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FLUJO ECONOMICO SIMPLE
DEL PROYECTO EMPRESARIAL DISTRICARNES MI GRANJITA
YISETH NATALY MARIN
SHONNY PAMELA HERNANDEZ
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS V/CIO
CONTADURIA PBLICA
II SEMESTRE
2011
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FLUJO ECONOMICO SIMPLE
DEL PROYECTO EMPRESARIAL DISTRICARNES MI GRANJITA
SHONNY PAMELA HERNANDEZ ANDRADE
YISETH NATALY MARIN
TRABAJO PRESENTADO EN LA ASIGNATURA DE MICROECONOMIA
COMO REQUISITO ACADEMICO
MIRYAN MERCEDES CALA
UNIVERSIDAD SANTO TOMAS V/CIO
CONTADURIA PBLICA
II SEMESTRE
2011
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PROYECTO EMPRESARIAL
DISTRICARNES MI GRANJITA
HISTORIA
DISTRICARNES MI GRANJITA
Fundada el da 13 de mayo del 2009 por el seor NELSON ANDRADE
AROCA.
Esta empresa se dedicada a la venta de carne bovina, ubicada en el barrio
prados de Siberia en la ciudad de Villavicencio Meta.
Su propsito como empresa es beneficiar a las familias de este sector con
nuestros excelentes precios y nuestro buen servicio al cliente y sobre todo
mostrar buena calidad.
Se sabe que este tipo de empresas compran los novillos a fincas
circunvecinas o lotes en frigo riente que son de 10 a 15 cabezas, buscando
una pesaje entre los 450 a 550 kg, ya que este es el peso evaluado en elMeta.
Nuestra empresa est situada en un terreno propio, la cual contamos con un
espacio suficiente para el desposte del animal y la comercializacin del
producto, como tal se cuenta con 2 reas: una de desposte y una de venta.
FINCA EL MANANTIAL: es la encargada de vendernos excelentes novillos
para la venta en nuestro punto y as satisfacer las necesidades de nuestros
clientes cumplindoles con una buena calidad.
FRIGORIENTE: es una empresa que nos presta dos servicios, el de sacrificiodel animal y el trasporte de este mismo hasta nuestro punto de venta por unvalor de 93.000 por cabeza de ganado.
Nuestra Empresa cuenta con un personal de alta experiencia para lamanipulacin y operacin de las mquinas, el personal que tenemos, es elencargado de operar y manejar las siguientes mquinas: una sierra, unamolidora de carne, una cortadora, un cuarto frio y los respectivosrefrigeradores, tambin contamos con un automvil, una Camionetapara ladistribucin del producto bovino a los supermercados y tiendas y unamotocicleta para realizar los pedidos que solicitan a la distribuidora.
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Actualmente la empresa tiene 6 trabajadores los cuales se les paga un salariomnimo de $535600 y $63.500 de auxilio de trasporte y cuentan con un seguro
de vida, son trabajadores independientes, los cuales se dividen en su trabajoas: 1 despostador, 1administrador, 1 cajera, 1 vendedora de mostrador 1oficios varios como domicilios y 1 contador.
Identificando nuestra empresa podemos decir que es una competenciaperfecta cuando hablamos a nivel municipal ya que son muchos los oferentesy muchos los demandantes, pero si lo vemos desde el punto de vistadepartamental en el barrio prados de Siberia, DISTRICARNES MI GRANJITAes una competencia de oligopolio de demanda ya que hay pocos oferentes ymuchos demandantes.
A QUE NOS DEDICAMOS?
Nuestra empresa se dedica a la venta de carne de res ofrecindonos 2
presentaciones, carne molina y carne en diferentes cortes finos, brindndonos
una excelente calidad y presentacin del producto.
NUESTRO PROPSITO
Solucionar las necesidades de nuestros clientes ofrecindoles una ampliavariedad en nuestro producto crnico, ofreciendo una buena calidad ypresentacin de este mismo.
