Significasegundo hijo varón.

Gracias a la hermandad Toluca-Saitama

y a su gran hospitalidad,conocimos el sabor de la verdadera

comida japonesaen un pequeño restaurante en la

perfectura de Urawa llamado Jinambou.

Esperamos compartirles el sabor y aroma que emana

este gran país.

ENTRADASEdamame Natural (130 g) ...................................................................... $65Vainas de frijol japonés al vapor con salEdamame picante ó asado ................................................................... $69Vainas de frijol japonés con jugo de limón, sal y picante

Gyosas 6 Ravioles japoneses rellenos

Baby Squid ............................................................................................... $85Calamares rellenos de pasta de cangrejo,masago y mayonesa bañados en salsa dulceEbi Aguachile............................................................................................ $172Aguachile de camarón estilo jinambou (8 camarones)

INGREDIENTES EXTRA

Camarón

Res

Pollo

Camarón, Res ó Mixtas

Salmón

Atún

Pulpo

Surimi

PROTEÍNAS

$20 c/u$69

$30 c/u

Recuerda que puedes añadir uno o más de

los siguientes ingredientes a tu orden

Salsa tamarindo

Anguila

Kushiage

Tampico

Chipotle

Queso philadelphia

Aguacate

Chiles toreados

$20 c/u

$15 c/uCalamares Odaiba .................................................................................. $118100g de calamares fritos con un toque de picante Camarones Okinawa ............................................................................ $12815 camarones al tempura con salsa de tamarindo, salsa sriracha y aderezo de mayonesa al wasabi Ceviche .................................................................................................... $139Salmón, pescado y pulpo con mango y un toque de picante *Los desechables tienen

un costo extra. *La ingesta de estos alimentos

es responsabilidad dequien los consume

..................................................... $113 $175

..................................................... $114 $156

..................................................... $131 $191

..................................................... $193 $229

PROTEÍNA CORTE FINO CORTE GRUESO

Atún

Pulpo

Salmón

Anguila

Mixto rasurado ........................................................................... $225Corte fino acompañado de cebolla, chile serrano y aderezo Jinambou (atún, salmón, róbalo, pulpo)

(cortes de mariscos)Ensalada Clásica .......................................................$79Lechuga orejona, zanahoria rayada,zuma de pepino, jitomate, aguacate,brócoli y harusame

Ensalada Asakusa .....................................................$99Finas tiras de zanahoria, pepino,pimiento, y cebollamezclados con kanikama desmenuzadosalsa tampico con un toque de aguacatey queso filadelfia

Ensalada Jinambou ...................................................$129Lechuga orejona acompañada concamarón surimi y pescado empanizado

Ensalada Nikko .........................................................$139Atún sellado sobre una combinaciónde lechugas crujientes, harumaki ypasta tempura aderezada con salsaagridulce

Ensalada del Mar ......................................................$159Base de ensalada clásica con 6camarones al mojo de ajo

Ensalada de Pollo ......................................................$99Pechuga de pollo asado y marinado ala plancha acompañada de,lechuga, pepino y jitomate

ENSALADASSASHIMIS

YAKITORIBROCHETAS ASADAS Y MARINADAS CON SALSA DULCE (3 PIEZAS)

Camarón .................................................................................................. $139Filete de res ............................................................................................ $ 92Pollo ......................................................................................................... $ 87Mixta ........................................................................................................ $105

TEMPURAVerdura (Verduras capeadas) ...............................................$135Camarón (Camarones (6) acompañados desalsa de tamarindo y kakiage) ...............................................$159Mixto (Verduras, camarones y pescado) ..............................$189

NIGIRISCombinación Nacional 10pz ....................................$215Pulpo, tamago, camarón, ostión ahumado y surimi

Combinación Mixta 12pz .........................................$245Anguila, nametake, masago, pulpo,camarón y tamago

Combinación Especial Importada ..........................$295Anguila, salmón,, masago,camarón kanikama y un tekamaki(rollo de atún con pepino)

