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Política Agraria5º agrónomos

EL MERCADO MUNDIAL DEL

VINO:EVOLUCIÓN, TENDENCIAS Y PERSPECTIVAS

BERNARDO ALBIÑANA

Curso 2006-07

SUPERFICIE

DE

VIÑEDO

y = 537,46Ln(x) + 6191,6

7000

7500

8000

8500

9000

9500

10000

10500

1979

1981

1983

1985

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003

Prév

2005

SOURCE : OIV + conjoncture Mars 2006 (PA) Proj

ect.2

010

8000 mha

Tomado de: 4th General Assembly of the OIV. Logroño-2006

Previsión mundial de superficie de viñedo (2010)

Miles ha

-2,5 Mha en 10 años(-25%)

Superficie mundial de viñedo por continentes (miles ha)

Estimación 2005

12,1%2,4%

58,9%

4,9%

21,7%

Europa Asia América África Oceania

Fuente: 4th General Assembly of the OIV. Logroño-2006

Superficie de viñedo en los 12 principales países

1.180

890847

570 487399

296 250 218 217 191 167

0

200

400

600

800

1.000

1.200

Mile

s ha

ESFran

cia Italia

Turkia

China

USA

Iran

Portugal

Ruman

iaArgen

tina

Chile

Austra

liaEstimación 2005


25%

28%41%

87%

19%18%

62%

23% 20%

84%

ES: España

Variación de la superficie de viñedo por países (1971-75/2001)

-316

-403

-461

-106

-81

135

-118

48

13

80

-550 -500 -450 -400 -350 -300 -250 -200 -150 -100 -50 0 50 100 150 200

España

Francia

Italia

Portugal

Grecia

USA

Argentina

Chile

Sudáfrica

Australia

Miles ha

Fuente: A partir de Federación Española del Vino. 2004

-1367

77

-20,4%

-30,6%

-33,7%

-29,9%

-39,9%

48,2%

-36,5%

36,9%

12,4%

117,7%

Resto

TOTAL

-20,2%

-20,8%

-859

-2068

PRODUCCIONES

y = 1,936x + 227,97

y = 0,326x2 - 12,503x + 385,08

240250260270280290300310320330340350360370380390

1979

1981

1983

1985

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003 20

10 est.

320 Miohl

290 Miohl

"Surface area est. * Apparent est. yield" = between 8000mha * 37,5 hl/ha = 300 Miohl

ordre of magnitude for 2010 300 Miohl

SOURCE : OIV + conjoncture Mars 2006 (PA) 2005

fore

cast

Millones hl


Previsión de la producción mundial de vino (2010)

-130 Mhl(-34%)

Producción mundial de uva y vino por continentes


46,5%

20,6%

24,0% 5,7%

3,3%

UVAEstimación 2005

5,0% 5,4% 3,6%

19,0%

67,1%

Europa América Asia Oceania Africa

VINO

Producción de uva en los 12 principales países

86,2

67,8

63,3

59,3

56,0

36,5

28,3

28,0

22,5

20,3

17,0

13,0

0102030405060708090

100

Mill

ones

qm

Italia

Francia USA ES

China

Turkia

Argentin

aIra

nChil

eAus

tralia

SurAfric

aEgip

toEstimación 2005


28%

36%47%

54%

22%20%

70%

21%17%

85%

Producción de vino en los 12 principales países

50,6

50,5

35,3

23,5

15,2

14,0

12,0

9,1 8,3 7,9 6,6 5,1

0

10

20

30

40

50

60M

illon

es h

l

Italia

Francia ESUSA

Argentin

aAus

tralia

China

Aleman

iaSurA

frica

Chile

PortugalRus

ia

Estimación 2005


71,29 76,5 7 76 ,2 8 74 ,38 7 7,51 8 2,02 76,96 77,81 79 ,4 84 ,4 4 82 ,61

27%

87%

45%

93%

27%

19%

62%

29%

15%

89%

CONSUMO

Previsión del consumo mundial de vino (2010)


1000 hl

210

220

230

240

250

260

270

280

290

300

1979

1981

1983

1985

1987

1989

1991

1993

1995

1997

1999

2001

2003

2010

es

timat

e

239 Miohl

Given the difficulty of taking into account:- the possible development of new markets,

