UNIVERSIDAD TECNICA DE MACHALA

FACULTAD DE CIENCIAS QUIMICAS Y LA SALUD

ESCUELA DE ENFERMERIA PRIMER SEMESTRE

NOMBRE: ELENA RODRIGUEZTEMA: VITAMINAS

VITAMINAS

• SON SUSTANCIAS ORGÁNICAS DE ESTRUCTURAS COMPLEJAS, ESTÁN PRESENTES EN LOS ALIMENTOS.

VITAMINAS

• FUNCIONES DE LAS VITAMINAS • Son necesarias para el crecimiento,

mantenimiento y metabolismo• Facilitando la absorción del calcio en la

deposición mineral de los huesos

CLASIFICACIÓN

• VITAMINAS LIPOSOLUBLESSON AQUELLAS QUE SE PUEDEN DISOLVER EN GRASAS Y

ACEITES

• NOMBRE QUÍMICO

• A RETINOL• D2 ERGO CALCIFEROL• D3 COLE CALCIFEROL• E TOCOFEROL• K FILOQUINONA

A RETINOL

• (Piel, enf. Infecciosas)• Deficiencias: ceguera, sequedad de la mucosa

E TOCOFEROL

• Antioxidante, func. (org sexuales)• Deficiencia: Fertilidad, anemia

D ERGO CALCIFEROL

• Asimila (N y C)• Almacena en el hígado riñón y pulmón• Deficiencia: mal formaciones óseas, el raquitismo

K FILOQUINONA

• Formacion (globulos sanguineos)• Deficiencia: lesion cerebral, hemorragias

VITAMINAS HIDROSOLUBLES

• SON AQUELLAS QUE SE DISUELVEN EN AGUA• NOMBRE QUÍMICO• COMPLEJO B • B10 FOLACINA• B12 CIANOCOBALAMINA• H BIOTINA• C ACIDO ASCÓRBICO

COMPLEJO B

• Metabolismo (carbohidratos), S.N y S.R• Deficiencia: Beri Beri, calambres.

B10 FOLACINA

• Inactivación Resp. Inmunitaria• Malformación del embrión, anemia.

B12 CIANOCOBALAMINA

• Funcion, crecimiento, reprod. Celular.• Deficiencia: crecimiento y apetito.

H BIOTINA

• Metaboliza las grasas.• Deficiencias: ninguna.

C ACIDO ASCÓRBICO

• Cicatrización (heridas, huesos, dientes)• Deficiencia: los resfriados.

PRECAUCIONES DE ENFERMERIA

• ADQUIRIR CONOCIMIENTO ACERCA DE LAS VITAMINAS Y COMPLEMENTOS MINERALES

• • MANEJAR LA ADMINISTRACIÓN DE LAS VITAMINAS Y

COMPLEMENTOS MINERALES• • SER CONSCIENTE DE LOS EFECTOS COLATERALES QUE PUEDEN

OCASIONAR REACCIONES ADVERSAS AL MEDICAMENTO • ADMINISTRAR LA DOSIS ADECUADA QUE SEA BAJO

PRESCRIPCIÓN