.1.1.12 § PRODUCTOR DE LA CAPV 1.3.1.1.1.1.1.1.13

1.3.1.1.1.1.1.1.65 etección de anomalías o

problemas sanitarios que pueden incorporarse en la

cadena alimentaria y/o

1.3.1.1.1.1.1.1.69 UNIDAD DE ALERTAS

1.3.1.1.1.1.1.1.41OSPECHA

§ RBLES. ALERTAS DAPA 1.3.1.1.1.1.1.1.54 § RBLES. ALERTAS

DADDFF 1.3.1.1.1.1.1.1.55 § RBLES. POLÍTICOS

DAPA* 1.3.1.1.1.1.1.1.56 § NEIKER 1.3.1.1.1.1.1.1.57 § ALERTAS SANIDAD

(según el caso) 1.3.1.1.1.1.1.1.58 § FKF (según el caso)

1.3.1.1.1.1.1.1.591.3.1.1.1.1.1.1.51 * VICECONSEJERA 1.3.1.1.1.1.1.1.52

1.3.1.1.1.1.1.1.47 * ASESORA

PRENSA

1.3.1.1.1.1.1.1.63 MAPA, CC.AA

1.3.1.1.1.1.1.1.49 RBLES. POLÍTICOS

1.3.1.1.1.1.1.1.45 CONSE

JERO DAPA

1.3.1.1.1.1.1.1.43 CON

SEJERO

1.3.1.1.1.1.1.1.26 1.3.1.1.1.1.1.1.27

eterminación de Alerta, Sospecha o No Alerta

1.3.1.1.1.1.1.1.71 RBLE. ALERTAS AFECTADO

(DAPA/DDFF)

1.3.1.1.1.1.1.1.39O -

ALERTA

1.3.

1.1.

1.1.

1.1.

37L

ER

TA

1.3.1.1.1.1.1.1.67 FASE

1.3.1.1.1.1.1.1.17 FASE DE CATEGORIZACIÓN DE LA INFORMACIÓN. 1.3.1.1.1.1.1.1.18 RECOPILACIÓN DE INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN AL RBLE. DE

1.3.1.1.1.1.1.1.61 FASE DE NOTIFICACIÓN DE ALERTA

§ RA DAPA 1.3.1.1.1.1.1.1.20 § RA DADDFF 1.3.1.1.1.1.1.1.21 § Neiker 1.3.1.1.1.1.1.1.22 § Otros Dptos. GV

(según el caso) 1.3.1.1.1.1.1.1.23

1.3.1.1.1.1.1.1.24

1.3.1.1.1.1.1.1.33 UNIDA D DE ALERTAS



PROTOCOLO DE GAA

Trata de definir QUIÉN, QUÉ, CÓMO

Notificación y Responsabilidades de actuación

para actuar con la max. eficacia

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DIRECTORIO AGENDA

ALERTEN KUDEAKETA

APLICACIÓN DE GAA

7

HEGAZTIEN GRIPEA

4Virus Influenza tipo A H5N1

4Alta patogenicidad

4Aparece en 1997 en Hong Kong

4reaparece con fuerza en el 2003 en Corea del Sur

4fallecimiento de 88 pax (166 casos)

8

HEGAZTIEN GRIPEA ASIAN (Urtarrilak 11an)

9

Russian FederationNovosibirsk 18 Jul 05Altai Territory, Chelyabinsk, Kurgan, Omsk Region, Tiumen Region Aug 05Tula 14 Oct 05Kalmykiya, Astrakhan Dec 05

KazakhstanPavlodar 22 Jul 05

UkraineCrimea 25 Nov 05, 7, 9 Dec 05

RomaniaTulcea 4, 7 Oct 05, 15, 21, 28 Nov 05Vaslui 21 Oct 05Constanta 19 Oct 05Braila 23 Nov 05, 14, 19, 20 Dec 05BuzauCalarasi 13, 20 Dec 05Ialomita 13, 15, 16, 19, 20, 24 Dec 05

