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El tallo

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http://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Yema%20apical.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Escapo.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Nudos%20y%20entrenudos.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Nudos%20y%20entrenudos.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tallo%201%BA.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Yema%20axilar.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tallo%202%BA.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Estolon.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Huellas%20foliares.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Partes%20de%20un%20tallo.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Yema%20axilar.htm

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EL TALLO

• Sustenta las hojas, las

flores y los frutos.

• Conduce la savia hacia

las diferentes partes del

vegetal.

• Los tallos que tienen

color verde elaoransavia.

•  Algunos tallos acu!ulan

sustancias de reserva.

LA FUNCIÓN DEL TALLOLA FUNCIÓN DEL TALLO

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Tipos de tallos

  Consistencia

• "er#ceos$ sontiernos y fle%iles

• Le&osos$ son r'gidos

y duros

• Se!ile&osos$

consistencia

inter!edia

  Duración

 Anuales$ viven un a&oapro%i!ada!ente

• (ianuales$ viven

apro%i!ada!ente

dos a&os

• )erennes$ viven !#s

de dos a&os

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• ESTRUCTURA DEL TALLO

• Las plantas her#ceas poseen una estructura quedeno!ina!os pri!aria, !ientras que los tallos le&osospresentan una estructura que deno!ina!os secundaria.

Estructura primaria

• Los tallos con desarrollo pri!ario suelen reconocersef#cil!ente porque conservan una epider!is de color

verde y suelen ser !as fle%iles. La estructura pri!ariasuele ser un estado juvenil de los tallos de las plantas

le&osas que se s*lo se !antiene durante los pri!eros!eses de desarrollo, en las plantas her#ceas se

conserva durante toda su e%istencia.

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  Estructura secundaria• Tallos adultos de las plantas le&osas.

• En las plantas le&osas a partir del + a&o de vida en la!-dula y en la ona cortical del tallo se diferencian doscapas !onoestratificadas de c-lulas !eriste!#ticas quese deno!inan !eriste!os secundarios /ca!iu! yfel*geno0.

• En la ona !edular aparece el cambium que esresponsale del creci!iento en grosor de los tallos.

• )roduce e%terior!ente tejido conductor de la saviaelaorada desciende /floe!a0 e interior!ente %ile!aque es encargado de distriuir la savia ruta / agua y losnutrientes asoridos por las ra'ces 0 por toda la planta.

En las plantas le&osas, el %ile!a constituye la !adera yes responsale de la consistencia de los tallos !aduros.

• El !eriste!o cortical, lla!ado feó!eno, que sustituyea la epider!is y hacia fuera produce s1er, la p-rdidadel par-nqui!a clorof'lico cortical hace que los tallos

secundarios ya no sean verdes.

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Seg1n su consistencia

• "erb#ceos$ !antienen sie!pre con estructura pri!aria,son landos y verdes de altura variale,

• Le$osos% aquellos que tienen consistencia de !adera/lignu!0. 2eneral!ente se dee a que en ellos haactuado el ca!iu! /!eriste!o responsale delcreci!iento en grosor0. Seg1n su porte los tallosle&osos pueden ser$

• Arbusti&os$ tallo le&oso, ra!ificado desde la ase, sies !enor de 3 ! se lla!a !ata.

• Arbóreos$ tallo le&oso, grueso, !acio, con un ejeprincipal.

http://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Herb%E1ceo.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Herb%E1ceo.htm

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Seg1n su ra!ificaci*n

• 'onopódicos$ En ellos se puede distinguir clara!enteun eje principal /cuya ye!a ter!inal es responsale delcreci!iento0 !ientras que las ra!ificaciones laterales

/secundarias0 son sie!pre de !enor entidad.

• Simpódicos$ Aquellos en los que el eje principal llegadoun punto se divide y produce varias ra!as secundarias

de igual entidad, cada una de las cuales se convierte enuna gu'a de creci!iento distinta.

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'onopódico Simpódico

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Se!(n su estructura 

• A) C#amo% tao bando* +erb#ceo* sin nudos , sin ramas -.unco)/

• 0) Ca$a% tao +ueco* tubuoso* con nudos maci1os , entrenudos

+uecos -ma21* bamb()/• C) Est2pite% tao e$oso* ar!o* no ramificado* con un rosetón de +o.as

en e e3tremo -pamera)/

• D) Escapo% tao +erb#ceo* ar!o* no ramificado , sin +o.as* rematadopor fores -cabu,a* tuip#n)/

• E) Sucuento% tao !rueso* carnoso , .u!oso -cactus)/

• F) Trepador o &oube% crece a!arr#ndose a un soporte , no tiene bienmarcado e !eotropismo ne!ati&o/

