2 diagramación caso de estudio optimizado

PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICAESTUDIO DE CASOINCREMENTO EN LA PRODUCTIVIDAD 2010

Cultivo de papas utilizando energía renovable y sistemas de riego por goteo de ultrabaja presion

Cuenta para el desafio del Milenio_Honduras MCA-HMinisterio de la Presidencia, Honduras. C.A

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FAO/MCA 2010

Coordinación técnica: Héctor Tablas

Edición: Adán Bonilla y Armando Mejia

Diseño Gráfico: Angel Orlando Paz

Fotografía: Adan Bonilla y

Tiraje: 50 ejemplares

Impreso y hecho en Honduras

La maximización de la productividad y rentabilidad es una obligación en agricultura actual para mantener la competitividad en los mercados nacionales e internacionales. Esto debe ser visto desde la perspectiva de un sistema de producción donde cada componente, incluyendo el agricultor, tiene una función que deberá ser optimizada para mantener la competitividad. Por otro lado y como justificación para concebir e implementar tecnologías productivas y rentables, vemos que en Honduras, aun con las condiciones óptimas para la producción de alimentos, se realizan importaciones por el orden del 16% del consumo total, cuando en décadas pasadas el país era exportador de granos. Es así como la necesidad de optimizar los recursos como ser el agua ha llevado a técnicos y productores participantes en los programas y proyectos de la FAO a introducir sistemas de producción sostenible que incrementan la productividad y rentabilidad en el corto plazo.

El presente documento aborda las experiencias de familias participantes en el Proyecto de Horticultura Hidroenergetica financiado por la Cuenta del Milenio Honduras, Programa de Desarrollo Rural, Fondo de Donaciones e implementado por la FAO/PACTA en los departamentos de Intibucá y La Paz, con el uso de los sistemas de riego por goteo impulsados por energía renovable para la producción de Hortalizas, en este caso papas. La experiencia es altamente satisfactoria desde su primer año ya que aumenta la rentabilidad desde un 10.6% obtenida en sistemas tradicionales hasta un 28.48% con el sistema tecnificado e incrementa igualmente la productividad del trabajo y otros insumos de la producción.

Una de las vías más efectivas para incrementar productividad y rentabilidad es a través del uso de riego. En ese sentido, los sistemas de riego mencionados en este documento son producto de la necesidad del productor rural hondureño de contar con alternativas que les permita establecer empresas productivas sostenibles que no dependan de insumos externos que cada día se encarecen, como el caso de los combustibles fósiles. Esta innovación tecnológica se fundamenta en los conceptos de energía renovable y sostenibilidad, mismos que para ser adoptados y adaptados por los agricultores deben comenzar en pequeño y posteriormente ampliarse de acuerdo a la vivencia y resultados obtenidos. Sin embargo, aun en un área pequeña, esta innovación tecnológica adaptada representa un incremento importante en los ingresos con los que las familias participantes en el proyecto, con la metodología de FAO/PACTA, realizan los pagos a las instituciones financieras privadas por los préstamos obtenidos.

MCA-HONDURAS

PRóLOGO

Introducción 1El sistema de riego por goteo impulsado por energía renovable 2La combinación del sistema con las bomas hidroenergéticas 3Los resultados del sistema con el cultivo de papa - Caso Jaime Saul Pineda

5

Análisis de productividad y rentabilidad 9Los retos a corto plazo 10Bibliografía 11

INDICE

La Cuenta de Desafio del Milenio MCA-H tiene como propósito provocar el desarrollo via crecimiento económico

FAO/PACTA tiene como uno de sus objetivos generar oportunidades de negocios rentables y capacidades empresariales rurales vinculándolas al financiamiento del sistema financiero privado para la adquisición de tierras y otros activos productivos. En buena medida, la falta de estas oportunidades y de asistencia técnica y empresarial para aprovecharlas, así como una mala cultura crediticia, han sido factores restrictivos a la expansión de los servicios financieros a las áreas rurales. Sin embargo, la metodología FAO/PACTA contempla incentivos, como ser capital semilla y asistencia técnica, para construir una sana cultura crediticia que haga sostenible la relación entre las empresas productivas rurales que se constituyen y las instituciones financieras privadas.