- the competitive nature between alcoholic beverages by geographic zone, 239 to 255 Miohl est. is withheld

SOURCE : OIV + conjoncture Mars 2006 (PA)

255 Miohl

200

5 fo

reca

st

Millones hl

-170 Mhl(-58%)

Consumo mundial de vino por continentes


Estimación 2005

20,5%

7,1% 2,6% 2,3%

67,6%

Europa América Asia África Oceania

Consumo de vino en los 12 principales países

32,6

28,0

25,4

19,6

13,7

13,3

12,9

11,0

10,2

4,7 4,5 3,5

0

5

10

15

20

25

30

35

40M

illon

es h

l

Francia Ita

liaUSA

Aleman

ia ESChin

a UKArg

entin

aRus

iaPor

tugalAus

tralia

Hungria

Estimación 2005


20%

18%

12%

59%

9% 87%

45%

Previsiones del mercado mundial de vino (2008).Diferencias entre producción y consumo


1000 hl

0,0

10,0

20,0

30,0

40,0

50,0

60,0

70,0

80,0

90,0

100,0

1979

1980

1981

1982

1983

1984

1985

1986

1987

1988

1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

Prov200

3

Forecas

t 200

4

Proj.200

8

SOURCE : OIV + conjoncture Mars 2005 (PA)

NB: this spread can not be considered as a surplus because 35 million hl are used to supply the market for industrial purposes:

brandies, carburation, vinegars, and vermouth.

Given the projections for 2008 for production and consumption, the spread between production and

consumption should be between 38 and 65 million hl and most probably around 50 million hl

Millones hl

COMERCIOINTERNACIONAL

Exportación-importación mundial de vino

40

47

49

44

52

56

63

66 65

61

65

67

73

77

79

42

48

52

58

62

59

57

61

65

69

74 75

35

40

45

50

55

60

65

70

75

80

85

1971-7

5197

6-80

1981-8

5198

6-90

1991-9

5199

6199

7199

8199

9200

0200

1200

2200

3200

4200

5

años

Mill

ones

hl

Exportación Importación

Fuente: 4th General Assembly of the OIV. Logroño-20062004.-provisional2005-estimación

Exportación-Importación mundial de vino por continentes

Estimaciones 2005

73,1%

2,6%

9,6% 4,4% 0,3%

Europa América Oceania África Asia


76,6%

15,4%0,9%

3,1%3,9%

Exportación

Importación

Importación de vino de los 12 principales países


13,0

12,4

7,1

5,5 5,0

3,1 3,0 2,8

2,0 1,9 1,9 1,5

0

2

4

6

8

10

12

14

16M

illon

es h

l

Aleman

iaU.K

.USA

Francia

Rusia

Holand

aBelg

icaCan

ada

Italia

Dinamarc

aSue

ciaJa

pon

Estimación 200520%

18%

12%

5%

45%

5%4%

71%

3%

Exportación de vino de los 12 principales países


15,1

14,4

13,9

7,04,2 3,5 3,0 2,8 2,8 2,4 2,1

1,1

0

2

4

6

8

10

12

14

16

18M

illon

es h

l

Italia ES

Francia

Austra

liaChil

eUSA

Aleman

iaSur

Africa

Portugal

Moldavia

Argen

tina

Bulgari

a

Estimación 200526% 25% 24%

5% 5%

86%

42%

Bibliografía

OIV, 2006. 4th General Assembly of the OIV. Logroño• http://www.oiv.int/es/accueil/index.php• http://news.reseau-

concept.net/images/oiv_es/Client/Conjoncture_mars_2006_ES.pdf

• http://www.oiv2006esp.org/doc_comunes/esp_informeFedericoCastellucci.pdf

• http://news.reseau-concept.net/images/oiv_es/Client/Commentaire_diapo_presentation_stat_Logrono_2006_ES.pdf

Federación Española del Vino, 2004. El mundo del vino en cifras: 2003.– http://www.fev.es/– http://www.fev.es/el_mundo_del_vIno_en_2005.pdf

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