• 4) Rastrero% tao poco consistente* crece paraeo a sueo -caaba1a)/

• ") Estoón% es un brote atera 5ue nace desde a base de tao -fresas*&ioetas)/

• I) Cadodio% modificación de tao 5ue o +ace seme.ante a una +o.a

-eucaipto)/

http://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20C%E1lamo.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Ca%F1a.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Est%EDpite.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Escapo.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Suculento.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Voluble.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20rastrero.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Estol%F3n.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Estol%F3n.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20rastrero.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Voluble.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Suculento.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Escapo.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Est%EDpite.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20Ca%F1a.htmhttp://www.ugr.es/~mcasares/Organografia/Tallo/Tipos%20de%20tallos%20C%E1lamo.htm

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Ca$a

Est2piteC#amo

Escapo

Sucuento

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Trepador 

Rastrero

Estoón

Cadadio

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)or la uicaci*n

A6reos% 

• Tronco$ tallo ra!ificado eje!plo el capul',

el !ango

• Ca&a$ tallo cil'ndrico con nudos !uy!arcados en todo su alrededor por

eje!plo la ca&a agria, la ca&a de !a'

•Estol*n$ tallo rastrero que se desarrollahoriontal!ente, y en contacto con la

tierra, desarrollan ra'ces eje!plo en la

!enta, la hiera uena

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Tallos suterr#neos

•  A0 Ri1oma$ tallo suterr#neo /hipogeo0, que crece horiontal!ente/helechos0.

• (0 0ubo$ tallo suterr#neo en for!a de disco, con una ye!a en laase de donde nacen las ra'ces y con hojas esca!osas /cat#filos0llenas de !ateria de reserva co!o en una ceolla. La secci*n de unulo presenta una estructura en capas conc-ntricas que son

precisa!ente las hojas engrosadas por la sustancia de reserva.• C0 Cormo$ Los horticultores distinguen por ese no!re a aquellos

tallos suterr#neos de for!a parecida a un ulo pero en los que noparticipan las hojas co!o *rganos de reserva y la estructura es!acia co!o sucede en un ajo. 4o confundir con el cor!o referido a

la estructura vegetal diferenciada en ra'ces, tallos y hojas.• 50 Tub6rcuo$ porci*n de tallo suterr#neo que acu!ula sustancias

de reserva /patata0.

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Cormo

0ubo

Ri1oma

Tub6rcuo

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Utiidad de os taos

• )ara la ali!entaci*n $ ceolla, apio,

• co!o !edicina$ canela, u&a de gato

• para la ali!entaci*n de los ani!anles$ co!o forraje$ !a'

• para diversas industrias$ ali!entaria , te%til, carpinter'a, etc.

• Las !aderas proceden de los troncos y de las ra!as de los

#roles Constituyen la !ateria pri!a de las varias industrias$

!ueles, papel, construcci*n. Los #roles de creci!iento

lento dan !aderas duras, de !ejor calidad, que se e!plean

en !ueles. Los #roles de creci!iento r#pido dan !aderas

landas que se usan principal!ente para la faricaci*n de

papel.

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Seg1n la industria la !adera se

clasifica 

• dura• landa

• resinosa

• finas

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LAS 7E'AS

• *rgano !#s o !enos puntiagudo o redondeado,• color pardo y recuierto de esca!as.• La ye!a a%ilar for!ada por el conjunto del !eriste!o y

el cat#filo que la protegen6• cuando la ye!a se desarrolla da lugar a tallo o flor.

.• Las ye!as que originan tallos le&osos,, dan lugar a una

for!aci*n her#cea rote,• al finaliar el oto&o, el rote se lignifica y pasa a lla!arse

ra!o.

• En la pri!avera las ye!as del ra!o se for!an nuevosrotes, y adquiere !ayor grosor pasa a lla!arse ra!a.Las ra!as que salen del tronco se lla!an ra!as !adreso pri!arias, de ellas saldr#n otras !#s peque&asdeno!inadas secundarias, de las que surgir#n otras !#s

peque&as y as' sucesiva!ente.

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Clasificaci*n de las ye!as

• Seg1n la posici*n que ocupanen el tallo las ye!as seclasifican$

• ter!inales$ situadas en ele%tre!o de un rote• a%ilares$ situadas en las a%ilas

de las hojas• adventicias$ se for!an sore

!aderas vieja en sitios dondese produca una i!portanteacu!ulaci*n de savia

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L#te3

• El #te3% es el jugo propio de!uchos vegetales,

• 7a!ilias de las euforiaceas/lechero, sangre de drago0 y

!or#ceas /higo, fruta de pan0,• circula por los vasos latic'feros.

producido por las c-lulassecretoras del floe!a.

• Se otiene el caucho, el chicle la

espu!a de late% /paracolchones, asientos,acolchados, etc.0.

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Resinas

• Las resinas se clasifican en$

• Las resinas duras* entre las que seencuentran el #!ar, el lentisco y lasand#raca, son duras, rillantes,inoloras e ins'pidas, y presentan unafragilidad parecida al vidrio.

• Las oeorresinas son se!is*lidosa!orfos y pegajosos que contienenaceites esenciales. Entre ellas seencuentra el copal, el #lsa!o decopaia, la resina del pino, del cipr-s6

•  Las !omoresinas co!o el incienso,la !irra, la eno'na y la asaf-tida,contienen go!as