Las lecciones que surgen de FAO/PACTA demuestran que las empresas productivas están en la necesidad de adoptar y adaptar tecnologías en sus unidades de producción que les permita generar inversiones competitivas, empleos e ingresos en las áreas rurales. En ese sentido toman relevancia los conceptos de productividad y rentabilidad. La productividad se puede considerar como la capacidad de producción por un área determinada expresada en la relación entre la producción y los insumos utilizados para obtener la misma. Se puede decir que el mejor indicador de productividad es cuando existe una relación decreciente entre insumos y productos con el aumento paralelo de la calidad. En el caso de la productividad alcanzada cuando se aplican tecnologías efectivas de riego, el incremento de la producción no es discutible pero la adopción de esta tecnología es uno de los retos del proyecto en su conjunto, ya que de lo contrario es muy difícil que las empresas productivas soporten las

cargas financieras de un crédito, para desarrollar los planes de negocios y dar sostenibilidad

al bien semi publico financiado por la cuenta de desafio del milenio MCA-H., en condiciones de mercado.

Por otro lado, la rentabilidad se refiere al margen de utilidad o rendimiento sobre el punto de equilibrio que se obtiene en un ejercicio económico. En el medio hondureño los índices de rentabilidad, en el mejor de los casos, para cultivos tradicionales bajo manejo tecnificado, están en el orden del 12-15% mientras que en cultivos no tradicionales se encuentran reportes desde 20-40% dependiendo de las zonas, precios, rendimientos e insumos utilizados para la producción.

En el caso de la productividad de los sistemas de riego el análisis presentado en este documento compara los sistemas tradicionales de producción usados por agricultores de Intibucá con el sistema de riego por goteo con energía renovable para la producción de papas (figura 1).

El elemento o insumo de análisis entonces es el costo adicional del sistema de riego contra el aumento de la producción y calidad de la misma. En el caso de la rentabilidad se comparan ambos sistemas con datos de la comunidad de Monquecagua, Intibucá donde se manejan ambos sistemas por el mismo grupo de agricultores.

PROYECTO HORTICULTURA HIDROENERGÉTICA - ESTUDIO DE CASO - 1

PACTA tiene como objetivo generar negocios rentables y capacidades empresariales rurales.

INTRODUCCIóN

Este sistema representa una alternativa al alto costo de operación de los sistemas tradicionales de riego actualmente utilizados, principalmente aquellos que utilizan energía externa generada por motores de combustible fósil, ya que la conversión de diesel o gasolina a un producto como la papa, torna la operación agrícola antieconómica dado su alto costo. Sin embargo este sistema está principalmente orientado a proporcionar la conducción del fluido mediante el impulso hidro-energético que genera una noria rotativamente sobre los pistones de una bomba que eleva el agua a tanques de distribución de geo membrana de 160 m3 de capacidad, transportando el agua en forma gravitacional a las parcelas donde se combina sistemas de riego por goteo con goteros de ultra baja presión disponibles en el mercado. Esto permite combinar un sistema de alta durabilidad (bombas y tanques) con otro de alta eficiencia en la aplicación del agua y los fertilizantes; por otro lado, es de fácil y operación y mantenimiento, permitiendo una agricultura rentable en las pequeñas parcelas de los agricultores.

La alta eficiencia de aplicación de agua al suelo de este sistema por goteo lo convierte en una tecnología efectiva para la conservación de los recursos agua y suelo. El sistema opera con la energía que se genera por la diferencia de altura en la columna de agua. La diferencia mínima de altura para que pueda operar el sistema oscila entre 0.70 a 2 metros debido a la ventaja de operación del gotero de ultra baja presión; asimismo, se utiliza un barril de plástico de 290 litros que permite disolver los fertilizantes, optimizando la aplicación del agua y de los fertilizantes denominando esta relación como ferti-riego. Es decir, debido a que la presión requerida para el funcionamiento


del equipo es mínima, la inversión se reduce y se transforma en un sistema completamente amigable con el medio ambiente al derivar el agua por medio de gradientes4 en el juego de diámetros de tubería que se conoce como diseño de tubería telescópica.