TurkeyBalikesir 01 Oct 05Igdir 12 Dec 05

CroatiaViroviticko-Podravska 19 Oct 05, 19 Nov 05 (1 swan)Osjecko-baranjska 21 Oct 05

H5N1 Avian Influenza: Reports of Outbreaks in Birds and Human Cases

World Health Organization European Region by 6 January 2006

Current outbreaks Closed outbreaks Outbreaks with unclear status

Human Cases

23 Países

7 con casos humanos

10

HEGAZTIEN GRIPEA

4reservorio en aves silvestres

4cuestionadas las migraciones como fuente de propagación

4 ⇑ casos asintomáticos

4 ⇑ hospedadores (+mamíferos)

4 ⇑ mutaciones

4 ⇑ resistencias

TEMAS EN DEBATE

11

Comisión Interdepartamental para la Coordinación del plan de Actuación frente a una pandemia gripal

Comisión de seguimiento de la Influenza Aviar

HEGAZTI GRIPEAREN PROTOKOLOA

12

EUSKADIKO ETXE-HEGAZTIEN ERROLDA

ponedoras70%

pavos1%

otras2%

pollos21%

pollitas6%

(43.193)

(111.677)

(1.301.521)

(401.571) (10.521)

Censo aprox. 2.000.000 de aves

13

EUSKADIKO HEGAZTI USTIATEGIEN KOPURUA

porcentaje explotaciones

POLLOS44%

OTRASAVES22%

PONEDORAS34%(31)

(47)

(61)

Explotaciones CAPV (139)

14

PLAN DE VIGILANCIA, PREVENCION Y ACTUACIÓN RAPIDA

ANTE LA INFLUENZA AVIAR

1. PLAN DE VIGILANCIA Y CONTROL

1.1. Control del 100% de explotaciones registradas. 139 explotaciones

1.2. Aves silvestres: 74-200 m. caza, anillamiento, centros de recuperación, guardería forestal

OTRAS MEDIDAS PREVENTIVAS2. Vacunación3. Cierre de los animales en libertad4. Prohibición de aves vivas en Ferias5. Formación-Difusión


15

EUSKADIKO HEGAZTIEN LAGINKETAREN EMAITZAK

1247531469247474474TOTAL

1915381577474SILVESTRES

1056478388190400400DOMÉSTICAS

TOTALGIPUZKOABIZKAIAARABA20062005

OBJETIVO EUSKADIOBJETIVO

MAPA

116 explotaciones

16

GUÍA DE ACTUACIÓN

PARA RESPONSABLES DE EXPLOTACIONES AVÍCOLAS Y VETERINARIOS DE CAMPO

EN CASO DE SOSPECHA DE INFLUENZA AVIAR

MEDIDAS GENERALES DE HIGIENE FRENTE A LA GRIPE

AVIAR DIRIGIDAS AL PERSONAL DE

EXPLOTACIONES AVÍCOLAS

El presente documento recoge una serie de consejos con el fin de ayudar a garantizar la salud de las personas que entren en contacto con aves así como ev itar la propagación de la enfermedad. Para ello, se detallan las acciones a llevar a cabo ante la detección de aves muertas o anomalías en aves.

¿QUÉ ES LA GRIPE AVIAR? Se trata de una enfermedad infecciosa que afecta a las aves originada por un virus de alta patogeneidad que se extiende rápidamente entre las mismas causando su muerte y que se encuentra en la lista de enfermedades de notificación obligatoria de la Unión Europea. La posibilidad de que el ser humano se infecte por la influenza aviar es muy rara pero se han observado algunos casos de contagio al hombre en el Sudeste Asiático, tras un contacto directo y continuado con las aves infectadas principalmente por vía aerógena.

¿CUÁLES SON LOS SÍNTOMAS EN GALLINAS?

§ Debilidad o marcha vacilant e

§ Pérdida de apetito

§ Respiración fatigosa

§ Gran disminución de la producción de huevos o producción de huevos de cáscara blanda

§ Crestas y barbas azules e hinchadas, con hemorragia en las puntas

§ Diarrea, sed excesiva.

