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CAPITULO I

FORMULACIN DEL PROBLEMA.

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1.1 TITULO DESCRIPTIVO DEL PROBLEMA.

Desarrollo de un Sistema de Informacin para el Control de las Principales

Operaciones Hoteleras, Caso Prctico: Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.

1.2 SITUACIN PROBLEMTICA.

La automatizacin de los procesos es una de las mayores ventajas que ofrece la

informtica en el apoyo a una eficiente administracin, en cuanto al tiempo de respuesta,

agilidad de procesos, respaldo de informacin, optimizacin de recursos, entre otros. Lo

cual permite a las empresas tener una ventaja competitiva y con ello una mejor ubicacin

dentro del mercado global.

El turismo hacia El Salvador ha incrementado dramticamente en estos ltimos 2

aos, de hecho, solamente en el 2005 tuvo un incremento del 19.5% con ms de un milln

de turistas llegando al pas, y en el 2006 hubo un incremento del 9% con la visita de 1.2

millones de turistas, en su mayora de Centro y Norte Amrica, inform la Vicepresidenta,

quien destac que el pas cuenta con la recin aprobada Ley de Turismo, que contiene los

beneficios que se ofrecen para promover al pas como sitio para la inversin en el Sector

Turismo1.

Este empuje de la industria se ve tambin reflejado en la ciudad de San Miguel

donde se ha visto la construccin de hoteles tal como es el caso del Hotel Florencia de

esta misma ciudad, el cual se ha tomado como caso prctico para la presente

investigacin ya que es un hotel de alta categora, lo suficientemente grande y con una

diversidad de servicios ofrecidos como: hospedaje, restaurante, bar, lavandera y salones

para conferencias. Actualmente cuenta con 39 habitaciones dentro de las cuales se

encuentran: habitaciones sencillas, dobles y triples.

Aunque fue abierto al pblico en julio del dos mil seis, su demanda ha

incrementado a tal punto que entre su clientela se encuentran personas de diferentes

partes del mundo, principalmente de Amrica y Europa.

1http://www.casapres.gob.sv/vicepresidenta/boletines/2007/03/vbol0701.html).

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El Hotel Florencia cuenta con un gerente, tres recepcionistas, una sub-gerente que

se encarga de aspectos administrativos y de contabilidad, nueve meseros, cuatro

cocineros, dos cantineros.

El Hotel posee un sistema automatizado desarrollado en el lenguaje de

programacin Fox Pro 2.6 el cual es muy limitado para realizar los procesos de forma

ptima. El consumo en llamadas telefnicas por habitacin se controla mediante el

programa SACET, el cual es eficiente.

Dentro de los problemas que se encuentran en el hotel:

- No hay forma de obtener reportes o bsquedas especficas de los registros de

los huspedes.

- La facturacin se tiene que hacer manualmente.

El Hotel Florencia necesita llevar un control automatizado de las principales

operaciones que realiza, el cual le permita tener informacin sobre la disponibilidad actual

y futura de habitaciones.

1.3 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.

El sistema completo de registro de los huspedes se encuentra semi-automatizado

ya que por la ineficiencia del sistema actual hay procesos que se llevan manualmente

como el de facturacin (aunque el sistema proporcione los insumos) la recepcionista tiene

que hacer la factura. Esto causa retraso a la hora de entregarle a un husped su facturapor servicios y consumos.

Cuando un husped reserva una habitacin, el sistema actual no refleja dicha

reservacin permitiendo que esa misma habitacin pueda ser asignada a alguien ms lo

cual causa confusin.

El registro de los huspedes en el hotel se realiza sin mayor problema pero el

sistema actual no genera las consultas y reportes adecuados sobre este registro, el

problema principal se da en los procesos de facturacin ya que es en estos procesos en

donde se consume la mayor parte de tiempo y recursos.

Entre las deficiencias que ha manifestado la administracin se mencionan los siguientes:

- Los reportes carecen de informacin requerida.

- Las consultas generadas no son las ms apropiadas.

- No realiza la facturacin.

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- No hay una funcin especfica para obtener el historial por cliente.

- Los procesos para descuentos no funcionan.

- No se pueden hacer reservaciones.

- La actualizacin de cobros por habitacin no se realizan de forma correcta.

- No hace respaldo peridico de la informacin.

La presente investigacin se enfoca en dar solucin al proceso de control de

registro de clientes y facturacin de los servicios ofrecidos del Hotel Florencia.

1.4 ENUNCIADO DEL PROBLEMA

En qu forma el Desarrollo de un Sistema de Informacin Automatizado contribuir a

controlar las principales operaciones hoteleras del Hotel Florencia de la Ciudad de San

Miguel?