El agua pasa por gravedad de la presa de derivación a una pila de sedimentación(desarenador).

Este sistema de riego por goteo es apto para el riego de cualquier tipo de cultivo en hileras como ser: hortalizas, flores, árboles frutales y otros. Puede ser instalado en campo abierto o en invernaderos. Los goteros se ubican a un espaciamiento de 30 cms, obteniendo un bulbo de humedad a lo largo de la fila o hilera lo cual permite regar eficientemente desde suelos livianos hasta pesados.

El sistema se describe como un método de micro-irrigación caracterizado por utilizar una red de mangueras denominada tubería principal, sub-principal y líneas laterales con puntos de emisión espaciados a lo largo, cada emisor u orificio aplica el agua directamente a la zona radicular de la planta en una cantidad precisa, pequeña y uniforme, permitiendo a su vez combinarla con nutrientes requeridos para el crecimiento del cultivo. Debido a que el aprovechamiento del recurso hídrico en las áreas de producción está limitado por la topografía, en la mayoría de los casos se demanda energía para movilizar el agua de la fuente a la parcela. Es por ello que se sugiere utilizar los sistemas que generan energía por recursos renovables como es el caso de los

EL SISTEMA DE RIEGO POR GOTEO IMPULSADO POR ENERGíA RENOVAbLE

Hidro energéticos, donde el recurso agua es el principal insumo o mediante la aplicación de transporte efectivo de agua a través del diseño de tubería telescópica, la cual genera cambios de presión al pasar de diámetros mayores a menores. Para ello, como parte de una metodología eficiente de transferencia de tecnología, el productor inicia con una pequeña área de 2,500 m2 (un cuarto de hectarea) que le permite crecer según sus ejercicios económicos y aprendizaje en el manejo de la variable agua.

Este sistema nos demanda en forma práctica ir

conociendo la programación del riego, llegando a comprender fácilmente que la velocidad de aplicación debe ser menor o igual a la velocidad de infiltración del agua para evitar estancamientos o escorrentías; los goteros están distanciados unos de otros a 0.30 m (30 centímetros) en un largo de manguera de 50 m: 166 goteros; las mangueras están distanciadas unas de otras a 1.20 m a lo largo de 50 m: 41 mangueras; para depositar en el área de cultivo 6806 litros por hora, dado que se cuenta con goteros que tienen emisión de un 1 lt/hora, permitiendo controlar el volumen total de aplicación por medio de válvulas en las que se puede aplicar la cuarta parte del volumen total en un período de una hora.

LA COMbINACIóN DEL SISTEMA CON LOS bOMbAS HIDROENERGETICAS

Considerando las condiciones geográficas del país (HONDURAS) y las capacidades hídricas e hidráulicas que ellas nos dan, PACTA ha buscado combinar tecnologías para lograr el balance de la economía campesina y compensar los altos costos de las tecnologías que usan combustibles fósiles con la introducción de una tecnología no conocida en el medio rural hondureño: Bombas accionadas movidas por agua a través de una noria, con la alta eficiencia de una tecnología de punta: hemos combinado el uso de la bomba hidroenegetica, fabricada Brasil, con el riego por goteo gravitacional de PLASTRO Irrigation (sistemas de riego por goteo de ultra baja presión).

FAO/ PACTA obtuvo la aprobación de la cuenta del Milenio- Honduras (MCA-H) del proyecto:” Energía renovable para la producción de hortalizas con sistema de riego por goteo de ultra baja presión”, proyecto que se ha desarrollado con éxito en los departamentos de Intibuca y La Paz.

Con las bombas hidro energéticas (norias) se requiere identificar un sitio adecuado que

LA COMbINACIóN DEL SISTEMA CON LOS bOMbAS HIDROENERGETICAS


conduzca un volumen de agua mayor a 40 lts/seg en periodo de estiaje y en el cual se pueda construir un represamiento y plataformas de operación de las bombas con un desnivel aguas abajo de por lo menos 2.70 mts., esto permite hacer subir agua a una altura superior del terreno, hasta 300 mts. de acuerdo al tipo de bomba y el caudal que quiera elevarse.