§ Muertes súbitas masivas (la mortalidad puede alcanzar el 100 %)

¿CÓMO SE TRANSMITE ENTRE

ANIMALES? § Contacto directo con secreciones de aves infectadas,

especialmente heces

§ Pienso, agua, equipo y ropa contaminadas

§ Huevos rotos contaminados pueden infectar a los pollitos en la planta de incuba ción

MEDIDAS DE HIGIENE A ADOPTAR

§ Vacunación contra el virus de la gripe humana de

todas las personas que vayan a manipular aves domésticas.

§ Minimización de la entrada de personas a la explotación, así como del número de personas que manipulen aves.

§ Evitar la visita y el contacto con aves de otras explotaciones.

§ Minimizar el riesgo de contacto de las aves de corral con aves silvestres. Concretamente, los comederos y bebederos se ubicarán en el interior de las instalaciones.

§ Separar las aves de corral de otras especies animales.

§ Adopción de las medidas higiénicas básicas después de la manipulación de aves, fundamentalmente el lavado de manos con jabones desinfectantes.

§ El entorno de la granja se mantendrá limpio y ordenado, manteniendo las malas hierbas bajo control para evitar la presencia de pájaros y roedores y vallado para evitar su entrada a la explotación

§ Utilización de agua potable para el consumo de las aves

¿QUÉ HACER ANTE LA DETECCIÓN DE ANOMALÍAS O AVES MUERTAS? Cuando el titular o responsable de la explotación avícola observe una mortalidad superior al 20% en 24 horas comunicará la situación a su veterinario de campo. El veterinario, en caso de sospecha de la enfermedad, comunicará inmediatamente la situación al Servicio de Ganadería de la Diputación Foral correspondiente.

Servicios de Ganadería de los Departamentos de Agricultura de las Diputaciones Forales de:

Teléfono Fax

Araba: 945 18 18 18 945 18 18 34

Bizkaia 944 06 68 32 944 06 68 21

Gipuzkoa 943 11 20 75 943 42 91 49


Folleto divulgativo27.000 copias

Documento técnico1.000 copias

17

PREGUNTAS Y RESPUESTAS SOBRE LA GRIPE AVIAR

¿QUÉ ES LA GRIPE AVIAR? Se trata de una enfermedad infecciosa originada por virus de la gripe del tipo A, siendo la de alta patogeneidad (subtipos H5 y H7) la que se extiende rápidamente entre las aves (tanto aves de corral como silvestres) entre las que causar la muerte en 48 horas. La enfermedad está incluida en la lista de enfermedades de notificación obligatoria de la Unión Europea. La posibilidad de que el ser humano se infecte por la influenza aviar es muy rara pero se han observado casos de contagio al hombre en el Sudeste Asiático tras un contacto directo y continuado con aves domésticas infectadas. Las investigaciones realizadas hasta el momento confirman que el virus de la gripe aviar sólo se transmite por vía aerógena, pero no a través de la ingestión de alimentos de origen avícola. Asimismo, las especies de aves que habitualmente se cazan en la CAPV no están incluidas en la lista que la UE ha establecido con 15 especies que presentan mayor riesgo en relación con la gripe aviar: 2 de gansos (ánsar careto grande y ánsar campestre), 9 de patos (ánade real, ánade friso, ánade rabudo, pato cuchara, ánade silbón, cerceta común, cerceta carretona, porrón común y porrón moñudo), 2 de gaviotas (r eidora común y cana), la avefría y el combatiente.

¿QUÉ HACER ANTE LA DETECCIÓN DE UN NÚMERO ALTO DE AVES MUERTAS?

Existe un Plan de Vigilancia y Control coordinado por el Gobierno Vasco, las tres Diputaciones Forales, Neiker y Elika que realiza un muestreo sobre las aves silvestres para su control. No obstante y con el fin de detectar de una forma rápida la enfermedad y prever su propagación, se detallan las acciones a llevar a cabo ante el descubrimiento de aves muertas: § Ante la presencia de un alto número de aves silvestres muertas, el cazador no debe

manipular dichas aves e inmediatamente comunicará la situación al Servicio de Ganadería de la Diputación Foral correspondiente detallando el lugar exacto en el que se encuentra.