POR PIEZA 6 PIEZAS

KUSHIAGEBROCHETAS EMPANIZADAS

Kushiage de plátano ...............................................$29 ..........................$149Kushiage de plátano c/queso ...............................$31 ..........................$155Kushiage de queso ..................................................$34 .........................$169Kushiage de pollo ....................................................$33 ..........................$165 Kushiage de filete ...................................................$33 ..........................$165Chizu Kani .................................................................$43 .........................$215(Cangrejo con queso crema)Chizu Ebi ....................................................................$45 .........................$225(Camarón con queso cremaChizu Sake ................................................................$45 .........................$225 (Salmón con queso crema)Kushiages de pescado ...........................................$33 ..........................$165

Kushiages Mixtos 10 Pzas(2pz de pollo, 2pz de plátano, 2pz de plátanoc/queso, 2pz de queso, 2pz de pescado)

$199

YAKIMESHIVerdura .......................................................................................................$59Tampico ......................................................................................................$70Pollo ............................................................................................................$72Filete ...........................................................................................................$75Camarón .....................................................................................................$73Mariscos(surimi, pulpo, camarón, pescado) ..........................................................Mixto (pollo, filete y camarón) ...................................................................................$85Especial(pollo y filete) ............................................................................................................Jinambou(salsa tampico, sriracha, aguacate y queso filadelfia) ..........

ARROZ FRITO

$80

$85

$80

GOHANGohan ...................................................................................................... $48(Tazón de arroz blanco al vapor)

Gohan Furikake .......................................................................................$55 (Arroz con condimento de salmón o camarón)

Gohan Tampico ......................................................................................$65 (con salsa Tampico)

Gohan Curry ...........................................................................................$125(Arroz al vapor, salsa de curry preparada con verduras, pollo y carne)

Gohan Teriyaki de pollo .......................................................................$112Arroz al vapor, pollo marinado y asadoservido con salsa teriyaki

Gohan Teriyaki de carne .....................................................................$122Arroz al vapor, carne marinada y asada servida con salsa teriyaki

Gohan mixto ...........................................................................................$75(arroz al vapor con pollo, res y camarón)

Gohan Jinambou(salsa tampico, Chirasha, aguacate y quesofiladelfia ................................................................................................................... $75

SOPASTonjiru ...................................................................................................... $70Sopa de miso con carne de cerdo y verdura Ramen ...................................................................................................... $99Pasta Ramen, con huevo hervido, carnede cerdo, germen de soya, chispitas detempura y cebollínMisoshiru ................................................................................................ $70Sopa de soya con tofu, alga marina y cebollínMiso Jinambou ........................................................................................ $70Sopa de soya, con tofu, alga marina, cebollín, champiñón y espinacaSumashi Sopa de mariscos ................................................................. $89Surimi, pescado, espinaca, camarón, pulpoy harusame Sopa de Curry ......................................................................................... $75Pasta curry con pollo, wakame y pastade udonSopa de Torisozui................................................................................... $75Sopa con pollo, huevo, champiñón, espinaca, arroz y shichimi

NOODLESYaki Soba ................................................................................................$135Pasta de soba asada con filete de res, camarón,zanahoria y champiñón, sazonada con salsa agridulce

Yaki Udon ...............................................................................................$135Pasta de udon asada con pollo, champiñón, zanahoria y cebollín sazonada con salsaagridulce

Sake Udon ..............................................................................................$155Pasta udon asada con salmón, zanahoriay brócoli, sazonada con nuestra salsa chipotle

Jina Udon ................................................................................................$155Pasta de udon con camarón, pulpo, calamary surimi, sazonada con salsa de chipotle

Chirashi

Teppanyaki

Nigiri

CHIRASHIChirashi Mixto ............................................................................ $209Sashimi de atún y salmón sobre una cama de arroz de sushi

Chirashi Don ............................................................................... $229Cortes de atún, salmón, róbalo, cangrejo, pulpo, tamago y camarón sobre una cama de arroz de sushi

Chirashi de Salmón .................................................................. $199Sashimi de salmón sobre una cama de arroz de sushi (puede acompañarse con aguacate)

