Post on 24-Jul-2015
TEMA 7 MEMBRANES CEL·LULARS I ORGÀNULS NO DELIMITATS PER MEMBRANES
LA MEMBRANA PLASMÀTICA
ESTRUCTURA I COMPOSICIÓ
MEMBRANA UNITÀRIA: l’estructura La membrana citoplàsmàtica que envolta la cèl·lula i la dels orgànuls membranosos és gairebé la mateixa
Composició:52% proteïnes40% Lípids8% glúcids
Estructura: Singer i Nicholson proposen al 1972 el model de
MOSAÏC FLUID format per una bicapa lipídica associada a proteïnes.
http://www.youtube.com/watch?v=vh5dhjXzbXc
Mobilitat dels lipids de la bicapa: sobre si mateixos, lateralment i entre les bicapes (flip-flop).
Quant més insaturats són els a.g. Més fluida és la membrana.
Colesterol: es situa entre els colçes dels a.g. Insaturats per donar estabilitat a la bicapa
http://www.youtube.com/watch?v=vh5dhjXzbXc
Proteïnes integrals o intrínseques. Proteïnes de transmembranes
Proteïnes Perifèriques o extrínseques
Receptors de membrana
Glicocalix
Interior cel·lular
Exterior cel·lular
GLICOCALIX
LA MEMBRANA PLASMÀTICA
FUNCIONS DE LA MEMBRANA
Mantenir estable l’interior cel·lular. És permeable a l’aigua i regula el
pas de substàncies
•Impermeable a les substàncies polars i permeable a les apolars
•Les substàncies grans poden passar per endo i exocitosi•Regula l’entrada i sortida de molècules i d’ions
•Possibilita el reconeixement cel·lular
•Duu a terme activitats enzimàtiques
•Intervenir en la transmissió de senyals
•Constituir unions intercel·lulars
•Constituir punts d’ancoratge
TRANSPORT A TRAVÈS DE LA MEMBRANA
TRANSPORT PASSIU
TRANSPORT ACTIU
TRANSPORT SELECTIU
TRANSPORT PASSIU: difussió simple
1. No necessita despesa energètica2. Es fan per òsmosi a favor de gradient de concentració, elèctric o
electroquímic
DIFUSSIÓ SIMPLE A TRAVÈS DE LA BICAPA
DIFUSSIÓ SIMPLE A TRAVÈS DE CANALS PROTEICS
Molècules apolars petites com esteroids, eter de cloroform, gassos com el N2 o l’O2.
Molècules feblement polars amb baix pes molecular com aigua, CO2, urea…
Ions com Na+, K+, Ca2+, Cl-Els canals iònics poden estar oberts o obrir-se per ddp o per lligament a substàncies com neurotransmissors, hormones
TRANSPORT PASSIU: difussió facilitada
Hi participen proteïnes transmembrana específiques o PERMEASES
A favor de gradient.
Permet el transport de molècules més grans com glucosa, aa, sacarosa
La velocitat de transport depèn de la saturació de la permeasa
TRANSPORT ACTIU
Necessita despesa energètica gràcies a la hidròlisi d’un ATP
Es fa contragradent de concentració electroquímic
MEMBRANES DE SECRECIÓ
Subtàncies dipositades a l’exterior de la membrana secretades per la cèl·lula.
La membrana de secreció de les cèl·lules eucariotes es diu: MATRIU EXTRACEL·LULAR.
La membrana de secreció de les cèl·lules vegetals es diu: PARET CEL·LULAR
MEMBRANES DE SECRECIÓ
MATRIU EXTRACEL·LULAR.
• Serveix de nexe d’unió entre les cèl·lules d’un teixit• Omple els espais intercel·lulars• Dóna consistència als teixits i òrgans
La matriu dóna forma a les cèl·lules que engloba
COMPOSICIÒ
FIBRES PROTEIQUES:
Colàgen dóna consistència estructura i resistència al teixit.Elastina: Proporciona elasticitat Fibronectina: Glicoproteïna amb funció adherent entre les cèl·lules i les cèl·lules i el colàgen.
SUBSTÀNCIA FONAMENTAL AMORFA
Formada per proteoglicans (glucids). Àcid hialurònic al que s’uneixen ales proteïnes filamentoses.
També s’uneixen glicosaminglicans que atreuen molta aigua com un gel.
PARET CEL·LULAR
• Envolta les cèl·lules vegetals• Formada bàsicament per cel·lulosa secretada per la mateixa cèl·lula en capes de fibres en diferents direccions.• Funció de sosteniment.