Bombas hay de diferentes capacidades y marcas pero en el país se han validado dos marcas: Rochfer y ZM, de estas se considera que las ZM son las más eficientes y duraderas porque se han mejorado sobre todo en lo que respecta al cubrimiento de los pistones que no permite la entrada de polvo y arena a los mismos dándoles mayor durabilidad, además la inclusión de cueros en los pistones hace más versátil su funcionamiento y cambio de los mismos; la casa fabricante ofrece acompañamiento y supervisión en el mantenimiento de las mismas en el tiempo.

Estas bombas son las que la FAO/PACTA han decidido utilizar para combinar con el riego por goteo gravitacional (RGG) hidrogol, que logra alta eficiencia en el uso del agua: la descarga de 1 lt. de agua/hora por gotero.

El diseño de FAO/PACTA se basa en usar las bombas hidorenergeticas en combinación con el hidrogol, para irrigar eficientemente un área de 2,500 mts. 2 ( un cuarto de hectarea ); los goteros están distanciados unos de otros a 0.30 m (30 centímetros) en un largo de manguera de 50 mts.: 166 goteros; las mangueras están distanciadas unas de otras a 1.20 mts. a lo largo de 50 mts.: 41 mangueras; para depositar en el área de cultivo: 6806 litros de agua/hora: 1,800 galones / hora.

Las bombas en funcionamiento hacen una constante descarga en el reservorio de geo membrana para captar el agua que impulsa: 43,200 litros / 24 horas: 11,428 galones en promedio, cada sistema consta de dos bombas y dos reservorios cada uno de 160 m3 para un total de 320 m3.- Las dos bombas elevan 86,400 lts / 24 horas por lo que tarda en llenar los reservorios 3.4 dias. El sistema funciona regando por dos horas cada día la parcela de 2.500 mt. (¼ de hectárea) con un gasto de: 13612 litros en dos horas (riego cada 3 días); que permite regar 46 parcelas; el sistema funciona permanentemente por lo que el gasto de un día se repone en los 3.4 días siguientes.

TODO SIN USAR UNA GOTA DE COMBUSTIBLE Y/O UN VOLTIO DE ENERGIA.


El Productor Jaime Saúl Pineda de Monquecagua, Intibuca es miembro de la Junta de Regantes Nueva Visión del Milenio y la Cooperativa COAMOL, siendo usuario del sistema construido e instalado con fondos de la Cuenta del Milenio en ese lugar su finca esta geo referenciada así: UTM X:368408 Y: 1593609.

El sistema de Monquecagua tiene 4 reservorios por lo que almacena 640 m3, que tiene la capacidad de abastecer a 46 productores (as).

Jaime Saúl utilizaba agua que conducía a su parcela por un largo tramo de dos kilómetros en forma telescópica, le llegaba en una manguera final de media pulgada con un caudal de 0.2 lt/seg, el regaba por aspersión cambiando el aspersor cada cuatro horas por lo que regresaba al sitio inicial a los cuatro días con un riego muy deficiente; el agua quedaba botándose por la noche sin control.

Actualmente con el proyecto él tiene el abastecimiento que proporciona el proyecto y tiene instalado el sistema de riego por goteo de ultra baja presión en el área predeterminada de 2,500 m2.

La producción de Jaime Saúl con el sistema tradicional de aspersión de fue de 23.75 qq/ tarea, la tarea tiene 440 m2.

Con el sistema de riego introducido por el proyecto la producción se elevo a 31.25 qq/ tarea: un incremento de 30 % en peso.