1.5 JUSTIFICACIN.

La economa en nuestro pas ha dependido tradicionalmente en el agro, teniendo

participacin menor los sectores de la industria y servicio, por aos nuestros gobiernos

han estudiado los indicadores de estos sectores econmicos para determinar programas

de desarrollo que contribuyan o mantengan una economa saludable, mas sin embargo,

en los ltimos aos se ha visto el crecimiento de un nuevo sector que es de vital

importancia para el desarrollo de nuestro pas, el turismo.Nuestro pas est privilegiado por su posicin geogrfica y en la regin hay pases

donde el turismo es muy importante, tal es el caso de Guatemala y Costa Rica, segn

informes de la Ministra de Economa ms de un milln de turistas visitaron el pas en el

2006, muchos de ellos son nuestros mismos compatriotas que regresan a vacacionar; lo

cual es un dato muy relevante pues el desarrollo no se centra en reas especificas sino

que en gran medida se da en todo el pas, en la zona oriental se encuentran ciudades que

estn sacando provecho de esta situacin, tal es el caso de San Miguel. El turismo se

empieza a convertir en una realidad de tal importancia que ya existen leyes que lo rigen

como es el caso de la Ley de Turismo que aparte de regular el sector tambin intenta

beneficiarlo a travs de la promocin. As, se ha considerado trascendente realizar la

presente investigacin cuyo fin es el de producir un sistema que sirva como un medio de

control de las principales operaciones hoteleras de la Ciudad de San Miguel, lo cual

permitir una mejor administracin en cuanto al tiempo de respuesta, agilidad de

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procesos, respaldo de informacin, optimizacin de recursos, entre otros, para una

industria que ha crecido considerablemente y para la cual ser de mucha utilidad.

La investigacin es viable pues se dispone de los recursos para llevarla a cabo.

Adems con el presente trabajo de investigacin se beneficiarn:

Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel y todas las empresas hoteleras que

quieran implantar dicho sistema.

Personal encargado de la manipulacin del sistema: el personal se ver

favorecido por la reduccin de operaciones manuales y de una mayor eficiencia

en los servicios brindados.

Los huspedes: podrn ser atendidos de una mejor manera, ya que se llevar

un buen control de la informacin que de ellos se maneja, sern atendidos con

mayor prontitud, se beneficiarn de un buen manejo en las reservaciones.

La Universidad de Oriente: el desarrollo de este proyecto servir como

instrumento bibliogrfico de referencia para la poblacin estudiantil que est

realizando trabajos similares.

1.6 DELIMITACIONES

1.6.1 DELIMITACIN ESPACIAL.

Para la realizacin del proyecto de investigacin se eligi el Hotel Florencia de la

ciudad de San Miguel.

1.6.2 DELIMITACIN TEMPORAL.

El desarrollo de un sistema de informacin para el control de las principales

operaciones hoteleras, caso prctico: Hotel Florencia de la ciudad de San Miguel, se

realizar en el periodo comprendido del 17 de febrero al 31 de octubre de dos mil siete.

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1.6.3 DELIMITACIN Y ALCANCE DEL SISTEMA.

El sistema se ha desarrollado en la plataforma web por las proyecciones de la

administracin ya que en un futuro desean tener el resto de hoteles y moteles conectados

a travs de un mismo sistema y tambin tener presencia en el Internet para consultar

servicios y hacer reservaciones lo cual no es parte del sistema actual, la implantacin se

llevara a cabo solamente en una estacin que funcionar de forma local.

La sistematizacin incluye el mdulo de reservas de habitaciones del hotel la cual

tiene una serie de reportes y consultas que harn mas fcil el proceso de reservas, control

de los servicios adicionales del hotel como es la venta de productos y servicios varios

como por ejemplo servicio de lavandera y productos como shampoo, etc., y el mdulo de

facturacin el cual recibir insumos de otro sistema como es el de restaurante que le

produce informacin como las cantidades gastadas por los huspedes en comidas y

bebidas consumidas en el restaurante. El sistema no incluir la automatizacin del

servicio de restaurante y bar y tampoco la reservacin de los salones para conferencias.

1.6.4 DELIMITACIN TERICA.

- Anlisis y Diseo de Sistemas

Autores: Kendall, Kenneth E.; Kendall, J ulie E.

Editorial: Pearson Educacin

Edicin: 6. Edicin,

Ao: 2005.

- Anlisis y Diseo Orientado a Objetos con UML y el proceso unificado.

Autor: Schach, Stephen R.

Editorial: McGraw-Hill Interamericana

Edicin: 3a. Edicin

Ao: 2005.

- Sistemas de Informacin Gerencial: Administracin de la Empresa Digital.

Autor: Laudon, Kenneth C.; Laudon, J ane P.

Editorial: Pearson Educacin

Edicin: 8a. Edicin

Ao: 2004

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- Fundamentos de Bases de Datos

Autores: Abraham Silberschatz, Henry F. Korth, S. Sudarshan.

Editorial: McGraw-Hill

Edicin: 4. Edicin

Ao: 2002.

1.6.5 DEFINICIN DE UNIDADES DE OBSERVACIN

Las unidades de observacin que se tomaron en cuenta para el presente proyecto

son las siguientes:

- Gerente General

- Recepcionistas

- Contador

1.7 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIN

1.7.1 OBJETIVO GENERAL

Desarrollar un Sistema de Informacin Automatizado que mejore el control de las

principales operaciones hoteleras.

1.7.2 OBJETIVOS ESPECFICOS

1- Analizar el funcionamiento de las operaciones actuales que nos permitan

identificar los problemas y oportunidades que servirn como base para el Diseo

del Sistema Automatizado.

2- Disear un nuevo sistema automatizado que cumpla con los requerimientos y

necesidades encontradas en la administracin del hotel Florencia para el control

de las principales operaciones.

3- Implantar un Sistema Automatizado para el control de las principales operaciones

del Hotel Florencia de la Ciudad de San Miguel.