Los teléfonos de contacto proporcionados por los Servicios de Ganadería de los Departamentos de Agricultura de las Diputaciones Forales de cada territorio son los siguientes:

Teléfono Fax Araba: 945 181818 945 181834 Bizkaia 94 4465297 94 4066821 Gipuzkoa: 943 112075 943 429149

§ El Servicio de Ganadería de cada territorio iniciará el protocolo establecido y se

responsabilizará de la toma y el envió de las muestras recogidas al laboratorio oficial de la Comunidad Autónoma del País Vasco, Neiker –Derio, para el análisis de las mismas.

§ En el caso de haber sido manipulado el animal, deberá adoptar medidas higiénicas

básicas, fundamentalmente el lavado de manos con jabones desinfectantes.

MEDIDAS GENERALES DE PROFILAXIS FRENTE A LA GRIPE AVIAR

DIRIGIDAS AL PERSONAL IMPLICADO EN EL ANILLAMIENTO DE AVES El presente documento recoge una serie de consejos que ayuden a garantizar la salud de las personas que por su trabajo entren en contacto con aves. Asimismo, y con el fin de evitar la propagación de la enfermedad, se detallan las acciones a llevar a cabo ante la detección de aves muertas.

RESEÑA DE LA ENFERMEDAD Se trata de una enfermedad infecciosa originada por el virus de la gripe tipo A, siendo la de alta patogeneidad (subtipos H5 y H7) la que se extiende rápidamente entre las aves (tanto aves de corral como silvestres) pudiendo causar su muerte en 48 horas. La enfermedad está incluida en la lista de enfermedades de notificación obligatoria de la Unión Europea. La posibilidad de que el ser humano se infecte por la Influenza Aviar es muy rara pero se han observado casos de contagio al hombre en el Sudeste Asiático tras un contacto directo y continuado con aves domésticas infectadas. Las investigaciones realizadas hasta el momento confirman que el virus de la gripe aviar sólo se transmite por vía aerógena, pero no a través de la ingesta de un animal infectado. La UE ha establecido una lista con 15 especies de aves que presentan mayor riesgo en relación con la gripe aviar: 2 de gansos (ánsar careto grande y ánsar campestre), 9 de patos (ánade real, ánade friso, ánade rabudo, pato cuchara, ánade silbón, cerceta común, cerceta carretona, porrón común y porrón moñudo), 2 de gaviotas (reidora común y cana), la avefría y el combatiente.

MEDIDAS RECOMENDABLES DE PROFILAXIS § Vacunación contra el virus de la gripe humana de todas las personas que vayan

a manipular aves silvestres. § Utilización de ropa protectora (mascarilla, guantes y gafas protectoras) § Minimización del número de personas que manipulen aves. § Adopción de las medidas higiénicas básicas después de la manipulación de aves,

fundamentalmente el lavado de manos con jabones desinfectantes. § Mantenimiento de una buena higiene en las instalaciones donde se ubiquen las

aves (en el caso de los centros de recuperación de aves).


Circular anillamientoCircular a los cazadores44.069

18

NO

2. FLUJO DE NOTIFICACIONES

Siguiendo el Protocolo de Gestión de Alertas Agroalimentarias de la CAPV RESPONSABLE FASE A QUIÉN Admon Europea/Estatal Admon CAPV(DADDFF/DAPA) Neiker U. A. Elika U. A. Elika Productor CAPV Medios Comunicación UAElika Neiker U. A. Elika

R.P.: Responsible Político R.A,: Responsable de Alertas UAE: Unidad de Alertas de ELIKA

24 h. / 365 días tel 902 540 240 fax 902 540241 mail: [email protected]