Tekka Don .................................................................................... $189Sashimi de atún sobre cama de arroz sushi

TEPPANYAKIPREPARACIÓN DE VERDURAS A LAPLANCHA CON PROTEÍNA A ELEGIR

Verdura ..................................................$125

Pollo .......................................................$140

Filete de pescado ................................$160

Rib eye ................................................... $190

Camarón ................................................$199

Salmón ...................................................$209

Atún ........................................................$199

Mixto ......................................................$214(Filete, camarón y pollo)

Mariscos .................................................$224Pescado, Surimi, pulpo ycamarón

*Tiempo de preparación: 20 minutos.*Servicio especial en plancha $100

Tampico ...............................................$60 .......................... $75

Tamago ................................................$55 .......................... $70

Anguila ................................................$65 .......................... $100

Róbalo ..................................................$70 .......................... $85

ONIGIRI GENKIDAMA

ONIGIRIS Y GENKIDAMAS

Cangrejo ..............................................$50 ...........................$70

Camarón ..............................................$55 ...........................$80

Salmón .................................................$60 ...........................$85

Atún ......................................................$60 ...........................$85

Masago ................................................$65 ...........................$85

Onigiri y Genkidama

JINAMBOU ROLLSTRADICIONALES

California .............................................................$75 .....................$65D: Aguacate, pepino, camarón F: Ajonjolí

California especial ...........................................$89 .....................$79 D: Camarón queso crema, aguacate,pepinoF: Ajonjolí

Filadelfia .............................................................. $80 ....................$75D: Salmón y queso filadelfia F: Ajonjolí

Filadelfia especial ............................................. $89 ....................$80D: Salmón, queso filadelfia, aguacate,pepino F: AjonjolíTampico especial ............................................... $78 ....................$72D: Cangrejo y pepinoF: Salsa tampico

MAKI TEMAKI

Maki Temaki

D = DENTRO F = FUERA

CUBIERTA ESPECIAL

Akita Roll ....................................................................... $112 ................. $102D: Queso filadelfia y salsa tampico F: Ostión ahumadoTokio Tower Roll ............................................................ $118 ................. $98D: Salmón, aguacate, mayonesa y masagoF: Salmón y ajonjolí

Muroran Roll .................................................................. $108 ................ $98D: Camarón, queso filadelfia y aguacate F: Kanikama y ajonjolí

Nikko Roll ....................................................................... $109 ................ $89D: Masago, salmón, quesofiladelfia y surimiF: Zuma de pepino

Saitama Roll .................................................................. $109 ................ $99D: Camarón capeado, aguacate y pepinoF: Masago y ajonjolí negro

Nakata Roll .................................................................... $115 ................. $105D: Atún spicy, mango, aguacate, cebollínF: Perlas de arroz y salsa dulce

MAKI TEMAKI

*Puedes agregar masago por +$10

MAKI TEMAKI

PICOSOS

Spicy Tuna Roll ...............................................$115 .................... $105D: Aguacate, pepinoF: Queso filadelfia, atúnpreparado con salsa spicy y masago

Kani Roll ..........................................................$109 ................... $89D: Queso filadelfia y aguacate F: Kanikama tempurabañado en salsa dulce de tamarindo

Nagasaki Roll .................................................$107 ................... $93D: Surimi empanizado yaguacateF: Queso manchego con chilestoreados, y salsa de chipotle

Kazu Roll ........................................................$96 ..................... $92D: Salmón, queso filadelfiay mango F: Tajín

Shimane Roll ................................................... $105 ....................$95D: Pescado empanizado,kakiage y chiles toreadosF: Perlas de arrozbañado en salsa dulce

Sky Tree Roll ................................................... $118 .....................$108 D: Queso filadelfia, aguacate, chiles toreados y kakiage tempurizadoF: Topping de Rib Eye con salsa especial

EMPANIZADOS

Kinkaku Roll ......................................................................................... $119D: KakiageF: Pechuga de pollo empanizada y queso manchego gratinadoNevado Roll ............................................................................................ $114D: Camarón empanizado y aguacateF: Topping de Salsa tampico

