Tuna

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Originaria de Amrica, llevada por los espaoles a Europa y as distribuida a otros pases del mundo. En el Per, la mayor produccin de tuna se encuentra en las regiones andinas, sobre todo en Ayacucho, Huancavelica, Apurmac, Arequipa, Ancash.

Existen diversas variedades, la roja, amarilla, morada y blanca.

La tuna es fuente de minerales esenciales comocalcio, fosforo, potasio, selenio, cobre y zinc.Adems tiene buenas cantidades de vitamina C.

Por otro lado, tienen un pigmento denominado *Betalaina*, este acta como un antioxidante, el cual tiene una actividad anticancer inclusive mayor que la vitamina C. As mismo impide la oxidacin de la grasa, previniendo la formacin de la placa arteriosclertica, muy recomendado para aquellas personas que viven con mucho estrs o que tienen hbitos de vida poco saludables.

La pulpa tiene propiedades antispticas y astringentes,recomendado para personas que sufren de diarreas. Tambin tiene propiedades alcalinizantes por lo que es muy recomendado para personas que sufren de ulceras gastricas.

Es recomendado para aquellas personas que sufren de enfermedades coronarias, ya que, tiene un alcaloide llamado *cantina* el cual es un tnico cardiaco que aumenta la fuerza y la amplitud de las contracciones del corazn

Las semillas se utilizan para aquellas personas que sufren de estreimiento.

La tuna roja, morada tienen mayor cantidad antioxidante (la capacidad antioxidante est relacionado con el color de la fruta, a mayor color mayor capacidad antioxidante)Estas propiedades medicinales se conocen desde hace varios aos atrs, los pobladores andinos, ingeran el jugo de tuna para eliminar la fiebre y la pulpa para el tratamiento de las hernias, hgado irritado, ulceras estomacales y diarreas.