FLUJO ECONOMICO SIMPLE
C:\Users\pcnett\Desktop\FLUJO
DESCRIPCION DEL FLUJO ECONOMICO SIMPLE
En el flujo econmico simple reflejamos como se relacionan las familias,
consumidores y clientes con nuestra empresa, as mismo analizamos que
tanto capital, mano de obra y maquinaria manejamos, igualmente qu relacin
tiene el estado con la empresa y quienes nos proveen sus servicios, en este
caso servicios de: energa, agua, gas, plsticos, seguridad, arp, venta de
ganado etc.
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MODELO MATEMATICO DE LA DEMANDA DE DISTRICARNES MIGRANJITA
Districarnes mi granjita: encuesta familia Neira y Andrade del barrio pradosde Siberia
Demandantes: familias y supermercados cercanosOferente: districarnes mi granjita
FRECUENCIA DE LIBRAS DE CARNE QUE COMPRAN POR SEMANA LA
FAMILIA NEIRA Y LA FAMILIA ANDRADE EN EL MES DE JUNIO JULIO Y
AGOSTO
CURVA Y MODELO DE DEMANDA DE LA FAMILIA NEIRA
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LECTURA DE LA DEMANDA INDIVIDUAL
Qdx= 28.03679654 0.004220779 (p).
La familia Neira est dispuesta a comprar 28 libras de carne cuando el precio
est a 0 pesos, de tal manera que cuando el precio este $4.800 ellos estarn
dispuestos a demandar 8 libras de carne semanalmente.
CURVA Y MODELO DE LA DEMANDA DE LA FAMILIA ANDRADE
LECTURA:
Qdx= 16.22727273 0.001363636p
La familia Andrade est dispuesta a demandar 16 libras de carne
semanalmente, de tal manera que cuando el precio de la libra de carne este a
$4.800, ellos estarn dispuestos a demandar 9,5 libras de carne
semanalmente.
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CURVA Y MODELO DE LA DEMANDA TOTAL
LECTURA;
Qdx= 44.26406926 -0,005584416
La demanda total est dispuestos s demandar 44 libras de carne
semanalmente, cuando el precio de la carne este a $4.800 ellos estarn
dispuestos a demandar 17 libras de carne semanalmente.
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CURVA Y MODELO DE LA OFERTA DE DISTRICARNESMI GRANJITA
LECTURA
Qsx: -144,0649351+0,04038961 (P)
Los oferentes estarn dispuestos a ofrecer carne cuando el precio este a
$3.600, de tal manera que cuando el precio est a $4.800 ellos estn
dispuestos a ofrecer en conjunto 49 libras de carne.
PUNTO DE EQUILIBRIO
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LECTURA:
Cuando el precio es de $4.096 pesos los demandantes quieren comprar ylos oferentes ofrecer la mismas libra de carne que son 21 librassemanalmente.
ABUNDANCIA O ESCACES
Actualmente la empresa Mi granjita est poniendo en el mercado
semanalmente 1.600 libras de carne , las cuales son vendidas a familiar de lazona, un supermercado y una tienda circunvecina , por lo que se puede decir
que la carnicera est cubriendo totalmente las cantidades demandadas por
las familias y los dems clientes.
APLICABILIDAD DE ELASTICIDA PRECIO Y CRUZADA A NUESTRAEMPRESA
ELASTICIDAD PRECIO
La elasticidad precio la voy hallar tomando un promedio de las cantidades
vendidas de carne de res, de los primeros 10 das de los correspondientes
meses:
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LECTURA:
Por cada 2% que aumente la carne, los demandantes nos dejaran de comprar
-31libras durante los primeros diez (10) das de cada mes.
LECTURA:
Por cada 10% que aumente la carne los demandantes nos dejaran de
comprar -33 libras durante los primeros diez (10) das de cada mes.
LECTURA:
Por cada 1% que aumente la carne los demandantes nos dejaran de comprar
-23 libras durante los primeros diez (10) das de cada mes.
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LECTURA:
Por cada 1% que aumente la carne los demandantes nos dejaran de comprar
-14 libras durante los primeros diez (10) das de cada mes.
LECTURA:
Por cada 1% que aumente la carne los demandantes nos dejaran de comprar
-21 libras durante lso primeros diez (10) das de cada mes.