Rossonero Roll ...................................................................................... $135D: Kakiage y chiles toreados F: Filete de res empanizado y queso manchego gratinado

Majua Roll .............................................................................................. $118D: Ostión, queso manchego y aguacate F: Topping de champiñón y cebollín

Panchi Roll ............................................................................................. $119D: Camarón, aguacate, queso filadelfia F: Coco rallado y salsa especial

CAPEADOS

Gogas Roll ...........................................................................................$115D: Aguacate, camarón y queso filadelfiaF: Surimi y salsa tampico Samurai Roll .......................................................................................$130D: Aguacate, chiles toreados y queso filadelfiaF: Pollo, salsa tampico y chipotle Osaka Roll ...........................................................................................$129D: Salmón, queso filadelfia y aguacate F: Espinaca capeada, salsa tampico y sriracha

MAKI

MAKI

ROLLOS DULCES

MAKI TEMAKI

Chitose Roll .....................................................................$97...............$89 D: Queso filadelfia F: Pasta de babysquid bañado con salsa dulce

Sapporo Roll ....................................................................$129 .............$109D: Aguacate y queso filadelfia F: Pulpo bañado en salsa dulce

Shinjuku Roll ...................................................................$119 .............$99 D: Camarón empanizado, quesofiladelfia, aguacate y pastababysquid F: Bañado en salsa dulce

Dragón Roll ......................................................................$128 .............$118D: Anguila, mayonesa, pepino y masago F: Aguacate y salsa dulce

Kyoto Rol ..........................................................................$118 .............$108D: Camarón capeado y quesofiladelfia F: Plátano macho frito bañadoen salsa dulce

Momiji Roll .......................................................................$99 .............$93D: Surimi aguacate y quesofiladelfia F: Kakiague capeado y salsa dulce

Unagui Roll ...............................................................$149 .......... $129D: Camarón empanizado, aguacate y queso filadelfia F: Anguila, almendra y salsa dulce

Fuji Roll .....................................................................$118 .......... $99D: Anguila, salmón, aguacatey pepino F: Queso filadelfia y salsa dulce

Shibuya Roll .............................................................$120 .......... $90D: Camarón capeado, quesofiladelfia y pepinoF: Mango y aguacate con salsadulce y salsa de chipotle

Rainbow Bridge Roll ..............................................$138 .......... $125D: Pasta de babysquid pepinoy aguacate F: Salmón, atún y robalo,bañado en salsa dulce

Trishy Fishy Roll ......................................................$106 .......... $99D: Surimi, queso filadelfia yaguacate F: Zuma de pepino, camarónempanizado y salsa tampico

MAKI TEMAKI

Shibuya roll Dragon roll

poke bowls

Poke chirashizuhiBowl grande con una cama de gohan, zumo de pepino y zanahoria, salmón, atún, camarón, surimi,aguacate, queso filadelfia, salsa tampico

Poke Edamaí Chiratsú .................................................$149VegetarianaBowl mediano con una cama de gohan, mango, manzana, pepino, zanahoria, perlas de arroz, aguacateedamames y aderezo de tamarindo

4 proteínas

1 proteínas

2 proteínas

2 proteínas

$259

$119

$179

$159

Poke GomukuBowl pequeño con una cama de gohan, zanahoria,pepino, edamemes, aguacate, ajonjolí, y una proteínaa elegir:

atúnsalmóncamarónpescado

pollorespulposurimi

proteínas a elegir

para otrosgustosTacos de camarón .....................................................................$1183 tacos de camarón en tortilla de harina o lechuga con masago, salsa de chipotle yabanico de aguacate

Tacos de Rib Eye ........................................................................$1183 tacos de Rib Eye marinados a la plancha contortilla de harina o lechuga, masago, salsa chipotley abanico de aguacateHamburguesaRes ................................................................................................$108Salmón .........................................................................................$118Servido con papas a la francesao gohan