Se pueden consumir entera como un postre o merienda,se puede agregar a las ensaladas de verduras para darle un toque dulce, en ensalada de frutas y en jugos.Su contenido de caloras es mnimo, tiene alrededor de 58 a 66 caloras, es 80 % agua, tiene 15 % de carbohidratos, 3 % de protenas, no tiene grasa y tiene ms del 3 % de fibra. Cada fruta tiene aproximadamente 20 mg de Vitamina C, 16 mg de Calcio, 26 de Fosforo y 30 de Potasio. 51 COMENTARIOS 1 - 50 Ms recientes>>jUAN| 9.12.2012dIME Y LAS PEPAS NO HACEN MAL, NO PODRIA ORIGINAR MAS ADELANTE PROBLEMAS CON LA VESICULA?Lorena Olivos Consoli| 12.12.2012Estimado Juan,Las pepas de la tuna no causan daos a la vesicula ya que estas solo se quedan en el tracto digestivo, no ingresan a la circulacin sangunea para llegar al hgado.Cmela con toda confianza al menos que tengas problemas de diverticulos.Espero haberto ayudado.lucy ortiz| 17.01.2013Hola amiga hoy estoy averiguendo sobre como alimentar a mimami ella esta con la artritis remautoidea, enfisema pulmonar que se ido complicando con insuficiencia renal entonces mi preocupacion es como darle y cocinar sus alimentos ella consumia mucha fruta y vegetales pero ahora le estan prohibidos muchas de ellas y no s como alimentarla espero me ayudes muchas gracias.Lorena Olivos Consoli| 17.01.2013Estimada Lucy.Por las complicaciones de tu mami, es preferible que la lleves donde un nutricionista para que pueda evaluarla y prepararle un rgimen de alimentacin adecuado para ella. Puedes ir a algn hospital o clnica as, de acuerdo a su peso, talla y anlisis podran preparle una dieta.Espero haberte ayudadoSaludos,JOS BECERRA| 18.02.2013TODOS LOS DAS, DISFRUTO ESTA DELICIOSA FRUTA QUE LO TENGO EN CANTIDADES INDUSTRIALES EN MI JARDIN...GRACIAS POR EL INFORME...Guille| 30.03.2013Yo tengo colon irritable y gastritis leve, me haria bien consumir ademas me aliviaria quizas las faltulencias.???debora| 4.04.2013como la puedo utilizar para el tratamiento del acne , me dijeron que la penca es bueno para el tratamiento de la piel, pero no se como deberia utilizarla.Estrella Mrida| 14.04.2013Yo consumo en mucha cantidad, porque me encanta y cre que no engordaba, una amiga dice que tiene mucha zucar y que s engorda. Que hago cuido mis kilos, pero me encanta, yo me la sirvo en ayunasLorena Olivos Consoli| 20.05.2013Estimado Guille,La tuna va a ayudarte mucho a mejorar los sntomas del colon irritable. Sin embargo, si podra darte flatulencia, te recomiendo que pruebes sin exagerar la dosis haber como tu cuerpo tolera la fibra.Nos cuentas como te fue!Lorena Olivos Consoli| 20.05.2013Estimada Debora!La tuna por su efecto antiinflamatorio va a disminuir la irritacin de la piel a causa del acn. Puedes colocarte la fruta cortada y pelada en rodajas sobre la parte inflamada, te recomiendo la tuna verde ya que la roja puede pigmentar tu piel!La manzanilla en forma de compresas tambin es muy til para el tratamiento del acnSuerte!Lorena Olivos Consoli| 20.05.2013Estrella, recuerda que todo en exceso es malo!No debemos de consumir ms de 3 frutas diarias!Te entiendo, la tuna tambin es una de mis frutas favoritas!Suerte!Tatiana| 21.06.2013me parece una muy interesante informacin, yo tengo gastritis desde hace 4 aos y me estaba sanando hasta q empece a hacer desordenes alimenticios y me temo que empeor, por eso me gustara saber aparte de la tuna qu otras frutas son buenas para la gastritis? gracias de antemanoromy orozco| 17.07.2013he ledo que tiene muchas propiedades si en peru hay algn frito parecidoFrankie| 3.08.2013Mi hijo de 1 ao podra consumir Tuna?, de ser si como le dara y a que hora. Espero tu respuesta.lorena| 4.08.2013gracias por tu informacion me ha sido muy util, puedo hacer mascarillas faciales con tuna y cuales serian los beneficios, graciasgerson alejandro| 23.08.2013Hola LoRena, tendras algun conocido para comprarle TUNA pero por toneladas????Galvis| 9.09.2013Esta sirve para curar las hemorroides?Galvis| 9.09.2013como devo preparar las semillas para el estreimiento?maria estela| 17.09.2013Yo sufro de dolor y muchos gases en el colon y tambin se meIrrita ,me ayudara la tina a mejorar?BERNARDO GMEZ| 19.10.2013Me han recomendado un bebida a base de Tuna . Vivo en Colombia y esta no es una fruta comn . Tenemos cactus pero aqu no se come . Quisiera saber