COMPOSICIÓXarxa de fibres de cel·lulosaMatriu amb aigua, sals minerals, hemicel·lulosa I pectina. També pot impregnar-se de lignina, suberina, CaCO3 o SiO4
EL CITOPLASMA
Espai entre la membrana cel·lular i l’embolcall nuclear
Constituït per pel: citosol, citoesquelet i els orgànuls citoplasmàtics.
CITOSOL • També s’anomena hialoplasma.
•Al seu interior es troba el citoesquelet i els orgànuls.
•Compost en un 85% d’aigua, és una dispersió coloidal.
•Pot passar de sol a gel i a l’inrevés.
•Hi ha un alt contingut d’enzims, és el medi on es produeixen moltes reaccions metabòliques.
•Conté també inclusions de reserva.
CITOSQUELET
• Es troba a totes les cèl·lules eucariotes
•Xarxa de filaments proteics que formen una bastida.
•Format per:
• MICROTUBULS, • FILAMENTS INTERMEDIS • MICROFILAMENTS
Funcions:
• Mantenir la forma cel·lular
• Possibilitar el desplaçament per
pseudopodis
• Fer la contracció de les c.
musculars
• Transportar i organitzar els
orgànuls citoplasmàtics
MICROFILAMENTS
•Són bàsicament filaments d’actina.•Son els components més abundants del citosquelet
• ACTINA: formats per la polimerització d’uns dímers proteïcs
• MIOSINA: Formada per dues dues cadenes polipeptídiques associades
•Mantenen la forma de la cèl·lula•Generen l’emisió de psudopodis•Estabilitzen les prolongacions citoplasmàtiques•Possibilita el moviment contractil de les cèl·lules musculars
FILAMENTS INTERMEDIS
Presenten un gruix intermedi entre microtúbuls i microfilaments i són proteics. Tenen funció estructural
Neurofilaments: als axons de les neurones
Tonofilaments o filaments de queratina: a les cèl·lules epitelials. La pell, les ungles i els cabells en tenen molta queratina
Filaments de vimentina: abundants al teixit conjuntiu
Filaments de desmina: abundant a les cèl·lules musculars
MICROTÚBULS
•Son filaments tubulars formats per tubulina.•S’organitzen al voltant d’un centre organitzador
•Poden formar estructures estables com cilis, flagels o centrosomes.
•Poden formar estructures dinàmiques com el fus mitòtic, els pseudopodis i citosquelet.
• Intervenen en el moviment cel·lular
• Serveixen de base per estructurar el citosquelet
• Determinen la forma cel·lular
• Organitzen l’organització dels orgànuls
• Mobilitzen els cromosomes
EL CENTROSOMA / CITOCENTRE
•Es troba a prop del Nucli cel·lular i conté el Centre
d’Organització de Microtúbuls COM que apareix com una
taca clara birefringent al MO
•El COM forma i destrueix microtúbuls de manera que
organitza el moviment intern i extern de la cèl·lula.
•HI HA DOS TIPUS
CENTROSMA AMB CENTRIOLS
CENTROSMA SENSE CENTRIOLS
EL CENTROSOMA / CITOCENTRE
CENTROSMA SENSE CENTRIOLS
Es troba a les cèl·lules de fongs i vegetals. Només són un COM en la divisió cel·lular formens els casquets polars
EL CENTROSOMA / CITOCENTRE
CENTROSMA AMB CENTRIOLS
Es troba a les cèl·lules dels protoctistes ( algues, protozous)
i animals.
•1 I 4 CENTRIOLS•5 DIPLOSOMA•3 MATERIAL PERICENTRIOLAR COM•2 ÀSTER
Forma els microtúbuls de undulipodis, fus mitòtic i citoesquelet
CILIS I FLAGELS (UNDOLIPODIS)
Cilis: 0,2 micròmetres de diàmetre i 5-10 de llarg. Es troben en gran nombre.
Flagel: 0,2 micròmetre de diàmetre i un 100 de longitud, normalment es presenten un o dos en una cèl·lula.
CILIS I FLAGELS
1. Arrel2. Corpuscle basal o
cinetosoma3. Zona de transició4. Tija
moviment
ELS RIBOSOMES
• Estructures globulars sense membrana
•Formats per Proteïnes i rRNA
•Es poden trobar dispersos al citoplasma o adherits a membranes
•S’estructuren en 2 subunitats, una gran i una petita, sempre estan separades excepte durant el procés de síntesi de proteïnes.
•La seva funció és la Síntesi de Proteïnes o TRADUCCIÓ
INS Andreu Nin Montse Jaén