Orden de papas a la francesa .................................................$69(300gr)PepitosPollo, cerdo o res servido con papas a la francesa1 pan ............................................................................................$892 panes ........................................................................................$119

ESPECIALIDADESChicken Katsu ............................................................................ $115Pollo empanizado conpapas, gohan oyakimeshi

Pizza Jinambou .......................................................................... $119Cama de arroz con queso filadelfia, aguacate, pescado asado, kanikama picante, masago y salsa dulce

Shabu Shabu ............................................................................... $185Cortes finos de Rib eye, carne de puerco yverduras cocidas sumergidas en caldo, nuestraespecialidad en comida japonesa

POSTRESJinambou Dezato ................................................................................ $65Burrito relleno de gelatina de quesoacompañado con helado de vainilla ychantilly con cullis de fresa cajeta o chocolate

Helado .................................................................................................. $50Sabor: té verde, fresa, vainilla o chocolate

Tempura Helado ................................................................................. $70 Con cubierta de fresa, cajetao chocolate

Tempura de Manzana ........................................................................ $65 Aros de manzana capeados en tempura,bañados con cubierta de cajeta, fresao chocolate

Tempura

BEBIDAS

* Todas nuestras bebidas alcohólicas se sirven de 2.0 oz * Todos los precios incluyen IVA

* No se servirán bebidas alcohólicas sin alimentos

COCTELERÍA TRADICIONAL

Alfonso XIII (180ml) ..................................................................$75Licor de café, leche evaporada

Conga (420ml)............................................................................$80Vodka, jugo de limón, jugo de piña, jugo de naranja y granadina

Margarita (300ml) .....................................................................$80Tequila reposado, jugo de limón

Mojito (180ml) ............................................................................$70Ron blanco, jugo de limón, jarabe natural, hierbabuena y agua mineral

Paloma (160ml) ..........................................................................$80Tequila, jugo de limón, refresco sabor toronja, escarchado en un vaso con sal

Piña colada (360ml) ..................................................................$70Ron blanco, crema de coco, lechecondensada y jugo de piña

Sangría (160ml) ..........................................................................$75Jugo de limón, jarabe natural,agua mineral y vino tinto

Clericot copa ..............................................................................$50

Clericot jarra grande 2Lt .........................................................$290

DIGESTIVOS

Baileys ....................................................................................... $89 Kahlua ........................................................................................ $70Licor del 43 ............................................................................... $119 Carajillo ..................................................................................... $160

BEBIDAS CON CALPIS

SAKE NATURAL

Tradicional (360ml) ...................................................................$69Calpis, agua natural o mineral ymanzana o mango picado

Calpis con midori (360ml) .......................................................$89Vodka, jugo de limón, jugo de piña,jugo de naranja y granadina

Calpis Jinambou (360ml) .........................................................$79Calpis, ron blanco, jugo de limón,escarchado con sal

Calpis especial (360ml) ...........................................................$79Calpis, jugo de naranja, jugo de limón,vodka y agua mineral

Sho chiku bai ............................................................................$129Sake de sabores copa (90ml)Hana lychee ..............................................................................$105Hana manzana ..........................................................................$105

VARIOS

CERVEZA NACIONAL

TEQUILA

BRANDY

WHISKY

VODKA

RON

Refresco en lata (355 ml) ..................................................................$40Agua embotellada (600 ml) ...............................................................$40Naranjada o limonada (360 ml) .......................................................$50Te verde, frío o caliente (360 ml) ....................................................$50Te de Jazmín caliente (360 ml) ........................................................$55Jarra de limonada o naranjada .........................................................$165mineral (720ml)Boing de mango (333 ml) ..................................................................$40Café (nespresso)Americano ............................................................................................$45Capuchino .............................................................................................$55

CoronaNegra ModeloModelo especialVictoria

$48 +10 michelada+$15 con clamato

Tradicional plata ............... $85Tradicional ......................... $95Herradura reposado ......... $105

Smirnoff ..................... $85Absolut ....................... $95

Bacardí blanco .......... $85Matusalem ................. $95

Torres .................................. $85

Etiqueta roja ...................... $95