Los costos de producción del sistema tradicional y tecnificado son los siguientes:

PLAN DE INVERSIONPAPA

AREA: 1 MANZANA AÑO: 2009SISTEMA SEMI TECNIFICADO TIPO DE RIEGO : ASPERSION CIFRAS EN LEMPIRAS

Ciclo Uno 2500 Mt.Concepto Unidades Cantidad Costo Total Lps. MANO DE OBRA Chapia y limpieza de terreno d/h 16 80.00 1,280.00 Trazado del terreno d/h 6 80.00 480.00 Siembra, Fertilización y Desinfección del suelo

d/h 25 80.00 2,000.00

Control de malezas y aporque d/h 18 80.00 1,440.00 Aplicación de Fertilizante d/h 25 80.00 2,000.00 Control fitosanitario d/h 15 80.00 1,200.00


LOS RESULTADOS DEL SISTEMA CON EL CULTIVO DE PAPA - CASO JAIME SAUL PINEDA

Corte de Follaje d/h 3 80.00 240.00 Riegos d/h 36 80.00 2,880.00 Cosecha y Empaque d/h 35 80.00 2,800.00 SUB-TOTAL 179 14,320.00 5114.28MECANIZACION (Tracción animal) Aradura D/Yunta bueyes 5 300.00 1,500.00 Surcado D/Yunta bueyes 5 300.00 1,500.00 SUB-TOTAL 3,000.00 INSUMOS Semilla certificada qq 30 1,400.00 42,000.00 Fertilizante: formula (12-24-12) qq 8 500.00 4,000.00 Urea al 46% qq 6 500.00 3,000.00 Fertilizante Foliar 1,000.00 Insecticida: Furadan Libra 50 35.00 1,750.00 Decis Litro 2 550.00 1,100.00 Fungicida: Benlate Kilo 2 77.00 154.00 Materiales de empaque Sacos 400 5.00 2,000.00 Otros gastos: Combustible y lubrican-tes

4,000.00

10% de depreciacion del equipo 480.00 SUB-TOTAL INSUMOS 59,484.00 SUB-TOTAL 76,804.00 IMPREVISTOS (10%/ 6 meses) 7,680.40 COSTOS FINANCIEROS (22%) 18,586.57 TOTAL 103,070.97 INDICADORES DE RENTABILIDAD COSTO DE PRODUCCION 103,070.97 9202.77PRODUCCION qq 380.00 35.71PRECIO VENTA 300.00 300.00INGRESO BRUTO 114,000.00 10714.29iNGRESO NETO 10,929.03 1511.52RENTABILIDAD 10.60% 16.42EQUIPO: Bomba/Mochila 1 800 800.00 Aspersores 4 200.00 800.00 200TOTAL 1,600.00 Costos por tarea L. 6441.94 36590.19Rendimiento pór tarea 23.75 134.9PRECIO VENTA 300.00 1704INGRESO BRUTO 7125 40470iNGRESO NETO 683.06 RENTABILIDAD 10.60% 10.60%


PLAN DE INVERSIONPAPA

AREA: 1 TAREA AÑO: 2010SISTEMA TECNIFICADO TIPO DE RIEGO : GOTEO ULTRABAJA PRESION CIFRAS EN

LEMPIRAS

Ciclo Uno 2,500 MTConcepto Unidades Cantidad Costo Total Lps. MANO DE OBRA Chapia y limpieza de terreno d/h 1 80.00 80.00 454.4Trazado del terreno d/h 0.38 80.00 30.00 170.4Siembra, Fertilización y Desinfección del suelo