Notificación de sospecha

Notificación de alerta

Si

R. A. DAPA MAPA, CC.AA R.A. DADDFF R.A. Salud Pública

Viceconsejera R.P.DDFF R.P. DAPA Asesora Prensa Consejero Dira Calidad Alimentaria Dir. Agricultura Dir. Investigación Pte Neiker Pte. FKF

Notificación al Rble Alertas afectado

CIERRE

Prueba Analítica????

mail

telf

Comunicación


19


3. GESTIÓN DE LA ALERTA

3.1. Actuaciones ante la sospecha de la influenza aviar altamente patógena en una

explotación

EXAMEN CLÍNICO DE LOS ANIMALES

+NECROPSIA

AVISO DESOSPECHA

TOMA DE MUESTRAS

ENVIO LABORATORIO NACIONAL DE REFERENCIA

CENSADO

COMUNICAR AL PROPIETARIO LAS CONDICIONES DE INMOVILIZACIÓN DE

LOS ANIMALES

ACTA

FICHA CLÍNICA+

ENCUESTAEPIDEMIOLÓGICA

PREVIA

COMUNICACIÓN OFICAL

ENVIO LABORATORIO

NEIKER

Productor, C.Recuperación…⇓

Veterinario Oficial

Jefe de Servicio de Ganaderia, DDFF

UA ELIKA RA DAPA MAPYA

20


INMOVILIZACIÓN YSACRIFICIO DE LAS AVES

SACRIFICIO DE LAS AVES (2)

LOCALIZACIÓN DE HUEVOSY CARNE PRODUCIDOS ENPERIODO DE INCUBACIÓN

DESTRUCCIÓN (3)

ACTA DE LIMPIEZA YDESINFECCIÓN

ESTABLECIMIENTO DEZONAS DE PROTECCIÓN Y

VIGILANCIA (1)

ACTA DE TASACIÓN ENCUESTAEPIDEMIOPLOGICA

Veterinario Oficial

3.1. Actuaciones ante la confirmación de la enfermedad en la explotación

(1) Actuaciones en las zona de protección y zona de vigilancia

21


Equipo Modelo Talla Proveedor Cantidad Precio (E/u) Formato Nº disponible en NEIKER

Pdte de recibir Plazo de entrega

Buzos Tivek MAPE 500 4,5 Capucha anagrama

200 Inmediata

Botas 43-45 MAPE 20 13 3 Inmediata39-41 MAPE 20 13 2 Inmediata

Calzas MAPE 1000 1,62 Fuerte, Goma 100 InmediataMascarillas 3M 1000101332 MAPE 1000 4,16 240 InmediataGuantes nitrilo 9,26 Caja 40 cajas InmediataGafas protectoras MAPE 100 10,84 26 InmediataSulfatadoras POLITA

7/MATABICoop. Agric. Zamudio

3 35,64 3 Inmediata

Pulverizador pulsar Coop. Agric. Zamudio

4 5,25

SR 420 Atomizador Stihl 10Cubo estándar liso 16 l Coop. Agric.

Zamudio5 6,38 Inmediata

Contenedores 50 l 20Contenedores 40x10 m 20Cajas de parafina 39 l 200 2,26 200 InmediataPapel limpieza 20 InmediataBolsas basura 20 InmediataVirkon S 46,25 2,5 Kg 6 (15 kg) InmediataCloramina 22,9 25 KgHipoclorito sodico 11,9 1 KgCal viva InmediataCO2 Carburos

metalicos, Air liquid,…

Inmediata

COExcavadorasHielo seco 3 1kg InmediataCinta adhesiva Americana 150 9 InmediataManguera Gaseado CO2 100 20 m por 5 mangueras

Neveras con refrigerantes 4

PersonalCol vet Bolsa trabajoLinea 900 o similarTransporte servicio recogidaCamión frigorífico 1

Tubos suero plástico 4 ml 369032 Microlab 1500 12,04 Caja de 100 200 1 semanaTubos EDTA plástico 4 ml 368860 Microlab

150012,62

Caja de 100 Inmediata

4. MEDIOS Y RECURSOS NECESARIOS

22


desde el origenasegurando

entre todosnuestra producción

agroalimentaria

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