01 Bienvenidos Al Curso de Microbiología Fcb

7/26/2019 01 Bienvenidos Al Curso de Microbiologa Fcb

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BIENVENIDO AL CURSODE MICROBIOLOGA


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MICROBIOLOGA GENERAL

DOCENTES:BMblga. Marianella Salinas Fuentes ([email protected])

Blgo. Luis A. Cartagena Siguas ([email protected])

Facebook:COMUNIDAD FACULTAD DE CIENCIAS BIOLGICAS

HORARIO:Teora:Martes de 8:00 11:00 am.

Prcticas:Jueves de 8:00 - 12:00 horas Viernes de 8:00 - 12:00 horas LOCAL:Teora:Aula --- de la Facultad de Ciencias BiolgicasPrctica:Laboratorio N 1 (Laboratorio de Microbiologa)
mailto:[email protected]:[email protected]:[email protected]:[email protected]


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QU HACEMOS?DOCENCIA

INVESTIGACIN EXTENSINLneas de investigacin Laboratorio de Diagnstico

FUENTES DE INFORMACIN Garca-Rodriguez J.A. y J. J. Picazo.1999. Compendio de Microbiologa Mdica.Harcourt Brace. Madrid.

Madigan M. y J. Martinko. 2009. Brock Biologa de los microorganismos. 12va ed.Prentice Hall Internacional (UK) Ltd. Espaa.

Prescott L., J. Harley y D. Klein. 2009. Microbiologa. 7ma ed..Edit. McGraw-Hill-Interamericana. Espaa.

Murray, P., K. Rosenthal y M. Pfaller. 2009. Microbiologa mdica. 6ta ed. Edit Elsevier.Barcelona.

http://www.ugr.es/eianez/microbiologia/index.htm

http://www.medscape.com/infectiousdiseases

http://www.microbe.org/espaol/index.html

http://www.mycology.adelaide.edu.au/
http://www.ugr.es/eianez/microbiologia/index.htmhttp://www.medscape.com/infectiousdiseaseshttp://www.microbe.org/espa%C3%B1ol/index.htmlhttp://www.mycology.adelaide.edu.au/http://www.mycology.adelaide.edu.au/http://www.microbe.org/espa%C3%B1ol/index.htmlhttp://www.medscape.com/infectiousdiseaseshttp://www.ugr.es/eianez/microbiologia/index.htm


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FUENTES DE INFORMACIN


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QUE ES LA MICROBIOLOGA?

Deriva de tres races griegasmikros(= pequeo),bios(= vida),logos(= ciencia,estudio)

MICROBIOLOGA: ciencia que estudia losorganismos tan pequeos que no pueden verse asimple vista, dicho de otra manera, los organismosmicroscpicos.

Estudia los microorganismos y sus actividades


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RAMAS DE LA MICROBIOLOGA

Segn su aplicacinMdicaOdontolgica

VeterinariaDe alimentosIndustrial

AgrcolaMarina

AmbientalEspacialAeromicrobiologa
http://images.google.com.pe/imgres?imgurl=http://www.sciencepics.org/fotos/10807-Cultivo%20Microalgas%20(Laboratorio%20Ecolog%C3%ADa)_1.JPG&imgrefurl=http://blogs.creamoselfuturo.com/bio-tecnologia/page/3/&h=2304&w=3072&sz=2515&hl=es&start=34&tbnid=tPtyX4Oxv7b5oM:&tbnh=113&tbnw=150&prev=/images?q=Producci%C3%B3n+de+antibi%C3%B3ticos&start=20&gbv=2&ndsp=20&svnum=10&hl=es&sa=N


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HISTORIA DE LA MICROBIOLOGA

Fases en la historia de la Microbiologa

Periodo especulativo(desde la antigedad hasta primerosmicroscopios)

Primeros microscopistas(1675 -mediados del s. XIX)

Cultivo de microorganismos:(hasta finales del siglo XIX)

Hasta nuestros das:multitud de enfoques en el estudiomicrobiano. Ciencias emancipadas (Virologa, Inmunologa).


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Fase especulativa: La humanidad conoce las actividades microbianas sinsaber nada de los microorganismos:

Enfermedades infecciosasmiasmas

Frascatorius (1546): De contagione.Concluy quela transmisin se produca de persona a persona,

directamente o bien por medio de objetos de uso comn

Alimentos y bebidas fermentados (queso, lechesfermentadas, vino, cerveza)


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Primeros microscopistas:Antoneevan Leeuwenhoek:Microscopio simple

Descubrimiento de los microorganismos(animlculos en gota de estanque, 1675)Describe bacterias (1683)Describe protozoos

Robert Hooke:Microscopio compuestoDescribe hongos filamentosos (1667)


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DESTACADOS MICROBILOGOS


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LOUIS PASTEUR

Descarta teora: generacin espontnea en1864

Propuso a los m.o. como agentes causales deenfermedad.

Fermentaciones lcticas, alcohlicas,butricas. (1857) resuelve un problema de lasdestileras de Lille. Pasteurizacin

Enfermedad del gusano de seda:Nosemabombycis.