d/h 1.56 80.00 125.00 710

Control de malezas y aporque d/h 1.13 80.00 90.00 511.2Aplicación de Fertilizante d/h 1.56 80.00 125.00 710Control fitosanitario d/h 0.94 80.00 75.00 426Corte de Follaje d/h 0.19 80.00 15.00 85.2Riegos d/h 0.50 80.00 40.00 227.2Cosecha y Empaque d/h 2.19 80.00 175.00 994SUB-TOTAL 9.44 755.00 4288.4MECANIZACION (Tracción animal) 0Aradura D/Yunta bueyes 0.31 300.00 93.75 532.5Surcado D/Yunta bueyes 0.31 300.00 93.75 532.5SUB-TOTAL 187.50 1065INSUMOS 0 Semilla certificada qq 2.00 1,000.00 2,000.00 11360Fertilizante: formula (12-24-12) qq 0.50 500.00 250.00 1420Urea al 46% qq 0.38 500.00 187.50 1065Fertilizante Foliar 0Insecticida: Furadan Libra 3.13 35.00 109.38 621.25Decis Litro 0.13 550.00 68.75 390.5Fungicida: Benlate Kilo 2.00 77.00 154.00 874.72Materiales de empaque Sacos 25.00 5.00 125.00 710 010% de depreciacion del equipo 1,600.00 1,600.00SUB-TOTAL INSUMOS 4,494.63 25529.47SUB-TOTAL 5,437.13 30882.87IMPREVISTOS (10%/ 6 meses) 543.71 3088.287COSTOS FINANCIEROS (22%) 1,315.78 7473.65454TOTAL 7,296.62 41444.8115INDICADORES DE RENTABILIDAD COSTO DE PRODUCCION 7,296.62 41444.8115PRODUCCION qq 31.25 177.5PRECIO VENTA 300.00 300


INGRESO BRUTO 9,375.00 53250iNGRESO NETO 2,078.38 11805.1885RENTABILIDAD 28.48% 28.48%EQUIPO: Bomba/Mochila 1 1000 1,000.00 Equipo de riego por goteo 1 15,000.00 15,000.00 TOTAL 16,000.00 Costos por tarea L. 7296.62 41444.81Rendimiento pór tarea 31.25 177.5PRECIO VENTA 300.00 300INGRESO BRUTO 9,375.00 53250.00iNGRESO NETO 2078.38 11805.19RENTABILIDAD 28.48% 28.48%


Para realizar el análisis se obtuvo datos de los sistemas tradicionales de cultivo de papas utilizados por productores del departamento de Intibucá, los cuales se compararon con el sistema mejorado que consiste en el sistema de riego por goteo por gravedad. (Tablas No. 1 y No. 2).

Ambos sistemas son usados por el productor en la comunidad de Monquecagua, siendo la generalidad de productores quienes hacen esta practica en Intibucá y los datos representan los promedios obtenidos en el ciclo productivo del año 2009. En el sistema tradicional que consiste en la siembra de papa como se observa en la tabla 1, se obtiene un ingreso neto de L. 683.06 lo que se traduce en una rentabilidad de 10.6%.

En este sistema se obtiene un total de 23.75 qq/tarea de papa en general es decir la productividad del trabajo, partiendo de un total de 64 jornales utilizados, es de 0.371 qq producidos por cada jornal. Desde otro punto de vista, cada jornal utilizado a un costo de L. 80.00 diario está generando L. 146.48 como ingreso bruto o productividad medida en términos económicos.

En cuanto al sistema mejorado (Tabla 2), descrito en este documento, se obtiene un ingreso neto de L. 2078.38 o sea una rentabilidad de 28.48 % que se puede considerar excelente para el primer año de cultivo. La producción total de papa es de 31,25 qq/tarea de 440 m2 m² es decir, tomando en cuenta que se usan 53.60 jornales durante un ciclo productivo de 4 meses, la productividad del trabajo es de 0.58 qq por jornal utilizado, lo cual es mayor al sistema tradicional en 0.209 qq por cada jornal (Tabla No.3). Esto significa que cada jornal está generando un

total de L. 62.7 adicionales por qq ya que el precio del tubérculo en promedio es L. 300.00 la fruta en esta zona es de L. 12.00 / libra. En este caso cada jornal genera un ingreso bruto de L. 174.90

Vista general del sistema de riego por goteo por gravedad.

El siguiente cuadro resume los parámetros presentados entre ambos sistemas.

Tabla No.1. Comparación de parámetros de productividad y rentabilidad entre el sistema tradicional y sistema mejorado.Parámetros Sistema

tradicionalSistema Mejorado

Rentabilidad % 10.6 28.48L. generados por jornal

146.48 174.9

Qq producidos por jornal

0.371 0.580

Total de jornales 64 53.6

Producción de tuberculos en qq

23.75 31.25

Ingreso neto en L.