ELASTICIDAD INGRESO
Para hallar la elasticidad ingreso miramos el perfil de los consumidores de
carne de res del barrio prados de Siberia evaluado el ingreso promedio de los
primeros 10 das de cada mes
Lectura: por cada 250% que aumenta el ingreso de los compradores en los
primeros 10 das del mes de mayo y jun. , las cantidades aumentan un 71%
de libras de carne de res
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BIEN NECESARIO
Lectura: por cada 7% que aumente el ingreso de los consumidores en losprimeros 10 das del mes de jun. Y jul. Disminuye un -19% de libras de carne
BIEN NECESARIO
Lectura: por cada 7% que aumente el ingreso de los consumidores en losprimeros 10 das del mes de jul. y ago. Aumenta un 65% las cantidades de
libras de carne.
BIEN LUJO
Lectura: por cada 91% que aumente el ingreso de los consumidores en losprimeros 10 das del mes de ago. y sep. Las cantidades aumentan un 45%
BN NECESARIO
Lectura: por cada -90% que disminuya el ingreso de los consumidores en losprimeros 10 das del mes de sep. Y oct., las cantidades de carnes disminuyen
un -63%
BIEN NECESARIO
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ELASTICIDAD CRUZADA
Para hallar la elasticidad cruzada vamos a tener en cuenta el comportamiento
de la venta de pollo amarillo en los primero 10 das del mes de julio hasta el
mes de octubre.de este se tiene el sgte comportamiento.
Lectura: el precio del pollo amarillo de los primeros 10 das del mes de jul. Yagt. cay a un 6% y las cantidades de carne aumentaron un 65%
BIEN COMPLEMENTARIO
LECTURA: el precio del pollo amarillo, de los primeros 10 das del mes deagt. y sep. Cay a un 7% y las cantidades de carne aumentaron un 45%
BIEN COMPLEMETARIO
Lectura: el precio del pollo amarillo de los primeros 10 das del mes de sep. Yoct. Aumento un 11% y las cantidades disminuyeron un 63%
BIEN COMPLEMENTARIO
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TEORIA DEL CONSUMIDOR
DEMANDA POR CARACTERISTICAS
Escog esta teora ya que es la que ms se utiliza a la hora de demandar
algn producto en especfico y satisfaciendo la necesidad que busco,
Demanda por caractersticas lo podemos definir cmo la toma de decisin que
tiene el consumidor
APLICABILIDAD EN MI PROYECTO
Que hace que la gente del barrio parados de Siberia de estrato 2 compre una
libra de carne en DISTRICARNES MI GRANJITA a que la compre en elsupermercado doa flor ubicada en el mismo sector.
DISTRICARNES MI GRANJITA SUPERMERCADO DOA FLOR
Por que el consumidor prefiere comprar en DISTRICARNES MIGRANJITA?
Porque su precio es cmodo, al consumidor siempre le va a gustar la calidad
del producto ya que se le da la opcin de escoger la carne y la atencin
siempre ser la mejor.
La poltica de la empresa diceque cliente siempre tiene la razn
.
CARACTERISTICAS
Precio x libra $4800 carne de novillo buena atencin al cliente establecimiento adecuado y
limpieza necesaria. Buen estado de la carne. cumple con los requisitos exigidos. se trabaja distintos cortes si el
cliente lo desea
realizacin a domicilio
CARACTERISTICAS
Precio x libra $5200 Carne de novillo Su ventaja es la venta de
verduras
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TEORIA DE LA PRODUCCION
INSUMOS FIJOS: es cuya cantidad no se puede cambiar de inmediato. SERVICIOS
ARRIENDO
INSUMOS VARIABLES: Son aquellas cantidades que se pueden variar NOVILLOS,
EMPLEADOS
BIATICOS
FUNCION DE PRODUCCION: son los factores de produccin:
CAPITAL: Enfriadores, maquinaria. MANO DE OBRA: Empleados TIERRA: Punto de venta (local)
PRODUCTO MEDIO Y MARGINAL
Mientras el producto medio es constante, el producto marginal es
constante y adems es igual al producto medio. Si el producto medio esdecreciente entonces el producto marginal es constante y menor que elproducto medio. Adems, si el producto marginal es constante, elproducto medio no tiene que ser necesariamente constante.
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ANEXOS
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