Vacunas contra carbunco, clera aviar yrabia


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ROBERT KOCH

*Identifc a los m.o. como agentes causales deenermedad.* Defni postulados para probar la etiologa de una en.

Inecciosa.* Medios slidos con rodajas de papa, gelatina.. agar.

Lentes acromticos, condensador, objetivo inmersin. inciones con a!ul metileno, ucsina, violeta genciana. "#$% asla en cultivo puro B. anthracis. "##& asla M. tuberculosis. 'n su Laboratorio( )lera "##+ Diteria "##-

tanos "##/ 0eumona "##% Meningitis "##$ 1este "#2- 3flis "24/


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POSTULADOS DE KOCH (1882)

1El agente patgeno debe estar presente enlos individuos enfermos

2El microorganismo debe poder aislarse del

husped enfermo en cultivo puro

3El microorganismo crecido en cultivo puro,al inocularse en animales sanos, induce en

ellos la enfermedad

4De estos animales experimentales inoculados yya enfermos, se puede volver a aislar elmicroorganismo

O OSA O S


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OTROS APORTESMICROBIOLGICOS

Redi(1668): experimentos que descartan la generacin

espontnea de animales. Brefeld, primeros cultivos puros en medios con gelatina. Hesse(1882) introdujo el agar. Ziehl y Neelsen(1883) tincin diferencial AAR. Gram(1884) tincin diferencial Gram Petri(1887) inventa placas de cristal para medios slidos. Lister(1827-1912) empleo de fenol como desinfectante. Paul Ehrlich: Balas mgicas. 1909 Salvarsan (606)Sfilis.

Domak(1927): Prontosil contra neumococos hemolticos

Sulfamidas. Fleming(1929) penicilina delPenicillium notatum. Chain y Florey(1940) purificacin de penicilina. OMS(1979) viruela es primera enfermedad infecciosaerradicada en el mundo


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LOS MICROORGANISMOS

Microbioumicroorganismo, es unser vivode tamao microscpico.

Los microorganismos son los seres msprimitivos y numerosos que existen en la tierra.

Organizacin biolgica sencilla

Los microorganismos juegan un importante rol en laresolucin de problemas ambientales y econmicos

Sin el conocimiento de los microorganismos labiologa sera mucho ms limitada


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TIPOS DE CLULAS


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MOLCULAS TRANSMISIBLES

PRIONESPRIONES

Los priones son variantes patognicas de ciertas protenasnaturales que son producidas por las clulas nerviosas y algnotro tipo de clula..

Descubiertas por Stanley Prusiner en 1981, responsables deciertas enfermedades degenerativas del sistema nervioso central.

En mamferos: por ejemplo, el "scrapie" o prurito de ovejas y

cabras, la encefalitis espongiforme bovina. En humanos: kuru, sndrome de Gerstmann-Strassler,enfermedad de Creutzfeldt-Jakob.


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LOS MICROORGANISMOS DENTRODE LA CLASIFICACIN DE LOS

SERES VIVOS

A finales del siglo XVIII, entre los dos reinosconocidos:-reinoPlantae:algas y hongos

- reinoAnimalia

: grupoInfusoria(Lamarck) Pero esta clasificacin presentaba muchasparadojas

Haeckel(1866). Propone un tercer reino:Protista:todos los seres vivos sencillos: protozoos,algas, hongos y moneras (=bacterias)


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CLASIFICACIN


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DOMINIO


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EVOLUCIN DE LOSMICROORGANISMOS


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IMPORTANCIA DE LOS MICROORGANISMOS

Los microorganismos son extraordinariamenterelevante para la humanidad, dado a que estnpresentes en todos los 5bitats 6 ecosistemasde la Tierra, donde realizan importantes actividades

Se calcula que slo hemos descrito menos del "47de los microorganismos existentes, por lo que los8ilogos tienen una gran tarea por delante paraestudiar esta parte de la biodiversidad.


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Losciclos biogeoqumicosdel carbono, del nitrgeno, delazufre o del fsforo dependen de modo fundamental de lasactividades de los microorganismos.

Reciclan la materia hacindola disponible para otrosorganismos.

En descontaminacin ambiental.

Las actividades metablicas microbianas sonexcepcionalmente variadas, siendo algunas de ellas exclusivas

del mundo procaritico. El aspecto aplicado y la incidencia econmica y social de losmicroorganismos es ingente.


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Aspectos beneficiosos: 1roduccin de alimentos 6 bebidas

derivados de ermentaciones microbianas(vino, cerveza, pan, queso, yogurt, aceitunas, verdurasfermentadas, etc.

1roductos industriales( alcoholes, cidosorgnicos, antibiticos, enzimas, pol!meros, etc. Ingeniera gentica( nueva generacin de

medicamentos recombinantes y de terapias novedosas.

)ontrol biolgico 8ioli9iviacin 1roduccin de protena

microbiana


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Aspecto perjudicial:

1roducen enermedades en 5umanos, animales 6

plantas( la peste muerte negra) caus a mediados del siglo

:I; la muerte de la tercera parte de la poblacin europea. La

viruela europea en poblacin indgena 6 3flis importada a'uropa. 0uevos retos( 3ID


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