cual es la fruta o nombre aqu en Colombia de la TUNA .LUISA LUJAN| 24.10.2013Hola, mi esposo es diabetico. puede consumirla? Graciasinain fomperoza aguire| 17.12.2013Mi pregunta es : podra reducir presion arterial, es afrodisiaco este fruto.?Lorena Olivos Consoli| 19.12.2013La tuna puede mejorar la presin arterial gracias a los antioxidantes que contiene. Tambin ayuda a mejorar los lpidos en sangre.Lorena Olivos Consoli| 19.12.2013Las hojas de la tuna tienen propiedades desinflamantes que ayudan a mejorar los malestares de hemorroides.Lorena Olivos Consoli| 19.12.2013Se dejan remojar en agua para que se forme la goma (pectina). Despus puedes agregar esta goma en el jugo!Lorena Olivos Consoli| 19.12.2013Si, la tuna puede ayudarte a mejorar el trnsito intestinal y as disminuir la inflamacin.Lorena Olivos Consoli| 19.12.2013En Colombia se conoce como Higo TunaLorena Olivos Consoli| 19.12.2013Si, pero en pequeas cantidades.Lorena Olivos Consoli| 19.12.2013Gerson hola,No tengo conocidos que vendan tuna, en el mercado mayorista podras conseguir buena informacin.Lorena Olivos Consoli| 19.12.2013FrankieA partir del ao ya pueden consumir todos los alimentos!Puedes drsela como merienda, picada y pelada. Debes de ser muy cuidadosa para evitar que se atore.CariosLorena Olivos Consoli| 19.12.2013RomyEn el Per venden Tuna!Lorena Olivos Consoli| 19.12.2013TatianaLa papaya es una buena eleccin, adems de ser suave ayuda a la digestin y evita la inflamacin del estmago.JOSE ALBERTO| 9.03.2014LA SABILA Y EL TOCOSH CRUDO ESPECIAL REMEDIO PARA LA GASTRITISmartina| 23.03.2014he comido toda la vida tunas ,pero nunca me imagine sus cualidades.noelle Hassmann| 23.03.2014Hola soy de Chile y me interesa mucho saber como puedo y que cantidad tomar de la hoja (penca) . Jugo mezclado con naranja y miel.No hay informacin, solo de las propiedades.Gracias.Lorena Olivos Consoli| 2.04.2014Noelle,Muchas gracias por escribirnos y mandamos un saludo a todos los Chilenos que nos leen.La cantidad de penca es aproximadamente 1 tz de hojas o un puado de estas.CariosVanessa| 13.06.2014Hola,Una consulta cuantas veces al da o al mes debemos consumir esta fruta TUNALorena Olivos Consoli| 18.06.2014Las recomendaciones indican 3 frutas diarias, pueden ser tunas o las de tu preferencia!Carmen Muoz Hernndez| 3.07.2014Quisiera saber si la parte verde de la tuna se puede usar para combatir la diabetes ?Francisco Luis Blanco| 21.07.2014Me gustaria saber como se prepara la tunaLorena Olivos Consoli| 23.07.2014Hola! La tuna se pela y se consume!Domingo| 4.08.2014Hola soy de Espaa, aqu se le conoce como higos chumbos =) Tengo desde hace tres aos una hernia justo arriba del ombligo; agradecera de antemaano la receta para curarla, as como la cantidad a emplear y la forma adecuada de aplicarlo. Una pgina muy interesante; Muchas gracias!!gabriel| 5.08.2014me enteresa la fruta vivo en maracaibo en venezuela como ago para comprarla y cuanto cuestaMarco Omonte| 10.08.2014Es cierto que la tuna disminuye el colesterol malo?Lorena Olivos Consoli| 13.08.2014HolaSi, la Tuna ayuda a disminuir el colesterol malo por la cantidad de fibra que tiene y por sus antioxidantes!Lorena Olivos Consoli| 13.08.2014Hola,La mejor forma de disminuir los malestares de la hernia en el ombligo es manteniendo un peso ideal, evitar comidas pesadas y muy condimentadas y no acostarte despus de comer.Saludossilvia| 5.09.2014alguien me puede ayudar. tengo una planta de tuna que ya tiene como 4 aos y ni siquiera se prepara par al floracin, que se puede hacer en estos casoaimeeth avila| 20.10.2014buenas tardes actualmente mimama padece de cancer renal me recomendaron tomar esta fruta ligada con tomate de arbol y agua de coco sera recomendableArmando Machen Gonzlez| 28.10.2014Buenas noches, yo soy productor de tuna en Mxico, si hay alguien interesado, yo puedo venderles tuna orgnica o convencional, nosotros producimos alrededor de 100,000 toneladas por temporada.Para cualquier cosa, es dejo mi correo: machencorporation@hotmail.comesteffi| 23.11.2014Que parte de la tuna se come? Solo la flor? 1 - 50 Ms recientes>>ESCRIBIR UN COMENTARIOPrincipio del formularioNombreE-mailURLRecordar datos personales?Comentarios (Puede usar etiquetas HTML para el estilo)Captcha:

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