683.06 2078.38

En cuanto a la productividad de los sistemas de riego por goteo por gravedad se puede decir que la inversión total en riego (L. 2640.84) se traduce en 7.45 qq adicionales de tubérculos un total de L. 2,250.00 como ingreso bruto adicional.


ANáLISIS DE PRODUCTIVIDAD Y RENTAbILIDAD

En general esta es una experiencia muy alentadora que representa para las empresas productivas rurales constituidas en el marco del proyecto horticultura hidroenergetica la oportunidad de entrar en contacto con una tecnología que eleva significativamente su productividad y gestión de la empresa se pagan los préstamos obtenidos, los cuales, como se ha mencionado, son proporcionados p o r i n s t i t u c i o n e s financieras privadas en este caso FUNED.

La experiencia presentada es en un área pequeña, lo cual representa la filosofía de transferencia tecnológica propuesta por el Proyecto y FAO/PACTA consistente en comenzar en pequeño para luego ir creciendo en la medida que las tecnologías respondan a las necesidades y condiciones de cada región. Es importante mencionar que en el caso presentado, la familia se dedica a otras actividades c o m p l e m e n t a r i a s y generadoras de ingresos como son el cultivo de hortalizas y granos basicos. Sin embargo, luego de un ciclo de experiencia con el manejo de la tecnología propuesta ya las familias participantes se encuentran listas tanto para ampliar el área de cultivo irrigada como para evolucionar a una empresa productiva con las características de organización de la producción bajo el esquema individual combinada con la compra de insumos, comercialización y asistencia técnica grupal.

Algunos aspectos técnicos a los cuales las familias deberán poner atención se relaciona con los aspectos de manejo y mantenimiento de los sistemas en general por lo que la participación de la misma en la Junta de Regantes es vital, ya que es una familia líder; además tiene que ir introduciendo otras tecnologías que ayuden contra las lluvias, manejo de plagas y enfermedades y mejorar los canales de comercialización para lograr mejores precios.

Otro aspecto importante es que la rentabilidad se puede incrementar significativamente a partir del segundo ciclo de cultivo cuando ya se cuenta con el Material vegetativo para una nueva plantación. El costo del material vegetativo (papa artesanal) representa un 40% del costo total en el primer año.

En general el productor Jaime Saul Pineda ha demostrado su interés por mejorar y validar opciones para incrementar sus índices de productividad y rentabilidad y sobre todo su voluntad y disciplina de pago para mantenerse al día con sus obligaciones de sus cuotas por el crédito obtenido. La actitud positiva es lo que marca la diferencia para lograr procesos de acumulación sostenible de conocimientos y capital.

LOS RETOS A CORTO PLAzO


Sistematizacion de experiencias•Informes mensuales de avance del Proyecto Horticultura hidroenergetica, Ing.Abelardo Fiallos.•Linea de base y estudio de evaluación•Bitacoras de producción Jaime Saul Pineda•PLASTRO Inc. 2003. Información del gotero hidrogol. Tel Aviv, Israel.•

bIbLIOGRAfíA


ESTE ESTUDIO DE CASO DEL PROYECTO DE HORTICULTURA

HIDROENERGETICA A TRAVÉS DEL PROGRAMA DE ACCESO A LA

TIERRA (PACTA) ES UNA PUbLICACION DIRIGIDAS A TÉCNICOS

DEL DESARROLLO EMPRESARIAL RURAL PARA MOSTRAR EL

IMPACTO SOCIAL, ECONóMICO O AMbIENTAL DE DIfERENTES

TECNOLOGíAS qUE CONTRIbUYEN A LA SOSTENIbILIDAD

DE UNA EMPRESA PRODUCTIVA RURAL. LAS TECNOLOGíAS

INCLUIDAS EN EL SE fUNDAMENTAN EN LA SOSTENIbILIDAD

Y USO DE LOS RECURSOS LOCALES, LO CUAL LAS POTENCIA

PARA SER IMPLEMENTADAS POR OTROS AGRICULTORES

INDEPENDIENTEMENTE DE LAS CONDICIONES fíSICAS DEL

ENTORNO.

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