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Caso de Éxito Expofrut – Grupo BocchiFQcode | Sistemas Integrales de Trazabilidadhttp://www.FQcode.com | [email protected] |

FQcodeFresh Quality code.

Líder en Sistemas Integrales de Trazabilidad


FQcode.

§ FQcode es Líder en Soluciones Integrales que comprenden tecnologías y procesos para lograr trazabilidad de frutas y hortalizas en:§ Producción en Campo§ Packing§ Distribución


FQcode en números.

§ FQcode está operando sobre más de 30 millones de cajas anuales.§ Las empresas que concentran el 50% de la

exportación de fruta en la Argentina utilizan FQcode.§ FQcode está operando en 30 plantas de

Packing.§ Aplicado en: Cebolla, Ciruela, Nectarín,

Manzana, Pera, Pomelo, Limón, Naranja, Uva de Mesa.


FQcode suite.


Roberto PergGerente de Informá[email protected]

Caso de Éxito

Expofrut S.A.- Grupo Bocchi Trazabilidad 100% Supply Chain


Presentación Expofrut S.A.

§ Fundada en 1971 con el objetivo de producir de acuerdo a los requerimientos del consumidor

§ En 1988 formó una alianza con el grupo Bocchi, líder mundial en la comercialización de frutas y verduras

§ En 1993 el grupo Bocchi adquirió el 91.96% de las acciones de la compañía

§ Desde hace mas de 10 años es Lider de Exportaciones de F.F. en Argentina

§ 2002 Apunta al M.I. contra la corriente exportadora de la Argentina

§ 2003 Se convierte en Líder del Mercado Doméstico


Presencia Expofrut S.A.

Río Negro y NeuquénPera, Manzana, Carozo, Uva de Mesa, Cebolla

Buenos Aires

Cebolla, Ajo, Carozo, Arándano, Naranja

Mesopotamia:

Naranja, Limón, Mandarina, Pomelo

Salta: Pomelo, Naranja

Tucumán:Limón, Naranja

La Rioja:Uva de Mesa

Cuyo:Uva de Mesa, Carozo, Ajo, Cebolla, Manzana, Pera


Productores

§ 17.000 Ha en Argentina – 3000 en producción§ 700 Ha en Brasil - 170 en producción§ Peras, Manzanas, Uvas de Mesa, Duraznos,

Ciruelas, Nectarines, Cebolla§ Peras y Manzanas Orgánicas§ 58Millones Tn. de producción propia


Empacadores

§ 12 Packings Propios§ Compra por Kilos: 80 Millones Tn.§ 140 productores por Kilo§ Procesamiento de 140 Millones Tn.§ Peras, Manzanas, Uvas de Mesa, Duraznos,

Ciruelas, Nectarines, Cebolla, Peras y Manzanas Orgánicas§ Capac. Frigorífica para: 2.8 Millones Bultos.


Exportadores

§ 250 Productores/Empacadores§ 40 Empacadores§ Compra por Bulto: 80Millones

Tn.§ 216 Millones Tn. exportadas§ Capac. Frigorífica: 2.8Millones

Bultos.§ 250 Buques Charteados

BELGICA56%

RUSIA15%

ITALIA8%

USA5%

OTROS16%

PERA34%

MANZANA24%

UVA10%

CEBOLLA6%

LIMON5%

NARANJA5%

OTROS16%

EXPORTACIONES 2005 - Frutas y Hortalizas

Expof r ut S.A.31%

Pat. Fr uits Tr ade S.A.15%

PAI SA11%

Ecof r ut S.A.8%

Otr os

35%


Tecnología Expofrut

§ 1996 FQcode campo§ 1998 ERP - SAP§ 2001 FQcode Extranet - Acceso por

Internet de los productores a su Liquidación en tiempo real.§ 2002 FQcode Packings - Código de

barras.§ 2002 Eurep/GAP.


Situaciones previas

§ Carga manual de los datos (errores)

§ Múltiples fuentes de información

§ Falta de información en tiempo real

§ Baja calidad de información§ Trazabilidad artesanal§ Dependencia absoluta de los

enlaces§ Dependencia absoluta del

operador§ Errores detectados tarde Etiquetas

Etiquetas


Solución FQcode§ Packings operables off-line respecto del sistema de

gestión de la compañía (ERP SAP R/3).§ Identificación del 100% de la producción con código

de barra únicos.§ Disminución de errores operativos por captura de la

información en el lugar que se genera.§ Información en tiempo real.§ Información confiable§ Recategorización y disminución de personal§ 100% de integración con SAP (sin errores)§ Ordenamiento del trabajo (Planificación-Producción-

Control)


Solución FQcode§ Los sistemas se integraron al proceso

productivo – no van en paralelo§ Trazabilidad desde el campo al cliente

(Desde la caja se puede llegar a la chacra/finca y al pallet)

§ Mejora la presentación del bulto (Imagen de seguridad)

§ Reduce costos de etiquetado§ Desde la caja se puede llegar a la chacra y

al pallet§ Minimiza errores de palletizado§ Mayor control de Producción (Control de

O.P. y Contramarcas)§ El romaneador lee todas las cajas

§ Control de palletizado§ Control de Productividad§ Rastreo de cajas por UMI / Productor

(Unidad Minima de Indentificación)

Etiquetas


Solución: Lector fijo en punta de riel


Solución: Módulo fijo con RF


Identificación de Cajas y Pallets


Productor Empaque FríoRastreo

ID. Caja Lote de Caja

Nro. de PalletLote de Fruta Monte

Seguimiento y Rastreo

ID. Caja Lote de Caja

Transporte Supermercado

Productor Empaque FríoSeguimiento

Transporte Supermercado


Conclusión• Para nosotros fue un gran desafío, había mucha

expectativa y muchas dudas, conceptualmente nos cerraba el modelo pero había que mostrar resultados.

• Finalmente se implementó, tuvimos problemas pero funcionó y ahora son los usuarios los que nos exigen que integremos otras zonas o productos.

• A esto queríamos llegar, a que los sistemas den soluciones, sean parte del proceso productivo, como una tarea mas y no un circuito paralelo que hay que cumplir porque “alguien” lo pide…


FQcode principales clientes

Kleppe

Para más información de la Solución...Leonardo [email protected]://[email protected](+54 11) 4770-9333

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